pkm k usaha jamur

7/23/2019 Pkm k Usaha Jamur

http://slidepdf.com/reader/full/pkm-k-usaha-jamur 1/28

USULA}{ PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

USAHA JAMUR CRISPY " KRIUK "

BIDANGKEGIATANPKM KEWIRAUSAHAAN

DTIISI'I,KAN OLEH :

Murdiono 20114s0036/ 2011

Lily IndriyaHakim 2011450033 / 2011

Erwin Syaftizal 2011450025 / 2011

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JAKARTA

JAKARTA



2014



HALAMAN PENGESAHAN

USULAN PKM KEWIRAIJSAHAAN

l. Judul Kegiatan : Usaha.Tamur Crispy "Kriuk"2. Bidang Kegiatan : PKM-K3. Ketua Pela.ksana Kegiatan

a. Nama Lengkap Murdiono

b. NIM 2011450036

c. Jwusan Teknik lndustri

d. Unive$itas/lnstitut/Politeknik Universitas Muhammadiyah Jakarta

e. Alamat Rumah dan No.TelpAIP Jl. Sunter Jaya VIB No. 18 RT 02,&.W

07 Kecanatan Tan jung Priok JakartaUtara

I Alamat Email [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan ?enulis 2 orang

5. Dosen Pendamping

a" Nama Lengkap dan Gelar Meri Pmsetyawati, ST., MT.b. NIDN 0301058303

c. Alamat Rumah dan No. Telp,4IP Jl. Melati R'f 04 RW 02 no. 35

Cilandak - Jakarta Selatan081584628555

6. Biaya Kegiatan Total

a. DIKTI Rp 12-500.000,-

b. Sumber lain Rp 2.970.000,-

7. Jangka Waktu Pelaksanaan 3 bulan

Jakarta, 2 Septernber 2014

Ketua Pelaksana Kegiatan,

')tl

. I :liyl-

trl6Laidi'nNlivt. ZOt l+SOO:O

Kemahasiswaan Dosen Pendamping.



Me Prasetvawati. ST.. MTNIDN.0:101058303



DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan . iDaftar Isi

.................. iiDaar Tabel dan Ganbar..,..,....................... ................... iiiRingkasan ............ -... _.,. ........ ....-....... ivBAB l. PENDAHULUAN .................... l

1.1 Latai Belakang I1.2 hioritas Masalah I1.3 Manfaat Kegiatan .................. ..................... 1

1.4 Luaran 2

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ............... ............... ....... 3

2.1Keunikan

Produk 3

2.2 Pangsa Pasar ...... 3

2.3 Lokasi Usaha 3

BAB 3. METODE PELAKSANAAN ................ 4

3.1 Pengamatan Lingkungan ............................. 4

3.2 Pembuatan Planning Usaha .................... 43.3 Stategi Pemasaran ........... ............ .............. 43.4 Persiapanusaha 43.5 Memulai Usaha 4

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 6

4.1 Aaggaran Biaya . 6

4.2 Jadwa.l Kegiatan 6

LAMPIRAN.LAMPIRANLampiran I . Biodata Ketu4 Anggota dan Dosen Pembimbing

Lampiran 2. Ju stikasi Aaggamn Kegiatan

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim P eneliti dan Pembagian Tugas

Lamphan 4. Surat Pemyataan Ketua Kegiatan



1l



DAF'T.A.R TABEI,Tabel 4. 1 . Ringkasan Anggamn Biaya PKM-K 6

Tabel 4.2. Jadwal Kegiatan PKM-K 6

DAFTARGAMBAR

Gambar 1.1 . Produk Olahan Jamur Cdspy

lll



RINGKASAN

Budaya masyarakat kita yang konsumtif, termasuk dalan hal makanan kecil

memberikan peluang kepada kita untuk menciptakan sebuah usaha L-uliner.Setelah melakukan pengamatan di lingkungan di mana kami tinggal, naka sa lahusaha kuliner yang berpeluang untuk bisa berkembang di daerah tempat tinggalkami adalah usaha jamur crispy. Jamur tiram merupakan bahan dasar unhrkpembuatan jamur ciispy ini. JamUI tiram memiliki rasa yang lezat dan jugabanyak khasiatnya bagi kesehatan tubuh kila. Sebenamya usaha ini bukanlahmerupakan sebuah usaha yang baru, namun dengan adanya keunikan produk yargkita tawa*an ini, maka kita yakin bahwa usaha ini memiliki peluang besar untukbisa berkembang dengan baik.

Banyak lhktor yang perlu diperhatikan untuk memajukan usaha jamurcrispy. Faktor p enting yang harus diperhatikan untul bisa memajukan usaha iniantara lain adalah pemilihan lokasi yang tepat, strategi pem.lsamn yang bagus,pen€ntuan harga yang yang teijatgkau masyarakat. Semua faktor di atas jika bisadirencanakan dengan baik, maka akan bisa membuat usaha jamur crispy iniberkembang dengan baik. Untuk ihr, perlu dibua&an suatu planning usaha(business plan) seba gai acuan dalam merlalarkan usahajamur crispy ini.

Kata Kunci: konsumtif, ke unikan, lotasi, pe masaral, harga



BAB 1. PENDAIII]LUAN

1.1 L{tar BelrkingSemakin ketatnya persaingan dalam usaha kulinet membuat pam pelaku

bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar t etap

terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih nenjanjikan adalah

usahajamw crispy.

Masakan berbahan dasar jamur tiram ini mulai banyak disukai pampenikmat kuliner karcna rasanya yang gurih dan tekstumya yang renyah membuat

sensasi tersendiii bagi lidah kita. Hal ini dapat dilihat dari semakin banyaknya

pernbeli di setiap kali ada outlet yang berjualan jamur crispy. Selain itu, usaha ini juga ditunjang dengan keunggulan bahan bakuny4 yaitu jamur timm yang

mengandmg berbagai maca manfaat bagi kesehatAn.

Budidaya jamur

tiram, bahan bakunya marupakan jenis tanaman khas diIndonesia. Sehiogga melalui kegiatan usaha ini, dapat mengangkat danmemprcmosikar makanan nusanlara (tradisional) menjadi makanan populer dimasyamkat. Selain itu, juga diharapkan dari usaha ini dapat memanfaatkan danikut kerjasama dengan para pembudidaya,/petani jarum tiram yang ada.

Peluang bisnis kipik jamur tiram sangat menjanjikarq karena budayakonsumsi dan kebiasaan makan atau mencicipi makanan ringarr hampir digemarioleh setiap orang, baik itu dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Di

samping itu, juga

dikarenakan kebiasaan orang se tiap kali makan selalu disertaidengan kipik.

Dari hasil pengamatan di daerah tempat tinggal karni, temyata belum ada

yang teitm di dalam usaha bisnis kulinei jamur crispy ini. Selain itu, lokasi di

mana kami tinggal saat ini sangat dekat dengan keramaian, sehingga

memungkinkan sekali usaha bisnis jamur crispy ini akan berkembang dengan baikapabila dijalankan.

1.2 Prioritss Mrsalah

Sep€rti dijelaskan sebelunnya bahwa usaha jamur crispy ini merupakan

usaha yang masih sangat menjanjikan ke depannya. Namun di sisi lain, usaha inimasih memiliki beberapa ksndala. Salah satu kendala yang dihadapi dalam bisdsusahajamur cr ispy adalah keberadaan kompetitor y,ng menjalankan bisnis sejenis.

Oleh karena itu, urft ik bisa memqlukan usaha jamur crispy ini perlu diberikan

suatu se ntuhan yang b isa mmebedakan usaha ini dengan usaha lain se jenisnya.



1.3 Manf|at Kegiatrn

Manfaat dad usaha jamur crispy ini di antararya adalah kita bisa

mendapatkan kewfungan nansial dengan adanya usaha ini. Di samping itu,dengan adanya usahajamur cdspy ini kita da pat menyediakan lapangan pekerjaan



untuk orang lain. Kitl juga bisa membantu pala petani jamur ynng bermitra

dengan kita untuk memasarkan produk jamur yang telah mereka hasilkan.

1.4 Luaran

1 ) Produk Usaha Jamur Crispy

Produk yang dihasilkan dad usaha jamur crispy "Kriuk" i ni adalah jamur

crispy dengan aneka rasa. Mungkin kita sudah banyak melihat produk jamur

crispy yang sudah beredar di pasaran. Untuk membedakan usaha jamur cdspy

"Renyah" ini dengan usaha jamur crispy yang sudah ada di pasaran, maka kamimemberikan aneka msa pilihan ya ng lebih bervariasi.

Adapun variasi rasa produk hasil olahan jamur

crispy "Kriuk" ini, antaralain adalah sebagai berikut:

a. Rasa pedas original level Ib. Rasa pedas original level 2

c. Rasa pedas original level 3

d. Rasa balado

e. Rasa balado pedas level I

L Rasa balado pedas level 2

g. Rasa balado pedas level 3

h. Rasa BBQi. Rasa BBQ pedas level I

j. Rasa BBQ pedas level 2

k. Rasa BBQ pedas level3 Gambar 1 .1. P roduk Olahan Jamur l. Rasa keju

2) Manfaat Jamur Crispy b agi Kesehatan

Kandungan jamur tiram sebagai bahan dasar jamur crispy yaitu

mengandung senyawa plewald yang berkhasiat sebagai anti tumor, menunrnkan

kolesterol, bertindak sebagai anti oksidan, serta m ampu meningkatkan sitem

kekebalan tubuh.

Seca garis besar, manfaat mellgkonsmrsi jarnur tira r bagi kesehatan di

antaranya adalah dapat menguangi kolesterol dan jantung lemah se rta beberapa

penyakit l airmya. Jamur ini juga dipercaya mempunyai ktasiat obat untuk

berbagai penyakit se perti penyakit lever, diabetes, dan anemia. Selain ih! jamur

tiram juga dapat bemanfaal sebagai antiviral, anti karker, mampu membantu

menurunkan b€rat badan ka rena b elseraltinggi,

dan membantu pecemaa[.



BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAIIA

2.I Keunikan Produk

Seperti telah dijelaskan sebelumnya bahwa usaha jamur crispy ini bukanlahusaba yang benar-benar baru di pasaran. Hal ini dikarenakan saat ini sudah ada

usaia sejenis yang beredar di pasaran. Oleh karena itu, kami mencoba untuk

mengemas usaha jamur crispy "Kriuk" ini sebagai suatu benhrk usaha yang

berbeda dengan usaha sejenis yang sudah ada telebih dulu di pasaran. Usaha

jamur cdspy "Renyah" ini mempunyai bebenpa keunggulan antara lain :

l. Variasi rasa yang berbeda dari produk sejenis di pasaran, seperti rasapedas odginal level l, pedas original level 2, pedas original level 3, dan

lainlain2. Aman untuk dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi kesehatan karena berbagai kandungan gizi ya ng terdapat di dalamnya

3. Haxga yang d itawarkan san gat terjangkau

4. Proses produksinya higienis

5. Kemasan yang unik

2.2 Pangsr PrsirJamur crispy selain e nak rasany4 disukai banyak orang, juga

sangatbermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, Oleh karena iq target pasar kami adalah

semua kalangan baik usia tua maupun muda, pelajar, karyawan, mahasiswa, dan

lain sebagainya. Untuk merealisasikannya, maka kami menentukan lokasi outletkami nantinya haruslah berdekatan dengan tempat keramaian dan sering dilaluiatau menjadi akses bagi banyak orang.

2.3 Lokasi Usaba

Lokasi usaha mempakan suatu hal yang sangat penting dan sangatmemrnjang bagi be*embang atau tidaknya suatu usaha nanrinya. Dalam

menenhrkan lokasi usaha, berikut ini ada.lah b€bempa hal yang kamipertimbangal:

l. Lokasi usaha strategis, berdekatan dengan keramaian dan merupakan

pusat usaha kuliner di malam hari

2. Lokasi dekat dengan sekolah dan kos-kosan karyawan

3. Kawasan rekreasi, pe lumahan, perkantoran, dan kampus

Untuk i tu,kami telah

memilihlokasi

tempat

usaha kami

adalah

di daemh Sunter

Jaya, Taqiung Priot, Jakaxta Utara.



BAB 3. METODE POLAKSANAAN

3.1 PengamatanLingkungan

Sebagai awal dari pendirian sua tu usah4 hal yang pertama dilakukan adalahmelakukan pengamatan lansung terhadap lingkungan sekitar kita- Tujuan dari

dilakukannya pengamatan lingkungan se kitar adalah untuk mencari peluang usaha

yang sekfuanya n anti bisa b erkernbang dengan b aik ke deparmya.

Dari hasil pengamatan di lingkunga[ sekitar didapatkan bahwa masyarakatdi lingkungan sekitar €mpat tinggal kami sangat gemar mengkonsumsi makanan

dngan/snack. Di tambah kalau malam hari daerah di mana kani tinggal sangat

ramai dengan hilir mudik orang lewat dan juga merupakan pusat wisata kuliner.

Hal ini akan sangat mungkin bisa mendorong belkembangnya usalE kuliner,terutama usaha makanan keciVsnack. Oleh karena iq kami mencoba untuk

membuat suatu usaha Lu,liner yaitu usahajamur crispy "Kduk".

3.2 Pembuatar Planning UsahrLalgkah selajuhya setelah me[dapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha

adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha ini dijelaskan tentang

lalar belakang usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasalalL jadwal

kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan, dan

keuntungan yang akan didapatkan. Di samping ir, juga dicantumkan analisa

kelayakan usaha yang akan kami jalankan.

33 Stntegi Pemasaran

Strategi pemasaran yang kami lakukan aclalah seb agai bedkut :

1. Membuat jamur cri spy dengan berbagai macam variasi rasa

Hal ini dimaksudkan untuk membqikan keleluasaan kepada konsiimen

untuk bisa memilih rasa yang m ereka sukai.

2. Meqjual produk dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat

3. Menyebarkan brcsur yang berisikan tentang keunikarg ketmggulaq serta

manfaat goduk (jamur crispy).

4. Menawarkan produk via online dan juga secara langsung kepada rekan

keda ataupun teman kuliah

3.4 Persiapatr Usahr

Persiapan usaha yang dimaksud di sini a<lalah mempersiapkan segala



peralatan yang d ibutuhkan untuk memulai usaha jamur crispy "Kriuk" ini,

termasuk di dalamnya adalah bagaimana mermczmg media promosi yang akan

digunakan.



3.5 Memulai Usaha

Setelah semua persiapan di atas dilakukan dengan baik, barulah usahajamur

crispy "Kriuk" ini bisa d imulai.



BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAII

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 4. I Ringkasan Angga@n Biaya PKM-KNo. Jenis Pengeluarin Biaya (Rp.)

Peralatan penunjang 2.615.000.-2 Bahan habis pakai 12.645.000,-

3 Lain-lain 150.000,-

Julnlah 15.470.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 J adwal Kegiatan PKM-KNo. Jenis Kegiatan S€pt'14 okr'14 Nov'14

I Persiapan proposal usaha

23 Pengadaan peralatan )4 Pengadaan media promosi )5 Menjalankan usaha

+ +6 Pemasaran produk



Lampir&n 1. Biodata Ketur, Anggotr dan Dosetr Pembimbing Biodata Ketua Pelaksana

A. Identilas DiriNama Lengkap Murdiono

2 Jenis Kelamin Laki-laki3 Program Studi Teknik Industd

4 NTM 20114500365 Tempat dan Tan ggal Lahir Blora 27 .luni 19866 E-mail murdiono24ld:gmail.com

7 Nomor TeleponAIP 081390333408

B. Riwayat Pendidikan

sI) SMP SMA

Nama Instr'tusi SDN Sarnb€ng I SMP N I Todanan SMA N I Blora

IPA

Tahu Masuk-Lulus 1992n998 1998/2001 2001/2004

C. Pemakalah Seminr llmih (Oral Prcsentation)No. Nama Pertemuan Ilmiah / ,Tudrl drtikel Waktu dan

Seminrr Ilmiah Tempat

I

D. Penghargaan d.lam 10 tahun Terakhir (dari pemerint&h, asosiasi atauinstitusi laitrnys)

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu danNo-

Ilmiah TempatSeminar1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalarn biodata ini adalah benar dan

dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu

persyaratan dala]n pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jakada, 2 September 2014

Pengusul,



Murdiono



Biodata Anggota Pelaksana

A, Idertitas DiriI Nama Lengkap Lily hdriya Hakim

2 Jenis Kelamin Perempuanl Progam Studi Teknik Industri

4 NIM 20r 1450033

5 Tempat dan Tan ggal Lahir Jakart4 15 Juli 19926 E-mail I i l) i ndri r rf<:!:qikg!]'7 Nomor Telepon/HP 081316887694

B. Riwavat Pendidikrn

SD SMP

Nana Institusi SDN Jatinegara SMP N 6 JakartaJulusan

Tahun Masuk-Lulus 1998-2004 2004 - 2007

C. Pernakalah Seminr llmia,h (OruI Prcsenlation\Nama Pertemuan llmiah / Judul Artikel

No.IlmiahSeminai

l2

SMA

SMK N 40 JakartaMultimedia

2007 2010

Waktu dan

Tempat

D. Perghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asoliasi atauinstitusi lainnya)

Namr Pertemurn Ilmieh / Judul Arkel Waktu danNo.

Ilmiah T€mpatSeminarI

2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabild di kemudiao hari ternyata


Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memeluhi salah satu

pemyaratan dalam pengaiuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 2 S eptemb€r 2014

Pengusul,



ffl*Lily Inddya Hakim



Biodata Anggota Pelaksana

A. Identitas DiriI Nama Lengkap Erwin Svafrizal

2 Jenis Kelamin Laki-lakiProgram Studi Teknik Industri

4 NIM 201145002s

5 Tempat dan Tan ggal Lahir Lampung S elatan, 1l April 1984

6 E-nail Erwinsyafrizal3 39(Drahoo.co.id'7

Nomor Telepon4lP081392371084

B- Riwavat Pendidikan

SDSMP SMA

Nama Institusi SDN 3 Kalianda MTSN I Kalianda SMKMuhamnadivah

Jurusan TEKNIK

Tahun Masuk- 1997-2000 2000-20031991-1997

Lulus

C. Pemakalah Seminr llmiah (Orul Prcsenlation')Nama P€rtemuan Ilmiah / Judul Artikel ftktu dan

No. llmiah TempatSeminerl

2

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atauinstitusi lainnyo)

No. Nama Peitemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu danseminrr Ilmiah Tempat

I2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata



persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 2 September 2014Penousul-



/14-f- ti

Erwin Syailizal



Biodata Dosen PedbiEbitrgA. Identitas Diri

l Nama Lengkap (dengan gelar) Meri Prasetyawati. ST, MT.

2 Jenis Kelamin Perempuan3 Progam Studi Teknik Industri

4 NTDN 0301058303

5 Tempat dan Tan ggal Lahir6 E-mail [email protected] Nomor Telepon/HP 081584628555

B. Riwavat PendidikanSD SMP SMA

Nama TnstitusiJurusan

Tahun Masuk-Lulus

C. Pemakalah Seminar llmt h (Orul Presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Wsklu danNo.

Ilmiah TempatSeminar1

2

D. Penghargaan dalem 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, ssosiasi atauinstitusi hinnya)

Narna Pertenuan Ilmiah / Judd Anikel Waktu danNo.

Ilmiah TempatSeminsrI2

Semua data yang saya isikan dalt tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata



persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausaiaan.

Jakarta, 2 September 2014

Pembimbing,



Meti Prasetvawati



Lrmpiran 2. Justikasi Anggarxn Kegiatar1. Peralatan Penmjang

Material Justihkasi Kuantitas Harga Total Harga KeterangPemakaian Satuan (Rp) (Rp) anGerobak Pemlatan I 2.000.000-- 2.000.000.-

KomDor sas Peralatan I 200-000-- 200.000,-Tabuns sas 3 ks Pelalatan 2 100.000-- 100.000.-Pisau Peralatan 1 15.000.- 15.000.-Nampan Peralatan l 25.000,- 25.000.-Timbangan Peralalan I 150.000.- 150.000_-Ernber Peialatan 2 15.000,- 15.000.-Manekok Peralatan 2 5.000-- 5.000,-Baskom Peralatan I 15.000,- 15.000,-Spahrla Peralatan I I5_000-- 15.000,-Serokan Psralalan I 15.000-- 1s.000.-

SUB TOTAL 2.6'15 .OOO--

2- Bahan Habis Pakai

Material Justikasi Kuantilas Harga Total Harga Keterang

Pemakaian Satuan (Rp) (Rp) an

Jamul timmBahan daqar

300 ks15.000.- 4.500.000..

Tepung beras Bahan 60 kg 10.000,- 600.000,-tambahan

Tepung terigu Bahan 60 kc 10.000,- 600_000.-tambahan

Maizera Bahan 150 kg 17.500,- 2.625.000,-

tambahan

Telur Bahan 30 kg 18.000,- 540.000,-

tambahanMerica bubuk Bumbu 15 ks 20.000.- 300.000.-

Minyak eorene Bumbu 120 ks 'l2.ooo.- 1.440.000--

Bawans butih Bumbu l5 ks 15.000,- 225.000.-Kertas kemasan Kemasan 3.000

pcs 300,- 900.000.-Garam Bwnbu 7,5 ks 6.000,- 45.000.-

Ketumbal Bumbu 7.5 ks 20.000,- 150.000,-Bumbu rasa Bumbu 6kg 40.000,- 240.000,-baladoBumbu rasa BBC) Bumbu 6ke 40.000,- 240.000.-

Bumbu rasa keiu Bumbu 6ks 40.000,- 240.000,-

SIJB TOl AL 12.645.000.-



3. Latu-lain

Material Justikasi Kuantitas Harga Total Harga KeterangPemakaian Satuan (Rp) (Rp) an

Leaet + bmsur Pmmosi 1 150.000-- 1s0.000.-

SUB TOTAI 150.000_-TOTAL {KESELI]RIJITAN) 15.470.000



Lampiran 3. Susunar Organisasi Tin Peleliti dan Pembagian Tugas

No Program Bidang Alokasi UraianNama,A.ITM

studi Ilmu Waktu Tugas(iarn /mineeu)

I Mrdiono/2011450036 Teknik hdushi 12 Jam Ketua2 Lily Indriya Hakirn/ Teknik Industri l0 Jam Anggota

2011450033

3 Syaizal Erwin /20114s002s

Pemb{gistr Tugas :

Teknik Industri 10 Jam Anggota

No Nama

I Murdiono

2 Lilv Indriva Hakim

3 Erwin Svafrizal

.

.

Deskripsi Tugas

Survey kebutuhanpasar, lokasi jualan.Membuat proposalpengajuan dengan

rincian biaya yang akan dikeluarkan dan

shategi pemasaxannya.

Analisa usaha

Survey tempat

sekaligus melapkan

desain tempat yang

akan digunakan untuk usaha

Membuat desain untuk Dlomosi usaha

Menyediakan alat serta bahan baku

Menyiapkan produk

s€rta qualily controlMemasarkan produk

Uraian Tugas

Ketua Pelaksana

Anggota

Pelaksana I

Anggota

Pelaksana 2



!l{ l{.\ \1 t1{!i ll {il,l f.ii.iii

| 1

SI]RAT PARNYATAAN KNTUA PELAKSANA

Saya yang menandatangani Surat Pemyataan ini:

Nama MurdionoNIM 2011450036

Progam Studi Teknik Industri

Fakultris Tel-nik Tndustri

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya de ngan judul:

Usaha Jamur Crispy "Kriuk" yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifatoriginal dan belum pernah dibiayai oleh lembaga attu sudber danalain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku

dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas ne gara.

Demikian pemyataan ini dibuat dengan sesunggubnya dan dengan sebenar-

Iteiiamya.

JaLarta, 2 September 20 I 4

Yang Menyatakan,

NIM: 2011450036

pkm k usaha jamur

Documents