kandungan unsur hara kotoran sapi

Upload: sidiqprasetyoputro

Post on 17-Feb-2018

325 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    1/17

    Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi, Kambing,

    Domba dan AyamAdvertisement

    Organikilo.co- Pupuk Kandangmempunyai manfaat yang sangat penting untuk meraih kesuksesan besadidalam hal budidaya pertanian dan peternakan menggunakan pola organik. Tujuan utama pemanfaatan kotoran

    hewan tidak saja tertuju untuk menyuburkan tanaman , tetapi di luar itu pupuk alamiyang di produksi binatang

    ternak juga mempunyai keunggulan tertentu untuk di olah sebagai pakan alternative ternak yang lainnya. Sebagaicontoh kotoran kambing , domba dan ayam dapat di fermentasi untuk pakan ternak lele , atau pun kotoran kambin

    di proses menjadi pakan / makanan alternative untuk segala unggas.

    Pentingnya mengetahui jumlah dalam persen !" kandungan kimiawi unsur ara !akro " !ikro kotorane#an" kotoran Sapi, #ambing, $omba dan Ayam adalah faktor atau pun kunci sukses - memproduksi pupukorganik bentuk padat %okashi , %aca &uga ' ttp$//###.organikilo.co/%&'(/''/cara)membuat)bokasi)pupuk)

    ayati.tml" juga meramu pakan alternative untuk budidaya unggas dan sektor perikanan. %erbekal pengetahuan

    serta belajar mengetahui kandungan unsur ara kotoran Sapi, Kambing, Domba dan Ayam *Pupuk

    Kandang*dapat dijadikan perbandingan sebelum memproses pupuk kandang baik sebagai %okashi dan makananternak alternative.

    #arena didasari rasa cinta dengan dunia pertanian serta peternakan yang berbasis organik , maka blog carabudidaya organik akan menguraikan kandungan kimiawi unsur hara (akro ) (ikro yang terdapat dalam kotoran

    He#an #*+ " Sapi, Kambing, Domba dan Ayam. &ika tertarik dengan artikel ini silahkan menyimak lebih

    rinci , hingga akhir artikel yang diolah dari berbagai sumber di internet.

    +abel Unsur Hara Kotoran Sapi, Kambing, Domba dan Ayam

    Kotoran Sapi

    #otoran sapi %ahasa &awa' letong " merupakan pupuk kandang limbah dari peternakan sapi yang mempunyaikandungan serat tinggi , karena terdapat Serat atau selulosa dalam kadar tinggi pada kotoran ternak ini baik dalam

    bentuk padat dan air kencing sapi, ia merupakan senyawa rantai karbon yang dapat mengalami proses pelapukan

    lebih kompleks. proses pelapukan secara alamiah oleh berbagai jenis mikroba tersebut membutuhkan unsuritogen " yang terkandung pada kotoran sapi tersebut dalam jumlah besar. #arena alasan ini pupuk kandang

    dalam kondisi segar atau masih baru tidak disarankan untuk memupuk tanaman apapun.

    #arena menggunakan pupuk kandang dari teranak apa saja tanpa proses ermentasiterlebih dahulu , akan

    menimbulkan dampak buruk bagi tanaman. Aplikasi kotoran sapi yang paling baik dan rekomendasi adalah

    membutuhkan proses pengomposan atau fermentasi terlebih dahulu. Selain memiliki kadar serat tinggi , kotoran

    http://www.organikilo.co/2014/12/kandungan-unsur-hara-kotoran-sapi.htmlhttp://www.organikilo.co/2014/12/kandungan-unsur-hara-kotoran-sapi.htmlhttp://www.organikilo.co/http://www.organikilo.co/2014/12/kandungan-unsur-hara-kotoran-sapi.htmlhttp://www.organikilo.co/2014/12/kandungan-unsur-hara-kotoran-sapi.htmlhttp://www.organikilo.co/2014/11/cara-membuat-bokashi-pupuk-hayati.htmlhttp://www.organikilo.co/2014/11/cara-membuat-bokashi-pupuk-hayati.htmlhttp://www.organikilo.co/http://www.organikilo.co/http://www.organikilo.co/2014/12/kandungan-kimiawi-urine-sapi-untuk.htmlhttp://www.organikilo.co/2015/01/cara-mengolah-lidah-buaya-menjadi-pupuk.htmlhttp://www.organikilo.co/2015/01/cara-mengolah-lidah-buaya-menjadi-pupuk.htmlhttp://www.organikilo.co/http://www.organikilo.co/2014/12/kandungan-unsur-hara-kotoran-sapi.htmlhttp://www.organikilo.co/2014/12/kandungan-unsur-hara-kotoran-sapi.htmlhttp://www.organikilo.co/2014/11/cara-membuat-bokashi-pupuk-hayati.htmlhttp://www.organikilo.co/2014/11/cara-membuat-bokashi-pupuk-hayati.htmlhttp://www.organikilo.co/http://www.organikilo.co/http://www.organikilo.co/2014/12/kandungan-kimiawi-urine-sapi-untuk.htmlhttp://www.organikilo.co/2015/01/cara-mengolah-lidah-buaya-menjadi-pupuk.htmlhttp://www.organikilo.co/2014/12/kandungan-unsur-hara-kotoran-sapi.html
  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    2/17

    sapi juga mempunyai kadar air yang cukup tinggi. #arena tingginya kadar air itulah , rata-rata petani di /ndonesia

    kadang menjuluki *-+O01*dengan sebutan pupuk kandang dingin.

    Kotoran Kambing

    #ualitas bokashi dari kotoran sapi akan semakin bagus jika pencampuran kotoran kambing sebelum proses

    fermentasi di mulai. Peningkatan kandungan unsur hara baik makro atau mikro akan mengalami peningkatan dan

    lebih komplek berkat mancampur pupuk kandang dari sapi dan kotoran kambing.

    Seperti tabel komposisi kandungan kimia#i makro " mikro antara kotoran e#ansapi dan kambingmemiliki keunggulan pada unsur makro itrogen " , #alium #" serta kalsium a". amun semui itu tergantunjuga, dari jenis tanaman apa yang akan di pupuk menggunakan bokashi yang terbuat dari campuran kotoran sapi

    dan kambing.

    Selain kotoran #ambing padat , air kencing kambing juga sangat baik untuk dijadikan pupuk organik cair. (eman

    jumlah urine kambing tidaklah sebanyak air kencing sapi , namun kandungan berbagai jenis unsur hara makro dan

    mikro pada urin kambing lebih bagus.

    Kotoran Domba

    %erdasarkan hasil penelitian oleh 1atenby '234 tentang kandungan unsur hara makro dan mikro yang terdapat

    pada kotoran domba, ia berpendapat bahwa kotoran ternak domba diketahui mengandung hara makro , P, # sertmineral-mineral esensial yang memegang peran penting untuk pertumbuhan berbagai jenis tanaman. (asih

    berdasarkan 0atenby 1234 , #otoran domba juga kaya kandungan bahan organik yang disinyalir mampumemperbaiki sifat biologis,fisik dan kimia pada tanah pertaniansecara alami, mengurangi erosi dan juga

    meningkatkan kemampuan tanah untuk menahan atau menyimpan cadangan air.

    Selain kotoran domba diketahui mengandung hara makro , P, # serta berbagai mineral esensial , kotoran ternak

    ini mempunyai beragam juga jenis bakteri , baik itu bakteri yang menguntungkan juga bakteri yang merugikan.

    ah , dengan mengetahui ragam bakteri pada kotoran domba , tentu belajar tentang fermentasi bokashi pupuk

    organik padat" serta fermentasi pupuk organik cair baca juga' ttp$//###.organikilo.co/%&'(/''/cara)

    membuat)pupuk)organik)cair)mol)poc.tml" sangat penting untuk menghilangkan bakteri yang merugikan dan

    meningkatkan mikroba yang menguntungkan.

    Adapun dari hasil berbagai riset tentang kotoran domba , telah di ketahui beberapa jenis bakteri yang

    menguntungkan antara lain '

    0itrosococcus sp, bakteri ini memiliki kemapuan menguba amonia men5adi 0itogen 607 yang dap

    diserap ole tanaman 60H(8 " 0O9:7.

    Pseudomonas striata, bakteri ali pelarut pospat, dapat mengasilkan vitamin dan itoormon ;at

    pengatur tumbu 6

  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    3/17

    unggas ) ikan seperti , 6ele , Patin dll.

    Kotoran 6+ai7 Ayam%erdasarkan penelitian 7idodo68993'9:" , pupuk kandang 5 kotoran ternak ayam adalah sangat kaya kandungannitrogen organik untuk menyuburkan tanah, selain itu tahi ayam mempunyai peranan yang cukup penting untuk

    memperbaiki sifat biologis,fisik dan kimia pada tanah pertanian secara alami. %erkat kerja keras mikrobapenguraidi dalam tanah, kotoran ayam yang telah diproses men5adi =OKASH?akan mengalami penguraian

    secara alamiah baik unsur hara (akro ) (ikro oleh organisme menjadi bahan organik tanah - Sumber makanantanaman untuk tumbuh kembang.

    (enurut berbagai hasil penelitian tentang kandungan unsur hara pada kotoran ayam , telah diketahui bahwa pupukandang 5 *rganik jenis ini tergolong rendah, namun tai ayam memiliki peran penting juga. Adapun manfaat yang

    diperoleh dari penggunaan kotoran ayam sebagai pupuk , ia dapat menyediakan beberapa unsur hara makro sertamikro seperti Zn, Cu, Mo, Co, Ca, Mg, dan Si.

    Selain mensupplai berbagai unsur hara makro ) mikro seperti di atas kotoran ayam memiliki kemampuan untuk

    meningkatkan kapasitas tukar kation #T#" tanah. $an kelebihan lain dari menggunakan pupuk bokashi yang

    terbuat dari tahi ayam dapat membentuk senyawa kompleks yang bereaksi dengan ion logam. #arena kemampuanmembentuk senyawa kompleks bokashi kotoran ternak ayam , ia mampu menyingkirkan dan mengurangi ion-ion

    logam yang berpotensi menghambat penyediaan unsur hara seperti Al, >e dan !n atau ion logamyang meracun

    tanaman.

    Aplikasi pupuk kandang kotoran ayam sangat rekomendasi untuk menyuburkan tanaman yang berdaun lemah ,

    seperti sayur-sayuran , Cabai , Terong , Tomatdan tanaman budidaya yang berdaun lemah lainnya. Tai ayam jugsangat cocok untuk diolah atau di fermentasi sebagai pakan alternativeuntuk budidaya ikan seperti , Lele , Pati

    dll.

    $emikian ulasan dari blog organikilo.co, jika ada yang kurang silahkan berbagi via kotak komentar , jikabermanfaat silahkan berbagi menggunakan tombol jejaring sosial anda. Salam Tani dan Ternak *rganik

    usantara . Salam S;#SS

    http'55www.organikilo.co5891

  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    4/17

    Jenis-jenis pupuk kandang$ilihat dari bentuknya, terdapat pupuk kandang padat dan cair. Pupuk padat biasanya didapatkan dari tahi feses"

    sedangkan pupuk cair diambil dari air kencing urine". Ada juga yang diambil dari campuranfesesdan urine,

    biasanya berbentuk campuran kental seperti lumpur. Selain bentuk fasa-nya, ada juga pupuk kandang yang berupacampuran antara kotoran dengan material lain. Seperti, kotoran ayam yang bercampur dengan sekam padi yang

    dijadikan alas kandang atau kotoran sapi yang bercampur jerami. %erikut ini, beberapa jenis pupuk kandang yang

    banyak dipergunakan.

    a. Kotoran sapi

    Pupuk kandang dari kotoran sapi memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat atau selulosa merupakan senyawarantai karbon yang akan mengalami proses dekomposisi lebih lanjut. Proses dekomposisi senyawa tersebut

    memerlukan unsur yang terdapat dalam kotoran. Sehingga kotoran sapi tidak dianjurkan untuk diaplikasikan

    dalam bentuk segar, perlu pematangan atau pengomposan terlebih dahulu. Apabila pupuk diaplikasikan tanpapengomposan, akan terjadi perebutan unsur antara tanaman dengan proses dekomposisi kotoran.

    Selain serat, kotoran sapi memiliki kadar air yang tinggi. Atas dasar itu, para petani sering menyebut kotoran sapi

    sebagai pupuk dingin. Tingginya kadar air juga membuat ongkos pemupukan menjadi mahal karena bobot pupukcukup berat. #otoran sapi telah dikomposkan dengan sempurna atau telah matang apabila berwarna hitam gelap,

    teksturnya gembur, tidak lengket, suhunya dingin dan tidak berbau.

    b. Kotoran ayam#otoran ayam sangat diminati petani sayuran daun karena reaksinya yang cepat, cocok dengan karakter sayuran

    daun yang rata-rata mempunyai siklus tanam pendek. Pupuk ini mempunyai kandungan unsur hara yang relatiftinggi dibanding pupuk kandang jenis lain. Terlebih lagi, unsur dalam kotoran ayam bisa diserap tumbuhan

    secara langsung, sehingga relatif tidak perlu proses dekomposisi terlebih dahulu.

    Pupuk kandang ayam biasanya diambil dalam bentuk campuran dengan sekam padi, terutama untuk kotoran ayam

    pedaging broiler". Sekam padi digunakan para peternak ayam sebagai alas kandang. #etika kandang dibersihkankotoran akan bercampur dengan sekam tersebut. Sekam padi ikut memperkaya >at hara terutama untuk unsur #.

    #otoran ayam broiler juga mengandung unsur P yang lebih tinggi.

    Selain beberapa kelebihannya, kotoran ayam rentan membawa bibit penyakit terutama bakteri jenis Salmonella.*leh karena itu pemanfaatannya harus hati-hati dan digunakan sesuai kebutuhan. #ekhawatiran lain adalah

    penggunaan obat-obatan dan hormon pada peternakan ayam akan terbawa kedalam kotoran ayam. #ontaminan in

    tentunya tidak diharapkan bagi para petani sayur organik.

    c. Kotoran kambing#otoran kambing teksturnya berbentuk butiran bulat yang sukar dipecah secara fisik. #otoran kambing dianjurkandikomposkan dahulu sebelum digunakan hingga pupuk menjadi matang. iri-ciri kotoran kambing yang telah

    matang suhunya dingin, kering dan relatif sudah tidak bau.

    #otoran kambing memiliki kandungan # yang lebih tinggi dibanding jenis pupuk kandang lain. Pupuk ini sangatcocok diterapkan pada paruh pemupukan kedua untuk merangsang tumbuhnya bunga dan buah.

    d. Air kencing 6urine7Selain kotoran yang berbentuk padat, urine juga bisa dijadikan pupuk untuk tanaman. Urinemerupakan buangan

    dari sisa-sisa metabolisme dalam tubuh. Urinemengandung kadar nitrogen yang tinggi, hasil dari perombakan

    metabolisme protein. Selain nitrogen, urine juga mengandung sulfur dan pospat.Urineyang paling populer digunakan sebagai pupuk cair adalah urinekelinci, karena memilki kandungan unsur

    hara yang cukup tinggi mencapai 8,?8!. ara penggunaannya pun cukup mudah yaitu dengan mengencerkan 1liter urine kedalam 89 liter air bersih. #emudian campuran tersebut disemprotkan pada tanaman sebagai pupuk

    daun. Pupuk kandang dari urine juga bisa dicampur dengan pupuk kandang padat dan diaplikasikan sebagai pupukpada tanah. Selain untuk pupuk, urinehewan ternak sering dimanfaatkan untuk membuatpestisida organikatau

    pupuk hayati.

    Pengomposan pupuk kandangPengomposan pupuk kandang bermanfaat untuk menguraikan bahan-bahan organik yang terdapat dalam kotoran,sehingga menjadi sumber-sumber hara yang stabil dan bisa diserap tanaman. Proses pengomposan mengeluarkan

    panas, energi panas ini sekaligus juga akan membunuh bibit penyakit dan mematikan biji-bijian gulma. Sehingga

    pupuk kandang yang telah dikomposkan relatif lebih aman dari penyakit dan hama tanaman.

    http://id.wikipedia.org/wiki/Salmonellahttp://alamtani.com/pestisida-organik.htmlhttp://alamtani.com/pestisida-organik.htmlhttp://id.wikipedia.org/wiki/Salmonellahttp://alamtani.com/pestisida-organik.html
  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    5/17

    (enurut penelitian %alittanah8994", pengomposan pupuk kandang akan meningkatkan kadar hara makro. @at->a

    hara yang terkandung dalam kotoran, akan diubah menjadi bentuk yang mudah diserap tanaman. Seperti unsur yang mudah menguap akan dikonversi menjadi bentuk lain seperti protein.

    Pada prakteknya, pengomposan pupuk kandang akan lebih efektif apabila ditambahkan dengan inokulan seperti

    ( dan dibolak-balik setiap hari. amun kebanyakan peternak membiarkan kotoran ternak menumpuk hinggamenjadi pupuk yang matang digunakan. %ahkan jenis kotoran unggas biasanya jarang dikomposkan terlebih

    dahulu, setelah diambil dari kandang, kotoran tersebut langsung diaplikasikan ke lahan pertanian.

    Aplikasi pupuk kandang

    Pupuk kandang sudah digunakan para petani sejak berabad-abad lampau, baik itu dalam keadaan segar maupunyang telah dikomposkan. Pupuk kandang menyediakan semua unsur hara makro bagi tanaman, terutama nitrogen.itrogen yang terdapat dalam pupuk kandang berbentuk nitrat, suatu >at yang mudah larut dan diserap akar

    tanaman. %entuk seperti ini sama dengan yang disediakan oleh pupuk kimia sintetis.

    Penggunaan pupuk kandang di lahan kering diberikan dengan berbagai cara, seperti ditebarkan di atas tanah,

    dicampur saat pengolahan tanah, diberikan dalam larikan, atau diberikan pada lubang tanam. Para petani tanamansayuran biasa memberikan pupuk kandang dalam jumlah besar dengan dosis 89-?: ton per ha. Sedangkan untuk

    tanaman pangan, seperti jagung dan kacang-kacangan lebih sedikit.

    Pemberian pupuk kandang tidak langsung efektif pada musim tanam pertama, tapi akan memberikan hasil yangsignifikan setelah diberikan pada musim tanam kedua dan selanjutnya. +asil penelitian %alittanah terhadap

    tanaman jagung menujukkan pada pemberian musim pertama hanya menambah hasil panen sebesar 4! tetapi pad

    musim kedua naik hingga

  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    6/17

    P01OAA0 ?!=AH@ust anoter

    ordPress.com site#ompos dapat meningkatkan kesuburan tanah.

    Salah satu proses daur ulang yang akan kita bahas adalah proses pengomposan. #ompos merupakan bentuk akhirdari bahan *rganik setelah mengalami proses pembusukan oleh (ikroorganisme dan yang didukung oleh suhu daudara yang memenuhi syarat proses pembusukan.$ialam terbuka pembentukan kompos seperti pembentukan

    humus, yaitu melalui proses pelapukan dengan pertolongan bakteri dan cuaca. Akan tetapi proses pelapukan alami

    membutuhkan waktu yang lama. *leh karena itu orang berupaya untuk mempercepat proses pelapukan. ;paya

    mendaur ulang sampah *rganik sehingga bermanfaat untuk menyuburkan tanah sangat diperlukan khususnyadikota-kota besar. Tetapi komposisi unsur hara yang dikandung kompos tidak tetap, karena sangat bergantung pad

    bahan yang dikomposkan. (eskipun demikian, ciri khas dari kompos adalah mengandung >at organik dengan

    kadar yang cukup tinggi.Proses pengomposan menurut Bulipriyanto 8919 adalah proses bahan organic mengalami penguraian secara

    biologis khususnya oleh mikroba-mikroba yang memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energy.

    https://pengelolaanlimbah.wordpress.com/https://pengelolaanlimbah.wordpress.com/
  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    7/17

    (embuat kompos adalah mengatur dan mengontrol proses alami tersebut agar kompos dapat terbentuk lebih

    cepat.Proses ini meliputi membuat campuran bahan yang seimbang,pemberian air yang cukup, pengaturan aerasidan penambahan activator pengomposan.

    Pengomposan pada dasarnya merupakan upaya mengaktifkan kegiatan mikrobia agar mampu mempercepat prose

    dekomposisi bahan organik. Bang dimaksud mikrobia disini bakteri, fungi dan jasad renik lainnya. %ahan organikdisini merupakan bahan untuk baku kompos ialah jerami, sampah kota, limbah pertanian, kotoran hewan5 ternak

    dan sebagainya. ara pembuatan kompos bermacam-macam tergantung' keadaan tempat pembuatan, buaday

    orang, mutu yang diinginkan, jumlah kompos yang dibutuhkan, macam bahan yang tersedia dan selera si pembuatPupuk kompos ibarat multi-vitamin untuk tanah pertanian. #ompos akan meningkatkan kesuburan tanah dan

    merangsang perakaran yang sehat #ompos memperbaiki struktur tanah dengan meningkatkan kandungan bahan

    organik tanah dan akan meningkatkan kemampuan tanah untuk mempertahankan kandungan air tanah. Aktivitas

    mikroba tanah yang bermanfaat bagi tanaman akan meningkat dengan penambahan kompos. Aktivitas mikroba inmembantu tanaman untuk menyerap unsur hara dari tanah dan menghasilkan senyawa yang dapat merangsang

    pertumbuhan tanaman. Aktivitas mikroba tanah juga diketahui dapat membantu tanaman menghadapi serangan

    penyakit. Tanaman yang dipupuk dengan kompos juga cenderung lebih baik kualitasnya daripada tanaman yangdipupuk dengan pupuk kimia, misal' hasil panen lebih tahan disimpan, lebih berat, lebih segar, dan lebih enak.

    #ompos memiliki banyak manfaat yang ditinjau dari beberapa aspek'

    Aspek 6ingkungan '1. Mengurangi polusi udara karena pembakaran limbah2. Mengurangi kebutuhan lahan untuk penimbunan

    3. Aspek bagi tanah/tanaman:4. Meningkatkan kesuburan tanah5. Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah6. Meningkatkan kapasitas jerap air tanah7. Meningkatkan aktiitas mikroba tanah!. Meningkatkan kualitas hasil panen "rasa# nilai gi$i# dan jumlah panen%&. Men'ediakan hormon dan itamin bagi tanaman1(.Menekan pertumbuhan/serangan pen'akit tanaman11.Meningkatkan retensi/ketersediaan hara di dalam tanah.

    Aspek konomi '1. Menghemat bia'a untuk transportasi dan penimbunan limbah2. Mengurangi olume/ukuran limbah3. Memiliki nilai jual 'ang lebih tinggi dari pada bahan asaln'a

    a. Keunggulan dan Kekurangan Kompos

    Pupuk organik mempunyai sangat banyak kelebihan namun juga memiliki kekurangan bila dibandingkan dengan

    pupuk buatan atau kimi anorganik".

    #ekurangan1. )andungan unsur hara jumlahn'a ke*il# sehingga jumlah pupuk 'ang diberikan harus relati+

    ban'ak bila dibandingkan dengan pupuk anorganik.2. )arena jumlahn'a ban'ak# men'ebabkan memerlukan tambahan bia'a operasional untuk

    pengangkutan dan implementasin'a.3. ,alam jangka pendek# apalagi untuk tanah-tanah 'ang sudah miskin unsur hara# pemberian

    pupuk organik 'ang membutuhkan jumlah besar sehingga menjadi beban bia'a bagi petani

    ementara itu reaksi atau respon tanaman terhadap pemberian pupuk organik tidak se-spektakuler pemberian pupuk buatan.

    #eunggulan1. upuk organik mengandung unsur hara 'ang lengkap# baik unsur hara makro maupun unsur

    hara mikro. )ondisi ini tidak dimiliki oleh pupuk buatan "anorganik%.2. upuk organik mengandung asam 0 asam organik# antara lain asam humi*# asam +ul*#

    hormon dan en$'m 'ang tidak terdapat dalam pupuk buatan 'ang sangat berguna baik bagtanaman maupun lingkungan dan mikroorganisme.

    3. upuk organik mengandung makro dan mikro organisme tanah 'ang mempun'ai pengaruh'ang sangat baik terhadap perbaikan si+at sik tanah dan terutama si+at biologis tanah.

    4. Memperbaiki dan menjaga struktur tanah.5. Menjadi pen'angga p tanah.

  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    8/17

    6. Menjadi pen'angga unsur hara anorganik 'ang diberikan7. Membantu menjaga kelembaban tanah!. Aman dipakai dalam jumlah besar dan berlebih sekalipun&. idak merusak lingkungan.

    b. Humus Sebagai =aan Organik

    +umus adalah media yang baik bagi pertumbuhan tanaman+umus dikenal sebagai sisa-sisa tumbuhan dan hewan yang mengalami perombakan oleh organisme dalam tanah,

    berada dalam keadaan stabil, berwarna coklat kehitaman.%atasan pengertian mengenai humus ini bisa saja berbedsesuai dengan tingkat penelitian dan kecermatan pengamatan dari pembuat batasan pengertian itu sendiri. +al

    terpenting dari proses pembentukan humus ini adalah bahwa dalam proses pembentukannya, ada kaitan yang

    sangat erat antara unsure arbon " dan itrogen ". Pokok permasalahannya justru terletak pada kenyataanbahwa dalam proses dekomposisi bahan organik oleh jasad-jasad mikro, disamping karbohidrat yang dijadikan

    sebagai sumber energi dan pertumbuhan mikroba, ternyata juga dibutuhkan dan P. %ahan-bahan yang terakhir

    ini diasimilir menjadi bahan tubuhnya. $engan jalan ini protein tumbuhan dialihkan menjadi protein mikroba.Perbandingan dari 5 humus dapat diperhitungkan dari berbagai senyawa yang menyusun humus. +umus tanah

    rata-rata mengandung bahan-bahan sebagai berikut '

    Bahan Komposisi Kandungan Cignin 45 2!.!(

    rotein 35 17.5(

    )arbohidrat 11 4.!4

    emak# ,amar dan ilin 3 2.1(

    idak diketahui 6 3.((

    A 1(( 56.24

    Total kandungan karbon dalam humus adalah :4.8< persen. Sementara itu #adar dalam protein adalah 14 perse

    sedangkan humus mengandung : persen protein, jadi kadar dalam humus adalah : C 9.14 D :.4 persen. *lehkarena itu hasil bagi 5 rata-rata adalah :4.8< 5 :.4 D 19.9< persen. +ubungan dan ini di dalam humus

    berada dalam keadaan hampir konstan, berada pada nilai antara 19 sampai 18. *leh karena itulah nilai 5 ratio 1E 18 ini dapat dianggap sebagai acuan dalam pembuatan kompos. $ari hasil penelitian dan uji coba pembuatan

    kompos, telah diketahui bahwa untuk mendapatkan 5 ratio 19 E 18, maka diperlukan campuran bahan bakudengan 5 ratio 9. &adi kompos yang baik memiliki kandungan nutrisi tanah seperti humus, akan tetapi

    permasalahannya adalah bagaimana membuat formula agar dengan mencampurkan berbagai jenis bahan-bahan

    baku kompos sedemikian rupa sehingga diperoleh nilai 5 ratio bahan baku dengan 9. Faktor-faktor apa sajayang harus diperhitungkan untuk memperoleh 5 ratio bahan baku sebesar 9 tersebut.

    c. +eknologi Komposembuatan kompos adalah sebagai usaha manusia untuk memberikan nutrisi bagi tanaman se*arastabil dengan meman+aatkan limbah. imbah tersebut dapat berupa limbah ternak# limbahpertanian ataupun limbah-limbah lainn'a agar dapat diman+aatkan untuk nutrisi tanaman.

    ntuk meman+aatkan limbah bukan berarti tidak memiliki masalah. ebagai *ontoh limbah kotoran

    https://pengelolaanlimbah.files.wordpress.com/2012/05/111.jpg
  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    9/17

    sapi. )otoran sapi memiliki kandungan air 'ang sangat besar# dapat men*apai 6( 0 !5 persen.)andungan air 'ang tinggi ini dapat memperberat kerja pengolahann'a.,isamping itu limbah sapimemiliki 8/9 ratio 'ang relati+ rendah untuk dapat menghasilkan kompos 'ang baik. ,ahuludengan segala keterbatasan pengetahuan dan pengalaman# peme*ahan masalah ini masih sulitdilakukan# tetapi sekarang dengan semakin diketahuin'a pengetahuan tentang perbandinganbahan baku dan pengaturan kelembaban untuk pemrosesan kompos# tern'ata# peme*ahan daripermasalahan ini dapat dilakukan dengan *ara sederhana# 'aitu dengan meman+aatkan bahan-bahan seperti serbuk gergaji# serutan ka'u atau jerami# untuk men'erap kelebihan air maupunmengatur keseimbangan 8/9.adi peman+aatan dan penggabungan bahan-bahan tadi 'ang

    memiliki 8/9 rasio tinggi sekaligus juga dapat menaikkan 8/9 ratio bahan baku kompos.)omposapabila dilihat dari proses pembuatann'a dapat dibagi menjadi 2 ma*am# 'aitu :

    )ompos 'ang diproses se*ara alami# dan )ompos 'ang diproses dengan *ampur tangan manusia.

    $aun yang berguguran, seiring berjalannya waktu akan terdegradasi, sehingga dapat menjadi nutrisi bagi tanah,

    inilah contoh dari pupuk alam1. #ompos yang diproses secara alami

    Bang dimaksud dengan pembuatan kompos secara alami adalah pembuatan kompos yang dalam proses

    pembuatannya berjalan dengan sendirinya, dengan sedikit atau tanpa campur tangan manusia. (anusia hanya

    membantu mengumpulkan bahan, menyusun bahan, untuk selanjutnya proses composting5 pengomposan berjalandengan sendirinya. #ompos yang dibuat secara alami memerlukan waktu pembuatan yang lama, yaitu mencapai

    waktu E < bulan bahkan ada yang mencapai 4 bulan dan lebih.

    8. #ompos yang diproses dengan campur tangan manusiaBang dimaksud dengan pembuatan kompos dengan campur tangan manusia adalah pembuatan kompos yang sejak

    dari penyiapan bahan pengadaan bahan dan pemilihan bahan", perlakuan terhadap bahan, pencampuran bahan,

    pengaturan temperatur, pengaturan kelembaban dan pengaturan konsentrasi oksigen, semua dilakukan dibawah

    pengawasan manusia.Proses pembuatan kompos yang dibuat dengan campur tangan manusia biasanya dibantu dengan penambahan

    aktivator pengurai bahan baku kompos. Aktivator pembuatan kompos terdapat bermacam-macam merk dan

    produk, tetapi yang paling penting dalam menentukan aktivator ini adalah bukan merk aktivatornya, akan tetapiapa yang terkandung didalam aktivator tersebut, berapa lama aktivator tersebut telah diuji cobakan, apakah ada

    pengaruh dari unsur aktivator tersebut terhadap manusia, terhadap ternak, terhadap tumbuh-tumbuhan maupun

    pengaruh terhadap organisme yang ada di dalam tanah atau dengan kata lain pegaruh terhadap lingkungan hidupdisamping itu juga harus dilihat hasil kompos seperti apa yang diperoleh.

    Tujuan dari pembuatan kompos yang diatur secara cermat seperti sudah disinggung diatas adalah untuk

    mendapatkan hasil akhir kompos jadi yang memiliki standar kualitas tertentu. $iantaranya adalah memiliki nilai5 ratio antara 19 E 18.

    https://pengelolaanlimbah.files.wordpress.com/2012/05/166393_180778241949696_100000525655569_599789_6282168_n.jpg
  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    10/17

    #elebihan dari cara pembuatan kompos dengan campur tangan manusia dan menggunakan bahan aktivator adalah

    proses pembuatan kompos dapat dipercepat menjadi 8 E < minggu.

    d. !etoda Pembuatan Kompos

    Terdapat beberapa metoda pembuatan kompos yang umum dilakukan, yaitu ' ;ind n ?essel

    #etiga sistim ini telah banyak dioperasionalkan secara luas. $ari ke tiga sistim ini mana yang dapat menghasilkakompos yang terbaik tidaklah penting, karena masing-masing sistim mempunyai kelebihan dan kekurangannya

    masing-masing.

    Sistim 7indrow7indrow sistim adalah proses pembuatan kompos yang paling sederhana dan paling murah. %ahan baku kompo

    ditumpuk memanjang , tinggi tumpukan 9.4 sampai 1 meter, lebar 8-: meter. Sementara itu panjangnya dapat

    mencapai

  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    11/17

    #elembaban atau kandungan air sangat berpengaruh terhadap kelangsungan hidup mikroorganisme. Sebagian bes

    mikroorganisme tidak dapat hidup apabila kekurangan air. Apabila kelembaban dibawah

  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    12/17

    perkembangan atau pembelahan mikroorganisme menguntungkan lain seperti Actinomycetes dan bacteri asam

    laktat.Actinomycetes

    Actinomycetes merupakan organisme peralihan antara bakteri dan jamur yang mengambil asam amino dan >at

    serupa yang diproduksi bakteri fotosintesis dan merubahnya menjadi antibiotik untuk mengendalikan patogen,menekan jamur dan bakteri berbahaya dengan cara menghancurkan khitin yaitu >at esential untuk pertumbuhanny

    Actinomycetes juga dapat menciptakan kondisi yang baik bagi perkembangan mikroorganisme lain.

    g. Pembuatan =ioaktiator

    %ahan

    E #ulit buah nanas sebanyak 1 kg

    E air gula 1 liter

    Aktifator dari ektrak kulit nanas, actifator gula jawa, dan aktifator limbah bakpiaara pembuatan'

    Aktifator ekstrak kulit nanas ,yaitu kulit nanas yang telah diblender disaring diambil airnya. Sari buah tersebut

    kemudian dicampurkan air gula dengan perbandingan 1'1 sebagai tambahan glukosa,selanjutnya di diamkan dalamwadah diletakkan ditempat yang teduh dan sejuk, diamkan selama 1: hari atau 8 minggu sehingga terjadi

    fermentasi agar tumbuh banyak bakteri didalamnya . Setelah 1: hari disimpan mempunyai khasiat yang sama

    dengan ( dan (-bio. Selain mempercepat pengomposan keuntungan lainnya adalah bebas dari bahan kimia dandapat digunakan sebagai pupuk cair, dalam pembutan aktivator yang lain seperti seperti actifator gula jawa dan

    aktifator limbah bakpia sama seperti pembuatan aktivator kulit nanas,

    Pemakaian';ntuk mempercepat proses pembuatan kompos dengan cara mencampurkan larutan aktifator pada bahan yang aka

    dikomposkan. bisa juga pupuk cair setiap 1 liter dicampur dengan 19 liter air. 0unakan untuk menyiram tanaman

    6arutan tersebut sudah berfungsi sebagai pestisida alami dan pupuk cair bagi tanaman.

    . Pembuatan Kompos Daun di S!A 0 4 Bogyakarta

    $i S(A 4 Bogyakarta terdapat pengomposan daun yang memanfaatkan limbah daun kering yang terdapat di

    lingkungan sekolah. ;ntuk mempercepat proses pengomposan dibuat bioaktivator ekstrak nanas. Proses

    pembuatan kompos tersebut sebagai berikut '1. (engumpulakan sampah daun kering yang terdaapat di lingkungan sekolah

    $aun yang telah kering

    2. Men*a*ah daun 'ang sudah kering dengan pen*a*ah daun

    https://pengelolaanlimbah.files.wordpress.com/2012/05/cimg8002.jpg
  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    13/17

    3. Memasukkan daun 'ang telah di*a*ah kedalam komposter s2((

    4. Memasukan air kedalam komposter# bersamaan dengan bioakti+ator "akti+or gula ja=a# akti+atorkulit nanas# atau akti+or limbah bakpia%5. Mengaduk *ampuran bioakti+ator# air dan daun kering 'ang terdapat pada komposter untukmeratakan *ampuran.6. Membuat proses pengomposan didalam komposter dengan terus mengaduk kompos setiap hariagar aerasi kompos didalam komposter berjalan dengan baik. engomposan berjalan kurang lebih

    minggu.i. Pengamatan Proses Pengomposan

    $engan mengetahui bahwa kualitas kompos sangat dipengaruhi oleh proses pengolahan, sedangkan prosespengolahan kompos sendiri sangat dipengaruhi oleh kelembaban dan perbandingan dan bahan baku.

    #elembaban ideal kompos :9 E 49 persen dan mempunyai perbandingan 5 bahan baku 9 ' 1, masih terdapat

    hal lain yang harus sangat diperhatikan selama proses pembuatan kompos itu berlangsung, yaitu harus dilakukan

    pengawasan terhadap'1. emperatur2. )elembaban3. dor atau Aroma# dan4. p

    1. Pengamatan Temperatur

    Temperatur adalah salah satu indikator kunci di dalam pembuatan kompos. Apakah panasnya naik I Sampaitemperatur berapa panas yang dapat dicapai I $alam berapa lama panas tersebut dapat dicapai I %erapa lama

    panas tersebut dapat berlangsung I Apa arti dari keadaan-keadaan tersebut I ampuran bahan-bahan seperti apayang dapat mempengaruhi profil temperatur I

    Panas ditimbulkan sebagai suatu hasil sampingan proses yang dilakukan oleh mikroba untuk mengurai bahan

    organik. Temperatur ini dapat digunakan untuk mengukur seberapa baik sistim pengomposan ini bekerja,disamping itu juga dapat diketahui sejauh mana dekomposisi telah berjalan. Sebagai ilustrasi, jika kompos naik

    sampai temperatur

  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    14/17

    #emudian lakukan lagi di tempat yang berbeda. 6akukanlah pengamatan tersebut di beberapa lokasi, termasuk

    pada berbagai kedalaman dari tumpukkan kompos. #ompos dapat memiliki kantong-kantong yang lebih panasdan ada kantong-kantong yang dingin. Semuanya sangat bergantung kepada kandungan uap air kelembaban" dan

    komposisi kimia bahan baku kompos. (aka akan diperoleh peta gradient temperatur. $engan menggambarkan

    grafik temperatur dan lokasi-lokasinya sejalan dengan bertambahnya waktu, maka dapat dijelaskan'1. udah berapa jauh proses dekomposisi berjalan2. eberapa baik komposisi *ampuran bahan baku tersebut3. eberapa rata *ampuran tersebut dan dibagian mana *ampuran tidak rata4. ,ibagian mana sirkulasi udara berjalan normal dan dibagian mana kurang normal.

    0rafik suhu proses pengomposan$ari informasi diatas, maka dapat diambil keputusan langkah-langkah apa yang harus dilakukan untuk mencapai

    hasil akhir dan memperoleh kompos dengan kualitas yang diinginkan.

    Pada proses komposting yang baik, maka temperatur

  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    15/17

    Pembuatan kompos akan berlangsung dengan baik pada satu keadaan campuran bahan baku kompos yang memili

    kadar uap air antara

  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    16/17

    #ompos yang telah matangiri-ciri kompos sudah jadi dan baik adalah'1. ;arnaB =arna kompos biasan'a *oklat kehitaman2. AromaB kompos 'ang baik tidak mengeluarkan aroma 'ang men'engat# tetapi mengeluarka

    aroma lemah seperti bau tanah atau bau humus hutan3. Apabila dipegang dan dikepal# kompos akan menggumpal. Apabila ditekan dengan lunak#

    gumpalan kompos akan han*ur dengan mudah.

    k. Penyimpanan Kompos

    #ompos apabila sudah jadi, sebaiknya disimpan sampai 1 atau 8 bulan untuk mengurangi unsur beracun, walaupu

    penyimpanan ini akan menyebabkan terjadinya sedikit kehilangan unsur yang diperlukan seperti itrogen. Tetapi

    secara umum kompos yang disimpan dahulu lebih baik. Penyimpanan kompos harus dilakukan dengan hati-hati,terutama yang harus dijaga adalah'

    1. aga kelembabann'a jangan sampai C 2( persen dari bobotn'a2. aga jangan sampai kena sinar matahari lansung "ditutup%3. aga jangan sampai kena air / hujan se*ara langsung "ditutup%4. Apabila akan dikemas# pilih bahan kemasan 'ang kedap udara dan tidak mudah rusak. aha

    kemasan tidak tembus *aha'a matahari lebih baik.

    #ompos yang sudah dikemas di tempat penyimpanan

    #ompos merupakan bahan yang apabila berubah, tidak dapat kembali ke keadaan semula !re#ersible". Apabilakompos mengering, unsur hara yang terkandung didalamnya akan ikut hilang bersama dengan air dan apabila

    kompos ditambahkan air kembali maka unsur hara yang hilang tadi tidak dapat kembali lagi. $emikian jugadengan pengaruh air hujan. Apabila kompos kehujanan, unsur hara akan larut dan terbawa air hujan. #emasan

    kompos sebaiknya bahan yang kedap adalah untuk menghindarkan kehilangan kandungan air. #emasan yang baik

    membuat #ompos mampu bertahan sampai lebih dari tahun.

    l. -ara Pemakaian dan !engitung Kebutuan Kompos

    ara pemakaian kompos, sebaiknya disesuaikan dengan keadaan jenis tanah dan kandungan organik dalam tana

    tersebut, disamping juga harus disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing jenis tanaman.

    https://pengelolaanlimbah.files.wordpress.com/2012/05/sam_3137.jpghttps://pengelolaanlimbah.files.wordpress.com/2012/05/compost1.jpg
  • 7/23/2019 Kandungan Unsur Hara Kotoran Sapi

    17/17

    Tiap-tiap tanaman memerlukan kandungan bahan organik yang berbeda-beda. Tanaman sayuran apabila tidak

    dipupuk dengan pupuk organik sama sekali pertumbuhannya tidak akan sebaik tanaman yang mendapat pupukorganik.

    Tanaman bunga seperti antara lain A>alea atau Anthurium, pertumbuhannya akan sangat baik pada media yang 19

    persen terdiri dari bahan organik. Apabila medianya tercampur dengan tanah, pertumbuhannya kurang optimal.%eberapa tanaman lainnya akan tumbuh dengan baik apabila kompos ditambah dengan tanah dengan perbandinga

    1'1. $isamping itu ada juga tanaman yang menghendaki kompos dicampur dengan tanah dan pasir dengan

    perbandingan 1 ' 1 ' 1.Sementara itu tiap-tiap jenis tanah memiliki keadaan kesetimbangan kandungan bahan organik sendiri-sendiri.

    Pada tanah-tanah abu vulkanik Andisol" seperti tanah di 6embang, kandungan organik tanah ideal", tidak aka

    sama dengan kandungan organik tanah ideal" pada jenis tanah /nseptisol di %anjaran, misalnya.

    Sehingga jumlah pemberian pupuk organik pada tiap tanaman dan pada berbagai jenis tanah tidak akan sama.;ntuk menentukan tingkat kandungan organik dalam tanah, harus dilakukan dengan analisa laboratorium.

    ;ntuk mengetahui berapa kebutuhan pupuk organik, dapat dilakukan dengan cara mempergunakan rumus sbb'

    #ebutuhan #ompos organik" D organik Tanah C 1.?8< C 89 cm C 19.999 m8 organik tanah D ditentukanberdasarkan hasil analisa tanah di laboratorium 1.?8