dasar teori asam urat

Upload: andriana

Post on 17-Feb-2018

212 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/23/2019 Dasar Teori Asam Urat

    1/6

    Dasar Teori

    Pengertian Asam Urat

    Asam urat adalah produk akhir atau produk buangan yang

    dihasilkan dari metabolisme/pemecahan purin. Asam urat

    sebenarnya merupakan antioksidan dari manusia dan hewan,

    tetapi bila dalam jumlah berlebihan dalam darah akan

    mengalami pengkristalan dan dapat menimbulkan gout. Asam

    urat mempunyai peran sebagai antioksidan bila kadarnya tidak

    berlebihan dalam darah, namun bila kadarnya berlebih asam urat

    akan berperan sebagai prooksidan (McCrudden Francis H. !!!".

    Asam urat merupakan hasil akhir dari katabolisme (pemecahan"

    purin. #urin adalah salah satu kelompok struktur kimia

    pembentuk $%A. &ang termasuk kelompok purin adalah Adenosin

    dan 'uanosin. aat $%A dihancurkan, purin pun akan

    dikatabolisme. Hasil buangannya berupa Asam urat.

    Asam urat terutama disintesis dalam hati yang dikatalisis

    oleh en)im *antin oksidase. Asam urat diangkut ke ginjal oleh

    darah untuk +ltrasi, direabsorbsi sebagian, dan diekskresi

    sebagian sebelum akhirnya diekskresikan melalui urin.

    #eningkatan kadar asam urat dalam urin dan serum bergantung

    pada ungsi ginjal, kecepatan metabolisme purin, dan asupan

    diet makanan yang mengandung purin ( Hamdani, !-"

    Asam urat terbentuk dari kristal kristal yang merupakan

    hasil akhir dari metabolisme purin ( bentuk turunannukleoprotein", yaitu salah satu komponen asam nukleat yang

    terdapat pada inti sel sel tubuh. ecara alamiah, purin terdapat

    di tubuh kita dan dijumpai pada semua makanan dari sel hidup,

    yakni makanan dari tanaman (sayuran, buah, kacang

    kacangan" ataupun hewan ( daging, jeroan, ikan sarden ".

    ( ndriawan, !!0"

    Penggolongan makanan berdasarkan kandungan purin:

  • 7/23/2019 Dasar Teori Asam Urat

    2/6

    Golongan A: Makanan yang mengandung purin tinggi (150-800 mg/100 gram

    makanan) adala ati! gin"al! otak! "antung! paru! lain-lain "eroan! udang!remis! kerang! sardin! erring! ekstrak daging (abon! dendeng)! ragi (tape)!

    alkool serta makanan dalam kaleng#

    Golongan $: Makanan yang mengandung purin sedang (50-150 mg/100 gram

    makanan) adala ikan yang tidak termasuk golongan A! daging sapi! kerang-

    kerangan! ka%ang-ka%angan kering! kembang kol! bayam! asparagus! bun%is!

    "amur! daun singkong! daun pepaya! kangkung#

    Golongan &: Makanan yang mengandung purin lebi ringan (0-50 mg/100gram makanan) adala ke"u! susu! telur! sayuran lain! bua-buaan#

    1adar asam urat dapat diketahui melalui hasil pemeriksaan

    darah dan urin. %ilai rujukan kadar darah asam urat normal pada

    laki2laki yaitu 3.4 2 5. mg/dl sedangkan pada perempuan yaitu

    .3 2 4.- mg/dl (6. picher, 7ack mith 8. -009".

    #ada umumnya para pria lebih banyak terserang asam

    urat, dan kadar asam urat kaum pria cenderung meningkat

    sejalan dengan peningkatan usia, sedangkan pada wanita

    prosentasenya lebih kecil, dimana peningkatannya juga

    cenderung berjalan sejak dimulainya masa menopause. ni

    karena wanita mempunyai hormon estrogen yang ikut membantu

    pembuangan asam urat lewat urine. ementara pada pria, asam

    uratnya lebih tinggi karena tidak memiliki hormon estrogen.

    ( :iswanto, !-!"

    Sifat dan struktur kimia asam urat

    Asam urat merupakan asam lemah dengan p1a ;,5. Asam urat

    cenderung berada di cairan plasma ekstraselular. ehingga

    membentuk ion urat pada pH

  • 7/23/2019 Dasar Teori Asam Urat

    3/6

    $i bawah mikroskop kristal urat menyerupai jarum 2 jarum renik

    yang tajam, berwarna putih, dan berbau busuk.

    Gambar 1. Struktur kimia asam urat

    Metabolisme asam urat

    #embentukan asam urat dalam darah juga dapat meningkat yang

    disebabkan oleh actor dari luar tertama makanan dan minuman

    yang merangsang pembentukan asam urat. Adanya gangguan

    dalam proses ekskresi dalam tubuh akan menyebabkan

    penumpukan asam urat di dalam ginjal dan persendian. 7alur

    kompleks pembentukan asam urat dimulai dari ribose ;2

    phosphate, suatu pentose yang berasal dari glycidic metabolism,

    dirubah menjadi PRPP (phosphoribosyl pyrophosphate)dan

    kemudianphosphoribosilamine, lalu ditransormasi menjadi

    inosine monophosphate (IMP). $ari senyawa perantara yang

    berasal dariadenosine monophosphate (AMP) danguanosine

    monophosphate (GMP), purinic nucleotides digunakan untuk

    sintesis $%A dan :%A, sertainosine yang kemudian akan

    mengalami degradasi menjadi hypoxanthine, xanthinedan

    akhirnya menjadi uric acid(McCrudden Francis H.!!!"

  • 7/23/2019 Dasar Teori Asam Urat

    4/6

  • 7/23/2019 Dasar Teori Asam Urat

    5/6

    Gambar 2. Penguraian Basa Purin (A. Swanson dkk.

    2!!"#

  • 7/23/2019 Dasar Teori Asam Urat

    6/6

    Daftar Pustaka

    6ko =udiarto > $ewi Anggraeni. !!. Pengantar Epidemiologi

    Edisi . #enerbit =uku 1edokteran 6'C ? 7akarta.

    #rice. yl@ia A > orraine M. 8ilson. -00;. Pato!siologi "onsep

    "linis Proses#Proses Penya$it. #enerbit =uku 1edokteran

    6'C ? 7akarta.

    Bitahealth. !!;. Asam %rat. #. 'ramedia #ustaka Dtama ?

    7akarta.