strategi pembangunan peternakan mempunyai prospek yang baik di masa depan

7/23/2019 Strategi Pembangunan Peternakan Mempunyai Prospek Yang Baik Di Masa Depan

1/5

ANALISA SECARA ANDAL

PETERNAKAN SAPI POTONG

PENDAHULUAN

1. Ringkasan Deskripsi rencana Kegiaan

Strategi pembangunan peternakan mempunyai prospek yang baik di masa depan. Hal ini

didasarkan pada peningkatan permintaan akan bahan-bahan yang berasal dari ternak seiring

dengan peningkatan jumlah penduduk, pendapatan, dan kesadaran masyarakat untuk

mengkonsumsi pangan bergizi tinggi sebagai pengaruh dari naiknya tingkat pendidikan rata-

rata penduduk (Santosa, 1997).

Sektor pertanian seara nasional masih merupakan !aktor yang signi!ikan untukmeningkatkan kesejahteraan masyarakat, karena mayoritas penduduk masih memperoleh

pendapatan utamanya di sektor ini. "eternakan merupakan salah satu sub sektor yang

terkandung di dalamnya, memiliki peranan ukup penting dalam memberikan kontribusi yang

ukup besar terhadap perekonomian negara ini. Salah satu kebijakan pemerintah dalam

pengembangan sektor peternakan adalah upaya untuk menukupi kebutuhan protein he#ani.

"ada akhirnya, upaya ini akan berpengaruh terhadap peningkatan keerdasan bangsa

(Santosa, 1997).

Sapi memiliki man!aat yang luas dan nilai ekonomi yang tinggi$

1. %utu dan harga daging atau kulit sapi menduduki peringkat atas bila dibandingkandengan daging atau kulit kerbau dan kuda.

&. Sapi merupakan salah satu ternak yang berhubungan dengan kebudayaan masyarakat

misalnya sapi untuk keperluan sesaji, sebagai ternak karapan di %adura, dan sebagai

ukuran martabat manusia dalam masyarakat (soial trading).

'. Sapi biasa digunakan sebagai tabungan para petani di desa-desa yang dibeli pada saat

panen tiba dan pada masa paeklik atau pada berbagai keperluan, sapi-sapi tersebut

akan dijual kembali.

. Hasil ikutan sapi juga memiliki man!aat ekonomi seperti kotoran bagi usaha

pertanian, tulang-tulang dapat digiling untuk tepung tulang sebagai bahan baku

mineral atau dibuat lem, darah bisa direbus, dikeringkan, dan digiling menjadi tepungdarah yang sangat berman!aat bagi he#an unggas dan lain-lain serta kulit bisa

dipergunakan dalam berbagai produk di bidang kesenian, pabrik, dan lain-lain.

. *udidaya sapi mampu memberikan kesempatan kerja karena mampu menampung

tenaga kerja yang ukup sehingga dapat memberikan pendapatan untuk keperluan

menghidupi banyak keluarga (Suharsono, 199)

!. Ringkasan "a#pak pening $ang "ie%aa&

1. "olusi udara

"olusi udara diakibatkan oleh kotoran, darah, dan sisa-sisa dari pemotongan sapi dan

mesin yang sedang beroperasi.


2/5

&. "olusi tanah

"olusi tanah diakibatkan pula oleh darah yang di timbun dalam tanah, sehingga tanah

tersebut tidak dapat digunakan.

'. "olusi perairan

"olusi perairan diakibatkan oleh hasil penuian dari pemotongan sapi.

. +esehatan

+esehatan diakibatkan oleh polusi-polusi yang terjadi dan dalam penanganannya

kurang dimaksimalkan.

'. (aas )i%a$a& S*"i "an (aas )ak* Ka+ian

ilayah yang digunakan untuk membangun kandang sapi potong letaknya 1 meter dari

pemukiman penduduk dan pembuatan peternakan dibuat di area persa#ahan atau

perkebunan. aktu yang diperlukan untuk pembuatan peternakan adalah &- bulan dimulaidari bulan juli-oktober.

DESKRIPSI RINCI RONA LINGKUNGAN HIDUP A)AL

okasi yang akan dijadikan peternakan berada di daerah persa#ahan/lahan hijau subur dan

dekat pemukiman dan jalan raya. 0dara segar dan sejuk,urah hujan tinggi, terdapat sungai

yang digunakan masyarakat sekitar untuk %+ dan untuk keperluan sehari-hari. 2engan

kualitas !isik, kimia, dan mikrobiologi nya memenuhi syarat air bersih. 3erdapat berbagai

maam pohon, sa#ah, perkebunan dan tumbuhan hijau lainnya. %ata penaharian penduduksekitar sebagian besar bertani dan berkebun. +ondisi kesehatan masyarakat seara umum

ukup baik hanya saja masih banyak masyarakat yang kurang sadar mengenai pentingnya

mengkonsumsi makanan bergizi dan berprotein tinggi serta karena tingkat ekonomi yang

rendah dan harga makanan bergizi relati! mahal.

PRAKIRAAN DA,PAK PENTING

2ampak !isik kimia $

1. penemaran udara $ kotoran sapi

&. penemaran tanah $ darah dari sapi yang dipotong

'. penemaran air $ pemeliharaan sapi,penuian hasil potong

2ampak *iologi

. %erusak atau menebang pohon yang ada

2ampak Sosekbud

. "endapatan atau hilangnya mata penaharian bagi yang bekerja sebagai petani dan

kenyamanan masyarakat


3/5

+esehatan %asyarakat

4. 3imbul penyakit menular

7. "enurunan sanitasi lingkungan

E-ALUASI SECARA HOLISTIK TERHADAP DA,PAK LINGKUNGAN

5tas dasar perkiraan dampak di atas akan disusun e6aluasi seara holistik terhadap dampak

lingkungan sbb $

1. "enemaran 0dara $ %eminimalisasi penemaran udara dari kotoran sapi dengan ara

meman!aatkan kotoran untuk biogas dan pupuk kandang yang berman!aat untuk

semua jenis tumbuhan.

&. "enemaran tanah $ "embuangan darah, kulit, tulang, tanduk dll ke tanah disubstitusi

dengan membuat penampung kusus dan meman!aatkan hasil buangan tersebut seperti$

+ulit diman!aatkan untuk pembuatan gendang atau bedug, tulang diman!aatkan untukmenjadi bahan perekat atau lem, tanduk diman!aatkan sebagai bahan kerajinan seperti

sisir dan hiasan dinding.

'. "enemaran air $ %eminimalisasi buangan air kebadan air dengan ara membuat

kolam penampungan kusus dan pengolahan limbah air.

. %erusak atau menebang pohon $ %ensubstitusi pohon yang ditebang atau rusak

dengan penanaman kembali pohon disekitar peternakan dengan meman!aatkan pupuk

kandang dari kotoran sapi.

. "endapatan atau mata penaharian $ %enggantikan mata penaharian penduduk

sekitar yang tadinya bergerak di sektor pertanian dan perkebunan menjadi bergerak

dibidang peternakan karena menyempitnya lahan pertanian dan perkebunan. 2engandibangunnya peternakan ini membuka lapangan pekerjaan baru bagi penduduk sekitar

dengan meman!aatkan kotoran dan hasil buangan lainnya.

4. +enyamanan %asyarakat $ ustru dengan adanya peternakan sapi ini bertujuan untuk

meningkatkan kemakmuran masyarakat yang ada disekitarnya. +arena kegiatan

proyek ini diperkirakan akan menyerap tenaga kerja lokal, sehingga akan

meningkatkan kesempatan kerja dan dengan sendirinya akan meningkatkan

kesejahteraan, pendapatan dan merangsang timbulnya sektor ekonomi pendukung.

7. 3imbulnya penyakit menular dan penurunan sanitasi lingkungan $ mengusahakan

dengan menjaga kebersihan kandang beserta peralatannya termasuk memandikan sapi

PRAKIRAAN DAN E-ALUASI DA,PAK


4/5

1. Kegiaan peernakan

!. K/#p/nen %ingk*ngan

1. 8isik kimia $ penemaran air, penemaran udara, penemaran tanah

&. +omponen biologi $ merusak atau menebang pohon yang ada

'. +omponen sosekbud $ pendapatan atau hilangnya mata penaharian bagi yang bekerja

sebagai petani , kenyamanan masyarakat terganggu

. +esehatan masyarakat $ timbul penyakit menular dan penurunan sanitasi lingkungan

'. K/#p/nen "a#pak pening "an i"ak pening

0ang er#as*k Da#pak Pening

1. +omponen 8isik kimia $ penemaran air, penemaran udara, penemaran tanah

&. +omponen sosekbud $ pendapatan atau hilangnya mata penaharian bagi yang

bekerja sebagai petani , kenyamanan masyarakat terganggu

'. +omponen biologi $ merusak atau menebang pohon yang ada

0ang er#as*k Da#pak Ti"ak Pening (+arena selalu mengusahakan dengan menjaga

kebersihan kandang beserta peralatannya termasuk memandikan sapi)

1. +esehatan masyarakat $ timbul penyakit menular dan penurunan sanitasi lingkungan

5tas dasar perkiraan dampak di atas akan disusun e6aluasi dampak lingkungan akibat

masing-masing kegiatan penyebab dampak, e6aluasi dampak kegiatan terhadap komponen

lingkungan penentu dampak penting $

,e/"e ea%*asi "a#pak

1. "enemaran 0dara $ metode yang digunakan minimalisasi.

%eminimalisasi penemaran udara dari kotoran sapi dengan ara meman!aatkan

kotoran untuk biogas dan pupuk kandang yang berman!aat untuk semua jenis

tumbuhan.

&. "enemaran tanah $ metode yang digunakan substitusi"embuangan darah, kulit, tulang, tanduk dll ke tanah disubstitusi dengan membuat

penampung kusus dan meman!aatkan hasil buangan tersebut seperti$

+ulit diman!aatkan untuk pembuatan gendang atau bedug, tulang diman!aatkan untuk

menjadi bahan perekat atau lem, tanduk diman!aatkan sebagai bahan kerajinan seperti

sisir dan hiasan dinding.

'. "enemaran air $ menggunakan metode minimalisasi

%eminimalisasi buangan air kebadan air dengan ara membuat kolam penampungan

kusus dan pengolahan limbah air.

. %erusak atau menebang pohon $ menggunakan metode substitusi

%ensubstitusi pohon yang ditebang atau rusak dengan penanaman kembali pohondisekitar peternakan dengan meman!aatkan pupuk kandang dari kotoran sapi.


5/5

. "endapatan atau mata penaharian $ menggunakan metode substitusi

%enggantikan mata penaharian penduduk sekitar yang tadinya bergerak di sektor

pertanian dan perkebunan menjadi bergerak dibidang peternakan karena

menyempitnya lahan pertanian dan perkebunan. 2engan dibangunnya peternakan ini

membuka lapangan pekerjaan baru bagi penduduk sekitar dengan meman!aatkan

kotoran dan hasil buangan lainnya.4. +enyamanan %asyarakat $ menggunakan metode substitusi

ustru dengan adanya peternakan sapi ini bertujuan untuk meningkatkan kemakmuran

masyarakat yang ada disekitarnya. +arena kegiatan proyek ini diperkirakan akan

menyerap tenaga kerja lokal, sehingga akan meningkatkan kesempatan kerja dan

dengan sendirinya akan meningkatkan kesejahteraan, pendapatan dan merangsang

timbulnya sektor ekonomi pendukung.

strategi pembangunan peternakan mempunyai prospek yang baik di masa depan

Documents