5.tenaga kerja produksi perikanan

7/24/2019 5.Tenaga Kerja Produksi Perikanan

1/8

TENAGA KERJA DALAM PRODUKSIPERIKANAN

Dr. Ir. Pudji Purwanti, MPEmail : pudjipurwanti@mail!"#m

$! PENDA%ULUAN- Pengantar- Tujuan

&! T'naa ('rja )'*aai+a"t#r pr#du()i

&!$!T'naa ('rja padap'ri(anan )(alaruma,tana&!&! T'naa ('rja pada

p'ru)a,aan p'ri(anan

-! T'#ri p'nawaran t'naa('rja

.! T'#ri P'rmintaan T'naaK'rja

/! Pr#du(ti0ita)) t'naa ('rja

1. PENDAHULUAN1.1 Pengantar

Tenaga kerja merupakan salahsatu factor produksi selain factor

produksi sumberdaya alam, modal dan keahlian kewirausahaan.

Dalam pengusahaan perikanan, ketersediaan factor produksi

tenaga kerja dapat dibedakan menjadi 2 yaitu ketersediaantenaga kerja keluarga dalam pengusahaan perikanan skala

rumahtangga; dan ketersediaan tenaga kerja pada pasar tenaga

kerja sebagai factor produksi perusahaan perikanan. Rumahtangga sebagai unit usaha yang melakukan kegiatan

produksi dengan mendayagunakan tenaga kerja keluarga

sebagai penggunaan factor produksi memiliki ciri yang berbeda

dengan penggunaan factor produksi tenaga kerja di perusahaan.Konsekuensi dari perbedaan tenaga kerja pada usaha perikanan

tersebut akan diikuti pula dengan konsep produktiitas usahaperikanan skala rumahtangga dan perusahaan perikanan.

!roduktiitas tenaga kerja dalam skala rumahtangga tampakkurang nyata.

!endekatan penggunaan tenaga kerja keluarga sebagai satu

kesatuan kegiatan produksi, dan curahan waktu kerja dapatdidekati dengan teori rumahtangga "hayano. #edangkanketersediaan tenaga kerja dalam kegiatan perikanan sebagai

pekerja dapat dipelajari melalui teori penawaran tenaga kerja.

/MODUL

SELF-PROPAGA

TINGEN

TREPR

ENE

URIALEDU

CATION

DEVELO

PMENT(SPEED

)


2/8

Mata Kulia, 1 Mat'riKulia, 2011Brawijaya University

1.2 Tujuan$ateri dalam modul ini, bertujuan untuk%

$enjelaskan tenaga kerja sebagai factor produksi, pada usaha perikanan skala

rumahtangga dan pada perusahaan perikanan

$enjelaskan produktiitas tenaga kerja perikanan

$enjelaskan teori tenaga kerja dalam model "hayano

$enjelaskan teori penawaran tenaga kerja

2. Tenaga Kerja sebagai faktor produksi !embahasan mengenai tenaga kerja dalam usaha perikanan dibedakan menjadi

tenaga kerja pada usaha perikanan skala rumahtangga dan perusahaan perikanan.

!erbedaan ini penting karena tenaga kerja dalam usaha perikanan skala

rumahtangga tidak sama dengan pengertian tenaga kerja dalam perusahaan

perikanan.

2.1. Tenaga kerja padausaha perikanan skaa ru!ahtangga

Tenaga kerja pada usaha perikanan skala rumahtangga sebagian besar tenaga

kerja berasal dari keluarga perikanan sendiri. &iasanya terdiri atas ayah sebagaikepala rumahtangga, istri dan anak'anaknya.

Tenaga kerja yang berasal dari keluarga rumahtangga perikanan merupakan

sumbangan tenaga kerja pada produksi perikanan secara keseluruhan. #umbangan

tenaga kerja ini tidak pernah dinilai dengan ujang.

Dalam usaha perikanan skala rumahtangga, pemilik usaha dalam hal ini pemilik

usaha merupakan salahsatu factor produksi utama. (al ini karena pemilik usaha

tidak hanya menyumbangkan tenaga kerja sebagai pekerja (labor), namun jugasebagai pemimpin usaha perikanan *manager) yang mengatur organisasi produksi

secara keseluruhan. !emilik usaha mementukan sendiri kapan harus berproduksi,berapa factor produksi yang akan digunakan, termasuk menentukan tenaga kerja

yang akan digunakan apakah harus menggunakan tenaga kerja dari luarrumahtangganya.

!enggunaan tenaga kerja keluarga dalam usaha perikanan skala rumahtangga

dapat dijelaskan melalui model ekonomi rumahtangga dari "hayano. $odel

ekonomi rumah tangga "hayano diadopsi +llis *--) menjelaskan bahwamaksimisasi utilitas rumahtangga difokuskan terutama pada keputusan subyektif

petani berkaitan dengan penggunaan tenaga kerja dalam usaha tani. Keputusan

subyektif berkisar pada penentuan jumlah tenaga kerja keluarga yang harusdicurahkan pada aktiitas usahatani untuk memperoleh pendapatan guna

memenuhi kebutuhan keluarga. /gar kebutuhan output minimum per kapita yangdiinginkan dapat tercapai, maka anggota keluarga yang bekerja harus bekerja

lebih giat dan memperpanjang jam waktu bekerja.

2.2. Tenaga kerja pada perusahaan perikanan%

Tenaga kerja pada perusahaan perikanan merupakan factor produksi. &ersama'

sama dengan factor produksi lainnya yaitu sumberdaya alam *tanah dan air),

modal dan keahlian kewirausahaan digunakan untuk memproduksi barang dan

jasa.

Dalam menganalisis tenaga kerja pada perusahaan perikanan, dapat kita pelajari

dari sisi penawaran tenaga kerja dan permintaan tenaga kerja.

"isi pena#aran tenaga kerja$adalah mempelajari ketersediaan pekerja untuk

Page &of 2


3/8


bekerja pada perusahaan perikanan. !enawaran tenaga kerja% hubungan antaratingkat upah dengan jumlah tenaga kerja yang siap memasuki dunia kerja.

Kur%a pena#aran tenaga kerja% kura yang menggambarkan jumlah

maksimum yang tersedia pada setiap kemungkinan harga pd waktu ttt.

Dari pandangan pekerja% setiap kemungkinan jumlah tenaga kerja pada tingkat

upah minimum, yang dengan upah tersebut pekerja bersedia menjadi tenaga

kerja. $odel dasar penawaran tenaga kerja mengacu pada model utilitas pilihan indiiidu.

"isi per!intaan tenaga kerja% adalah hubungan antara tingkat upah *yang

ditilik dari perspektif seseorang majikan adalah harga tenaga kerja) dan kuantitas

dari tenaga kerja yang dihendaki oleh majikan untuk dipekerjakan.

#ifat permintaan tenaga kerja adalah Dereived Demandyaitu bahwa permintaan

tenaga kerja oleh perusahaan sangat tergantung permintaan masyarakat terhadap

hasil produksinya

&. Teori pena#aran tenaga kerja

Konsep penawaran% hubungan harga dan kuantitas.

!enawaran tenaga kerja% hubungan antara tingkat upah dengan jumlah tenaga

kerja yang siap memasuki dunia kerja.

Kura penawaran tenaga kerja% kura yang menggambarkan jumlah maksimum

yang tersedia pada setiap kemungkinan harga pd waktu ttt. Dari pandangan

pekerja% setiap kemungkinan jumlah tenaga kerja pada tingkat upah minimum,yang dgn upah tsb pekerja bersedia menjadi t.k.

Dasar teori penawaran tenaga tenaga kerja adalah teori alokasi waktu kerja./lokasi waktu% indiidu dihadapkan pada dua pilihan yaitu bekerjadan tidak

bekerja untuk menikmati waktu luangnya. &ekerja berarti menghasilkan upah

Page -of 2


4/8


yang selanjutnya akan memperoleh pendapatan yang digunakan untuk membelibarang'barang konsumen dan dapat memberikan kepuasan

!ilihan antara bekerja guna memperoleh pendapatan untuk mengkosumsi

barang dan waktu luang yang memberikan tingkat kepuasan yang sama.

!erbedaan preference tenaga kerja dan waktu luang ditentukan oleh anggapan

tenaga kerja terhadap nilai waktu luang tersebut. Tenaga kerja yang

menganggap tambahan waktu luang bernilai sangat tinggi akan bersediamengorbankan pendapatan lebih besar dibandingkan dengan tenaga kerja yangmenganggap waktu luang kurang berharga

0ayard dan 1alkers *-) jumlah waktu kerja sehari adalah 23 jam dikurangi

waktu luangnya. +hrenberg dan #mith *--) seorang pekerja memiliki waktu4 jam dalam sehari yang akan dialokasikan untuk bekerja dan waktu luang.

!ada tingkat upah yang berbeda *ditunjukkan dengan budget constraintwo, w,

w2, dst). /kibat pergeseran budget constraint, akan diikuti dengan pergeseranindifference curveuntuk mendapatkan kepuasan yang maksimum

!ada tingkat upah riil wo, kepuasan maksimal terjadi pada titik / dengan

konsumsi waktu luang sebesar 5R. 6aiknya tingkat upah riil dari woke wakanmenyebabkan bergesernya tingkat kepuasan maksimal ke titik &. Kenaikan upahtersebut akan menyebabkan indiidu menambah jam kerjanya dan mengurangi

waktu luang dari 5R menjadi 5!. 6amun kenaikan tingkat upah riil yangmelebihi w*misalnya dari wke w2) akan mengakibatkan titik kepuasan

maksimum yang terjadi justru akan mengurangi jam kerja dan menambahwaktu lainnya dari 5! menjadi 5#

Dengan menurunkan titik'titik keseimbangan tersebut akan diperoleh kura

penawaran tenaga kerja indiidu ##*lihat 0ayard dan 1alters *-);

+hrenberg dan #mith *-). Dalam kura tenaga kerja tersebut, sampai padatitik & memiliki slope yang positip. 6amun setelah melewati titik keseimbangan

&, maka akan terjadi kura penawaran tenaga kerja yang berslope negatif*backward bending labor supply curve).

Page .of 2


5/8


Teori penawaran tenaga kerja diatas lebih cocok diterapkan pada tenaga kerja

yang bekerja pada perusahaan perikanan skala industri. Teori ini kurang cocok

digunakan tenaga kerja rumahtangga perikanan dimana lebih banyakmenggunakan tenaga kerja keluarga. !endekatan teori "hayano lebih sesuai

digunakan untuk menganalisis tenaga kerja keluarga dalam rumahtanggaperikanan. !endekatan teori "hayano akan dibahas pada bagian 7.

'. Teori per!intaan tenaga kerja

Konsep !ermintaan% hubungan antara harga dan kuantitas yang diminta.

!ermintaan tenaga kerja% hubungan antara tingkat upah *ditinjau dari perspektif

majikan adlh harga tenaga kerja) dan kuantitas tenaga kerja yang dikehendaki

untuk dipekerjakan.

Kura permintaan t.kerja% jumlah maksimum tenaga kerja yang dikehendaki

seorang pengusaha untuk dipekerjakan pada setiap kemungkinan tingkat upah

dalam jangka waktu tertentu. /tau% kura permintaan tenaga kerja menggambarkan setiap kemungkinan

jumlah tenaga kerja, tingkat upah yang maksimum dimana pengusaha bersedia

mempekerjakan jumlah yang khusus tsb.

!ermintaan tenaga kerja 8angka pendek% #uatu jangka yang selama waktu tsb

tidak satu input produksi tidak dapat diubah. *&ellante) /nalisis dilakukanmelalui pendekatan hubungan produksi nilai produk fisik marjinal (VMPP)

!ermintaan tenaga kerja 8angka panjang% penyesuaian penggunaan t.k bila

perush tidak sanggup maupun sanggup merubah input lain

/sumsi analisis permintaan tenaga kerja%

!erusahaan menjual output ke pasar yang benar'benar kompetitif

!erusahaan membeli input di pasar yang benar'benar kompetitif

Page /of 2


6/8


'.1. Hubungan Produksi dan Tenaga Kerja (angka Pendek$

'.2. Per!intaan tenaga kerja daa! jangka panjang

8angka panjang dalam teori perusahaan adalah konsep perusahaan dalam

melakukan penyesuaian penuh terhadap keadaan ekonomi yang berubah.

!erbedaan permintaan jangka panjang dan jangka pendek

!enyesuaian dalam penggunaan tenaga kerja yang dapat dilakukan oleh

perusahaan apabila perusahaan tidaksanggup mengadakan perubahan

terhadap inputnya yang lain.

!enyesuaian dalam penggunaaan tenaga kerja dapat dilakukan oleh

perusahaan apabila perusahaan sanggup mengadakan perubahan terhadapinputnya yang lain.

'.&. Per!intaan tenaga kerja daa! jangka panjang

8angka panjang dalam teori perusahaan adalah konsep perusahaan dalam

melakukan penyesuaian penuh terhadap keadaan ekonomi yang berubah.

!erbedaan permintaan jangka panjang dan jangka pendek

!enyesuaian dalam penggunaan tenaga kerja yang dapat dilakukan oleh

perusahaan apabila perusahaan tidaksanggup mengadakan perubahan

terhadap inputnya yang lain.

!enyesuaian dalam penggunaaan tenaga kerja dapat dilakukan oleh

perusahaan apabila perusahaan sanggup mengadakan perubahan terhadap

inputnya yang lain.

).&. Pro*eksi Kebutuhan tenaga kerja

Page 3of 2


7/8


&erdasarkan teori 6eo Klasik, permintaan terhadap tenaga kerja akan

berkurang bila tingkat upah bertambah.

Dalam kenyataan terdapat beberapa alternatif yang terbuka bagi pengusaha

dalam menghadapi tutuntutan kenaikan upah. Diantaranya%

. !engusaha menuntut peningkatan produktiitas kerja karyawan sehingga

pertambahan produktiitas karyawan senilai dengan pertambahan upah yang

diterimanya.2. !engusaha terpaksa menaikan harga jual7. !engusaha mengurangi jumlah karyawan yang bekerja

Di 9ndonesia alternatif yang paling cocok adalah yang , namun bila dikaitkan

dengan laju inflasi alternatif 2 dan 7 sesuai dengan kondisi indonesia

). Produkti%itas tenaga kerja !roduktiitas didefinisikan sebagai hubungan antara masukan'masukan dan

keluaran'keluaran dalam suatu sistim produktif. :ntuk mengukur hubungan iniadalah sebagai rasio antara keluaran dibagi dengan masukan. &ila lebih banyak

keluaran diproduksi dengan jumlah masukan yang sama, maka produktiitas

naik. &egitu juga bila lebih sedikit masukan digunakan untuk jumlah keluaranyang sama, produktiitas juga naik.

!erbandingan antara hasil yang dicapai dengan keseluruhan sumberdaya yang

digunakan per satuan waktu.

!erbandingan antara apa yang dihasilkan dengan apa yang dimasukkan. *Terry,

--4)

Rasio antara keluaran dan masukan *(inrichs and 8ohn, --)

!roduktiitas perusahan atau industri terdiri dari produktiitas mesin atauperalatan dan produktiitas tanaga kerja. !roduktiitas tenaga kerja merupakan

ukuran keberhasilan tenaga kerja menghasilkan suatu produk dalam waktutertentu.

!engukuran produktiitas dapat dilakukan dengan bermacam'macam ukuran,

baik pada tingkat perusahaan maupun unit'unit atau kegiatan'kegiatanindiidual. "ontoh ukuran produktiitas tingkat perusahaan %

!roduktiitas < !roduksi yang dihasilkan dalam satuan waktu=8umlah tenagakerja

#edangkan ukuran produktiitas indiidu pekerja adalah%

!roduktiitas indiidu < produksi yang dihasilkan=jam kerja yang dicurahkan.

&eberapa factor yang mempengaruhi produktiitas tenaga kerja itu sendiri

antara lain% pendidikan, ketrampilan, disiplin, motiasi, gi>i dan kesehatan,

tingkat penghasilan, jaminan sosial, manajemen dan kesempatan berprestasi

+E,E+EN"-

Beckers, G. 1965. A Theory of The Allocation of Time . Jour.of Economics, Vol LV, !o. "99,#e$tem%er 1965. &olom%ia.

Ehren%er', (.G an) (.#. #mith, 19**, +o)ern La%or Economics Theory an) u%lic olicy - r)E)ition. #cott oresman an) &om$any Glen/ie0. llinois Boston Lon)on.

Page 4of 2


8/8


Ellis, . 19*9. easant Economics, arm 2ousehol)s an) A'rarian 3e/elo$ment, &am%ri)e4ni/ersity ress. !e0 ork.

.

P+PA/A"-A. Latihan dan Diskusi 0Propagasi %ertia dan Horionta3Diskusikan dengan keo!pok anda bagai$

. /pa yang dimaksud tenaga kerja dalam usaha perikanan skala

rumahtangga?

2. #ejauhmanakah peran tenaga kerja pada usaha rumahtangga dalam

kegiatan produksi?

7. /pa yang dimaksud tenaga kerja dalam perusahaan perikanan?

3. #ejauhmanakah peran tenaga kerja pada perusahaan perikanan?

4. Pertan*aan*+aluasi mandiri). 8elaskan penawaran tenaga kerja. @ambarkan fungsi penawaran tenaga kerja.

2. /pa yang dimaksud dengan backward bending labor supply curve ? 8elaskan pula

mekanisme terjadinya backward bending labor supply curve

7. 8elaskan yang dimaksud dengan permintaan tenaga kerja?

3. &edakan permintaan tenaga kerja jangka pendek dan tenaga kerja jangka

panjang.

. 8elaskan produktiitas tenaga kerja. &agaimanakah cara mengukur produktiitas

tenaga kerja?

5. 6U-7'mutiple choice *+aluasi)

D. P+8EK*+ksplorasi entrepreneurship, penerapan topic bahasan padadunia nyata)

&uat proyeksi contoh kebutuhan tenaga kerja pada usaha perikanan skala rumahtangga

pada suatu jenis usaha perikanan.

&uat pula proyeksi contoh kebutuhan tenaga kerja pada perusahaan perikanan dalam studikasus tertentu. "ari bahan dari bacaan dan literature.

Page 2of 2

5.tenaga kerja produksi perikanan

Documents