man pemlhr kebun1-libre

8/19/2019 Man Pemlhr Kebun1-Libre

1/53

MATERI-1

MODUL DIKLAT PJJ - 2

MANAJEMEN PEMELIHARAAN TANAMANKELAPA SAWIT

DEPARTEMEN PENDIDIKAN NASIONALDIREKTORAT JENDERAL PENINGKATAN MUTU PENDIDIK DAN TENAGA KEPENDIDIKAN

PUSAT PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAANPENDIDIK DAN TENAGA KEPENDIDIKAN PERTANIAN

2009


2/53

Manajemen PemeliharaanTanaman Kelapa Sawit

Paket Diklat PJJ - Manajemen Produksi Kelapa sawit - Tingkat Menengah 1

MATERI PEMBELAJARAN - 1

I. Manajemen Pemeliharaan Tanaman Kelapa Sawit Belum Menghasilkan

Pemeliharaan tanaman pada komoditas perkebunan yang bersifat tahunan,

biasanya dikelompokkan ke dalam tanaman belum menghasilkan atau di

singkat (TBM) dan tanaman menghasilkan disingkat (TM). Anonim (2004)

menjelaskan bahwa yang dimaksud TBM pada kelapa sawit adalah masa

sebelum panen (dimulai dari saat tanam sampai panen pertama) yaitu

berlangsung 30-36 bulan. Periode waktu TBM pada tanaman kelapa sawit

terdiri dari:

TBM 0 : menyatakan keadaan lahan sudah selesai dibuka, ditanami kacangan

penutup tanah dan kelapa sawit sudah ditanam pada tiap titik

panjang.

TBM 1 : tanaman pada tahun ke I (0-12 bulan)

TBM 2 : tanaman pada tahun ke II (13-24 bulan)

TBM 3 : tanaman pada tahun ke III (25-30 atau 36 bulan)

Berikut ini akan dibahas tentang manajemen pemeliharaan kelapa sawit pada

periode waktu 0 tahun di lapangan sampai dengan tanaman menjelang

berbunga pertama (sekitar umur 3 tahun-an). Di antara tahapan penting dalam

manajemen pemeliharaan tanaman kelapa sawit yaitu perencanaan,

pengorganisasian pelaksanaan, pengawasan pelaksanaan pemeliharaan

tanaman kelapa sawit belum menghasilkan (TBM). Untuk lebih jelasnya marilah

kita ikuti pembahasan berikut ini.

A. Tujuan Pembelajaran

1. Tujuan Pembelajaran Umum

Setelah mempelajari bahan ajar ini, Anda diharapkan mampu

mengelola kegiatan pemeliharaan tanaman kelapa sawit belum

menghasilkan sesuai ketentuan di perkebunan kelapa sawit.


3/53



2. Tujuan Pembelajaran Khusus

Setelah mempelajari bahan ajar ini, Anda diharapkan mampu:

a. Menjelaskan penyusunan perencanaan kegiatan pemeliharaan

tanaman kelapa sawit belum menghasilkan sesuai kebutuhan

b. Menjelaskan pengorganisasian pelaksanaan kegiatan pemelihara

an tanaman kelapa sawit belum menghasilkan

c. Menjelaskan pengawasan pelaksanaan kegiatan pemeliharaan

tanaman kelapa sawit belum menghasilkan

B. Uraian Materi Pembelajaran

1. Perencanaan Pemeliharaan Tanaman Kelapa Sawit Belum Mengha

silkan

Perencanaan pemeliharaan merupakan tahapan awal yang sangat

menentukan keberhasilan kegiatan pemeliharaan tanaman. Beberapa

kegiatan yang harus dilakukan untuk mempermudah dalam membuat

suatu perencanaan pemeliharaan tanaman kelapa sawit belum

menghasilkan yaitu sebagai berikut:

a. Inventarisasi kegiatan pemeliharaan kelapa sawit

Tahap awal yang harus dilakukan untuk membuat perencanaan yaitu

melakukan inventarisasi ruang lingkup kegiatan dan pemahaman

proses pemeliharaan tanaman kelapa sawit belum menghasilkan.

Untuk mengetahui cakupan kegiatan pemeliharaan tanaman pada

kelapa sawit belum menghasilkan maka terlebih dahulu kita ketahui

pengertian TBM tersebut.

Di atas telah dijelaskan bahwa yang dimaksud tanaman kelapa sawit

belum menghasilkan yaitu terhitung mulai bibit kelapa sawit ditanam dilahan/lapangan (0 tahun) sampai dengan tanaman mulai pertama

berbunga (sekitar 3-4 tahun).

Berdasarkan pengertian tanaman kelapa sawit belum menghasilkan

tersebut di atas, kemudian dilakukan inventarisasi kegiatan yaitu


4/53



mencatat seluruh kegiatan apa saja yang dilakukan terhadap kelapa

sawit yaitu sejak bibit sawit selesai ditanam di lahan/lapangan sampai

dengan tanaman mulai pertama kali berbunga.

Kegiatan pemeliharaan tanaman kelapa sawit, sejak bibit sawit selesai

ditanam di lahan sampai tanaman mulai pertama kali berbunga yaitu:

1) Konsolidasi atau sensus tanaman

Konsolidasi atau disebut juga sensus adalah kegiatan yang

dilakukan untuk menginventarisasi tanaman yang mati, tumbang,

atau terserang hama atau penyakit. Selain itu dilakukan pula

menegakkan tanaman yang tampak miring dan memadatkan tanah

setelah selesai kegiatan penanaman.

Anonim (2003) menjelaskan bahwa kerapatan tanaman kelapa

sawit sesuai standar pohon yang sehat harus dicapai pada bulan

ke 12 setelah penanaman. Sensus pada TBM 1 dengan penyisipan

menjadi prioritas utama. Sensus pada TBM 1 dilakukan pada umur

2, 6 dan 10 bulan setelah tanam. Tanaman yang tidak normal

diberi tanda silang cat berwarna putih. Sensus selanjutnya adalah

sensus tanaman tidak produktif yaitu dilakukan pada saat dimulai

kastrasi pada bulan ke 14 dan 18. Karena itu, untuk kegiatan

kastrasi bunga betina yang ada di pohon non produktif (sensus ke

1 s.d sensus ke 4) tidak dibuang. Berikutnya adalah sensus

tanaman produksi rendah yaitu dilakukan 4 kali pada umur 14, 17,

20, dan 23 bulan setelah tanama dengan cara:

• Sensus pertama pada umur 14 bulan (Ss 1) yaitu dilakukan

pada pohon yang berbunga betina ≤ 4 diberi tanda dot pada

pelepah ketiga dengan cat warna putih

• Sensus kedua pada umur 17 bulan (Ss 2) yaitu pohon hasil Ss

1dilihat kembali, dan apabila jumlah bunga betina ≤ 3 maka

diberi tanda dot pada pelepah yang sama sehingga jumlah

dotnya ada dua.


5/53



• Sensus ketiga pada umur 20 bulan (Ss 3) yaitu pohon hasil Ss

2 dilihat kembali, dan apabila jumlah bunga betina ≤ 3 maka

diberi tanda dot lagi sehingga jumlah dotnya ada tiga.

• Sensus keempat pada umur 23 bulan (Ss 4) yaitu pohon hasil

Ss 3 dilihat kembali, dan apabila jumlah bunga betina ≤ 3 maka

diberi tanda dot lagi sehingga jumlah dotnya ada empat.

Pohon-pohon hasil sensus keempat dengan tanda dot 4 dianggap

tanaman kelapa sawit tidak produktif dan harus dilakukan

pembongkaran serta penyisipan pada 3 bulan berikutnya (tanaman

berumur 26 bulan).

2) Penyisipan tanaman

Kegiatan penyisipan tanaman dilakukan untuk mengganti tanaman

yang telah mati, hilang atau kemungkinan besar tanaman tidak

akan berproduksi optimal. Kedua kegiatan sensus dan penyisipan

bertujuan untuk memastikan bahwa tanaman-tanaman yang ada di

lapangan adalah tanaman produktif.

Pelaksanaan penyisipan tanaman yaitu 3 – 6 bulan setelah tanam,

sehingga dimungkinkan terjadinya keseragaman panen. Frekuensi

waktu penyisipan tanaman dilakukan dengan ketentuan 2-4 rotasi

per tahun selama 18 bulan sejak tanam.

Cara penyisipan tanaman yaitu tanaman yang mati dicabut dan

ditempatkan dalam gawangan. Kemudian penyisipan tanaman

dilakukan dengan diawali pembuatan titik tanam. Penanaman

dilakukan dengan mengikuti prosedur biasa, kecuali bibit yang

digunakan bibit yang lebih besar (umur ≥ 12 bulan) sehinggadimungkinkan dilakukan pemotongan pelepah bibit. Pupuk pada

saat penyisipan tanaman, diberikan sebanyak 1,5 kali dosis pupuk

per lubang dari pada penanaman awal. Selanjutnya diperlakukan

sama seperti pada tanaman lain di sekitarnya.


6/53



Peralatan yang digunakan dalam penyisipan tanaman yaitu:

• Truk dengan bak rata dan terbuka atau traktor trailer

• Sekop bertangkai panjang

• Kaleng yang telah ditera untuk pemupukan lubang tanam

• Kereta dorong untuk angkutan dalam kebun

• Pisau tajam

Bahan yang digunakan dalam penyisipan tanaman yaitu:

• Kayu untuk menopang pohon yang miring

• Pupuk dasar

3) Pengukuran pertumbuhan tanaman

Kegiatan pengukuran pertumbuhan merupakan upaya untuk

memperoleh data tingkat pertumbuhan dan kondisi tanaman.

Caranya yaitu mengukur panjang pelepah pada berbagai umur.

Data hasil pengukuran tersebut akan dibandingkan dengan standar

yang telah ditetapkan. Berikut disajikan contoh standar panjang

pelepah kelapa sawit pada Tabel 1 (Anonim, 2003).

Tabel 1. Standar Panjang Pelepah Kelapa Sawit

Umur (Bulansetelahtanam)

Pelepah yangdiukur

Panjang pelepah

Bibit Lokal (cm) Bibit Dami (cm)

6 Pelepah ke 3 130-140 150-160

12 Pelepah ke 3&9 160-180 180-220

18 Pelepah ke 3&9 220-240 240-270

24 Pelepah ke 9&17 270-290 290-320

Kemudian dijelaskan tentang tata cara pengambilan contoh

tanaman yang akan dilakukan pengukuran yaitu sebagai berikut:

Jumlah pohon yang akan diplih untuk diukur pelepahnya sekitar 36

pohon per bloknya (satu blok = 30 ha). Pohon yang akan diukur

panjang pelepahnya ditentukan pada setiap 10 baris yaitu dimulai

baris ke 10 pohon ke 5 dari pinggir jalan. Kemudian dilanjutkan


7/53



pohon 15 dan 25. Untuk baris ke 20 dimulai pohon ke 10 dari

pinggir jalan, dilanjutkan pohon ke 20 dan 30. Kemudian penentuan

pohon pada baris ke 30 diambil seperti pohon pada baris ke 10 dan

baris ke 40, seperti baris ke 20. Demikian seterusnya, sebagai

ilustrasi dapat dilihat Gambar 1.

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

J

A

L

A

N









x .. x x x x x x x x x x x x x x x x x……… Baris ke 10 pohon ke 5, 15, 25





x x x x x x x x x x x x x x x x x x x X






..Baris ke 20 pohon ke 10, 20, 30 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x







x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x[

Gambar 1. Skema penentuan pohon contoh


8/53



4) Pemeliharaan piringan, jalan rintis dan gawangan

Piringan berfungsi sebagai tempat untuk menyebarkan pupuk.

Selain itu, piringan juga merupakan daerah jatuhnya buah kelapa

sawit. Karena itu, kondisi piringan senantiasa bersih dari ganggu

an gulma.

Pemeliharaan piringan dan gawangan bertujuan antara lain untuk:

• Mengurangi kompetisi gulma terhadap tanaman dalam

penyerapan unsur hara, air,dan sinar matahari.

• Mempermudah pekerja untuk melakukan pemupukan dan

kontrol di lapangan.

Pemeliharaan piringan dan gawangan bebas dari gulma dapat

dilakukan secara manual atau secara kimia. Pemeliharaan piringan

dan gawangan secara manual yaitu tenaga manusia dengan

menggunakan cangkul. Piringan yang bersih tersebut dapat dilihat

pada Gambar 1. Pemeliharaan piringan dan gawangan secara

kimia dapat dilakukan dengan menggunakan herbisida. Contoh

Piringan kelapa sawit yang dibersihkan gulmanya secara kimia

dapat dilihat pada Gambar 2.

Gambar 2. Piringan dibersihkan dari gulma secara manual


9/53



Gambar 3. Piringan yang dibersihkan dari gulma secara kimia

(Budi, HT, 2009)

Budi, (2009) menjelaskan bahwa pelaksanaan pemeliharaan

piringan dan gawangan, harus memperhatikan beberapa ketentuan

sebagai berikut:

• P 0 = menyingkirkan semua gulma, kacangan bersih dari gulma

(kacangan 100%) umur 0-6 bulan, rotasi 2 minggu

• P 1 = kacangan 85%, rumput lunak 15%, umur 7-12 bulan, rotasi

3 minggu

• P 2 = kacangan 70%, rumput lunak 30%, umur 12- 18 bulan,

rotasi 3 minggu

• P 3 = kacangan bercampur dengan rumput lunak, bebas dari

lalang dan anakan kayu, umur > 18 bulan rotasi 4 minggu

Standar pembuatan dan pemeliharaan piringan dan jalan rintis

dilakukan dengan cara:

• Piringan bebas dari gulma sampai radius 30 cm di luar tajuk

daun atau maksimal 180 cm dari pohon

• Pembuatan jalan rintis dilakukan pada umur tanaman 1-12 bulan

dengan perbandingan 1:8, dan waktu tanaman berumur lebih

dari 12 bulan. Jalan rintis dibuat dengan perbandingan 1:2

dengan lebar 1,2 m


10/53



• Perawatan jalan rintis/tengah dilakukan bersamaan dengan

perawatan piringan.

Pekerjaan penyiangan (P) atau weeding (W) pada TBM dilakukan

dengan kriteria sebagai berikut (Anonim, 2004):

TBM 1 : W1 penutup tanah seluruhnya (100%) kacangan.

Rumput-rumput gulma lain dibersihkan semuannya.

dan

TBM 2 : W1 seperti pada TBM 1

TBM 3 : W3 yaitu 70% kacangan + 30% gulma lunak; bebas

lalang. Gulma yang diberantas adalah jenis gulma

jahat yakni; lalang, mikania, pahitan, pakis, teki.

Gulma kacangan yang merambat ke pohon

diturunkan. Gulma lunak yang tidak perlu diberantas

adalah jenis wedusan, sintrong

Contoh jenis-jenis gulma dapat dilihat pada Gambar 4. Sedangkan

contoh tanaman penutup tanah dapat dilihat pada Gambar 5.

Gambar 4 a. Gulma pakis raja Gambar 4 b. Gulma rumput bendera


11/53



Gambar 4 c. Gulma pohon

Gambar 5 a.Colapogonium Caeruleum (CC)


12/53



Gambar 5 b.Colapogonium Muconoides ( CM)

Gambar 5 c. Wedelia trilobata L, penutup tanah pada lahan gambut


13/53



Pekerjaan penyiangan/ weeding penutup tanah dilakukan dengan

periode waktu sebagai berikut:

Bulan ke

1 s.d 4

: penyiangan intensif dengan interval 2-2-2-3-4

minggu

Bulan ke

5 s.d 7

: Satu kali per 2 bulan

Bulan ke

8 s.d 22

: Satu kali per 1 bulan

Pekerjaan penyiangan pada gawangan yaitu dilakukan dengan dua

cara yaitu secara manual dan kimia. Penyiangan secara manual

dilakukan dengan cara mencabut atau menggaruk gulma. Jika tinggigulma/vegetasi > 70 cm, penyiangan dilakukan dengan cara dibabat

(baik menggunakan sabit atau menggunakan mesin pemotong

rumput).

5) Titi Panen dan TPH

Titi panen merupakan pembuatan jembatan pada setiap jalan rintis

yang melewati parit atau saluran air, sehingga jalan rintis dapat

dilalui tanpa hambatan.Tujuan titi panen adalah mempermudah

pekerja panen dalam mengambil/mengangkut buah sawit. Titi panen

harus segera dibuat setelah jalan rintis tersedia. Pemasangan titi

panen dilakukan dengan ketentuan sebagai berikut (Anonim, 2004):

• TBM 1 dipasang titi panen pada rintis = 25%



Titi panen dapat dibuat dari kayu atau beton. Penggantian titi panen

berbahan kayu ke bahan beton sebaiknya sudah dimulai pada TBM

3 dan telah selesai TM. Jumlah titi panen tergantung dari jumlah

parit dan saluran air. Untuk menentukan jumlah dan panjang titi

panen harus didasarkan data sensus yang akurat. Ukuran lebar titi

panen tegantung pada kebutuhan dan harus dapat dilalui angkong

dengan lebar titi panen sekitar 20 cm.


14/53



TPH merupakan tempat pengumpulan hasil panen kelapa sawit.

TPH harus dibuat /dipersiapkan sejak 3-6 bulan sebelum panen.

Caranya yaitu memiilih tempat yang datar kemudian membersihkan

penutup tanah/rumput dengan menggunakan cangkul. Ukuran TPH

adalah 2 meter x 2 meter. Jarak antara TPH satu dengan TPH yang

lain adalah sekitar 50 meter (tiap 6 gawangan).

6) Pemupukan tanaman

Perencanaan pemupukan tanaman kelapa sawit belum

menghasilkan (TBM) dilakukan oleh Mandor besar (Mandor 1),

Mandor pemupukan dan krani afdeling dengan berpedoman pada

Rencana Kerja Anggaran Perusahaan (RKAP) dan RAB. Rencanapemupukan kelapa sawit (TBM) meliputi:

• Blok tanaman yang akan dipupuk

• Jumlah kebutuhan pupuk per blok

• Permintaan kendaraan

• Tempat pengeceran pupuk

• Jenis dan jumlah peralatan pemupukan

Perencanaan pelaksanaan pemupukan harus memperhatikanprinsip-prinsip yang telah ditetapkan. Rekomendasi pemupukan

tanaman kelapa sawit didasarkan pada prinsip 4 T yaitu (tepat jenis,

tepat dosis, tepat waktu, dan tepat metode). Dosis pupuk ditentukan

berdasarkan umur tanaman, hasil analisis daun, jenis tanah,

produksi tanaman, jenis tanah, hasil percobaan, dan kondisi visual

tanaman. Waktu pemupukan ditentukan berdasar sebaran curah

hujan (Gambar 6).

a. Metoda pemupukan

Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memupuk tanaman

sebagai berikut:

• Bersihkan terlebih dahulu piringan dari rumput, alang-alang dan

kotoran lain.


15/53



• Pada areal datar semua pupuk ditabur merata mulai 0,5 m dari

pohon sampai pinggir piringan

• Pada areal yang berteras, pupuk disebar pada piringan kurang

lebih 2/3 dari dosis di bagian dalam teras dekat dinding bukit,

sisanya (1/3 bagian) diberikan pada bagian luar teras.

Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Gambar 7.

[

Gambar 6. Sebaran curah hujan mempengaruhi aplikasiPemupukan (Budi. HT, 2009)

Gambar 7. Penempatan pupuk pada kelapa sawit

140

265

201176

90 97

140 155

200

250

289

230

0

50

100

150

200

250

300

350

Ja n Pe b Mr t A pr Me i Ju n Ju l A gt Sep Okt No v De s

Bulan

C u r a h

H u j a n ( m m )

SEBARAN CURAH HUJAN


16/53



b. Waktu pemupukan

Pupuk harus tersedia pada waktu yang ditentukan, sehingga

keberadaannya tidak menjadikan suatu hambatan bagi tanaman

yang akan dipupuk. Adapun waktu yang terbaik untuk melakukan

pemupukan adalah pada saat musim penghujan, yaitu pada saat

keadaan tanah berada dalam kondisi sangat lembab, tetapi tidak

sampai tergenang air. Dengan demikian, pupuk yang diberikan di

masing-masing tanaman dapat segera larut dalam air, sehingga

lebih cepat diserap oleh akar tanaman. Jumlah air tanah yang

sangat baik untuk melarutkan pupuk adalah sekitar 75% dari

kapasitas lapang. Hal ini dapat dicapai jika sehari sebelumnya

telah terjadi hujan sebanyak sekitar 20 mm serta pada bulan-bulan

sebelumnya tidak terjadi defisit air.

Pemupukan dilakukan pada waktu hujan kecil, namun >60 mm/bln.

Pemupukan ditunda jika curah hujan kurang dari 60 mm per bulan.

• pupuk dolomit dan Rock Phosphate (RP) diusahakan

diaplikasikan lebih dulu untuk memperbaiki kemasaman tanah

dan merangsang perakaran, diikuti oleh MOP/KCl dan

urea/ZA.

• jarak waktu penaburan dolomit/RP dengan urea/ ZA minimal 2

minggu.

• seluruh pupuk agar diaplikasikan dalam waktu dua bulan.

Adakalanya berdasarkan rekomendasi pemupukan pada masa

TBM, pupuk diaplikasikan sebanyak 3 kali dalam setahun, dimana

untuk pupuk N,P,K,Mg dan Bo dapat diberikan menjelang dan pada

akhir musim hujan. Untuk pupuk N dapat diberikan ¾ bagian pada

saat menjelang (awal) musim hujan dan ¼ bagian diberikan pada

akhir musim hujan. Untuk pupuk P dan k dapat diberikan sebanyak

¼ bagian pada saat menjelang (awal) musim hujan dan ¾ bagian

lagi pada akhir musim hujan. Untuk pupuk Mg diberikan sebanyak

2/3 bagian pada saat menjelang (awal) musim hujan dan 1/3

bagian lagi dapat diberikan pada akhir musim hujan. Untuk pupuk

boraks dapat diberikan sebanyak ½ bagian pada saat menjelang


17/53



(awal) musim hujan dan ½ bagian lagi dapat diberikan pada saat

akhir musim hujan.

Namun kadangkala diperoleh rekomendasi yng menganjurkan

aplikasi pemupukan pada masa TBM I setiap 2 atau 3 bulan sekali,

pada masa TBM II setiap 6 bulan sekali dan masa TBM III hanya

satu kali setahun.

Pemupukan dilakukan pada waktu hujan kecil, namun > 60

mm/bln. Pemupukan ditunda jika curah hujan kurang dari 60 mm

per bulan.

• pupuk dolomit dan RP diusahakan diaplikasikan lebih dulu

untuk memperbaiki kemasaman tanah dan merangsang

perakaran, diikuti oleh MOP dan Urea/ZA.

• jarak waktu penaburan dolomit/ RP dengan Urea/ ZA minimal

2 minggu.

• seluruh pupuk agar diaplikasikan dalam waktu dua bulan.

c. Frekuensi pemupukan

Pemupukan dilakukan 2 - 3 kali tergantung pada kondisi lahan,

jumlah pupuk, dan umur kondisi tanaman. Pemupukan pada tanahpasir dan gambut perlu dilakukan dengan frekuensi yang lebih

banyak. Frekuensi pemupukan yang tinggi mungkin baik bagi

tanaman, namun tidak ekonomis dan mengganggu kegiatan kebun

lainnya.

d. Jenis dan dosis pupuk

Jenis pupuk untuk kelapa sawit dapat berupa pupuk tunggal, pupuk

campuran, pupuk majemuk, dan pupuk organik. Pemilihan jenis

pupuk, disarankan agar hati-hati karena banyak beredar di pasaran

berbagai bentuk dan komposisi hara. Berbagai jenis pupuk

diuraikan sebagai berikut.


18/53



Pupuk tunggal

Pupuk tunggal merupakan pupuk yang mengandung satu jenis

hara utama. Pupuk tunggal yang dipergunakan perkebunan kelapa

sawit dalam memenuhi kebutuhan hara makro bagi tanaman

kelapa sawit dan direkomendasikan oleh Pusat Penelitian Kelapa

Sawit (PPKS) disajikan pada Tabel 2. (Luqman, dkk, 2003).

Tabel 2. Penggunaan pupuk tunggal pada kelapa sawit

Hara Pupuk Spesifikasi

N Urea 46 %

ZA 21 % N, 23 % S

P SP-36 • P2O5 total: 36 %• P2O5 (larut dalam asam sitrat 2%): 34%• S: 5 %

RP • P2O5 total: min 36 %• P2O5 (larut dalam asam sitrat 2%): 34%• Ca+Mg (setara CaO): min 40%• Al2O3+Fe2O3: maks 3%• Kadar air: maks 3%• Kehalusan (lolos saringan 80 mesh):min 50%• Kehalusan (lolos saringan 25 mesh):min 80%

K MOP

(KCl)

K2O: 60 %

Mg Kieserit MgO: 26%S : 21%

Dolomit • MgO : min 18 %• CaO : min 30 %• Al2O3+Fe2O3 : maks 3 %• SiO2: maks 5 %• Kadar air : maks 5 %• Ni : maks 5 ppm• Kehalusan (lolos saringan 100 mesh)

Pupuk campuran

Untuk memenuhi kebutuhan hara secara khusus dan mengurangi

biaya aplikasi, beberapa pupuk tunggal dapat dicampur menjadi

pupuk campuran. Luqman, dkk (2003) menjelaskan bahwa

panduan pencampuran pupuk yang direkomendasikan dapat dilihat

pada Tabel 3.


19/53



Pupuk majemuk

Pupuk majemuk merupakan pupuk yang mengandung beberapa

unsur hara yang dikombinasikan dalam satu formulasi Keuntungan

penggunaan pupuk majemuk adalah semua unsur hara utama

diaplikasikan dalam satu rotasi pemupukan.

Tabel 3. Sifat kelarutan berbagai jenis pupuk terhadap pupuk lain

Jenis

Pupuk

Jenis Pupuk

Urea ZA RP SP36 ZK MoP Kies Dol

Urea v # # v v #

ZA # v # x x V

RP v

SP36 v # v x v #

ZK v x x v v V

MoP v x v v V

Kies v

Dol # v # v v v

Catatan: v : dapat dicampur, # : dapat dicampur tetapi tidak dapatdisimpan lama, x : pupuk tidak dapat dicampur

Pupuk organik

Akibat terjadinya kelangkaan pupuk dan mahalnya pupuk

anorganik serta meningkatnya kesadaran masyarakat dalam upaya

pelestarian lingkungan, maka beberapa perusahaan perkebunan

kelapa sawit telah menggunakan pupuk organik untuk kegiatan

pemupukan tanaman sawit. Caranya yaitu memanfaatkan hasil

potongan pelepah daun kelapa sawit, potongan hasil tanaman

penutup tanah, atau tandan kosong kelapa sawit.

Iyung Pahan (2006) menjelaskan bahwa pemberian bahan organik

sebagai pupuk memberikan pengaruh sangat kompleks terhadap

pertumbuhan tanaman. Pengaruh bahan organik terhadap

pertumbuhan tanamanm terutama karena kemampuannya


20/53



memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah. Hal ini terjadi karena

meningkatnya kegiatan mikroorganisme di dalam tanah sehingga

struktur tanah menjadi lebih baik (lebih remah), aerasi tanah dan

kapasitas menahan air meningkat, serta adanya bahan organik

akan berfungsi sebagai mulsa yang melindungi permukaan tanah

dari erosi dan pencucian hara.

Setelah dibahas berbagai jenis pupuk di atas, berikut diuraikan

kebutuhan pupuk tanaman kelapa sawit belum menghasilkan

(TBM). Jenis dan dosis pupuk yang digunakan disesuaikan dengan

umur tanaman, jenis tanah dan waktu pemberiannya. Secara

umum dosis pupuk yang digunakan berdasarkan umur tanaman

yaitu disajikan pada Tabel 4. Namun, untuk memperoleh ketentuan

dosis pupuk secara akurat dapat dilakukan melalui analisa tanah

dan analisa daun di suatu areal perkebunan.

Tabel4.DosisPemupukanTBMKelapaSawit(Anonim, 2004)

UmurTanaman(bulan)

Dosis pupuk (kg/pohon)

ZA atauUrea

RP MoP(KC)l

Kieserite HGFBorate

Saat tanam - 0.5 - - -

1 0,10 - - - -

3 0,25 - - - -

5 0,25 0,50 0,15 0,10 -

8 0,25 - 0,35 0,15 0.02

12 0,50 0,75 0,35 0,25 -

Jumlah TBM1

1,35 1,75 1,00 0,70 0,02

16 0,50 - 0,50 0,50 0,03

20 0,50 1,00 0,50 0,50 -

24 0,50 - 0,75 0,50 0,05

Jumlah TBM2

1,50 1,00 1,75 1,50 0,08

28 0,75 1,00 0,75 0,75 -

32 0,75 - 1,00 0,75 -

Jumlah TBM3

1,50 1,00 1,75 1,50 -

Total 4,35 3,75 4,50 3,70 0,10


21/53



7) Tunas pasir dan Kastrasi

a. Tunas pasir

Sebelum areal/blok masuk dalam kategori TM tidak diperbolehkan

melakukan pekerjaan tunas apapun karena pada waktu tersebut

jumlah pelepah belum optimum. Sehingga pelepah produktif tidak

boleh dibuang. Prinsip tunas pasir adalah hanya membuang

pelepah yang berada satu lingkaran paling bawah (dekat tanah)

dan pelepah kering.

Pekerjaan tunas pasir dilakukan dengan cara membuang pelepah

satu lingkaran paling bawah (dekat tanah) dan juga pelepah kering.

Dilakukan 6 bulan sebelum TM. Pelepah kering dipotong memakai

dodos. Pelepah dipotong rapat ke pangkal dengan memakai dodos

kecil (mata dodos 8 cm), kemudian pelepah-pelepah tersebut

dikeluarkan dari piringan dan disusun di gawangan mati. Sesudah

pekerjaan tunas pasir selesai, maka dilarang keras

memotong/memangkas pelepah untuk tujuan apa pun, kecuali

untuk analisis daun, ini pun hanya dibenarkan mengambil anak

daunnya saja. Tunas pasir dapat dilihat pada Gambar 8.

Gambar 8. Tunas pasir kelapa sawit (Budi HT,2009)


22/53



b. Kastrasi/ablasi

Kastrasi atau disebut juga ablasi merupakan pekerjaan penting

pada kelapa sawit sebelum tanaman beralih dari TBM ke TM.

Karena itu, sebelum melakukan kastrasi terlebih dahulu dilakukan

monitoring pembungaan. Caranya yaitu mencatat pohon-pohon

yang telah berbunga. Hasil catatan tersebut kemudian

digambarkan pada peta sensus.

Tanaman kelapa sawit mulai mengeluarkan bunga setelah berumur

9 bulan, tergantung pertumbuhannya. Pada saat tersebut, bunga

yang dihasilkan masih belum membentuk buah sempurna sampai

tanaman berumur sekitar 24 bulan sehingga tidak ekonomis untuk

diolah. Oleh sebab itu, semua bunga maupun buah yang keluar

sampai dengan umur 24 bulan perlu dibuang atau diablasi.

Ablasi merupakan aktivitas membuang semua produk generatif,

yaitu bunga jantan, betina, dan seluruh buah (yang terlanjur jadi)

guna mendukung pertumbuhan vegetatif kelapa sawit.

Pelaksanaan ablasi terakhir dilakukan enam bulan sebelum pokok

dipanen. Tujuan utama dilakukannya ablasi adalah mengalihkan

nutrisi untuk produksi buah yang tidak ekonomis ke pertumbuhan

vegetatif sehingga pokok sawit yang telah diablasi akan lebih kuat

dan pertumbuhannya seragam. Dengan demikian, pertumbuhan

buah akan lebih besar dan seragam, serta menghambat

perkembangan hama dan penyakit.

Ablasi biasanya dilakukan pada umur 18 bulan sejak tanam di

lapangan sampai dengan 24 bulan. Setelah itu, bunga betina yang

keluar dibiarkan sehingga tanaman sudah dapat dipanen padaumur 30 bulan. Ablasi mulai dilaksanakan jika lebih dari 50% pokok

kelapa sawit dalam satu blok telah mengeluarkan bunga jantan dan

atau betina. Umumnya, ablasi mulai dilakukan saat tanaman

berumur 18 bulan di lapangan. Pelaksanaan ablasi dilakukan

setiap dua bulan sekali sampai tanaman berumur 24 bulan. Alat


23/53

y

d

0

k

a

d

k

t

8) P

H

k

d

h

a

B

s

•

U

b

4

C

ng diguna

an arit keci

,7 - 1 hk/

rja kastra

blasi per h

an kondisi

ryawan p

rsedia kar

engendali

ama dan

lapa saw

engan tug

ama dan p

. Hama k

eberapa j

wit yaitu s

Ulat pe

PDKS ant

ulu merup

0 % dala

ontoh ulat

Gambar 9

kan untuk

l. Norma p

a. Setiap

si. Untuk

ari. Jumla

tanaman.

otong bua

awan pot

n hama d

penyakit p

it telah m

s manaje

nyakit do

lapa sawi

nis hama

ebagai ber

akan dau

ra lain ula

kan hama

2 tahun

api menye

. Ulat Api

Manajeme

ablasi yait

estasi ten

afdeling h

luasan 1.

tenaga k

Tenaga a

h sehingg

ng buah

an penya

ada kelap

enghasilka

en penge

inan.

yang ser

ikut:

kelapa s

t api, ulat

utama yan

setelah k

ang pohon

e nyerang

Pemelihar

dodos d

ga ablasi

arus mem

00 ha, di

rja terseb

lasi dapa

a pada s

it

sawit bel

adalah

dalian ma

ing meny

wit (UPD

antong (

g dapat m

hilangan

muda dis

pohon mu

anTanama

ngan leba

aitu 1 – 1,

buat kelo

butuhkan

ut tergantu

dipersiap

at mulai

um meng

idak berb

ka perlu di

rang tana

S)

ahasena

nurunkan

aun seba

jikan pada

a (Budi, H

Kelapa Sa

r mata 8 c

5 ha/hk at

pok (gan

-20 tena

ng topogr

kan sebag

panen tel

asilkan d

da. Terk

etahui jen

man kela

orbetti), ul

produksi 3

nyak 50

Gambar 9

,2009)

it

m

u

)

a

fi

ai

h

n

it

is

a

at

-

.

.


24/53



Gejala serangan

Hama ini biasanya menyerang atau memakan daun dimulai dari

daun bagian bawah. Daun-dauan yang terserang biasanya

berlubang atau sobek hingga tinggal tulang-tulang daunnya, pada

serangan hebat daun akan habis sama sekali.

Pengendaliannya

Pengendalian UPDKS dilaksanakan dengan sistem pengendalian

hama terpadu (PHT) yaitu berdasarkan monitoring populasi kritis,

mengutamakan pelestarian, dan pemanfaatan musuh alami.

Bagaimana menentukan populasi kritis yaitu dilakukan monitoring

terhadap UPDKS. Dalam keadaan aman, monitoring dilakukan

dengan mengamati 1 pohon contoh/ha kelapa sawit setiap bulansekali. Setiap contoh diamati 2 pelepah yang terletak pada bagian

bawah dan tengah tajuk kelapa sawit.

Apabila terjadi serangan UPDKS, maka jumlah pohon contoh

ditambah menjadi 5 pohon/ha dan diamati setiap 2 minggu sekali.

Pengamatan dilakukan terhadap 1 pelepah/pohon contoh, yakni

pada pelepah yang diduga paling banyak dijumpai UPDKS. Apabila

perlu dilakukan tindakan pengendalian, maka pada saat sebelum

pengendalian, populasi UPDKS harus dihitung, begitu pula 1

minggu setelah pengendalian. Hal ini dimaksudkan untuk

menentukan perlu tidaknya pengendalian ulangan. Penggunaan

insektisida sistemik diupayakan sebagai tindakan terakhir dan

dipilih jenis yang aman terhadap lingkungan, parasitoid, dan

predator.

Beberapa tumbuhan yang bermanfaat bagi perkebunan kelapasawit yakni untuk pengendalian UPDKS:

• Euphorbia heterophylla L (patik emas)

• Borreria alata L (Setawar/Jukut minggu/Emprah/Goletrak)

• Cassia tora L

• Turnera subulata L


25/53



• Tikus ( Rattus tiomanicus, Rattus sp )

Jenis tikus yang sering ditemukan di areal kebun kelapa sawit

adalah tikus belukar (Rattus tiomanicus), tikus sawah (Rattus

rattus argentiventer), tikus rumah (Rattus rattus diardii) dan tikus

huma (Rattus exulans ). Dari keempat jenis tikus di atas, tikus

belukar merupakan dominan di perkebunan kelapa sawit. Contoh

kelapa sawit yang terserang tikus dapat dilihat pada Gambar 10.

Gambar 10. Kelapa sawit (TBM) terserang tikus

(Ian Rankine dan Thomas Fairhurst,2000)

Gejala serangan

Menyerang tanaman kelapa sawit yang berumur 0 – 1 tahun pada

bagian titik tumbuh/umbut, merusak bunga jantan dan bunga

betina, menggigit dan mengerek buah tanaman kelapa sawit.

Pada pembibitan tanaman umumnya hama tikus ini menyerang titik

tumbuh. Pada bibit tanaman yang terserang hama ini tumbuh tidak

normal karena jaringan-jaringan titik tumbuh rusak. Pada serangan

berat dapat menyebabkan bibit tanaman tidak dapat berkembang

dan akhirnya mati. Hama ini dapat menimbulkan kehilangan

produksi mencapai 5 %. Perlukaan buah akibat keratan tikus dapat

meningkatkan kadar asam lemak bebas minyak kelapa sawit. Oleh

karena itu hama ini perlu dikendalikan.


26/53



Pengendaliannya

Hama tikus ini pada umumnya agak sulit untuk diberantas, karena

tempat hidupnya luas dan sering berpindah-pindah. Pengendalian

hama tikus dapat dilakukan dengan cara antara lain:

• secara mekanis yakni dengan cara merusak sarangnya dan

pengasapan/ emposan serta membunuhnya pada saat hama

tikus keluar dari sarangnya.

• secara biologis yakni menggunakan masuh alami atau predator

seperti burung hantu, kucing, ular.

• Kumbang penggerek (Oryctes sp)

Kumbang penggerek pucuk merupakan hama yang menimbulkan

masalah pada seluruh perkebunan kelapa sawit di Indonesia yaitu

dari Oryctes rhinoceros . Kumbang ini secara morfologi berukuran

panjang 4 cm berwarna coklat tua kehitaman. Pada bagian kepala

memiliki tanduk kecil sehingga sering disebut kumbang tanduk atau

kumbang badak (Gambar 11).

Gambar 11. Kumbang penggerek pucuk Oryctes rhinoceros

Kumbang betina mempunyai bulu lebat pada bagian ujung

perutnya, sedangkan yang jantan tidak berbulu. Kumbang yang

baru keluar langsung menyerang kelapa sawit, kemudian

kawin.selanjutnya kumbang betina meletakkan telurpada bahan

organik yang sedang mengalami pembusukan seperti batang


27/53



kelapa sawit mati, kotoran kerbau/sapi, kompos/sampah dan lain-

lain. Telur menetas dalam waktu 9 -14 hari.

Kerugian yang ditimbulkan:

Kumbang terbang dari tempat persembunyiannya menjelang senjasampai agak malam (sampai dengan jam 21.00 wib), dan jarang

dijumpai pada waktu larut malam. Dari pengalaman diketahui,

bahwa kumbang banyak menyerang kelapa pada malam sebelum

turun hujan. Keadaan tersebut ternyata merangsang kumbang

untuk keluar dari persembunyiaanya. Kumbang O.Rhinoceros

menyerang tanaman kelapa sawit yang baru ditanam di lapangan

sampai berumur 2.5 tahun.

Kumbang jantan maupun betina menyerang kelapa sawit.

Kumbang tanduk hinggap pada pelepah daun yang agak muda,

kemudian mulai menggerek ke arah titik tumbuh kelapa sawit.

Panjang lubang gerekan dapat mencapai 4.2 cm dalam sehari, jika

titik tumbuhnya habis maka tanaman akan mati. Pucuk kelapa

sawit yang yerserang, bila membuka daunnya tampak seperti kipas

atau bentuk lain yang abnormal (Gambar 12.)

Gambar 12 Kerusakan titik tumbuh akibat serangan hamaKumbang Penggerek Pucuk (Oryctes rhinoceros )

(Ian Rankine dan Thomas Fairhurst, 2000)


28/53



Pengendalian Kumbang Oryctes rhinoceros

Metode pengendalian dilakukan dengan monitoring secara teratur

setiap bulan, terhadap 15 % jumlah seluruh tanaman (sampel

tanam; setiap 6 baris diambil 1 baris tanaman).

Padat populasi kritis: Selama 2 tahun pertama setelah kelapa sawit

dipindah tanam ke lapangan, apabila ditemukan 3-5 ekor

kumbang/ha, maka pemberantasan harus dilakukan. Pada kelapa

sawit yang berumur lebih dari dua tahun, akibat serangan hama ini

menjadi kurang berbahaya. Dengan demikian, padat populasi kritis

dinaikkan menjadi 15-20 ekor/ha.

Upaya pencegahan yang dapat menghambat perkembangan larva

Oryctes rhinoceros adalah penutupan batang kelapa sawit bekas

replanting dengan kacangan penutup tanah secepat mungkin. Hal

ini dapat mencegah serangga untuk meletakkan telurnya pada

batang mati tersebut. Tindakan pemberantasan yang dapat

dilakukan:

- pengumpulan kumbang secara manual dari lubang gerekan

pada kelapa sawit, dengan menggunakan alat kail dari kawat.

Tindakan ini dilakukan tiap bulan apabila populasi kumbang 3-5ekor/ha, setiap dua minggu jika populasi kumbang 5-10

ekor/ha, dan setiap minggu jika populasi kumbang lebih dari 10

ekor.

- penghancuran tempat peletakkan telur secara manual dan

dilanjutkan dengan pengumpulan larva untuk dibunuh, apabila

jumlahnya masih terbatas.

- pemberantasan secara kimiawi menaburkan insektisida butiran

karbosulfan sebanyak (0.05-0.10 g bahan aktif per pohon,

setiap 1-2 minggu) atau 3 butir kapur barus/pohon, setiap1-2

kali/bulan pada pucuk kelapa sawit.

- pemerangkapan kumbang O. rhinoceros dengan menggunakan

ferotrap. Ferotrap tersebut terdiri atas satu kantong feromon


29/53



sintetik (etil-4 metil oktanoat) yang digantungkan dalam ember

plastik kapasitas 12 liter. Tutup ember plastik diletakkan

terbalik dan dilubangi 5 buah dengan diameter 55 mm. Pada

dasar ember plastik dibuat 5 lubang dengan diameter 2 mm

untuk pembuangan air hujan. Ferotrap tersebut kemudian

digantungkan pada tiang kayu setinggi 4 m dan dipasang di

dalam areal kelapa sawit. Selain ember plastik dapat juga

digunakan pelengkap PVC diameter 10 cm, panjang 2 m. Satu

ferotrap cukup efektif untuk 1 ha dan satu kantong feromon

sintetik dapat digunakan selama sekitar 60 hari. Setiap 2

minggu dilakukan pengumpulan kumbang yang terperangkap

dan dibunuh.

b. Penyakit kelapa sawit

Beberapa penyakit dominan pada tanaman kelapa sawit sebelum

menghasilkan buah adalah:

• Penyakit busuk pangkal buah (BPB)

Penyakit ini disebabkan oleh Ganoderma boninense .

Ganoderma boninense merupakan jamur tanah hutan hujan

tropis. Jamur G. boninense bersifat saprofit (dapat hidup pada

sisa tanaman) dan akan berubah menjadi patogenik apabila

bertemu dengan akar tanaman kelapa sawit yang tumbuh di

dekatnya.

Serangan BPB dapat terjadi sejak bibit sampai tanaman tua,

tetapi gejala penyakit biasanya baru terlihat setelah bibit ditanam

di lapangan. Penyakit ini dijumpai pada tanaman berumur 5

tahun. Serangan penyakit ini yang paling tinggi dijumpai pada

umur 10-15 tahun, tetapi hal ini bervariasi tergantung pada

kebersihan kebun dan sejarah tanaman di kebun tersebut.

Kehilangan tanaman sampai dengan 80% telah dilaporkan pada

tempat-tempat yang berasal dari konversi kelapa.


30/53



Gejala Serangan

- Penyakit ini umumnya menyerang pangkal batang tanaman

- Gejala yang tampak pertama kali adalah adanya bercak

kekuningan pada pelepah muda. Begitu penyakit berkembang

warna kuning semakin jelas.

- Daun yang tua menjadi layu, patah pada pelepahnya dan

menggantung pada batang. Sedang pangkal batang menghitam,

getah keluar dari tempat yang terinfeksi dan akhirnya batang

membusuk dengan warna coklat muda.

- Tanda pertama adanya infeksi adalah munculnya bagian busuk

pada pangkal batang. Bagian yang busuk kemudian

berkembang ke atas dan sekitar batang (Gambar 13.)

- Serangan penyakit ini pada bagian atas tanaman dapat terjadi

dimana saja pada batang tanaman. Gejala pertama yang dapat

dilihat adalah adanya bagian atas tajuk patah

Gambar 13. Penyakit Busuk Pangkal Batangdisebabkan oleh Ganoderma boninense(Budi, HT, 2009)


31/53



Pencegahan dan pengendaliannya

Beberapa tindakan yang dapat dilakukan untuk mencegah penyakit

busuk pangkal batang sebagai berikut:

- Melakukan pembersihan lahan terutama terhadap sisa-sisa

tanaman kelapa atau kelapa sawit

- Menghindari penanaman kelapa sawit dekat dengan perkebunan

kelapa

- Melakukan sensus terhadap tanaman setiap 6 bulan sekali,

untuk mengidentifikasi tanaman yang terserang/terinfeksi jamur

Tindakan pengendalian dapat dilakukan antara lain:

- Pengendalian secara mekanis yakni membongkar, mengumpul

kan dan membakar tanaman yang terserang penyakit terutamabagi tanaman yang terinfeksi ada jamur

- Pangkal batang dan perakarannya dibongkar hingga kedalaman

15 -20 cm serta dikeluarkan dari lahan perkebunan kelapa sawit

- Tanaman yang terinfeksi tanpa ada jamur , tetapi masih tetap

berproduksi, harus dimonitor / kontrol terus

- Pengendalian secara kimiawi yakni sekitar pohon yang

terserang dibuat parit selebar 30 cm, dalam 1 m (parit isolasi),

kemudian pinggir parit disemprot dengan fungisida- Menggunakan biofungisida Marfu-P

Bahan aktif yang digunakan untuk biofungisida Marfu-P adalah

sporakonidia dan klamidospora jamur Trichoderma koningii

b. Penentuan Target Kegiatan Pemeliharaan Kelapa Sawit

Belum Menghasilkan

Setelah Anda mengetahui ruang lingkup kegiatan pemeliharaan

tanaman kelapa sawit belum menghasilkan (TBM) maka langkah

berikutnya adalah menentukan target yang harus dicapai pada setiap

kegiatan tersebut.


32/53



Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam penetapan target

kegiatan pemeliharaan tanaman kelapa sawit belum menghasilkan

yaitu:

• Jenis kegiatan pemeliharaan

• Sifat/kompleksitas kegiatan pemeliharaan

• Jumlah tenaga kerja yang terlibat di dalamnya

• Situasi dan kondisi lokasi kebun

• Kondisi cuaca ketika melakukan kegiatan pemeliharaan

c. Analisis Kebutuhan Sumberdaya Kegiatan Pemeliharaan

Kelapa Sawit Belum Menghasilkan

Di atas telah diuraikan secara global tentang ruang lingkup kegiatanpemeliharaan tanaman kelapa sawit belum menghasilkan. Berdasarkan

uraian tersebut maka langkah berikutnya adalah melakukan analisis

kebutuhan sumberdaya pada setiap kegiatan pemeliharaan tanaman.

Untuk membuat suatu perencanaan kegiatan pemeliharaan tanaman

kelapa sawit belum menghasilkan maka dilakukan analisis kebutuhan

sumberdaya. Pengertian sumberdaya meliputi sumberdaya manusia

(SDM) dan sumberdaya non manusia (sarana dan prasarana yaitu

termasuk peralatan dan bahan serta infrastruktur lainnya). Kebutuhan

SDM bersifat kualitatif dan kuantitatif. SDM secara kualitatif termasuk

di dalamnya adalah kompetensi. Kompetensi SDM yaitu mencakup

latar belakang pendidikan, pelatihan, keterampilan, dan pengalaman

yang pernah dilakukan.

Analisis kebutuhan sumberdaya dapat dilakukan dengan mem

pertimbangkan jenis kegiatan pemeliharaan dan sifat/kompleksitas dari

setiap jenis kegiatan pemeliharaan. Contoh pekerjaan tunas, Iyung

Pahan (2006) menjelaskan bahwa peralatan yang dipergunakan untuk

tunas pokok berbeda menurut pertambahan umur tanaman kelapa

sawit. Alat-alat tersebut disesuaikan dengan tinggi tanaman dan ukuran

pangkal pelepah. Penggolongan alat kerja tunas dapat dilihat pada

Tabel 5.


33/53



Tabel 5. Penggolongan alat kerja tunas berdasarkan umur tanaman

No. Nama Alat Tinggi batang Pemakaian

1. Dodos kecil (lebar

mata 8 cm)

Di bawah 90 cm Tunas pada umur

tanaman 8 tahun

Analisis kebutuhan sumberdaya dapat dilakukan melalui identifikasi

yakni jenis kegiatan & sifat/kompleksitasnya, kemudian setiap kegiatan

dianalisis sumberdaya yang diperlukannya. Untuk mempermudah haltersebut dapat dibuat matriks seperti pada Tabel 6.

Tabel 6. Contoh form analisis kebutuhan sumberdaya pemeliharaan

TBM

No. Jenis kegiatan Kebutuhan sumberdaya

Sarana & Prasarana SDM (kompetensi& Jumlah)


34/53



Kemudian untuk merencanakan jumlah tenaga kerja dapat dilakukan

dengan menggunakan standar yang ada. Contoh standar prestasi kerja

pada pekerjaan pemeliharaan tanaman kelapa sawit belum

menghasilkan (TBM) pada tahun ke III (P3) yang diterbitkan PT.

Perkebunan XII Bandung tahun 1995 seperti pada Tabel 7.

Tabel 7. Contoh standar prestasi kerja per hektar, pemeliharaan sawit

TBM tahun ke III (P3) tahun 1995.

No. Uraian Satuan

∑ peker

jaan/bhn

Rotasi

Norma fisik Ket.

Prests HKO Brng /bhn

1. Penyiangan

gawangan

ph 1 6 0,50 12 - -

2. Penyiangan

piringan

ph 1 4 0,11 12 - -

3. Mengendalikan

hama ulat api

ha 1 2 1,67 1 - -

Iyung Pahan (2006) memberikan gambaran kebutuhan tenaga kerja

untuk melakukan pekerjaan tunas pokok adalah seperti pada Tabel 8.

Tabel 8. Kebutuhan tenaga kerja tunas pokok

Jenis tunas Norma Prestasi Umur tanaman

(Tahun)hk/ha ha/hk

Tunas pasir 1,0 – 1,5 0,7 – 1,0 8 tahun

Formulasi kebutuhan tenaga tunas per hari adalah

Total luas areal tunas (ha)x X(hk/ha)

Jumlah tenaga tunas per hari = ---------------------------------------------

Frekuensi penunasan x 25 hari


35/53



c. Pembuatan jadwal kegiatan pemeliharaan kelapa sawit

Untuk mempermudah dan memperlancar penerapan suatu perencana

an pemeliharaan kelapa sawit belum menghasilkan, maka di dalamnya

perlu dibuatkan jadwal kegiatan. Pembuatan jadwal pemeliharaan TBMmerujuk pada jenis kegiatan, target, dan sumber daya yang tersedia.

Jadwal pemeliharaan kelapa sawit TBM dapat dibuat dalam bentuk

matriks seperti pada Tabel 9.

Tabel 9. Contoh form Jadwal kegiatan pemeliharaan TBM

No. Jenis Kegiatan Target

waktu

Bulan ke

1 2 3 4 5 6 7 .. 12

2. Pengorganisasian Pelaksanaan Kegiatan Pemeliharaan Tanaman


Di atas telah diuraikan bahwa kegiatan pemeliharaan tanaman kelapa

sawit mencakup beberapa jenis kegiatan sehingga diperlukan

pengorganisasian secara spesifik. Dari organisasi tersebut dijabarkan

ke dalam uraian tugas, tanggung jawab dan wewenang masing-masing

bagian.

a. Organisasi kegiatan pemeliharaan kelapa sawit

Dalam rangka efisiensi dan efektifitas kegiatan pemeliharaan

tanaman kelapa sawit, perusahaan biasanya telah menetapkan

suatu bentuk struktur organisasi. Berikut ini diberikan contoh

struktur organisasi kebun Budidaya Sawit Non PKS di PT.PN VIII


36/53



(Persero) pada tahun 2004. Dalam struktur organisasi tersebut

tidak semua bagian digambarkan, melainkan berkaitan dengan

kegiatan pemeliharaan tanaman. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat

pada Gambar 14.

Gambar 14. Struktur Organisasi Kebun

Seperti kita ketahui bahwa struktur organisasi memberikan

gambaran jalur perintah/instruksi dari atasan kepada bawahan.

Sebaliknya proses penyampaian pertanggungjawaban

pelaksanaan tugas dimulai dari bawahan kepada atasan langsung.

Berdasarkan struktur organisasi pada Gambar 14 di atas maka

Administratur memberikan instruksi/perintah kepada seluruh

bawahan melalui birokrasi yaitu secara berurutan dimulai dari

sinder kepala, sinder kebun, mandor besar, dan para mandor

masing-masing pekerjaan.

Rentang pengendalian (Span of control ) yang dimiliki Mandor pada

setiap jenis kegiatan pemeliharaan adalah beragam. Keberagaman

jumlah pekerja yang dikoordinir oleh masing-masing Mandor

dipengaruhi oleh beban pekerjaan. Sebagai contoh mandor

Sinder Kepala

Sinder Kebun

Mandor Besar

Panen

Mandor

BesarPemeliharaan

TU

Kebun

MandorH & P

Mandorpenunasan

Mandorpemeliharaan

manual

MandorHerbisida

Administratur


37/53



pemeliharaan manual membawahi sekitar 20 orang pekerja,

mandor herbisida membawahi sekitar 15 orang pekerja, mandor

hama dan penyakit tanaman membawahi sekitar 20-30 orang

pekerja, mandor penunasan membawahi sekitar 15-20 orang

pekerja.

Untuk mengorganisasi pekerjaan dan pencapaian target kerja,

maka seorang Mandor harus memiliki data prestasi tenaga kerja

persatuan luas pada masing-masing jenis pekerjaan pemeliharaan

tanaman. Lukman, dkk, 2003 menyatakan bahwa pekerjaan

penunasan pada umur tanaman


38/53



tanaman konversi, pemeliharaan Tanaman Belum

Menghasilkan (TBM), pemeliharaan Tanaman

Menghasilkan (TM), Panen, serta pengangkutan hasil ke

pabrik.

f) Meneliti dan mengevaluasi laporan harian dari Afdeling

kebun, guna menentukan langkah selanjutnya.

g) Memonitor perkembangan produksi dan ikut

bertanggungjawab terhadap pencapaian kuantitas dan

kualitas produksi.

h) Menyelenggarakan administrasi tanaman dan mengawasi

penyelenggaraan administrasi Afdeling kebun

i) Membina, membimbing dan memotivasi bawahannya

serta memberikan pengetahuan dalam bidang kultur

teknik tanaman untuk meningkatkan produktivitas,

efektifitas, dan efisiensi.

j) Membuat penilaian prestasi kerja karyawan bawahannya

sesuai format Daftar Penilaian Prestasi Kerja (DP2K)

sebagai bahan pertimbangan dan usulan Administratur

kepada Direksi.

k) Mengkoordinir dan mengendalikan pekerjaan Sinder tata

usaha dan keuangan (TUK), Sinder Teknik, Sinder

Pabrik,dan Sinder lainnya sesuai arahan Administratur

apabila Administratur berhalangan, kecuali ada

pengaturan tersendiri dari Direksi.

l) Melakukan hubungan baik dengan Pemerintah Daerah,

Instansi terkait dan lingkungan sekitarnya untuk

kepentingan perusahaan atas sepengetahuan

Administratur.

m) Melaksanakan tugas-tugas perusahaan lainnya atas

perintah Administratur.


39/53



Wewenang Sinder Kepala

a) Mengatur pelaksanaan tugas pekerjaan sebagani sinder

kepala dan tugas pekerjaan sinder Afdeling secara efektif

dan efisien.

b) Melaksanakan koordinasi dengan sinder pabrik, sinder

teknik, sinter TUK, sinder lainnya dan bagian terkait di

kantor Direksi untuk pencapaian hasil kerja yang lebih

baik.

c) Menyampaikan usul, saran dan pendapat untuk

peningkatan kinerja perusahaan

d) Melaksanakan tugas pekerjaan Administratur apabila

yang bersangkutan berhalangan, kecuali ada pengaturan

tersendiri dari Direksi.

Tanggung Jawab Sinder Kepala

Sinder Kepala bertanggungjawab atas kelancaran pelak

sanaan tugas pekerjaan yang dilaksanakan kepada

Administratur

2) Sinder Afdeling Kebun

Uraian Tugas Sinder Afdeling Kebun

a) Menyusun Rencana Jangka Panjang (RJP), Rencana

Kerja Anggaran Perusahaan (RKAP) dan Rencana Kerja

Bulanan (RKB) Afdeling kebun.

b) Membuat perencanaan teknis di bidang tanaman

terutama persiapan lahan, pesemaian, penanaman baru,

tanaman ulangan, tanaman konversi, pemeliharaan

Tanaman Belum Menghasilkan (TBM), pemeliharaan

Tanaman Menghasilkan TM, Panen, dan pengangkutan

produksi.

c) Mengupayakan tercapainya kuantitas dan kualitas

produksi sesuai dengan target yang telah ditetapkan.


40/53



d) Mengatur, mengawasi, mengendalikan dan mengevaluasi

pelaksanaan kerja, penggunaan tenaga kerja, biaya,

barang bahan, produksi dan sarana lainnya untuk

mencapai produktivitas, efektivitas dan efisiensi.

e) Mengawasi, memeriksa dan menerima pekerjaan

Anemeran bersama sinder kepala sesuai petunjuk teknis

dan manajemen tanaman.

f) Menyelenggarakan administrasi di Afdeling kebun dalam

bidang tanaman, tenaga kerja, biaya dan barang bahan.

g) Melaksanakan pembayaran upah kepada karyawan

bawahannya, sesuai dengan mandat dari Administratur.

h) Menyampaikan laporan rutin dan non rutin atas hal yang

perlu dilaporkan kepada administratur melalui sinder

kepala.


serta memberikan pengetahuan dalam bidang kultur

teknik tanaman untuk meningkatkan produktivitas,

efektifitas, dan efisiensi.

j) Membuat penilaian prestasi kerja karyawan bawahannya

sesuai format Daftar Penilaian Prestasi Kerja (DP2K)

sebagai bahan pertimbangan dan usulan Administratur

kepada Direksi.

k) Melakukan hubungan baik dengan Pemerintah Daerah,

Instansi terkait dan lingkungan sekitarnya untuk ke

pentingan perusahaan atas sepengetahuan Adminis

tratur.

Wewenang Sinder Afdeling Kebun

a) Mengatur pelaksanaan tugas pekerjaan sebagai sinder

Afdeling kebun dan tugas pekerjaan bawahannya secara

efektif dan efisien.

b) Melakukan koordinasi dengan bagian atau sinder lain

untuk pencapaian kerja yang lebih baik.


41/53



c) Menyampaikan usul, saran dan pendapat kepada atasan

untuk peningkatan kinerja perusahaan

Tanggung Jawab Sinder Afdeling Kebun

Sinder Afdeling Kebun bertanggungjawab atas kelancaran

pelaksanaan tugas pekerjaannya kepada Sinder Kepala.

3) Mandor Besar Pemeliharaan Tanaman

Uraian Tugas Mandor Besar Pemeliharaan

a) Membantu Sinder Afdeling Kebun dalam penyusunan

RKAP, PMK, dan RKB

b) Mengatur pembagian tugas bawahannya sesuai dengan

rencana kerja yang telah ditetapkan.

c) Membantu Sinder Afdeling Kebun dalam mengawasi

pekerjaan pemeliharaan tanaman yang dilaksankan oleh

Anemer

d) Mengkoordinir kebutuhan barang bahan dan peralatan

untuk keperluan pemeliharaan tanaman

e) Mengkoordinir, mengawasi dan mengevaluasi

pelaksanaan pekerjaan Mandor Pemeliharaan

f) Memeriksa ketepatan penggunaan peralatan dan alat

bantu pemeliharaan tanaman

g) Melaporkan hasil kerja pemeliharaan tanaman kepada

Sinder Afdeling Kebun

h) Memeriksa Laporan Hasil Kerja Harian (LHKH) Mandor


serta memberikan pengetahuan teknis pemeliharaan

tanaman untuk meningkatkan produktivitas, efektivnitas

dan efisiensi.

Wewenang Mandor Besar Pemeliharaan

a) Mengatur pelaksanaan tugas pekerjaan sebagai Mandor

Besar Pemeliharaan secara efektif dan efisien.


42/53



b) Melakukan koordinasi dengan sesame Mandor Besar dan

Petugas terkait lainnya untuk pencapaian hasil kerja yan

lebih baik.

c) Menyampaikan usul, saran, dan pendapat untuk

peningkatan prestasi kerja.

Tanggung Jawab Mandor Besar Pemeliharaan

Mandor Besar Pemeliharaan bertanggungjawab atas

kelancaran pelaksanaan tugas pekerjaannya kepada Sinder

Afdeling Kebun.

4) Mandor Pemeliharaan Manual

Uraian Tugas Mandor Pemeliharaan Manual

a) Mempersiapkan tenaga kerja sesuai dengan kebutuhan

b) Memeriksa dan mencatat kehadiran karyawan serta

kelengkapan alat yang diperlukan

c) Mengatur dan mengawasi pelaksanaan pekerjaan

karyawan bawahannya sesuai dengan rencana kerja

yang telah ditetapkan. d) Mencatat prestasi kerja karyawannya dan membuat

Laporan Hasil Kerja Harian (LHKH)

e) Membina, membimbing dan memotivasi bawahannya

serta memberikan pengetahuan teknis pemeliharaan

tanaman secara manual untuk meningkatkan prestasi

kerja.

Wewenang Mandor Pemeliharaan Manual

a) Melakukan koordinasi dengan sesama Mandor dan

Petugas terkait lainnya untuk pencapaian hasil kerja

yang lebih baik.

b) Menyampaikan usul, saran, dan pendapat untuk



43/53



Tanggung Jawab Mandor Pemeliharaan Manual

Mandor Pemeliharaan bertanggungjawab atas kelancaran

pelaksanaan tugas dan pekerjaan pemeliharaan manual

kepada Mandor Besar Pemeliharaan.

5) Mandor Penunasan ( Pangkas Pelepah)

Uraian Tugas Mandor Penunasan

a) Mempersiapkan tenaga kerja sesuai dengan keutuhan


kelengkapan alat yang dibutuhkan

c) Mengatur dan mengawasi pelaksanaan pekerjaan

penunasan (pangkas pelepah) karyawan bawahannya

agar sesuai dengan norma pangkas yang telah

ditetapkan

d) Mencatata prestasi kerja bawahannya dan membuat

Laporan Hasil Kerja Harian (LHKH)

e) Mengajukan, memeriksa, dan memelihara alat-alat

penunasan.

f) Membina, membimbing dan memotivasi bawahannya

serta memberikan pengetahuan teknis penunasan untukmeningkatkan prestasi kerja.

Wewenang Mandor Penunasan

a) Melakukan koordinasi dengan sesame Mandor dan

Petugas terkait lainnya untuk pencapaian hasil kerja

yang lebih baik.



Tanggung Jawab Mandor Penunasan

Mandor Penunasan bertanggungjawab atas kelancaran

pelaksanaan tugas pekerjaan penunasan kepada Mandor

Besar Pemeliharaan


44/53



6) Mandor Herbisida

Uraian Tugas Mandor Herbisida



kelengkapan alat yang diperlukan

c) Melaksanakan pengendalian gulma secara kimiawi

dengan mempertimbangkan jenis, kondisi gulma dan

cuaca harian untuk menentukan cara pengendalian yang

efektif dan efisien.

d) Mengajukan permintaan barang bahan sesuai dengan

rencana kerja yang telah ditetapkan

e) Mengatur dan mengawasi pelaksanaan pekerjaan

bawahannya sesuai dengan rencana kerja yang telah

ditetapkan

f) Mencatat prestasi kerja bawahannya dan membuat

Laporan Hasil Kerja Harian (LHKH).

g) Melakukan evaluasi atas hasil kerja yang telah

dilaksanakan dan melaporkan kepada Mandor Besar

Pemeliharaan .

h) Secara berkala melakukan kalibrasi dan memelihara

alat-alat yang digunakan.


serta memberikan pengetahuan teknis penyiangan kimia

untuk meningkatkan prestasi kerja.

Wewenang Mandor Herbisida

a) Melakukan koordinasi dengan sesame Mandor atau

Petugas terkait lainnya untuk pencapaian hasil yang

lebih baik.




45/53



Tanggung Jawab Mandor Herbisida

Mandor herisida bertanggunjawab atas kelancaran

pelaksanaaan tugas pekerjaan penyiangan kimia kepada

Mandor Besar Pemeliharaan

7) Mandor Pengendalian Hama dan Penyakit

Uraian Tugas Mandor Pengendalian Hama dan Penyakit



kelengkapan alat yang diperlukan.

c) Melaksanakan pengendalian hama dan penyakit sesuaidengan rencana kerja yang telah ditetapkan dengan

mempertimbangkan laporan dari pengamatan hama dan

penyakit.

d) Mengajukan permintaan barang bahan sesuai dengan

rencana yang telah ditetapkan.

e) Mengatur dan mengawasi pelaksanaan pekerjaan

bawahannya sesuai dengan rencana kerja yang telah

ditetapkan.

f) Melakukan monitoring dan evaluasi hasil kerja

pengendalian hama dan penyakit

g) Melakukan kalibrasi dan pemeliharaan alat-alat yang

digunakan.

h) Mencatat prestasi kerja bawahannya serta membuat

Laporan Hasil Kerja Harian (LHKH).

i) Membina dan membimbing dan memotivasi

bawahannya serta memberikan pengetahuan teknis

pengendalian hama dan penyakit untuk meningkatkan

prestasi kerja.


46/53



Wewenang Mandor Pengendalian Hama dan Penyakit

a) Melakukan koordinasi dengan sesama Mandor atau

Petugas terkait lainnya untuk pencapaian hasil yang

lebih baik.



Tanggung Jawab Mandor Pengendalian Hama dan Penyakit

Mandor Pengendalian Hama dan Penyakit bertanggung

jawab atas kelancaran tugas pekerjaan pengendalian hama

dan penyakit kepada Mandor Besar Pemeliharaan.

c. Pengaturan pelaksanaan pekerjaan

Kegiatan teknis pemeliharaan tanaman kelapa sawit yang

dilakukan oleh para pekerja, pelaksanaannya diatur dan diarahkan

oleh seorang mandor. Pengaturan pelaksanaan pekerjaan

pemeliharaan menjadi tanggung jawab masing-masing mandor,

sesuai dengan tugas, wewenang, dan tanggungjawab masing-

masing Mandor lingkup pemeliharaan tanaman.

Kegiatan pemeliharaan tanaman, biasanya perusahaan telah

menetapkan prosedur pelaksanaan pemeliharaan. Berikut disajikan

contoh prosedur pemupukan tanaman sawit yaitu sebagai berikut:

(1). Persiapan pemupukan

Lapangan

• Areal dibersihkan.

• Piringan tanaman bebas tumbuhan rumput dengan cara manual

dan khemis.

• Pada areal rendah, drainase harus sudah disiapkan yang

bertujuan untuk menghindari terjadinya penggenangan air

diareal dan pada areal berbukit sudah harus disiapkan piringan

kelapa sawit untuk menghindari pupuk hanyut bila turun hujan.


47/53



• Untuk transportasi pengangkutan pupuk, jalan dan jembatan

dalam kondisi baik.

Stok pupuk

Pupuk yang akan ditaburkan ke areal, tersedia digudang sesuai

dengan jenis (mis: Urea, MOP, RP) dengan jumlah, dosis dan luas

hektar (ha) yang ada.

Penentuan jenis dan dosis pupuk

• Penentuan jenis dan dosis pupuk didasarkan atas hasil

penelitian analisa daun yang dilakukan laboratorium.

• Rekomendasi pemupukan secara umum memperhitungkan

beberapa faktor antara lain kandungan hara tanah, kandungan

hara dalam daun dan target produksi yang akan dicapai.

Tenaga kerja

• Memberikan pelatihan kepada tenaga pemupuk, sistim dan

prosedur pupuk yang baik.

• Jumlah tenaga tersedia dengan rasio pemupuk (0,4 – 0,7 per

ha) tergantung pada dosis pupuk yang akan diaplikasikan (per

pohon dan luas ha)

• Tenaga mandor tersedia sesuai dengan rasio pemupuk

(1 mandor ± tenaga pemupuk)

Peralatan pemupukan

• Gendongan dari kain/plastik

• Ember plastik (ukuran 15 – 20 kg)

• Takaran penabur pupuk yang telah ditetapkan ukurannya

(2). Pelaksanaan Pemupukan

• Aplikasi pemupukan dilakukan 2 (dua) kali dalam setahun yaitu

semester I pada bulan Januari sampai dengan Juni dan

semester II bulan Juli sampai dengan Desember berdasarkan

kondisi lapangan dan hasil analisa daun.


48/53



• Pelaksanaan pemupukan dilakukan tepat waktu, pada saat

awal dan akhir musim hujan (curah hujan 150 – 200 mm per

bulan) dengan interval aplikasia 3-4 minggu untuk beberapa

jenis pupuk tunggal (MOP, Urea, Borate, Kiserite dan RP)

• Pupuk harus diangkut dan diecer kelapangan pada pagi hari

sebelum pemupukan dilakukan. Pupuk tidak diperbolehkan

diangkut dan diecer pada sore hari untuk pekerjaan

pemupukan esok harinya. Pupuk yang sudah diecer dijalan

harus sudah dilangsir ke gawangan sebelum pembagian pupuk

kepada pemupuk.

• Dosis pemupukan berdasarkan pada hasil analisa daun dalam

satuan gram yang diekomendasikan.

• Tanaman yang dipupuk adalah areal yang telah bersih dan

telah mendapat program pemeliharaan seperti weeding circle,

sanitasi dan lain-lain.

• Penaburan pupuk dengan cara meletakkan pupuk pada

piringan secara melingkar. Pada areal berbukit dimana pohon

berada pada teras/tapak kuda, pupuk harus ditaburkan pada

bagian dekat dinding teras/tapak kuda, tidak boleh ditabur pada

bibir teras/tapak kuda.

d. Administrasi kegiatan pemeliharaan kelapa sawit TBM

Berdasarkan uraian tugas, wewenang, dan tanggungjawab masing-

masing Mandor lingkup pemeliharaan tanaman, maka dalam

melakukan proses dan hasil kegiatan pemeliharaan tanaman

dicatat dan diadministrasikan secara khusus sesuai bidangnya.

Untuk memperlancar pelaksanaan tugas Mandor lingkup

pemeliharaan tanaman, perusahaan biasanya memberikan bukupedoman/panduan budidaya/ pemeliharaan kelapa sawit. Contoh

bentuk administrasi kegiatan pemeliharaan kelapa sawit khususnya

dalam rangka pengendalian hama dan penyakit dapat dilihat pada

Tabel 10, 11 dan Tabel 12 (Anonim, 2003).


49/53



Tabel 10. Contoh form data sensus serangan hama tikus pada TBM

Kebun : .……………………………….

Divisi : .………………………………..

Blok : ………………………………..

Tahun tanam : ………………………………..

Luas : ………………………………..

Baris

ke

Jumlah pohon yang diamati Ket.

Sehat Terserang Totalpohon

Perhitungan Total Perhitungan Total %

Total

Mengetahui Mandor H & P Petugas Pengamat

…………………………….. ……………………….


50/53



Tabel 11. Contoh form data sensus tanaman terserang Ganoderma sp.

Kebun : Tanggal :

Divisi : Nama Pengamat :

Blok :

Tahun tanam :

Luas :

Posisi pohon Jumlah Kode tanaman

No.baris

No.pohon

Dauntombak

Badanbuah

Daunpucat/kering

Dauncoklat/kering

Keropos

Y/T

Tandanbuah

A/T

Bunga jantan

A/T

Roboh

Y/T

Catatan:

Y : ya

T : tidak

A : Ada

Mengetahui Mandor H & P Petugas Pengamat

…………………………….. ……………………….


51/53



Tabel 12 . Contoh form data hasil pengukuran panjang pelepah

Kebun :

Divisi :

Blok :

Tahun tanam :

Bulan tanam :

Tanggal : Umur tanaman: bulan

Pohon Panjang pelepah

No. Baris no Pohon no Pelepah 3 Pelepah 9 Pelepah 17

1.

2.

3.

4.

..

…

Dst

..

40.

Rata-rata

Stand. dev


52/53



3. Pengawasan Pelaksanaan Kegiatan Pemeliharaan Tanaman


Pengawasan pelaksanaan pekerjaan pemeliharaan tanaman kelapa

sawit dilakukan oleh para mandor sesuai tugas masing-masing yakni

seperti diuraikan pada organisasi di perusahaan perkebunan kelapa

sawit non PKS di PT.PN VIII.

Setiap jenis pekerjaan pemeliharaan tanaman kelapa sawit, memiliki

sifat yang berbeda antara pekerjaan satu dengan pekerjaan lainnya.

Karena itu, kegiatan pengawasan di antara jenis pekerjaan

pemeliharaan tanaman berbeda pada substansinya. Berikut ini

disajikan contoh prosedur pengawasan pemupukan tanaman yaitu

meliputi:

a. Memastikan bahwa pupuk telah diaplikasikan sesuai dengan

program aplikasi

b. Memastikan pemupukan dilakukan tepat waktu berdasarkan data

curah hujan

c. Memastikan bahwa pupuk telah diecer pada pagi hari sebelum

dilakukan pemupukan

d. Memastikan pengaplikasian pupuk telah sesuai dengan dosis yangtelah direkomendasikan

e. Memastikan bahwa areal yang dipupuk adalah piringan/areal yang

telah bersih dan mendapat program pemeliharaan seperti: weeding

circle , sanitasi

f. Memastikan cara pemupukan telah tepat dilakukan serta

seluruhnya ditaburkan ke lapangan dan tidak ada penyelewengan

(misalnya pencurian yang dilakukan oleh pekerja baik pada saat

pengangkutan pupuk dari gudang maupun pada saatpengaplikasian di lapangan), maka karung pupuk harus

dikembalikan ke gudang kebun.


53/53


DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2004. Buku Pintar Mandor (BPM). Seri Budidaya Tanaman Kelapa Sawit.

Edisi Revisi. Lembaga Pendidikan Perkebunan.

Anonim. 2003. Pedoman Teknis Budidaya Kelapa Sawit. Perkebunan Sinar Mas.

Anonim. 1993. Manual PIR Perkebunan Kelapa Sawit. Departemen Pertanian.Direktorat Jenderal Perkebunan.

Budi HT. 2009. Manajemen Produksi Kelapa Sawit. Materi Presentasi pada DiklatGuru SMK se Indonesia Bidang Studi Perkebunan.

Ian Rankine dan Thomas Fairhurst. 2000. Seri Tanaman Kelapa Sawit Vol. 1. PusatPenelitian Kelapa Sawit. Medan.

Iyung Pahan. 2006. Panduan Lengkap Kelapa Sawit. Manajemen Agribisnis dariHulu hingga Hilir. Penebar Swadaya. Jakarta.

man pemlhr kebun1-libre

Documents