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पोल्‍टर्ी्इलर फार्म ंग ्

1. पररचय्

मरु्गी का माांस उच् च र्गवुत्‍ ा ता प रोटीन , खन ज पदार्थों और वतनामम ों का मह्‍ तपरवण ्ी ह जी मा त आहार की सां मु आहार ब ा ा ह . आजक चचक (ब्राइ रों) की वतशपष रूप सप वतकमस स् ें उप ब् ध ह जी जल्द बढ़ ी ह और जज में आहार की माांस में पररतन ण कर प की ऊां ची क्षम ा ही ी ह . ब्राइ र फाममिंर्ग पररतार की आय का एक मखु् य ्ी ही सक ा ह अर्थता पररप तषण ककसा ों की सहायक आय और ाभरोटद रीजर्गार रोटदा कर सक ा ह , यह फामण कप आकार पर न भण र करपर्गा. मरु्गी पा सप रोटाप् खाद अ्‍यचधक उतण र ही ी ह जी सभी फस ों की उपज बढ़ा प कप म ए रोटयीर्ग में ाइण जा सक ी ह .

ब्राइ र फाममिंर्ग कप न म् म िख ाभ ह -

क) रोटारांमभक न तपश पयर फाममिंर्ग सप कम ही ा ह .

ख) पा की अतचध कप त 5-6 सप् ाह ह .

र्ग) एक ह शपड में पक्षक्षयों कप कई समरह रखप जा सक प ह .

घ) ब्राइ रों में आहार की माांस में पररतन ण कर प की ऊां ची क्षम ा ही ी ह अर्थाण ्अन् य पशुं ां की ु ा में ब्राइ रों की अप ा तज बढ़ा प कप म ए कम दा प की आतश् यक ा ही ी ह .

ड.) न तपश सप ्‍ तरर रोटन फ रोटाप् ही ा ह .

च) भपड़/बकर कप माांस की ु ा में मरु्गी कप माांस की माांर्ग अचधक ह .

2. इलर फार्म ंग ्की्सभं व्य्त ्(स्क्ोप) और्फसकी्र ष्‍टर्ीय्गतात् ्

वपछ प ी दशकों कप दौरा ब्राइ र उ्‍ पाद में अभर परतण तवृि हुई ह और तषण 2011-12 कप दौरा दपश में ब्राइ रों की सांख् या 2300 ममम य र्थी. आज भार वतश् त में ब्राइ र माांस का उ्‍ पाद कर प ता ा 5ताां सबसप बड़ा दपश ह और इसका तावषण क उ्‍ पाद 2.47 ममम य मीट्रिक न ह . इस उप जब्ध कप बातजरद भार में मरु्गी कप माांस की रोटन व् यजत उप ब्ध ा कप त 2.96 कक.र्गा. ह जी आईसीएमआर की 11 कक.ग्रा. रोटन व् यजत रोटन तषण की सांस् नु सप बहु कम ह .

मरु्गी पा क्षपत्र कप वतकास का श्रपय मखु् य ः भार सरकार/ राज् य सरकारों द्तारा समय-समय पर उप ब् ध कराई र्गइण एक समर्थण पयाण तरव ीन कप सार्थ-सार्थ कापोरपन सपत नर कप रोटयासों की जा ा ह . इस र्गन वतचध में ग्रामीव न धण ों कप रीज़र्गार कप बहु अचधक अतसर ह . चाहप बॅकयाडण पील् ि उ्‍ पाद रोटवा ही अर्थता छीनप प मा प पर तािवजज्यक ब्राइ र फाममिंर्ग की पा इकाइयाां हों. मरु्गी पा क्षपत्र में रोट्‍ यक्ष अर्थता परीक्ष रूप सप 5 ममम य सप अचधक ीर्ग र्गप हुए ह .

ब्राइ र उद्यीर्ग में हुई तवृि कप कारव ककसा ों कप म ए उच् च र्गवुत्‍ ा ता प चरजप, उपकरव, न कप और दताइयाां, क ीकी और पपशपतर सक्षम मार्गण दशण उप ब् ध ह . रोटबांध कायों में सधुार हुआ ह और

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बीमार र्था मर प की घन ाएां बड़ी मात्रा में कम ही र्गई ह . अ पक सांस् र्थाएां उद्यममयों की रोटमशक्षव रोटदा कर रह ह . आधारभर सवुतधां ां कप वतकास कप म ए कप न् र/ राज् य सरकारों और पील् ि कापोरपश ों द्तारा द जा रह सहाय ा में तवृि की र्गई ह ाकक ए उद्यमी यह व् यतसाय अप ा प कप म ए आकवषण ही सकें . राष्‍ट ि य ीन में ब्राइ र फाममिंर्ग की काफी मह्‍ ा द जा रह ह और आ प ता प तषों में इसकप और अचधक वतकास की सांभात ा ह .

3. इलर फार्म ंग के्सभी्पताओुं् को्एक्ज त्रखन

ब्राइ र फाममिंर्ग कप सभी पह ुं ां की एक जर्गह रख प की रोटतजृ्‍ बढ़ रह ह . 1990 कप दशक कप आरांभ में ब्राइ र फाममिंर्ग कप म ए ठपका कृवष की ार्गर ककया र्गया र्था और 1995 में यह रोटर्था पररप मम ाडु में फ र्गई. 1995 और 2000 कप बीच क ाण नक में इसका वतस् ार हुआ. तषण 2001 और 2002 में महाराष्‍ट ि और आां प् रोटदपश में इसका वतस् ार हुआ और इसकप बाद पजश्चम बांर्गा और र्गजुरा में इस प अप ी प ठ ब ा . यह वतस् ार इसम ए हुआ ह तयोंकक ब्राइ र फाममिंर्ग कप सभी पह ुं ां की एक सार्थ जीड़ा र्गया ह . इस रोटवा में ब्राइ र फाममिंर्ग कप सभी पह ुं ां की एक सार्थ जीड़ प ता प ीर्ग उ्‍ पाद कप सभी पह ुं ां का ‍ या रख प ह अर्थाण ्मरु्गी चरजों की ज प ता प मरेु्ग –मचुर्गण यों कप पा सप पकर एक ट्रद की उम्र कप चरजों का पा , दा ा राककब यार कर ा और उसकी आपरन ण , चचकक्‍ सा सपताएां और पक्षक्षयों कप र्थीक वतपव की सवुतधा रोटदा कर प क का ‍या रख प ह . ब्राइ र उद्यीर्ग कप सभी पह ुं ां की एक जर्गह रख प सप ब्राइ र उद्यीर्ग कप सभी परतण त ी ाभ कप न् र अर्थाण ् मरु्गी चरजों की बपच प, आहार बपच प, अांडा सप प, दताइयों की आपरन ण , आतार्गम आट्रद सप जुड़प कायण ऐसप ीर्गों कप म ए ार्ग कप न् र ब र्गए ह जी एक सांस् र्था कप रूप में कायण कर प ह और ककसा , उपभीत ा और ऐसी कां प ी कप बीच ाभों का वत रव कर प ह . ठपका कृवष कप अां र्गण मरु्गी पा कर प ता प अप प पास उप ब् ध भरमम पर कप त मरु्गी पा शपडों/ उपकरवों हप ुन तपश कर प ह . इ पा क ाण ंां (जी ब्राइ र फाममिंर्ग कप सभी पह ुं ां की एक सार्थ जीड़ प ह ) द्तारा चरजों, मरु्गी आहार और दतांां की आपरन ण की जा ी ह , क ीकी मार्गण दशण रोटदा ककया जा ा ह और 5-6 सप् ाह कप बाद पररप उ्‍ पाद की कफर सप खर दा/ बपचा जा ा ह . ठपका कृषकों की आम ौर पर जीवत पक्षक्षयों कप तज कप आधार पर और इ पा क ाण ंां (जी ब्राइ र फाममिंर्ग कप सभी पह ुं ां की एक सार्थ जीड़ प ह ) द्तारा न धाण रर मा दांडों अर्थाण ्एफसीआर, म्ृ‍ य ुदर आट्रद कप आधार पर भी पा कप खचों का भरु्ग ा ककया जा ा ह . ककसा की यह फायदा ह कक उसप कम न तपश और कम उ्‍ पाद ार्ग में अचधक उ्‍ पाद रोटाप् ही ा ह जीकक ब्राइ र फाममिंर्ग कप सभी पह ुं ां की एक सार्थ जीड़ प का पररवाम ह . इसकप अ ाता, बाजार मरल् य में उ ार-चढ़ात कप रोटभात सप उ का बचात भी ही ा ह . र्थावप, यट्रद ऐसप ब्राइ र फाममिंर्ग कर प ता ों द्तारा तषण कप दौरा आपरन ण ककए र्गए ब चों की सांख् या कम ही ी ह ी ककसा की हान ही ी ह .

4. इलर फार्म ंग ्के्ंाए्बैंकों्से्उपाब्ध््ितात्ीय्सत यत ्

बड़प पररव् यय ता मरु्गी पा यीज ांां कप म ए वतस् ृ पररयीज ा ररपीनें (डीपीआर) यार कर प की जरूर ही ी ह . न तपश/ वत्‍ पीषव की मदों में मरु्गी चरजों कप शपडों का न माण व और उपकरवों की

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खर द, एक ट्रद कप चरजों की ार्ग , मरु्गी आहार, दताइयाां और रोटर्थम चक्र में र्ग प ता प श्रम की ार्ग शामम ही ी ह . ऋव रोटदा कर प कप म ए भरमम वतकास, बाड़ा ब ा ा, ज और वतद्य ु, ौकर कप त तानण र, यट्रद आतश् यक हों ी, या ाया ताह , ब्राइ र ड्रपमस ांर्ग, रोटसांस् करव और शी र्गहृ सवुतधांां पर भी वतचार ककया जा सक ा ह . उच् च ार्ग ता पररयीज ांां कप म ए उधारक ाण ाबाडण कन्स नेंसी सवतण सपज़ ( बकॉन् स) की सपतांां का उपयीर्ग कर सक प ह जज कप पास वतस् ृ पररयीज ा ररपीनें यार कर प का अच् छा अ भुत ह .

5. बैंक्ऋण्के्ंाए्पररयोजन ्ननग ाण्

5.1 रोटमीनर द्तारा राज् य पश ु चचकक्‍ सा / पशपुा वतभार्ग, मरु्गी पा न र्गम अर्थता रोटाइतपन कममशण य ब्राइ र ह चर ज़ कप स् र्था ीय क ीकी व् यजत यों सप परामशण करकप पररयीज ा यार की जा सक ी ह . यट्रद सांभत ही ी उन् हें क्षपत्र कप रोटर्गन शी ब्राइ र पा क ाणं ां कप पास जा ा चाट्रहए और ब्राइ र फाममिंर्ग की ाभरोटद ा कप बारप में चचाण कर ी चाट्रहए. ब्राइ र फामण शरुू कर प सप परतण ककसी ब्राइ र फामण पर अच ् छा त ् यातहाररक रोटमशक्षव और अ भुत अ्‍यां ताांछ ीय ह .

5.2 इकाई कप रोटकार और क्षम ा कप आधार पर पररयीज ा में क ीकी, वत्‍ ीय और रोटबांधकीय पह ुं ां पर न म् म िख सरच ा वतस् ृ रूप में शामम ही ी चाट्रहएः

तकनीकी ्

क. भरमम और भरमम वतकास (अतजस्र्थन , एररया, उपयतु ा, सड़क सप समीप ा, साइन म प आट्रद)

ख. रोटस् ावत क्षम ा/ फामण का आकार

र्ग. इमार ी ढ़ाांचा (शपड, मरु्गी आहार ममजतसांर्ग यरन न, ड्रपमस ांर्ग यरन न, र्गीदाम,/ भण् डारर्गहृ, कायाण य त तानण र, स् नाफ कक्ष आट्रद)

घ. उपकरव, सांयांत्र और मशी र - (फीडर, पा ी दप प ता ा, दा ों की ंनाई कर प ता ा और ममत सर, डीप फ्रीज़र, ड्रपमस ांर्ग उपकरव आट्रद)

ड. आतास (क्षम ा, आतास का रोटकार - डीप म नर/ पयाण तरव अ कुर म , अपपक्षक्ष क्षपत्र, आतास की रोटवा आट्रद)

च. चरजप ( स् ), पक्षक्षयों की सांख् या/ ब च में रखप र्गए पक्षक्षयों की सांख् या, चरजों का ्ी , चरजों का न काकरव आट्रद)

छ. आहार (आहार की आतश् यक ा, मरु्गी आहार का ्ी , मरु्गी आहार का रोटकार - स् नानण र, कफन शर आट्रद, मरु्गी आहार का मरल् य आट्रद)

ज. उपयीर्गी सपतांां की उप ब् ध ा - ज वतद्य ु शजत और ईंध

झ. चचकक्‍ सा सहाय ा और आतार्गम कप साध ों की व् यतस् र्था

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ञ. उ्‍ पाद कप मा दांड (औस तज कक ीग्राम में, आहार का माांस में पररतन ण ही प का अ पुा - एफसीआर, म्ृ‍ य ुदर इ्‍ याट्रद)

. फ् ॉक रोटीजपत श चानण

र्थ. बबक्री (ब्राइ र / माांस और अन् य उ्‍ पाद/उप-उ्‍ पादों की बबक्री - बबक्री का स् र्था , भरु्ग ा का आधार (कक.ग्रा. अर्थता सांख् या) रोटन इकाई का मरल् य आट्रद)

द. एकीकरव अर्थता कॉन् ि त न फाममिंर्ग की सांभाव् य ा

ितात्ीय ्

क. पररयीज ा परांजी ार्ग (भरमम, भत , प् ाांन और मशी र आट्रद) और आत ी ार्ग ें

ख. न धीय की पिन (माजजण का यीर्गदा , ब क ऋव की जरूर आट्रद)

र्ग. क ीकी- आचर्थण क मान् य ाएां घ. आय- व् यय वततरव

ड. कद रोटताह वतश् पषव जजसमें वत्‍ ीय सांकप क (आईआरआर, ए पीडब् ल् यर, बीसीआर और डीएससीआर) दशाण ए र्गए हों.

च. अ पुा ों का वतश् पषव (डीईआर, आरंसीई, करांन रपमशयी, रपमशयी आट्रद)

छ. चुकौ ी अ सुरची जजसमें मर ध कप प ुभुण र्ग ा और ब् याज कप भरु्ग ा कप वततरव दशाण ए र्गए हों.

ज. ब्रपक ईत वतश् पषव आट्रद.

प्रबधंकीय ्

उधारक ाण का रोटीफाइ

क. त यजत क/ साझपदार / कां प ी / कापोरपश / सहकार सममन / अन् य ख. रोटस् ावत व् यतसाय कप रोटबांध की क्षम ा

र्ग. रोटस् ावत र्गन वतचध अर्थता अन् य सप सांबांचध अ भुत

घ. वत्‍ ीय सढुढ़ ा

ड. क ीकी और अन् य वतशपष अह ाण एां

च. क ीकी/ रोटबांधकीय स् नाफ और उसकी उपयतु ा

अन्य््

क. वत्‍ पीषक ब क का ाम ख. रोटमशक्षव सवुतधाएां

र्ग. राज् य/ कप न् र सप उप ब् ध सहाय ा

घ. न यामक जत यरेंस, यट्रद कीई ह

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6. पररयोजन ्क ्अप्रेज़ा

ऊपर ब ाए र्गए पह ुं ां की ‍या रखकर न ममण पररयीज ा ब्राइ र फामण की स्र्थाप ा हप ुऋव सवुतधा रोटाप् कर प कप म ए समीपत ी ब क शाखा में रोटस् ु की जा ी चाट्रहए. ्‍पश्चा ब क द्तारा पररयीज ा की क ीकी व्यतहायण ा, वत्‍ ीय सक्षम ा और ब क यीग्य ा की जाांच की जाएर्गी.

7. बैंक्ऋण्की्गजंूरी्और्सिंततरण

क ीकी व्यतहायण ा और वत्‍ ीय व्यतहायण ा की सनु जश्च कर प कप बाद ब क द्तारा पररयीज ा मांजरर की जा ी ह . ऋव अचधक र दी चरवों में सांवत रर ककया जा ा ह यर्था शपडों का न माण व/ अन्य इमार ी ढ़ाांचों, उपकरवों और मशी र की खर द, चरजों, आहार और दताइयों आट्रद की खर द पर आत ी ार्ग . ऋव का अांन म उपयीर्ग स्‍यावप ककया जा ा ह और ब क द्तारा उसका न रां र फा ीअप/मा ीनररांर्ग की जा ी ह .

8. उध र्की्शतें –स ग न्य

8.1. पररव्यय:

पररयीज ा का पररव्यय स्र्था ीय दशांां, इकाई कप आकार और पररयीज ा में शामम न तपश घनकों पर न भण र ह . पररव्यय की र्गव ा कप म ए बाजार कप मौजरदा मरल्यों / ार्ग ों पर वतचार ककया जा सक ा ह .

8.2. ग र्जान्र ंश:

माजजण उधारक ाणं ां की श्रपवी पर न भण र कर ा ह और यह रामश 10% सप 25% क ही सक ी ह .

8.3. ब्य ज्दर:

भार ीय ररज़तण ब क कप ट्रदशान देशों कप ह ब क ब्याज दरें न धाण रर कर प कप म ए स्त ांत्र ह र्थावप एक माड पररयीज ा कप म ए वत्‍ ीय सक्षम ा और ब क यीग्य ा की र्गव ा कप म ए ब्याज दर 12.50% रोटन तषण मा ी जा सक ी ह .

8.4. प्रनतभनूत:

रोटन भरन भार ीय ररज़तण ब क और ाबाडण द्तारा समय समय पर जार ट्रदशान देशों कप अ सुार हीर्गी.

8.5. ऋण्क ्पनुभुा त न:

पररयीज ा सप उ्‍पन् सांपरवण अन ररत आय कप आधार पर ऋव की चुकौ ी का न धाण रव ककया जाएर्गा.

8.6.बीग :

पक्षक्षयों और अन्य आजस् यों (पील्ि शपड, उपकरव) का बीमा ही ा चाट्रहए. जहाां भी आतश्यक ही मरु्गी पा बीमा कप स्र्था पर जीिखम न चध/ पक्षी कप मर प पर वतकल्प न चध पर वतचार ककया जाय.

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9. पोल्‍टरी्इलर फार्म ंग ्क ्अर्ाश स्र

10000 पक्षक्षयों की इकाई कप म ए ब्राइ र हप ुमाड अर्थण शास्त्र ीचप ट्रदया र्गया ह . यह न दण शी ह और इसकप सार्थ- सार्थ फील्ड स् र पर रोटयीज्य इ पनु और आउनपनु ार्ग ों और मा दांडों की शामम ककया जा सक ा ह .

अ पररयोजन ्ा त ्पूजंी््ा त

शपड का न माण व (`150 रोटन स्कायर फीन की दर सप 10000 स्कायर फीन)

वतद्य ुीकरव सट्रह

1575000

मरु्गी आहार कक्ष - ` 200 रोटन स्कायर फीन की दर सप 1000 स्कायर फीन 200000

उपकरव ार्ग 262500 कुा्यो 2037500 आतती्व्यय् एक ट्रद कप चरजों की ार्ग 231000 मरु्गी आहार की ार्ग 673200 दताइयाां, श्रम, वतवतध व्यय 102000 पक्षक्षयों का बीमा 31500 शपडों और उपकरवों का बीमा 20375 कुा्यो 1058075 महा यीर्ग अ+आ 3095575 अर्थाण 3177000 माजजण (25%) 476550 ब क ऋव 2700450

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आ तकनीकी्आर्र्ाक्परै गीटर् पक्षक्षयों की सांख्या 10000

एक ब च में रखप र्गए पक्षक्षयों की सांख्या 10000

खर दप र्गए पक्षी रोटन ब च 10500

आत ी व्यय कप म ए रखप र्गए पक्षी 10200

बपच प कप म ए रखप र्गए पक्षी 10000

रोटन पक्षी कप म ए फशण (स्कायर फीन ) 1

शपड कप न माण व की ार्ग (` रोटन स्कायर फीन) 150

उपकरव ार्ग (` रोटन पक्षी) 25

एक ट्रद कप चरजप की ार्ग (` रोटन पक्षी) 22

मरु्गी आहार की आतश्यक ा रोटन पक्षी (ककग्रा.) 3.3

मरु्गी आहार की ार्ग (औस मरल्य ` रोटन ककग्रा.) 20

दताइयाां, न कारव, मजदरर , और वतवतध व्यय 10

रोटन पक्षी बीमा (` रोटन पक्षी) 0.5

शपडों और उपकरवों का बीमा (` 1000 रोटन --) 10

जीवत पक्षी का तज (ककग्रा रोटन पक्षी) 1.7

वतक्रय मरल्य (` रोटन ककग्रा.) 70

बपचप र्गए रोट्‍यपक पक्षी कप ट्रहसाब सप खाद की ार्ग (` रोटन पक्षी) 0.5

बीरों का वतक्रय मरल्य (` रोटन ब र्ग) 10

माजजण (%) 15

ब क ऋव पर ब्याज (% रोटन तषण ) 12.50%

पा अतचध 6 सप् ाह

8

शपड की साफ कर प की अतचध 2 सप् ाह

फ.फ्ाॉक्च टा्

तर्ा् 1 2 to 8 ब चों की सांख्या 7 7 पा में र्ग प ता प सप् ाह 40 42 बपचप र्गए ब च 6 7

फ आय्और्व्यय्िततरण्

तषण 1 2 to 8 8 आय पक्षक्षयों की बबक्री 7140000 8330000 8330000 खाद की बबक्री 30000 35000 35000 बीरों की बबक्री 2992 3142 3142 यीर्ग 7172992 8368142 8368142 व्यय चरजों की ार्ग 1617000 1617000 1617000 चारप की ार्ग 4488000 4712400 4712400 दताइयों और अन्य वतवतध रोटभारों की ार्ग 612000 714000 714000 पक्षक्षयों का बीमा 31500 36750 36750 शपडों और उपकरवों का बीमा 20375 20375 20375 यीर्ग 6768875 7100525 7100525 बच 1462192 1267617 1267617 * एक चक्र कप म ए आत ी व्यय पररयीज ा ार्ग में जीड़ ट्रदए र्गए ह और उन्हें पह प तषण कप कु व्यय कप आक कप म ए घनाया ह ां र्गया ह . अ : उसप रोटर्थम तषण कप म ए अचधशपष में शामम कर म या र्गया ह .

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उ. एनपीती, बीसीआर्और्आईआरआर्की् णन ् तर्ा 1 2 से 7 8 परांजी ार्ग 3177000 आत ी ार्ग 5710800 7100525 7100525 कु ार्ग ें 8887800 7100525 7100525 आय 7172992 8368142 8368142 शपड का अतशपष मरल्य 764079 कु ाभ 7172992 8368142 9132221 न त ाभ -1714808 1267617 2031696 15% डीएफ पर बट्टार्ग मरल्य 17766249 15% डीएफ पर बट्टार्ग ाभ 18569485 15%्डीएम्पर्एन्पी्डब्ल्‍टयू् 803236 बीसी्अनपु त् 1.05 आई्आर्आर 51.91% ऊ. चुकौती्अनसुचूी तषण ऋव सक अचधशपष ब्याज मर कु चुकौ ी अचधशपष तषण कप अां

में बकाया शपष

1 2700450 1462192 337556 337556 675113 787080 2362894 2 2362894 1267617 19869 337556 357425 910191 2025338 3 2025338 1267617 17499 337556 355055 912561 1687781 4 1687781 1267617 14844 337556 352400 915216 1350225 5 1350225 1267617 11871 337556 349427 918189 1012669 6 1012669 1267617 8541 337556 346097 921519 675113 7 675113 1267617 4811 337556 342367 925249 337556 8 337556 1267617 4812 337556 342368 925248 0

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