bab 1 gizi

Upload: inneke-putri

Post on 23-Feb-2018

232 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    1/19

    BAB I

    PENDAHULUAN

    1.1 Latar Belakang

    Pada tahun 2010 prevalensi anak stunting 35.6 %, artinya 1

    diantara tiga anak kita kemungkinan besar pendek. Sementara

    prevalensi gizi kurang telah turun dari 31% 1!"!#, men$adi 1.!%

    2010#. &engan 'apaian ini target (&)s sasaran 1 yaitu menurunnya

    prevalensi gizi kurang men$adi 15.5% pada tahun 2015 diperkirakan

    dapat di'apai.

    *iskesdas 2010 menun$ukkan bah+a 35,6% anak nd-nesia

    stunted/. Sebagai akibatnya, pr-duktivitas individu menurun danmasyarakat harus hidup dengan penghasilan yang

    rendah.Stunting atau penurunan tingkat pertumbuhan pada manusia

    utamanya disebabkan -leh kekurangan gizi. ebih $auh lagi,

    kekurangan gizi ini disebabkan -leh rusaknya muk-sa usus -leh

    bakteri e'al yang mengakibatkan ter$adinya gangguan abs-rbsi zat

    gizi. &engan demikian, peningkatan 'akupan sanitasi dan perilaku

    hygiene sebesar !!% dapat membantu menurunkan insiden diare

    sebesar 30% dan menurunkan prevalensi stunting sebesar 2,%.

    Sudah bukan rahasia lagi bah+a sanitasi buruk mengakibatkan

    beragam dampak negati, baik bagi kesehatan, ek-n-mi maupunlingkungan. Saat ini, tantangan pembangunan sanitasi semakin berat

    dengan adanya temuan bah+a sanitasi buruk mengakibatkan sebagian

    besar generasi penerus bangsa terdiagn-sa stunted. Sanitasi buruk

    dan air minum yang terk-ntaminasi mengakibatkan diare yang

    mengganggu penyerapan zatzat gizi dalam tubuh. 4kibatnya, anak

    anak tidak mendapatkan zat gizi yang memadai sehingga

    pertumbuhan tubuh maupun -tak terhambat. Sekaligus mempengaruhi

    hasil dari PS4 test karena kurangnya nutrisi perkembangan -tak balita

    di nd-nesia.

    1.2 Rumusan Masalah

    &ari latar belakang di atas dapat diambil rumusan permasalahan yaitu

    1. agaimana prevalensi anak balita pendek karena kekurangan

    gizi di nd-nesia72. agaimana ranking prestasi bela$ar sis+a S(P di dunia melalui

    PS4 test7 Peringkat ke berapa nd-nesia7

    1

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    2/19

    3. agaimana hubungan antara kedua masalah diatas7

    1.3 Tujuan Penulsan

    erdasarkan rumusan masalah diatas, maka tu$uan penulisan makalah

    ini yaitu

    1. 8ntuk mengetahui prevalensi anak balita pendek karena

    kekurangan gizi di nd-nesia2. 8ntuk mengetahui ranking prestasi bela$ar sis+a S(P di dunia

    melalui PS4 test3. 8ntuk mengetahui peringkat nd-nesia dalam PS4 test

    . 8ntuk mengetahui hubungan antara kedua masalah diatas

    1.! Man"aat Penulsan

    4dapun manaat dari penulisan makalah ini yaitu

    1. &apat di$adikan sebagai sumber in-rmasi terkait pemahaman

    mengenai hubungan antara prevalensi anak balita pendek karena

    kekurangan gizi di nd-nesia dengan peringkat nd-nesia dalam

    PS4 test2. &apat di$adikan sebagai pr-ses pembela$aran di dalam penulisan

    makalah

    2

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    3/19

    BAB II

    PEMBAHA#AN

    1. #tuntng

    1.1 De$ns #tuntng

    Stunting merupakan istilah para nutrinis untuk penyebutan anakyang tumbuh tidak sesuai dengan ukuran yang semestinya bayi

    pendek#. Stuntingtubuh pendek# adalah keadaan tubuh yang sangat

    pendek hingga melampaui de9sit 2 S& diba+ah median pan$ang atau

    tinggi badan p-pulasi yang men$adi reerensi internasi-nal. Stunting

    adalah keadaan dimana tinggi badan berdasarkan umur rendah, atau

    keadaan dimana tubuh anak lebih pendek dibandingkan dengan anak :

    anak lain seusianya (;S;8 sama

    dengan atau kurang dari minus dua standar deviasi 2 S diba+ah

    ratarata standar atau keadaan dimana tubuh anak lebih pendek

    dibandingkan dengan anak : anak lain seusianya (;

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    4/19

    yang memberikan gambaran gizi pada masa lalu dan yang dipengaruhi

    lingkungan dan keadaan s-sial ek-n-mi.

    1.2 Pen%e&a& #tuntng

    (enurut beberapa penelitian, ke$adian stunted pada anak

    merupakan suatu pr-ses kumulati yang ter$adi se$ak kehamilan, masa

    kanakkanak dan sepan$ang siklus kehidupan. Pada masa ini

    merupakan pr-ses ter$adinya stunted pada anak dan peluang

    peningkatan stunted ter$adi dalam 2 tahun pertama kehidupan.

    Cakt-r gizi ibu sebelum dan selama kehamilan merupakan

    penyebab tidak langsung yang memberikan k-ntribusi terhadap

    pertumbuhan dan perkembangan $anin. bu hamil dengan gizi kurang

    akan menyebabkan $anin mengalami intrauterine gr-+th retardati-n

    8)*#, sehingga bayi akan lahir dengan kurang gizi, dan mengalami

    gangguan pertumbuhan dan perkembangan. 4nakanak yang

    mengalami hambatan dalam pertumbuhan disebabkan kurangnya

    asupan makanan yang memadai dan penyakit ineksi yang berulang,

    dan meningkatnya kebutuhan metab-li' serta mengurangi nasu

    makan, sehingga meningkatnya kekurangan gizi pada anak. Deadaan

    ini semakin mempersulit untuk mengatasi gangguan pertumbuhan

    yang akhirnya berpeluang ter$adinya stunted 4llen and )illespie,

    2001#.

    )izi buruk kr-nis stunting# tidak hanya disebabkan -leh satu

    akt-r sa$a seperti yang telah di$elaskan diatas, tetapi disebabkan -leh

    banyak akt-r, dimana akt-rakt-r tersebut saling berhubungan satu

    sama lainnnya. ?erdapat tiga akt-r utama penyebab stunting yaitu

    sebagai berikut

    1. 4supan makanan tidak seimbang berkaitan dengan kandungan

    zat gizi dalam makanan yaitu karb-hidrat, pr-tein,lemak,

    mineral, vitamin, dan air#

    2. *i+ayat berat badan lahir rendah *#

    3. *i+ayat penyakit

    1.3 'akt(r %ang Mem)engaruh Terja*n%a #tuntng

    eberapa akt-r yang terkait dengan ke$adian stunted antara lain

    kekurangan energi dan pr-tein, sering mengalami penyakit kr-nis,

    praktek pemberian makan yang tidak sesuai dan akt-r kemiskinan.

    Prevalensi stunted meningkat dengan bertambahnya usia, peningkatan

    ter$adi dalam dua tahun pertama kehidupan, pr-ses pertumbuhan anak

    masa lalu men'erminkan standar gizi dan kesehatan.

    (enurut lap-ran 8

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    5/19

    1. 4nakanak yang mengalami stunted lebih a+al yaitu

    sebelum usia enam bulan, akan mengalami stunted lebih

    berat men$elang usia dua tahun. Stunted yang parah pada

    anakanak akan ter$adi de9'it $angka pan$ang dalam

    perkembangan 9sik dan mental sehingga tidak mampu

    untuk bela$ar se'ara -ptimal di sek-lah, dibandingkananak anak dengan tinggi badan n-rmal. 4nakanak

    dengan stunted 'enderung lebih lama masuk sek-lah dan

    lebih sering absen dari sek-lah dibandingkan anakanak

    dengan status gizi baik. Aal ini memberikan k-nsekuensi

    terhadap kesuksesan anak dalam kehidupannya dimasa

    yang akan datang.

    2. Stunted akan sangat mempengaruhi kesehatan dan

    perkembanangan anak. Cakt-r dasar yang menyebabkan

    stunted dapat mengganggu pertumbuhan dan

    perkembangan intelektual. Penyebab dari stunted adalahbayi berat lahir rendah, 4S yang tidak memadai,

    makanan tambahan yang tidak sesuai, diare berulang, dan

    ineksi pernapasan. erdasarkan penelitian sebagian besar

    anakanak dengan stunted mengk-nsumsi makanan yang

    berada di ba+ah ketentuan rek-mendasi kadar gizi,

    berasal dari keluarga miskin dengan $umlah keluarga

    banyak, bertempat tinggal di +ilayah pinggiran k-ta dan

    k-munitas pedesaan.

    3. Pengaruh gizi pada anak usia dini yang mengalami stunted

    dapat mengganggu pertumbuhan dan perkembangank-gniti yang kurang. 4nak stunted pada usia lima tahun

    'enderung menetapsepan$ang hidup, kegagalan

    pertumbuhan anak usia dini berlan$ut pada masa rema$a

    dan kemudian tumbuh men$adi +anita de+asa yang

    stunted dan mempengaruhi se'ara langsung pada

    kesehatan dan pr-duktivitas, sehingga meningkatkan

    peluang melahirkan anak dengan *. Stunted terutama

    berbahaya pada perempuan, karena lebih 'enderung

    menghambat dalam pr-ses pertumbuhan dan berisik-

    lebih besar meninggal saat melahirkan.

    1.! Dam)ak #tuntng

    Stunting dapat mengakibatkan penurunan intelegensia F#,

    sehingga prestasi bela$ar men$adi rendah dan tidak dapat melan$utkan

    sek-lah. ila men'ari peker$aan, peluang gagal tes +a+an'ara

    peker$aan men$adi besar dan tidak mendapat peker$aan yang baik,

    5

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    6/19

    yang berakibat penghasilan rendah e'-n-mi' pr-du'tivity hyp-thesis#

    dan tidak dapat men'ukupi kebutuhan pangan. Darena itu anak yang

    menderita stunting berdampak tidak hanya pada 9sik yang lebih

    pendek sa$a, tetapi $uga pada ke'erdasan, pr-duktivitas dan

    prestasinya kelak setelah de+asa, sehingga akan men$adi beban

    negara. Selain itu dari aspek estetika, sese-rang yang tumbuhpr-p-rsi-nal akan kelihatan lebih menarik dari yang tubuhnya pendek.

    Stunting yang ter$adi pada masa anak merupakan akt-r risik-

    meningkatnya angka kematian, kemampuan k-gniti, dan

    perkembangan m-t-rik yang rendah serta ungsiungsi tubuh yang

    tidak seimbang 4llen G )illespie, 2001#. )agal tumbuh yang ter$adi

    akibat kurang gizi pada masamasa emas ini akan berakibat buruk

    pada kehidupan berikutnya dan sulit diperbaiki.

    (asalah stunting menun$ukkan ketidak'ukupan gizi dalam

    $angka +aktu pan$ang, yaitu kurang energi dan pr-tein, $uga beberapa

    zat gizi mikr-.

    1.+ ,ara men-egah stuntng

    1# (en'egah stunting pada balita

    erbagai upaya telah kita lakukan dalam men'egah dan

    menangani masalah gizi di masyarakat. (emang ada hasilnya,

    tetapi kita masih harus beker$a keras untuk menurunkan

    prevalensi balita pendek sebesar 2,!% agar target (&Hs tahun

    201 ter'apai yang berdampak pada turunnya prevalensi gizi

    kurang pada balita kita.

    &alam keadaan n-rmal, tinggi badan tumbuh bersamaandengan bertambahnya umur, namun pertambahan tinggi badan

    relati kurang sensiti terhadap kurang gizi dalam +aktu singkat.

    Iika ter$adi gangguan pertumbuhan tinggi badan pada balita,

    maka untuk menge$ar pertumbuhan tinggi badan -ptimalnya

    masih bisa diupayakan, sedangkan anak usia sek-lah sampai

    rema$a relati ke'il kemungkinannya. (aka peluang besar untuk

    men'egah stunting dilakukan sedini mungkin. dengan men'egah

    akt-r resik- gizi kurang baik pada rema$a putri, +anita usia

    subur @8S#, ibu hamil maupun pada balita. Selain itu,

    menangani balita yang dengan tinggi dan berat badan rendahyang beresik- ter$adi stunting, serta terhadap balita yang telah

    stunting agar tidak semakin berat.

    De$adian balita stunting dapat diputus mata rantainya se$ak

    $anin dalam kandungan dengan 'ara melakukan pemenuhan

    kebutuhan zat gizi bagi ibu hamil, artinya setiap ibu hamil harus

    mendapatkan makanan yang 'ukup gizi, mendapatkan

    suplementasi zat gizi tablet Ce#, dan terpantau kesehatannya.

    6

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    7/19

    Selain itu setiap bayi baru lahir hanya mendapat 4S sa$a sampai

    umur 6 bulan eksklusi# dan setelah umur 6 bulan diberi

    makanan pendamping 4S (P4S# yang 'ukup $umlah dan

    kualitasnya. bu nias selain mendapat makanan 'ukup gizi, $uga

    diberi suplementasi zat gizi berupa kapsul vitamin 4.

    De$adian stunting pada balita yang bersiat kr-nis seharusnyadapat dipantau dan di'egah apabila pemantauan pertumbuhan

    balita dilaksanakan se'ara rutin dan benar. (emantau

    pertumbuhan balita di p-syandu merupakan upaya yang sangat

    strategis untuk mendeteksi dini ter$adinya gangguan

    pertumbuhan, sehingga dapat dilakukan pen'egahan ter$adinya

    balita stunting.

    ersama dengan sekt-r lain meningkatkan kualitas sanitasi

    lingkungan dan penyediaan sarana prasarana dan akses

    keluarga terhadap sumber air terlindung, serta pemukiman yang

    layak. Iuga meningkatkan akses keluarga terhadap daya belipangan dan biaya ber-bat bila sakit melalui penyediaan

    lapangan ker$a dan peningkatan pendapatan.

    Peningkatan pendidikan ayah dan ibu yang berdampak pada

    pengetahuan dan kemampuan dalam penerapan kesehatan dan

    gizi keluarganya, sehingga anak berada dalam keadaan status

    gizi yang baik. (empermudah akses keluarga terhadap in-rmasi

    dan penyediaan in-rmasi tentang kesehatan dan gizi anak yang

    mudah dimengerti dan dilaksanakan -leh setiap keluarga $uga

    merupakan 'ara yang eekti dalam men'egah ter$adinya balita

    stunting.

    2# (en'egah stunting pada bayi

    Penanggulangan stunting yang paling eekti dilakukan pada

    seribu hari pertama kehidupan, yaitu

    a. Penanggulangan stunting pada pertumbuhan bayi

    Pada ibu hamil

    (emperbaiki gizi dan kesehatan bu hamil merupakan

    'ara terbaik dalam mengatasi stunting. bu hamil perlu

    mendapat makanan yang baik, sehingga apabila ibu

    hamil dalam keadaan sangat kurus atau telahmengalami DurangEnergiDr-nis DED#, maka perlu

    diberikan makanan tambahan kepada ibu hamil

    tersebut. Setiap ibu hamil perlu mendapat tablet

    tambah darah, minimal !0 tablet selama kehamilan.

    Desehatan ibu harus tetap di$aga agar ibu tidak

    mengalami sakit.

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    8/19

    Pada saat bayi lahir

    Persalinan dit-l-ng -leh bidan atau d-kter terlatih dan

    begitu bayi lahir melakukan nisiasi (enyusu &ini (.

    ayi sampai dengan usia 6 bulan diberi 4ir Susu bu

    4S# sa$a 4S Eksklusi#.

    ayi berusia 6 bulan sampai dengan 2 tahun

    (ulai usia 6 bulan, selain 4S bayi diberi (akanan

    Pendamping 4S (P4S#. Pemberian 4S terus

    dilakukan sampai bayi berumur 2 tahun atau lebih. ayi

    dan anak memper-leh kapsul vitamin 4, taburia,

    imunisasi dasar lengkap.

    Perilaku hidup bersih dan sehat PAS# harus

    diupayakan -leh setiap rumah tangga.

    b. Penanggulangan stunting pada pertumbuhan bayi

    Debutuhan gizi masa hamil

    Pada Se-rang +anita de+asa yang sedang hamil,

    kebutuhan gizinya dipergunakan untuk kegiatan rutin

    dalam pr-ses metab-lisme tubuh, aktivitas 9sik, serta

    men$aga keseimbangan segala pr-ses dalam tubuh. &i

    samping pr-ses yang rutin $uga diperlukan energi dan

    gizi tambahan untuk pembentukan $aringan baru, yaitu

    $anin, plasenta, uterus serta kelen$ar mamae. bu hamil

    dian$urkan makan se'ukupnya sa$a, bervariasi sehinggakebutuhan akan aneka ma'am zat gizi bisa terpenuhi.

    (akanan yang diperlukan untuk pertumbuhan adalah

    makanan yang mengandung zat pertumbuhan atau

    pembangun yaitu pr-tein, selama itu $uga perlu

    tambahan vitamin dan mineral untuk membantu pr-ses

    pertumbuhan itu.

    Debutuhan gizi ibu saat menyusui

    Iumlah makanan untuk ibu yang sedang menyusui lebih

    besar dibanding dengan ibu hamil, akan tetapikualitasnya tetap sama. Pada ibu menyusui diharapkan

    mengk-nsumsi makanan yang bergizi dan berenergi

    tinggi, seperti diisarankan untuk minum susu sapi, yang

    bermanaat untuk men'egah kerusakan gigi serta

    tulang. Susu untuk memenuhi kebutuhan kalsium dan

    J-ur dalam 4S. Iika kekurangan unsur ini maka ter$adi

    pemb-ngkaran dari $aringan dep-sit# dalam tubuh tadi,

    "

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    9/19

    akibatnya ibu akan mengalami kerusakan gigi. Dadar air

    dalam 4S sekitr "" gr %. (aka ibu yang sedang

    menyusui dian$urkan untuk minum sebanyak 2:2,5 liter

    "10 gelas# air sehari, di samping bisa $uga ditambah

    dengan minum air buah.

    Debutuhan gizi bayi 012 bulan

    Pada usia 0 : 6 bulan sebaiknya bayi 'ukup diberi 4ir

    Susu bu 4S#. 4S adalah makanan terbaik bagi bayi

    mulai dari lahir sampai kurang lebih umur 6 bulan.

    (enyusui sebaiknya dilakukan sesegara mungkin

    setelah melahirkan. Pada usia ini sebaiknya bayi disusui

    selama minimal 20 menit pada masingmasing

    payudara hingga payudara benarbenar k-s-ng. 4pabila

    hal ini dilakukan tanpa membatasi +aktu dan rekuensimenyusui,maka payudara akan mempr-duksi 4S

    sebanyak "00 ml bahkan hingga 1,5 : 2 liter perhari.

    Debutuhan gizi anak 12 tahun

    Detika memasuki usia 1 tahun, la$u pertumbuhan mulai

    melambat tetapi perkembangan m-t-rik meningkat,

    anak mulai mengekspl-rasi lingkungan sekitar dengan

    'ara ber$alan kesana kemari, l-mpat, lari dan

    sebagainya.

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    10/19

    kalsium antara lain ikan teri kering, belut, susu, ke$u, ka'ang

    ka'angan.

    b# L-dium

    L-dium sangat berguna bagi h-rm-n tir-id dimana h-rm-n tir-id

    mengatur metab-lisme, pertumbuhan dan perkembangan tubuh.L-dium $uga penting untuk men'egah g-nd-k dan kekerdilan.

    ahan makanan sumber y-dium ikan laut, udang, dan kerang.

    '# Mink

    Mink berungsi dalam metab-lisme tulang, penyembuhan luka,

    ungsi kekebalan dan pengembangan ungsi repr-duksi lakilaki.

    ahan makanan sumber zink hati, kerang, telur dan ka'ang

    ka'angan.

    d# Mat besi

    Mat besi berungsi dalam sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan

    -tak, dan metab-lisme energi. Sumber zat besi antara lain hati,

    telur, ikan, ka'angka'angan, sayuran hi$au dan buahbuahan.

    e# 4sam -lat

    4sam -lat terutama berungsi pada peri-de pembelahan dan

    pertumbuhan sel, mempr-duksi sel darah merah dan men'egah

    anemia. Sumber asam -lat antara lain bayam, l-bak, ka'angka'angan, serealia dan sayursayuran.

    1.4 Usaha )emerntah *alam masalah stuntng

    Selama ini pemerintah sudah berusaha mengurangi )izi buruk,

    terutama pertumbuhan yang terhambat, merupakan sebuah masalah

    kesehatan masyarakat yang utama di nd-nesia. 8ntuk mengatasi

    tantangan itu, 8

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    11/19

    menangani gizi buruk, sementara pengendalian gizi anak dan malaria

    ditangani bersama untuk men'egah pertumbuhan yang terhambat

    stunting# ap-ran ?ahuna 8ni'e nd-nesia, 2012#.

    8ntuk membantu pemerintah dalam melakukan perbaikan gizi

    pada balita stunting, menurut 8ni'e nd-nesia perhatian khususharus diberikan pada

    1. Pen'iptaan dan penguatan mekanisme k--rdinasi nasi-nal dan

    daerah untuk mengimplementasikan *en'ana 4ksi

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    12/19

    1.5 0am&ar )re6alens anak &alta )en*ek karena kekurangan g

    * In*(nesa

    12

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    13/19

    13

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    14/19

    2. PI#A Test

    2.1 0am&aran #ngkat PI#A Test

    PS4 merupakan singkatan dari Pr-gramme nternati-nale -r

    Student 4ssesment yang merupakan suatu bentuk evaluasi kemampuandan pengetahuan yang diran'ang untuk sis+a usia 15 tahun Shiel,

    200#. PS4 sendiri merupakan pr-yek dari Brganizati-n -r E'-n-mi' ;-

    -perati-n and &evel-pment BE; yang pertama kali diselenggarakan

    pada tahun 2000 untuk bidang memba'a, matematika dan sains. de

    utama dari PS4 adalah hasil dari sistem pendidikan harus diukur dengan

    k-mpetensi yang dimiliki -leh sis+a dan k-nsep utamanya adalah literasi

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    15/19

    &alam melakukan studi ini, setiap negara harus mengikuti pr-sedur

    -perasi standar yang telah ditetapkan, seperti pelaksanaan u$i '-ba dan

    survei, penggunaan tes dan angket, penentuan p-pulasi dan sampel,

    pengel-laan dan analisis data, dan pengendalian mutu. &esain dan

    implementasi studi berada dalam tanggung $a+ab k-ns-rsium

    internasi-nal yang berangg-takan the 4ustralian ;-un'il -r Edu'ati-nal

    *esear'h 4;E*#, the

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    16/19

    3. Hu&ungan antara )re6alens anak &alta )en*ek

    ak&at kurang g * In*(nesa *engan hasl PI#A Test

    &engan ter$adinya masalah stunting akibat kekurangan gizi ini dapat

    menyebabkan peningkatan akt-r resik- angka kematian, kemampuan

    k-gniti, dan perkembangan m-t-rik yang rendah serta ungsiungsi

    tubuh yang tidak seimbang 4llen G )illespie, 2001#. Selain itu gagal

    tumbuh yang ter$adi akibat kurang gizi pada masamasa emas ini akan

    berakibat buruk pada kehidupan berikutnya dan sulit diperbaiki seperti

    16

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    17/19

    kurangnya perkembangan -tak yang nantinya dapat menyebabkan

    kurangnya daya tangkap dan daya pikir -tak sehingga pada nantinya

    anak nd-nesia akan lebih tertinggal dibanding anak dari negara lain

    yang memiliki nutrisi gizi yang 'ukup. ;-nt-hnya seperti hasil dari PS4

    ?est ini yang menyebabkan anak nd-nesia berada pada peringkat 6

    dari 65 negara yang berpartisipasi dalam test ini. Bleh karena itu,

    pentinglah bagi nd-nesia untuk memperbaiki kebutuhan gizi pada

    saat sekarang ini.

    BAB IIIPENUTUP

    3.1 8esm)ulan

    1

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    18/19

    Stunted adalah tinggi badan yang kurang menurut umur =

    2S, ditandai dengan terlambatnya pertumbuhan anak yang

    mengakibatkan kegagalan dalam men'apai tinggi badan yang n-rmal

    dan sehat sesuai usia anak. PS4 Pr-gram -r nternati-nal Student

    4ssessment merupakan salah satu pr-gram ker$asama di beberapa

    negara yang tergabung dengan BE;& Brganizati-n -r E'-n-mi' ;-

    -perati-n and &evel-pment# untuk melihat perbandingan kemampuan

    akademis sis+a berumur 15 tahun di berbagai negara dalam bidang

    matematika, sains, dan memba'a. Iadi hubungan antara masalah

    prevalensi anak pendek akibat kekurangan gizi di nd-nesia dengan

    PS4 ?est dapat berakibat buruk pada kehidupan berikutnya dan sulit

    diperbaiki seperti kurangnya perkembangan -tak yang nantinya dapat

    menyebabkan kurangnya daya tangkap dan daya pikir -tak sehingga

    pada nantinya anak nd-nesia akan lebih tertinggal dibanding anak

    dari negara lain yang memiliki nutrisi gizi yang 'ukup.

    3.2 #aran

    4dapun saran penulis sehubungan dengan bahasan makalah ini,

    kepada rekanrekan mahasis+a agar sebagai pembela$ar bukan hanya

    mentranser ilmu tapi $uga mendidik pemela$ar agar memiliki m-ral

    dan tanggung $a+ab dalam bersikap maupun bertindak. Supaya

    pembela$ar dapat men$adi '-nt-h bagi pemela$ar.

    DA'TAR PU#TA8A

    ap-ran ?ahunan nd-nesia. 2013. Penya$ian P-k-kP-k-k Aasil *iset

    Desehatan &asar 2013.

    1"

  • 7/24/2019 BAB 1 GIZI

    19/19

    ap-ran ?ahuna 8ni'e nd-nesia. 2012. *ingkasan Da$ian Desehatan 8ni'e

    nd-nesia. Bkt-ber 2012.

    http>>adindas'abi-sa.bl-gsp-t.'-m>201>0>makalahmasalahgizi

    penyebabstunting.html

    http>>dhanymatika.+-rdpress.'-m>2013>0!>02>pisapr-gramme

    internati-nale-rstudentassesment>

    1!

    http://adindascabiosa.blogspot.com/2014/04/makalah-masalah-gizi-penyebab-stunting.htmlhttp://adindascabiosa.blogspot.com/2014/04/makalah-masalah-gizi-penyebab-stunting.htmlhttp://dhanymatika.wordpress.com/2013/09/02/pisa-programme-internationale-for-student-assesment/http://dhanymatika.wordpress.com/2013/09/02/pisa-programme-internationale-for-student-assesment/http://adindascabiosa.blogspot.com/2014/04/makalah-masalah-gizi-penyebab-stunting.htmlhttp://adindascabiosa.blogspot.com/2014/04/makalah-masalah-gizi-penyebab-stunting.htmlhttp://dhanymatika.wordpress.com/2013/09/02/pisa-programme-internationale-for-student-assesment/http://dhanymatika.wordpress.com/2013/09/02/pisa-programme-internationale-for-student-assesment/