a mobile mercipure

7/24/2019 A Mobile Mercipure

1/29

LOMBA KARYA TULIS ILMIAH

GREEN SCIENTIFIC COMPETITION 2014

A Mobile MERCIPURE (Membrane of Chitosan for Water Purifier) dari

Limbah Kulit Udang untuk Pemurnian Air Secara I n Situ dalam Upaya

Memenuhi Kebutuhan Air Bersih pada Lokasi Bencana Banjir di Daerah

Semarang.

Disusun Oleh:

Ginanjar Argo Pambudi (24030112130125 / Angkatan 2012)

Riska Anggri Kusuma (24030112130118 / Angkatan 2012)

Aisiah Nuraini (24030112140122 / Angkatan 2012)

UNIVERSITAS DIPONEGORO

SEMARANG

2014


2/29

HALAMAN PENGESAHAN

1. Judul Kegiatan : A Mobile MERCIPURE (Membrane of

Chitosan for Water Purifier) dari Limbah KulitUdang untuk Pemurnian Air SecaraIn Situdalam

Upaya Memenuhi Kebutuhan Air Bersih pada

Lokasi Bencana Banjir di daerah Semarang.

2. Subtema : Antisipasi bencana alam dan masalah

lingkungan yang terjadi di Indonesia

3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Ginanjar Argo Pambudi

b. NIM : 24030112130125

c. Jurusan/Fakultas : Kimia/Sains dan Matematikad. Universitas : Universitas Diponegoro

e. Alamat Rumah/Telepon : Pingit Lawang, Pingit, Pringsurat, Temanggung

/ 085729681525

f. E-mail :[email protected]

4. Anggota Kelompok : Riska Anggri Kusuma (24030112130118)

Aisiah Nuraini (24030112140122)

5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap : Drs. Suhartana, M.Si

b. NIP : 1936101319920201001

c. Alamat Rumah dan HP : Jln. Bukit Cemara Indah 4 CD 07-08,

Bukit Kencana Jaya / 081326532973

Semarang, Maret 2014

Menyetujui,

Dosen Pembimbing, Ketua Kelompok,

(Drs. Suhartana, M.Si) (Ginanjar Argo Pambudi)

NIP. 1936101319920201001 NIM.24030112130125

Mengetahui:

Pembantu Dekan III

Fakultas Sains dan Matematika

(Ngadiwiyana, S.Si, M.Si)

NIP. 196906201999031002
mailto:[email protected]:[email protected]


3/29

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang maha Esa atas karunia-Nya

kepada kami, sehingga kami mampu menyelesaikan karya tulis berjudul A

Mobile MERCIPURE (Membrane of Chitosan for Water Purifier) dari

Limbah Kulit Udang untuk Pemurnian Air Secara I n Situ dalam Upaya

Memenuhi Kebutuhan Air Bersih pada Lokasi Bencana Banjir di Daerah

Semarang, Karya tulis ini diusulkan dalam rangka mengikuti Lomba Karya

Tulis Ilmiah Green Scientific Competition 2014 atau disingkat LKTI GSC

2014.

Oleh karena itulah, kami mengucapkan terimakasih kepada panitia atas

kesempatan yang telah diberikan kepada kami selaku mahasiswa, untuk senantiasa

mengembangkan minat kami di bidang karya tulis ilmiah. Kami juga

mengucapkan terima kasih kepada Khabibi, M.Si,selaku dosen pembimbing yang

telah meluangkan waktunya untuk berdiskusi bersama kami, serta ucapan

terimakasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan doa restu dan

motivasi.

Melalui karya tulis ini, kami berharap agar ilmu yang telah kami perolehdapat lebih bermanfaat dalam membantu mengurangi bahkan menyelesaikan

permasalahan yang ada di lingkungan. Semoga isi karya tulis ini mampu

menginspirasi semua untuk bergerak dalam membantu program pembangunan

yang berdampak baik bagi lingkungan dan masyarakat.


Penyusun


4/29

DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... i

KATA PENGANTAR ..................................................................................... ii

DAFTAR ISI .................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL ............................................................................................ iv

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... v

ABSTRAK ....................................................................................................... vi

BAB I PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang .................................................................................. 1

I.2 Perumusan Masalah ........................................................................... 3

I.3 Tujuan Penulisan ............................................................................... 3

I.4 Manfaat Penulisan ............................................................................. 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKAII.1 Banjir di Daerah Semarang .............................................................. 4

II.2 Air .................................................................................................... 5

II.3 Pengolahan Air ................................................................................. 6

II.4 Komposisi Kimia Kulit Udang ........................................................ 6

II.5 Kitin dan Kitosan ............................................................................. 7

II.6 Membran Kitosan ............................................................................. 9

BAB III METODE PENULISAN

III.1Pendekatan Penulisan ...................................................................... 10

III.2 Sumber Penulisan ........................................................................... 10III.3 Sasaran Penulisan ........................................................................... 10

III.4 Tahapan Penulisan .......................................................................... 10

BAB IV PEMBAHASAN

IV.1 Pembuatan Kitosan ......................................................................... 11

IV.2 Pembuatan Membran Kitosan. ....................................................... 12

IV.3 Proses Persiapan Alat A Mobile MERCIPURE ............................. 13

IV.4 Proses Pemurnian Air Banjir dengan Mobile MERCIPURE ......... 15

IV.5 Keunggulan Kitosan dalam Pengolahan Air .................................. 15

BAB V PENUTUP

V.1 Kesimpulan ...................................................................................... 18

V.2 Saran ................................................................................................ 18

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 19

LAMPIRAN ..................................................................................................... 21


5/29

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Parameter Wajib Persyaratan Kualitas air minum ............................. 5

Tabel 2. Komposisi kimia kulit udang Penaeus sp. ........................................ 7


6/29

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Prosentase bencana alam di Indonesia dan grafik sebaran

jumlah kejadian banjir di pulau jawa .......................................... 4Gambar 2. Peta daerah banjir di daerah Semarang ..................................... 4

Gambar 3. Struktur Kitin............................................................................. 8

Gambar 4. Struktur Kitosan ........................................................................ 8

Gambar 5. Diagram alir proses pembuatan kitosan dari kulit udang ..........

Gambar 6. Diagram alir preoses pembuatan membran kitosan .................. 13

Gambar 7. Skema Kolom isian Softener Filter ........................................... 14

Gambar 8. Diagram Alir Aplikasi MERCIPURE Pada Pemurnian Air

Banjir .......................................................................................... 14

Gambar 9. A Mobile MERCIPURE............................................................ 15

Gambar 10. Hasil pengumpalan dengan kitosan ......................................... 17


7/29

A Mobile MERCIPURE (Membrane of Chitosan for Water Purifier) dari

Limbah Kulit Udang untuk Pemurnian Air Secara I n Situdalam Upaya

Memenuhi Kebutuhan Air Bersih pada Lokasi Bencana Banjir

di Daerah Semarang.

Ginanjar Argo Pambudi, Riska Anggri Kusuma, Aisiah Nuraini.

Dosen Pembimbing: Khabibi, M.Si

Jurusan Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro,

Semarang

Abstrak

Banjir merupakan bencana alam musiman yang kerap melanda Indonesia.

Banjir di Indonesia mencapai 40.688 kejadian pada tahun 2008 dan meningkat

tahun 2011 menjadi 41.005 kejadian. Jawa Tengah menjadi langganan banjirterbesar di Indonesia dengan 2664 kejadian. Semarang merupakan salah satu kota

di provinsi Jawa Tengah yang sering dilanda bencana banjir. Melihat kondisi

geografis dan penanganannya, maka Kota Semarang dinilai tidak akan bisa

terbebas dari banjir . Banjir di Semarang hampir terjadi di berbagai wilayah,

seperti terjadi di daerah utara, barat, kota dan daerah yang lainnya. Banjir

mengakibatkan sulitnya mencari air bersih, karena sumur dan PDAM sebagai

sumber air bersih tidak berfungsi. Air bersih sangat penting bagi korban banjir,

kebutuhan air bersih akan meningkat saat terjadi bencana banjir, sedangkan

sumber air bersih sangat sulit untuk diperoleh saat terjadi banjir atau pasca banjir.

Salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan air bersih yaitu dengan mengolah air

banjir menjadi air bersih. Dalam karya tulis ini diusulkan penggunaan kitosansebagai bahan baku pembuatan membran kitosan untuk proses pemurnian air

banjir. Kitosan merupakan polimer turunan zat kitin yang dapat diperoleh dari

kulit udang. Kitosan dapat digunakan sebagai absorben untuk menghilangkan

logam berat meliputi Cu(II), Pb(II), U(VI), Cr(III), Cr(IV), Ni(II), Cd(II), Zn(II),

Co(II), Fe(II), Mn(II), Pt(IV), Ir(III), Pd(II), V(V), dan V(VI) dalam air limbah.

Selain itu kitosan juga mempunyai kemampuan dalam menyarap zat warna,

cemaran organik, BOD, COD dan padatan terlarut (TSS). Kitosan telah menjadi

absorben paling populer untuk mencegah ion logam dalam larutan berair, dan

sering digunakan dalam aplikasi pencegahan pencemaran air. Sebenarnya kitosan

tersebut dapat digunakan dalam bentuk bead, gel dan membran. Teknologi

membrane dari kitosan sangat sinergis dan terintegrasi dari sisi pengolahan limbahkulit udang yang merupakan bahan utama pembuatan membran, serta teknologi

ini dapat dibuat secara mobile dan dapat dipasang secara langsung pada mobil

sahingga dapat melakukan pengolahan air bersih secara in situ. Metode ini

diharapkan dapat dijadikan pertimbangan pemerintah Semarang dalam mengatasi

masalah pengadaan air bersih saat terjadi banjir.

Kata kunci : Ai r bersih, Banj ir , Kitosan, Membran, Water puri fi er


8/29

BAB I

PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang

Banjir merupakan bencana alam yang sering terjadi di Indonesia. Banjir di

Indonesia mencapai 40.688 kejadian pada tahun 2008 dan meningkat tahun 2011

menjadi 41.005 kejadian (Donny Aznan, 2012). Melihat kondisi geografis dan

penanganannya, maka Kota Semarang dinilai tidak akan bisa terbebas dari banjir.

Saat terjadi hujan dengan intensitas sedang, banyak titik-titik genangan. Apalagi

jika terjadi hujan dengan intensitas tinggi dan dalam waktu yang cukup lama

(Suara Merdeka, 2013). Jawa Tengah menjadi langganan banjir di Indonesia

dengan 2664 kejadian. Semarang merupakan salah satu daerah di Indonesia yang

sering terjadi bencana banjir. Banjir banyak sekali mengakibatkan kerugian,

seperti lumpuhnya perekonomian, hilangnya harta benda dan sering memakan

korban jiwa. Selain itu banjir juga mengakibatkan sulitnya mencari air bersih,

karena sumur dan PDAM sebagai sumber air bersih tidak berfungsi. Hal ini

menyebabkan bencana susulan akibat terjadi kekurangan air bersih yaitu

timbulnya penyakit-penyakit water borne diseases, seperti: diare, muntaber

ataupun penyakit gatal-gatal dan penyakit kulit lainnya. Untuk mengatasi masalah

ini, dibutuhkan suatu alat yang dapat mengolah air bersih dari air banjir, yaitumobileMERCIPURE.

Indonesia merupakan salah satu negara pemasok udang terbesar di dunia.

Dari data Direktorat Jenderal Budidaya Departemen Kelautan dan Perikanan

menunjukkan bahwa areal tambak udang nasional pada tahun 2003 seluas 478.847

ha dengan volume produksi 191.723 ton atau 400 kg per hektar. Untuk tahun 2004

di targetkan pada areal 328.475 ha dengan produksi 226.553 ton atau 690 kg per

hektar. Tahun 2005 pada areal 397.475 ha dengan produksi 251.599 ton atau

hanya 660 kg per hektar. Tahun 2006 seluas 480.850 ha dan 281.901 ton, hingga

tahun 2009 ditargetkan luas areal budidaya udang mencapai 851.852 ha serta

volume produksi sebanyak 416.616 ton (Prasetiyo, 2006). Pada umumnya udang

yang di ekspor adalah dalam bentuk beku. Oleh karena itu di Indonesia terdapat

sekitar 170 pengolahan udang dengan kapasitas produksi terpasang sekitar

500.000 ton per tahun. Dari proses pembekuan tersebut 60-70 % dari berat udang

jadi limbah (bagian kulit dan kepala). Sehingga diperkirakan dari proses

pengolahan seluruh unit pengolahan yang ada, akan dihasilkan limbah sebesar

325.000 ton per tahun. Jumlah limbah udang yang besar ini sangat potensial


9/29

untuk dimanfaatkan sebagai kitosan. Proses utama dalam pembuatan kitosan,

meliputi penghilangan protein dan kandungan mineral melalui proses deproteinasi

dan demineralisasi, yang masing-masing dilakukan dengan menggunakan larutan

basa dan asam. Selanjutnya, kitosan diperoleh melalui proses deasetilasi dengan

cara memanaskan dalam larutan basa (Tolaimatea et al., 2003; Rege dan

Lawrence, 1999).

Kitosan merupakan biopolimer yang diperoleh dari deasetilasi kitin.

Kitosan tersebut dapat digunakan untuk berbagai keperluan industri salah

satunya adalah untuk mendapatkan air bersih yang siap dikonsumsi. Selain itu

kitosan juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengawet, koagulan, pengkelat,

pengabsorbsi, penstabil, pembentuk film, penjernih, flokulan, antibakteri, dan

antifungal (Suptijah, 2006). Selain itu aplikasinya dalam industri menghasilkan

produk bernilai tinggi seperti kosmetik, drug carrier, feed additive, membran

semi permeable dan farmasi (Kaban, 2009).Membran kitosan adalah salah satu

polimer alam yang saat ini sedang dikembangkan. Kitosan memiliki tiga gugus

aktif yaitu gugus amin, hidroksil primer dan hidroksil sekunder yang mampu

membentuk kompleks koordinasi yang stabil dengan ion logam berat (Ngah dan

Fatinathan, 2010). Menurut Sun dkk (2006) kitosan telah menjadi absorben paling

populer untuk mencegah ion logam dalam larutan berair, dan sering digunakan

dalam aplikasi pencegahan pencemaran air. Kitosan dapat digunakan sebagai

absorben untuk menghilangkan logam berat meliputi Cu(II), Pb(II), U(VI),

Cr(III), Cr(IV), Ni(II), Cd(II), Zn(II), Co(II), Fe(II), Mn(II), Pt(IV), Ir(III), Pd(II),

V(V), dan V(VI) dalam air limbah (Khabibi dan Lusiana, 2012). Keunggulan

penggunaan membran kitosan dalam pemurnian air yaitu mampu menghilangkan

logam berat, cemaran organik, bakteri, zat warna, dan padatan terlarut (Kumar,

2000). Namun sebenarnya kitosan dapat digunakan dalam bentuk gel, bead dan

membran. Prambaningrum, W., Khabibi dan Lusiana (2007), telah memodifikasibentuk fisik kitosan menjadi hidrogel digunakan sebagai absorben Platina dan

paladium. Pemurnian air dengan teknologi membran mempunyai kelebihan, yaitu

dapat dibentuk sesuai dengan bentuk peralatannya serta mudah dalam proses

reaktivasinya (Beppu, 2007).

Dalam karya tulis ini dilakukan proses pemurnian air banjir dengan

menggunakan membran kitosan yang dirancang menjadi alat portable dalam

bentuk mobile MERCIPURE, sehingga dapat menjangkau lokasi banjir dan

mudah dalam penggunaannya. Dengan cara ini diharapkan dapat mengatasi


10/29

masalah kelangkaan air bersih dilokasi banjir dengan cara yang cepat, praktis dan

memenuhi batas air yang memiliki pengaruh kesehatan.

I.2 Perumusan Masalah

Kesulitan mendapatkan air bersih pada saat bencana maupun pasca

bencana banjir berdampak pada timbulnya penyakit pasca bencana banjir terkait

air bersih yaitu water borne diseases, seperti: diare, muntaber ataupun gatal-gatal

dan penyakit kulit lainnya. Oleh karena itu diperlukan konsep penanganan air

bersih baik saat maupun pasca bencana banjir. Salah satu teknologi pemurnian air

dapat dilakukan dengan teknologi membran dari kitosan. Kitosan tersebut

diperoleh dari hasil proses deasetilasi dari senyawa kitin yang banyak terdapat

dalam kulit luar udang yang merupakan limbah hasil pengolahan udang. Melihat

masalah yang ada, maka dirancang suatu alat yang mampu mengolah air banjir

menjadi air bersih untuk memenuhi kebutuhan air bersih saat terjadi bencana

banjir. Alat tersebut dirancang menjadi mobile MERCIPURE sehingga dapat

menjangkau ke tempat terjadinya banjir.

I.3 Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk:

1. Menciptakan rancangan proses pemurnian air pada saat terjadi bencana

banjir di daerah Semarang dan daerah lainnya di Indonesia, untuk

menambah suplai air bersih saat terjadi bencana banjir.

2. Memanfaatkan limbah kulit udang sebagai bahan baku untuk pembuatan

kitosan dan membran kitosan.

3. Membuat membran kitosan untuk proses pemurnian air serta mengetahui

kemampuan kitosan sebagai membran untuk proses pemurnian air

I.4 Manfaat Penelitian

Penelitian ini bermanfaat untuk :

1.

Memberikan sumbangan pemikiran untuk menciptakan rancangan prosespemurnian air saat terjadi bencana banjir yang ada di Semarang dan daerah

di Indonesia lainnya, untuk memenuhi kebutuhan air bersih.

2. Mengurangi limbah kulit udang dengan cara merubahnya menjadi kitosan.

3.

Mampu membuat proses instalasi pemurnian air bersih dengan membran

kitosan.


11/29

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

II.1. Banjir di Daerah Semarang

Banjir terjadi karena sungai tidak mampu lagi menampung debit air yang

besar sehingga meluap memenuhi sungai dan meluber ke daerah sekitarnya.

Luberan air banjir akan merendan semua daerah yang lebih rendah. Banjir juga

sering terjadi di daerah perkotaan seperti Jakarta, yang terjadi di musim penghujan

dan sering kali berulang. Bencana banjir di Indonesia mencapai 40.688 kejadian

pada tahun 2008 dan meningkat tahun 2011 menjadi 41.005 kejadian (Donny

Aznan, 2012). Melihat kondisi geografis dan penanganannya, maka Kota

Semarang dinilai tidak akan bisa terbebas dari banjir. Saat terjadi hujan dengan

intensitas sedang, banyak titik-titik genangan. Apalagi jika terjadi hujan dengan

intensitas tinggi dan dalam waktu yang cukup lama (Suara Merdeka, 2013). Jawa

Tengah menjadi langganan banjir di Indonesia dengan 2664 kejadian.

Gambar 1. Prosentase bencana alam di Indonesia dan grafik sebaran

jumlah kejadian banjir di pulau jawa

Berikut ini merupakan gambar peta daerah banjir yang melanda daerah

Semarang dan sekitarnya.

Gambar 2. Peta daerah banjir di daerah Semarang


12/29

II.2. Air

Air merupakan unsur utama bagi kehidupan manusia di planet ini.

Masalah utama sumber daya air meliputi kuantitas air yang sudah tidak mampu

memenuhi kebutuhan manusia yang terus meningkat dan kualitas air untuk

keperluan domestik terus menurun khususnya untuk air minum. Syarat air minum

berdasarkan PERMENKES RI Nomor 492/MENKES/PER/IV/2010 Tentang

Persyaratan Kualitas Air minum, harus bebas dari bahan-bahan anorganik dan

organik. Dengan kata lain kualitas air minum harus bebas bakteri, zat kimia,

racun, limbah berbahaya dan lain sebagainya (BPPT, 2007). Beberapa parameter

air yang biasa diuji untuk menentukan tingkat polusi air diantaranya: nilai pH,

suhu, warna, jumlah padatan, nilai Biological Oxygen Demand (BOD), Chemical

Oxygen Demand (COD), pencemaran mikroorganisme pathogen, kandungan

minyak, kandungan logam berat, dan kandungan bahan radioaktif (Fardiaz,

1992).

Tabel 1. Parameter Wajib Persyaratan Kualitas air minum

Jenis Parameter SatuanKadar maksimum yang

diperbolehkan

Parameter yang berhubunganlangsung dengan kesehatan

a. Parameter Mikrobiologi

1). E. ColiJumlah per 100 ml

sample0

2). Total Bakteri KoliformJumlah per 100 ml

sample0

b. Kimia An-Organik

1). Arsen mg/l 0,01

2). Fluorida mg/l 1,5

3). Total Kromium mg/l 0,05

4). Kadmium mg/l 0,003

5). Nitrit, (sebagai NO2-) mg/l 3

6). Nitrat, (sebagai NO3-) mg/l 50

7). Sianida mg/l 0,07

8). Selenium mg/l 0,01

Parameter yang tidak langsung

berhubungan dengan kesehatan

a. Parameter Fisik

1). Bau Tidak Berbau

2). Warna TCU 15

3). Total Zat Padat terlarut (TDS) mg/l 500

4). Kekeruhan NTU 5

5). Rasa Tidak Berasa

6). Suhu 0C suhu udara 3


13/29

b. Parameter Kimiawi

1). Alumunium mg/l 0,2

2). Besi mg/l 0,3

3). Kesadahan mg/l 500

4). Khlorida mg/l 250

5). Mangan mg/l 0,4

6). pH 6,5-8,5

7). Seng mg/l 3

8). Sulfat mg/l 250

9). Tembaga mg/l 2

10). Amonia mg/l 1,5

Sumber: PERMENKES RI Nomor 492/MENKES/PER/IV/2010 Tentang Persyaratan KualitasAir minum

II.3. Pengolahan Air

Tujuan pengolahan air adalah untuk menghilangkan bahan pengotor yang

ada di dalam air dan secara efisien dapat berfungsi untuk memproduksi air jernih

yang tidak berasa, tidak berbau, aman dan menyegarkan. Salah satu langkah

penting dalam pengolahan air adalah penghilangan kekeruhan dan warna air.

Partikel-partikel pengotor dapat diendapkan setelah dilakukan proses penetralan

muatan dan peningkatan ukuran terlebih dahulu. Proses bergabungnya komponen

yang lebih kecil membentuk komponen yang lebih besar dan menggumpal dan

juga terjadinya proses penetralan muatan-muatan partikel pengotor dikenal

dengan koagulasi, dan pembentukan flok-flok dari partikel-partikel kecil disebut

flokulasi (Ismayana dan Setyaningsih, 2005).

II.4. Komposisi Kimia Kulit Udang

Untuk kebutuhan ekspor udang beku, bagian tubuh udang yang dibekukan

adalah bagian badan (abdomen) hingga ekor (uropod). Bagian kepala dan dada

(cephaloporax) yang dibungkus oleh kulit udang keras merupakan bagian yang

dibuang oleh industri pembekuan udang. Kulit udang mengandung

25-40 % protein, 30-50% kalsium karbonat dan 15-20 % kitin serta komponen

lain sebagaimana tercantum pada Tabel 2.

Tabel 2. Komposisi kimia kulit udang Penaeus sp.

Komposisi Jumlah (%)

Air 12,86

Protein 32,75

Lemak 2,04

Abu 37,24

Karbohidrat 36,96

Kalsium 13,29


14/29

Magnesium 0,85

Fosfor 1,84

Besi 0,02

Mangan 0,0003

Kitin 18

Kalium 0,37

Tembaga 0,005

Natrium 0,436

Seng 0,005

Sulfur 0,419

Sumber: Arlius (1998)

Limbah udang merupakan bahan yang mudah busuk karena adanya

proses degradasi oleh bakteri pembusuk dan enzim yang berjalan dengan cepat.

Hal ini menyebabkan menurunya mutu komponen yang terdapat dalam limbah,

sehingga apabila komponen tersebut rusak maka akan menghasilkan produk yang

bermutu rendah. Oleh karena itu perlu diupayakan penanganan limbah yang baik

agar tidak cepat terdegradasi dengan tujuan untuk memperoleh produk yang lebih

baik (Suptijah dkk., 2008).

II.5. Kitin dan Kitosan

Kitin merupakan senyawa organik yang tersebar luas dan sangat melimpah

di bumi, dapat dibiodegradasi, dan tidak beracun. Di alam polimer ini terutama

terdapat sebagai penyusun kulit keras atau cangkang Crustacea (jenis udang-

udangan) dan serangga, serta terdapat dalam dinding-dinding sel yeast dan jamur

(Hartati, F.K., dkk., 2002). Kitin merupakan biopolimer terbanyak kedua di alam

setelah selulosa. Kandungan kitin dari limbah udang sebenarnya tidak terlalu

banyak, akan tetapi limbah ini mudah diperoleh dan tersedia dalam jumlah yang

besar sebagai hasil dari pengolahan udang. Kitosan adalah jenis polimer alami

yang dihasilkan dari proses deasetilasi kitin. Kitosan mempunyai sifat yang khas

yakni bioaktifis, biodegradasi dan tidak beracun.

Gambar 3. Struktur Kitin

Kitosan merupakan jenis polimer alam yang mempunyai rantai tidak linier

dan mempunyai rumus (C6H11NO4)n. Mempunyai sifat tidak berbau,berwarna

putih dan terdiri dari dua jenis polimer yaitu poli (2-deoksi,2-asetilamin,2-


15/29

glukosa) dan poli(2-deoksi,2-amino glukosa) yang berikatan secara beta (1,4).

Kitosan larut dalam pelarut organik, HCl encer, HNO3encer, dan H3PO4 0,5%,

tetapi tidak larut dalam basa kuat dan H2SO4. Sifat kelarutan kitosan ini

dipengaruhi oleh bobot molekul dan derajat deasetilasi. Bobot molekul kitosan

beragam, bergantung pada degradasi yang terjadi selama proses deasetilasi

(Sugita, 2010).

Gambar 4. Struktur Kitosan

Kitin secara alami sering tidak lengkap asetilasinya, sedangkan kitosan

juga biasanya masih mengandung gugus asetil dengan berbagai tingkatan. Oleh

karena itu sebetulnya baik kitin maupun kitosan pada dasarnya merupakan

kopolimer N-asetil-D-glukosamin dan D-glukosamin. Kitin biasanya mempunyai

derajat deasetilasi sampai 10 %, sedangkan kitosan derajat deasetilasinya 70 %.

Penampilan fungsional kitosan ditentukan oleh sifat fisik dan kimiawinya. Seperti

halnya dengan polisakarida lain, kitosan memiliki kerangka gula tetapi dengan

sifat yang unik karena poliiner ini memiliki gugus amin bermuatan positifsedangkan polisakarida lain uinumnya bersifat netral atau bermuatan negatif.

Menurut Knorr (1982), kitosan mempunyai gugus amino bebas sebagai

polikationik, pengkelat dan pembentuk dispersi dalam larutan asam asetat. Gugus

amino bebas inilah yang memberikan banyak kegunaan pada kitosan. Bila

dilarutkan dalam asam, kitosan akan menjadi polimer kationik dengan struktur

linear sehingga dapat digunakan dalam pembentuk film atau immobilisasi dalam

beberapa reagen biologi termasuk enzim. Selain sebagai bahan flokulan,kitosan juga dapat berfungsi sebagai pengkelat atau penyaring (dalam bentuk

membran) logam-logam berat yang beracun seperti: Fe, Cu, Cd, Ag, Pb, Cr, Ni,

Mn, Co, Zn, dan bahan-bahan radioaktif seperti uranium, selain itu juga cemaran-

cemaran organik dalam air (Kumar, 2000). Kitosan dapat digunakan sebagai

absorben untuk menghilangkan logam berat meliputi Cu(II), Pb(II), U(VI),

Cr(III), Cr(IV), Ni(II), Cd(II), Zn(II), Co(II), Fe(II), Mn(II), Pt(IV), Ir(III), Pd(II),

V(V), dan V(VI) dalam air limbah (Khabibi dan Lusiana, 2012). Kitosan


16/29

meimiliki sifat reaktivitas kimia yang tinggi sehingga mampu mengikat air

dan minyak. Hal ini didukung oleh adanya gugus polar dan non polar yang

dikandungnya. Karena kemampuan tersebut, kitosan dapat digunakan sebagai

bahan pengental atau pembentuk gel yang sangat baik, sebagai pengikat,

penstabil, dan pembentuk tekstur (Brzeski, 1987).

II.6. Membran Kitosan

Membran adalah sebuah penghalang selektif antara dua fasa.

Membran memiliki ketebalan yang berbeda-beda, ada yang tebal dan ada

juga yang tipis. Ditinjau dari bahannya membran terdiri dari bahan alami

dan bahan sintetis. Bahan alami adalah bahan yang berasal dari alam

misalnya pulp dan kapas,sedangkan bahan sintetis dibuat dari bahan kimia,

misalnya polimer (Meriatna, 2008).

Membran berfungsi memisahkan material berdasarkan ukuran dan bentuk

molekul, menahan komponen dari material yang mempunyai ukuran lebih

besar dari pada pori-pori membran dan melewatkan komponen yang mempunyai

ukuran lebih kecil. Larutan yang mengandung komponen yang tertahan

disebut konsentrat dan larutan yang mengalir disebut permeat. Filtrasi

dengan menggunakan membran, selain berfungsi sebagai sarana pemisahan

juga berfungsi sebagai sarana pemekatan dan pemurnian dari suatu larutan

yang dilewatkan pada membran tersebut (Meriatna, 2008). Membran kitosan

adalah salah satu polimer alam yang saat ini sedang dikembangkan.

Membran ini terbuat dari kitosan yang berasal dari cangkang hewan

crustaceae, terutama udang melalui serangkaian proses, diantaranya

depigmentasi, deproteinasi, demineralisasi, dan deasetilasi (Ngah, 2007).


17/29

BAB III

METODE PENULISAN

III.1. Pendekatan PenulisanPenyusunan karya tulis dilakukan dengan telaah pustaka,

membandingkan satu sumber dengan sumber lainnya untuk memperoleh data

yang relevan.

III.2. SumberPenulisan

Data-data yang dipergunakan dalam karya tulis ini bersumber dari

berbagai referensi atau literatur jurnal nasional maupun internasional yang relevan

dengan topik permasalahan yang dibahas. Validitas dan relevansi referensi yang

digunakan dapat dipertanggungjawabkan. Jenis data yang diperoleh berupa data

sekunder yang bersifat kualitatif maupun kuantitatif.

III.3. SasaranPenulisan

Karya tulis ini ditujukan kepada:

1.

Pemerintah Jawa Tengah

Karya tulis ini diharapkan dapat membantu progam pembangunan

pemerintah dalam mengatasi permasalahan kebutuhan air bersih saat terjadi

bencana banjir dan bencana alam lainnya serta mengurangi jumlah limbah

kulit udang yang melimpah.

2. Masyarakat

Membantu masyarakat dalam memenuhi kebutuhan air bersih saat terjadi

bencana banjir dan bencana alam lainnya serta membantu mengurangi

limbah kulit udang.

III.4. Tahapan Penulisan

Tahapan penulisan yang dilakukan :

1. Penentuan tema

2.

Penentuan judul

3. Perumusan masalah

4. Pengumpulan data dan penyusunan karya tulis


18/29

BAB IV

PEMBAHASAN

IV. 1. Pembuatan Kitosan

a. Pembuatan Kitin

Deproteinasi

Proses ini dilakukan pada suhu 60 -70C dengan menggun akan larutan

NaOH 1 M dengan perbandingan serbuk udang dengan NaOH = 1:10 (gr

serbuk/ml NaOH) sambil diaduk selama 60 menit. Kemudian campuran

dipisahkan dengan disaring untuk diambil endapannya (Hargono, 2008).

Pencucian dan pengeringan

Pencucian endapan dilakukan dengan menggunakan aquadest sampai pH

netral. Selanjutnya disaring untuk diambil endapannya dan di keringkan

(Hargono, 2008).

Demineralisasi

Penghilangan mineral di lakukan pada suhu 25-30C dengan

menggunakan larutan HCl 1 M dengan perbandingan sampel dengan larutan

HCl =1:10 (gr serbuk/ml HCl) sambil diaduk selama 120 menit. Kemudian

disaring untuk diambil endapannya (Hargono, 2008).

Penghilangan warna

Endapan hasil demineralisasi di ekstrak dengan aseton dan di bleaching

dengan 0,315 % NaOCl (w/v) selama 5 menit pada suhu kamar. Perbandingan

solid dan solven 1:10 (w/v) (Hargono, 2008).

Pencucian dan pengeringan

Pencucian endapan dilakukan dengan menggunakan aquadest sampai

pH netral. Kemudian disaring, dan endapan dikeringkan (Hargono, 2008).b. Deasetilasi Kitin menjadi Kitosan

Kitin yang telah dihasilkan pada proses diatas di masukkan dalam larutan

NaOH dengan konsentrasi 20, 30, 40, 50 dan 60% (berat) pada suhu 90-100C

sambil diaduk kecepatan konstan selama 60 menit. Hasilnya berupa slurry

disaring, endapan dicuci dengan aquadest lalu ditambah larutan HCl encer agar

pH netral kemudian dikeringkan.Maka terbentuklah kitosan (Hanafi, dkk, 1999

dalam Hargono, 2008).


19/29

Gambar 5.Diagram alir proses pembuatan kitosan dari kulit udang

IV. 2. Pembuatan Membran Kitosan

Penyediaan Membran Kitosan (Uragami dan Tomaszeska, 1994)

a. Lima (5) g kitosan dari kulit udang dilarukan dalam 250 ml CH3COOH 1%

pada suhu 25 oC.

b. Bahan yang telah dicampur diaduk hingga homogen sehingga diperoleh kitosan

2% kemudian dituangkan ke dalam plat kaca dan dikeringkan pada suhu kamar

b. Campuran kitosan 2% di celupkan ke dalam NaOH 1% pada suhu 25 oC dan

dilanjutkan dengan pencucian berula ng-ulang dengan air murni untuk

menghilangkan kadar NaOH dan dikeringkan pada suhu kamar.

c. Membran kitosan yang dihasilkan kemudian dicelupkan ke dalam larutan

glutaraldehide 0.4 % sebanyak 50 ml yang mengandung 0.5 N H2SO4 (5

ml) kemudian di cuci berulang-ulang dengan air murni dan dikeringkan pada

suhu kamar.


20/29

Gambar 6. Diagram alir proses pembuatan membran kitosan

IV. 3. Proses Persiapan Alat A Mobile MERCIPURE

Bagian dalam Mobile MERCIPURE meliputi: bak penampung,

makrofilter, membran kitosan, dan softener filter.

Bak Penampung

Bak penampung sebagi penampung air banjir yang dipasang sebuah

pompa untuk mmompa air. Bak ini berbentuk seperti kerucut pada bagian

bawahnya untuk mengendapkan lumpur yang terlarut dalam air banjir. Diameter

bak adalah 1 m dan tingginya 2 m.Makrofilter

Air dari bak penampungan dipompa ke dalam filter. Makrofilter

dirancang dengan menaruh penyaring dalam tangki. Zat padat dan koloid dapat

tersaring dalam filter ini. Dalam makrofilter ini dapat berupa pasir yang dirancang

dari pasir ukuran kecil sampai bebatuan yang ukurannya kecil.

Membran Kitosan

Membran kitosan merupakan jenis membran ultrafiltrasi. Membran

dipasang secara horizontal menjadi dua bagian (bagian atas dan bawah). Membran

kitosan berupa film kitosan, dipasang menggunakan penampang. Membran

kitosan dirancang sebagai membran komposit, sehingga mudah dalam

pemasangannya dan mempunyai daya tahan yang kuat terhadap tekanan. Pada

celah antara kedua membran terdapat hydrogel kitosan. Prambaningrum, W.,

Khabibi dan Lusiana (2007), telah memodifikasi bentuk fisik kitosan menjadi

hidrogel digunakan sebagai absorben Platina dan paladium. Tebal membran


21/29

kitosan yaitu 3 mm dengan diameter 25 cm dan tinggi tabung 2 m. Bagian atas

antara membran dengan atap tangki dibuat celah yang panjangnya 20 cm, dan juga

pada membran bagian bawah dengan dasar tangki (Madhukar M et al., 2012).

Membran kitosan tersebut dapat menjerap logam-logam berbahaya dan cemaran

organik yang ada dalam air. Selain itu membran kitosan juga dapat

menghilangkan cemaran bakteriologis. Membran kitosan mempunyai pori-pori

0,1-0,3 mikrometer, sedangkan ukuran bakteri sekitar 1 mikrometer. Membran

yang digunakan perlu dilakukan pencucian. Teknik dan metode pencucian

membran akan sangat tergantung pada karakteristik interaksi foulant dengan

membran.

Softener Filter

Softener filter merupakan alat untuk mengurangi kesadahan air

(melunakkan air). Alat ini dibuat dari serbuk bunga pinus yang sudah dimodifikasi

dan pada ujung pipa terlebih dahulu diisi dengan zeolit. Tebal bunga pinus pada

pipa yaitu sekitar 50 cm dan zeolit 10 cm. Pipa yang digunakan memiliki diameter

4-5 cm dan panjang 2-3 m.

Gambar 7. Skema Kolom isian Softener Filter

Gambar 8. Diagram Alir Aplikasi MERCIPURE Pada Pemurnian Air Banjir


22/29

Alat yang sudah dirangkai dipasang pada mobil jenis bak terbuka.

Gambar 9. A Mobile MERCIPURE

IV. 4. Proses Pemurnian Air Banjir dengan Mobile MERCIPURE

Air banjir mengndung berbagai cemaran yang berbahaya. Cemaran

tersebut dapat dihilangkan dengan cara mengolahnya menjadi air bersih dengan

melalui berbagai treatment, baik melalui cara kimia, fisika dan bakteriologis.

Proses pemurnian air banjir dengan mobil MERCIPURE dimulai dengan

menampung air banjir dalam bak penampung. Pada bak penampung ditambahkan

kitosan sebagai zat koagulan (Robert, 1992) dan klorin sebagai zat desinfektan.

Penambahan koagulan bertujuan untuk mengendapkan zat padat seperti lumpur,

sedangkan klorin sebagai desinfiektan untuk menghilangkan cemaran bakteri. Airselamjutnya akan di filtrasi terlebih dahulu dengan makrofilter untuk

menghilangkan partikel-partikel fisik.

Air dari makrofilter dipompa ke dalam membran kitosan sebagai proses

utama dari alat mobile MERCIPURE. Membran kitosan mempunyai kenggulan

dalam mengsabsorbsi logam berat berbahaya, cemaran organik, zat warna dan

TSS. Cemaran yang ada dalam air banjir dapat terjerap dalam membran kitosan,

sehingga air yang keluar dari tangki dapat berupa air bersih.Setelah melewati

membran kitosan air akan dilunakkan dengan softener filter untuk menghilangkan

kesadahan air. Air yang dihasilkan ditampung dalam tangki yang selanjutnya

dapat dimanfaatkan untuk kebuthan makan, minum dan MCK. Air yang

dihasilkan dari proses, dilakukan pengujian terhadap kualitas air bersih. Parameter

kualitas air bersih dapat dilihat pada tabel 1. Alat ini perlu dilakukan pembersihan

jika kondisi air yang dihasilkan tidak sesuai dengan persyaratan air bersih. Maka

dari itu harus dilakukan pengecekan dalam jangka waktu tertentu.


23/29

IV. 5. Keunggulan Kitosan dalam Pengolahan Air

Air banjir mempunyai berbagai jenis cemaran. Cemaran tersebut seperti,

logam berat, cemaran organik, lumpur, bakteri (COD, BOD), padatan terlarut

(TSS), zat warna, sampah padatan, dll. Oleh karena itu diperlukan pengolahan air

untuk menghilangkan cemaran-cemaran tersebut. Kitosan dapat dijadikan

alternatif untuk proses pemurnian air, dapat berupa membran, bead atau gel.

Absorben logam berat

Kitosan dapat digunakan sebagai adsorben yang dapat menyerap logam-

logam berat berbahaya, seperti Zn, Cd, Cu, Pb, Mg dan Fe (Knoor,1984). Situs

aktif kitosan baik dalam bentuk NH2 ataupun dalam keadaan terprotonasi NH3+

mampu mengadsorbsi logam-logam berat melalui mekanisme pembentukan khelat

dan atau penukar ion. Kitosan dapat digunakan untuk menjerap logam berbahaya

(Cu2+, Hg2+, Ni2+, dan Zn2+) pada temperature 25-60 0C dan disekitar pH netral

(McKay et al., 1989). Selain itu kitosan juga dapat menjerap logam Cr (III) dalam

air limbah. Melihat kemampuan kitosan tersbut, maka kitosan banyak digunakan

untuk proses pengolahan air sebagai bahan untuk menjerap logam-logam

berbahaya di dalam air (Kumar, 2000). Menurut Khabibi dan Lusiana (2012),

kitosan dapat digunakan sebagai absorben untuk menghilangkan logam berat

meliputi Cu(II), Pb(II), U(VI), Cr(III), Cr(IV), Ni(II), Cd(II), Zn(II), Co(II),

Fe(II), Mn(II), Pt(IV), Ir(III), Pd(II), V(V), dan V(VI) dalam air limbah.

Koagulan

Kitosan dapat dijadikan sebagai koagulan untuk mengurangi kadar padatan

terlarut (Total Suspended Solid/TSS) dalam air kotor. Penurunan Kadar TSS

pada perlakuan pemberian kitosan karena penempelan molekul-molekul

kitosan pada permukaan koloid akan menyebabkan kitosan mempunyai

reaktifitas kimia yang relatif cukup tinggi dan ini dapat menyebabkan sifat

polielektronik kation sehingga sangat berperan sebagai absorben pada air

limbah. Dengan kata lain bahwa kitosan tidak beracun dan mampu

menghasilkan flok-flok yang akan mengendap bersama partikel-partikel yang

ada pada air kotor (Zeng et al., 2007).


24/29

sebelum penambahan kitosan sesudah penambahan kitosan

Gambar 10. Hasil pengumpalan dengan kitosan

Menurunkan cemaran organik dan bakteri

Unsur-unsur kitosan sangat berperan dalam mengabsorbsi limbah cair,

dimana jika dihubungkan dengan gugus amino dan hidroksil yang terikat,

maka akan menyebabkan kitosan mempunyai reaktifitas kimia yang tinggi,

yang menyebabkan sifat polielektronik kation sehingga sangat berperan sebagai

absorben pada air limbah. Kitosan mampu membentuk suatu ikatan anion-anion

pada air limbah sehingga akan membentuk suatu endapan yang dapat

meningkatkan kecerahan, secara jelas juga akan mempengaruhi kandungan

TSS, mengurangi BOD dan COD, serta mampu menetralkan pH (Zemmouri,

2012).

Penyerap zat warna

Kitosan mempunyai kemampuan untuk menyerap warna. Warna yang

diserap berasal dari berbagai jenis zat warna yang ada pada air, seperti zat yang

terdispersi, terlarut, reaktif, asam, lemak, sulfur dan pewarna tekstil napthol.

Kosentrasi dari pewarna dala kitosan berbanding dengan selulosa di dalamnya. pH

air berpengaruh dalam proses penyerapan pewarna dengan kitosan. Karena dalam

pH rendah, asam amino bebas dalam kitosan akan berubah menjadi kation,

menyebabkan tertariknya anion pada pewarna (Kumar,2000). Menurut Robert(1992) kitin mempunyai gugus aktif NHCOCH3 (amida), dan melibatkan

interaksi gugus hidroksi (-OH) sebagai situs aktif yang mengikat zat warna dan

kitosan mempunyai gugus aktif hidroksi (-OH) maupun amina (NH2).


25/29

BAB V

PENUTUP

V.1. Kesimpulan

1. Kitosan merupakan produk deasetilasi kitin, yang merupakan polimer

rantai panjang glukosamin (2-amino-2-deoksiglukosa). Kitosan dapat

diperoleh dari limbah cangkang udang. Kitosan dapat dibuat menjadi

membran sebagai proses pengolahan air.

2. Proses pemurnian air dapat dilakukan dengan menggunakan membran

kitosan. Kitosan yang diperoleh dari kulit udang dibuat menjadi membran

untuk proses pemurnian air. Kitosan mampu menghilangkan cemaran

bakteriologis, logam berat, zat organik, zat warna dan mampu

mengkoagulasi zat padat terlarut.

3. Instalasi proses pemurnian air dapat membantu kebutuhan air bersih

korban banjir di daerah Semarang dan daerah lainnya di Indonesia,

sehingga dapat memenuhi kebutuhan air untuk makan, minum, MCK dan

mencegah penyakit yang timbul akibat banjir.

V.2. Saran

1. Jumlah limbah udang yang melimpah mempunyai potensi yang besar

untuk dimanfaatkan sebagai kitosan. Kitosan tersebut dapat dimanfaatkan

sebagai bahan baku pembuatan membran kitosan sebagai proses

pemurnian air.

2.

Instalasi alat proses pemurnian air dapat menjadi alternatif dalam

memenuhi kebutuhan air bersih saat terjadi bencana banjir dan pasca

banjir.


26/29

DAFTAR PUSTAKA

Arlius., 1998, Mempelajari ekstraksi khitosan dari kulit udang dan

pemanfaatannya sebagai koagulasi protein limbah pengolahan pindang

tongkol (Euthynnus afinis) [tesis], Program Pasca Sarjana IPB, Bogor.

Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi., 2007, Air Bersih Bebas Bakteri dan

Zat Kimia.www.walhi.or.id/air.

Beppu, M.M., 2007, Crosslinking of chitosan membranes using glutaraldehyde:

Effect on ion permeability and water absorption, School of Chemical

Engineering, Universidade Estadual de Campinas CP6066, Campinas SP

13083-970, Brazil. 301 (2007) 126130.

Brzeski, MM., 1987, Chitin and Chitosan Putting Waste to Good Use, J InfoJish

International (5), P. 31-33.

Cahyaningtyas, M.A.M.D., 2012, Pengaruh Penambahan Kitosan dari LimbahCangkang Rajungan (Portunus pelagicus) terhadap Kadar Aluminium

Besi, COD, dan Kekeruhan pada Pengolahan Air sebagai Air Minum,

[Skripsi], Jurusan Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, UNDIP,

Semarang.

Hargono, A dan Indro S., 2008, Pembuatan Kitosan dari Limbah Cangkang

Udang serta Aplikasinya dalam Mereduksi Kolesterol Lemak Kambing,

Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, UNDIP, Semarang. Vol. 12 No. 1

Hidayat, R dan Raharjo, B.R., 2012,Penanganan Air Bersih Pengungsi Bencana

Gempa dan Banjir, Kolokium Hasil Penelitian dan Pengembangan Sumber

Daya Air, Bandung.

Ismayana A, Setyaningsih D., 2005, Kajian desain parameter proses sarana

pengolahan air bersih skala kecil untuk institusi pendidikan pada lingkar

kampus IPB, [laporan penelitian], Departemen Teknologi Industri

Pertanian, FATETA, IPB, Bogor.

Kaban, J., 2009, Modifikasi Kimia Dari Kitosan dan Aplikasi Produk yang

dihasilkan, Universitas Sumatera Utara, Medan. Hal 5-6.

Khabibi, dan Lusiana,R.A., 2012, Sintesis Absorben Berkapasitas Tinggi dan

Selektif Terhadap Ion Logam Berat Berbasis Biomaterial Kitosan dari

Cangkang Rajungan (Portunus Pelagicus) Melalui Metode Ion Template ,

UNDIP, Semarang.

Khabibi, Lusiana,R.A., Indah R dan Gatot B.P., 2010, Membran Kitosan Padat

dari Limbah Cangkang Rajungan (Portunus Pelagicus) dan Aplikasinya

sebagai Absorben Mn(II) dan Fe(II), Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, Vol

XIII, No.2, hal 17-23

Knoor D., 1982, Function Properties of Chitin and Chitosan,J. Food Science,

47(2):593-595.
http://www.walhi.or.id/airhttp://www.walhi.or.id/airhttp://www.walhi.or.id/air


27/29

Kumar, Majeti N.V.R., 2000, A review of chitin and chitosan applications,

Department of Chemistry, University of Roorkee, Roorkee 247 667, India.

46 (2000) 127.

Meriatna., 2008, Penggunaan Membran Kitosan Untuk Menurunkan Kadar

Logam Krom (Cr) dan Nikel (Ni) Dalam Limbah Cair Pelapisan Logam

[Tesis], Sekolah Program Pasca Sarjana, USU, Medan.

Musale ,D.A. dkk., 1998, Formation and characterization of

poly(acrylonitrile)/Chitosan composite ultra filltration membranes,

Institute for Chemical Process and Environmental Technology, National

Research Council Canada,M-12, Montreal Road, Ottawa, Ont., Canada

K1A 0R6. 154 (1999) 163-173

Ngah, W.S. Wan dan Fatinathan, S., 2007, Adsorption of Cu(II) ions in aqueous

solution using chitosan beads,chitosanGLA beads and chitosanalginate

beads, School of Chemical Sciences, University Sains Malaysia. 143(2008) 6272

Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor

492/MENKES/PER/IV/2010 Tentang Persyaratan Kualitas Air Minum.

Prambaningrum, W., Khabibi dan Retno A.L., 2008, Modifikasi Kitosan Menjadi

Hydrogel dan Aplikasinya sebagai Absorben Logam Fe(III), Skripsi,

Jurusan Kimia, Universitas Diponegoro, Semarang.

Robert, G.A.F., 1992, Chitin Chemistry, The Macmillan Press LTD, London, 54,

page. 58-59, 211-215.

Robert., 2013. Semarang Tak Bisa Bebas Banjir, Suara Merdeka, 18 Juni 2013Sufaati, Sri., 2008, Absorbsi Zat Warna Rhodamin oleh Kitin dan Kitosan dari

Limbah Udang Putih (Paneaus Mergeunsis), [Skripsi], Jurusan Kimia,

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, UNDIP, Semarang.

Sun,S., Wang, L., dan Wang, A., 2006, Adsorption Propertiesof Crosslinked

Carboxymethyl-Chitosan Resin With Pb(II) as Template Ion, Journal of

Hazardous Material, B136, Hal. 930-937.

Suptijah, P ,dkk., 2008, Pemurnian Air Sumur dengan Kitosan Melalui Tahap

Koagulasi dan Filtrasi,Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan

Ilmu Kelautan IPB, Bogor.

Susanto, Heru., 2011, Teknologi Membran, UPT UNDIP Press, Semarang.

Uragami, T., 1994, Chitin World. Chitosan Derrivative Membranes for

Separation of Alcohol/Water Mixtures, International Confrence on Chitin

and Chitosan, Gdynia, Poland.

Zemmouri, Hassaba, dkk., 2012, Coagulation Flocculation Test of Keddara's

Water Dam Using Chitosan and Sulfate Aluminium, BIOGEP.1877-7058.


28/29

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Biodata Penulis 1

A. Data Pribadi

1 Nama Lengkap Ginanjar Argo Pambudi

2 NIM 24030112130125

3 Program Studi/Jurusan S1-Kimia/Kimia

4 Fakultas Fakultas Sains dan Matematika

5 Tempat Tanggal Lahir 22-Februari-1992

6 Alamat Jl. Tirto Husodo Timur No. 34, Tembalang

7 E-mail [email protected]

8 Nomor Telepon/ HP 085729681525

B.

Penghargaan penulisan selama menjadi mahasiswa

NoJenis

Penghargaan

Institusi Pemberi

PenghargaanJudul Karya Tahun

1Finalis LKTI Jateng

2013

Dinas Pendidikan Jawa

Tengah

Optimalisasi Pembuatan

Biodisel dari Biji Karet

(Hevea brasiliensis) dengan

Teknologi Microwave dalam

Upaya Meningkatkan

Produksi Biodisel di

Indonesia Sebagai Bahan

Bakar Alternatif Ramah

Lingkungan.

2013

2

Finalis LKTI UNDIP

SCIENCE FAIR

2013

BEM FSM Universitas

Diponegoro

Optimalisasi Pembuatan

Biodiesel dari Jarak Pagar

(Jatropha curcas)

Menggunakan Perlakuan

Acid Pre-Treatment dan

Teknologi Microwave

sebagai Bahan Bakar

Alternatif yang RamahLingkungan.

2013
mailto:[email protected]:[email protected]


29/29

LEMBAR PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini;

Nama Ketua : Ginanjar Argo Pambudi

NIM : 24030112130125

Jurusan/ Fakultas : Kimia/Fakultas Sains dan Matematika

Universitas : Universitas Diponegoro Semarang

Alamat : Jl. Tirto Husodo Timur No. 34, Tembalang, Semarang.

Dengan ini menyatakan bahwa karya tulis dengan judul, A Mobile

MERCIPURE (Membrane of Chitosan for Water Purifier) dari Limbah

Kulit Udang untuk Pemurnian Air Secara I n Situ dalam Upaya Memenuhi

Kebutuhan Air Bersih pada Lokasi Bencana Banjir di Daerah Semarang,

yang kami sertakan dalam Lomba Karya Tulis Ilmiah ini adalah benar hasil

karya kelompok kami, bukan merupakan plagiat atau saduran dari karya tulis

orang lain serta belum pernah menjuarai dikompetisi serupa. Apabila

dikemudian hari pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia menerima

sanksi yang ditetapkan oleh panitia LKTI GSC 2014 berupa diskualifikasi

dari kompetisi. Demikian surat ini dibuat dengan sebenar-benarnya tanpa adaunsur paksaan, untuk dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.


(Ginanjar Argo Pambudi)

NIM. 24030112130125

a mobile mercipure

Documents