oferta banchete 2014 -bun

5/25/2018 Oferta Banchete 2014 -Bun

1/7


2/7


3/7


4/7

OFERTA BANCHETE 2014(cu program prelungit)

MENIU95,00 lei/pers.

Apa plata si apa minerala Borsec

Coca-cola si Fanta

Gama de sucuri Cappy

Vin alb varsat - Ciumbrud

Bere Becks, Becks lemon, Stella Artois F.A.(bautura se serveste la discretie pe tuata durata evenimentului)

GUSTARE

Castravete cu pasta de telemea si maslina neagra 50g

Spiedini din cascaval swaiter si strugure alb 40gTartine cu salata de icre si bobite de somon 35g

Vol auvent umplut cu salata de ciuperci 50gSpiedini din rosii cherry cu mozzarella si busuioc 50g

Andive cu farsa de sunca si nuci 35g

Bulete de branza cu mac si susan 40g

Tartine cu salam si maslina 35g

Rulou din piept de curcan cu mandarine 30g

Pastrama de pui 35g

Legume proaspete(ardei colorat,castraveti,salata verde)70g

Sau

Rulada din muschiulet de porc "alsacia" 50g

Castravete striat umplut cu ciuperci si legume 40g

Tartine cu salata de icre si bobite de somon 35g

Spiedini cu ficatei de pui invelit in bacon 40g

Champignions cu farsa de sunca si cascaval 35g

Bulete de branza cu mac si susan 40g

Minisnitel din piept de pui parizian 40g

Rulada din muschi de porc file cu telemea si ciuperci 40gTartine cu salam si masline umplute 35g

Grisine invelite in sunca35g

Legume proaspete decor(ardei colorat,castraveti,salata verde) 70g

FELUL I

Ciorba de vacuta cu ardei si smantana sau ciorba de porc sau pui ala grec 400ml/40g


5/7

FELUL II

Rulada de cotlet de porc umpluta cu ciuperci si sos de vin rosu 200g

Piept de pui cu sos orange 200g

SauMixid grill (cotlet de porc, piept de pui, carnaciori, ciocanele de pui) 200g

Sau

Julienne din piept de pui cu sos chorom

(piept pui, ciuperci champignion, radichio, sos chorom) 120/200g

Cotlet de porc cappuccino (cotlet de porc, sos cafea, parmezan)150/100 g

Sau

Medalioane din piept de pui si cotlet de porc cu sos de vin alb si cruton cu oregano,cartofi cu rozmarin, baby morcovi si ciuperci sote 180g/200g

Sau

Cotlet de porc cu sos vanatoresc si brakatoffen 110/100/70g

Piept de pui cu sos alb de ciuperci si legume gratinate 110/100/50g

Sau

Cotlet de porc cu sos bordeaux 120/50gPiept de pui cu bacon si crema de anghinare 140/30g

GARNITURA

Legume gratinate 100g

Cartofi la cuptor cu rozmarin 100g

SauTarta de cartofi California 100gLegume mexicane100g

Salata asortatade sezon cu dressing italian 120g

DESERT

Crema de ciocolata cu inghetata de vanilie, frisca, menta si whiskey-cream 150 g

SauVol auvent umplute cu salata de fructe, frisca si toping de ciocolata cu cireasa confiata 100g

Cafea naturala 10g/70ml

Paine asortata 120g


6/7

MENIU SERVIT LA BUFET

GUSTARI 450g

Rulou de sunca cu salata a la ruse 50gRosii umplute cu salata de vinete 100g

Bulete asortate de cascaval, telemea si pasta de branza cu susan 30g

Aripioare picante cu dressing dulce-picant 40g

Tartina cu muschi file si hrean 30g

Chiftelue asortate cu masline negre 40gCiuperci champignions cu spuma de branza si cireasa confiata 120g

Rulada de cascaval cu ananas 50gSpiedini din steluta de mozzarella si rosii cherry 10/60g

Tartina cu icre negre 30g

Rulada de salam uscat 30g

Carnaciori picanti 35g

Bruschete cu cubulee de rosii, oregano si ulei de masline 35g

SALATE 200g

Salata de paste si legume baby cu sos pesto

Salata GreceascaSalata Norvegiana

Salata de cruditati

DRESIG-URI 100g

Dresing de iaurt cu verdeturi

Dresing de smantana cu maionezaDresing Vinegret ( cu mustar )

BUFET PRINCIPAL 350g

Cotlet de porc cu sos vanatorescCeafa de porc cu verdeturi la cuptor

Piept de pui cu sos alb de ciuperciFile de salau in fulgi de porumb

Sarmalute cu bacon, ardei si smantana

GARNITURI 200gOrez cu ciuperci si baby morcovi

Legume proaspete la cuptor ( champignions, zucchini, rosii cherry, ardei colorat )

Cartofi gratinati

Mamaliguta


7/7

DESERT

Salata de fructe proaspete cu inghetatade capsuni, frisca si menta 120g

SauInghetata de vanilie, fulgi de cocos, ananas, kiwi stropit cu toping de ciocolata si viennese wafers 120g

Cafea naturala 10g/70ml

Paine asortata 120g

Meniul i tipologia serviciului vor putea fi modificate n baza dorinelor dumneavoastr cupn la 5 zile naintea datei evenimentului.

Cheff-ul buctar este disponibil la o ntlnire pentru eventuale discuii, mai detaliate, pe bazameniului.

La confirmarea evenimentului, clientul va achita 40% din valoarea total a prestaiei.Cifra achitat in avans se va scdea din suma total ce va urma a fi achitat.

n momentul plii se va ine cont de numrul de clieni stabilit de comun acord n momentulconfirmrii evenimentului.

SERVICII INCLUSE IN PRET

-Meniu + bautura + set-up complet

-Zona lounge

-Terasa-Personal servire

-Aranjament centru masa

-Tablou cu asezarea invitatiilor la mese + numar masa

-Locatia

SERVICIU OPTIONAL - Set - up complet 12 lei/pers.

Serviciu catering la Cursul festiv asigurat de Buonavista catering&banqueting

-bufete servicii, pahare de sticla, spirale de sampanie, mese cocktail, culori fete de masa la

alegere, aranjament prezidiu, personal servire, sampanie, piscoturi, apa plata si apa minerala,

cafea.

Rmnem la dispoziia dumneavoastr pentru eventuale clarificri privind meniul, preul sauorice alte nelmuriri la numerele de telefon 0733/947286(7) [email protected],www.buonavista.ro .

Cu sperana ca ofertnoastr este pe placul i gustul dumneavoastr v transmitem cele maisincere salutri.
mailto:[email protected]://www.buonavista.ro/http://www.buonavista.ro/mailto:[email protected]

oferta banchete 2014 -bun

Documents