hospitality training

Etiquette and Manners For Hospitality Staff

While interacting with Guests &

Colleaguesمجلسی آداب

گفتگو، بات چیت، سلیقہ اور طریقہ،

آپس میں اور مہمانوں کے ساتھ، بڑوں کے ساتھ، برابر کے لوگوں کے ساتھ

Mansoor Khan

Training & Development

Islamabad, Pakistan

Skype: Mansoor.lahore

Viber: +923315494769

Cell: +923315494769

Receiving Welcoming And

Greeting

خوش آمدید، جسمانی اور لب و لہجہ سے

Etiquette and Manners

While talking to guest

FACIAL EXPRESSIONS

چہرے کے تا ثرات

مادمسکراہٹ، غصہ، نرمی، سنجیدگی،مددگار، قابل اعت


Always smile

Always maintain an interested and

helpful expression

Maintain Eye Contact


FACIAL EXPRESSIONS

چہرے کے تا ثرات

مادمسکراہٹ، غصہ، نرمی، سنجیدگی،مددگار، قابل اعت


Distance, speech, gestures

Maintain distance of at least 2 feet

Speak softly and clearly

Avoid unnecessary movements of hands

and facial gestures


توں غیر ضروری چہرے اور ہاتھوں کی حرکفاصلہ، آواز، لہجہ، نرمی، شفافیت،

سے احتیاط

Stand Erect at ease

Weight balanced on both feet

Shoulders Straight

Chest out/ Stomach in

Etiquette and MannersWhile Standing

POSTURE

ت کھڑے ہونے کا،بیٹھنے کا، اٹھنے کا طریقہ اور انداز۔ سیدھے اور با سہول

کھڑے ہوں۔ جسم کا وزن دونوں پاؤں پر یکساں ہو۔ کندھے اٹھے ہوے ہوں۔

چھاتی تان کر۔توند اندر کر کے۔

Keep hands on the sides or

behind your back Do not keep hands in pockets or on the hips.

Do not cross arms across the chest.

Do not lean against the counter


HANDS

ں یا کولہوں پیچھے باندھیں یا سائڈ پر رکھیں۔ لیکن جیبوں میکھڑی پوزیشن میں۔ہاتھ،

کھ رہا ہو پر نہ رکھیں، سینے پر نا باندھیں۔کاؤنٹر پر جھکیں نہیں۔ اگر کوئ نہ بھی دی

تب بھی ان چیزوں کا خیال رکھیں۔

Maintain your poise always.

You may be in view of the guest, even if you are

not interacting.


IF THE GUESTS ARE NOT AROUND

ں یا کولہوں پیچھے باندھیں یا سائڈ پر رکھیں۔ لیکن جیبوں میکھڑی پوزیشن میں۔ہاتھ،

کھ رہا ہو پر نہ رکھیں، سینے پر نا باندھیں۔کاؤنٹر پر جھکیں نہیں۔ اگر کوئ نہ بھی دی

تب بھی ان چیزوں کا خیال رکھیں۔


While Walking

مناسب رفتار اور اعتماد کیساتھ۔چلنے کا درست طریقہ۔

PACE

Walk at even pace with out any sound of footsteps.

Do not ever run in hurry ever, until U may need it.

Etiquette and MannersWhile Walking

یدا کیے۔ رفتار۔ قد م جما کر مناسب رفتار کے ساتھ بغیر قدموں کی آواز پ

۔یا ایمرجنسی ضرورت کےگ کر نہ چلیں بغیر کسی اشد ہرگز بھا


IN CORRIDORS

•if guests are approaching, get aside and give them first right of way•If near a door, open the door for the guest to pass through.

راستہ راہداری، راستہ میں چلنا۔اگر کوئ سینئر یا مہمان آتا نظر آئے تو ایک طرف ہو کر

ڑوں دیں مسکراہٹ کے ساتھ۔ اگر دروازے کے پاس ہیں تو دروازہ آگے بڑھکر مہمان یا ب

کے لیے کھو لیں۔

WHICH SIDE

Walk on the left hand side

If accompanying a guest, walk on his/her right

hand side and open the door of the guest

Walk erect and maintain the poise


یں ہمیشہ بائیں ہاتھ پر رہ کر چلیں۔ اگر ہمراہ کوئ مہمان ہو تو اسکے دائ

دیں۔ہاتھ پر رہ کر چلیں۔اور اسکے لیے دروازہ کھول کر اسے پہلے گزرنے

SPEECH

Speak softly and politely.◦ In restaurant

◦ In corridors

◦ At reception counter

LANGUAGE

Do not use slang or abusive language, with your colleagues

Etiquette and MannersWhile talking to colleagues

سےنرمی~~~~گفتگو

گوگفتسےآہستگیاور

جگہہراورکریں۔ہمیشہ

۔ساتھکےایکہراور

چناؤکازباناورالفاظ

۔کریںسےاحتیاطبہت

غیراورمناسبنا

الفاظمہذبغیرموزوں،

ہیںککریںنہاستعمالکا

بھیسےکسیاوربھی

وقت۔بھیکسی

ANTICIPATION قَبل از َوقت انداَزہ Anticipate needs. Examples

◦ Open the door for the guest

◦ Hand him/her a pen.

◦ Light his/her cigarette.

◦ Reach out for the bag, he/she is carrying.


Courteous Behaviorمہذب رویہ کا اختیا کرنا

ON TELEPHONE

Be aware of your conversation on the telephone. Guests may be watching & hearing.

Never shout into the telephone.

Do not have long conversation, when guests are waiting.

Do not entertain personal calls, while at work

Etiquette and MannersWhile talking to colleagues

۔ہمیشہ مختصر ٹیلی فون پر۔کسی کے ساتھ۔ کسی کے سامنے۔ شائستگی کو سامنے رکھیں

ر پیدا کر نے اور با معنی گفتگو کریں۔ کام کے دوران ذاتی فون کالز کواٹینڈ نہ کریں۔ شو

میں مدد گار نہ بنیں۔

FAMILIARITY WITH GUESTS

Do not get familiar with the guest,

even if he treats you like a friend.

Remember your relationship with the

guest is professional.

Etiquette and MannersCourteous Behaviour

ریں۔ اور اپنے درمیان غیر ضروری اور بال وجہ کی بے تکلفی سے گریز کدوسروں کے

رکھیں۔تعلقات میں اور ذاتی تعلقات میں فرق کو اپنے سامنےپیشہ ورانہ فاصلوں اور

GUESTS & COLLEAGUES

Treating guests courteously and then

turning to colleagues and talking impolitely,

destroys the image.

Maintain the same finesse and

politeness.

Etiquette and MannersCourteous Behavior

ریشن ہمیشہ ہر ایک کے ساتھ یکساں خوش اخالقی واال رویہ اور میل جول رکھیں۔اپنا امپ

منے خراب اور تباہ نہ کریں۔یا شخصیت کو کسی کے سا

Be aware of the offensive habits you have

Biting nails

Picking hair, nose, ear.

Yawning.

Sneezing / coughing without covering your mouth.

Refrain at least, when in guest’s view.

Etiquette and MannersGeneral

اک ، منہ بچیں اور گریز کریں کسی کے سامنے بھی۔ ناخن کترنا دانتوں سے۔ ن

یے ہوے۔کان میں انگلیا ں ڈالنا۔ کھانسنے اور چھیکنے سے منہ کو بغیر کور ک

When on duty

Handle equipment without banging.

Stay calm. Do not get nervous or hurried.

Do not talk loudly or hold lengthy

discussions, in guest areas.

Do not talk in vernacular. Guest will

misunderstand.


When not on duty

Do not hang around in guest areas.

Do not come to guest areas when not

in uniform.


Mansoor Khan

Training & Development

Islamabad, Pakistan

Skype: Mansoor.lahore

Viber: +923315494769

Cell: +923315494769

hospitality training

Education