cara menanam caisim

7/24/2019 Cara Menanam Caisim

http://slidepdf.com/reader/full/cara-menanam-caisim 1/5

Tugas Prakarya

Kelompok Rafesia

Alyaa Putri Kusuma ( 05 )

Elya Nur Luthyah ( 09 )

ila!g "iera#hika $a%&iyah ( ' )

Lilis "ery $eriya!i ( '* )

+ara "e!a!am +aisim ,a!g -aik .a! -e!ar



Selain sawi putih (sawi jabung), sawi keriting, sawi hijau, sawi huma, satu lagi

jenis sawi yang cukup akrab bagi lidah masyarakat Indonesia, yakni sawi bakso

atau caisim yang juga sering disebut dengan sawi Cina. Saat ini, sawi tersebut

sudah banyak dijual di pasar-pasar. Caisim memiliki tangkai daun yang panjang,

warnanya putih kehijauan, bentuknya langsing, berdaun lebar memanjang serta

tipis. Rasa sayur yang satu ini renyah bercampur sedikit rasa pahit. leh

masyarakat diolah menjadi berbagai jenis masakan, utamanya dicampur dengan

bakso serta mie ayam.

Caisim dapat tumbuh di berbagai tempat, namun hasil yang terbaik akan didapat

jika dibudidayakan di dataran tinggi, yakni mulai dari ketinggian ! " #.$%% meter

di atas permukaan laut. &arena tahan terhadap air hujan, caisim dapat di tanam

sepanjang tahun, dan pertumbuhannya akan lebih cepat jika ditanam di daerah

yang lembab.

'eski tahan terhadap air hujan, namun caisim tidak suka pada air yang

menggenang. &arena itu, waktu yang cocok untuk menanam sawi bakso ini

adalah pada akhir musim penghujan. itanam di atas tanah yang gembur, subur,

memiliki pembuangan air yang baik, mengandung humus yang cukup, serta

memiliki derajat keasaman (p) tanah antara p * sampai p +.

eknik dan /ara me!a!am +aisim ya!g e!ar adalah

#. /'0/1I21

Sebagaimana jenis tanaman yang lain, benih adalah 3aktor penentu awal

keberhasilan budidaya caisim. 0enih caisim yang berbentuk bulat, kecil, agak

keras, berwarna kehitaman dan memiliki permukaannya licin mengkilap harusmemiliki kualitas yang baik sebelum dijadikan bibit. 4ntuk memastikan kualitas

benih tersebut baik, kemasan benih harus terbuat dari aluminium 3oil dengan

bentuk kemasan yang masih utuh. 4ntuk benih yang berasal dari penanaman,

pastikan benih tersebut berumur lebih dari +% hari dan disimpan tidak lebih dari

5 tahun. 4ntuk setiap hektar lahan tanam, benih caisim yang dibutuhkan

sebanyak +!% gram.

$. /RSI221 6221

Sebelum ditanami Caisim, lahan harus dalam kondisi bersih dari berbagai

macam tumbuhan gulma serta rumput liar. anah juga harus gembur dengan

cara mencangkul atau membajaknya. Setelah persiapan awal pembuatan lahan

selesai, maka tahap persiapan lahan dilanjutkan dengan beberapa tahap

dibawah ini7

a. 'embuat bedengan

0uatlah bedengan berukuran lebar # meter dan tinggi $!-5% cm. 2ntara

bedengan yang satu dengan yang lain, pisahkan dengan parit selebar 8% cm.

b. 'enebar upuk

aburkanlah pupuk organik atau pupuk kandang di atas bedengan dengan dosis

#%%kg9ha, dan aduk sampai rata. 0iarkan selama ! hari sebelum lahan siap

ditanami.

c. 'engukur dan menstabilkan kadar keasaman tanah4ntuk daerah yang memiliki p terlalu rendah (asam), lakukan pengapuran



untuk menaikkan derajat keasaman tanah, sekitar $ sampai 8 minggu sebelum

proses penanaman. Sementara untuk jenis kapur yang dipakai adalah kapur

kalsit (CaC5) atau dolomit (Ca'g(C5)$).

5. /'0I0I21.

Selama proses pengolahan tanah untuk penanaman, kita bisa melakukannyabersamaan dengan pembibitan. ujuannya selain untuk e:siensi waktu, juga

agar benih dapat lebih cepat melakukan adaptasi dengan lingkungannya. 4ntuk

pembibitan ini, bedengan yang dibutuhkan berukuran lebar ;% " #$% cm,

panjang # " 5 meter, dan tinggi $% " 5% cm. aburkan pupuk kandang yang

ditambah dengan $% gram urea, +,! gram &cl, dan #% gram S, dan +,! gram

&cl.. di atas bedengan pembibitan, dua minggu sebelum ditaburkannya benih.

4ntuk teknik dalam melakukan pembibitan, caranya dengan menaburkan benih

lalu menutupinya dengan tanah setebal # " $ cm, sebelum akhirnya disiram

menggunakan sprayer. alam kurun waktu 5 " ! hari, benih yang tadi disebar

akan mulai kelihatan tumbuh.

8. /1212'21.

0edengan untuk lahan penanaman dibuat dengan ukuran lebar #$% cm, tinggi

$% " 5% cm, dan panjang sesuai dengan ukuran petak lahan. Sementara jarak

antar bedeng sejauh 5% cm. 6akukan pemupukan pada bedengan tersebut

seminggu sebelum penanaman, dan untuk setiap satu hektar lahan dibutuhkan 5

" ! ton pupuk kandang, 8% kg S serta #! kg &cl.

Setelah semuanya siap, lakukan penanaman dengan memperhatikan jarak

tanam dalam bedengan. ilih bibit yang baik dan pindahkan bibit tersebut

dengan hati-hati ke dalam lubang berukuran 8 " ; < * " #% cm.

!. /'/6I2R221

Selama masa pemeliharaan, terdapat bebera poin yang harus dilakukan agar

pertumbuhan Caisim menjadi maksimal, beberapa bagian perawatan tersebut

seperti 7

a. enyiraman

proses penyiraman harus senantiasa diperhatikan. enyiraman itu sendiri sangat

tergantung pada musim. =ika pada musim penghujan air yang turun dirasa

berlebih, maka harus dilakukan pengurangan air, begitu juga sebaliknya, pada

saat musim kemarau, air yang disiramkan juga harus ditambah. Sementara

untuk cuaca yang normal, penyiraman hanya dilakukan sehari sekali, yakni padapagi atau sore hari.

b. enjarangan dan penyulaman

enjarangan dan penyulaman juga harus dilakukan selama masa pemeliharaan,

yakni dengan mencabut gulma dan tanaman yang tumbuh terlalu rapat, serta

mengganti tanaman yang rusak atau mati dengan tanaman yang baru.

enjarangan dilakukan setelah $ minggu dari masa tanam, sedang penyulaman

dilakukan $ " 8 kali selama masa penanaman, disesuaikan dengan keberadaan

gulma pada bedengan. Selama masa pemeliharaan harus pula dilakukan

pemupukan tambahan, yakni 5 minggu setelah masa tanam, dengan

menggunakan $% kg urea untuk setiap hektar lahan.



*. 21/1 21 2SC2 21/1.

Caisim sudah dapat dipanen setelah $% hari sejak bibit dipindahkan dari lahan

penyemaian atau 8% hari jika dihitung dari awal, dan paling lama +% hari. 4ntuk

memanennya, bisa dilakukan dengan dua cara, yakni dengan memotong pangkalbatang dengan pisau tajam atau mencabut seluruh tanaman berikut akarnya.

indari jangan sampai terlambat dalam melakukan pemanenan, karena dapat

menyebabkan caisim cepat berbunga.

Setelah dipanen, letakkan caisim di tempat yang teduh dan diberi percikan air

agar tidak mudah layu. =angan menyimpan caisim terlalu lama, karena

penyimpanan di suhu ruang hanya mampu membuatnya bertahan #-$ hari saja.

api jika diletakkan di dalam kulkas serta dibalut dengan kertas koran atau

kantong plastic, caisim dapat bertahan sampai # minggu.

1o. anggal

enyiraman

2gil > S ilwatun 1 Santi wi R Septian 2

#. #* September

$%#8

?a ?a ?a ?a

$. #+ September

$%#8

?a

5. #; September

$%#88. #@ September

$%#8

?a

!. $% September

$%#8

?a ?a

*. $# September

$%#8

?a

+. $$ September

$%#8

?a ?a

;. $5 September

$%#8

?a ?a

@. $8 September

$%#8

?a ?a

#%. $! September

$%#8

?a ?a

##. $* September

$%#8

?a ?a

#$. $+ September

$%#8

?a ?a

#5. $; September

$%#8

?a ?a

#8. $@ September

$%#8

?a ?a

#!. 5% September$%#8

?a ?a



#*. 5# September

$%#8

?a ?a

#+. %# ktober $%#8 ?a#;. %$ ktober $%#8 ?a ?a#@. %5 ktober $%#8 ?a ?a

$%. %8 ktober $%#8 ?a ?a$#. %! ktober $%#8 ?a ?a$$. %* ktober $%#8 ?a ?a$5. %+ ktober $%#8 ?a ?a$8. %; ktober $%#8 ?a ?a$!. %@ ktober $%#8 ?a ?a$*. #% ktober $%#8 ?a ?a$+. ## ktober $%#8 ?a ?a$;. #$ ktober $%#8 ?a$@. #$ ktober $%#8 ?a5%. #5 ktober $%#8 ?a ?a

5#. #8 ktober $%#8 ?a ?a5$. #! ktober $%#8 ?a ?a55. #* ktober $%#8 ?a58. #+ ktober $%#8 ?a ?a5!. #; ktober $%#8 ?a5*. #@ ktober $%#8 ?a ?a5+. $% ktober $%#8 ?a ?a5;. $# ktober $%#8 ?a ?a5@. $$ ktober $%#8 ?a8%. $5 ktober $%#8 ?a ?a8#. $8 ktober $%#8 ?a8$. $! ktober $%#8 ?a85. $* ktober $%#8 ?a88. $+ ktober $%#8 ?a ?a8!. $; ktober $%#8 ?a8*. $@ ktober $%#8 ?a8+. 5% ktober $%#8 ?a ?a8;. %# 1oAember

$%#8

?a

cara menanam caisim

Documents