Download - Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 1/14
FORMAT BISNIS PLAN SEDERHANA
ORANGES SQUADFULLY AUTOMATIC PRESS ORANGE JUICE
1.TRI AGUNG PRASETYO (6813040046).M. ROHMAD FUADI (681304003!)
3.M. SHALEH (6813040043)
"ITAMINS SQUAD
J#. G$%&' L* N. 3+ G&%&' L*+ S,-##+
S,*&%&/&0833044+ 2&'5,&7&#.
1
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 2/14
I. LATARBELA9ANG
I.1. Uraikan latarbelakang dan motivasi melakukan usaha :
Cuaca kota Surabaya yang relative panas(303!0Csumber:meteorology "uanda #10!$% ditambah dengan
kesadaran dan animo masyarakat yang tinggi akan minuman
sehat benarbenar telah membuka sebuah peluang usaha
yang patut diupayakan. Salah satu peluang tersebut adalah
bisnis "us & olahan buah. 'isnsi ini mampu memanaatkan
pasarnya hanya dengan mengeluarkan sedikit biaya pada
bahan baku. )enyataan diatas dikuatkan dengan data
produksi buah nasional yang melimpah dan murah. *ebih +auh
lagi bisnis ini punya eek multidimensional yaitu selain kuat
dalam pemenuhan permintaan pasar +uga kontributi dalam
mense+ahterakan dan mempromosikan industry agrobisnis
buah nasional.
I.#. "usti,kasi pemilihan obyek usaha & produk'isnis -ranges Suad berocus pada bisnis +us buah +eruk. /al
yang mendasari adalah )roduksi dan stok "eruk yang
melimpah di +atim% harga +eruk yang murah% bahan baku
mudah didapat% dan peluang positioning +us +eruk yang masih
terbuka lebar di Surabaya% serta keuntungan per unit produksi
yang cukup besar
)en+abaran pernyataan di atas adalah sebagai berikut
1. -ranges Suad men+adikan Surabaya sebagai ilayah
pasar. aka dari itu bahan baku dalam hal ini yaitu +eruk
diupayakan harus berasal dari ilayah "aa 2imur.
encananya oranges suad mengunakan "eruk )acitan
sebagai bahan baku utama dan menggunakan varietas
local lain (kondisional$. 4aerah penghasil "eruk )acitan
adalah 5ota 'atu alang dan pasrepan )asuruan.
5eduanya mampu memproduksi 16.!00 ton +eruk manis
utamanya +eruk manis )acitan(baby orange$. /arga di
pasaran Surabaya berkisar p. !000 ("uni #01!$.
"eruk manis pacitan kurang cocok untuk buah me+a
dikarenakan sulit dalam pengupasan kulit% namun +eruk
#
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 3/14
manis ini sangat sesuai untuk minuman segar berupa +us
ataupun sirup.
Tabel. Deskripsi buah jeruk manis pacitan (Baby orange)
#. Untuk mendapatkan bahan baku% -ranges Suad
men+adikan 7gen +eruk )uspa 7gro sebagai partner. 7lasan
yang mendasari yaitu kepastian stok% harga grosir%
keamanaa% dan +asa pengiriman yang sudah terstrukturdan diakomodir oleh pihak )uspa 7gro. *etak puspa agro
hanya berkisar 10 km dari Surabaya dan hanya #0menit
untuk aktu tempuh. 7lasanalasan diataslah yang
menguatkan -ranges Suad mendapatkan bahan baku.
3. Untuk positioning +us +eruk% -ranges Suad optimis bisa
mendapatkannya. 'erdasarkan pengamatan langsung
penulis% memang benar sudah ada bebrapa pen+ual +us
+eruk% namun metode yang mereka gunakan baik dalam
produksi dan pemasaran masih sangat konvesional. Itusangat +auh berbeda dengan tema yang diusung vitamin
Suad. 2eknik produksi -ranges Suad menggunakan
mesin )ress 8ully -utomatis% kemasan simple dan menarik
yang diakomodir dalam adah gelas plastic ukuran 900 ml%
tutup kemasan dilengkapi cup sealer sehingga +us tak akan
tumpah. Untuk teknik pemasaran sendiri akan di+elaskan di
Sub 'ab pemasaran.
I.3. 2u+uan usaha & bisnis
2u+uan usaha& bisnis -range Suad adalah mendapatkanpositioning +us +eruk yang ada di Surabaya dan berlan+ut ke
kota lain% mempelopori budaya minum minuman sehat%
berkontribbusi dalam pnye+ahteraan agrobisnis buah local%
dan yang pasti mendaptkan keuntungan yang besar dari
bisnis ini.
3
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 4/14
II. 9ONSEP BISNIS
II.1. Sebutkan dasar ide & gagasan usaha & peluang usahaCuaca kota Surabaya yang relative panas(303!0C
sumber:meteorology "uanda #10!$% ditambah dengan
kesadaran dan animo masyarakat yang tinggi akan minuman
sehat benarbenar telah membuka sebuah peluang usaha
yang patut diupayakan. Salah satu peluang tersebut adalahbisnis "us & olahan buah. 'isnsi ini mampu memanaatkan
pasarnya hanya dengan mengeluarkan sedikit biaya pada
bahan baku.
4alam konteks ini% -ranges Suad akan meletakkan stand
usaha di setiap kampus kota Surabaya(I2S% ))S% );S%
U27<% UI2--% U7I% U;S7$% pusat keramaian(pasar
rakyat% 2/% 5ebun binatang% 2aman kota$ % sarana public
(rumah sakit% terminal$% dan sebisa mungkin oranges suad
akan men+alin ker+asama dengan pusat perbelan+aan(Indomaret% 7lamart% <iant$
2eknis bisnis kami ada men+ual produk langsung ke konsumen
(mirip program 8ranchise$ dan )roduksinya pun langsung
didepan konsumen. 4engan ini kami bisa lebih dekat dengan
konsumen% men+angkau lebih luas% dan mengaal pasar
bisnis +us +eruk.
)eluang usaha terbesar bisnis ini adalah pada positioning
bisnis. 'elum ada brand& pelaku usaha +us +eruk yangBranded. )ositioning bisnis yang men+adi target bisnis -range
Suad bisa dianalogikan denga bilamana arga Surabaya
membicarakan "us "eruk% yang terlintas dipikiran mereka ada
brand&Stand -range Suad.
II.#. ama produk yang ditaarkan
9
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 5/14
-ranges Suad
"us "eruk 8ully 7utomatic )ress
II.3. 5eunggulan & keunikan produk & bedanya dengan produkyang sudah ada
'erdasarkan pengamatan pasar langsung oleh penullis%
memang benar terdapat beberapa pelaku usaha se+enis.
amun teknik produksi dan pemasaran yang mereka gunakan
sangat konvesional. Contoh sa+a brand% desain Stand%
5ebersihan% dan teknik promosi. 5U-==
!
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 6/14
II.9. Susunan -rganisasi
1. Nama : M Saleh
Jabatan : Pemasaran
Tugas :
• Menjual produk jasa sesuai target pemasaran.
• Pengelolaan website dan media online yang digunakan
• Mengiklankan produk jasa sesuai target dan kebutuhan
• Menjaga hubungan dengan pelanggan sehingga jasa tetap
berlangsung
Wewenang :
• Semua hal tentang pemasaran dan pembukaan link baru untuk
ekspansi perusahaan
• Melakukan pendekatan ke semua aspek aspek yang dapat
mendukung keberhasilan usaha
. Nama : Tri !gung P
Jabatan : "euangan
Tugas :
• Mempersiapkan segala pengarsipan hasil produksi.• Menetapkan struktur keuangan jangka pendek dan jangka
panjang
• Menganalisa dan meran#ang sistem keuangan perusahaan.
• Mengalokasikan dana sedemikian rupa agar dapat memperoleh
tingkat e$isiensi tinggi
>
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 7/14
• Mengelola laporan keuangan perusahaan se#ara transparan dan
mendetail
Wewenang :
• Memberi atau menahan uang pur#hasing yang diminta
departemen produksi.
• Pendistribusian dan pengawasan keuangan perusahaan.
%. Nama : M &ohmat 'uadi
Jabatan : Peralatan dan Produksi
Tugas :
• Pengadaan alat dan semua hal penunjang produksi.
• Mengatur kegiatan yang diperlukan bagi terselenggaranya
produksi
• Meren#anakan desain jasa
• Mementukan kapasitas alat dan bahan baku
Wewenang :
• ()aluasi hasil produksi.
• Mengawasi logistik dari supplier*supplier meliputi kuantitas
dan kualitas barang sehingga produkakan lebih baik.
III. ANALISIS S:OT
FA9TOR INTERNAL S9OR1 3 4
9E9UATAN
(STRENGTH)
9$2$*&'&'
5eahlian √ 2eknik )roduksi 'elum
)ernah 7da ?angelakukan Sebelumnya
"aringan pelanggan √ enggunakan sistem
inormasi terintegrasi
S-S;4 dan )ersonal
etorking
6
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 8/14
/arga produk yang
kompetiti
√ /arga )roduk elati
2er+angkau
)eningkatan kuantitas dan
kualitas produk
√ 5uantitas dan 5ualitas
)roduk 2entu 4apat
4iupayakan engingat
ada inovasi teknologi
didalamnya
5eunggulan teknologi √ Sangat Unggul karena
menggunakan mesin yang
mumpuni
5ekhasan&keunikan&keunggul
an produk
√ 4esain produk elegan%
9ELEMAHAN
(:EA9NESSES)
5eterangan
2idak menguasai bahan baku √ 'ahan baku mudah
didapat
4aur hidup produk singkat √ 'ahan baku produk
mampu bertahan # hari
ancangan produk kurang
baik
√ ancangan )roduk sangat
baik
/arga produk relati tinggi √ /arga produk relati
ter+angkau
2idak memiliki keahlian
teknis
√ 2eknik )roduksi sangat
mudah dan tidak perlu
keahlian teknis khusus
5urang pengalaman promosi √ )romosi menggunakan
S-S;4
)emilik&mana+ar kurang
pengalaman mana+erial
√ Usaha -ranges Suad
akan dimentoring
langsung oleh pihak
penyelenggara )@
2idak memiliki modal ker+a √ odal sudah cukup untuk
memulai usaha
FA9TOR E9STERNAL1 3 4
PELUANG 9$2$*&'&'
A
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 9/14
(OPPORTUNITIES))esaing yang sedikit dan
lemah
√ O*&'$ S5,& #$%;
,',# &* <$&'
&#& ;&# 2$-'-
<*,- &'
<$&&*&'
)eningkatan pendapatan
pada target pasar
√
)eningkatan permintaan √ 9$&&*&' &-&'
',&' $;&2 $,
<$'-&2&' <$*'2&&'
',&' -&/& 2&'
)roduk se+enis
menguntungkan
√
7kses bahan baku murah √ H&*& =$*,- <&&*&'
*$#&2> ,*&; &'
&-$'/& <,' ,&;
2idak ada produk se+enis di
pasar
√ P*,- $=$' ,&;
&& '&,' 2$-'-
<*,- &;
-'$''&#
5elangkaan produk di pasar
lokal
√ P*,- $<$*2 =,
,&; %&'/&-<&&*&'+ 2&<
<2'' $*$-&
&; #$&;
4ukungan pemerintah √ +ukungan pemerintah #ukup
besar bagi para entrepreneur
muda khususnya dari kalangan
mahasiswa
)rogram pemerintah yang
menguntungkan
√ PM: DI9TI
7danya pelatihan yang
memadai
√ PELATIHAN DAN
MENTORING LANGSUNG
OLEH PPNS
ANCAMAN
(THREATS)
9$2$*&'&'
B
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 10/14
5enaikan harga bahan baku √ H&*& B&;&' B&-,
$'$*,' S2&%#
<&&*&' -&*$'& 2-
&' <$*'2&&' *$>
$%&'
'irokrasi pemerintah √
5elangkaan bahan baku √ B&;&' %&-, 2$*$&
$<&'=&' 2&;,' &'
2- 2&- <$*'&; &&
&&#&;
)eraturan pemerintah yang
sering berubah
√ Tidak terlalu mempengaruhi
proses produksi
)ersaingan ketat% terlalu
banyak pesaing
√ )ersaingan masih dalam
tahapan a+ar
)rasarana yang kurang
mendukung
√ kendaraan
'lack market √ "emungkinan adanya pasar
gelap sangat ke#il karena
setiap badan usaha dinaungi
oleh paying hokum N"&,
S-* ?
1 4ibaah ratarata ( )oor $% endah
# atarata%
3 4iatas ratarata%
9 Sangat baik ( outstanding $% 2inggi
I". ANALISIS PEMASARAN
I".1. G&%&*&' ,, <&&* ?
- S$$' <&&* ? yaitu merupakan gambaran umum darikonsumen usaha kita.)asar oranges suad adalah semua orang meliputi
penduduk asli dan yang sedang berada di Surabaya.
10
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 11/14
- T&*$2 <&&* : yaitu sasaran khusus bagi konsumenpotensial dari usaha kita5onsumen khusus yang di+adikan konsumen paling
potensial -ranges Suad adalah mahasisa. /al yang
mendasari adalah kesadaran akan konsumsi minuman
sehat cukup tinggi di kalangan mahasisa.
P2'' : yaitu bagaimana kita menempatkan usaha
kita diantara pesaing usaha yang se+enis.
)ositioning produk dalam pasar sangatlah penting. Salah
satu metode yang paling eekti adalah dengan
memperbanyak +umlah unit di suatu ilayah yang
di+adikan pasar.
I".. P$*'2&&' P&&*
a. )erkiraan & prediksi +umlah permintaan konsumenterhadap produk "umlah permintaan konsumen terhadap produk adalah
minimal 100 gelas&hari
b. )royeksi permintaan konsumen dalam beberapa periode &bulan mendatang sesuai dengan kenaikan +umlahpenduduk.
'ulan
5e)royeksi )ermintaan ( dalam unit $
1 3000 gelas
# >000 gelas
3 B000 gelas
9 1#000 gelas
! 1!000 gelas
:
1# 3>000 gelas
". ANALISIS PRODU9SI
".1. U*&-&' C*@* <*,-
11
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 12/14
)roduk adalah +us +eruk hasil peras langsung menggunakan
mesin )ress yang dikemas dan disa+ikan dalam gelas ber
sealing cup.
".. 9$,'&&' U2&& P*,-
)roduk -ranges Suad adalah "us "eruk tanpa pengaetdan tanpa pemanis buatan% menggunakan es berkualitas%
peralatan dan kemasan higenis% serta bahan baku
berkualitas. )roduk ini adalah pelepas dahaga yang kaya
akan vitamin C dan dapat mencukupi kebutuhan harian
vitamin para pelanggan.
".3. P*$ P*,-
Skema&'agan 7lur )roses )roduksi
".4. 9&<&2& P*,-
B,#&' 9$
R$'&'& P*,- ( &#& ,'2 )
1 3000 gelas# >000 gelas3 B000 gelas9 1#000 gelas
1#
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 13/14
! 1!000 gelas: 1A000 gelas
1# 3>000 gelas
".!. B&/& I'$2&
N J$' B&/& J,#&; (R<)
1 'eli & Sea tanah bangunan p
1.000.000&bulan
# Utilitas Sarana )endukung p 1.000.000
3 esin )eralatan p 1!.000.000
".6. M&#
N J$' B&/& J,#&; (R<)
1 'ahan baku p.
#.000.000&bulan
# S4 p.
#000.000&bulan
3 'iaya lain D lain (*istrik% air% telp%
promosi% dll.$
p !00.000
T 2 & #
"I. ANALISIS 9EUANGAN
N J$' B&/& J,#&;
(R<)
1 odal Investasi 16.000.000
# odal 5er+a 9.!00.000
13
7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX
http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 14/14
3 /arga )okok )roduksi
9 /asil )en+ualan perbulan 1#.000.000
! *aba bersih ( net proft $ perbulan A.000.000
> 'reak ;ven )oint ( ';) $ 3.000.000
J U M L A H
19