BAB IPENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Perguruan Tinggi yang ketiga yaitu pengabdian kepada masyarakat. Selain itu, Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan suatu persyaratan yang harus ditempuh bagi mahasiswa jenjang pendidikan S1 Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Nahdlatul Ulama Trate Gresik dalam rangka menyelesaikan masa pendidikan. Untuk itu, pada pelaksanaannya, mahasiswa dituntut untuk memadukan ilmu yang diperoleh di perkuliahan dengan kegiatan nyata yang ada di lokasi KKN. Sehingga sangat diperlukan untuk menambah wawasan dan pengalaman, serta keprofesionalitasan sehingga mahasiswa tidak hanya terpaku pada teori saja, namun dapat berperan secara fleksibel dan aplikatif. KKN dimaksudkan untuk mendidik dan melatih mahasiswa agar menjadi intelektual muda yang profesional dan berkualitas serta tanggap dalam menghadapi masalah, maka perlunya disusun suatu kegiatan terencana dan aplikatif dalam mendukung tujuan tersebut. Kuliah Kerja Nyata (KKN) inilah yang dianggap salah satu cara dalam mendidik mahasiswa untuk meraih tujuan tersebut. Karena mahasiswa dianggap sebagai komponen sosial masyarakat yang memiliki andil besar dalam pembangunan bangsa, diharapkan mampu berperan serta secara ilmiah sesuai disiplin ilmu yang dimiliki, dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas sumber dayamanusia tersebut.Pelaksanaan KKN tematik dijalankan berdasarkan program yang telah ditetapkan, yaitu, bidang ekonomi, sosial, keagamaan, pendidikan, dan bidang kesehatan.Dalam pelaksanaannya program KKN program dilakukan melalui beberapa tahap yang sistematis. Tahap-tahap ini dimulai dengan kegiatan observasi lapangan untuk mencari potensi pada desa, dilanjutkan dengan kegiatan sosialisasi program KKN Tematik, pendekatan, penyuluhan dan pendampingan pada objek yang dimaksud. Tahap-tahap tersebut dilakukan agar tujuan dari program dapat tercapai dengan baik.

PROFIL DUSUNDUSUN:NGEBRETDESA :MOROWUDIKECAMATAN:CERMEKABUPATEN:GRESIK

A. PROFIL INFRASTRUKTUR DESA1. Jalan Desa yang melintasa. Aspal-b. Non aspal650 M2. Sarana Informasia. Telepon rumah10 KKb. Wartel-3. Sarana Penerangan Listrika. PLNmenjangkau 90% wilayah desab. Pembangkt Listrik Milik Masyarakat-4. Pasara. Pasar Besar / Induk-b. Pasar Tradisional-c. Pasar Pertanian-5. Terminal Angkutan Umuma. Terminal Besar -b. Pangkalan -6. Jaringan Irigrasi75 Ha7. Fasilitas Paska Panen -

B. PROFIL SUMBER DAYA MANUSIALuas Lahan 1. Sawah 75 Ha2. Pertanian Lahan Kering 75 Ha3. Padang Penggembalaan -4. Hutan-5. Lain lain-Debit Air1. Sungai-2. Mata air-3. Sumur artesis-4. Waduk bendungan / Situ-Tenaga Kerja 1. Jumlah Penduduk-2. Tenaga Pertanian -3. Tenaga Kerja non Pertanian-

DATA/INFORMASI MONOGRAFI DESAI. KEPENDUDUKAN1. Jumlah Penduduka. Laki-laki344 orangb. Perempuan 328 orang2. Usia kerja (lebih dari 12 tahun)3. Struktur mata pencaharian (jumlah yang bekerja)a. Pertanian62 orangb. Industri pengolahan 53 orangc. Bangunan 4 orangd. Perdagangan10 orange. Jasa-jasa 3 orangf. Usaha informal- orangg. Lain-lain- orang4. Tidak bekerja5. Jumlah KK215 KK6. Keluarga sejahtera75 KKII. Lokasi desaa. Jarak desa ke ibukota kecamatan5 KMb. Jarak desa ke ibukota kabupaten18 KMc. Jarak desa ke ibukota propinsi35 KMIII. Kondisi Potensi dan Prospek desa1. Fisk Geografis2. Potensi alam (batas desa)a. Sebelah utaradesa Iker-iker geger & desa Betitingb. Sebelah selatandesa Putat lorc. Sebelah baratdesa Guranganyar & desa sukoanyard. Sebelah timurdesa BobohIV. Potensi Ekonomia. Sudah dikembangkanHome Indutrib. Belum dikembangkanBUMDESV. Lembaga Desa1. Kepala Desa-2. Ketua BPD-3. Ketua LPMD-

Secara keseluruhan, Penduduk di Dusun Ngebret Desa Morowudi Kecamatan Cerme adalah dengan berpenghasilan pertanian dan usaha makanan ringan.

1.2 Perumusan Masalah1. Potensi apa saja yang ada di Dusun Ngebret?2. Permasalahan apa saja yang ada di Dusun Ngebret dalam hal UMKM?

1.3 Tujuan Program1.3.1 Tujuan umum kuliah kerja nyata mempunyai 3 tujuan penting antara lain :

1. Mahasiswa dapat mempelajari relepasi bidang ilmu yang dipelajari dengan masyarakat dan memperoleh pengalaman belajar yang berharga. Melalui keterlibatan yang secara langsung menemukan, merumuskan, memecahkan dan mengulangi permasalahan secara pragmatis dan bertanggung jawab.2. Mahasiswa dapat menggali ilmu pengetahuan, teknologi dan seni dalam upaya memberikan pemikiran pemikiran untuk memulihkan dan mempercepat gerak serta mempersiapkan generasi penerus pembangunan.3. Perguruan tinggi dapat menghasilkan sarjana sarjana yang berpikir praktis dan dapat memahami kondisi masyarakat serta gerak dan permasalahannya hanya yang bersifat komplek yang dihadapi oleh masyarakat dalam melaksanakan pembangunan.

1.3.2 Tujuan khusus kuliah kerja nyata mempunyai 2 tujuan penting antara lain :

1. Untuk mengembangkan UMKM di Dusun Ngebret sebagai bagian dari program pemerintah Kabupaten Gresik2. Untuk mengaplikasikan ilmu yang didapat dibangku kuliah khususnya bidang majaemen ekonomi untuk diterapkan dimasyarakat Dusun Ngebret.

1.4 Manfaat Program1.4.1 Mahasiswa.a. Memperdalam pengertian dan penghayatan mahasiswa tentang pemanfaatan ilmu, teknologi dan seni yang dipelajarinya bagi pelaksanaan pembangunan.b. Mendewasakan cara berpikir serta meningkatkan daya penalaran mahasiswa dalam melakukan penelaahan, perumusan, dan pemecahan masalah secara pragmatis ilmiah.c. Memberikan keterampilan kepada mahasiswa untuk melaksanakan pembangunan dan pengembangan masyarakat berdasarkan IPTEK secara interdisipliner atau antar sektor.

1.4.2 Masyarakat Bersama Pemerintah Daerah / Institusi.a. Memperoleh bantuan pemikiran dan tenaga, serta IPTEKS dalam merencanakan dan melaksanakan pembangunan.b. Memperoleh cara-cara baru yang dibutuhkan untuk merencanakan, merumuskan, dan melaksanakan pembangunan.c. Terbentuknya kader-kader penerus pembangunan di dalam masyarakat sehingga terjamin kelanjutan upaya pembangunan.1.4.3 Perguruan Tinggi.a. Memperoleh umpan balik sebagai hasil pengintegrasian mahasiswa dengan proses pambangunan di tengah-tengah masyarakat, sehingga kurikulum, materi perkuliahan dan pengembangan ilmu yang ada di Perguruan Tinggi dapat disesuaikan dengan tuntutan nyata pembangunan.b. Memperoleh berbagai kasus yang berharga yang dapat digunakan sebagai contoh dalam memberikan materi perkuliahan dan berbagai masalah untuk pengembangan penelitian.c. Meningkatkan, memperluas, dan mempererat kerjasama dengan instansi serta depertemen lain melalui rintisan kerjasama dari mahasiswa yang melaksanakan KKN.

BAB IIPELAKSANAAN PROGAM KEGIATAN KKN

2.1Pelaksanaan Progam Kegiatan KKN2.1.1Program dan Rencana Kerja Kuliah kerja nyata (KKN) STIE NU tahun 2014 dilaksanakan 08 September 2014 dan berakhir pada tanggal 27 September 2014, satu bulan. Mengingat waktu pelaksanaan KKN tersebut yang relatif singkat, maka kami membuat atau menyusun beberapa rencana kegiatan yang kami peroleh setelah melakukan survey kelokasi KKN. Setelah wawancara dengan kepala Dusun Ngebret , beliau mengungkapkan bahwa Dusun Ngebret adalah dusun yang berpotensi menjadi sentra produk olahan makanan ringan. Sehingga kami berinisiatif untuk melakukan riset untuk pengembangan usaha pengolahan industri makanan ringan

2.1.2 Pelaksanaan Program dan rencana kerja.Dalam rangka mengembangkan produk olahan makanan ringan, kami melakukan riset terlebih dahulu dan melakukan survey terhadap pelaku industri pengolahan makanan ringan yang tersebar di hampir setiap rumah warga Dusun Ngebret. Kami melakukan trial repacking makanan ringan dengan konsep yang lebih baik dalam segi pengemasannya.

2.1.3Faktor Penghambat Dan Pendukung Kegiatan.Faktor penghambat kegiatan di Dusun Ngebret adalah kurang partisipasinya warga dalam hal berdiskusi antar warga di Dusun tersebut, kurangnya pendekatan dengan warga sekitar.Faktor pendukung kegiatan adalah sudah adanya UMKM yang bisa menjadi contoh proses bisnis yang baik di dusun tersebut sehingga kita bisa membagikan tata cara pengolahan produk makanan ringan tersebut kepada pelaku industri UMKM yang lebih kecil.

2.1.4 Peluang Sebagai Desa Sentra Industri Makanan Ringan Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan oleh kelompok kami, kami mengambil kesimpulan. Bahwa dusun tersebut berpotensi menjadi sentra industri makanan ringan

2.1.5 Waktu, rencana, tempat kegiatan, rencana target dan indikator keberhasilan target, dan anggaran dana( Data terlampir I )

BAB IIIHASIL KEGIATAN

3.1 REALISASI PER KEGIATAN (Data Terlampir)

3.2 PENCAPAIAN TARGET PER KEGIATAN DAN INDIKATOR KEBERHASILAN1. Pembuatan Cafe REMASKegiatan ini dilakukan pada penyambutan acara haul yang diadakan tiap tahun. Kegiatan iniMengumpulkan remaja dsn. Ngebret dalam satu wadah pada saat Haul 100% berjalan lancar sesuai jadwal perencanaan. Hambatan pelaksanaan program ini adalah banyak jamaah at-tauhid yang datang, sehingga kami kekurangan personil karena kegiatan ini membutuhkan banyak orang untuk membantu dalam pelayanan cafe remas ini.2. Survey & Riset UMKMKegiatan ini dilakukan pada minggu ke-2 dalam 3 hari di dusun Ngebret. Kegiatan ini mensurvey UMKM yang ada di dusun Ngebret dan hampir di tiap rumah warga merupakan pelaku usaha home industri makanan ringan. Pencampain program ini 90% berjalan cukup lancar dan hambatan dalam program ini adalah narasumber yang pergi setor ke agen sehingga kami tidak bisa mensurvey narasumber tersebut.3. Administrasi KedesaanKegiatan ini dilakukan pada hari petama kami KKN bertempat di Balai Desa Morowudi. Kegiatan ini Membantu perangkat desa dalam merapikan administrasi desa dilakukan tiap hari tapi di Desa Morowudi ini ada 4 kelompok jadi dibuat sistem giliran. Pencapaian program ini 100% berjalan lancar dan hampir tidak ada hambatan.4. Futsal CeriaKegiatan ini dilakukan tiap hari minggu tanggal 14 & 21 September 2014. Kegiatan ini bertujuan untuk menumbuhkan semangat gaya hidup sehat dengan berolahraga. Pencapaian program ini berjalan 80% dan hambatan kegiatan ini kurangnya pelatih futsal.5. Pembuatan papan informasiKegiatan ini dilakukan pada hari terakhir KKN tanggal 26 & 27 September 2014. Program ini dimaksudkan dalam pemberian kenang-kenangan di dusun Ngebret, papan informasi tersebut ditempatkan di balai RW dusun Ngebret. Tidak ada hambatan dalam program ini.6. Kerajinan tanganKegiatan ini dilakukan tiap hari minggu tanggal 14 & 21 September 2014. Program ini untuk pelatihan berwirausaha dengan kerajinan tangan seperti pembuatan bross dari kain flanel dan kain perca pencapaian target 80% dan hambatan program ini kurangny peralatan yang digunakan .7. Haul Dusun NgebretProgram ini dilaksanakan pada tgl 18,19,20 September 2014. Kegiatan ini kami membantu warga dalam persiapan acara haul sesepuh dusun Ngebret sebagai panitia. Pencapaian target 100% dan tidak ada hambatan karena kegiatan ini dilakukan bergotong royong.8. BimbelKegiatan ini dilaksanakan setiap hari pada saat KKN terkecuali hari sabtu dan minggu. Kegiatan ini membantu warga untuk meningkatkan SDM sejak dini. Pencapaian target 100% karena tidak ada hambatan dalam kegiatan ini.9. Les KomputerKegiatan ini dilaksanakan satu minggu sekali tiap hari sabtu pada tanggal 13 September 2014. Kegiatan ini membantu agar anak-anak warga dusun Ngebret memahami dasar-dasar komputer. Pencapaian target 100% dan tidak ada hambatan dalam kegiatan ini.10. Les MusikKegiatan ini dilaksanakan satu minggu sekali tiap hari minggu. Kegiatan ini membantu anak-anak dusun Ngebret memahami alat music gitar. Pencapaian target 90% karena kurangnya peralatan musik yang tersedia.11. Mengajar di TPAKegiatan ini dilaksanakan setiap hari secara bergilir. Kami membantu untuk mengajar agar anak-anak di dusun Ngebret lebih baik dalam membaca Al-Quran. Pencapaian target 100% tidak ada hambatan karena dilakukan dengan ikhlas dan senang hati.12. Mengajar Madrasah DiniyahKegiatan ini dilaksanakan secara bergilir. Kami membantu untuk mengajar agar anak-anak di dusun Ngebret lebih baik dalam membaca Al-quran. Pencapaian target 100% tidak ada hambatan karena dilakukan dengan ikhlas dan senang hati.13. Mengajar di MIKegiatan ini dilaksanakan untuk mengisi jam-jam kosong dan membantu administrasi perkantoran. Pencapaian target 80% karena terhambat dengan siswa-siswi yang akan menghadapi ujian. Jadi kami tidak selalu diizinkan untuk mengisi pada jam tertentu.14. PosyanduKegiatan ini dilaksanakan setiap satu bulan sekali pada tanggal 26 September 2014. Kami ikut membantu ibu-ibu yang ingin mengecek kesehatan bayi nya. Pencapaian target 100% karena tidak ada hambatan pada kegiatan ini.15. PKKKegiatan ini dilaksanakan setiap satu bulan sekali dan pada saat itu bertepatan pada tanggal 27 September 2014. Pencapaian target 100% karena tidak ada hambatan dalam kegiatan ini.16. Rapat Penyuluhan GapoktanKegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 22 September 2014. Kegiatan ini dilaksanakan agar terbentuk susunan pengurus kelompok petani. Pencapaian target 80% karena kurangnya komunikasi antar para petani di dusun tsb.

17. Penanaman PohonKegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 27 September 2014 yang dilakukan di sekitar desa Morowudi. Pencapaian target 100% lancar karena kami lakukan bersama-sama dengan senang hati.18. Majlis DibaKegiatan ini dilaksanakan setiap satu minggu sekali pada hari kamis. Kami selaku mahasiswa ikut berpartisipasi dalam kegiatan ini untuk meningkatkan keimanan dan ketaqwaan kepada ALLAH SWT. Pencapaian target 100% tidak ada hambatan.19. Khotmil Quran bin nadzirKegiatan ini dilaksanakan pada saat acara khoul akbar KH. Hasan Husain ke 27. Pada kegiatan ini kami ikut membantu dalam berbagai rangkaian acara. Pencapaian target 100% lancar dan tidak ada hambatan karena kita melakukannya dengan ikhlas dan senang hati.

BAB IVPEMBAHASAN

Pelaksanaan kuliah kerja nyata yang dilakukan mahasiswa STIENU Trate Gresik di Dusun Ngebret, Desa Morowudi, Kecamatan Cerme mempunyai serangkaian kegiatan yang terbagi menjadi:4.1 Program Kerja Wajib1. Survey UMKMDalam rangka meningkatkan potensi UMKM yang ada di kecamatan Cerme, khususnya dusun Ngebret, desa Morowudi sesuai dengan konsep dasar dari KKN STIENU Trate Gresik 2014. Maka dalam KKN ini mahasiswa membantu para pelaku UMKM untuk mengembangkan dan menyelesaikan permasalahan usaha yang ditekuni sehingga UMKM setempat dapat lebih berkembang dan dapat menjadi sektor yang menunjang.2. Kerajinan TanganDalam rangka menanamkan jiwa kewirausahaan sejak dini. Mahasiswa KKN STIENU Trate Gresik 2014, mengajak anak anak usia 9 13 tahun untuk ikut serta dalam pelatihan membuat kerajinan tangan yang mempunyai harga jual.3. Cafe ARET.DMelihat potensi yang ada, mahasiswa KKN STIENU Trate 2014 bersama dengan remas dusun Ngebret, bekerja sama membuat Caf ARET.D dalam acara Khoul Akbar KH Husein , dimana sasaran pemasarannya adalah masyarakat setempat dan para jamaah at-tauhid dari berbagai provinsi.

4.2 Program Kerja Pendidikan1. Membantu di Madrasah Ibtidaiyah NegeriPada program kerja yang berkenaan dengan pendidikan, dalam hal ini bertempat di Madrasah Ibtidaiyah Negeri, mahasiswa KKN STIENU Trate 2014 membantu dalam belajar mengajar untuk mengisi jam kosong dan membantu administrasi perkantoran.2. Membantu di TK MuslimatKegiatan yang dilakukan oleh mahasiswa KKN di TK Muslimat adalah membantu dan mendampingi belajar mengajar siswa siswi PAUD dan TK.3. Membantu di TPAProgram kerja mahasiswa KKN STIENU Trate 2014 di TPA At-tauhid Adalah membantu belajar mengajar siswa siswi TPA agar lebih baik dalam membaca al Quran.4. Membantu di Madrasah DiniyahUntuk meningkatkan iman dan taqwa, para mahasiswa KKN STIENU Trate 2014 membantu mengajar ilmu agama yang ada di Madrasah Diniyah.5. BimbelDalam rangka menyiapkan generasi yang berintelektual, mahasiswa KKN STIENU Trate 2014 mengadakan bimbingan belajar untuk meningkatkan SDM sejak dini.

4.3 Program Kerja Keagamaan1. Majlis DibaKegiatan ini berjalan rutin seminggu sekali yang bertempat di rumah penduduk secara bergantian.2. Khoul Akbar KH. HuseinUntuk mensukseskan acara khoul akbar KH. Husein, mahasiswa KKN STIENU Trate 2014 berkerjasama dengan panitia menyiapkan segala keperluan untuk acara tersebut yang dilaksanakan sejak tanggal 18 September 2014 Sampai dengan 20 September 2014.3. Khotmil Quran bil NadzirSerangkaian acara dalam persiapan khoul akbar KH. Husein, mahasiswa bersama dengan masyarakat setempat melaksankan khotmil quran bil nadzir.

4.4 Program Kerja Tambahan1. Membantu di Balai DesaKegiatan yang dilakukan oleh mahasiswa KKN di Balai Desa yaitu membantu sekretaris Desa untuk melengkapi administrasi yang diperlukan oleh masyarakat. Antara lain membantu mengisi form pendaftaran akta kelahiran, membantu mengisi form pendaftran kartu keluarga, membantu mengisi form pendaftaran surat pindah, dan lain lain.2. FutsalUntuk memanfaatkan hari libur dan melaksanakan kegiatan yang bermanfaat. Mahasiswa KKN STIENU Trate 2014 melaksanakan olah raga futsal bersama setiap hari minggu pagi.3. PosyanduDalam rangka mensosialisasikan kesehatan balita. Mahasiswa KKN STIENU Trate 2014 bersama dengan pegawai puskesmas dan warga sekitar mengadaakan posyandu yang diadakan 1 kali dalam sebulan.

4.5 Program Kerja Bersama1. Penanaman pohonUntuk mengurangi polusi dan banjir tahunan, mahasiswa KKN STINU Trate 2014 bersama sama melaksanakan penanaman pohon dibeberapa tempat yang ada di desa Morowudi.2. Sharing dengan BAPEDA

BAB VKESIMPILAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan5.1.1Dusun Ngebret merupakan dusun yang memiliki banyak potensi dalam bidang ekonomi, seperti industry makanan ringan. Di dusun ini ada beberapa pelaku usaha industry pengolahan makanan ringan seperti, UD. Barokah, UD. Nikmah, UD. Anam Jaya, dan UD. Sejarah mengatakan bahwa dusun ngebret sejak tahun 2000 sudah memulai kegiatan industry pengolahan makanan ringan, dan puncak keberhasilan pelaku usaha makanan ringan di dusun tersebut adalah pada tahun 2010 sampai sekarang. Data tersebut penulis dapatkan dari hasil observasi dan wawancara dengan tokoh masyarakat dan pelaku usaha makanan ringan di Dusun Ngebret.5.1.2 Dalam rangka mempersiapkan Dusun Ngebret sebagai sentra industri makanan ringan di kabupaten Gresik, masyarakat dusun tersebut telah mengurus segala legalitas terkait proses industri makanan ringan tersebut.5.2 Saran5.2.1Bagi pemerintah yang membidangi UMKM baik di tingkat kecamatan, Kabupaten maupun Propinsi sudah seharusnya ikut berperan aktif dalam melakukan upaya-upaya pembinaan UMKM yang ada di dusun Ngebret karena dusunNgebret merupakan dusun yang sangat maju dengan industri makanan ringan, sehingga kepedulian pemerintah untuk memajukan UMKM yang ada di dusun Ngebret bisa selalu menjadi prioritas. Dan bagi para pelaku industri agar mau melakukan kajian-kajian serta pengembangan usaha di bidang UMKM yang ada di dusun Ngebret.5.2.2 Bagi KKN STIE NU Trate Gresik agar selalu melaksanakan KKN di dusun Ngebret, karena sentuhan-sentuhan dalam hal manajemen bisnis dan pemasaranakan sangat membantu perkembangan UMKM yang ada. KKN di dusun Ngebret juga sangat menambah pengetahuan kita dalam bidang ekonomi khususnya usaha industry pengolahan makanan ringan diluar dari yang kita peroleh di bangku perkuliahan.

DOKUMENTASI KEGIATAN KKN

1. Membantu mengajar di TK Muslimat

2. Les Musik

3. Mengajar di TPQ

4. POSYANDU

5. Kerajinan Tangan

6. Survey UMKM

7. Cafe REMAS

8. Futsal Ceria

9. Majlis yasin & tahlil

10. Haul KH. Hasan Husain

11. Penutupan KKN

12. Penyuluhan Gapoktan13. PKK

14. Bimbel

15. Mengajar Diniyah

1

iii4