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7/28/2019 MaracaiVos G

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Gourmet

Tu gua gastronmica

g o u r m e t

Ao 2013. Edicin

Maracaibo - Venezuela

25Bs

Pagodawok


2/10m a r a c a i v o sJ u n i o 2 0 1 3

onten o

Bon burguerp g 5

Bistro 70p g 4

Hello SushiAlbahacap g 3 p g

P a g o d a W o k

Okeyp g 7


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Comer en Albahaca es csaborear una buena comcomo en casa. Su estilococina mediterrnea juntun ambiente clido y relatransforman a Albahaca la opcin perfecta para puedas desconectarte de tlo que este a tu alredeTe ofrece adems delicpostres, ricos tragos y atende primera.

Albahaca brinda una excelatencin, que ha catalogada A1, un servicio limy que garantiza comodidacliente. El Churrasco Marac

es uno de los platos ms ped

Albahaca tips

- Ocimum basilicum denominvulgarmente como albaho alhbega, es una hiaromtica anual de la famililas lamiceas nativa de Irn, Iy otras regiones tropicalesAsia, que lleva siendo cultiv

varios milenios.

- Esta planta es muy sensible heladas. Se cultiva nicampor semillas, que se puesembrar en semilleros o macen un invernadero a princo mediados de la primavRequiere una posicin soleaaunque en climas de ver

muy calurosos agradece de sombra y suelos frpermeables y hmedos.

-La albahaca es frecuentemusada en la cocina mediterrse puede consumir fresca o spara aderezar tanto ensalasopas de verduras, salsas pacompaar platos de pasta

a acae d i t o r i a l

Redaccin

Edici{on de textos

Fotografa

Composicin

fotogrca

Edicin

Maquetacin

Diseo

Montaje

Caren VlchezContcto

[email protected]

m a r a c a i v o s 3

Av 3G con Calle 78Twitter: @albahacarestInstagram:Albahacarestaurante

J u n i o 2 0 1 3


4/10m a r a c a i v o sJ u n i o 2 0 1 3 4

Bistro 70Calle 72 con Av. 3C N 24 MiniceCreole Local 2 - Sector CreoleTwitter: @Bistro70dice

El Grupo Mia Pizzas cambia ahoBISTRO 70 PIZZERIA, Ahora con Nu

Imagen, les Ofrecemos Produde Alta Calidad. Tenemos ServicDomicilio.

Nuestro men les ofrece ms de 40 de pizzas, calzones, pinchos y ensalcon una gran variedad de ingredieque le permiten crear sus procombinaciones. Nuestras pizzas elaboradas artesanalmente, utiliza

productos e ingredientes frescos qubrindan una calidad y sabor insuperaNuestras ensaladas son una meperfecta de las ms frescas legumcon los ms nos ingredientes y adeque le dan un delicado y exquisito sa

Tips Bistro

-La pizza Margarita tomo su nombrhonor a la reina Margarita de SaboyNapoles a quien le sirvieron una pizzalos colores de Italia, el rojo del tomel banco del queso y el verde dalbahaca.

- Sobre una base anual, la perpromedio consume alrededor de 23de pizza, lo que equivale alrededor dcortes.

- De acuerdo con algunos libros

historia, la primera forma de la pizzainiciada por los antiguos griegos, a trde su pan cubierto de aceite, hierbqueso.

-La pizza ms grande del mundo una longitud de 192 metros cuadradse cocino en Bogot.

-El 36% de las personas consideran que la pizza es el

desayuno perfecto.

-El domingo del Superbowl 2013 se repartieron 11millones de trozos de pizza.


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men Burguer

alle 74 entre Av. 3H y 3G.witter: @Bon_Burgerstagram @Bon_Burger

ero Bon Burguer es el primerestaurant de hamburguesasourmet en la ciudad, tiene unaaracterstica particular, pagasor el relleno de la hamburguesaen sea carne o pollo y losgredientes son gratis; puedesacer combinaciones nicason una amplia variedad daabores para que puedas crear laamburguesa de tus sueos. Estee ha convertido en uno de losavoritos, ya que complementa

abor, comodidad y buenatencin. Posee un rea con airecondicionado y otro al aire libre,onde no solo puedes disfrutar de especialidad de la casa sino,

na buena tertulia.

Historia de la Hamburguesa

en el mundo

- Siglo XIV-Mongolia y Turquia: se

icia como un plato a base dearne condimentada y picadan tiras

- Siglo XVII: Obtiene su nombren honor a Hamburgo, ciudadortuguesa donde hizo su entradaunfal

-Siglo XIX-EEUU: se introduceomo plato llamado Filetemericano al estilo Hamburgo

-1895: El cheff Louis Lassenabora la primera hamburguesa,artiendo de una receta de

marineros del puerto de Hamburgo

- 1921-Wichita EEUU: Serea la primera cadena deamburguesas en el mundo

Frases Burguer

- Cierro el pacto con un beso mordido que deleita mis sentidella, es nica, es la hamburguesa.

- Amar sin deseo es peor que comer sin hambre.

- Si el amor es de hamburguesa me la quiero comer toda debocado

- Comer bien, dormir bien, ir donde se desea, permanecer interese y no quejarse nunca son buenos placeres

Bon burguer

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Hello SushiHello! Ven y reljate en este lugar en la ciudad: tan diferente comgente, tan agradable como uno deatardeceres y tan atrevido como utropical. No te dejes intimidar por el soriental y descubre un men con m50 opciones, una para cada gusto,

hola al sushi y disfrtalo!.

Hello Sushi aunque en los ltimos messido criticado por el espacio del lugaha dejado de ser visitado y se plantearemodelacin para aumentar su espy seguir brindando al cliente cmodcomo lo venia haciendo, a pesar dproblema de edicacin Hello Sushi, l ciudad el restaurant con mas varieddonde sirven los mejores rolls.

Sushipedia

-El arroz integral tiene menos calorasel arroz blanco y nos aporta ms br

-En japons, jueves se escribe dice mokuyoubi. Los jueves represeel da del rbol para los japoneses.

- A diferencia de lo que creemos, lade arroz est hecha a base de la pdel arroz, no del grano.

- Cada roll se arma con pacienciadebe tener cuidado con el orden dingredientes para conservar su sabo

-La leche de coco es una buena fude sales minerales que ayudan al funcionamiento del cuerpo.

-Fibra, vitamina B1, B2, B3, vitaminhierro, magnesio, calcio y potasioalgunos elementos que conserva el integral

-El wasabi tiene la propiedadprotegernos de las bacterias qupueden conseguir en el pescado cru

Hello recomendaciones

-Wonton de Mariscos: Relleno de camarones ycalamares salteados con vegetales thai, con queso-asitico, salsa agridulce y trtara oriental.

-Maguro Tataki: Atn abrazado en pimienta y ssamo,aderezado con salsas curry y agridulce junto a untoque de wakame.

Direccion: calle 76 con Av.3g


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OkeyP a g o d a W o k Okey se encuentra ubicadoen una zona prestigiosa dela ciudad, rodeado de sitiosnocturnos como Zbar y H2o,Okey es una de las mejoresopciones gastronmicas deMaracaibo por su variadomen:

Ensalada Mexicana >>

Totpos, aguacate, maz,

tomate, cilantro y quesocheddar sobre lechuga-aderezada con mayonesade chiles chipotles Exquisita

tiras de

pollo, lechuga, radiccio,

melocotones, fresas y nuecescaramelizadas con aderezode mostaza y miel Deliciosa!

Direccin: Av. 3Y, diagonal ala casa del gobernadorTwitter: @okey_mcbo

n ricn encantador que teermite disfrutar del verdaderoabor de la cocina al wok. Unmbiente nico que traslada

l continente asitico desde elmomento que ingresas a estetemplo del sabor al wok.

ste restaurant posee un ambientenico en la ciudad, donde losonsumidores disfrutan del wok oel arroz preparndolo a su gustoon los diversos guisos y salsas querecen.

atos wok:

wok (kuo en el idioma mandarn),n utensilio de cocina originario dehina, es una especie de sartnera, redonda, profunda y conas.

wok es excelente para saltear

imentos, desde gambas, pollopavo hasta cualquier vegetalhampiones, zanahoria,

alabacn, cebolla, berenjenas...)

os Chinos han perfeccionadourante siglos el arte de la cocinapida. Ellos inventaron el wok,strumento que les permiteocinar todos los ingredientes de

na forma rpida y equilibrada.

wok se puede encontrar enualquier centro comercial. A laora de comprarlo deber jarseen en que sea el ms adecuadoara su cocina, ya que existenferentes modelos en funcin de



El circuito de los xitos...Maracaibo

Popular Stereo 95.5

Radio Popular 700am

Direccin: C.C Ogaret, a 500mtrs de la bomba elturf, 1er piso

0261-7883778

PerijaRadio Perija 540am

Barquisimeto

1130am

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