20130912090930modul pembelajaran pjj upsi- final-format pdf

Upload: suhaimi-mat-husain

Post on 18-Oct-2015

192 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

pj

TRANSCRIPT

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    1

    Modul Pembelajaran PJJ UPSI

    Disediakan Oleh:

    Mohd Sani Madon (PhD)

    AGIHAN UNIT

    UNIT 1: PENGENALAN KEPADA KESIHATAN DAN KESEJAHTERAAN: Konsep-konsep

    asas Gaya Hidup Sihat. Menterjemahkan Konsep Kesejahteraan (Wellness); Kontinum

    kesejahteraan yang merangkumi pelbagai aspek dan membincang kaitan gaya hidup dan

    penyakit kronik.

    UNIT 2: ISU-ISU KESIHATAN DAN KECERGASAN SEMASA: Memberi ruang kepada pelajar

    memperoleh maklumat kontemporari isu-isu kesihatan dan gejala dari kehidupan yang tidak

    sihat.

    UNIT 3: KECERGASAN FIZIKAL: Membezakan Kesihatan berteraskan kecergasan dan lakuan

    motor; Mengenal pasti bagaimana tahap kecergasan dapat ditingkatkan.

    UNIT 4: SENAMAN DAN KECEDERAAN: Memperkenalkan Ujian-ujian kecergasan dalam

    mengukur tahap kesihatan individu. Melihat lakuan-lakuan fizikal yang sesuai bagi mengelak

    kecederaan.

    UNIT 5: PEMAKANAN YANG MENYIHATKAN: Memperkenal makanan seimbang dan sihat

    dan bagaimana makanan mempengaruhi gaya hidup serta pengurusan berat badan.

    UNIT 6: PROGRAM LATIHAN: Memperkenal pelbagai kaedah latihan dan membina program

    latihan fizikal yang mampu meningkatkan tahap kecergasan individu dan masyarakat.

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    2

    UNIT 1: PENGENALAN KEPADA KESIHATAN DAN

    KESEJAHTERAAN

    Senarai Kandungan

    KANDUNGAN

    HASIL PEMBELAJARAN 3

    1.0 PENGENALAN 3

    1.1 KESIHATAN DAN KESEJAHTERAAN ADALAH MULTIDIMENSI 7

    1.2 KESEJAHTERAAN HOLISTIK 9

    1.3 PERSEKITARAN SIHAT 11

    1.3.1 Ketahui Perihal Kesihatan Sejarah Keluarga Anda

    1.3.2 Perubahan Gaya Hidup adalah Prioriti Kesihatan Awam

    1.4 KLASIFIKASI KESIHATAN 13

    1.5 FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TAHAP KESIHATAN INDIVIDU 15

    1.6 MANFAAT KESIHATAN DAN AKTIVITI FIZIKAL 17

    1.7 PENILAIAN RISIKO KESIHATAN 18

    1.8 PEMAKANAN 19

    1.9 PENGURUSAN PEMAKAN DAN AKTIVITI FIZIKAL UNTUK BADAN SIHAT 19

    1.10 KESIMPULAN 21

    LATIHAN 22

    RUJUKAN 23

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    3

    UNIT 1: PENGENALAN KEPADA KESIHATAN DAN KESEJAHTERAAN

    Konsep-konsep asas gaya hidup sihat. Menterjemahkan Konsep Kesejahteraan (Wellness);

    Kontinum kesejahteraan yang merangkumi pelbagai aspek dan membincang kaitan gaya hidup

    dan penyakit kronik

    HASIL PEMBELAJARAN

    Di akhir unit ini, anda diharap dapat:

    Mendefinisi konsep-konsep asas kesihatan dan kesejahteraan;

    Membincangkan gaya hidup individu dan masyarakat serta implikasinya

    terhadap keperluan pemeliharaan kesihatan dan kesejahteraan hidup yang

    holistik;

    Menghubungkan faktor nutrisi dan peranannya kepada asas kesihatan dan

    kesejahteraan.

    Menjelaskan pengaruh gaya hidup ke atas kesihatan dan kesejahteraan serta

    kaitan dengan penyakit kronik.

    UNIT 1.0 PENGENALAN

    Istilah "kesihatan dan kesejahteraan" telah menjadi alat yang berkuasa untuk aktiviti promosi

    dalam industri kesihatan dan kesejahteraan. Lebih ramai individu masyarakat yang semakin

    menaruh minat dan berubah kepada gaya hidup yang lebih mementingkan kesihatan dan gaya

    hidup yang lebih sihat, maka lebih ramai individu yang terlibat sebagai pembekal perkhidmatan

    melibatkan diri dalam industri ini., seterusnya lebih banyak syarikat mendapat menafaat.

    Terdapat lonjakan kepada permintaan peruncit makanan kesihatan, pengeluar peralatan

    senaman, dan syarikat-syarikat yang menghasilkan vitamin atau pemakanan tambahan kesan

    daripada perkembangan kemajuan dalam teknologi sebaran maklumat khususnya internet.

    Seterusnya ini telah banyak meningkatkan kesedaran kepada pengguna tentang buruk atau

    baiknya satu-satu produk kesihatan secara menyeluruh dan mewujudkan kelompok populasi

    yang dikenali sebagai individu pemilih (Individual with choice). Walaubagaimanapun kemajuan

    teknologi ini juga membawa cabaran besar kepada industri-industri tertentu. Di antara industri

    yang telah mendapat kesan sampingan secara tidak langsung dalam peningkatan kesedaran ini

    ialah industri tembakau, makanan segera dan alkohol. Seterusnya, syarikat-syarikat yang

    produk atau perkhidmatan secara umumnya dikaitkan dengan kesihatan yang kurang baik akan

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    4

    mendapat kesan negatif kerana meningkatnya paras kebimbangan awam tentang kesihatan

    dan kesejahteraan.

    Istilah dan pengtakrifan kesihatan dan kesejahteraan sering digunakan silih berganti, tetapi

    ianya mempunyai makna yang sedikit berbeza. Kesihatan adalah lebih menjurus kepada istilah

    yang berkait rapat dengan perubatan dan menerangkan keadaan fizikal dan mental seseorang.

    Ia biasanya menandakan kekurangan penyakit atau keabnormalan. Kesejahteraan pula

    ditakrifkan sebagai proses keseluruhan mengekalkan keadaan umum kesihatan yang baik.

    Kesejahteraan melibatkan keputusan yang secara sedar pada sesaorang individu, sedangkan

    kesihatan hanya menggambarkan keadaan seseorang. Dalam penggunaan yang lebih dinamik

    dan meluas, bagaimanapun, gabungan frasa "kesihatan dan kesejahteraan" membawa

    pengertian konsep usaha mendapatkan kesihatan keseluruhan yang mecakupi komponen

    fizikal, mental, emosi dan sosial. Istilah ini sering digunakan dalam pelbagai konteks, yang

    semua nya bertujuan untuk menggalakkan gaya hidup yang lebih baik.

    Banyak faktor yang telah menyumbang kepada peningkatan kesedaran awam terhadap

    kesihatan dan kesejahteraan. Kadar penyakit jantung yang semakin tinggi, peningkatan dalam

    statistik kanser, pertambahan kepada populasi obes, dan pelbagai ancaman kesihatan yang

    lain semua telah menarik perhatian kepada keperluan untuk pilihan gaya hidup yang sihat.

    Selain itu, teknologi perubatan moden telah berkembang, Pengetahuan doktor dan saintis

    keatas tubuh manusia telah banyak berkembang, mendedahkan banyak risiko kesihatan yang

    sebelum ini tidak diketahui.

    Seratus tahun yang lalu, doktor menganggap pendedahan cahaya matahari yang berlebihan

    sebagai berfaedah, dan pembelian heroin / kokain, boleh dilakukan di kedai-kedai secara

    terbuka. Kini pengetahuan umum mendapati bahawa pendedahan kepada cahaya matahari

    yang terlalu banyak boleh menyebabkan kanser kulit, merokok boleh membawa kepada

    peningkatan bilangan kematian yang traumatik, dan kerap memakan ais-skrim boleh

    meningkatkan berat badan dan membawa kepada risiko kencing manis dan penyakit jantung

    dan pengambilan dadah secra berlebihan boleh membawa kepada kematian.

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    5

    Walaupun pelbagai definisi serta takrif kesihatan dan kesejahteraan boleh diguna yang

    merangkumi kepada dari hanya melibatkan fizikal sahaja kepada isu memenuhi keperluan

    rohani, ramai bersetuju bahawa kesihatan dan kesejahteraan melibatkan proses membuat

    keputusan yang bersungguh-sungguh untuk memperbaiki keadaan kesihatan keseluruhan

    seseorang. Komponen utama dalam penjanaan

    kesihatan dan kesejahteraan adalah:

    Pengambilan makanan yang lebih sihat: Ini di

    anggap asas dalam mendapatkan kesihatan

    yang baik. Seperti mana pepatah yang pernah

    kita dengar, kita adalah apa yang kita makan

    (We are what we eat). Ramai yang telah

    menerima hakikat iaitu, makanan yang kita

    ambil berkait rapat dengan status kesihatan

    kita. Oleh itu, menjaga kualiti dan kuantiti

    pemakanan kita merupakan batu asas kepada

    penjagaan dan pengekalan tahap kesihatan

    dan kesejahteraan hidup yang baik.

    Kecergasan Fizikal: Walaupun kita boleh

    kekal sihat dan sejahtera tanpa perlu berlari

    marathon, tetapi melakukan senaman yang

    memadai telah dikenalpasti sebagai bahagian

    yang penting dalam gaya hidup sihat.

    Menjauhi bahan dan tabiat yang berisiko

    negatif: menjauhkan diri dari mengambil

    bahan-bahan dan tabiaat yang mempunyai

    risiko kesihatan yang negatif seperti bahan

    tembakau, alkohol, dadah, sebaliknya

    mengamalkan budaya dan tingkah laku yang

    lebih positif seperti mengekalkan budaya

    keluarga yang intim, penggunaan krim pelapis sinaran matahari dan patuh kepada

    undang-undang jalan raya boleh menjamin kesejahteraan hidup yang lebih optimum.

    .

    Tahu kah Anda?......

    Sedentary Death Syndrome, or

    "SeDS," is the term developed by

    more than 200 of the nation's

    leading physiologists to diagnose the

    growing epidemic of physical

    inactivity and its relationship to

    chronic, preventable diseases. It is

    estimated that 60 percent of all

    Americans are currently at risk for

    SeDS, a condition that leads to

    premature disability or death.

    Approximately 2.5 million Americans

    will die prematurely in the next ten

    years due to SeDS, a number greater

    than all alcohol, guns, motor

    vehicles, illicit drug use and sexual

    behavior related deaths combined.

    These researchers call SeDS the

    second largest threat to public

    health! (Healthy People 2010:

    National Health Promotion and

    Disease Prevention Objectives)

    Sumber: The Centres for Disease Control and

    Prevention, U.S. 2012 (CDC)

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    6

    Data-data terkini menunjukkan bahawa kehidupan yang tidak aktif adalah satu faktor risiko

    utama untuk penyakit kronik. Seperti yang dicatatkan dalam perenggan terdahulu, tidak aktif

    merupakan ancaman terbesar kepada kesihatan awam selepas merokok (keadaan ini boleh

    berlaku kerana kadar merokok telah menurun pada tahun-tahun kebelakangan ini manakala

    kadar tidak aktif telah tidak menunjukkan sebarang perubahan).

    Punca utama kematian semenjak 100 tahun yang lalu telah mengalami perubahan dramatik.

    Penyakit berjangkit menyumbang untuk kematian lebih di awal 1900-an tetapi kini penyakit-

    penyakit kronik yang berkaitan dengan tingkah laku dan gaya hidup telah menjadi ancaman

    yang lebih besar. Kesihatan boleh ditakrifkan sebagai satu adalah keadaan kesejahteraan

    optimum yang menyumbang kepada peningkatan kualiti hidup. Istilah ini bukan sahaja merujuk

    kepada ketiadaan sebarang penyakit, walaupun bebas dari penyakit adalah penting untuk

    kesihatan yang baik. Kesihatan yang optimum termasuk kesihatan mental, sosial, emosi,

    rohani, dan kesejahteraan fizikal dalam ruang lingkup sesebuah keturunan dan kemampuan

    peribadi.

    Mengikut takrifan oleh WHO, kesihatan adalah suatu keadaan yang sempurna dari segi fizikal,

    mental dan sosial, dan bukan semata-mata ketiadaan penyakit dan cacat cedera sahaja. Ia

    adalah kualiti hidup yang melibatkan sosial, emosi, mental, spiritual dan kecergasan biologikal

    individu hasil daripada adaptasi individu terhadap persekitaran (Dubos R., 1968). Kesihatan

    berkait rapat kepada siapa kita sebagai individu, bagaimana kita memberi maklum balas

    terhadap orang lain, persekitaran dan cabaran-cabaran kehidupan seharian.

    Kesejahteraan pula telah diiktiraf sebagai komponen positif kesihatan yang optimum. Ini dapat

    dibuktikan melalui rasa kepuasan yang dicerminkan melalui kemampuan berfungsi secara

    optimum, kualiti hidup yang baik, kerja yang bermakna, dan sumbangan kepada masyarakat.

    Kesejahteraan membolehkan pengembangan potensi seseorang untuk hidup dan bekerja

    dengan berkesan dan untuk membuat sumbangan penting kepada masyarakat.

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    7

    UNIT 1.1 KESIHATAN DAN KESEJAHTERAAN ADALAH MULTIDIMENSI.

    Dimensi kesihatan dan kesejahteraan termasuklah emosi (mental), intelek, fizikal, sosial, dan

    rohani. Rajah 1.1 menunjukkan kesihatan dan kesejahteraan dalam satu dimensi yang mudah.

    Manakala Jadual 1.2 pula merumuskan Dimensi Kesihatan sebagai satu kontinum yang

    menunjukkan semua komponen kesejahteraan dari dua ekstrim yang berbeza. Dalam Modul ini,

    dimensi kesihatan dan kesejahteraan akan dirujuk berdasarkan takrifan yang disenaraikan

    dalam Jadual 1.1 sebagai panduan.

    Rajah 1.1: Dimensi Kesihatan dan Kesejahteraan

    Gaya hidup sihat pula merujuk kepada amalan tabiat yang meningkatkan tahap kesihatan dan

    meninggalkan tabiat yang memudaratkan kesihatan. Gaya hidup yang sihat berasaskan kepada

    kegiatan fizikal yang agak rancak. Ia berkait dengan nilai kesihatan yang positif dan kehidupan

    sebaliknya sentiasa dikaitkan dengan nilai kesihatan yang negatif dan berpenyakit serta

    masalah kesihatan yang lain (Wee Eng Hoe, 2002). Jika kita sentiasa melakukan sesuatu

    aktiviti dalam hidup atau sentiasa mengamalkan cara tertentu dalam melakukan aktiviti itu, anda

    dikatakan mempunyai gaya hidup tertentu. Gaya hidup individu boleh menjadi gaya hidup

    masyarakat jika semua individu dalam masyarakat itu mengamalkan gaya hidup yang sama.

    Gaya hidup individu dan gaya hidup masyarakat boleh mempengaruhi kesihatan.

    Fizikal

    Emosi (mental)

    Intelektual

    Rohani

    Sosial

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    8

    Pembentukan gaya hidup sihat tidak lah sesukar yang mungkin dibayangkan. Anda mungkin

    berpendapat bahawa menjalankan gaya hidup yang sihat adalah sesuatu yang abstrak dan

    hanya sesuai diamalkan oleh orang yang telah memperoleh pencapaian yang tinggi dalam

    bidang kepakaran yang tertentu misalnya seseorang pendidik, pengarah syarikat dan

    sebagainya. Sesungguhnya semua orang boleh membentuk gaya hidup yang sihat dengan

    memegang kepada beberapa aspek iaitu mempunyai konsep kendiri yang positif,

    bertanggungjawab terhadap sikap, keputusan dan tingkah laku sendiri serta mempunyai

    pegangan yang teguh. Gaya hidup yang sihat adalah penting bagi menjamin kesejahteraan kita

    daripada aspek kesihatan mental-emosi, sosial dan rohani. Oleh itu, kita harus cuba

    membentuk gaya hidup yang sihat yang pratikal lagi sesuai dengan tahap umur kita.

    Di dalam Jadual yang berikut di senaraikan secara ringkas definisi dan takrifan yang selalu

    digunakan bagi merujuk penggunaannya dalam modul ini (Jadual 1.1).

    JADUAL 1.1: Definisi dan takrifan Kesihatan dan Kesejahteraan

    Kesihatan emosi: Seseorang yang mempunyai kesihatan emosi adalah (1) bebas daripada penyakit emosi-mental

    atau tidak mengalami keadaan seperti kemurungan klinikal dan (2) mempunyai kestabilan emosi. Dalam modul ini,

    kesihatan mental dan kesejahteraan mental dianggap sama seperti kesihatan dan kesejahteraan emosi.

    Kesejahteraan emosi: kesejahteraan emosi adalah keupayaan seseorang untuk menangani keadaan seharian dan

    untuk mengurus perasaan peribadi secara positif, optimis, dan konstruktif. Seseorang yang mempunyai

    kesejahteraan emosi umumnya dicirikan dengan kegembiraan, berbanding dengan tertekan.

    Kesihatan Intelek: Seseorang dengan kesihatan intelek adalah bebas dari penyakit yang menyerang otak dan

    sistem lain yang membolehkan pembelajaran. Seseorang dengan kesihatan intelek juga mempunyai kecergasan

    intelek.

    Kesejahteraan intelek: Kesejahteraan intelek adalah keupayaan seseorang untuk belajar dan menggunakan

    maklumat untuk meningkatkan kualiti hidup seharian dan berfungsi secara optimum. Seseorang dengan kecergasan

    intelek umumnya dicirikan sebagai berpengetahuan, berbanding dengan jahil.

    Kesihatan fizikal: Seseorang dengan kesihatan fizikal yang baik adalah bebas dari penyakit yang menjejaskan

    sistem fisiologi badan seperti jantung, sistem saraf, dan lain-lain. Sesaorang yang mempunyai kesihatan fizikal

    memiliki tahap kecergasan fizikal dan kesejahteraan fizikal yang mencukupi.

    Kesejahteraan fizikal: Kesejahteraan fizikal adalah keupayaan seseorang untuk berfungsi dengan berkesan dalam

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    9

    memenuhi permintaan kerja harian dan menggunakan masa lapang dengan berkesan. Kesejahteraan fizikal

    termasuk kecergasan fizikal yang baik dan memiliki kemahiran motor yang berguna. Seseorang dengan

    kesejahteraan fizikal secara amnya dicirikan sebagai cergas berbanding dengan tidak cergas.

    Kesihatan Sosial: Seseorang yang mempunyai kesihatan sosial adalah bebas daripada penyakit atau keadaan yang

    teruk menghadkan dia berfungsi dalam masyarakat, termasuk mempunyai ciri antisosial.

    Kesejahteraan Sosial: Kesejahteraan sosial adalah keupayaan seseorang untuk berjaya berinteraksi dengan orang

    lain dan untuk mewujudkan perhubungan yang bermakna yang meningkatkan kualiti hidup untuk semua orang yang

    terlibat dalam interaksi (termasuk diri sendiri). Seseorang dengan kesejahteraan sosial umumnya dicirikan sebagai

    melibatkan diri bertentangan dengan bersendirian.

    Kesihatan rohani: kesihatan rohani adalah salah satu komponen kesihatan yang benar-benar terdiri daripada

    dimensi kesejahteraan; atas sebab ini, kesihatan rohani adalah dianggap sebagai sinonim dengan kesejahteraan

    rohani.

    Kesejahteraan rohani: keupayaan seseorang untuk mewujudkan satu sistem nilai dan bertindak pada sistem

    kepercayaan, serta untuk membina dan menjalankan matlamat seumur hidup yang bermakna dan konstruktif.

    Kesejahteraan rohani sering berdasarkan kepercayaan dalam kuasa yang lebih besar daripada individu yang dapat

    membantu seseorang menyumbang kepada kualiti hidup yang lebih baik untuk semua orang. Seseorang dengan

    kesejahteraan rohani umumnya dicirikan sebagai sentiasa berpuas hati berbanding dengan tidak terpenuh.

    UNIT 1.2 KESEJAHTERAAN HOLISTIK

    Kesejahteraan dan kesihatan holistik adalah istilah yang digunakan secara meluas serta selalu

    disalahgunakan dalam masyarakat hari ini. Terdapat banyak dimensi yang berbeza tentang

    kesejahteraan seperti yang ditunjukkan dalam graf di atas (Rajah 1.1). Banyak produk dan

    perkhidmatan sedang dipasarkan kepada individu untuk mengukuhkan dimensi ini tanpa

    dokumentasi saintifik untuk menyokong dakwaan ini. Terdapat produk yang baik dan

    perkhidmatan yang diklasifikasikan ke dalam kategori kesihatan holistik, tetapi perhatian perlu

    diambil apabila memilih barangan dan perkhidmatan. Laman Web yang disenaraikan dalam

    bahagian rujukan menyediakan beberapa maklumat yang baik untuk dibuat perbandingan.

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    10

    Jadual 1.2: Dimensi Kesejahteraan

    --------------- Dimensi Kesejahteraan -------------

    Tertekan Emosi-mental Gembira

    Jahil Intelektual Bermaklumat

    Tidak Cergas Fizikal Cergas

    Kesunyian Sosial Terlibat

    Tidak Kesampaian Kerohanian Terpenuh/Puas

    Negatif Pandangan Menyeluruh Positif

    Persatuan Kesihatan Holistik Amerika (The American Holistic Health Association) menyediakan

    pelbagai sumber bagi orang-orang yang berminat dan berusaha untuk mencapai tahap

    kesihatan yang lebih tinggi. Antara sumber yang dimaksudkan boleh didapati di laman web

    berikut: http://ahha.org/ Tujuan utama mereka adalah khusus untuk mempromosikan prinsip-

    prinsip holistik: merangkumi keseluruhan (fikiran, badan dan semangat) dan menggalakkan

    orang ramai untuk mengambil bahagian secara aktif dalam menjaga kesihatan sendiri dan

    penjagaan kesihatan mereka sendiri. Laman web ini juga menyediakan maklumat mengenai

    perubatan alternatif.

    Meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan orang kurang upaya

    Di Amerika Utara, The Surgeon General adalah badan pemantau kesihatan rasmi Amerika

    Syarikat (A.S.) yang dilantik oleh Presiden untuk memimpin A.S. dalam amalan kesihatan dan

    kesejahteraan. Apabila The Surgeon General percaya isu kesihatan perlu perhatian, arahan

    untuk tindakan dikeluarkan. Sebagai contoh, The Surgeon General baru-baru ini mengeluarkan

    arahan agar tindakan untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan orang kurang upaya

    dinaiktaraf. Kajian hasil dari arahan penaiktarafan itu, beberapa fakta yang meyokong kepada

    keperluan peningkatan penjagaan kesihatan orang kurang upaya telah diwartakan dan

    perhatian utama seperti contoh yang ditunjukkan di bawah.

    Fakta 1: Peluang untuk menjadi kurang upaya meningkat selari dengan dengan usia, dari

    kurang daripada 10% untuk orang umur 15 tahun atau lebih muda, meningkat kepada hampir

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    11

    75% bagi orang-orang yang berumur 80 tahun atau lebih tua. Dengan amalan kesihatan yang

    baik dan akses yang lebih luas kepada penjagaan kesihatan, banyak keadaan kekurangan

    upaya boleh ditangguhkan atau malah dicegah.

    Fakta 2: Orang kurang upaya adalah dua kali lebih berkemungkinan untuk menjadi tidak aktif

    secara fizikal dibanding dengan orang normal.

    Akibatnya, mereka kurang berkemungkinan untuk

    mempunyai jantung yang sihat dan mengekalkan

    otot-otot dan tulang yang kuat.

    Fakta 3: Di dalam kumpulan orang muda yang

    kurang upaya, 25% melaporkan mereka mempunyai

    kesukaran mencari seorang profesional penjagaan

    kesihatan yang memahami kecacatan mahupun

    kekurangan mereka. Oleh sebab itu, banyak latihan

    dan program pendidikan berterusan untuk

    profesional penjagaan kesihatan kini memberi

    tumpuan untuk melatih mereka untuk memahami

    ketidak upayaan golongan ini.

    1.3 PERSEKITARAN SIHAT

    Beberapa faktor yang boleh mempengaruhi kesihatan kita berada di luar kawalan kita seperti

    umur, keturunan, dan keadaan kurang upaya. Sementara itu, ada juga faktor-faktor lain yang

    boleh mempunyai pengaruh yang besar ke atas kesihatan dan kesejahteraan kita. Ini termasuk

    faktor persekitaran seperti kejiranan atau lokasi pemilihan tempat tinggal kita seperti di negara

    di mana anda memilih untuk menetap dan bekerja. Adalah penting untuk kita memberi

    perhatian dalam membuat pertimbangan dalam memilih persekitaran yang sesuai untuk

    menetap (seperti isu-isu keselamatan atau pendedahan kepada toksin yang tidak selamat).

    Di Negara maju seperti di Amerika, misi Institut Alam Sekitar dan Kesihatan Kebangsaan (The

    National Institute of Environmental Health Sciences (NIEHS)) adalah mengurangkan beban

    penyakit manusia dan kecacatan dengan memahami bagaimana persekitaran mempengaruhi

    pembangunan dan perkembangan penyakit manusia'. melalui kajian yang dijalankan oleh

    NIEHS, banyak langkah-langkah yang meningkatkan kesihatan alam sekitar telah diambil di

    Aktiviti 1.1:

    The Surgeon General,

    U.S. menegaskan

    penjagaan kesihatan

    orang kurang upaya

    perlu ditingkatkan:

    Sokong pernyataan ini

    dengan menyenarai

    TIGA fakta sokongan

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    12

    Amerika Syarikat. Beberapa langkah-langkah yang disenaraikan di laman web termasuk yang

    disenaraikan di bawah:

    Mengeluarkan plumbum dalam petrol, mengubah semula pam petrol supaya

    merendahkan pendedahan orang ramai kepada benzen, yang mungkin boleh

    meningkatkan risiko kanser.

    Mengurangkan kabut, agar membantu pernafasan dengan lebih efisien.

    Mengeluarkan produk yang boleh dipersoalkan dari pasaran, seperti bahan laksatif

    kerana ujian telah menunjukkan ianya boleh menyebabkan kanser.

    Diberhentikan atau dikeluarkan banyak bahan pewarna makanan dan racun perosak

    daripada pasaran kerana mereka menimbulkan risiko kemandulan, kanser atau penyakit

    lain.

    Mengesyorkan tabiat makanan yang sihat - menasihati wanita hamil, sebagai contoh,

    untuk mengelakkan memakan ikan laut dalam yang tertentu, seperti jerung dan ikan

    todak, di mana dipercayai banyak raksa berkumpul.

    1.3.1 Ketahui Perihal Kesihatan Sejarah Keluarga Anda

    Oleh kerana beberapa penyakit biasa seperti penyakit jantung, kanser, dan kencing manis (dan

    juga penyakit-penyakit seperti hemofilia, cystic fibrosis, dan anemia) boleh berlaku dalam

    keluarga adalah penting untuk kita belajar tentang sejarah kesihatan keluarga kita. Satu

    tinjauan baru-baru ini mendapati bahawa kebanyakan rakyat Amerika percaya ia adalah penting

    untuk mengetahui sejarah keluarga mereka, namun hanya kira-kira satu pertiga daripada

    mereka yang telah cuba untuk mengumpul dan menulis maklumat keluarga mereka.

    1.3.2 Perubahan Gaya Hidup adalah Prioriti Kesihatan Awam

    Banyak punca utama kematian boleh dikaitkan secara langsung kepada gaya hidup yang tidak

    sihat. Di Amerika, Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) telah menerbitkan

    beberapa dokumen yang menyediakan maklumat bagi kedua-dua pendidik kesihatan serta

    pengguna. Dalam dokumen dipanggil Beban Penyakit Kronik dan Faktor Risiko mereka

    menyediakan statistic kebangsaan dan negeri tentang gaya hidup dan risiko penyakit kronik

    berkaitan.

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    13

    Perubahan tingkah laku gaya hidup adalah matlamat kesihatan awam yang kritikal. Dalam

    dokumen bertajuk 10 Cabaran Kesihatan Awam yang utama, untuk Abad ke-21, CDC Berjaya

    mendedahkan masalah kesihatan awam atau isu-isu yang paling mendesak dan juga yang

    mungkin sukar untuk ditangani. Memasukkan aktiviti fizikal dan pemakanan yang sihat dalam

    kehidupan seharian telah disenaraikan sebagai salah satu prioriti utama kesihatan awam.

    Pautan kepada beberapa dokumen kesihatan yang berharga dan bermaklumat, boleh didapatii

    secara terus di laman web CDC. Pautan terus kepada beberapa laman sesawang lain yang

    disediakan di dalam nota kaki di bawah1.

    UNIT 1.4 KLASIFIKASI KESIHATAN

    Kesihatan merangkumi aspek-aspek yang berikut:

    a. Kesihatan Fizikal: Individu yang mencapai tahap

    kesihatan fizikal mempunyai ketahanan terhadap sebarang

    penyakit yang boleh menjejaskan fungsi tubuh. Organ

    tubuhnya pula dapat berfungsi dengan baik. Individu yang

    mencapai tahap kesihatan fizikal mempunyai tahap

    kecergasan yang optimum dan berupaya melakukan aktiviti

    seharian dengan baik dan berkesan. Deria tubuhnya pula mempunyai ketajaman untuk

    berfungsi dengan baik.

    b. Kesihatan Sosial: Kesihatan sosial secara kebiasaannya merujuk kepada keupayaan

    individu untuk memenuhi hubungan interpersonal. Ini bermakna beliau dapat

    berinteraksi dengan individu lain, keluarga dan masyarakat dengan baik. Di samping itu

    juga, individu yang mencapai tahap kesihatan sosial berupaya untuk mengadaptasi

    situasi-situasi sosial yang dialaminya dalam kehidupan seharian.

    c. Kesihatan Mental: Kesihatan mental merujuk kepada tahap keupayaan intelektual

    seseorang. Individu yang mencapai tahap kesihatan mental yang baik berupaya untuk

    belajar dan berfikir secara rasional.

    1 Setting the Agenda, CDC Research in Chronic Disease Prevention and Health Promotion, September 2000

    Unrealized Prevention Opportunities: Reducing the Health and Economic Burden of Chronic Disease, November 2000 The federal government has taken new steps to Healthy Lifestyle campaign known as Smallstep.gov

    Aktiviti 1.2

    1. Jangka hayat anda ?

    2. Rujuk Life

    Expentancy Survey

    http://gosset.wharton.upenn.

    edu/mortality/perl/CalcForm.

    html (ini hanya ramalan)

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    14

    d. Kesihataan emosi: Kesihatan emosi melibatkan keupayaan individu untuk mengawal

    emosinya. Individu yang mempunyai tahap kesejahteraan emosi yang baik berupaya

    menangani dan menghadapi pelbagai tekanan hidup seharian dengan tenang dan

    bersahaja.

    e. Kesihatan Persekitaran: Individu yang mencapai tahap kesihatan persekitaran

    mempunyai apresiasi yang baik terhadap persekitaran luaran. Individu berupaya untuk

    memainkan peranan yang baik dan berkesan demi melindungi serta mempertingkatkan

    keadaan persekitaran.

    f. Kesihatan Rohani: Kesihatan rohani

    biasanya dikaitkan dengan aspek-aspek

    kerohanian seperti falsafah hidup,

    kepercayaan dan keyakinan diri. Individu

    yang mencapai tahap kesihatan rohani ini

    mempunyai kesedaran dan sentiasa

    mengamalkan prinsip-prinsip hidup yang

    positif.

    Individu yang benar-benar sihat bukan sahaja

    bebas daripada penyakit atau cacat cedera

    malah beliau juga sihat dari segi fizikal,

    sosial, mental, emosi, persekitaran dan

    rohani. Inilah yang dikatakan konsep

    kesihatan menyeluruh. Apabila individu telah

    mencapai tahap kesihatan menyeluruh maka

    ia seterusnya akan mencapai kesejahteraan

    hidup. Rajah 1.3 dan 1.4 dapat menunjukkan

    kepada anda tentang komponen-komponen

    kesihatan individu secara menyeluruh.

    Aktiviti 1.3 1. Bayangkan 4 jenis kesihatan fizikal,

    mental, emosi dan sosial dengan 4 biji tayar

    pada sebuah kereta. Jika kesemuanya

    dalam keadaan sempurna perjalanan akan

    menjadi lancar. Apa akan jadi sekiranya

    salah sebiji atau beberapa biji tayar rosak?

    Bincangkan

    4. Senaraikan faktor yang boleh

    dikawal dan faktor yang tidak boleh

    dikawal utk mendapatkan kesejahteraan diri..

    Dapatkan slaid berkaitan daripada

    http://www.azharsports.com/peonlinelearning

    (QJK3013)

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    15

    Rajah 1.3 Komponen-komponen Kesihatan yang menyeluruh2

    UNIT 1.5 FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TAHAP KESIHATAN INDIVIDU

    Dalam usaha individu untuk mencapai tahap kesihatan yang menyeluruh dan optimum, terdapat

    beberapa faktor yang mempengaruhi pencapaiannya. Faktor-faktor tersebut adalah:

    a. Pengaruh Individu: Gaya hidup atau tabiat tingkah laku kesihatan, baka, kesihatan

    mental merupakan antara elemen-elemen kesihatan yang mempengaruhi tahap

    kesihatan individu. Individu yang mengamalkan gaya hidup atau tabiat kesihatan yang

    buruk seperti merokok, ketagihan arak dan dadah akan mendapati tahap kesihatan

    mereka semakin merosot dari masa ke semasa. Individu yang mewarisi penyakit-

    penyakit keturunan seperti diabetes, lelah dan sakit mental juga akan mengalami

    kemerosotan tahap kesihatan sekiranya tidak mengawal tabiat dan tekanan perasaan

    yang mereka alami.

    2 Sumber: Modul Gaya Hidup Sihat OUM (2012)

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    16

    b. Pengaruh Interpersonal, Sosial dan Kerjaya: Hubungan, gaya berkomunikasi,

    kepuasan kerja, sokongan sosial dan interaksi kekeluargaan mempengaruhi tahap

    kesihatan individu. Individu yang dapat berkomunikasi dengan baik serta dapat

    menjalinkan hubungan positif dengan orang lain akan dapat mencapai tahap kesihatan

    yang baik. Mereka yang memperoleh sokongan sosial daripada keluarga, rakan sebaya

    dan masyarakat akan membentuk imej kendiri yang positif di samping memperoleh

    kepuasan dalam kerjaya mereka. Individu yang tidak mempunyai gaya berkomunikasi

    yang baik serta sokongan sosial mendapati diri mereka sukar untuk menangani cabaran

    dan tekanan hidup seharian. Mereka akan sentiasa kelihatan murung, stress dan gagal

    memperoleh tahap kesihatan mental, emosi dan sosial yang baik.

    c. Pengaruh Persekitaran: Persekitaran alam,

    tempat tinggal dan persekitaran kerja yang bersih,

    selesa, aman dan tidak tercemar meningkatkan tahap

    kesihatan individu. Pencemaran persekitaran

    mengancam kesihatan dan nyawa manusia. Alam sekitar

    dan persekitaran yang kotor dan tercemar mengundang

    kepada bahaya toksik dan penularan wabak penyakit

    yang akan menggugat tahap kesihatan.

    d. Pengaruh Penjagaan: Kesihatan rutin

    penjagaan kesihatan yang sistematik dan berkala

    menjadikan individu sentiasa dalam keadaan sihat.

    Perkembangan teknologi terkini dalam bidang perubatan

    dan penjagaan kesihatan juga membantu meningkatkan

    taraf kesihatan.

    e. Pengaruh Komuniti: Kemudahan perkhidmatan

    kesihatan komuniti yang berkesan dan sistematik juga

    mempengaruhi tahap kesihatan individu. Kemudahan

    perkhidmatan kesihatan komuniti seperti klinik, hospital, dan pusat-pusat penjagaan

    membantu meningkatkan tahap kesihatan komuniti dan individu. Melalui pusat dan

    kemudahan kesihatan ini, program serta polisi berkenaan kesihatan komuniti dapat

    dijalankan dengan berkesan dan sistematik bagi meningkatkan tahap kesihatan

    Aktiviti 1.4 1. Senaraikan faktor yang

    boleh dikawal dan faktor

    yang tidak boleh dikawal

    utk mendapatkan

    kesejahteraan diri..

    Dapatkan slaid berkaitan

    daripada

    http://www.azharsports.co

    m/peonlinelearning

    (QJK3013)

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    17

    Rajah 1.4 Klasifikasi Komponen Gaya Hidup Sihat3

    UNIT 1.6 MANFAAT KESIHATAN DAN AKTIVITI FIZIKAL

    Penyakit jantung koronari, kanser dan strok adalah dianggap sebagai punca utama kematian di

    Amerika Syarikat. Penyebab utama keadaan ini adalah kerana ianya berkaitan secara langsung

    kepada tingkah laku dan gaya hidup. Oleh itu, punca sebenar kematian itu bolehlah dikaitkan

    dengan gaya hidup yang tidak sihat. Punca kedua utama kematian yang boleh dicegah pula

    dikaitkan dengan pemakanan dan ketidakaktifan fizikal. Walaupun tembakau telah didapati

    mempunyai kesan yang kuat ke atas kesihatan keseluruhan, bilangan orang berisiko untuk

    merokok (~ 30%) adalah lebih rendah daripada bilangan orang-orang yang tidak aktif (~ 50%)

    atau orang-orang yang mempunyai berat badan berlebihan / gemuk (~ 50%). Berdasarkan

    angka-angka ini, ramai saintis telah menyimpulkan bahawa ketidakaktifan fizikal dan

    kekurangan kawalan berat badan mempunyai risiko yang lebih tinggi daripada risiko kepada

    keadaan lain. Dalam erti kata lain, lebih banyak kematian boleh dicegah dengan mendapatkan

    penduduk untuk menjadi lebih aktif secara fizikal daripada yang boleh diselamatkan dengan

    mendapatkan semua orang untuk berhenti merokok.

    3 Sumber: Modul Gaya Hidup Sihat OUM (2012)

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    18

    Manfaat kesihatan kesan dari aktiviti fizikal kini telah banyak didokumentasikan. The Surgeon

    General's Report on Physical Activity and Health menyediakan ringkasan yang paling

    muktamad tentang kesihatan gaya hidup yang aktif dan bermanfaat.

    Tujuan Utama Mencapai Kesihatan Optimum

    i. Menikmati hidup dengan lebih sempurna ('life to your years').

    ii. Panjang umur ('years to your life').

    iii. Minda, tubuh dan rohani yang sihat.

    iv. Meningkatkan keyakinan diri.

    v. Lebih bertenaga untuk menjalani kehidupan yang sempurna.

    vi. Lebih ceria dan periang.

    vii. Tingkahlaku positif.

    viii. Kurang risiko penyakit.

    ix. Antibodi yang kuat untuk melawan serangan

    penyakit berjangkit.

    x. Boleh mengawal diri tanpa bergantung

    kepada orang lain.

    xi. Mengurangkan kos rawatan.

    xii. Perhubungan sosial yang sihat.

    xiii. Meningkatkan kepekaan terhadap peranan

    persekitaran.

    xiv. Berperanan dengan efektif sebagai pelajar

    atau pekerja.

    xv. Lebih berpeluang mencapai kejayaan dalam

    hidup.

    xvi. Lebih berpeluang mengecapi setiap detik

    dalam hidup dan pengalaman.

    Aktiviti 1.5: Senaraikan

    hujah yang menyokong

    pandangan.. lebih banyak kematian boleh dicegah

    dengan mendapatkan

    penduduk untuk menjadi lebih

    aktif secara fizikal daripada

    yang boleh diselamatkan

    dengan mendapatkan semua

    orang untuk berhenti

    merokok

    (The Surgeon General's Report on

    Physical Activity and Health, 2012)

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    19

    UNIT 1.7 PENILAIAN RISIKO KESIHATAN

    Soal Selidik Hidup Sihat yang dimasukkan ke dalam Modul ini menyediakan satu cara untuk

    menilai tingkah laku gaya hidup anda dan hubungan mereka kepada kesihatan anda. Penilaian

    ini adalah serupa dengan Penilaian Risiko Kesihatan (Health Risk Appraisals, atau

    singkatannya HRA) yang biasa digunakan oleh promosi kesihatan profesional untuk menilai

    risiko kesihatan dan tingkah laku dalam kalangan peserta untuk program-program mereka. HRA

    menyediakan individu dengan maklumat peribadi tentang kesihatan mereka dan cadangan

    untuk memperbaiki gaya hidup kesihatan mereka. Maklumat ini amat berguna untuk merancang

    program promosi kesihatan dan untuk mendokumenkan sebarang perubahan dalam status

    kesihatan atau tingkah laku dari masa ke masa.

    Kini terdapat beberapa HRA yang boleh didapati online kepada individu yang berminat dalam

    mengesan dan memperbaiki kesihatan mereka. Program-program ini membolehkan seseorang

    untuk menerima maklumat peribadi tentang kesihatan mereka dan menerima panduan tentang

    bagaimana untuk memperbaiki gaya hidup mereka. Ada sesetengah HRA online dibina oleh

    syarikat yang mencari keuntungan serta mengenakan bayaran atas talian, manakala telah

    banyak juga HRA disediakan oleh agensi-agensi non-profitable yang menaja sesawang boleh

    digunakan secra percuma. Sesetengah IPTA/IPTS tempatan juga melanggan kepada beberapa

    perisian talian yang boleh diguna oleh seluruh warga kampus. Satu contoh jenis ini alat adalah

    program TestWell dibangunkan oleh Institut Kesihatan Kebangsaan Amerika. Pautan kepada

    penilaian risiko kesihatan beberapa percuma lain dimasukkan di bahagian Rujukan Tambahan.

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    20

    UNIT 1.8 PEMAKANAN

    Kepentingan pemakanan yang baik untuk kesihatan optimum adalah telah lama diterima. Tabiat

    makan sangat berkaitan dengan empat daripada tujuh punca utama kematian, dan pemakanan

    tidak berkualiti meningkatkan risiko mengalami banyak penyakit, termasuk penyakit jantung,

    kegemukan, strok, diabetes, tekanan darah tinggi, osteoporosis, dan banyak jenis kanser

    (contohnya, kolon, prostat, mulut , tekak, paru-paru, dan perut). Hubungkaitnya kepada kanser

    mungkin tidak dihargai sepenuhnya dalam masyarakat hari ini, tetapi Persatuan Kanser

    Amerika (American Cancer Society) menganggarkan bahawa 35 peratus daripada risiko kanser

    adalah berkaitan dengan faktor-faktor pemakanan. Di samping risiko-risiko kesihatan yang

    disebutkan di atas, pemakanan yang sempurna boleh meningkatkan kualiti hidup dengan

    meningkatkan keupayaan untuk menjalankan kerja dan menjalankan aktiviti senggang masa

    lapang tanpa keletihan.

    UNIT 1.9 PENGURUSAN PEMAKAN DAN AKTIVITI FIZIKAL UNTUK BADAN SIHAT

    Hakikat bahawa lebih daripada 67% daripada penduduk dewasa Amerika dikelasifikasikan

    dalam kategori berat badan berlebihan adalah bukti jelas bahawa mengawal berat badan

    adalah masalah yang menyusahkan bagi majoriti penduduk. Kebanyakan rakyat Amerika

    mengiktiraf kepentingan masalah ini dan mahu membetulkannya. Malah, satu kaji selidik baru-

    baru ini yang dijalankan oleh Perbadanan Informasi Makanan Antarabangsa (International Food

    Information Council (IFIC)) melaporkan bahawa hampir dua pertiga rakyat Amerika adalah

    sama ada sangat bimbang atau agak bimbang tentang berat badan mereka. Seringkali tumpuan

    umum adalah lebih kepada penampilan imej dan bukannya kesihatan serta kehilangan berat

    badan lebih dari kehilangan lemak badan.

    Dalam usaha untuk mengurangkan berat badan, pemakanan (pengambilan tenaga) biasanya

    diberi penekanan yang berlebihan dari penggunaan tenaga, dalam persamaan keseimbangan

    tenaga. Walaubagaimanapun banyak bukti telah menunjukkan bahawa jumlah pengunaan

    tenaga dalam persamaan itu adalah sama pentingnya, malah lebih lagi. Cabaran yang dilalui

    oleh ramai orang yang terlibat dalam kawalan berat badan mungkin tidak langsung

    mencerminkan cabaran yang dihadapi dalam usaha untuk menjadi lebih aktif. Walaupun aktif

    secara fizikal tidak boleh memastikan bahawa sesaorang akan menjadi kurus seperti yang anda

    inginkan, ia boleh membantu anda untuk mencapai saiz badan yang sesuai bergantung kepada

    genetik dan jenis badan anda. Fokus dalam konsep ini adalah kepada corak gaya hidup (kedua-

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    21

    dua diet dan aktiviti fizikal) adalah faktor yang akan membantu kehilangan lemak badan lebih

    daripada kehilangan berat badan.

    Rajah 1.3: Piramid Makanan Malaysia4

    Pemakanan yang baik penting untuk menyokong keperluan individu untuk mendapat nutrisi

    yang secukupnya dan tidak berlebihan. Piramid makanan ialah satu carta yang membantu kita

    untuk merancang pengambilan jenis-jenis makanan dan sukatan makanan yang sesuai untuk

    kita setiap hari . Makanan dibahagikan kepada 5 kumpulan utama yang diletakkan pada paras

    yang berbeza-beza di dalam Piramid Makanan Malaysia (Rujuk Rajah 1.3). Bagi mencapai

    tumbesaran dan perkembangan optimum, individu memerlukan pelbagai nutrien untuk pelbagai

    fungsi, yang boleh didapati daripada diet hariannya. Topik pemakanan akan disentuh dengan

    lebih mendalam dalam Bab 5.

    Kebanyakan orang ramai percaya bahawa pemakanan adalah penting tetapi masih mendapati

    sukar untuk mengekalkan diet yang sihat. Salah satu sebabnya ialah makanan yang biasanya

    popular, dipasarkan dan diiklankan untuk kemudahan dan rasa tetapi bukan untuk kesihatan

    atau kualiti pemakanan. Satu lagi sebab adalah kerana ramai individu mempunyai tanggapan

    yang salah tentang apa yang membentuk diet yang sihat. Beberapa kekeliruan ini diburukkan

    lagi keadaannya dengan maklumat yang disebarkan oleh pakar-pakar yang mempunyai

    kelayakan yang kurang sesuia serta lebih cenderung kepada kepentingan komersial. Di sebalik

    4 Sumber: Kementerian Kesihatan Malaysia (2012)

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    22

    fakta saintifik tentang pemakanan berkembang pesat dan maju, banyak soalan yang masih

    tidak terjawab.

    Kesimpulan

    Banyak faktor yang telah menyumbang kepada peningkatan kesedaran awam terhadap

    kesihatan dan kesejahteraan. Kadar penyakit jantung yang semakin tinggi, peningkatan dalam

    statistik kanser, pertambahan kepada populasi obes, dan pelbagai ancaman kesihatan yang

    lain semua telah menarik perhatian kepada keperluan untuk pilihan gaya hidup yang sihat.

    Selain itu, teknologi perubatan moden telah berkembang, Pengetahuan doktor dan saintis

    keatas tubuh manusia telah banyak berkembang, mendedahkan banyak risiko kesihatan yang

    sebelum ini tidak diketahui. Pembentukan gaya hidup sihat tidak lah sesukar yang mungkin

    dibayangkan. Sesungguhnya semua orang boleh membentuk gaya hidup yang sihat dengan

    memegang kepada beberapa aspek iaitu mempunyai konsep kendiri yang positif,

    bertanggungjawab terhadap sikap, keputusan dan tingkah laku sendiri serta mempunyai

    pegangan yang teguh. Gaya hidup yang sihat adalah penting bagi menjamin kesejahteraan kita

    daripada aspek kesihatan mental-emosi, sosial dan rohani. Oleh itu, kita harus cuba

    membentuk gaya hidup yang sihat yang pratikal lagi sesuai dengan tahap umur kita.

    Semak kendiri: 1. Apakah faktor-faktor yang boleh membezakan di atara istilah

    kesihatan dan kecergasan?

    2. Senaraikan 5 faktor yang menyumbang kepada kesedaran awam

    terhadap kepentingan kesihatan dan kecergasan.

    3. Apakah 3 komponen utam dalam membina kesihatan dan kecergasan

    4. Bincangkan LIMA faktor yang boleh mempengaruhi tahap

    kesihatan individu

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    23

    Rujukan

    Clement, M. and Hales, D. (1988). How Healthy Are We? Dalam Corbin, C. B. and Pangrazi, R.

    P. (Editors), Towards a Better Understanding of Physical Fitness and Activity. Parade

    Magazine. September 7, 1998, 4.Scottsdale, AZ: Holcomb-Hathaway.

    OUM, (2012). Modul HBHE Gaya Hidup Sihat.

    National Center for Health Statistics. Health, United States, 1998: With Socioeconomic Statistics

    and Health Chartbook. Hyattsville, MD: National Center for Health Statistics.

    Payne, W. A. & Hahn, D. B. (1998). Understanding Your Health. (5th ed.) St. Louis: WCB /

    McGraw-Hill.

    U.S. Department of Health and Human Services. (1996) Physical Activity and Health: A Report

    of the Surgeon General. Atlanta, GA: U.S. Department of Health and Human Services.

    U.S. Department of Health and Human Services. Healthy People 2010 (1998). Objectives: Draft

    for Comments. Washington, DC:U.S. Department of Health and Human Services.

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    24

    UNIT 2: ISU-ISU KESIHATAN DAN KECERGASAN SEMASA

    Senarai Kandungan

    KANDUNGAN

    HASIL PEMBELAJARAN 25

    2.0 Pengenalan 25

    2.1 Isu Semasa Kesihatan

    2.1.1 Di Australia 26 2.1.2 Di Amerika Syarikat 30 2.1.3 Di Malaysia 32 2.2 Perkembangan Terkini Kemajuan Sains Perubatan Berlandaskan Kesihatan 33

    2.3 Pencapaian Tahap Kesihatan Awam dalam abad yang lalu 34

    2.4 Jangkaan Hayat Sebagai Indikator Tahap Kesihatan Populasi 36

    2.5 Jangka Hayat Rakyat Amerika Terendah Dalam Kalangan

    Negara-Negara Perindustrian 37

    2.6 Isu-Isu Kesihatan Am Global 39

    2.7 Pemalsuan Dan Kesahihan Maklumat Dalam Industri Kecergasan

    Dan Kesihatan 40

    2.8 Diet Popular 41

    2.9 Diet Pengeyah Gula (Sugar Buster Diet) 42

    LATIHAN. 42

    RUJUKAN... 43

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    25

    UNIT 2: ISU-ISU KESIHATAN DAN KECERGASAN SEMASA

    Memberi ruang kepada pelajar memperoleh maklumat kontemporari isu-isu kesihatan dan

    gejala dari kehidupan yang tidak sihat.

    HASIL PEMBELAJARAN

    Di akhir unit ini, anda diharap dapat:

    Mengenal isu-sisu semasa berkaitan kesihatan

    dan kecergasan di dalam dan diluar Negara;

    Membanding perbezaan isu semasa kesihatan

    di antara negara-negara maju;

    Mengenalpasti usaha-usaha yang oleh

    dijalankan dalam menangani isu-isu kesihatan;

    Mengaitkan jangka hayat sebagai indikator

    tahap kesihatan populasi

    Kesedaran tentang implikasi memperolehi

    maklumat melalui internet

    2.0 PENGENALAN

    Di US, terdapat 10 isu kesihatan semasa yang telah

    disenaraikan sebagai paling sirius dan mengancam

    warga mereka. Antara isu yang telah mendapat

    perhatian para pengamal kesihatan dan doktor serta

    orang ramai termasuklah; Penyakit Jantung, Kanser,

    Strok, Respiratori, Kecederaan, Kencing Manis,

    Alzheimers, Pneumonia Influenza, Penyakit Buah

    Pinggang dan Pendarahan (Septicemia). Menurut

    Klinik Mayo, masalah kesihatan utama di Amerika

    berbeza sedikit antara lelaki dan wanita. Lelaki lebih

    cenderung untuk membunuh diri, dan ia adalah masalah kesihatan kelapan paling biasa bagi

    lelaki. Walaubagaimanapun isu ini merupakan masalah kesihatan yang umum untuk kedua-dua

    populasi ini.

    .

    Tahu kah Anda?......

    The Top 10 Global Health Issues to Watch in 2013

    Jan 15, 2013

    1) The growing role of frontline health workers 2) The need for more community health workers 3) The rebirth of family planning 4) Helping even more children to live longer 5) AIDS: getting to zero 6) The continuing fight against malaria 7) Eradicating polio 8) The global burden of non-communicable diseases 9) Safety for health workers during conflicts 10) Mobile health and new technologies

    Sumber:

    http://www.intrahealth.org/page/the-top-10-

    global-health-issues-to-watch

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    26

    ISI KANDUNGAN

    2.1 Isu Semasa Kesihatan:

    2.1.1 Di Australia Dalam tahun-tahun kebelakangan isu kesihatan utama bagi kaum lelaki di

    Australia adalah disebabkan oleh tingginya kadar penyakit jantung dan strok. Walau

    bagaimanapun, kanser juga adalah punca utama kematian dengan kanser paru-paru, kanser

    prostat dan kanser usus mendahului senarai. Isu-isu kesihatan mental telah menjadi lebih

    diiktiraf sebagai faktor penting berdasarkan kadar bunuh diri adalah jauh lebih tinggi dalam

    kalangan kaum lelaki. Selain itu, faktor gaya hidup juga memerlukan penelitian yang lebih

    memandangkan kencing manis adalah antara 10 punca utama kematian bagi lelaki di Australia.

    Pola yang hampir sama juga melanda kaum wanita di mana walaupun kanser payudara telah

    menerima profil media yang besar, ia sebenarnya hanya di tangga kelima dalam punca biasa

    penyumbang kepada kematian bagi wanita di Australia dan kebanyakkan kematian yang

    disebabkan oleh punca biasa bolehdihubungkan kembali kepada satu punca asas iaitu

    pemilihan gaya hidup. Di antara yang utama adalah

    Serangan jantung dan penyakit yang berkaitan

    Pembunuh Nombor 1 bagi kedua-dua populasi lelaki dan wanita di Australia ini mewakili

    sebayak kira-kira 30% daripada semua kematian di Australia melalui beberapa jenis penyakit

    kardiovaskular (CVD) - penyumbatan saluran darah ke jantung, otak dan sistem peredaran

    darah. Penyakit kardiovaskular merangkumi semua keadaan patologi yang melibatkan saluran

    jantung dan darah (contohnya penyakit koronari, strok, penyakit salur darah dan kegagalan

    jantung) telah direkodkan sebagai masalah kesihatan yang terbesar di Australia. Penyakit

    jantung koronari (CHD), termasuk serangan jantung (terganggu bekalan darah ke jantung

    disebabkan oleh salur darah tersumbat) dan angina (sakit dada sementara yang disebabkan

    oleh bekalan darah berkurangan ke jantung), telah dikenal pasti sebagai punca yang paling

    kerap menyebabkan kematian mengejut atau tiba-tiba di Australia. Dalam kaji selidik baru-baru

    ini oleh Institut Kesihatan dan Kebajikan Australia (Australian Institute of Health and Welfare),

    CHD mencakupi kira-kira 21% kematian di kalangan penduduk lelaki Australia. Walau

    bagaimanapun, buat masa ini, kadar kematian akibat CHD telah menampakkan penurunan

    dalam tahun-tahun kebelakangan ini. Pemerhatian ini menggalakkan mungkin hasil daripada

    strategi pencegahan dan pendekatan rawatan yang lebih baik.

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    27

    Strok

    Strok adalah keadaan yang dialami apabila bekalan darah yang diperlukan ke otak menjadi

    terganggu akibat arteri tersumbat atau pecah. Hasil daripada keadaan sedemikian boleh

    mendatangkan lumpuh di beberapa bahagian yang berlainan serta masalah pertuturan. Bagi

    penduduk lelaki Australia strok merupakan penyumbang kedua kepada kematian selepas

    penyakit jantung, mencakupi 7.3% daripada kematian lelaki pada tahun 2000. Masaalah ini

    paling biasa berlaku dalam kalangan wanita lebih tua yang mengalami tekanan darah tinggi

    kronik atau penyumbatan saluran darah ke otak. Seperti penyakit jantung koronari, merokok

    adalah punca utama. Walau bagaimanapun, sama seperti kadar kematian sakit jantung, strok

    juga telah menunjukkan kadar penurunan. Ini adalah juga berkemungkinan hasil daripada

    perubahan gaya hidup yang bermanfaat dan penambahbaikan dalam pengurusan penyakit.

    Kanser

    Kanser adalah istilah yang diberikan kepada keadaan di mana perubahan tidak normal dalam

    sel-sel badan yang boleh menyebabkan mereka membiak di luar kawalan. Pertumbuhan yang

    terhasil boleh merosakkan sekitar tisu dan organ-organ dan penghijrahan sel-sel yang rosak

    kepada bahagian-bahagian lain badan boleh membawa kepada kerosakan besar kepada

    pelbagai sistem organ. Pelbagai bentuk kanser adalah antara punca utama kematian bagi

    populasi lelaki di Australia. Dalam kumpulan umur tahun 45-64, kanser telah mengatasi

    penyakit jantung dan strok sebagai punca utama kematian bagi lelaki. Pada tahun 2000,

    kematian yang disebabkan oleh kanser mewakili 45% daripada kematian dalam kalangan 55-64

    tahun kaum lelaki di Australia. Baru-baru ini statistik menunjukkan kanser paru-paru telah

    dikenalpasti sebagai penyebab utama kematian akibat kanser dalam kalangan lelaki di

    Australia. Selain dari kanser paru-paru, kanser kolo-rektal merupakan penyebab kedua

    kematian dari penyakit kanser keseluruhan di Australia, dengan kadar kematian yang agak

    tinggi dalam kalangan penduduk lelaki. Kanser Prostat juga merupakan punca utama kematian

    bagi lelaki Australia berusia lebih 70 tahun. Sehingga kini, kanser prostat masih kekal sebagai

    isu kesihatan yang membimbangkan khusnya bagi populasi kaum lelaki Australia. Bagi

    golongan wanita pula, adalah dianggarkan bahawa lebih daripada 30% daripada wanita akan

    mempunyai beberapa bentuk kanser menjangkau umur 85 tahun. Walaupun kanser paru-paru

    adalah ditangga yang kelima paling kerap dihidapi, ia merupakan punca kematian yang paling

    utama. Ia lebih cenderung terjadi dan lebih biasa dalam kalangan wanita yang merokok serta

    mencerminkan peningkatan jumlah perokok wanita sejak beberapa dekad yang lalu. Tambahan

    pula 90% daripada kanser paru-paru disebabkan oleh merokok (pasif atau aktif). Manakala,

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    28

    kanser payu dara adalah kanser yang paling biasa dalam kalangan wanita tetapi pengesanan

    awal telah menurunkan kadar kematian sebanyak 27% dalam tempoh 10 tahun yang lepas.

    Kencing Manis

    Kencing Manis Type-2 adalah satu penyakit yang semakin meningkat dengan cepat dalam

    masyarakat Australia. Kencing Manis Type-2 (bukan bergantung kepada insulin) adalah satu

    bentuk kencing manis yang biasanya terjadi di awal dewasa, biasanya mempunyai gejala yang

    lebih ringan daripada kencing manis Type-1 (bergantung kepada insulin kencing manis) dan

    boleh diburukkan oleh obesiti dan gaya hidup tidak aktif. Faktor gaya hidup adalah penyumbang

    penting kepada kehadiran kencing manis dalam kalangan penduduk lelaki. Pada tahun 2001,

    kajian menunjukkan bahawa lebih ramai populasi lelaki yang mempunyai berat badan

    berlebihan, manakala kadar obesiti (seperti yang ditakrifkan oleh Indeks Jisim Badan (kg/m2)

    didapati serupa bagi kedua-dua jantina di Australia, Amerika Syarikat dan Kanada. Ini

    menekankan keperluan bagi kedua-dua jantina untuk menerima pakai perubahan gaya hidup

    yang sesuai sebagai langkah-langkah pencegahan terhadap terjadinya kencing manis Type-2

    ini. Peningkatan berlakunya Diabetes Type-2 adalah berkaitan secara langsung dengan kadar

    obesiti di Australia. Adalah dianggarkan bahawa menjelang tahun 2020 mereka yang

    menghidap penyakit ini akan meningkat ke paras 6-18% daripada jumlah penduduk

    Kesihatan Mental

    Kesihatan mental adalah satu isu yang perlu dipandang berat oleh semua pihak khususnya

    kaum lelaki Australia. Kadar kejadian bunuh diri kaum Lelaki adalah antara tiga hingga lima kali

    lebih tinggi daripada seluruh komposisi penduduk. Sejak inisiatif kesihatan telah mula memberi

    tumpuan kepada memerangi gejala bunuh diri dalam kalangan remaja, perubahan dalam kadar

    bunuh dalam kalangan remaja lelaki (15-24 tahun) telah menunjukkan penurunan dalam diri

    belia. Bagaimanapun pola yang semakin meningkat ditunjukkan dalam kalangan lelaki yang

    lebih tua (dalam lingkungan tahun 25-39 kumpulan umur). Oleh itu, insentif yang lebih hebat

    serta memperbanyakkan lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk meningkatkan kesedaran

    dan kefahaman dalam isu-isu kesihatan mental dalam kalangan penduduk lelaki, sebagai usaha

    yang sesuai dan strategi pencegahan yang berkesan untuk kumpulan umur yang berbeza.

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    29

    Dementia

    Adalah istilah menyeluruh yang merujuk kepada pelbagai penyakit yang buruk kesan fungsi

    otak. Alzheimer yang biasanya paling kerap berlaku dalam kalangan wanita lebih tua. Tiada

    pencegahan yang diketahui atau penawar, bagaimanapun "mengaktifkan otak" dengan

    melibatkan diri dalam kehidupan sosial yang baik dan menikmati makanan yang kaya dengan

    antioksidan (contohnya sayur-sayuran berdaun hijau dan ikan berminyak seperti salmon, sardin,

    dll) mungkin boleh membantu.

    Penyakit Pulmonari Obstruktif Kronik (Chronic Obstructive Pulmonary Disease)

    Penyakit pulmonari obstruktif kronik merujuk kepada kerosakan paru-paru di mana sebahagian

    dari saluran pernafasan dihalang, menjadikannya sukar untuk bernafas. Penyakit seperti

    emfisema (alveolus bocor) dan bronkitis kronik adalah contoh yang berkaitan. Sekali lagi, rokok

    adalah punca utama, manakala sebab-sebab lain termasuk jangkitan pernafasan, pencemaran

    udara dan habuk pekerjaan dan bahan kimia

    Influenza

    Influenza adalah lebih daripada selesema (common cold) yang buruk, ia biasanya adalah

    jangkitan virus sistem pernafasan dan boleh menyebabkan beberapa gejala termasuk demam

    yang tinggi dan sakit kerongkong, paru-paru berair dan radang otak atau jantung. Walaupun

    statistik tidak menunjukkan ianya sebagai penyakit berjangkit yang paling biasa, ia adalah yang

    paling maut, terutamanya untuk wanita lebih 65 atau dalam kumpulan yang berisiko tinggi

    seperti wanita hamil, orang asli dan orang-orang yang telah sedia ada mempunyai masaalah

    kesihatan lain. Atas sebab ini dinasihatkan pengambilan imunisasi tahunan diserta bersama-

    sama dengan tabiat kebersihan yang baik dan diet atau pemakanan yang sihat dan tinggi anti-

    oksidan.

    Kanser Kolo-rektal (Colorectal Cancer)

    Biasanya dikenali sebagai kanser usus, ia menyerang kolon dan rektum. Ia adalah kanser yang

    mengambil masa lama untuk menular dan saringan berkala dari umur 45 tahun ke atas adalah

    disyorkan. Kanser usus adalah berkait rapat dengan tabiat makan yang rendah nutrisi dan

    kurang bersenam

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    30

    Penyakit Buah Pinggang Kronik

    Insiden penyakit buah pinggang telah meningkat tiga kali ganda dalam tempoh 25 tahun yang

    lalu dan mengikuti rapat trend peningkatan kadar Diabetes Type-2 dan darah tinggi. Faktor-

    faktor seperti merokok, umur, sejarah keluarga dan tidak aktif merupakan penyebab yang

    memungkinkan masaalah ini. Dengan makan secara sihat, bersenam secara tetap, memantau

    tekanan darah dan mengekalkan berat badan anda di bawah kawalan, anda dengan lebih

    berkesan boleh mengawal penyakit ini

    2.1.2 Di Amerika Syarikat: Bagi kedua-dua lelaki dan wanita, penyakit jantung membunuh

    bilangan terbesar rakyat Amerika setiap tahun. Menurut Persatuan Jantung Amerika, penyakit

    jantung, yang menyebabkan serangan jantung dan strok, membunuh lebih ramai orang

    daripada semua bentuk gabungan kanser. Adalah disarankan berhenti merokok dan

    mengurangkan makan diet tinggi lemak dan natrium untuk mengurangkan risiko penyakit ini.

    Kanser

    Kanser paru-paru adalah kanser yang bertanggungjawab menyebabkan kematian yang paling

    ramai untuk kedua-dua lelaki dan wanita. Wanita juga terdedah kepada masalah kanser

    payudara dan kanser usus (colo-rectal), menurut agensi yang sama. Usaha mengurangkan

    risiko kanser boleh dicapai dengan mengurangkan atau tidak merokok, memakan makanan

    yang sihat, menggunakan pelindung matahari dan mendapatkan pemeriksaan kanser biasa.

    Strok

    Strok adalah penyumbang ke tiga punca kematian dalam kalangan wanita, dan ke empat punca

    kematian dalam kalangan lelak di Amerikai. Perubahan gaya hidup yang boleh mengurangkan

    risiko strok, termasuklah berhenti merokok, kehilangan berat badan yang berlebihan, bersenam

    dan makan makanan yang sihat.

    Penyakit Pernafasan

    Penyakit pernafasan seperti bronkitis dan emfisema diklasifikasi sebagai penyakit yang

    dipanggil COPD, atau penyakit paru-paru obstruktif kronik (chronic obstructive pulmonary

    disease). Jantung Negara, paru-paru dan Darah Institut Jantung dan Darah Negara di Amerika

    mencadangkan berhenti merokok sebagai langkah mencegah COPD, kerana ia adalah faktor

    risiko terbesar.

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    31

    Kecederaan

    Menurut Klinik Mayo, Pusat Kawalan Penyakit menyatakan bahawa punca utama kecederaan

    maut dalam kedua-dua populasi lelaki dan wanita adalah kemalangan kenderaan bermotor.

    Memakai tali pinggang keledar, memandu berhemah dan tidak memandu selepas meminum

    alkohol boleh menghalang kemalangan ini. Sebab-sebab lain kemalangan maut termasuk

    keracunan dan terjatuh.

    Kencing Manis

    kencing manis Type-2 boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang, penyakit jantung dan

    buta. Ia juga merupakan punca utama kematian di kedua-dua lelaki dan wanita di Amerika.

    Pengurangan berat badan dan memakan makanan yang sihat untuk mengelakkan kencing

    manis.

    Penyakit Alzheimer

    Alzheimer adalah punca kelima utama penyebab kematian dalam kalangan wanita, dan

    kesepuluh dalam kalangan lelaki. di Amerika. Doktor masih tidak dapat menjelaskan apa yang

    menyebabkan penyakit Alzheimer, tetapi mungkin ada kaitan antara penyakit ini dan penyakit

    jantung, serta kecederaan kepala.

    Influenza dan Pneumonia

    Ramai orang sihat boleh melawan satu kes influenza, tetapi pada sesetengah orang, ia boleh

    menyebabkan komplikasi seperti pneumonia, yang boleh membawa maut. Basuh tangan anda

    dengan kerap dan mendapatkan vaksin selesema setiap tahun seperti yang disyorkan oleh

    doktor anda. preskripsi vaksin pneumonia yang tepat juga mustahak diperolehi.

    Penyakit Buah Pinggang

    Penyakit buah pinggang adalah punca kesembilan penyebab utama kematian bagi kedua-dua

    populasi lelaki dan wanita Amerika. Ia boleh disebabkan oleh tekanan darah tinggi atau kencing

    manis, menurut Mayo Clinic. Persatuan Diabetes Amerika menekankan kepentingan menjaga

    gula dalam darah di bawah kawalan jika anda adalah pesakit kencing manis untuk

    mengelakkan penyakit buah pinggang.

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    32

    Septisemia (Septicemia)

    Keracunan septisemia, atau darah adalah punca kesepuluh sebagai pembunuh utama dalam

    kalangan wanita Amerika. Ia biasanya kesan dari komplikasi jangkitan bakteria seperti paru-

    paru atau jangkitan saluran kencing. Cara terbaik untuk mencegah septisemia adalah untuk

    membasuh tangan dengan kerap, mendapatkan rawatan perubatan bagi apa-apa jangkitan

    dalam badan dan untuk menukar tampon kerap dan mengelakkan menggunakan tampon yang

    lebih penyerap dan hanya gunakan yang sekadar diperlukan.

    Rujuk: http://www.livestrong.com/article/36536-top-health-problems-america/#ixzz2HwZ1CJzB.

    2.1.3 Di Malaysia: Dalam Amanat Tahun Baharu 2013, Menteri Kesihatan telah menyenaraikan

    tiga penyakit berjangkit yang masih menjadi fokus utama kementerian itu dalam usaha

    menanganinya disamping isu utama menangani penyakit tidak berjangkit (Non-communicable

    disease-NCD). Penyakit tidak berjangkit atau NCD, yang sungguhpun boleh dicegah tetapi

    semakin meningkat di Malaysia. Oleh kerana negara kini mempunyai faktor prevalen risiko NCD

    yang tertinggi di rantau ASEAN, apa yang dibimbangkan adalah rakyat yang menghidap

    penyakit NCD jatuh dalam kelompok rakyat yang tidak sihat dan oleh itu, akan menjadi kurang

    produktif. Ini bukan sahaja akan membebankan negara malah akan memberikan kesan negatif

    terhadap pertumbuhan ekonomi negara. Tambahan pula, kos rawatan penyakit-penyakit

    tersebut serta impaknya kepada keluarga masing-masing adalah tinggi.

    Dalam amanat yang sama, Menteri yang bertanggungjawab juga menyebut tiga penyakit

    berjangkit yang masih membelengu negara. Ianya adalah; penyakit Tibi, Denggi dan cacar

    (measles). Penyakit Tibi masih terus menjadi beban utama penyakit berjangkit yang

    menyumbang kematian paling tinggi di negara ini. Selain itu, juga paling membimbangkan ialah

    Penyakit Denggi. Kes penyakit ini semakin meningkat. Isu denggi di negara ini juga merupakan

    isu sirius bila mana statistik bilangan kes Demam Denggi yang dilaporkan untuk tahun 2012

    telah menunjukkan penambahan berbanding tahun 2011. Jumlah kes terkumpul yang

    dilaporkan sehingga 15 Disember 2012 adalah sebanyak 20, 923 kes berbanding 19,105 kes

    bagi tahun 2011, iaitu peningkatan kes sebanyak 10%. Walaubagaimanapun, Kementerian

    Kesihatan telah mensasarkan penurunan sebanyak 10% berbanding tahun sebelumnya.

    Sementara itu, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah mensasarkan agar semua negara

    di Rantau Asia Pasifik mencapai status penghapusan demam campak (measles) menjelang

    akhir 2012. Pada tahun 2011 dan 2012, jumlah kes measles di Malaysia adalah kedua tertinggi

    di rantau ini selepas negeri China. Penyakit measles ini boleh dicegah melalui suntikan pelalian

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    33

    atau vaccination dan setiap tahun, Kerajaan membelanjakan sejumlah RM14 juta untuk

    pelalian measles bagi kanak-kanak berumur 12 bulan dan 7 tahun. Liputan pelalian yang

    rendah di sesuatu kawasan telah menyebabkan penularan virus measles berlaku dengan

    mudah terutama mereka yang belum menerima pelalian tersebut.

    2.2 Perkembangan Terkini Kemajuan Sains Perubatan Berlandaskan Kesihatan.

    Termogenesis Tanpa-Senaman: Manfaat daripada aktiviti fizikal dalam mengawal berat badan

    sudah lama dipersetujui tetapi ramai dalam kalangan masyarakat tempatan masih mendapati

    sukar untuk mendapatkan jumlah aktiviti yang diperlukan untuk kesihatan yang baik serta dalam

    usaha pengekalan berat badan. Penyelidik di Mayo Clinic, Amerika Syarikat (diketuai oleh Dr

    Jim Levine) telah berusaha untuk mebentuk semula aktiviti fizikal agar dapat diserap ke dalam

    aktiviti-aktiviti biasa hidup harian. Aktivi ini dikenali sebagai Aktiviti Termogenesis Tanpa-

    Senaman (Non-Exercise Activity Thermogenesis-

    NEAT). Untuk menguji beberapa idea-idea mereka,

    Dr Levine membangunkan stesen kerja mudah alih

    yang membolehkan dia untuk berjalan di atas

    treadmill pada kelajuan yang sangat perlahan (~ 0.5

    - 1.0 mph) mewakili dan menyerupai intensiti

    semasa bekerja (menggunakan) komputer dan

    menjawab telefon. Adaptasi ini membolehkan beliau

    untuk menggunakan lebih banyak kalori sehari

    berbanding jika dia hanya duduk di mejanya. Projek

    ini telah membantu meningkatkan kesedaran orang

    ramai tentang peranan aktiviti-aktiviti kecil setiap

    hari dalam penggunaan tenaga. Baca lebih lanjut

    mengenai penyelidikan Dr Levine dan belajar lebih

    lanjut mengenai tempat kerjanya di laman web:

    http://cancercenter.mayo.edu/mayo/research/levine_

    lab/

    Aktiviti 2.1: Melalui carian di internet dapatkan maklumat tambahan kepada.

    The Top 10 Global Health Issues to Watch in 2013

    Bincangkan dalam kumpulan Tutorial

    anda.

    (Sumber:

    ..http://www.intrahealth.org/page/the-

    top-10-global-health-issues-to-watch)

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    34

    2.3 Pencapaian Tahap Kesihatan Awam dalam abad yang lalu

    Sejak tahun 1900, jangka hayat purata orang di Amerika Syarikat telah meningkat sebanyak

    lebih daripada 30 tahun. Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (The Centers for Disease

    Control and Prevention, CDC) baru-baru ini mengatakan kesihatan awam telah menunjukkan

    peningkatan selama lebih 25 tahun yang terkebelakang ini. Mereka baru-baru ini telah

    menyenaraikan 10 pencapaian teratas kesihatan awam dalam abad yang lalu. Ini telah dipilih

    berdasarkan kesan keseluruhan potensi mereka tetapi tidak disenaraikan mengikut kepentingan

    Rujuk Jadual 2.1.

    Aktiviti 2.2: Perbincangan Dalam Kumpulan

    Melalui pembacaan tambahan senaraikan pencapaian kemajuan dalam

    tahap kesihatan awam berdasarkan sumber dari CDC (Centers for Disease

    Control and Prevention, U. S. 2012, CDC)

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    35

    Jadual 2.1: 10 Pencapaian Tahap Kesihatan Awam Dalam Abad ke 20

    Vaksinasi-pembangunan vaksin telah membantu untuk membasmi cacar, dan kawalan campak, rubella,

    tetanus, difteria dan lain-lain penyakit berjangkit.

    Kemajuan bidang kejuruteraan yang telah membuat kereta dan lebuh raya yang lebih selamat dan

    langkah-langkah yang lebih baik daripada keselamatan peribadi seperti tali pinggang keledar, topi

    keledar dan minum dan memandu dikurangkan telah menyumbang kepada pengurangan besar

    dalam kematian disebabkan kenderaan bermotor

    Masalah kesihatan dan kecederaan yang berkaitan persekitaran tempat kerja yang selamat telah berkurangan

    dalam abad yang lalu dengan pengiktirarafan undang-undang perlindungan pekerja dan amalan keselamatan

    yang piawai.

    Kawalan penyakit berjangkit - Air yang lebih bersih dan sanitasi yang lebih baik telah mengurangkan

    penyebaran penyakit berjangkit.

    Penurunan dalam angka kematian daripada penyakit kardio vascular, penurunan dalam kadar merokok dan

    kesedaran tentang hipertensi serta ditambah dengan pengesanan yang lebih baik dan pilihan rawatan yang

    sesuai telah membawa kepada penurunan yang ketara dalam kematian.

    Pemakanan yang selamat dan sihat serta peningkatan dalam kandungan nutrien pemakanan telah

    menurunkan kadar pencemaran mikrob dan mengurangkan penyakit berkaitan makanan (contohnya

    pellagra, riket, goiter).

    Ibu dan bayi yang lebih sihat - Kemajuan teknologi dalam perubatan ibu dan neo-natal serta akses yang lebih

    luas kepada penjagaan kesihatan dan antibiotik telah menyumbang kepada penurunan dramatik (~ 90%)

    dalam kadar kematian bayi sejak 1900.

    Perancangan Keluarga yang lebih sihat dan perkhidmatan kontraseptif telah memberi manfaat

    kesihatan kepada keluarga dan telah mengubah peranan sosial dan ekonomi untuk wanita.

    Flouridisasi air minuman (bermula pada 1945) telah membantu untuk mengurangkan kadar kerosakan gigi

    dalam kalangan kanak-kanak sebanyak 40-70% dan kehilangan gigi di kalangan orang dewasa kepada 40-

    60%.

    Pengiktirafan tembakau sebagai bahan yang membahayakan kesihatan telah meningkatkan

    kesedaran mengenai bahaya tembakau. Ianya telah mengubah norma-norma sosial masyarakat

    tentang usaha untuk mencegah penggunaan tembakau dan untuk menggalakkan pemberhentian

    penggunaannya.

    Sumber: The Centers for Disease Control and Prevention, U. S. 2012 (CDC)5

    5 The Centers for Disease Control and Prevention, U. S. 2012 (CDC)5

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    36

    2.4 Jangkaan Hayat Sebagai Indikator Tahap Kesihatan Populasi

    Jangkaan hayat semasa lahir adalah salah satu penunjuk yang paling kerap digunakan secara

    meluas dan diiktiraf di peringkat antarabangsa sebagai kayu pengukur tahap kesihatan

    penduduk. Ia memberi tumpuan pada panjang kehidupan bukannya kepada kualiti, dan

    menyediakan ringkasan berguna kesihatan umum penduduk. Peningkatan dalam jangka hayat

    telah disebabkan oleh penurunan kematian bayi, promosi gaya hidup sihat, peningkatan

    berterusan taraf hidup, dan kemajuan perubatan yang berterusan yang membawa kepada

    peningkatan dalam pencegahan, diagnosis dan rawatan penyakit

    Di Australia, jangka hayat semasa lahir dalam dekad hingga 2010 menunjukkan, secara purata,

    lebih tinggi bagi wanita daripada lelaki. Seorang bayi lelaki yang dilahirkan di 2008-2010 boleh

    mengharapkan untuk hidup, secara purata, 79.5 tahun, manakala bayi perempuan yang

    dilahirkan di 2008-2010 boleh mengharapkan untuk hidup 84.0 tahun. Walau bagaimanapun,

    sepanjang dekad hingga 2010, jangka hayat ketika lahir bagi lelaki meningkat lebih cepat

    (sehingga 2.5 tahun) daripada bagi wanita (sehingga 1.6 tahun). (Rujuk Jadual 2.2 & Rajah 2.1)

    AUSTRALIAN LIFE EXPECTANCY AT BIRTH

    1999-2001 2000-2002 2001-2003 2002-2004 2003-2005 2004-2006 2005-2007 2006-2008 2007-2009 2008-2010

    Years Years Years Years Years Years Years Years Years Years

    Males 77.0 77.4 77.8 78.1 78.5 78.7 79.0 79.2 79.3 79.5

    Females 82.4 82.6 82.8 83.0 83.3 83.5 83.7 83.7 83.9 84.0

    (a) Based on three years of data ending in the year shown in the table heading. : ABS Deaths, Australia (cat. no. 3302.0)

    Jadual 2.2: Jangkaan Hayat Penduduk Australia

    Sumber: Australian Bureau of Statistics, 2011

    Terdapat peningkatan jangkaan untuk hidup dalam purata bilangan penambahan tahun pada

    semua peringkat umur bagi setiap orang di Australia. Wanita berusia 65 tahun dalam tempoh

    2008-2010 boleh mengharapkan untuk hidup 21.8 tahun lagi, meningkat daripada 20.7 tahun

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    37

    dari Tahun 1999-2001, manakala lelaki yang berusia 65 tahun boleh mengharapkan untuk

    hidup 18.9 tahun lagi dalam tempoh yang sama, 2008-2010 berbanding kepada 17.2 tahun

    pada tahun 1999 - 2001.

    Peningkatan dalam jangka hayat baki pada umur 65 tahun ini adalah disebabkan terutamanya

    oleh peningkatan dalam pengurusan penjagaan warga tua, penurunan dalam bilangan kematian

    daripada keadaan kronik seperti penyakit jantung, kanser dan strok (kerana kemajuan

    perubatan), dan perubahan tingkah laku seperti penambahbaikan dalam diet dan kadar yang

    lebih rendah merokok. Jadual 2.1 Jangkaan Hayat Penduduk Australia.

    Sumber: ABS Deaths, Australia (cat. no. 3302.0)

    Rajah 2.1: Jangkaan Hayat Penduduk Australia

    Sumber: Australian Bureau of Statistics, 2011

    2.5 Jangka Hayat Rakyat Amerika Terendah Dalam Kalangan Negara-Negara

    Perindustrian

    Adalah sesuatu yang memeranjatkan bila satu kajian melaporkan jangka hayat di Amerika

    Syarikat terus ketinggalan jika dibandingkan dengan apa yang berlaku di Eropah Barat,

    Kanada, Australia dan Jepun, menurut satu laporan baru yang ditauliahkan oleh Institut

    Kesihatan Kebangsaan, US (NIH). Penemuan kajian ini mendakwa telah memberi tamparan

    hebat kepada penonjolan human-rights di Amerika. Hasil kajian telah menguatkan sangkaan

    yang berlakunya jurang ketidaksamaan sosial yang tinggi di Amerika Syarikat dan kesannya

    terhadap jangka hayat penduduk Amerika secra keseluruhannya.

    Panel pakar dari Majlis Penyelidikan Kebangsaan dan Institut Perubatan dikenal pasti tidak

    berjaya dalam penjagaan kesihatan, tahap kemiskinan dan ketidaksamaan pendapatan, serta

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    38

    kelaziman keganasan senjata sebagai faktor penyumbang kepada kadar jangka hayat yang

    rendah di Amerika Syarikat.

    Laporan itu juga melaporkan, Tahap Kesihatan di A.S. dalam Perspektif Antarabangsa:

    Kehidupan yang singkat, Kesihatan rendah, (U.S. Health in International Perspective: Shorter

    Lives, Poorer Health), "membandingkan jangka hayat dan kesihatan di Amerika Syarikat

    dengan dalam 16 "negara maju rakan industri" berlandaskan data yang bermula pada tahun

    1970-an, tetapi bergantung terutamanya pada statistik dari 1990-an hingga 2008.

    Panel penyelidik itu mendapati bahawa penduduk

    Amerika bukan sahaja mati pada umur yang lebih

    muda dibanding dengan orang-orang di hampir semua

    "negara rakan sebaya," yang mempunyai pendapatan

    tinggi, tetapi corak kesihatan miskin yang ada sekarang

    "adalah menakjubkan serta konsisten dan meluas

    sepanjang hayat dari kelahiran, semasa zaman kanak-

    kanak mahupun remaja, dewasa dan pertengahan

    umur, serta untuk orang dewasa yang lebih tua" Bayi

    yang baru lahir di Amerika diramalkan kurang

    berkemungkinan untuk terus hidup sehingga usia lima

    tahun. Seterusnya, remaja di Amerika berada dalam

    kesihatan yang lebih buruk daripada rakan-rakan

    mereka di negara-negara lain. Disamping itu, di

    laporkan juga dalam kajian yang sama bahawa orang

    dewasa Amerika mempunyai kadar kegemukan,

    kencing manis dan penyakit kronik yang lebih tinggi

    dari populasi yang sama dalam kalangan negeri-negeri

    yang dibandingkan.

    Di antara 17 negara yang dikaji, pada tahun 2007, Amerika Syarikat menduduki tempat terakhir

    dalam jangka hayat bagi lelaki (75.64 tahun) dan kedua terakhir bagi kaum wanita (80.78

    tahun). Perbezaannya ialah terbesar bagi wanita, dengan seorang wanita yang dilahirkan di

    Amerika Syarikat pada 2007 dijangka mempunyai jangka hayat lima tahun kurang daripada

    Aktiviti 2.3

    Sejauhmanakah aktiviti sebegini

    dapat membantu meningkatkan

    jangkahayat manusia... Bincangkan

    http://www.consumer.org.my/

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    39

    seorang wanita di Jepun (85.98 tahun). Jangka hayat lelaki di Switzerland, 79.33, adalah 3.69

    tahun yang lebih tinggi daripada itu untuk lelaki AS.

    Berbanding dengan purata negara-negara lain, rakyat Amerika juga berada dalam kadaan yang

    Sirius dalam sekurang-kurangnya sembilan kategori kesihatan: kematian bayi dan lahir dengan

    berat badan yang rendah, kecederaan dan kes pembunuhan, kehamilan remaja dan penyakit

    kelamin, HIV dan AIDS, kematian berkaitan dadah, obesiti dan kencing manis, penyakit jantung,

    penyakit paru-paru kronik, dan kecacatan.

    Kajian yang sama juga mendapati bahawa punca utama kematian di Amerika Syarikat sebelum

    umur 50 tahun adalah termasuk kemalangan kereta, keganasan senjata-api dan kes

    pengambilan dadah berlebihan. Memetik satu kajian dalam tahun 2011, daripada 23 buah

    negara, panel mendapati kadar kes pembunuhan dari senjata api telah menjadi 20 kali lebih

    tinggi di Amerika Syarikat. Dan walaupun kadar bunuh diri yang lebih rendah keseluruhan di

    Amerika Syarikat, kes bunuh diri dengan menggunakan senjata api adalah enam kali lebih

    tinggi.

    Kajian menyatakan bahawa ketidaksamaan sosial adalah pemacu utama hasil tahap kesihatan

    yang rendah di Amerika Syarikat. Manakala pendapatan purata rakyat Amerika adalah lebih

    tinggi berbanding dengan negara-negara lain yang dikaji, didapati, AS mempunyai tahap

    kesihatan yang lebih terutamanya dalam kalangan kanak-kanak. Ini, digabungkan dengan

    "ketidaksamaan pendapatan dan kadar yang lebih rendah mobiliti sosial," menurut laporan itu.

    Ini adalah salah satu faktor penyumbang yang besar kepada kedua-dua jangka hayat yang

    lebih rendah dan kesihatan yang rendah secara keseluruhan. Amerika juga mendapat manfaat

    jauh kurang daripada jaringan keselamatan sosial untuk menimbal kesan kemiskinan dan

    ketaksamaan social.

    2.6 Isu-Isu Kesihatan Am Global.

    Dalam abad ke 21 ini, kemajuan dalam ilmu sains dan teknologi telah banyak memberi manfaat

    dalam meningkatkan taraf hidup dan keaslamatan kesihatan menyeluruh penduduk dunia.

    Banyak peralatan yang moden dan canggih dicipta dalam menangani pelbagai masaalah

    kesihatan. Kemajuan dalam sains perubatan misalnya telah menemukan saintis dengan

    berbagai kaedah dan pendekatan yang lebih praktikal dan efektif walaupun tidak lebih murah

    dalam menyembuh penyakit-penyakit. Contohnya, penemuan vaksin baru, alat pengesan

    kanser, pengunaan terafi Near Infra Red Spectroscopy (NIRS) yang dapat melapor perubahan

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    40

    dalam kandungan darah yang tidak invasif (non-invasive). Walaubagaimanapun terdapat

    banyak pihak yang cuba menggunakan kemajuan ini

    bagi tujuan komersil semata-mata sehinggakan tidak

    mengambil kira kepentingan keselamatan dan

    kewajaran dari segi perundangan. Perkembangan

    yang kurang sihat ini tidak mengecualikan bidang

    kesihatan umum. Di bahagian ini modul ini akan cuba

    mengenengahkan isu-isu kesihatan yang telah dan

    boleh di peralatkan oleh pihak-pihak yang tidak

    bertanggungjawab ini. Semua ini telah menyebabkan

    bertambahnya isu-isu kontemporari kesihatan yang

    perlu diambil berat oleh pihak berkuasa agar ianya

    tidak menjadi satu epidemic abad ke 21 kesihatan.

    2.7 Pemalsuan Dan Kesahihan Maklumat Dalam

    Industri Kecergasan Dan Kesihatan

    Satu isu kontemporari abad ke 21 yang dikenalpasti

    dalam kemajuan kesihatan dan kecergasan sekarang

    ialah penyalahgunaan internet sebagai landasan

    penyebaran maklumat. Pengguna sering menjadi

    sangat keliru apabila cuba untuk mendapatkan

    maklumat dan membuat pemilihan tentang produk

    kecergasan dan kesihatan secara atas talian. Internet

    adalah satu cara yang popular bagi pengguna untuk

    mempelajari tentang kesihatan. Malah, topik

    "kesihatan" adalah salah satu topik carian terkemuka di

    internet. Kerana Internet adalah satu domain percuma

    Walaubagaimanapun ia sering menyukarkan pengguna

    untuk mengetahui bagaimana untuk mengakses

    maklumat yang boleh dipercayai. Perlu disedari

    bahawa tidak semua link atau pautan blog kesihatan

    itu boleh dipercayai. Ini adalah kerana sesetengah

    pihak menaja kepakaran luar yang tidak begitu pakar

    Tahu kah Anda:?

    Pautan berikut memberikan maklumat yang anda boleh gunakan untuk belajar bagaimana untuk mendapatkan maklumat yang boleh dipercayai di internet

    Internet Healthcare Coalition Tips for

    Health Consumers; Finding Quality

    Health Information on the Internet

    Published criteria for evaluating health

    related web sites - BMJ

    1999;318:647-649 (6

    March) Objective: To review published

    criteria for specifically evaluating

    health related information on the

    world wide web, and to identify areas

    of consensus

    Guidelines for Medical and Health

    Information Sites on the Internet

    Principles Governing AMA Web

    Sites American Medical Association

    How to Spot a "Quacky" Web Site, by

    Stephen Barrett, M.D. provided

    by Quackwatch Your Guide to Health

    Fraud, Quackery, and Intelligent

    Decisions

    HONcode Principles; Code of Conduct

    for medical and health web

    sites. Health On the Net Foundation

    Criteria for Assessing the Quality of

    Health Information on the Internet -

    Policy Paper Health Summit Working

    Group

    How To Evaluate Health Information

    on the Internet The National Cancer

    Institute

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    41

    untuk mempromosi produk perniagaan yang mementingkan keuntungan. Pengguna internet

    yang ingin merujuk dan ingin membuat pemilihan produk kesihatan dan kecergasan perlu lebih

    berpengetahuan dan berhati-hati agar tidak menjadi mangsa kepada isu global ini. Beberapa

    organisasi pengguna berkecuali dan bukan bersandarkan keuntungan telah membangunkan

    laman web yang lebih baik memaklumkan kepada orang ramai pelbagai bentuk quackery dalam

    industri kesihatan dan kecergasan. Ini adalah beberapa orang yang disyorkan yang bernilai

    melayari apabila anda mempunyai keraguan tentang kesahihan maklumat on-line:

    Quackwatch.com (http://www.quackwatch.com/)

    National Coalition Against Health Fraud (http://www.ncahf.org)

    Center for Science in the Public Interest

    CSPI (http://www.cspinet.org/)

    2.8 Diet Popular.

    Terdapat beberapa diet pemakanan popular yang

    sedia ada dalam pasaran kepada pengguna.

    Kebanyakkanya dipopularkan melalui penerbitan

    bahan bacaan bersama-sama dengan promosi di

    jalanan (road-shows), dokumentari di TV dan jualan

    langsung. Ramai pengguna terpengaruh untuk

    menggunakan diet ini mungkin kerana ia

    memberikan mereka harapan baru untuk memerangi

    usaha jangka panjang mereka untuk mengawal berat

    badan mereka. Malangnya, keberkesanan diet ini

    tidak disokong dengan kajian saintifik. Kebanyakan

    diet jenis ini mengambil sebahagian fakta kecil

    tentang diet atau proses metabolik badan dan sering

    menyalahgunakan ia untuk mempengaruhi

    pengguna. Pengusaha ini bersandarkan keuntungan

    dan sentiasa mencipta ilusi bahawa mereka telah

    menemui beberapa penjelasan baru untuk

    mengatasi obesiti atau mereka telah menemui sesuatu yang komuniti perubatan dan saintifik

    telah abaikan. Orang ramai dan pengguna harus yakin bahawa jika ada cara yang mudah dan

    selamat untuk membantu orang ramai mengurangkan berat badan, ianya akan disediakan

    secara meluas kepada mereka dan tidak hanya didapati melalui satu buku atau jualan langsung

    Aktiviti 2.4 CAP memohon Kementerian

    Kesihatan untuk memantau

    pembedahan kecantikan

    disebabkan tiada undang-undang

    untuk menghalang individu yang

    tidak berkelayakan untuk

    melakukan pembedahan walaupun

    pelanggan mati atau mengalami

    kecacatan disebabkan pembedahan

    ini. Bincangkan.....

    Rujuk Persatuan Pengguna

    P.Pinang CAP di

    http://www.consumer.org.my/

  • [TYPE THE DOCUMENT TITLE] QGK 3013

    42

    oleh individu yang diragui kesahihan fakta yang di pelopori. Dicadangkan orang ramai supaya

    menjadi pengguna yang lebih bermaklumat agar tidak terpedaya dengan iklan dan penipuan

    komersil yang dijalankan oleh individu dan pihak yang tidak bertanggung jawab.

    2.9 Diet Pengeyah Gula (Sugar Buster Diet)

    Diet Pengeyah Gula adalah diet karbohidrat rendah yang menyokong penggunaan protein,

    lemak dan karbohidrat yang mempunyai "indeks glisemik" rendah seperti sayur-sayuran dan

    buah-buahan. Mereka mendakwa bahawa penggunaan gula halus meningkatkan kelajuan

    rembesan insulin dan menyebabkan selera makan dan penyimpanan lemak meningkat.

    Walaupun mengurangkan gula halus adalah syor yang munasabah, pengambilan gula

    berlebihan tidak mungkin menyebabkan pertambahan berat badan melainkan jika pengambilan

    kalori adalah juga tinggi. Tanpa jumlah yang munasabah karbohidrat dalam diet, kandungan

    protein menjadi terlalu tinggi dan berbahaya pada buah pinggang.

    Semak kendiri: 1. Senaraikan TIGA penyakit berjangkit yang masih menjadi fokus

    kepada kerajaan Malaysia dalam menangani masalah penyakit?

    2. Bagaimana jangka hayat dilihat sebagai indikator tahap kesihatan

    populasi

    3. Bincangkan kemungkinan kemungkinan mengapa negara maju

    seperti A.S. mencatatkan jangka hayat yang rendah.

    4. Secara ringkas terangkan istilah diet pengeyah gula (Suga