pembahasan tryout biologi 2015 part 2

8
7/23/2019 Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2 http://slidepdf.com/reader/full/pembahasan-tryout-biologi-2015-part-2 1/8 1. Perhatikan gambar berikut Ciri mahluk hidup yang ditunjukkan oleh gambar tersebut adalah.... A. Ekskresi B. iritabilita C. reproduksi D. tumbuh dan berkembang Kunci : C Pembahasan : Gambar menunjukkan sepasang katak sedang kawin dan bertelur untuk dibuahi oleh sperma katak  jantan secara eksternal. 2. Perhatikan gambar berikut! Dari gambar organisme tersebut, hewan yang masuk dalam kelompok yang sama adalah... A. 1, , ! B. 1, !, " C. 1, , " D. , !, "  Jawaban:C Pembahasan : #ewan pada gambar 1,," merupakan hewan pengerat $ %rdo& 'odentia(, hewan ! bukan hewan pengerat. #ewan pada gambar !, termasuk kelompok ordo Carni)ora, *amilia *ellidae 3. Perhatikan jaring-jaring makanan berikut! Bila dalam ekosistem tersebut, rubah habis akibat diburu oleh manusia, yang dapat diupayakan manusia agar hama tikus tidak berkembang dan merajalela adalah.... A. mengiusir tupai pesaing tikus B. +enjaga kelestarian elang dan burung hantu C. +embasmi hama belalang dengan pestisida D. +enjaga kelestarian kelinci dan burung pemakan serangga Kunci Jawaban: B Pembahasan : Elang dan burung hantu dapat menggantikan ungsi rubah sebagai pengendali populasi tikus $-rinsip ubstitusi( 4. Perhatikan gambar tumpukan sampah rganik berikut! /saha manusia yang dapat dilakukan untuk mencegah dan mengatasi persoalan seperti dalam gambar tersebut adalah.... A. pemilahan sampah rumah tangga, pembuatan kompos, dan pendirian bank sampah. B. pembuatan kompos, pendirian bank sampah, dan pembakaran sampah di tempat sampah. C. pendirian bank sampah, pembakaran sampah di tempat sampah, dan pemilahan sampah rumah tangga. D. pembakaran sampah di tempat sampah, pemilahan sampah rumah tangga, dan pembuatan kompos. Kunci Jawaban: Pembahasan :

Upload: puspa-sari-wijaya

Post on 19-Feb-2018

217 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

7/23/2019 Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

http://slidepdf.com/reader/full/pembahasan-tryout-biologi-2015-part-2 1/8

1. Perhatikan gambar berikut

Ciri mahluk hidup yang ditunjukkan oleh gambar tersebut adalah....A. Ekskresi

B. iritabilita

C. reproduksi

D. tumbuh dan berkembangKunci : C

Pembahasan :Gambar menunjukkan sepasang katak sedang kawin dan bertelur untuk dibuahi oleh sperma katak jantan secara eksternal.

2. Perhatikan gambar berikut!

Dari gambar organisme tersebut, hewan yang masuk dalam kelompok yang sama adalah...A. 1, , !B. 1, !, "

C. 1, , "D. , !, "

 Jawaban:CPembahasan :#ewan pada gambar 1,," merupakan hewan pengerat $ %rdo& 'odentia(, hewan ! bukan hewanpengerat. #ewan pada gambar !, termasuk kelompok ordo Carni)ora, *amilia *ellidae

3. Perhatikan jaring-jaring makanan berikut!

Bila dalam ekosistem tersebut, rubah habis akibat diburu oleh manusia, yang dapat diupayakanmanusia agar hama tikus tidak berkembang dan merajalela adalah....A. mengiusir tupai pesaing tikusB. +enjaga kelestarian elang dan burung hantuC. +embasmi hama belalang dengan pestisidaD. +enjaga kelestarian kelinci dan burung pemakan seranggaKunci Jawaban: BPembahasan :Elang dan burung hantu dapat menggantikan ungsi rubah sebagai pengendali populasi tikus$-rinsip ubstitusi(

4. Perhatikan gambar tumpukan sampah rganik berikut!

/saha manusia yang dapat dilakukan untuk mencegahdan mengatasi persoalan seperti dalam gambar tersebutadalah....A. pemilahan sampah rumah tangga, pembuatankompos, dan pendirian bank sampah.B. pembuatan kompos, pendirian bank sampah, danpembakaran sampah di tempat sampah.C. pendirian bank sampah, pembakaran sampah di

tempat sampah, dan pemilahan sampah rumah tangga.D. pembakaran sampah di tempat sampah, pemilahan sampah rumah tangga, dan pembuatankompos.Kunci Jawaban:

Pembahasan :

Page 2: Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

7/23/2019 Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

http://slidepdf.com/reader/full/pembahasan-tryout-biologi-2015-part-2 2/8

 0awaban B, C, dan D, terdapat jawaban dengan membakar sampah. -embakaran sampah bukanmerupakan jawaban persoalan yang baik dan benar, karena akan menimbulkan pencemaran yanglain.

. -erhatikan cuplikan teks berita berikut& -ada hari 'abu ! April 21" pagi, diperkirakan, sebanyakbelasan ekor gajah menyerang Desa Bergang, 3ecamatan 3etol, Aceh 4engah,. -uluhan hektarekebun masyarakat, mulai dari kopi, coklat, pinang, termasuk cabai rusak diamuk binatangberbelalai panjang itu, tetapi tidak sampai menyerang rumah penduduk. 4idak hanya gajah, satwaliar lain juga sering menyerang lahan pertanian penduduk, seperti landak yang merusak tanamanpalawija dan kebun sawit, kasusnya belum lama ini terjadi di 3ecamatan 5angkahan dan Cot Girek.

Dampak lainnya yang sangat dirasakan masyarakat Aceh /tara adalah abrasi bibir ungai $3rueng(3reuto, dipicu rusaknya daerah tangkapan air yang berada pada kawasan hutan lindung Cut +utiadi Bate /leu, 3ecamatan Cot Girek. (Tribun News.com)

Dari cuplikan berita tersebut, aaktor6aktor yang menyebabkan i peristiwa itu terjadi lagi adalah....A. menyempitnya habitat gajahB. tidak adanya darah konser)asi gajahC. lahan perkebunan dan habitat gajah tidak dipisakanD. tidak adanaya pos6pos penjagaan lahan perkebunan.Kunci Jawaban : Pembahasan :Dengan menjaga kelestarian hutan sebagai habitat gajah, gajah dapat memenuhi kebutuhan makandan hidupnya, sehingga tidak menjarah ke lahan perkebunan manusia. 5angkah B,C, dan D tidak

mungkin7sangat sulit dilakukan". Perhatikan gra#k jum$ah pen%u%uk %i suatu wi$a&ah %a$am ' tahun berikut ini!

Dari gra8k tersebut, persoalan lingkungan yang akan dihadapi oleh wilayah tersebut adalah......A. menurunnya hasil pertanianB. meningkatnya kasus kriminalC. meningkatnya kasus kelaparanD. meningkatnya )olume sampah rumah tanggaKunci Jawaban: (Pembahasan :meningkatnya populasi manusia akan meningkatkan )olume sampah. +eningkatnya )olumesampah harus diikuti pengelolaan yang labih baik. -engelolaan sampah memerlukan waktu lamadan ruang yang luas. +enurunnya ruang terbuka akan menurunkan area pembuangan sampah.

9. -erhatikan gambar ruas persendian berikut:*ungsi bagian yang ditunjuk ) adalah....A. melumasi persendianB. bantalan persendianC. selaput antar tulang sendiD. cakram sendi

Kunci Jawaban: Pembahasan :Bagian ) adalah minyak seno)ial, yang berungsi untuk melumasi persendian agar memudahkangerakan sendi.

'. Perhatikan gambar!

Page 3: Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

7/23/2019 Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

http://slidepdf.com/reader/full/pembahasan-tryout-biologi-2015-part-2 3/8

Dari gambar enomena biologi yang teramatiadalah....A. pertumbuhan, yaitu munculnya koleoptil daribijiB. perkembangan, yaitu bertambahnya jumlahdaunC. pertumbuhan, yaitu memanjangnya akarserabutD. perkembangan, yaitu bertambah besarnya

daun

Kunci Jawaban : CPembahasan :-etumbuhan ditandai dengan bertambahnya ukuran dan atau jumlah bagian7anggota tubuhorganisme; -erkembangan ditandai dengan terbentuknya struktur dan atau ungsi baru dalamtubuh organisme. +unculnya koleoptil dari biji merupakan perkembangan sedangakanbertambahnya jumlah daun dan bertambah besarnya daun merupakan tanda pertumbuhan

<. -asangan kelenjar atau organ, en=im yang dihasilkan, bahan dasar, dan hasil yang paling tepatadalah....

Kunci Jawaban : (Pembahasan:

12. -ernyataan berikut yang menunjukan proses ekspirasi pada pernaasan dada adalah....A. otot>otot sekat rongga dada berkontraksi, )olume rongga dada membesar sehingga tekanan

mengecil, dan udara luar masuk ke paru6paru.B. otot>otot otot antar tulang rusuk relaksasi, tulang rusuk turun, )olume rongga dada mengecil

sehingga tekanan membesar, dan udara dalam paru6paru keluar.C. otot diaragma berkontraksi, tulang rusuk terangkat, )olume rongga dada menurun, tekanan

rongga dada mengecil, udara masuk ke paru6paru.D. %tot diaragma dan tulang rusuk relaksasi, )olume rongga dada membesar, tekanan rongga

dada mengecil, udara masuk ke paru6paru.Kunci Jawaban: BPembahasan:*ase ini merupakan ase relaksasi atau kembalinya otot antara tulang rusuk ke posisi semula yang

dikuti oleh turunnya tulang rusuk sehingga rongga dada menjadi kecil. ebagai akibatnya, tekanandi dalam rongga dada menjadi lebih besar daripada tekanan luar, sehingga udara dalam paru6parukeluar.

11. Berikut merupakan pernyataan yang paling tepat berkaitan dengan penyakit Asma, yaitu....

Page 4: Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

7/23/2019 Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

http://slidepdf.com/reader/full/pembahasan-tryout-biologi-2015-part-2 4/8

A. kelainan penyumbatan saluran pernapasan yang disebabkan oleh alergi seperti debu, bulu,ataupun rambutB. paru6paru tidak dapat melepaskan oksigen secara optimal yang ditandai dengan kesukaranbernapasC. meningkatnya kadar C% dalam paru6paru sehingga udara luar yang bersih sukar sekali masukke paru6paruD. radang pada aring karena ineksi sehingga timbul rasa nyeri pada waktu menelan makananakibat serangan Streptococcus pharyngitisKunci Jawaban:

Pembahasan:Asma adalah kelainan penyumbatan saluran pernapasan yang disebabkan oleh alergi seperti debu,bulu, ataupun rambut. Asma juga dikenal sebagai gangguan pada selaput pipa udara yangmenyalurkan udara ke dalam paru6paru. -ada penyakit asma, paru6paru tidak dapat menyerapoksigen secara optimal. Asma ditandai dengan kontraksi yang kaku dari bronkiolusyang menyebabkan kesukaran bernapas.

12.Perhatikan Pern&ataan berikut!1. menuju ke arah jantung. membawa lebih banyak C%

!. ke luar dari jantung,". elastis. denyutnya terasa?. tampak dari luar

Ciri6ciri pembuluh arteri ditunjukkan oleh nomor....A. 1, , "B. , !, "

C. !, ", D. ", , ?

Kunci: CPembahasan:-embuluh arteri adalah pembuluh darah yang ke luar dari jantung, kaya akan oksigen menuju keseluruh tubuh. Denyut arteri terasa di bagian tertentu pada tubuh seperti bawah leher ataupunpergelangan tangan. Arteri sering dikenal juga dengan pembuluh nadi, terletak agak ke dalam darikulit sehingga tidak tampak dari permukaan kulit.

1!. Beberapa hari ini Ani harus pergi ke rumah sakit untuk dilakukan transusi darah. %leh dokter iadinyatakan menderita thalasemia. -enyakit ini ditandai dengan...A. eritrosit dimakan oleh leukositB. meningkatnya jumlah sel darah putih

C. menurunnya jumlah eritrositD. umur sel darah merah sangat pendek

Kunci: (Pembahasan:Thalasemia merupakan suatu kelainan pada eritrosit, sehingga selnya mudah rapuh dan cepatrusak. @ni terjadi karena sel6selnya tidak mampu mensintesis rantai polipeptida ala $a( dan rantaipolipeptida beta $( dengan cukup, sehingga hemoglobin tidak terbentuk. 4halasemia merupakanpenyakit menurun, penderita thalasemia umumnya memiliki jumlah hemoglobin yang kurangbahkan hampir tidak ada sama sekali. %leh karenanya, penderita thalassemia melakukan transusidarah secara rutin. Gejala penyakitnya ber)ariasi, dapat berupa anemia, pembesaran limpa danhati atau pembentukan tulang muka yang abnormal.

14.Perhatikan gambar ne*rn ginja$ berikut ini!-ada bagian yang diberi tanda panah berlangsung ....

A. -roses penyaringan darah sehingga dihasilkan urine sekunderB. -engikatan =at6=at yang masih dibutuhkan seperti protein dan gulaC. *iltrasi darah sehingga dihasilkan urine primer atau 8ltrat glomerulusD. 'eabsorbsi =at6=at yang tidak diperlukan, membentuk urinesebenarnya

Kunci: CPembahasan:

Bagian yang ditunjuk dengan tanda panah pada soal adalah bagianbadan malphigi yang terdiri atas glomerulus dan kapsula bowman.-ada proses pembentukan urine bagian ini berperan dalam prosespenyaringan $ 8ltrasi( darah yang masuk ke dalam ginjal sehinggadihasilkan urine primer. /rine primer akan masuk menuju tubuluskontortus proksimal yang akan mengalami reabsorsi sehingga

dihasilkan urine sekunder. /rine sekunder akan mengalir menujutubulus kontortus distal. -ada bagian berlangsung prosesaugmentasi sehingga dihasilkan urine sesungguhnya.

1+.Perhatikan gambar berikut!

Page 5: Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

7/23/2019 Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

http://slidepdf.com/reader/full/pembahasan-tryout-biologi-2015-part-2 5/8

bagian yang ditunjuk dengan huru ' berungsiuntuk....A. memproduksi sel telurB. tempat mematangkan sel telurC. berlangsungnya proses pembuahanD. menghasilkan hormon estrogen

Kunci: C

Pembahasan:bagian yang ditunjuk dengan huru ' adalah tuba allopi $o)iduk( pada 17!7 bagian alat inimerupakan tempat berlangsungnya ertilisasi $pembuahan( yaitu pertemuan sel telur dan selsperma.

1".Perhatikan gambar berikut!Bagian yang ditunjuk dengan huru berperan untuk...

A. pusat koordinasi sistem gerak tubuhB. mengordinasikan gerakan sadarC. pusat pengaturan gerakan reek saat bersinD. mengatur kesimbangan tubuh saat gerak cepat

Kunci jawaban : CPembahasan:Bagian yang ditunjuk oleh huru adalah sumsum lanjutan atau medulla oblongata, bagian iniberungsi antara lain sebagai pusat pengaturan reek bersin, muntah, batuk ataupun sendawa.

1,.Perhatikan gambar berikut!Bagian yang ditunjuk + berungsi untuk ...

A. menyaring debu maupun udara yang masuk ke dalam hidungB. menerima rangsang bau yang merupakan molekul terlarut dalamlendirC. menghantarkan rangsang dari rongga hidung ke pusatD. menjaga kelembaban udara yang masuk ke dalam ruang hidung

Kunci: BPembahasan:bagian rongga hidung dapat digambarkan sebagai berikut&

bagian yang ditunjuk dengan huru + berungsi untuk reseptor7penerima rangsang bau yangmerupakan molekul kimia yang terlarut dalam lender

1'.Perhatikan gambar penampang akar berikut!Bagian yang ditunjuk dengan huru - berperan....A. menyimpan cadangan makananB. mengangkut air dan garam mineral menuju daunC. mengedarkan hasil otosintesis disekitar akar

D. membelah menjadi sel baru

Kunci jawaban : B

Page 6: Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

7/23/2019 Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

http://slidepdf.com/reader/full/pembahasan-tryout-biologi-2015-part-2 6/8

Pembahasan:Bagian yang ditandai dengan huru - adalah jaringan ilem pada akar. Bagian ini berperanmangangkut bahan dasar otosintesi yaitu air dan garam mineral dari tanah menuju daun

1<. 3elompok tumbuhan  $ Zingeberaceae( saat musim kemarau merespon keadaan kekurangan air dilingkungan dengann caraA. menggugurkan daunnya yang sudah tuaB. mengurangi proses penyerbukan sendiriC. mematikan daun yang ada dipermukaan tanahD. mengeringkan bagian akar sehingga tidak terbentuk jahe

Kunci: CPembahasan:3elompok tanaman ingeberaceae $0ahe6jahean( merespon keadaan lingkugan yang kering dangancara mematikan daun yang ada dipermukaan tanah sehingga tidak terjadi proses penguapan yangberlebihan.

2. Dalam percobaan @ngenhous= )olume udara dalam tabung reaksi yang dikenai sinar mataharimeningkat lebih banyak dibanding yang tidaka terkena sinar matahari. #al ini menunjukkanbahwa....A. 5aju proses otosintesis sangat dipengaruhi oleh kandungan udaraB. proses otosintesis sangat membutuhkan cahaya matahariC. dalam percobaan ini oksigen ditangkap dalam tabung reaksiD. semakin banyak air dalam gelas kimia semakin besar jumlah oksigenKunci: B

Pembahasan:dalam percobaan @ngenhous= tanaman air harus diletakkan di bawah matahari agar reaksiotosintesis berlangsung dengan baik. intensitas cahaya sangat mempengaruhi kecepatan lajuotosintesis. semakin baik intensitas cahaya semakin sempurna proses otosintesis berlangsungdemikian sebaliknya.

1. etelah perendaman daun di alkohol panas, selanjutnya daun di tetesi dengan larutan lugol danterbentuklah warna biru pada bagian daun. kesimpulan dari percobaan tersebut membuktikanbahwa proses otosintesis menghasilkan .A. oksigenB. karbondioksida

C. proteinD. amilum

Kunci jawaban : (Pembahasan :-ercobaan otosintesis oleh ach dilakukan dengan langkah6langkah seperti menutup sebagiandaun dengan bahan tidak tembus cahaya, kemudian daun di rebus dengan air sampai layu,selanjutnya di rendam dengan larutan alcohol panas, dan terakhir di tetesi dengan larutan alcohol.3esimpulan yang di dapat menunjukan bahwa otosintesis menghasilkan amilum atau karbohidrat.

. ebelum melakukan percobaan otosintesis guru memberintahkan siswa untuk menutup sebagiandaun tanaman yang akan di jadikan percobaan dengan kertas karbon atau alumunium oil, keesokan harinya baru di lakukan percobaan. 4ujuan penutup sebagian daun tersebut adalah .A. mengurangi terjadinya penguapan airB. menghalangi sinar matahari ke daun

C. agar daun tetap segar dan tidak layuD. menghalangi proses otosintesis di daun

Kunci Jawaban : (Pembahasanebelum di lakukan percobaan otosintesis, maka daun yang akan di jadikan obyek percobaan harusdi tutup sebagian dengan bahan yang tidak tembus sinar matahari seperti kertas karbon atau

alumunium oil, hal ini bertujuan untuk menghalangi terjadi proses otosintesis pada daun tersebut!. #ewan yang hidup di daerah kutub memiliki bulu tebal dan jaringan lemak yang banyak padakulitnya, hal ini bertujuan untuk .A. melindungi diri dari musuhnyaB. menahan lingkungan yang dingin

C. sebagai cadangan makananD. menyamarkan diri terhadap musuh

Kunci Jawaban : BPembahasan 4ujuan adaptasi hewan &1. Beruang kutub memiliki kulit dan bulu yang tebal serta jaringan lemak yang tebal bertujuanuntuk menahan diri terhadap lingkungan yang dingin .. 5andak memiliki kulit berduri dan kaku yang berungsi untuk melindungi diri dari musuhnya. aatterancam bahaya landak akan mengembangkan durinya. +usuh akan terkena duri tersebut ketikamenyerang landak.

!. Cecak dan kadal memutuskan ekornya. Cecak dan kadal dapat memutuskan ujung ekornya untuk mengelabui musuh. 0ika ada pemangsa menyerang, kedua hewan tersebut segera memutuskanekornya. -ada saat perhatian pemangsa tertuju pada ujung ekor yang bergerak6gerak, cecaka ataukadal akan melarikan diri menjauhi pemangsanya.". 3alajengking, lebah, dan kelabang mempunyai alat sengat. engat ini digunakan untuk melukaimusuh saat hewan tersebut diserang atau terancam bahaya.

Page 7: Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

7/23/2019 Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

http://slidepdf.com/reader/full/pembahasan-tryout-biologi-2015-part-2 7/8

. Bunglon mengubah warna tubuhnya. Bunglon mampu mengubah warna tubuhnya sesuai denganwarna lingkungannya. Dengan demikian bunglon dapat menyamarkan dirinya sehingga dapatterhindar dari serangan pemangsa.?. Cumi6cumi mengeluarkan tinta hitam saat keadaan bahaya, seraya bergerak menjauh dengantujuan melindungi diri dari pemangsa. 7. Memperoleh makanan yang sesuai pada berbagai jenis burung dan seranga. -aruh jenis unggasberbeda disesuaikan dengan jenis makanan yang di makan, demikian juga dengan seranggamemiliki tipe mulut berbeda sesuai dengan cara memakan

". 3eberadaan jumlah belalang berwarna hijau dan berwarna coklat di sawah pada awalnhya

seimbang, setalah padi di panen ternyata berpengaruh pada jumlah belalang yang berwarna hijau jumlahnya semakin menurun. #al ini disebabkan .A. belalang berwarna hijau tidak dapat berkembang biakB. jumlahnya berkurang karena dimakan oleh pemangsaC. tidak dapat beradaptasi dengan lingkungan sawahD. adanya pengaruh predasi antara sesama belalangKunci Jawaban : BPembahasan3eberadaan populasi belalang hijau setelah padi di panen jumlahnya berkurang diakibatkan karenatidak dapat beradaptasi warnya menyolok sehingga dapat di lihat dengan kelas oleh pemangsa,sementara belalang yang berwarna coklat warnya hamper sama dengan jerami sehingga tidakterlihat oleh pemangsa.

. 4ikus berbulu hitam $##( disilangkan dengan tikus berbulu putih $hh(, menghasilkan keturunan

pertama $*1( berbulu abu6abu. 0ika *1 di silangkan sesamanya dan menghasiklan keturunansenabyak 1 ekor anak tikus, maka kemungkinan jumlah anak tikus yang berbulu hitam sebanyak.

A. 1B. !

C. ?D. <

Kunci Jawaban : B

?. 5alat buah bermata merah $++( bersayap kriting $ll( disilangkan dengan lalat buah bermata putih$mm( bersaya lurus $55(. menghasilkan *1 lalat buah bermata merah dan bersayap lurus $+m5l(, jika *1 disilangkan dengan salah satu induknya yang bermata putih dan bersayap lurus,kemungkinan keturunan yang bermata merah dan bersayap lurus adalah ....A. 1,2 FB. ,22 F

C. !9,2 FD. 2,22 F

Kunci Jawaban : (

9. -erhatikan contoh penerapan bioteknologi berikut1. 0agung resisten terhadap hama serangga. -embuatan roti dan tempe dari kedelai!. -embuatan )aksin untuk kekebalan tubuh". +embuat minumann hasil ermentasi asam. 3apas resisten hama serangga?. En=im pemacu produksi susu pada sapi-enerapan bioteknologi dalam bidang pangan adalah .A. 1 dan !

B. dan "

C. ! dan

D. " dan ?Kunci Jawaban : BPembahasan-eran bioteknologi, khusunya pemanaatan mikroba dalam bidang pangan, telah cukup luas dikenalmasyarakat. Adapun manaat bioteknologi dalam bidang pangan adalah sebagai berikut &1. +enghasilkan produk makanan yang bergi=i tinggi. Contohnya& tempe, roti dan nata de coco.. +enghasilkan produk makanan dan minuman hasil ermentasi alkohol. Contohnya& tapai, bir danwine.!. +enghasilkan produk makanan dan minuman hasil ermentasi Asam. Contohnya& yoghurt, keju,sauerkraut dan pikel $acar(.". +enghasilkan produk bahan penyedap. Contohnya& tauco, kecap, terasi, dan cuka.. 4ermasuk bahan kimia yang sering ditambahkan sebagai pewarna sintetis dalam pembuatan

bahan makanan dalam jumlah besar adalah

A. tartra=in, brilliant blue *C*, karmoisinB. sakarim, siklamat, sorbitolC. beta karotin, natrium ben=oat, ponceau "'D. sakarim, boraks, kalsium propionat

Kunci Jawaban : Pembahasan.

Page 8: Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

7/23/2019 Pembahasan Tryout Biologi 2015 Part 2

http://slidepdf.com/reader/full/pembahasan-tryout-biologi-2015-part-2 8/8

Pewarna :Harna dapat memperbaiki dan memberikan daya tarik pada makanan.-enggunaan pewarna dalam bahan makanan dimulai pada akhir tahun 122, yaitu pewarnatambahan berasal dari alam seperti kunyit, daun pandan, angkak, daun suji, coklat, wortel, dankaramel. at warna sintetik ditemukan oleh Hilliam #enry -erkins tahun 1?, =at pewarna ini lebihstabil dan tersedia dari berbagai warna. at warna sintetis mulai digunakan sejak tahun 1<? dan saatini ada kurang lebih <2F =at warna buatan digunakan untuk industri makanan. alah satu contohnyaadalah tartrazin,  yaitu pewarna makanan buatan yang mempunyai banyak macam pilihan warna,diantaranya 4artra=in C@ 1<1"2. elaintartra=in ada pula pewarna buatan, seperti sunsetyellow FCF  $jingga(, karmoisin $+erah(, brilliant blue

FCF  $biru(.<. -engaruh psikis =at narkotika jenis ekstasi dosis tinggi terhadap tubuh adalah ....

A. pandangan mata kabur, jalan sempoyonganB. halusinasi, perasaan senang yang berlebihanC. kehilangan nasu makan, banyak berkeringatD. rasa haus dan tenggorokan terasa kering

Kunci Jawaban :PembahasanEkstasi atau bahasa ilmiahnya adalah +D+A $!,"6+ethylene dioy metha amphetamine( adalah suatu jenis obat stimulan $beberapa kepustakaan menyebutkan juga bersiat halusinogen( yang merupakanderi)at ametamin yang banyak digunakan sebagai I partydrugsJ. Eek yang paling diinginkan adalahperasaan euoria sampai ekstase $senang yang sangat berlebihan(. %bat ini juga menimbulkan eekmeningkatnya kepercayaan diri, harga diri dan peningkatan libido. -emakai ekstasi bisa tampil penuh

percaya diri tanpa ada perasaan malu sedikit pun dan menjadi orang yang berbeda kepribadian darisebelumnya.!2. 'espon yang diberikan oleh tanaman +irabilis jalapa $bunga pukul empat( saat intensitas cahaya

matahari berkurang adalah....A. +embuka polong bijinyaB. +engatupkan daun6daunnyaC. +embuka mahkota bunganyaD. +enggugurkan daunnya yang menguning