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SETTIMANALE DI INFORMAZIONE FONDATO NEL 1983

GIOVEDÌ 25 GIUGNO 2015 - ANNO 33 N. - EURO 0,20

Assemblea Confindustria - Passaggio di consegne tra Bolzoni e il neo presidente Rota

Industriali, vento nuovoRota: ‘Uniti ripartiremo’“Se si lavora insieme, Piacenza può essere protagonista e attrarre risorse”.L’ospite Riccardo Illy: “E’ un momento magico per le imprese, approfittiamone”

Abdinassir, migrante:“Il mio sogno è integrarmi”Somalo, è scappato dal suo paese: “Soffro la chiusura della gente”

CAMINATI A PAGINA 3

“Ci crediamo, se Piacenza è unita può faregrandi cose” queste le parole del neo presidentedi Confindustria Piacenza, Alberto Rota. L'oc-casione è la 70esima assemblea degli industrialiche ha visto la “staffetta”, quasi un passaggiogenerazionale, tra Emilio Bolzoni e Rota.

RICCARDO MURTINU

Ambiente

Carbonext, il nodella politica

CAMINATI A PAGINA 4

Agricoltura

Piano di sviluppo ruralelotta allo spreco idrico

MURTINU A PAGINA 4

WEEKEND

Summertime in Jazz,si parte con Bosso

A PAGINA 10

Dal Mississippi al Po,blues da non perdere

A PAGINA 9Luglio a Rivergaro, Travo, Perino, Marsaglia

Estate in Val Trebbia,l’agenda degli eventi

ALBERICI DA PAGINA 12

A PAGINA 10

Arena Daturi, al viai film sotto le stelle

Venerdì piacentini,tripudio di concerti

A PAGINA 11

Calcio

Franzinie Viali,la sfida

TAGLIAFERRI A PAGINA 7

Corriere Padano

225 giugno 2015

VILLAGGIO GLOBALE

Indagine del Centro Studi Unimpresa sul disagio sociale in Italia

Oltre 9 milioni di italianivicini alla povertàCala per la prima volta il numero delle persone in difficoltà ma l’area dicriticità è ancora molto vasta: si tratta soprattutto di disoccupati e precari

“Si riduce per la prima voltanegli ultimi anni l’area di di-sagio sociale: cala, di poco, ilnumero degli italiani che nonce la fa. Ma complessivamen-te restano oltre quota 9 milio-ni le persone in difficoltà in I-talia: si tratta dei ‘semplici’di -soccupati a cui vanno somma-te ampie fasce di lavoratori,con condizioni precarie o eco-nomicamente deboli che e-stendono la platea degli ita-liani in crisi”. E’ quanto spie-ga in una nota Unimpresa.L’area di disagio “è ancora

vasta- prosegue Unimpresa-ai 3,3 milioni di persone disoc-cupate, bisogna sommare an-zitutto i contratti di lavoro atempo determinato, sia quellipart time (672mila persone)sia quelli a orario pieno (1,47milioni); vanno poi considera-ti i lavoratori autonomi parttime (834mila), i collaborato-ri (373mila) e i contratti a tem-po indeterminato part time(2,5 milioni)”.Questo gruppo di persone

“occupate –ma con prospetti-ve incerte circa la stabilitàdell’impiego o con retribuzio-ni contenute – ammonta com-plessivamente a 5,9 milioni diunità 2. Il totale dell’area didisagio sociale, calcolata dalCentro studi di Unimpresasulla base dei dati Istat, “oggicomprende dunque 9,24 mi-lioni di persone”.Il deterioramento del merca-

to del lavoro “non ha comeconseguenza la sola espulsio-ne degli occupati, ma anche lamancata stabilizzazione deilavoratori precari e il cresce-re dei contratti atipici”. Di quil’allargamento progressivodel bacino dei “deboli” nelperiodo di crisi.Il dato sui 9,21 milioni di per-

sone “è relativo al primo tri-mestre del 2015 e complessi-

vamente risulta in lievissimocalo dello 0,8% rispetto al pri-mo trimestre del 2015, quan-do l’asticella era salita a 9,31milioni di unità: in un annoquindi 71mila persone sono u-scite nell’area di disagio so-ciale”.“Nel primo trimestre dello

scorso anno i disoccupati era-no in totale 3,44 milioni: 1,87milioni di ex occupati, 615mi-la ex inattivi e 954mila in cer-ca di prima occupazione- spie-ga §unimpresa- a marzo 2015 idisoccupati risultano in calodel 4,2% rispetto all’annoprecedente (-145mila perso-ne)”. In calo “di 85mila unitàgli ex occupati da 1,87 milionia 1,79 milioni (-4,5%). Dimi-nuiscono anche le persone incerca di prima occupazione,in discesa di 95mila unità da954mila a 859mila (-10%)”. Increscita, invece, “gli inattivi:+35mila unità (+5,7%) da615mila a 650mila”.E’invece “in aumento il dato

degli occupati in difficoltà- di-

ce Unimpresa- erano 5,8 mi-lioni a marzo 2014 e sono risul-tati 65,9 milioni a marzo scor-so in salita di 74mila unità(+1,3%)”. Una crescita dell’a-rea di difficoltà “che rappre-senta un’ulteriore spia dellagrave situazione in cui versal’economia italiana: anche leforme meno stabili di impiegoe quelle retribuite meno pa-gano il conto della recessione,complice anche uno sposta-mento delle persone dalla fa-scia degli occupati deboli aquella dei disoccupati”.I contratti a temine part time

sono aumentati di 27mila uni-tà da 645mila a 672mila(+4,2%), i contratti a terminefull time sono cresciuti di44mila unità da 1,42 milioni a1,47 milioni (+3,1%). Salgonoanche i contratti di collabora-zione (+2mila unità) da371mila a 373mila (+0,5%).Risultano in aumento anche icontratti a tempo indetermi-nato part time (+0,7%) da 2,58milioni a 2,58 milioni (+18mi-

la). In lieve calo, invece, gli au-tonomi part time (-2,0%) da851mila a 834mila (-17mila).“Il governo di Matteo Renzi

non ha preso le auspicate de-cisioni importanti: servonomisure che consentano a im-prese e famiglie di avere risor-se per guardare con fiducia alfuturo e invece finora arrivatipochi fondi e mal distribuiti. Iconsumi sono in pericolo. Of-friamo all’Esecutivo, ai parti-ti e alle istituzioni, i numeri egli argomenti su cui ragionareper capire quanto sono pro-fonde la crisi e la recessionenel nostro Paese: il 2014 è sta-to durissimo e non possiamopermetterci un altro annosenza ripresa- commenta ilpresidente di Unimpresa,Paolo Longobardi- c’è una pic-cola inversione di tendenza,ma se analizziamo a fondo idati scopriamo che le sacchedi disagio sono ancora enor-mi. Non c’è tempo da perde-re”. (Agenzia Dire - www.di-re.it)

+31% di dieta mediterraneanegli USA grazie a Michelle“In controtendenza alla crisi le esportazioni

negli Stati Uniti dei prodotti made in Italy allabase della dieta mediterranea sono aumentatedel 31 per cento negli anni dell’Amministrazio -ne Obama, anche sotto la spinta della first ladyverso una alimentazione piu’ attenta alla salu-te”. E’ quanto emerge da una analisi della Col-diretti in occasione della visita di Michelle Oba-ma in Italia anche, per recarsi anche ad Expoper parlare di lotta all’obesita’ e cibo sano, in-sieme alle figlie Malia e Sasha, e alla madre,Marian Robinson, sulla base dei dati relativi alcommercio estero di vino, olio, ortofrutta, con-serve di pomodoro e pasta nel periodo dal 2007al 2014 che coincidono peraltro con gli anni del-la crisi internazionale.“L’azione di sensibilizzazione di Michelle O-

bama- sottolinea la Coldiretti- ha certamentecontribuito alla diffusione oltre oceano delladieta mediterranea in alternativa al fast foodspingendo peraltro il successo dei prodotti edella ristorazione made in Italy. Il risultato èche le esportazioni italiane di vino, olio, orto-frutta, conserve di pomodoro e pasta hanno rag-giunto il valore record di 1,96 miliardi di euro,dei quali 1,124 miliardi spesi per il vino, 391 mi-lioni per l’olio di oliva, 224 milioni per alla pastae 223 milioni tra ortofrutta fresca e conservatacomprese passate, pelati e concentrato di po-modoro”.Le esportazioni di prodotti alimentari italiani

negli Stati Uniti “peraltro- sostiene la Coldiret-ti- potrebbero moltiplicare con una migliore re-golamentazione delle imitazioni locali del ma-de in Italy, cosiddetto italian souding, che sulterritorio statunitense superano quelli origina-li provenienti dall’Italia, dai pomodori SanMarzano prodotti in California ai wine kit Madein Usa che promettono di ottenere a casa in po-chi giorni Chianti, Amarone, Valpolicella finoolio di oliva Pompeian del Maryland che non hanulla a che fare con la città degli scavi”.In questo contesto “è particolarmente signifi-

cativo il piano per l’export annunciato dal Go-verno italiano che prevede per la prima volta a-zioni di contrasto all’italian sounding a livellointernazionale- afferma il presidente della Col-diretti Roberto Moncalvo- occorre anche co-gliere l’occasione della trattativa sull’accordodi libero scambio tra Unione Europea e Stati U-

niti, Transatlantic Trade and Investment Par-tnership (Ttip) per tutelare le produzioni a-gro-alimentari italiane dalla contraffazione ali-mentare e del cosiddetto fenomeno dell’Italiansounding molto diffuso in Usa”.A questa realtà “se ne aggiunge pero’ una an-

cora più insidiosa: quella dell’italian soundingdi matrice italiana, che importa materia primadai paesi più svariati, la trasforma e ne ricavaprodotti che successivamente vende come ita-liani senza lasciare traccia, attraverso un mec-canismo di dumping che danneggia e incrina ilvero made in Italy, perché non esiste ancora pertutti gli alimenti l’obbligo di indicare la prove-nienza in etichetta”, conclude il presidente del-la Coldiretti. (Agenzia Dire - www.dire.it)

Coldiretti: “Le esportazioninegli Stati Uniti dei prodottimade in Italy sono salitenegli anni dellaAmministrazione Obama”

25 giugno 2015 Corriere Padano

3IN PRIMO PIANO

Il convegno organizzato dalla Cgil per l’emergenza profughi

Abdinassir,migrante: ‘Sognodi integrarmi’Somalo, ingegnere, è scappato dal suo paese: “Non è facilequando alla sera ritorni a casa senza una parola di confortoda parte di nessuno. Soffro la chiusura dei piacentini”

ELENA CAMINATI

Abdinassir viene dalla So-malia. Il suo è stato, davvero,quello che si dice un viaggiodella speranza. E’ arrivato aPiacenza nove mesi fa, dopoaver trascorso sei lunghi me-si a Trento. Oggi, nella nostracittà, è alloggiato al Conven-to dei frati minori di SantaMaria di Campagna. Abdir èin attesa di conoscere se lasua richiesta di richiedenteasilo verrà accettata. Neisuoi occhi si legge attesa e di-sincanto, perchè questo gio-vane uomo di 32 anni è giàstato fortemente messo allaprova dalla vita e non si a-spetta nulla. Laureato in in-gegneria è un grande appas-sionato di lingua e letteratu-ra italiana che sta studiano eapprofondendo anche a Pia-cenza. Ma l’inizio non è stato

facile: “Quando scappi daltuo paese, sei lontano dallatua famiglia che in parte nonc’è più, non è facile –ci ha det-to co un filo di voce - quandoalla mattina esci di casa e allasera ritorni senza una parola

di conforto da parte dellagente, è una condizione mol-to triste. Ho sofferto molto lachiusura della gente, anchese capisco la diffidenza”. Ab-dir è solo, ha perso padre efratelli, gli sono rimaste la

mamma e una sorella che vi-vono in Inghilterra con lo sta-tus di profugo. Colpisce, no-nostante la difficoltà, sentirpronunciare da questo giova-

ne somalo la parola sogno. “Ilmio sogno – ci spiega un ita-liano praticamente perfetto–è quello di integrarmi, nonsolo di ricevere aiuti. Vorreiavere l’opportunità offrirequaocosa all’Italia, non solodi ricevere. Io vorrei viverequi, farmi una famiglia e la-vorare, magari come sogget-to strategico tra il mio paesedi origine, la Somalia, e l'Ita-lia”. La storia di Abdinassir,

insieme a quella di altri mi-granti, è stata raccontata alconvegno organizzato dallaCgil per concentrarsi su qualistrategie Piacenza mette in

campo per far fronte a questaemergenza: “La situazione ècomplessa –spiega il segreta-rio della Camera del LavoroGianluca Zilocchi – a frontedi una buona collaborazionecon la Prefettura e le istitu-zioni come Piacenza, che si èfatta carico di un numeromaggiore di migranti rispet-to a quello previsto, ci sonoancora troppi comuni che gi-rano le spalle rispetto a que-

sta realtà. Sul nostro territo-rio ci sono 250 profughi, ba-sterebbero poche unità per o-gni comune per risolvere, inparte, questa emergenza”.Presente anche l’assessore alNuovo Welfare Stefano Cu-gini che ha accolto la propo-sta della Cgil di istituire, ac-canto ai viaggi della Memo-ria, i viaggidell’emigrazione italiana,

ad esempio partendo da Mar-cinelle, dove persero la vitacentinaia di emigranti italia-ni all'estero per cercare unlavoro.

“Vorrei avere l’opportunità dioffrire qualcosa all’Italia, non solodi ricevere. Vorrei lavorare”

Il servizio completosu www.zerocinque23.com

Scuola Edile per i migranti,da profughi a manovalill progetto pilota di Pontedellolio, che li ha visti impiegati in cantieri, dà i primi fruttiComincia a dare frutti l’esperienza pilo-

ta che ha coinvolto alcuni migranti, con-dotta dal comune di Ponte dell’Olio. Unprogetto che ha previsto l’impiego deiprofughi ospitati sul territorio comunalein cantieri-formazione. Con la supervi-sione della Prefettura e in collaborazio-ne con Scuola Edile di Piacenza e Coope-rativa L’Ippogrifo, si è data un’opportu -nità a chi fugge da scenari di guerra e, chiha scelto di non starsene con le mani inmano, ha aderito all’opportunità forma-tiva. Ed ecco che sei profughi richiedentiasilo si sono guadagnati un diploma dimanovale del cemento armato e di tin-teggiatore, consegnato ad inizio giugnoalla presenza del presidente della ScuolaEdile piacentina Filippo Cella, della di-rettrice Cristina Bianchi, del sindaco diPonte dell’Olio Sergio Copelli, del vice-prefetto aggiunto Roberta De Francescoe del presidente della Cooperativa L’Ip -pogrifo Davide Tacchini. I sei ragazzi chehanno ricevuto il diploma provengonodal Gambia e dal Mali ed hanno parteci-pato al cantiere che ha sistemato l’exscuola di Riva e parte del centro sportivodel comune di Ponte dell’Olio. Un model-lo di integrazione che potrebbe essere e-steso a più comuni; recentemente, è statopresentato il protocollo d’intesa “Acco -glienza migranti: nuovi cittadini impe-gnati in attività socialmente utili” sigla -to da Comune di Piacenza, Scuola Edile el’azienda Ciesse E B srl, sostenuto dallaPrefettura. L’iniziativa è stata presenta-ta dal sindaco Paolo Dosi, gli assessori alNuovo Welfare e ai Lavori pubblici Ste-fano Cugini e Giorgio Cisini, il vicepre-fetto aggiunto Roberta De Francesco, ilpresidente della Scuola Edile di Piacen-

za Filippo Cella e il legale rappresentan-te del soggetto gestore coinvolto, Cri-stian Baldini.I dettagli del protocollo? È previsto un

percorso formativo, in carico alla ScuolaEdile, per garantire competenze da im-piegare nell'edilizia, eseguito in sicurez-za e sotto il coordinamento di tecnici abi-litati. In pratica si tratterà di rifacimentodi intonaci e tinteggiature da fare a terraoltrechè di interventi peculiari, ed inparte "dimenticati", quali lavorazioni dipavimentazioni in sasso o porfido. Lecompetenze saranno quindi applicate aopere socialmente utili, come la sistema-zione del muro di recinzione dell’asilodella Besurica e la tinteggiatura dell’au -tostazione in Piazza Cittadella.Il presidente Cella nell’occasione ha

sottolineato che l’obiettivo contingentedel progetto è quello di contribuire alprocesso di integrazione dei profughi edalla risoluzione di un’emergenza di ca-rattere nazionale, fornendo nel contem-po, attraverso le competenze di cui dispo-ne al proprio interno la Scuola Edile, unaprima professionalità nel settore ai ra-gazzi coinvolti nel progetto, cui sarà con-segnata attestazione delle abilità acqui-site. Da sottolineare, poi, che il Comunedi Piacenza contibuirà mettendo a dispo-sizione i materiali d'uso e soprattutto al-cuni immobili di proprietà quali cantie-ri/scuola: piccole opere dunque che re-steranno a testimonianza futura del per-corso realizzato, quale lascito per l'interacittadinanza.

Costanza Alberici

Pizza da record a Expo

Anche Piacenza nel guinness

Parla piacentino la pizza dei record, realizzata adExpo lungo il decumano, che è entrata nelGuinness dei primati grazie ai suoi 1.595,45 metridi lunghezza. Piacentina è la ditta La Pizza + 1 cheha realizzato la ricetta, da anni leader nellaproduzione di pizza fresca in teglia. Anche granparte dei 1.500 kg di polpa di pomodoro utilizzatiper condire la pizza da primato proviene dallecampagne piacentine. Piacentini anche i piattinicon cui è stata distribuita ai presenti.

Nella foto in alto migrantia Lampedusa, al centroil convegno della Cgil

Corriere Padano

425 giugno 2015

ATTUALITÀ POLITICA

Ambiente - Dopo la marcia dei 1000 di Lugagnano, il dibattito organizzato dai Comitati di cittadini e da Legambiente

Carbonext: il no della politicaTutti i politici concordi in modo bipartisan, il Pd giudicato “attendista”ELENA CAMINATI

La Val d'Arda si trova davan-ti ad un bivio: scegliere o menoil Carbonext. Questa volta adesprimersi, nella serata orga-nizzata dai comitati Basta No-cività in Val d’Arda, Aria puli-ta in Val d’Arda e Legambien-te, è stata la politica. I cittadinila loro voce l'hanno fatta senti-re in parecchie occasioni: daipartecipatissimi incontri neicomuni della valle durante laprimavera, alla marcia dei1000 di Lugagnano a fine mag-gio, fino al sit-in sotto la sededella Provincia. L'ultima pa-rola però rispetto alla richie-sta presentata dalla Buzzi Uni-cem di bruciare combustileCss, è della politica. Erano piùdi 300 in piazza a Lugagnanoad ascoltare i sette rappresen-tanti politici invitati, cinquedei quali consiglieri regionali,incalzati da Marcello Trabuc-chi ed Angelo Negri in rappre-sentanza degli organizzatori.Tutti hanno accettato l'invito:Manuela Bruschini per la se-greteria provinciale di Rifon-dazione Comunista, JonathanPapamarenghi sindaco di Lu-gagnano e coordinatore pro-vinciale di Forza Italia e i con-siglieri regionali TommasoFoti Fratelli d’Italia, Gian Lui-gi Molinari Partito Democra-tico, Matteo Rancan LegaNord, Gianluca Sassi MoVi-mento 5 stelle e Igor Taruffi

SEL.Due le domande a cui rispon-

dere in dieci minuti ciascuna:cosa pensa del progetto Car-bonext, dell'incenerimento dirifiuti e CSS nei cementifici edello sviluppo della Val d'Ar-da. Altri due minuti di tempo,scanditi da un timer, per illu-strare ai presenti quale impe-gno pratico i partiti intendonoassumersi riguardo al proget-to ed al tema CSS. Un secco norispetto al progetto del Carbo-Next è arrivato praticamentein modo univoco e bipartisan,certo con sfumature differen-ti. La risposta del Partito De-mocratico è stata definita da-gli organizzatori “attendista emolto sfumata si legge nellanota a firma di Legambiente edei comitati - vista evidente-mente la situazione del Comu-

ne di Vernasca e del Partito siaa livello locale che nazionale,un NO secco al progetto Car-boNeXT ed in generale allapossibilità di bruciare rifiuti,

trasformati magicamente inprodotti industriali, permessadal Decreto Clini, il decretoministeriale del 2013 che haautorizzato cementifici e cen-trali ad utilizzare i Combusti-bili Solidi Secondari come car-buranti”. Tutti i politici hannoconcordato sulla necessità diuna svolta per il territorio, le-gata alla potenzialità e allequalità tipiche della zona: il

turismo dei parchi, l'agricol-tura biologica di qualità, in-centivi alle industrie che lavo-rano a favore dell'ambientecon la green economy.

In merito all'impegno che ipartiti si assumo riguardo altema del Css sono arrivate pro-poste concrete: Tommaso Foticonsigliere regionale Fratellid'Italia ha proposto di chiede-re l'abrogazione del decretoministeriale Clini sui Css a li-vello nazionale, richiesta ac-colta da tutti per cui verrannointeressati tutti i rispettivigruppi parlamentari con una

delegazione dei consiglieripresenti alla serata in missio-ne dal Ministro dell'AmbienteGalletti a Roma. Su propostadel consigliere Taruffi di Sel,accolta da tutti, verrà redattaa firma dei consiglieri una ri-soluzione a livello di assem-blea legislativa per richiederealla Regione di non utilizzarenei cementifici rifiuti o i CSS.Sassi del M5S si impegna,chiedendo a tutti i colleghi difare lo stesso, a vigilare sul pia-no rifiuti regionale perché latematica dei CSS sia trattata ela Regione prenda posizioneper scongiurare che questi “ri -fiuti” (così li ha definiti il con-sigliere) vengano bruciati inqualsivoglia impianto.Verràinoltre portata la proposta du-rante la discussione in Assem-blea legislativa sull’Assesta -

mento del bilancio, in corsonelle prossime settimane, didirottare fondi regionali a so-stegno di Arpa al fine di au-mentare i controlli e monito-raggi di aria e terreni, sopra-tutto nelle aree dove sono si-tuati industrie insalubri di pri-ma classe, come il cementifi-cio Buzzi Unicem. Il dibattitotra politici e cittadini è statomolto serrato, tante domandesui CSS, sui monitoraggi, sullaConferenza dei Servizi e la po-sizione della Provincia. Ciòche sta a cuore ai cittadini è u-na politica che capace di faredelle scelte e di assumersenela responsabilità.

Auspicata una svolta per ilterritorio, legata alla green economy

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Piano di sviluppo rurale,lotta allo spreco idrico

Il nuovo programma regionale (Psr 2014-2020) assegna più di un miliardo aiterritori emiliano romagnoli. Il nodo dell’acqua preoccupa il Consorzio di Bonifica

È stato presentato a Piacen-za EXPO, il 12 giugno scorso, ilPiano di Sviluppo Rurale del-l'Emilia Romagna per il perio-do 2014-2020. Il Piano preve-de aiuti con bandi per più di unmiliardo di euro, con un au-mento, rispetto al piano delperiodo precedente, di 131milioni, con 6500 progetti chepotranno essere co-finanziatida Regione ed Unione Euro-pea.L'obiettivo del PSR è di au-

mentare e stabilizzare la red-ditività delle imprese agrico-le, ammodernando i processi esostenendo giovani, insedia-menti montani e prodotti diqualità.L'Emilia-Romagna è una

delle prime regioni ad appro-vare il piano e Alessandro Pi-va, Consigliere delegato perAgricoltura EXPO 2015 dellaProvincia di Piacenza, ha spie-gato che il PSR “sarà diversodal passato: mentre prima e-ra, in parte, governato dalleprovince, con il nuovo PSR ibandi saranno gestiti a livelloregionale e questo potrebbeportare a penalizzare alcuniterritori”.All'incontro di presentazio-

ne sono intervenuti i rappre-sentanti della Regione, comeValtiero Mazzotti, direttoregenerale del settore Agricol-tura, che si è soffermato neldettaglio sul nuovo Piano: “laRegione avrà un impegno a li-vello di risorse relativamenteleggero, solo il 17%: il Piano siarticola in 3 macro temi: Com-petitività, Ambiente e Clima eSviluppo del Territorio, nonsarà compartimentato ed a-vrà un approccio alla competi-

tività, alla conoscenza e all'in-novazione, con 66 misure di 15tipi diversi”.Mazzotti ha poi rassicurato

sul rischio di “dimenticare”alcuni territori: “nessun pes-simismo sulle risorse: Piacen-za è la città che ha usufruitopiù di tutti dei bandi regiona-li”. Mazzotti ha poi spiegatoche la Regione “vuole dare u-na forte spinta nei primi 18mesi, assegnando il 74% deifondi stanziati”Sulla stessa lunghezza d'on-

da anche Teresa Maria Jolan-

da Schipani, funzionario dellaRegione che si è soffermatasulle novità del PSR appenaapprovato, ricordando alcune“condizioni” per accedere aibandi PSR come “la dimensio-ne economica dell'azienda,cioè una dimensione minimaper un effettivo sviluppo, laqualità minima progettuale:no quindi a qualsiasi interven-to, ma solo a quelli che effetti-vamente possono portare svi-luppo”.Sul tema delle risorse idri-

che, invece, è ancora in corso

un negoziato con l'Unione Eu-ropea, che spinge per la tarif-fazione volumetrica (e non aconsumo) con un forte “ri -sparmio” dell'acqua per l'a-gricoltura, misura che nonconvince gli agricoltori e ilConsorzio di Bonfica. Il diret-tore Massimo Bonacini, inter-venuto all'incontro su questoargomento, ha sentenziato:“spero non ci si appiattisca aquelli che vedono gli agricol-tori come semplici consuma-tori di acqua, anche perchè”aggiunge Bonacini “i canali

pieni tutto l'anno favorisconoun miglior livello ambienta-le”.A chiudere il convegno di

presentazione del PSR è statal'assessore all'Agricoltura,Caccia e Pesca della RegioneEmilia-Romagna Simona Ca-selli, che proprio sul tema del-l'acqua prepara un incontrospecifico a Piacenza, insiemea Paola Gazzolo, con i sindaci ei rappresentanti delle associa-zioni, ribadendo come si siafatto “molto sulle bonifiche,ma ci saranno da fare ancora

investimenti e progetti. Biso-gna spiegare all'Europa comele differenze su come si trattala componente idrica nelle va-rie regioni siano giustificatedalla logica e anche da ragioniambientali”.Sul PSR Caselli ha ricordato i

grandi risultati ottenuti conl'approvazione del piano: “ab -biamo fatto una scelta di cam-po con investimenti di quasi100 milioni di euro sull'inno-vazione” aggiungendo che“per competere è necessarioporsi obiettivi ambiziosi, pun-tando su un'agricoltura soste-nibile con l'efficientamento ela commercializzazione deiprodotti”. Secondo l'assesso-re “le filiere, le cooperazioni ele associazioni in agricolturasono fondamentali per gli o-biettivi di sviluppo del setto-re”. L'Emilia-Romagna, con-tinua Caselli “è la regione conpiù DOP e IGP, perciò dobbia-mo competere sulla qualità:se raccontiamo bene e valoriz-ziamo i nostri prodotti ci to-gliamo il problema dei prezzitroppo bassi dei concorrenti”aggiungendo che “la compo-nente agroalimentare è fon-damentale per la crescita el'occupazione”.Per l'assessore “investire in

agricoltura è una scelta politi-ca, anche nell'ottica dellamontagna, dove è necessariopromuovere il consolidamen-to del tessuto economico e so-ciale” per evitare lo spopola-mento. “Sulla montagna e suigiovani ci giochiamo la credi-bilità del PSR, l'agricoltura èuno dei pilastri fondamentaliper l'Italia” conclude Caselli.

Riccardo Murtinu

25 giugno 2015 Corriere Padano

5ATTUALITÀ

Industriali, soffia un vento nuovoRota: “Se si lavora insieme Piacenza può essere protagonista e attrarre risorse”RICCARDO MURTINU

“Ci crediamo, se Piacenza è u-nita può fare grandi cose” que -ste le parole del neo-eletto pre-sidente di Confindustria Pia-cenza, Alberto Rota. L'occasio-ne è la 70esima assemblea degliindustriali piacentini che ha vi-sto la “staffetta”, quasi un pas-saggio generazionale, tra Emi-lio Bolzoni, alla guida dell'asso-ciazione negli ultimi 4 anni, eAlberto Rota, appunto, già pre-sidente dei Giovani Industriali.L'assemblea, tenutasi a PalazzoGotico il 22 giugno scorso, hamesso l'accento sulla necessitàdi cogliere i tanti segnali positi-vi che si presentano in questomomento per l'Italia. Rota, inparticolare, ha spiegato come sitratti di “Tirare il paese fuoridalle difficoltà: abbiamo fattocontratti con il Jobs Act e andre-mo ancora avanti”. Il neo-presi-dente ha poi subito indicato, alsindaco Dosi e alle autorità pre-senti all'assemblea, la sua visio-ne per il futuro: “Lavoriamo perun bel progetto di territorio.Piacenza, se unita, può faregrandi cose, comunicare i suoivalori” aggiungendo che l'o-biettivo deve essere una città

che attrae investimenti: “Vo -gliamo che vengano tante a-ziende anche non piacentine, laconcorrenza ci stimola a faremeglio”.A livello nazionale, il mercato

offre una situazione di volumiridotti, soprattutto nell'ambitointerno, ma la dimensione glo-bale ha portato ad una fortissi-ma concorrenza a tutti i livelli,come spiega Rota: “L'impren -ditore oggi ha ripreso la valigiain mano, si apre all'e-commer-ce, assume export-manager,collabora con gli incubatori uni-versitari e adotta start-up”. L'o-biettivo delle nostre imprese,deve essere, per il neo presiden-te: “Diventare piccole, elasti-che multinazionali tascabili,con il giusto equilibrio tra im-presa, credito e territorio”. Trale principali novità che Rotavuole portare con la sua presi-denza c'è lo Sportello Rilancio,“Affinché ogni imprenditoreassociato possa trovare nellasua associazione un punto di a-scolto, una specie di consulenteglobale”. Lo Sportello, pensatoper le piccole imprese, si occu-perà di diversi temi, offrendostrumenti per il credito, la fi-nanza, la formazione, ma ancheper la ricerca, le risorse umane e

l'internazionalizzazione, se-guendo proprio lo spirito, sotto-lineato da Rota, di una crescitadelle aziende in senso interna-zionale.Il neo presidente di Confindu-

stria, infine, ha parlato anche aigiovani, spiegando che oggi “Sista alzando il livello delle com-petenze, i giovani che prima ve-nivano da istituti tecnici ora so-no ingegneri, almeno con lau-ree triennali” poi un consiglioalle nuove generazioni: “Ragaz -zi impegnatevi, spazio ce n'è,

davvero”.Il presidente uscente Emilio

Bolzoni, invece, ha tracciato ilbilancio sull'attività svolta dal-l'associazione da lui guidata ne-gli ultimi 4 anni, durante unadelle più gravi crisi economichemai verificatesi: “All'inizio cri-si mondiale, poi europea, sem-pre e costantemente italiana”spiega, aggiungendo che in que-sti anni le aziende “hanno cam-biato pelle, quelle che non lo e-rano ancora sono diventate e-sportatrici convinte, sono en-

trate in mercati nuovi anchemolto lontani”. Bolzoni si con-geda ricordando alcune azio-ni-chiave: “Abbiamo cercato dicostruire una cultura a favoredel manifatturiero e per la no-stra strepitosa tradizione, la-scio qualcosa di completato etanti lavori in corso”. Poi un gra-zie alle istituzioni: “E’ stato un

piacere lavorare con voi”.L'assemblea 2015 di Confin-

dustria si è anche distinta comeun momento importante per fe-steggiare le aziende più longe-ve, che hanno superato moltecrisi e momenti difficili neglianni ma che, per il vicedirettoredi Confindustria Piacenza, Atti-la Jesini, sono la vera ricchezzadel territorio, da difendere, ac-crescere e valorizzare.A Palazzo Gotico però l'ospite

d'onore è stato l'imprenditoreRiccardo Illy, che ha spiegatocome le condizioni italiane sia-no ora molto favorevoli: “E’ unmomento magico, nonostantele difficoltà che abbiamo a livel-

lo politico, giuridico e ammini-strativo”aggiungendo che “Og -gi l'energia costa un bel po' me-no rispetto ad anni fa, l'euro si èsvalutato rispetto al dollaro equesto favorisce le esportazio-ni, abbiamo una grande dispo-nibilità di liquidità dalle ban-che e tassi vicino allo zero”. Unmomento d'oro completato dal-

l'Expo di Milano (con Illy in pri-ma fila), un mega-evento, dedi-cato all'alimentazione ed un'oc-casione unica per presentare lagrande tradizione agroalimen-tare italiana, che per Illy è “Unadelle colonne della nostra eco-nomia, insieme a moda, design,mobili e settore meccanico”.Illy si è poi soffermato sulla no-

stra città: “Piacenza ha un com-parto industriale importantissi-mo con eccellenze in campomeccanico, settore in cui l'Italiaeccelle, non facendo straordi-narie innovazioni tecnologiche,ma rimanendo un passo avanti atutte le altre industrie meccani-che del mondo”.

Start up agricole, premi dalla Regioneper i nuovi agricoltori under 40Nell'ambito della presenta-

zione del nuovo Piano di Svi-luppo Rurale dell'Emilia Ro-magna, svoltosi a Piacenza E-XPO il 12 giugno scorso, si èparlato anche di giovani. Inparticolare, Marco Calmi-stro, responsabile del Servi-zio Aiuti alle imprese del set-tore Agricoltura della Regio-ne, ha approfondito il temadei bandi che riguardano lenuove “Start Up” agricole:“gli obiettivi sono l'ingressodi agricoltori qualificati e unvero ricambio generaziona-le” spiega, aggiungendo che“i premi sono da usare intera-mente per sviluppare l'azien-da”.La Regione, in particolare,

prevede un premio di 50milaeuro per aziende che si inse-diano in zona svantaggiata(come, ad esempio, alcune

colline o la montagna), men-tre scende a 30mila euro diaiuto per le aziende situate inzone non disagiate. Calmistroha spiegato che partecipandoai bandi “bisognerà indicaregli obiettivi di crescita e diformazione del giovane in a-zienda” quest'ultima può es-sere acquisita “o attraverso

un percorso di studi agrari,come la laurea in agraria, op-pure durante l'attività agrico-la in azienda”. Ogni candida-to non dovrà avere più di 40anni di età e presentare unpiano di sviluppo aziendale(PSA) “non inferiore ai 3 an-

ni” spiega Calmistro.Nei bandi della Regione per

Start Up agricole, esiste unobbligo di insediamento del-l'azienda per almeno 6 anni,creando una nuova partita I-VA o partecipando ad una so-cietà esistente. Come spiegaCalmistro “la domanda dipremio dovrà essere presen-

tata alla Regione entro i 12mesi dall'insediamento dellaStart Up, sia nella forma di u-na nuova partita IVA, sia nel-la forma di compartecipazio-ne ad una società esistente”.Gli aiuti verranno concessi

dalla Regione seguendo an-

che alcune condizioni, comela dimensione minima del-l'impresa, che, spiega Calmi-stro, sarà calcolata “in basealla produzione standard, unindice basato su dati statisticiomogenei”. La produzioneminima sarà di 12mila europer aziende in aree svantag-giate e 15mila per le altre. Ladimensione massima dell'a-zienda, comunque, non do-vrà, per ottenere gli aiuti re-gionali, superare la dimensio-ne di 250mila euro, dimensio-ne non eccessiva, soprattuttoin pianura, ma già maggiorerispetto alle negoziazioni, co-me spiega Calmistro “abbia -mo già portato la dimensioneal massimo possibile: durantela negoziazione si parlava diuna dimensione massima disoli 200mila euro”.Calmistro si è poi soffermato

sulle graduatorie: “sarannopremiati i giovani che si inse-dieranno in zone con vincolinaturali o che abbiano fre-quentato studi agrari con for-mazione aggiuntiva, sempreseguendo il criterio dellamaggiore redditività, pre-miando anche i piani di inve-stimento” aggiungendo che

“la priorità andrà a quei pro-getti che tenderanno al saldozero nel consumo di suolo eche avranno una buona valen-za ambientale”.La prima “tranche” di aiuti,

già attivati dalla Regione, perle Start Up agricole, sarà di 19milioni di euro.

Riccardo Murtinu

Priorità ai progetti che tenderannoal saldo zero nel consumo di suolo

L’ospite Riccardo Illy: ‘E’ un momentostraordinario, dobbiamo approfittarne’

70esima Assemblea Confindustria - Passaggio di consegne tra Emilio Bolzoni e il neo presidente Alberto Rota

Il neo presidente di Confindustria Piacenza Alberto Rota

Corriere Padano

625 giugno 2015

LAVORO

In Italia 340mila casidi impiego minorileIn Italia ci sono 340mila bambini e adolescenti costretti a

lavorare. Minori di sedici anni che hanno dovutoabbandonare gli studi, in quasi 30mila casi sono impiegatiin attività pericolose per la loro salute e sicurezza. Numerisconvolgenti, presentati da Save the Children e Ilo -l’organizzazione Internazionale del Lavoro delle NazioniUnite - in occasione della recente giornata mondiale controil lavoro minorile. Nel 2006 la legge italiana ha fissato a 16anni l’età minima di accesso al lavoro. Eppure secondo laricerca "Game Over" nel nostro Paese il 7 per cento deiminori nella fascia di età tra i 7 e i 15 anni è coinvolto nelfenomeno. Più in generale «Il picco di lavoro minorile siregistra tra gli adolescenti - spiega Raffaella Milano,direttore Programmi Italia-Europa Save the Children - Inquell’età di passaggio dalla scuola media alla superiore,che vede in Italia uno dei tassi di dispersione scolastica piùelevati d’Europa e pari al 18,2 per cento». Ecco perché perintervenire concretamente sul problema è necessario«intervenire per spezzare il circuito perverso tradisaffezione scolastica e lavoro minorile - continua ladirigente di Save the Children - rafforzando i progetticontro la dispersione scolastica, gli interventi di sostegnoformativo per i ragazzi che hanno prematuramenteabbandonato gli studi e favorendo una maggiore continuitàfra scuola e lavoro attraverso percorsi protetti diinserimento lavorativo».

Lavoro, segnali di risveglionel primo trimestre 2015Quadro in chiaroscuro: luci dai servizi che proseguono la fase espansiva;ombre nell'industria che resta al palo per effetto della crisi delle costruzioni

Qualcosa comincia a muover-si sul fronte del lavoro nel pri-mo trimestre 2015 dopo cheper la prima volta, dopo 13 tri-mestri, il Pil ha messo a segnouna variazione positiva dello0,1% su base annua: fra gen-naio e marzo la domanda di la-voro mostra segnali di crescitanei servizi anche se resta debo-le dell'industria mentre nell'a-prile scorso gli occupati sonoaumentati dello 1,2% rispettoal 2014 e dello 0,7% rispetto almarzo precedente così comerisultano in calo la disoccupa-zione e l'inattività. E' l'Istat amettere insieme una fotogra-fia dell'andamento dell'occu-pazione nel primo trimestredell'anno come emerge da di-verse fonti disponibili sia di o-rigine statistica che ammini-strativa.Dati da prendere con la "do-

vuta cautela" che però sem-brano "indicare un primo ag-giustamento della domanda dilavoro al nuovo quadro dei co-sti e di impiego del lavoro, con-seguente ai recenti provvedi-mento normativi in un conte-sto di ripresa dei livelli com-plessivi di attività economi-ca". Occorrerà però attenderei dati del secondo trimestredell'anno, suggerisce ancoral'Istat, "per verificare se e conquale intensità proseguiranno

i segnali di ripresa dell'occu-pazione". La fotografia co-munque mostra un quadro diombre e luci: luci dai serviziche proseguono la fase espan-siva già registrata dal 2014 ;ombre nell'industria che so-stanzialmente resta al palo pereffetto della crisi delle costru-zioni mentre segnali di risve-glio arrivano dalle attività ma-nifatturiere.E se i dati destagionalizzati

del primo trimestre 2015 regi-stra un numero di occupatipressochè stabile a quota 22milioni 301 mila rispetto al tri-mestre precedente, sono le di-

namiche tendenziali sui datinon destagionalizzati per posi-zione nella professione a se-gnalare variazioni positive: co-sì i lavoratori dipendenti (75%del totale) registrano un incre-mento dello 0,7% pari a 107mila unità; quelli indipenden-ti aumentano dello 0,5% pari a25mila unità in più. In decisarisalita anche il numero deglioccupati a tempo pieno, chenegli anni della crisi avevanosubìto un calo pressoché conti-nuo: nel primo trimestre sono104 mila in più (+0,6%) rispet-to allo stesso trimestre dell’an -no precedente.

Prosegue, si legge ancora nelreport, anche la crescita del la-voro a tempo parziale, ininter-rotta dal 2010 seppure con in-tensità differenti nelle diver-se fasi cicliche. Nel primo tri-mestre 2015 gli occupati parttime arrivano a 4 milioni 94 mi-la unità (+0,7%, 28 mila in piùrispetto al primo trimestre2014) anche se, annota ancoral'Istat, l’aumento riguardaquasi del tutto il part time in-volontario, ossia il lavoro a o-rario ridotto accettato in man-canza di occasioni di impiego atempo pieno. L’incidenza delpart time involontario sul tota-le dei lavoratori a tempo par-ziale sale al 64,1% (62,7% nelprimo trimestre 2014).Se si guarda invece al solo la-

voro alle dipendenze, per ilquarto trimestre consecutivol’aumento tendenziale deglioccupati riguarda sia i dipen-denti permanenti (+36 mila,pari a +0,2%) sia quelli a ter-mine (+72 mila, pari a +3,5%).Quanto al lavoro a termine,l’aumento registrato nel pri-mo scorcio del 2015 interessasoprattutto gli uomini, gli oc-cupati fino a 49 anni ed è piùforte nel Nord del Paese. Il pe-so dei dipendenti a termine sultotale degli occupati sale al9,7% dal 9,4% di un anno pri-ma.

Provincia di Piacenza (settore welfare, lavoro e formazione professionale)

Orari: dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 13 e i pomeriggi di martedì e giovedì dalle 14.30 alle 16.30.In caso di forte afflusso di utenza la distribzione dei numeri di ingresso terminerà 30 minuti prima della chiusura

Provincia di Piacenza - Centro per l'impiego - Borgo Faxhall P.le Marconi - tel. 0523-795716 fax: 0523-795738 - e-mail: sil.piacenza@provincia.pc.it

Richieste di personale pervenute ai Centri per l’Impiego della Provincia.Gli interessati possono inviare curriculum vitae via mail o via fax previo controllo

di eventuale aggiornamento sul sito della Provincia, citando il numero di riferimento

CENTRO PER L’IMPIEGO - OFFERTE DI LAVORO

Cod. 311/2015 valida fino al 30/06/2015Mansione: intervistatori e addetti a sopralluo-ghiQualifica ISTAT: 3346002 rappresentante dicommercioContenuti e contesto del lavoro: azienda setto-re fotovoltaico ricerca collaboratori per sopral-luoghi e interviste presso potenziali clientiLuogo di lavoro: Piacenza e provinciaFormazione: licenza mediaCaratteristiche candidati: automunito/aContratto: procacciatore d'affariPer candidarsi: inviare curriculum vitae con rife-rimento offerta n°311/15 via mail: candidatu-ra@provincia.pc.it via fax: 0523/795738

Cod. 324/2015 valida fino al 30/06/2015Mansione: apprendista web marketingQualifica ISTAT: 3335002 tecnico del web mar-ketingContenuti e contesto del lavoro: gestione siti a-ziendali:e-commerce, promozioni su inter-net,campagne adwords, Facebook, aggiorna-mento pagine web, collaborazione alla gestio-ne e compilazione ordinaria del sistema di qua-lità aziendaleLuogo di lavoro: Villanova Sull'arda (PC)Formazione: diploma di scuola media superio-re ad indirizzo informaticoCaratteristiche candidati: automunito/a, etàtra i 18 e i 29 anni per il contratto di apprendi-

stato, domicilio entro i 30 km dalla sede di lavo-roContratto: apprendistatoConoscenze: ottima conoscenza lingua inglese,buona conoscenza di almeno una seconda lin-gua straniera tra tedesco, francese o spagnoloOrario: tempo pienoPer candidarsi: inviare curriculum vitae con rife-rimento offerta n°324/15 via mail: candidatu-ra@provincia.pc.it via fax: 0523/795738

Cod. 327/2015 valida fino al 30/06/2015Mansione: agente di venditaQualifica ISTAT: 3346002 rappresentante dicommercioContenuti e contesto del lavoro: azienda setto-re commercio ingrosso e dettaglio cosmetici eaccessori ricerca profilo per ampliamento por-tafoglio clientiLuogo di lavoro: Cadeo sede azienda, Piacenzae provinciaFormazione: licenza mediaCaratteristiche candidati: automunito/aContratto: autonomoPer candidarsi: inviare curriculum vitae con rife-rimento offerta n°327/15 via mail: candidatu-ra@provincia.pc.it via fax: 0523/795738

Cod. 339/2015 valida fino al 30/06/2015Azienda richiedente: Alleanza AssicurazioniSpa

Mansione: consulente assicurativo juniorQualifica ISTAT: 3323001 agente di assicurazio-neContenuti e contesto del lavoro: gestione e svi-luppo clienti; creazione e fidelizzazione di unportafoglio clienti attraverso l'individuazionedei prodotti assicurativi più adatti ad ogni tipodi esigenzaLuogo di lavoro: Monticelli d'OnginaFormazione: diploma di scuola superiore e/olaureaCaratteristiche candidati: automunito/aContratto: ritenuta d'accontoConoscenze: ottima conoscenza della lingua i-talianaOrario: tempo pienoPer candidarsi: inviare curriculum vitae con rife-rimento offerta n°241/15 via mail: michele.fi-nardi@alfuturoSA.it via fax: 02/62367069

Cod. 340/2015 valida fino al 30/06/2015Mansione: commessa/o di bancoQualifica ISTAT: 5122008 commesso di bancoContenuti e contesto del lavoro: negozio pro-dotti biologici di prossima apertura ricercacommessa/o per vendita pane,salumi,formag-gi ecc...Luogo di lavoro: PiacenzaCaratteristiche candidati: automunita/o, indi-spensabile pluriennale esperienza nella gestio-ne completa del banco

Contratto: periodo iniziale con voucher, possi-bilità successiva di assunzione a tempo determi-natoConoscenze: ottima conoscenza della lingua i-talianaOrario: tempo pienoPer candidarsi: inviare curriculum vitae con rife-rimento offerta n°340/15 via mail: candidatu-ra@provincia.pc.it via fax: 0523/795738

Cod. 341/2015 valida fino al 30/06/2015Mansione: addetto/a servizio guardianiaQualifica ISTAT: 5486006 guardia giurata8161100 Personale non qualificato addetto aiservizi di custodia di edificiContenuti e contesto del lavoro: controllo ac-cessi, servizio di sicurezzaLuogo di lavoro: Castel San GiovanniFormazione: diploma di maturitàCaratteristiche candidati: automunito/a, indi-spensabile domicilio entro i 25 km dalla sede dilavoroContratto: tempo determinato con successivapossibilità di trasformazione a tempo indeter-minatoConoscenze: ottima conoscenza della linguainglese, ottima conoscenza pacchetto OfficeOrario: tempo pieno su turni 5.30-23.00Per candidarsi: inviare curriculum vitae con rife-rimento offerta n°341/15 via mail: candidatu-ra@provincia.pc.it via fax: 0523/795738

25 giugno 2015 Corriere Padano

7SPORT

Alla guida del Piaceper Franzinila sfida più grandeL’impresa più difficile per il nuovo mister biancorosso:il Piacenza, a differenza del Pro, è un ambiente che nonammette sconfitte e sempre al limite della crisi nervosa

GIANCARLO TAGLIAFERRI

E’ dunque Arnaldo Franzinil’uomo che guiderà l’ennesi -ma crociata biancorossa allacaccia al professionismo. U-na scelta nell’aria già da qual-che settimana ma divenutaconcreta all’indomani dell’a-bortito tentativo di fusionetra Piacenza e Pro. Inutile ne-gare e sottolineare come ilmister valdardese sia l’uomodall’identikit più appropria-to per sedere su una dellepanchine più calde della Se-rie D: perfetto conoscitoredella categorie e dell’am -biente piacentino, ha già vin-to il campionato ed è abiutatoa gestire situazioni delicateed in salita. Resta il punto in-terrogativo di come l’ex-tec -nico rossonero si adegui ad unambiente totalmente diversoda quello fino ora da lui vissu-to; Franzini è diventato gran-de in una società che ha per-messo di lavorare con la mas-sima tranquillità e senza laminima pressione e che lo hadifeso ed assecondato nei mo-menti più difficili della scor-sa stagione quando tutti pen-savano che un’esonero rap-presentasse l’unica medicinaper scuotere un ambiente a-trofizzato ed al limite delladepressione. Ora i presuppo-sti cambiano radicalmente; ilPiacenza è un ambiente chenon ammette sconfitte e sem-pre al limite della crisi nervo-sa e qui Franzini si giochera’buona parte della sua credi-bilità; riuscire attraverso isuoi modi pacati e silenziosiad aggregare intorno a sè gio-catori, società e tifosi. Nellascorsa stagione De Paola èriuscito a compattare i vari e-lementi attraverso uno stiledi gestione più rude e sangui-gno ottenendo risultati oltreogni aspettativa ma forse alla

lunga logorando le varie com-ponenti, il mister vernaschi-no dovrà invece lavorare inprimis sulla compattezza del-lo spogliatoio cercando di evi-tare al massimo quelle frizio-ni che sono costate ai prede-cessori Viali,Venturato e Mo-naco; per questo il primo pas-so e’ quello di circondarsi diuomini fidati che hanno cre-duto un lui in questi anni:Matteassi e Silva in primis,seguiti forse da Rieti, Bignot-ti e Marmiroli; una piccola co-lonia dell’odiati rivale ProPiacenza per cercare di crea-re un minimo di continuità dilavoro con il passato parten-do già con una discreta basedi compattezza e di conoscen-za. Il Piacenza che verrà si ba-sera’principalmente sul 4-3-3che Franzini sia in D che perbuona parte in Lega Pro hasempre sposato: difesa blin-data al centro con la probabi-

le coppia Ruffini-Rieti e condue under come terzini più in-tenti a difendere che ad attac-care; nel centrocampo a trescontata la presenza del fede-lissimo Silva come metrono-mo davanti alla difesa conMarmiroli a sinistra e proba-bilmente Saber a destra; in a-vanti il sempre affidabileMatteassi a garantire accele-razioni e gol a supporto i Lisi asinistra e della grande inco-gnita dell punta centrale. IlPro Piacenza ha sempre im-postato il con un centravantipiù di manovra e che lavoras-se per gli inserimenti delle se-conde punte e delle ali men-tre nel Piacenza delle ultimedue annate, Marrazzo a parte,si è spesso sentita la mancan-za di uno stoccatore d’areanei momenti decisivi. Su que-sto aspetto Franzini dovràconcentrarsi e lavorare nellospecifico.

Pro, William Vialialla riscossaDopo l’esperienza nel Piacenza, il nuovo tecnico rossoneropotrà lavorare senza particolari assilli dall’esterno

Si era arenata poco più di un anno fa al-l’indomani della brusca sconfitta casalin-ga con Seregno la rampante carriera diWilliam Viali sulla panchina del Piacen-za.Ora, distanza di 14 mesi, ritorna in pista

nella stessa città che per due anni lo ha vi-sto protagonista nel bene e nel male in unaconduzione tecnica non sempre tranquil-la; riparte però dalla sponda opposta calci-stica, da quel Pro Piacenza che per una sta-gione intera è stata un po’ la sua bestia ne-ra con società e tifosi infastiditi nel vederei cugini “poveri” scavallare a distanza deipiù nobili biancorossi.Scacciato l’incubo ora Viali puo’ sedere

su quella panchina che tanto lo ha fattodannare ma che ora gli permette di giocar-si la sua carriera da tecnico in una catego-ria per lui nuova ma incredibilmente emo-zionante.In una stagione per lui “sabbatica” ha a-

vuto modo di capitalizzare gli errori vissu-ti sulla panchina biancorossa: da un tumul-tuoso rapporto con la dirigenza ad un ap-proccio forse troppo morbido con alcunefrange dello spogliatoio, senza però maisottrarsi al confronto con la tifoseria ad o-gni sconfitta, mettendo sempre dinnanzialla squadra le proprie responsabilità.Al Pro Piacenza potrà lavorare senza par-

ticolari assilli dall’esterno, c’è sì un cam-pionato da onorare ed una salvezza sem-pre problematica da inseguire ma all’in -terno di un ambiente sereno con zero pres-sioni, proprio quelle pressioni che inveceal Piacenza calcio ne hanno minato il lavo-

ro fin dalle prime giornate.La scelta di Viali muove soprattutto i pas-

si dalla conoscenza con Riccardo Francanifin dai tempi in cui il difensore cremasco e-sordiva giovanissimo nell’allora formazio-ne allenata da Cavasin; perso Franzini lascelta è caduta immediatamente su di lui,tecnico giovane ma già esperto grazie aipassati da calciatore ad alti livelli con Fio-rentina, Venezia e Lecce e come mistersulle panche di Fiorenzuola e Fidenza.Come allenatore si differenzia per un ap-

proccio al match differente rispetto al suopredecessore con un atteggiamento piùsanguigno ma meno tattico, lo schema ba-se dovrebbe essere il 3-5-2 con difensori fi-sicamente robusti ed abili nel gioco aereo(in queso caso la terna dovrebbe essereRieti, Sall Bini), due esterni di centrocam-po in grado di coprire tutta la fascia (Ca-stellana e Sanè), tre interni di centrocam-po di cui un mediano e due incursori ed in-fine una punta centrale alta e una mezzapunta di raccordo.Come si può notare il Pro riparte già da

buone certezze di base con l’ossatura vin-cente dello scorso anno per buona parteconfermata nonostante le probabili ri-strettezze economiche ma compensate daicontatti con le big di A e B che potrannoportare giovani interessanti in maglia ros-sonera seguendo l’esempio dell’ottimoBarba dell’Atalanta.Per Viali la sfida è già incominciata, sem-

pre all’ombra del Garilli, ma stavolta lapressione non sarà sulla sua panca.

Giancarlo Tagliaferri

Corriere Padano

825 giugno 2015

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25 giugno 2015 Corriere Padano

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EVENTI

MUSICA

Venerdì piacentini, tra la marea di eventi: "La verticale di Piazza Borgo", concerto dal balcone

"Summertime in Jazz" : si parte il 1° luglio a Vernasca con la tromba di Fabrizio Bosso

(pc)Piazza Cavalli e dintorni sono il teatro del primo dei dueweekend della 11° edizione di "Dal Mississippi al Po", il festivalblues internazionale di Coop Fedro (la seconda tranche sarà aTravo a metà luglio). Finalmente ci siamo e il 26 il festival si in-treccerà ai Venerdì Piacentini offrendo un programma musicaleincredibile. Alle 20.45 riscaldamento in Piazza con la Rino Gae-tano Official Band; alle 21.15 in Piazza Plebiscito Alice Violato &The Twisters; alle 21.45 in Piazza Sant'Antonino gli Hot Mama.Alle 22.15 in Piazza Duomo il via ufficiale col saluto di tutti gli o-spiti del festival e il concerto dei Mandolin Brothers, cui seguiràalle 22.30 in Piazza Cavalli l'attesissimo Hanato Chiruran. Saba-to alle 22 in Piazza Cavalli si continuerà con Faris Amine dal Malie con l'americana Homemade Jamz Blues Band. Domenica 28dalle 22 sempre all'ombra del Gotico si chiuderà con l'americanaNikki Hill Band. Fittissimo è anche il calendario letterario, tantimicro-eventi di spessore, appuntamenti itineranti quotidianicon grandi autori da mezzo mondo e da tutta Italia, dal brunch al-l'aperitivo. Orientatevi spulciando il sito www.festivalbluespia-cenza.it. Da non perdere inoltre, giovedì 25 dalle 19, l'anteprimaalla Muntà.

Dal Mississippi al Po,blues da non perdere

Raffica di eventiRaffica di eventia Rivergaro, Travo,a Rivergaro, Travo,

Perino, MarsagliaPerino, Marsaglia

LL’’estate ha ritmoestate ha ritmoin Val Trebbiain Val Trebbia

Corriere Padano

1025 giugno 2015

VIVIPIACENZA

ANTEPRIMASummertime in Jazz,si parte con la tromba di Bosso

Riparte in grande stile il cartellone della 18° e-dizione del Val Tidone Festival diretto da LivioBollani. L'appuntamento è giovedì 25 alle ore21.15 in Piazza del Castello a Seminò di Zianocon "Jazz meet classics", un programma spetta-colare messo a punto dal duo di grandi pianistitedeschi Ratko Delorko (un graditissimo ritor-no) e Christoph Spendel, un concerto che darà ibrividi miscelando classica e jazz. Sabato 27 cisi sposterà poi in Piazza del Castello a Calenda-sco per il concerto dell'Iguazù Acoustic Quin-tet, ovvero il trio - vecchia conoscenza del festi-val - di Fabio Gianni, pianoforte, Marco Mi-strangelo, basso, e Alex Battini de Barreiro,percussioni, con l'aggiunta speciale di LucianoZadro alla chitarra e Daniele Comoglio al sax,per un'ondata di sonorità calienti dal Sud Ame-rica. I concerti sono ad ingresso gratuito.

Val Tidone Festival,suoni dal Sud America

PIETRO CORVI

"Summertime in Jazz" fa il bis: seconda edizioneai banchi di partenza. Dopo il successo dell'annoscorso ritorna l'appendice estiva del "PiacenzaJazz Fest", un festival itinerante con cui il PiacenzaJazz Club, con il decisivo sostegno della Fondazio-ne di Piacenza e Vigevano, ci porterà dal 1° luglio al9 agosto negli angoli più belli di Valdarda e Val-trebbia offrendo eventi gratuiti di grande interes-se e richiamo, di volta in volta attentamente abbi-nati alle suggestioni paesaggistiche delle varie lo-cation. Un'offerta ampia, destinata ad incontraretutti i gusti e ad allietare le sere d’estate (dalle at-mosfere latine al funky al jazz d’autore), che si apremercoledì 1° luglio alle 21.15 nella poetica e raccol-ta atmosfera dell'Antica Pieve di Vernasca. Eccosubito uno degli assi del cartellone, il concerto in"Tandem" del grande Fabrizio Bosso (tromba e fli-corno) in duo con il funambolico pianista Julian O-liver Mazzariello. Tra i tanti arriveranno poi il triodi Paolo Jannacci, i Doctor 3 di Danilo Rea e LaDrummeria. Interessanti anche gli eventi collate-rali: due escursioni con concerto, due degustazionienologiche sempre accompagnate da musica livedi qualità e un concorso fotografico, il tutto a parte-cipazione gratuita. Programma, dettagli e infor-mazioni sul sito www.summertimejazz.it.

MUSICA

Festa Rebeldes,stand, rock e skaDA VENERDI 26 - COOP S.ANTONIO -Arriva alla 9° edizione la tradizionale esempre attesa Festa Rebeldes della squadracalcistica del quartiere, venerdì 26 e sabato27 negli spazi del Faro Blu in via EmiliaPavese 238. Ricchissima offerta agli standgastronomici aperti dalle 19 fino a tardientrambi i giorni, mentre la musica at-taccherà alle 22. Venerdì, un grande clas-sico, Little Taver con la sua band, il rocker diCorreggio famoso per "Radiofreccia" e per isuoi eccentrici spettacoli a base di roc-k'n'roll sfrenato. Sabato si continuerà con iBravi Tutti e i Fratelli Skaribelli.

Festa giovani, Scala's Big 9e Cani della BisciaDA VENERDI 26 - PONTE DELL'OLIO -Negli ampi spazi verdi affacciati sul Nuredell'Anfiteatro San Giacomo si fa largo ilsecondo weekend della "Festa giovani" tra-dizionalmente organizzata dall'associazio-

ne Leoni della notte. Venerdì 26 si ripartiràdal rocksteady e dal reggae degli Scala's Big9 e dai Cani della Biscia, una super serataarricchita dal dj set del duo Fat Combo.Sabato 27 si continuerà con i tributi a Max

Pezzali e Articolo 31 dei Time Out e deiDomani Smetto. Gran finale domenica 28con i Radio Live e i fuochi d'artificio, e lunedì29 con lo spettacolo del comico di "Co-lorado" Andrea Pucci.

Musica nei chiostri:Jazz-Time

SABATO 27 - RICCI ODDI - Continua, nelgiardino della Galleria d'Arte Moderna divia San Siro, la rassegna di concerti "Musicanei chiostri" organizzata in collaborazionecon il Conservatorio "Nicolini". Il nuovoappuntamento, in programma alle 21, è con"Jazz-Time", itinerario musicale tra Rod-gers, Porter, Kern, Young, Hammerstein,Tristano, Mingus, Holland e Coleman, conFrancesco Orio al pianoforte, Enzo Frassi alcontrabbasso, Davide Moretti alla batteria eVincenzo Ciorra alla chitarra.

Eppur si Muove,concerti e coloreDOMENICA 28 - CAORSO - Scalda i mo-tori la nona edizione del festival musicaleEppur si Muove e si presenta al pubblico conuna serata - dalle ore 18 al centro sportivodel paese, con ingresso gratuito - dominatada musica, cibo e tanto divertimento con treconcerti che si annunciano coloratissimi.Sugli scudi, i mitici X-Mary, il quartetto rocklodigiano con il nuovo album Cruditè. Primadi loro, l'electro-pop dei piacentini I duebugiardi. Non mancherà l'alternative-rockpiù tradizionale con i Toys of Emma, il"gruppo di casa".

Orzorock Festival,ancora un’anteprimaGIOVEDI 2 - SOSTERIA - Dopo i concertia Gragnano e a San Nicolò, la diciottesimaedizione di Orzorock Festival (10 e 11 lugliocome sempre al Trebbia di Gragnano) con-clude il suo percorso di anteprime di av-

vicinamento all'ex Jamaicano di via EmiliaPavese (casello PC Ovest), praticamente ladependance estiva dell'Irish Pub, che, pertutta l'estate, il giovedì incontrerà in totalesimbiosi gli eventi del birrificio artigianaleLa Buttiga. Orzorock si presenta dunque inSosteria per la Buttiga. Dalle 19, dj-set in viadi definizione. Dalle 21, largo ai concerti deiThe Ferrets (giovani, nuovi e scintillantiprotagonisti del punk-rock nostrano) e deiThe Suspicious 3, rock/garage sospettosocon accenti punk, con la nuova formazioneaggiornata e il disco "Fake politically cor-rect" fresco di stampa.

Spazio 4 cineforum,le nevrosi di Woody AllenSecondo ed ultimo cineforum gratuitoall'aperto giovedì 25 alle ore 21.30 alcentro aggregativo comunale di viaManzoni per lo speciale ciclo "Sti(g)mami"dedicato alla salute mentale e al sottilescarto tra "normalità" e "follia",organizzato in collaborazione conassociazione Aperta-Mente. Si vedrà"Hollywood ending" di Woody Allen (2002)

in cui il grande regista parla di nevrosi concognizione di causa e in questo casointerpreta i panni di Val un famoso registacaduto in disgrazia che si è ridotto a girarespot pubblicitari in mezzo alle renne. Lasua ex moglie, legata ora a un grossoproduttore hollywoodiano, lo propone perun remake di un film dedicato a New York,città che lui conosce così bene da potergirare su questo soggetto anche a occhichiusi. Fatto che puntualmente succede.

Teatro per bambini,appuntamento sul FacsalUltimi due spettacoli - giovedì 25 e martedì30 alle 17.30 a metà Facsal - per GiardiniSegreti, la tradizionale rassegna estiva diteatro di strada rivolta a bambini e famiglie(ma non solo!) di Teatro Gioco Vita. Giovedìspazio ad un'altra compagnia molto amatadal pubblico piacentino: I Pupi di Stac, daFirenze, che presenteranno “La bellaaddormentata nel bosco”, uno spettacolo

scritto sulla base della celeberrima fiaba daEnrico Spinelli, scene e burattini di RobertaSocci. La chiusura sarà infine affidata ad unospettacolo molto interessante ed originale diclownerie e visual comedy, messo in scenadalla Compagnia ifratellicaproni edEccentrici Dadarò (che qualcuno ricorderà alBascherdeis di Vernasca), adatto non solo aibambini e ai ragazzi ma a tutti i tipi dipubblico: “Operativi!”, in programmamartedì 30 giugno.

25 giugno 2015 Corriere Padano

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PIACENZA IN QUOTAPer tutto il periodo di Expo 2015 (quindi fino al31 ottobre) è attiva la possibilità di visita pano-ramica della città, con percorso in quota alla ba-se del cono del campanile della Cattedrale, ve-duta panoramica dalla terrazza dell'Osservato-rio Astronomico del Collegio Alberoni e percor-so virtuale degli affreschi della cupola di SantaMaria di Campagna.

PIACENZA - ECCE VITA UN PERCORSO DI VITAMostra ospitata alla Galleria d'Arte ModernaRicci Oddi ed alla Galleria Alberoni in un idea-le itinerario tra nascita ed età matura. Fino al 31ottobre.

PIACENZA - I FASTI DI ELISABETTA FARNESEEsposizione nella sala della Pinacoteca dedica-ta ad Elisabetta Farnese dei quadri di Spolveri-ni realizzati per il fastoso matrimonio di Elisa-betta con Filippo V di Spagna. Fino al 30 otto-bre.

PIACENZA - IL CIBO, NUTRIMENTO PER CORPO

VIVIPIACENZA

A Piozzano la rassegnadella birra artigianaleDa venerdì 26 a Piozzano quartaedizione de "La nostra birra", larassegna della birra artigianalepiacentina organizzata dalla Pro Locodel paese con il patrocinio di Comune,Provincia e Unpli. La manifestazione, alcampo sportivo di Piozzano venerdì esabato ad ingresso gratuito, vedràprotagoniste non solo 12 birre uniche

ANTEPRIMA

Alla biblioteca comunale Passerini Landiè al-lestita la mostra storico-documentaria Semi dicarta: cultura agraria a Piacenza tra Otto e Nove-cento. Curata da Daniela Morsia, l'esposizionecomprende una vasta raccolta di materiale stori-co e bibliografico, nonché fotografie, oggetti edocumenti, inerenti il tema della cultura agra-ria, prestate alla biblioteca da collezionisti pri-vati e musei, in occasione della rassegna. L’in -tento della mostra è quello di portare alla luce unimportante aspetto della storia economica e cul-turale del nostro territorio. Piacenza, infatti, trala fine dell’Ottocento e i primi decenni del Nove-cento, ebbeun ruolocentralenella deli-neazionedelle mo-derne tecni-che agricoleitaliane,grazie all'attività coordinata svolta da Feder-consorzi, la Cattedra Ambulante ed altre impor-tanti istituzioni agrarie, affiancate dagli agricol-tori più informati e inclini al cambiamento. Lamostra è visibile fino al 31 dicembre negli oraridi apertura della biblioteca: il lunedì dalle 14 al-le 19 e dal martedì al sabato dalle 9 alle 19.

ARTE

“Semi di carta”in biblioteca

EVENTI

Lunedì 29 giugno alle ore 21 la Festa Giovanidi Ponte Dell'Olio organizzata come sempredall'associazione Leoni della Notte nei grandispazi in riva al Nure dell'Anfiteatro San Giaco-mo rinnova l'appuntamento con il cabaret d'au-tore, un filone che la kermesse negli ultimi anniha cavalcato con un costante successo. Questavolta è il turno di Andrea Pucci, tra i più amaticomici di Colorado. Se tutti i concerti della festasono gratuiti, in questo caso si tratta dell'unicoevento in prevendita, nonché dell'ultimo spet-tacolo in programma, destinato a far calare il si-pario sulla festa. Per informazioni e acquistarei biglietti rivolgersi al numero 333 2808574. A CURA DI FRANCESCA PAOLA COMOLLI

Venerdì piacentini,tripudio di concerti

Tra gli eventi più interessanti e curiosi in pro-gramma per il secondo dei Venerdì Piacentini,il 26, c'è senz'altro "La verticale di Piazza Bor-go", secondo concerto dal balcone organizzatodal giovane, neonato collettivo Propagan-da1984. Dalle 19 allora, "Mottarello party",nuovo format che vede uniti i dj e allestitori vin-tage di Santafabbrica con il dj Gianni Fuso Ne-rini, patron del "Festival Beat", e concerto deimilanesi To You Mom tra chill-wave e indie-popelettronico. Restando sulla musica - oltre ai liveprincipali indicati in copertina nell'articolo sulfestival "Dal Mississippi al Po" - segnaliamo ilblues di Alice Violato & The Twisters (21.30 inPiazzetta Plebiscito), il dj-set di Soirée Agitée &Blackat Crew in via San Siro dalle 19, il concertodi musica messicana dei Mariachi La Plaza alle22 al Tropico Latino di via Mazzini, i Bluesabbe-stia alle 22 ai Giardini Merluzzo, il concerto popdel coro I Tasti Neri alle 19.30 in Largo S.Ilarioe la techno di dj Trippi dalle 21.30 in via Gari-baldi. Per i bambini, tra le tante possibilità, c'èlo spettacolo "Il tempo rubato" di e con Pappa &Pero alle 21 ai giardinetti del Facsal. Come si sa,tutto il centro sarà invaso da spettacoli e inizia-tive di ogni sorta, con lo street-food sugli scudi,tavolini e dehor dappertutto e negozi aperti fi-no a tardi. Programma completo con tutti i dj, li-ve, giochi, gare, esposizioni e iniziative per fa-miglie: www.venerdipiacentini.it.

dei birrifici Buttiga, Retorto, Vallescurae Padus e ovviamente un'ampiaproposta gastronomica, ma anche tantaottima musica.Venerdì 26 il palco sarà tutto per gliShout di Marco Rancati. Sabato inveceascolteremo le cover a 360 gradi deiPastPresentFuture e il suggestivospettacolo di fuoco e musica di ombre eluce, suono e movimento degliAgniattam.

TEATRO

Pucci a Pontedellolio,cabaret d’autore

A CURA DI COSTANZA ALBERICI

E SPIRITO - PER EXPO 2015Collettiva di pittura e scultura collegata ai temidi Expo con opere di Alberto Bertoldi, AlbertoGallerati, Doriano Scazzosi, Claudio Magrassi,Nicola Nannini, Matteo Nannini, Giuseppe Ti-relli, Paolo Quaresima, Marco Manzella, Gia-nluca Corona, Luigi Gatti. Appuntamento in O-ratorio di S. Cristoforo (via Genocchi, angolovia Gregorio X). Apertura fino al 29 giugno: o-gni giorno dalle ore 15,30 alle ore 19, esclusi fe-stivi.

PIACENZA - MOSTRA: DALLE STORIEALLA STORIANel centenario dell’entrata in guerra dell’Ita -lia, il dramma di quegli anni viene raccontatoattraverso la raccolta di foto, medaglie, cimeli,documenti e oggetti di vario genere appartenu-ti ai familiari di studenti, docenti e personale A-ta del liceo. La mostra rimarrà allestita fino a fi-ne giugno presso l’ Aula Cinema del Liceo "Re-spighi", in Piazzale Genova.

ALBAROLA DI VIGOLZONE – DALL'APPENNINOAL MARE SULLE VIE DELL'OLIO E DEL SALEVenerdì 26 a Villa Barattieri di Albarola (Vigol-zone) verrà presentata l'iniziativa 'Dall'Appen-nino al Mare sulle Vie dell'Olio e del Sale'. Apartire dalle ore 18:00 nella splendida corte diVilla Barattieri verrà presentato il nuovo tre-kking che unirà Albarola-Ponte dell'Olio a Mo-neglia e Rapallo con le guide di Dimensione Av-ventura. L'Associazione Valore Val Nure pro-porrà una ricca degustazione di vini e prodottitipici della vallata (costo 6 euro).

GRAZZANO VISCONTI - NOTTI DI FIABASerate di magiche atmosfere nel Borgo roman-tico di Grazzano Visconti, con intrattenimentidi giullari, danze delle fate e concerti di musicamedieval folk. Appuntamento venerdì 26 e sa-bato 27.

BETTOLA - CONFERENZA 'CASA DELLA SALUTE'Presso la Sala consigliare del Municipio di Bet-tola, alle ore 21 di venerdì 26, un dibattito su co-me prevenire, potenziare e migliorare le pre-stazioni sanitarie nel territorio.

VIGOLZONE - BAITA IN FESTADal 27 al 29 giugno tre sere di festa d’estatepresso il parco-giardino della Pellegrina, anti-stante il Rifugio Alpino, a Vigolzone.

CALENZANO DI BETTOLA - MOMENTI E STORIADI VITA CONTADINATornano le spensierate domeniche in collina aCalenzano: appuntamento il 28 giugno. L'AN-SPI propone intrattenimenti, giochi, il labora-torio di Spa-ventapasseri emostre, standgastronomicoe, nel pomerig-gio, la musicadell'Appenni -no Folk Festi-val e la cena iti-nerante.

MONTALBO DI ZIANO - FESTA DEL GUTTURNIOTre giornate da trascorrere in compagnia delGutturnio, il buon vino delle nostre colline, lacucina tradizionale e il divertimento delle sera-te danzanti. A Montalbo di Ziano, dal 27 al 29.

FONTANA PRADOSA - FONTANA DI BIRRATorna la tradizionale Festa della Birra a Fonta-na Pradosa, il 27 e 28: due giorni di musica ebuon cibo.

FIORENZUOLA - NOTTE BIANCAA cura dell'Associazione Vetrine in Centro Sto-rico, sabato 27 arriva l’annuale appuntamentocon la Notte bianca di Fiorenzuola: negozi aper-ti in tutta la cittadina con tanto intrattenimentoper le vie centrali.

TERMINANOGiovedì 25 è l’ultimo giorno per visitare presso laGalleria Spazio Rosso Tiziano la mostra di Lino Bu-dano dal titolo Foto scorticate, i dipinti e le vetrofu-sioni di Giovanni Alberti e la personale Luci e con-trasti dell'artista Paolo Terdich.Misplaced - tradotto, fuori luogo – è il titolo dellapersonale dell'artista Angelo Accardi allestita fi-no a sabato alla Galleria NuovoSpazio ArteCon-temporanea.

CONTINUANO- Allo Studio Baldini Art Gallery, continua la mo-stra Premiata Ditta, dedicata al duo formato daVincenzo Chiarandà e Anna Stuart Tovini. Nelcorso degli anni i due artisti hanno sviluppato pro-getti artistici online e off-line, basati sul dissenso,la cooperazione e il coinvolgimento dello spettato-re, per dar vita a delle performance quotidianecollettive.- Rosa decisivo, la personale dedicata a Lucia Cri-stiani allestita fino al 4 luglio alla Galleria Placen-tia Arte, mostra come l’artista ricostruisce la com-plessità del reale attraverso un processo di ricom-posizione dell'immagine a partire dai singoli ele-menti, per capirne e penetrarne il significato com-plessivo.- Presso il Borgo delle Arti (Oratorio della B.V. del-le Grazie) di Vigoleno, la mostra Il segno e la luce,con opere di Franca Franchi e Massimo Tosini, acura di Gillo Dorfles, è allestita fino al 5 luglio.- Continuano fino al 12 luglio: C.Ar.D in città –ope -re di arte contemporanea e design esposte a SantaMargherita, Piazzetta Pescheria di Palazzo Goti-co, Palazzo Anguissola di Grazzano, l’Edificio ex E-nel, Salone d’onore di Palazzo Costa Trettenero ePalazzo Farnese –e I volti di una dinastia: gli Sforzadi Santa Fiora –ritratti dei membri della famigliaSforza, fatti realizzare dalla casata da diversi arti-sti, per testimoniare l’unione e la supremazia fa-miliare sul territorio piacentino.- Terminano il 2 agosto le tre mostre a tema enoga-stronomico organizzate dalla Galleria Biffi Arte inoccasione dell’Expo 2015 - A tavola con gli artisti,CIBOH e Kitchen Art - dedicate all’analisi del rap-porto tra cibo e arti visive ed alle metamorfosi su-bite dall’iconografia del cibo nei secoli.

Festa del donatore,quattro serate a San NicolòFesta del Donatore Avis del gruppo SanNicolò, Rottofreno e Calendasco, dal 26 al 29giugno, presso l’area feste di San Nicolò. Eccoil programma delle serate danzanti: venerdì26, Orchestra Elisa e gli Harmony; sabato 27,Marino Castelli; domenica 28: esibizionescuola di ballo M.L. Danza e, a seguire,Davide Zilioli; lunedì 29, Beppe & Dany. Tuttele sere gli stand saranno attivi dalle 19.30.

Il cinema all'aperto all'Arena Daturi organiz-zato da Arci - Cinemaniaci torna dal 1° luglio perla 12° volta con tanti tra i migliori titoli dell'ul-tima stagione cinematografica. La manifesta-zione, salva anche grazie alla campagna di cro-wdfunding degli ultimi mesi per il proiettore di-gitale,proseguirà fino al 31 agosto con una me-dia di seispettacoli a settimana.Mercoledì 1° luglio alle 21.30 si partirà con

"Mia madre" di Nanni Moretti. Margherita, re-gista, deve affrontare un periodo molto diffici-le della sua vita. Separata, alle prese con i pro-blemi adolescenziali della figlia e la salute in-certa della madre, sta girando un film impegna-to sulla crisi economica italiana e le complessedinamiche del lavoro. Un film profondo e since-ro, in concorso al 68° Festival di Cannes, in cuiMoretti riflette sul cinema e la società, tra pub-blico e privato.Giovedì 2 si proseguirà invece con "Re della

terra selvaggia" (2012) del regista emergenteamericano Benh Zeitlin, una serata specialecon biglietto scontato a 3 euro in collaborazionecon Associazione culturale Arti e Pensieri e "IlPo ricorda". Per tutte le altre serate l'ingresso èdi 6 euro intero e 4.50 il ridotto.

CINEMA

Arena Daturi, al viai film sotto le stelle

Corriere Padano

1225 giugno 2015

VAL TREBBIA

Dall’opera lirica al blues,l’estate è in musica a TravoArtisti dagli U.S.A. per la rassegna “Dal Mississippi al Po”, ma ancheopera, jazz e canti corali. Tanti gli appuntamenti da non perdere a luglio

COSTANZA ALBERICI

Estate in musica, a Travo: liri-ca, blues, jazz e chi più ne hapiù ne metta. Si parte giovedì2 luglio alle ore 21 con l’operadi Leoncavallo “Pagliacci”:ad eseguirla, gli allievi dell’O-pera Studio dell’ADADS;maestro concertatore al pia-noforte sarà Marco Beretta.Appuntamento in PiazzettaBorgo Est.Virata verso il blues, poi, da

sabato 11 a lunedì 13 lugliograzie alla rassegna “Dal Mis-sissippi al Po”, festival musi-cale e letterario.Sabato 11 protagonista sarà

lo statunitense Dirk Hamilton(nella foto in alto) con i suoiBluesmen. Inizio concerto alle21.30 presso il Parco Archeo-logico di Travo.La sera successiva – domeni -

ca 12, stesso posto e stessa ora– sul palco ci sarà la band Pla-ying for change (foto sotto), di-rettamente dagli U.S.A. Lune-dì 13, spazio alla Brass Bang(Paolo Fresu, Steven Ber-nstein, Gianluca Petrella,Marcus Rojas).

Per tutte e tre le serate, pres-so il Parco Archeologico, saràallestito un ristorante nel ver-de, con il servizio garantito daigestori de “La Vaca Loca” diPodenzano. Il programmacompleto della rassegna (coninfo su prevendite e costi) è di-

sponibile al sito www.coopfe-dro.it.Due poi gli appuntamenti di

Summertime in jazz, la rasse-gna itinerante estiva del Pia-cenza Jazz Club. Domenica 19luglio alle ore 18, live alla Pie-tra Perduca della Milano Jazz

Gang: cinque musicisti poli-strumentisti proporranno ti-toli classici del jazz anni '20,caratterizzati da molta im-provvisazione collettiva della"front line" nei collettivi, perapprodare alla musica conmaggiore componente melo-dica tipica dell'America degliAnni '30.Mercoledì 29 invece in Piazza

Trento (ore 21) ci sarà “LaDrummeria”: Ellade Bandini,Walter Calloni, Maxx Furian,Christian Meyer e Paolo Pelle-gatti. Cinque apprezzati bat-teristi schierati su un palco-scenico per uno spettacolo digrande gusto musicale.La musica a luglio chiude con

un appuntamento ancora di li-rica, il 30 alle 21, in PiazzettaVia Borgo Est, con “Opera ga-la”, spettacolo degli allievidell’Opera Studio ADADS. Inprogramma, i più famosi branidel repertorio lirico.Il 31, serata con il Coro Ana

Valnure in Piazza Trento: unaserata benefica per la raccoltafondi dedicata al punto prelie-vi di Travo, organizzata daGruppo Alpini in collabora-zione con il Comune.

Un tuffonel Neolitico

Il Villaggio Neolitico di S.An-drea, all’interno del Parco Ar-cheologico di Travo, presentauna fitta rete di strutture abita-tive e funzionali ben conserva-te, parte delle quali ora mante-nute a vista.Nell’area archeologica inda-

gata sono infatti stati consoli-dati, mediante opportune resi-ne, le canalette perimetrali, apianta rettangolare, di due del-le sei capanne individuate inquesti anni. Per la protezione ditali strutture sono state costrui-te delle coperture in legno contetto a doppio spiovente, sor-montato da un manto di cannedi palude che riproducono stes-se dimensioni e volumetria e glistessi materiali delle antichecapanne.Nelle buche di palo, affiorate

durante gli scavi, sono stati ri-collocati nuovi paletti lignei inmodo da poter descrivere alpubblico l’andamento origina-rio di palizzate e recinti disloca-ti in diversi punti del villaggio.Presso il margine sud dell’a-

rea è visibile l’antico muretto direcinzione a secco in ciottoli eper la sua protezione è statarealizzata una copertura ligneacon tetto in cristallo.Il percorso di visita è correda-

to da una serie di pannelli rela-tivi alla storia del sito, allestrutture abitative e funziona-li, ad approfondimenti sul neo-litico italiano e locale. Dal 2010sono visibili anche le ricostru-zioni di alcuni edifici neoliticiin scala reale.

Archeotravo, iniziative al ParcoParco Archeologico di Travo, tante le iniziative perl’estate 2015.Domenica 28 giugno, alle ore 10, ciclo diapprofondimenti tematici dal titolo “Aspetti rituali eduso culinario delle strutture a ciotoli combusti aTravo”.Giovedì 9 luglio, invece,appuntamento seraleper i più piccoli con“Fiabe a lume di candelaper bambini” (ore 21).Sabato 18, “Mitomanie –Reading di brani trattidalla mitologia”: inizioalle 21.Domenica 19 alle 10.30proseguono gliapprofondimentitematici conl’argomento “ Tecnichecostruttive neolitiche: lecase rettangolari diTravo”.Giovedì 23, ancora fiabeserali per i bambini.Infine il 25 e 26, “Neolithic Real Life – Come nellaPreistoria: metti a prova la tua energia”: unaappassionante due giorni cui è possibile iscriversiinviando adesione all’indirizzo emailinfo@archeotravo.it.

25 giugno 2015 Corriere Padano

13VAL TREBBIA

Rivergaro, appuntamentocol jazz di Paolo JannacciLa prestigiosa rassegna Summertime in jazz fa tappa nel “salotto dellaVal Trebbia” il 9 luglio: sul palco, il figlio di Enzo Jannacci in trio

(c.a.) Appuntamento d’ecce -zione quello di giovedì 9 luglio,a Rivergaro: in serata ci sarà ilconcerto del Paolo JannacciTrio, nella Piazzetta Don Ana-cleto Mazzoni (di fronte allaChiesa di Sant’Agata). L’even -to fa parte della rassegna Sum-mertime in Jazz - che porta mu-sica di qualità negli spazi piùsuggestivi della provincia pia-centina - ed è realizzato dal Pia-cenza Jazz Club in collaborazio-ne con Amministrazione Comu-nale e Centro di Lettura di Ri-vergaro.Figlio di Enzo Jannacci, Paolo

è un jazzista eclettico, suona ilpianoforte, la fisarmonica e ilbasso e la sua attività si suddivi-de in diversi campi: colonne so-nore per film, pubblicità, pro-duzioni discografiche e recita-zione.Classe 1972, inizia lo studio del

pianoforte all'età di sei annicon Lina Marzotto Pollini e Da-vide Tai. Prosegue gli studi distrumento e armonia con il pa-dre Enzo, Paolo Tomelleri e il

Maestro Ilario Nicotra, paralle-lamente ad una formazione lin-guistico-umanistica.Paolo Jannacci è compositore

e arrangiatore, oltre che musi-cista; suona jazz attivamentecon il suo trio (Marco Ricci eStefano Bagnoli), duo (con Lu-

ca Meneghello alla chitarra a-custica ed elettrica) e con i suoidue quartetti, Air Quartet(Marco Ricci, Stefano Bagnoli eDaniele Moretto), StringsQuartet (Marco Ricci, StefanoBagnoli e Luca Meneghello),nonchè nello spettacolo "InConcerto Con Enzo" (esecuzio-ne di brani jazz e canzoni del pa-dre).Jannacci ha al suo attivo una

nutrita serie di collaborazioniche lo hanno portato al fianco diartisti, cantanti e musicisti qua-li Dario Fo, Giorgio Gaber, Pao-lo, Rossi, Chico Buarque, Mas-simo Ranieri, Roberto Vecchio-ni, Ornella Vanoni, Mauro Pa-gani, Cochi & Renato. E il padreEnzo, ovviamente, per il qualeha curato gli arrangiamenti dinumerosi dischi, accompa-gnandolo al piano in tournée.Le sue composizioni vedono il

pianoforte gran protagonista,da cui traspare sia l’amore per illirismo e il retaggio romantico,sia la predilezione per atmosfe-re più mosse e latine.

Gli altri eventi: comicità di Zelig, Rock in Trebbia e tanto folkloreDa giovedì 25 giugno, e per tutti i giovedì di luglio, torneo di bur-

raco "Sotto le stelle" con mercatini serali; venerdì 26, mercatinodi prodotti artigianali organizzato dala proloco di Rivergaro - chesi ripeterà il 3 e il 10 luglio - lungo le Rive del Trebbia a partire dal-le 18.30. Luna park in Piazzale Saint Julien les Villas dal 27 giugnoal 12 luglio; sabato 27 e domenica 28 giugno, festa paesana a PieveDugliara e il 4 e 5 luglio a Bassano Costa. Domenica 5, in giornata,Fiera di Sant’Antonino in piazza a Rivergaro, mentre in serata cisarà la Festa d’estate con marcia notturna sul Trebbia. Sabato 11

la comicità di Zelig, con Claudia Penoni e Paolo Cevoli, arriverà inPiazza Paolo e domenica 12 ci sarà la “Giornata per il Trebbia”con varie iniziative legate alle arti ed ai mestieri artigianali ; dal17 al 19, Festa del PD sul lungo trebbia. Spettacolo teatrale quellodel 21 con la commedia "Il Malato Immaginario" in Piazzetta DonAnacleto Mazzoni. Dal 24 al 26, a Pieve Dugliara, Festa della Pub-blica Assistenza Sant’Agata; sabato 25, cena con accompagna-mento musicale organizzata dalla Pasticceria Andrea. Il mese sichiude in bellezza con Rock in Trebbia, dal 30 luglio al 2 agosto.

Val Trebbia protagonistaal Cosmoprof con L’AlambiccoUn laboratorio di cosmesi naturale nel cuore della Val

Trebbia: ha una storia molto recente ma si sta affermandosempre di più “L’Alambicco”, attività nata nel 2011 dallapassione per la profumeria naturale e l’autoproduzione co-smetica di Ivano Poggi, unita al desiderio di divulgare e pro-porre uno stile di vita legato al mondo della naturopatia edella cultura olistica di Claudia Polenghi. La stessa passioneè stata trasmessanel tempo anche aSilvia Polenghi eCinzia Dallavalle;oggi stanno por-tando avanti insie-me la loro “mis -sion” che è quelladi sviluppare pro-dotti e concetti in-novativi legati,nello stesso tem-po, a idee e ricette“sagge” del passa-to. Infatti, l’inten -to è proprio quello di promuovere la naturalità e la territo-rialità dei prodotti e coniugare il piacere della cura del corpoe della mente, al rispetto della Natura.“Quest’anno, per la prima volta abbiamo partecipato alla

fiera internazionale della cosmetica che si tiene a Bologna”– ci raccontano i responsabili dell’attività – “In questo con-testo il nostro prodotto leader Damascus (messo sul mercatodopo 2 anni di ricerche) è stato inserito nei prodotti innova-tivi del settore cosmetico Green e ciò ci ha reso molto felicied orgogliosi. E’per questo che vogliamo a far sapere a tuttii piacentini che Damascus è nato proprio qui. La ricetta è u-nica e l’esclusiva sede produttiva rimane e rimarrà a River-garo”.L’Alambicco si trova precisamente in via Don Veneziani 7.

Aperto da martedì a sabato e la domenica mattina, potretetrovarvi tutti prodotti ad hoc, unici ed esclusivi creati dallostaff de L’Alambicco, che promuove percorsi sensorialicreando insieme al cliente il prodotto desiderato e custoden-do la ricetta a proprio nome. Non solo: negli ultimi tempi c’èstato un vero e proprio boom di richieste private label per a-ziende, agriturismi, spa e piccole attività del settore che ri-chiedono prodotti a loro marchio naturali e fatti a mano. Tut-ti i prodotti a marchio L’A sono completamente naturali sen-za derivati dal petrolio, conservanti o additivi chimici.

Corriere Padano

1425 giugno 2015

VAL TREBBIA

Marsaglia, un’estatea tutto divertimento

Raduno di moto Triumph antiche e moderne,a Marsaglia, domenica 5 luglio: un evento daltitolo “Le tigri sul Trebbia” che vedrà prota-goniste le due ruote della casa motociclisticainglese, imperdibile per tutti gli appassiona-ti.Organizzata da Comune e Pro Loco Marsa-

glia nel cuore, alla manifestazione sarannobenvenute anche moto di altri marchi.Ecco il programma della giornata: iscrizioni

alle ore 9; alle 11, partenza per giro turisticocon visita a Brugnello, storico paesino edifica-to su una falesia a strapiombo sul fiume Treb-bia, da cui si ha una meravigliosa panoramicadelle anse dello stesso fiume.Alle 12, rientro e pranzo nei locali della Pro

Loco appositamente attrezzati. A seguire, dueattività facoltative: balneazione libera e par-

tecipazione ad un corso di canoa e rafting, li-vello principianti o esperti, quest’ultima a unprezzo speciale. Premiazioni alle ore 17 e com-miato.Quello del motoraduno non è l'unico evento

nel comune diffuso di Corte Brugnatella: il 5luglio in località Ozzola ci sarà la Festa di San-t'Antonino; il 18 luglio, trekking guidato conpartenza alle ore 16.30.Ancora il 18, Sagra del raviolo e del tortello di

montagna a Marsaglia; il 25, Festa della birraal Campo Sportivo e il 26 Festa di San Giacomoa Pieve di Montarsolo.Il ricco calendario di iniziative prosegue fino

a novembre ed è disponibile sulla pagina Fa-cebook della Pro Loco: per maggiori informa-zioni è sufficiente cercare sul popolare socialnetwork “Proloco Marsaglia Nel Cuore”.

Sagre

Vogliadi festa a Coli

e PerinoAria di festa a Coli e nelle

sue frazioni: l’Alta Val Treb-bia in estate si anima, com-plice anche il turismo di pros-simità. Ecco alcune iniziati-ve. Sabato 27 giugno, Sagradel gnocco fritto a Perino,con tante specialità gastro-nomiche e soprattutto “lui”,il re della festa, e cioè il “chi -solino”. Sabato 11 e domeni-ca 12 luglio, ancora a Perino,Sagra della focaccia farcita;per arrivare poi ad agosto –precisamente l’8 e il 9 –con laconsueta Sagra del cotechi-no. Si tratta di eventi orga-nizzati dalla Pro Loco di Peri-no.Ma le iniziative non si fer-

mano qui: la Sportiva di Colista mettendo a punto alcuniappuntamenti. Sabato 25 lu-glio ci sarà la consueta Festadel rugby che vedrà la parte-cipazione di molte squadre;un evento-memorial in onoredi Marco Buscarini cui è de-dicato il campo sportivo diColi, presso il quale si svolge-rà la manifestazione.Sabato 8 e domenica 9 ago-

sto, poi, la Sportiva di Coli da-rà vita alla Festa della costa-ta: stand gastronomici, musi-ca live e iniziative per i piùpiccoli, per accontentare unpubblico il più possibile ete-rogeneo.

A Fontana Fredda

Fons Salutis,lo sguardo

ritrova vitalità

Gli occhi e la zona orbitaria rappresentano laregione determinante dell’estetica del volto.È noto a tutti come questo distretto mostrichiaramente la stanchezza e le cattive condizionifisiche della persona; quando l’aspetto di questaregione è armonioso e tonico, il complesso dellosguardo ne guadagna e dona all’individuofreschezza e vitalità d’espressione.La forza di gravità, l’esposizione al sole, lariduzione dello spessore cutaneo, lapredisposizione personale portano a modificazionidi quella armonia estetica tipica del bambino e delgiovane.Con il trascorrere degli anni compaiono esuberocutaneo della palpebra, abbassamento sopraciliare,erniazione del grasso perioculare, lo sguardo sispegne ed il volto appare cupo e stanco.La correzione di queste sgradevoli trasformazioni èpossibile con l’intervento di blefaroplastica.L’intervento può essere eseguitoambulatorialmente (comunque in una salaoperatoria dotata di tutto lo strumentario el’organizzazione necessari a garantire la sicurezzadel paziente), in anestesia locale (se necessario conuna lieve sedazione); il paziente può tornare a casadopo due ore.Fons Salutis è dotata degli ambienti e dellostrumentario adatti all’esecuzione dell’interventodi blefaroplastica, prima dell’intervento però ilpaziente dovrà discutere con il chirurgo del suoproblema e delle sue aspettative ed insiemeconcorderanno il trattamento.Fons Salutis si trova in via Emilia 46 a FontanaFredda (Cadeo).Per info è attivo il numero 347.8057417

Foto a sinistra: prima dell’intervento;foto a destra: una settimana dopo l’intervento

25 giugno 2015 Corriere Padano

15GUSTA PIACENZA CITTÀ UTILE

Farmacie,turni settimanali

FARMACIE DI SERVIZIO A PIACENZADAL 23.6.2015 AL 3.7.2015

TURNO DIURNO: dalle 8,30 alle 22

BOSELLI – Via Guercino 46/50 (ang. Via Boselli)OSPEDALE – Via Taverna, 74

TURNO NOTTURNO: dalle 22 alle 8,30

26.06 SAN GIACOMO – Via V. Veneto, 8827.06 CARDONA E CORVI – Via Colombo, 12428.06 DR. GIANNI CORVI – C.so V. Emanuele, 12129.06 DR. FIORANI – P.zza Borgo, 4030.06 SAN FRANCESCO – Via Sopramuro, 71°.07 PIACENZA – Via P. Cella, 5602.07 CABERTI – Via Martiri della Resistenza (ang.Via Trivioli, 4)03.07 COMUNALE MANFREDI – Via Manfredi 72/B

E’ possibile accedere alle farmacie, in servizio diturno, ricomprese nella ZTL, comunicando alfarmacista il numero di targa del proprio mezzo.IL NUMERO 0523/330033 DA' INDICAZIONE DELLEFARMACIE DI TURNO A PIACENZA E PROVINCIA

Fino al 30 settembre la baitariapre i battenti - dalle 15 alle19.30 - come luogo di ristoro nelperiodo estivo. Questa struttu-ra – sottolinea l’assessore allaPianificazione e rigenerazioneurbana, Silvio Bisotti - era or-mai chiusa da tempo, e riaprir-la significa soddisfare le esi-genze dei cittadini della zona.Il posto di ristoro, in funzione

dalle 15 alle 19.30, nel caso di i-niziative di intrattenimentosarà aperto con orario prolun-gato, inoltre si valuterà la pos-sibilità di prolungare l'apertu-ra anche a ottobre e per il 2016si prevede la riapertura a mar-zo.La Baita è dotata di tavoli e se-

die, di due distributori auto-matici di bibite, caffè, bevan-de calde e - a seconda delle ri-chieste - si potrà installare unulteriore distributore di snackdolci e salati. Inoltre, con loscaffale per lo scambio di libri,utilizzando i volumi già in usoalla biblioteca di strada deiGiardini di via Serravalle Li-barna, ci si può dedicare allalettura.La struttura viene aperta e

chiusa dagli anziani social-mente utili del Comune, i qualiprovvedono anche a tenerlapulita insieme all’intero giar-dino. Potrebbero essere coin-volti anche coloro che hannofatto domanda di prendereparte al servizio di Cittadinan-za attiva, per i piccoli lavori dimanutenzione e pulizia dellospazio.L’obiettivo è quello di far vi-

vere il Parco della Pace anchecon iniziative di carattere ri-creativo in modo che diventiun luogo per conoscersi e so-cializzare.

Riapre la baitadel parcodella Pace

Avis,i prelievi

Sabato 27 giugno:Castell'ArquatoDomenica 28giugno: Alseno,Piacenza c/o CentroTrasfusionaleOspedale Civile,Rivergaro.

Mercati settimanali

Lunedì: Bettola, Borgonovo Val Tidone, Caorso, San Nicolò,Castell’Arquato, Castelvetro

Martedì: Ferriere, Nibbiano, Piacenza Farnesiana,Pontedellolio, Pontenure, Travo, Vernasca

Mercoledì: Carpaneto, Marsaglia, Piacenza, Pianello, Vigolzone

Giovedì: Agazzano, Castelsangiovanni, Fiorenzuola,Gossolengo, Gropparello, Perino, Piacenza Farnesiana,Podenzano, Villanova

Venerdì: Cortemaggiore, Lugagnano, Monticelli, San Giorgio,Rivergaro, Roveleto

Sabato: Bobbio, Fiorenzuola, Piacenza, PC Besurica

Domenica: Agazzano, Alseno, Borgonovo, Caminata,Carpaneto, Castelsangiovanni, Cortemaggiore, Gragnano,Gropparello, Monticelli, Morfasso, Nibbiano, Pianello,Pontedellolio

Pollo arrosto...è sempre domenica

Potrà sembrare strano, perla sua semplicità, ma uno deipiatti da sempre più apprez-zati in famiglia è il pollo arro-sto, da gustare succoso e an-cora fumante come vuole latradizione nei giorni di fe-sta.Di domenica a Carpaneto il

suo profumo inconfondibilepercorre tutta via Battisti fi-no alla soglia della Polleria

Fiorentini, dove, oltre al pol-lo, il banco degli arrosti pro-pone anche faraona, coniglioe anatra muta allo spiedo,coppa di maiale e vitello allospiedo, involtini con salsic-cia, fagottini di pollo, stinco ecostine di maiale al forno, co-niglio disossato alle erbe,pollo e faraona farciti allospiedo, salame cotto, polpet-tone al forno, prosciutto al

forno… questo per citare so-lo alcune specialità. La polle-ria, riconosciuta ora “Botte -ga storica”, è gestita da quat-tro generazioni dalla fami-glia Fiorentini. Il mercatodomenicale di Carpaneto at-tira clienti da Piacenza e daicentri limitrofi ed è facile fa-re la fila prima di farsi incar-tare gli arrosti ancora fuman-ti.

GIROGUSTANDO

Voglia di gite domenicali? La bella stagione èl'ideale e le mete preferite da ogni piacentino (enon solo) sono le valli della provincia. E perchènon coniugare un giro turistico con una meta e-nogastronomica che vale la pena raggiungere?Ecco due suggerimenti, una alle pendici delMonte Aserei, l'altra alla diga di Ruffinati.

Albergo Ristorante Cacciatoria Mareto

Meglio conosciuto come "Morandi", il locale sitrova in una posizione favorevole per gli amantidelle escursioni a piedi. Mareto sorge infatti,nel comune di Farini, alle pendici del monte A-serei, meta di rilassanti passeggiate nella natu-ra. La cucina è casalinga; qui rivive la tradizio-ne semplice e gustosa dei piatti piacentini dimontagna. Torte salate di verdure, tra cui otti-ma è quella di patate. Le paste fatte in casa erealizzate con i tipici ingredienti della monta-gna: cannelloni al ripieno di carne, tortelli di er-bette o di zucca con sugo di funghi, anolini inbrodo, pisarei basotti con fagioli nostrani, ta-gliatelle ai funghi, fagottini di crespelle con ri-pieno di grana, fontina, ricotta e prosciutto cot-to. Da inoltre un piatto di origine genovese, i pinalla boscaiola: si tratta di gnocchetti verdi di fa-rina, ricotta ed erbette serviti con un sugo difunghi. Anche le pietanze sono saldamente an-

corate al territorio. Ottime le salse casalinghe ele verdure raccolte direttamente nell'orto. Idolci naturalmente sono fatti in casa. Dalla can-tina solo vini piacentini. La domenica è meglioprenotare al numero 0523/915131

Osteria Ruffinati,gita in Val d'Aveto

Ci si accorge che comincia l'estate quando vie-ne voglia di allungare il tragitto per una gitafuori porta e arrivare in Val d'Aveto, alla diga diRuffinati, per godersi il fresco del lago e gusta-re un'ottima trota sotto il pergolato della tratto-ria che si affaccia direttamente sul fiume. Spe-cialità dell'Osteria Ruffinati sono, infatti, letrote, appena pescate e sempre freschissime(basta dare un'occhiata alle vasche in cui guiz-zano dopo essere state prese all'amo) ma si pos-sono assaggiare anche il cinghiale, l'arrosto divitello o i bolliti misti. E poi i piatti della tradi-zione, preparati con cura dalla signora Cateri-na, che si ispirano sia alla gastronomia piacen-tina che a quella ligure. Ecco dunque i salumipiacentini, stagionati in proprio, i tortelli di ri-

cotta e erbette ma anche le tagliatelle o le lasa-gnette al pesto o ai funghi. E per finire, un dolcerigorosamente fatto in casa. Accompagnano ilpasto i vini piacentini. Per prenotazioni chia-mare il numero 0523 920105

Il suggerimento

Ristorante Cacciatori e Osteria Ruffinati,appuntamento col gusto: due idee

per una gita domenicale fuori porta

Corriere Padano

1625 giugno 2015

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