RESEPI AYAM BLACK PEPPER--------------------------------------------Bahan-bahannya :? 5 ketul ayam? 6 ulas bawang merah ditumbuk? 2 ulas bawang putih ditumbuk? 1 inci halia dihiris? 1 sudu kecil lada hitam? 2 sudu besar sos tiram? 4 sudu besar kicap manis? beberapa biji cili padi - jika suka? 1/2 cawan air? 1 sudu kecil tepung jagung - dibancuh dengan sedikit air? Garam dan gula? Minyak masak untuk menumisBahan-bahan perap :? 2 sudu besar kicap manis? 2 sudu besar sos tiram? 1 sudu kecil lada hitamCara-caranya :1. Perap ayam selama 30 minit. Kemudian goreng atau panggang sehingga masak.2. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam sehingga naik bau.4. Masukkan ayam dan gaul hingga sekata.5. Masukkan garam dan gula secukup rasa.6. Siap untuk dihidang