_oligo i polisaharidi
DESCRIPTION
:)TRANSCRIPT
-
( . oligos - , . sacchar - )
( )
. ,
( ), -
, , . - (
) -. , -
( ) .
( . saccharum - ), ,
C12H22O11 -D--(12)--D-.
.
121 120
. (70%)
30% . 2013. -
350.000
2013. 50.000 .
180.000 210.000 .
, --
-
. 3,94 -
(17 /g). , .
.
, , -
.
. .
-
114
, .
, D- D-,
.
. ) -
. )
. )
( ) - -
.
186C
.
+66,470 (589nm 200)
.
-20,00. . .
. :
-D- -D-;
-D- -; -D-
-D-. -
(-920) (+52,70),
( ) ,
.
-
115
.
, ,
/ / -
. , -
, .
,-
,-, -D--(11)--D-,
(, , ).
15%
. , -D--(16)- (-D--(16)--D--
-(12)--D-),
. -
, D- .
-, ( )
.
-
116
,
, , . , -
D--(14)-D- ( , . lactis - )
2-8% ( )
. . -
(,
, ) .
, , -
. -
. ,
. , , ,
(70%)
,
30% .
, -
.
-
117
, -D--(14)-D- ( )
, -D--(14)-D-
.
, .
, , . -
( , , .)
, , , .
.
, -
- . , -
.
, -D--(16)-D- (
) . ,
Protaminobacter rubrum -
-6 .
.
, -D--(14)-D-, -
. -
. , -
pH
-
.
-
118
, -
() () -
, , , : -
, , , , , -
, , -
. , ,
. - -
R=NHAc. -
R=OH. 0 0- .
.
0 .
N- (N-)
N- , -
N- .
-
119
.
. N- , N-
.
100 , -
( , ) -
1970-.
() -.
Bacillus macerans.
-(14) ,
-, - -, .
-
120
. .
CH2OH
.
. . -
,
, .
, -
. , -
. -
, , -
.
. -, - - - -
( ).
, , -
, . -
80 100
.
(C6H10O5)n -
-(14)-. 570.000
3500 .
, , -
. -
.
.
-
121
.
, . -
90% 40-50% -
( ) .
-(14)
( ) . -
, , -
Trichonympha.
X-
-
OH .
. ,
. () -
().
. , ,
(, , ).
-
122
. (
) .
, , -
. .
. , -
. ,
, -. -
-
.
.
, , -
-.
. , -
() ().
.
.
(MC), (HEC), (CMC), -
(HPMC)
()
.
.
-
123
2--2--D-
-(14)- .
.
(, ,)
. -
.
, -
. .
(. amylum) , (C6H10O5)n. ,
, ,
.
, , , , .
: .
(2-80% )
15-35%.
D-, .
. -(14) -
. .
-(14) , 20-30
( ) -(16) .
, . -
, ()
(). . ,
.
-
124
, 2-150
. (10-20%), (0,5-0,8%),
(0,1-0,5%), , .
, . -
, () () -
.
,
.
.
, -
. -
. -
.
, , -
.
.
.
-
125
. .
. ()
.
, ,
.
20-25
.
-
126
. ()
().
( -
) .
.
-(16) -
-2, -3 -4.
Leuconostoc mesenteroides Streptococcus mutans. -
.
D-
-(12)--
15-30 . -
30%
, , . -
-
-D--
.
. , 1-.
-
127
- D- -
( )
-(14)-D- . , -
, -(14)--
D- .
. , -
, , , , . : ,
, , , , .