fungsi setiap pokok

7
SENARAI NAMA POKOK HERBA Pokok cili Capsicum spp Fungsi 1. Memberi rasa pedas kepada makanan.. 2. Membantu melancarkan sistem peredaran darah di bahagian tangan, kaki dan jantung manusia. 3. Meningkatkan suhu  badan sehingga merangsang metabolisme untuk melancarkan  peredaran darah. Pokok kemangi Ocimum basilicum FUNSI 1. Dianggap sebagai salah satu herba kulinari. manfaatkan bauan dan  perisa yang asli.

Upload: nuridahbintizaimi

Post on 23-Feb-2018

234 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: FUNGSI SETIAP POKOK

7/24/2019 FUNGSI SETIAP POKOK

http://slidepdf.com/reader/full/fungsi-setiap-pokok 1/7

SENARAI NAMA POKOK HERBA

Pokok cili

Capsicum spp

Fungsi

1. Memberi rasa pedas

kepada makanan..

2. Membantu melancarkan

sistem peredaran darah

di bahagian tangan, kaki

dan jantung manusia.

3. Meningkatkan suhu

 badan sehingga

merangsang

metabolisme

untuk  melancarkan

 peredaran darah.

Pokok kemangi

Ocimum basilicum

FUNSI

1. Dianggap sebagai salah

satu herba kulinari.

manfaatkan bauan dan

 perisa yang asli.

Page 2: FUNGSI SETIAP POKOK

7/24/2019 FUNGSI SETIAP POKOK

http://slidepdf.com/reader/full/fungsi-setiap-pokok 2/7

Pokok !aun

"a#ang

 Allium wakegi 

Fungsi

1. Digunakan sebagai

 bahan tambahan untuk

 bihun sup, mee gorengdan hiasan pada

makanan.

Pokok !aun su$

 Apium graveolens

Fungsi

1. Digunakan sebagai bahan tambahan untuk

 bihun sup, mee goreng

dan hiasan pada

makanan.

Page 3: FUNGSI SETIAP POKOK

7/24/2019 FUNGSI SETIAP POKOK

http://slidepdf.com/reader/full/fungsi-setiap-pokok 3/7

Pokok !aun

ke%um"a&

Coriandrum

sativum

Fungsi

1. Digunakan sebagai

 bahan tambahan untuktom yam.

Page 4: FUNGSI SETIAP POKOK

7/24/2019 FUNGSI SETIAP POKOK

http://slidepdf.com/reader/full/fungsi-setiap-pokok 4/7

Pokok kesum

 Persicaria minor 

Fungsi

1. Digunakan sebagai

 bahan tambahan untuk

membuat laksa, nasi

kerabu

2. Dimakan terus sebagai

ulam.

3. Meredakan masalah

 penghadaman.

Pokok kun'i%

Curcuma longa

Fungsi

1. Daun kunyit biasanya

digunakan untuk

memberi aroma dan

warna kuning kepada

masakan seperti

rendang, gulai dan

sebagai pembalut ikan

atau daging yang di

 bakar.

2. Dalam perubatan, ia

digunakan sebagaiantioksidan,

Page 5: FUNGSI SETIAP POKOK

7/24/2019 FUNGSI SETIAP POKOK

http://slidepdf.com/reader/full/fungsi-setiap-pokok 5/7

antibakteria, antiradang

dan antikanser.

3. Kunyit juga berupaya

menyembuhkan luka di

dalam badan,.

Pokok lengkuas

 Kaempferia galanga

Fungsi

1. Bahan yang

digunakan untuk

membuat rending.

Pokok (alia

Page 6: FUNGSI SETIAP POKOK

7/24/2019 FUNGSI SETIAP POKOK

http://slidepdf.com/reader/full/fungsi-setiap-pokok 6/7

 Zingiber officinale

Fungsi

1. Halia digunakan

sebagai rempah perasa

dalam makanan seperti

dalam masakan sup,

rendang dan

sebagainya.

. Membantu dalam

menghadamkan

makanan danmembuang angin yang

terdapat di dalam usus

kecil dan usus besar.

!. "bat#ubatan dari halia

 juga dikatakan boleh

mengawal beberapa

 penyakit seperti deman,

 batuk, migrin, sakit

gigi, sakit tulang,

sengugut dan sesak

dada.

Pokok "elalai ga)a(

Clinacanthus

 Nutans

Fungsi

1. Dimakan sebagai

ulaman segar.

. Merawat pelbagai

 penyakit kanser

seperti kanser

 payudara, kanser

 prostate, kanser

 paru#paru, kanser

uterus, darah tinggi,

Page 7: FUNGSI SETIAP POKOK

7/24/2019 FUNGSI SETIAP POKOK

http://slidepdf.com/reader/full/fungsi-setiap-pokok 7/7

asid urik tinggi,

kencing manis,

 pesakit dialisis,

 buah pinggang dan

 banyak lagi.

Pokok $an!an

 Pandanusamaryllifolius

Fungsi

1.  $a di gunakan sebagai

 pewarna, pewangi serta

 perangsang selera

dalam masakan seperti

 bubur kacang, nasilemak, kuih#kuih dan

sebagainya.

2. Merawat penyakit

demam campak dan

 juga dikatakan berkesan

 bagi mengubati

 penyakit gonorea,

sifillis, denggi dan

anaemia.