स्माट र् लंच - centre for health protectionल च क रहस य हल द...

1
माट लंच 321 Hindi version ि आहार का महव संतुिलत आहार ब�� को वथ िवकास के िलए सभी आवयक पोषक तव �दान करता ह। यह उनकसीखने क� शि� म � भी सुधार करता ह और बीमा�रयको कम करता ह।ै लंच का रहय हदी लंच बॉस म� अनाज (जैसे चावल क नूडस, नूडस और चावल), सिजयाँ और मांस और उसक िवकप को 3:2:1 क अनुपात म� �दान करना चािहए। य�द एक हदी लंच बॉस छह भाग� म� बांटा जाए, तो अनाज को तीन िहसम� लेना चािहए; सिजय� को दो िहस� म� लेना चािहए और मांस और उसक िवकप� को एक िहसा लेना चािहए। दसर शद� म�, अनाज, सिजयाँ और मांस और उसक िवकप� क बीच अनुपात 3:2:1 होता ह। अनाज तीन भाग ल� 3 सिजयाँ दो भाग ल� 2 मांस एक भाग ल� 1 बन� हदी लंच म� या शािमल �कया जाना चािहए? उ�र: मांस और फल क बाद अनाज और सिजय� को सबसे अिधक अनुपात म� लेना चािहए। अनाज ऊजा का �ाथिमक �ोत ह। वे ब� को सीखने और �ायाम क दौरान आवयक पोषक पदाथ� क� पू�त करते ह। इस �ेणी क तहत आने वाले भोजन म� शािमल ह: कांजी, चावल वाले नूडस, नूडस, चावल, रोटी और आलू। सिजय� क िलए कई अलग-अलग िवकप ह, उदाहरण क िलए, चोय सम, पालक, बोकचोय, ककड़ी, पेठा, सूखे मश�म और �ॉ मश�म, आ�द। िबना चब� वाला मांस, मछली या िकन वाले िचकन क� िसफा�रश क� जाती ह। अंड और बीन कड भी अछ िवकप ह। पानी हमेशा पसंदीदा पेय रहता ह। अय वथ िवकप� म� कम-चीनी वाला सोया पेय, कम वसा वाले दध, िकड दध और धवल सूप शािमल ह। ताजा खाना चुन�। सॉस, हम, बेकन और अिधक तला �आ सूअर का मांस चॉप जैसे कम संसािधत, संरित और अिधक तली �ई चीज़� चुन�। वा�द� और वायवधक होते ह� ब�े इसे भोजन क बाद िमठाई क �प मले सकते ह! वाय संरण क� (स�टर फ़ॉर हथ �ोटशन) वेबसाइट www.chp.gov.hk [email protected]” वेबसाइट http://school.eatsmart.gov.hk माट लंच 321 Produced in 2018

Upload: others

Post on 12-Jan-2020

21 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • े ेे े

    ेे

    ू ेे े ै

    ेे

    � े� े

    �े � े

    ै े र् े �ै

    ू ू �ै

    ेे

    � े े र्

    स्माट लंचर् 321Hindi version

    संतिुलत आहार का महत्वसंतुिलत आहार ब�� को स्वस्थ िवकास के िलए सभी आवश्यक पोषक तत्व �दान करता ह। यह उनक� ैसीखने क� शि� म� भी सुधार करता ह और बीमा�रय� ैको कम करता ह।ै

    हेल्दी लंच का रहस्यहल्दी लंच बॉक्स म� अनाज (जैसे चावल क नूडल्स, नूडल्स और चावल), सिब्जयाँ और मांस और उसक िवकल्प को 3:2:1 क अनुपात म� �दान करना चािहए।

    य�द एक हल्दी लंच बॉक्स छह भाग� म� बांटा जाए, तो अनाज को तीन िहस्स� म� लेना चािहए; सिब्जय� को दो िहस्स� म� लेना चािहए और मांस और उसक िवकल्प� को एक िहस्सा लेना चािहए। दसर शब्द� म�, अनाज, सिब्जयाँ और मांस और उसक िवकल्प� क बीच अनुपात 3:2:1 होता ह।

    अनाजतीन भाग ल�

    3

    सिब्जयाँदो भाग ल�

    2मांसएक भाग ल� 1

    स्माटर् उपभो�ा बन�हल्दी लंच म� क्या शािमल �कया जाना चािहए?उ�र: मांस और फल क बाद अनाज और सिब्जय� को सबसे अिधक अनुपात म� लेना चािहए।

    • अनाज ऊजार् का �ाथिमक �ोत ह। वे ब�� को सीखने और �ायाम क दौरानआवश्यक पोषक पदाथ� क� पू�तर् करते ह। इस �ेणी क तहत आने वाले भोजन म� शािमल ह: कांजी, चावल वाले नूडल्स, नूडल्स, चावल, रोटी और आलू।

    • सिब्जय� क िलए कई अलग-अलग िवकल्प ह, उदाहरण क िलए, चोय सम,पालक, बोकचोय, ककड़ी, पेठा, सूखे मश�म और स्�ॉ मश�म, आ�द।

    • िबना चब� वाला मांस, मछली या िस्कन वाले िचकन क� िसफा�रश क� जातीह। अंड और बीन कड भी अच्छ िवकल्प ह।

    • पानी हमेशा पसंदीदा पेय रहता ह। अन्य स्वस्थ िवकल्प� म� कम-चीनी वालासोया पेय, कम वसा वाले दध, िस्कम्ड दध और धवल सूप शािमल ह।

    • ताजा खाना चुन�। सॉस, हम, बेकन और अिधक तला �आ सूअर का मांस चॉपजैसे कम संसािधत, संरिक्षत और अिधक तली �ई चीज़� चुन�।

    फल स्वा�द� और स्वास्थ्यवधर्क होत ेह�

    ब�े इसे भोजन क बाद िमठाई क �प म�

    ले सकते ह!

    स्वास्थ्य संरक्षण क� (स�टर फ़ॉर हल्थ �ोटक्शन) वेबसाइट

    www.chp.gov.hk

    [email protected]” वेबसाइटhttp://school.eatsmart.gov.hk

    स्माट लंच 321

    Prod

    uced

    in 2

    018

    Smart Lunch 321The important of a balanced dietThe secret of a healthy lunchBe a smart eaterFruit is tasty and healthy