Download - PRIYO TRI ROHARJO.pdf
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
1/14
PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN
PUDING BUAH SEGAR
Disusun Oleh :
PRIYO TRI ROHARJO
C1013O29
Dosen Pembimbing : Faisaluddin, M.PSi
PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN
STIKES BHAKTI MANDALA HUSADA SLAWI
TAHUN AJARAN 2015
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
2/14
ii
PENGESAHAN
Proposal ini diterima dan disahkan oleh Koordinator dan Fasilitator Mata Kuliah
Manajemen Kewirausahaan dan Kepemimpinan Pendidikan S1 Keperawatan
STIKes Bhakti Mandala Husada Slawi, pada :
Hari :
Tanggal :
Mengetahui,
Koordinator Fasilitator
Susi Muryani, MNS Faisaluddin, M.PSi
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
3/14
iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat
dan karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan ujian akhirini tepat pada waktunya.Tak lupa shalawat serta salam penulis selalu tercurahkan kepada junjungan kita
Nabi Besar Muhammad SAW, yang telah membawa kita dari zaman kebodohan
menuju zaman yang penuh dengan ilmu pengetahuan.
Adapun latar belakang penulis membuat proposal Usaha Puding Buah Segar ini,
untuk memenuhi ujian akhiryang diberikan oleh Bapak Faisaluddin, M.PSi
sebagai dosen mata kuliah Kewirausahaan. Penulis ingin mengucapkan
terima kasih kepada beberapa pihak yang telah membantu dalam rangka
penyelesaikan proposal ini, selain itu kerja sama yang baik diantara penulis
membuat proposal ini dapat terselesaikan tepat pada waktu yang telah ditentukan.
Seperti kata pepatah, tidak ada gading yang tak retak.Penulis menyadari
bahwa proposal ini masih jauh dari sempurna, masih banyak hal yang kurang
dalam penulisan proposal ini.Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan
saran yang membangun agar penulis dapat memperbaikinya.Harapan penulis,
semoga proposal ini dapat bermanfaat dan menjadi sumber ilmu yang baru bagi
kita semua.Amin.
Slawi, November 2015
Penyusun
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
4/14
iv
DAFTAR ISI
Cover ....................................................................................................... iLembar Pengesah .................................................................................... iiKata pengantar ........................................................................................ iiiDaftar isi .................................................................................................. ivGambaranUmunRencanaKegiatan .......................................................... 1
1.1 Nama Alamat Kegiatan ........................................................ 11.2 Jenis Usaha ........................................................................... 11.3 Sifat Jenis Usaha ................................................................... 11.4 Alasan Gagasan Timbulnya Usaha. ...................................... 11.5 Pola Pengembagan Usaha ..................................................... 11.6 Tujuan Kegiatan .................................................................... 21.7 Manfaat Kegiatan .................................................................. 2
2. Aspek Pemasaran .............................................................................. 22.1 Calon Pembeli yang diharapkan ........................................... 22.2 Jaringan Pasar ....................................................................... 22.3 Jangkauan Pemasaran Produk ............................................... 22.4 Persaingan ............................................................................ 22.5 Perkiraan Komulatif Penjualan ............................................. 32.6 Strategi Pemasaran ................................................................ 32.7 Perkiraan Harga Jual ............................................................. 3
3.
Aspek Teknis dan Produksi .............................................................. 53.1 Dasar Pertimbangan Pemilihan Lokasi ................................ 53.2 Bangunan Produksi yang diperlukan ................................... 53.3 Kapasitas Produksi ............................................................... 53.4 Pengadahan Bahan Baku ...................................................... 53.5 Kebutuhan Tenaga Kerja...................................................... 6
4. Aspek Keuangan ............................................................................... 64.1 Kebutuhan Biaya Investasi ................................................... 64.2 Kebutuhan Biaya Produks .................................................... 74.3 PenetapanHargajual ............................................................. 74.4 Break Even Point (Titik Impos) ........................................... 74.5 AnalisisPasar ........................................................................ 8
5. Lampiran
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
5/14
1
1. GAMBARAN UMUM RENCANA KEGIATAN
1.1 Nama & Alamat Kegiatan
Nama : Puding Buah Segar
Alamat :Jl,Agoexs putra Rt 03 / Rw 04 Kec.Petarukan,
Kab.Pemalang
1.2 Jenis Usaha
Pembuatan Puding Buah Segar melalui usaha individu.
1.3 Sifat Jenis Usaha
Usaha Puding Buah Segar yang dilakukan bersifat komersial yaitu
untuk mencari keuntungan dari pembuatan Puding Buah Segar
yang dihasilkan.
1.4 Alasan Gagasan timbulnya Usaha
Kitamelihat betapa banyak lulusan perguruan tinggi yang
menganggur, karena sulit untuk mendapatkan pekerjaan.Selain itu
saya termotivasi setelah menerima mata kuliahkewirausahaan.Alasan kenapa saya tertarik untuk membuat Puding
Buah Segar karena pembuatan Puding Buah Segar merupakan salah
satu usaha yang mudah bahan yang di gunakan untuk pembuatan
tersedia di toko-toko terdekat, murah, dan bisa dilakukan oleh siapa
saja.
1.5
Pola Pengembangan UsahaUsaha yang akan saya lakukan yaitu dengan cara membuat Puding
Buah Segar yang berbahan dasar puding Sachetan kemudian akan
saya promosikan hasil makanan saya kepada orang-orang terdekat,
saya juga akan mencoba memasarkan pada teman-teman, koperasi
sekolah ataupun warung-warung terdekat.
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
6/14
2
1.6 Tujuan Kegiatan
Adapun tujuan kami melaksanakan kegiatan ini :
1.6.1 Menciptakan lapangan kerja sendiri
1.6.2 Sebagai salah satu syarat nilai kewirausahaan
1.6.3 Memperkenalkan produksi / makanan dari anak bangsa
1.6.4 Sebagai media penghasilan sampingan.
1.7 Manfaat Kegiatan
1.7.1 Diharapkan masyarakat mendapatkan pengalaman dan
Mampu menciptakan sebuah karya-karya baru yang kreatif
dalam pembuatan puding buah segar
2 ASPEK PEMASARAN
2.2 Calon Pembeli Yang Diharapkan
Pembeli yang diharapkan dalam pembuatan Puding Buah Segar adalah
masyarakat di tempat produksi pembuatan Puding Buah Segar Sendiri
2.3 Jaringan Pasar Kita akan bekerjasama dengan koperasi Sekolah,Kampus, yang
membutuhkan untuk di jual dalam warung mereka.
2.4 Jangkauan Pemasaran Produk
Untuk memulai usaha ini saya akan melakukan pembuatan Puding
Buah Segar dengan berbagai rasa yang berbahan dasar puding sachetan
untuk menarik setiap konsumen sebagai contoh supaya penjualan
Puding Buah Segar dapat laris dan menguntungkan bagi pengusaha.Calon pembeli juga di perbolehkan untuk memesan Puding Buah
Segar.
2.5 Persaingan
Tidak dipungkiri dalam berwirausaha Puding Buah Segar akan
menghadapi persaingan.Pesaing dari produk ini adalah berbagai
macam produk snack dari home industri maupun dari pabrikan yang
banyak dijual dipasaran, maka dari itu untuk menghadapi persaingan
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
7/14
3
tersebut saya akan berusaha semaksimal mungkin untuk meningkatkan
kualitas makanan yang sehat.
2.6 Perkiraan Komulatif PenjualanPerkiraan komulatif penjualan yang saya lakukan yaitu dengan menjual
langsung pada warung-warung terdekat, koperasi sekolah,
temanmahasiswa, anak-anak dankalanganIburumahtangga.
2.7 Strategi Pemasaran
2.2.1 Produk
Dari usaha pembuatan Puding Buah Segar yang saya lakukan
yaitu dengan mengoptimalkan hasil produk Puding buah
segarsupaya dapat menghasilkan produk-produk makanan yang
berkualitas, sehat dan disenangi berbagai kalangan dari anak
kecil, dewasa sampai orang tua.
2.2.2 Price
Untuk mengenai harga penjualan saya akan memberikan harga
yang lebih murah untuk menarik perhatian pembeli, dan
memberikan diskon pada pelanggan yang membelinya banyak.
2.2.3 Promosi
Untuk hasil pembuatan Puding Buah Segar saya dapat dikenal
oleh banyak orang, saya akan melakukan berbagai macam
promosi antara lain:
Advertising (Iklan)
Untuk pertama kali kami akan melakukan pembuatan brosur
untuk disebar kepada semua konsumen
Sales Promotion
Promosi melalui acara / pameran yang digelar di tempat
keramaian dimana konsumen produk berada dan juga
dilakukan penjualan ditempat.
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
8/14
4
Personal Selling
Promosi melalui penjualan langsung ke toko-toko ataupun
koperasi sekolah
Placement
Merupakan cara untuk mendistribusikan produk saya untuk
sampai ke tangan konsumen. Sistem distribusi yang
dilakukan dapat secara langsung ke konsumen atau melalui
pedagang perantara seperti wholesaler (pedagang besar)
atau retailer (pedagang kecil).
People
Merupakan kriteria sumber daya manusia secara umum
yang dapat meningkatan penjualan produk ke konsumen
secara langsung ataupun tidak langsung.
Proses
Proses yang di tampilkan kepada konsumen agar konsumen
tertarik untuk membeli. Proses yang dapat di tampilkan
seperti proses produksi yang baik ataupun proses pelayanan
terhadap konsumen. Physical Evidence
Penampilan fisik dari fasilitas pendukung atau sarana dalam
menjual produk yang dapat di lihat langsung oleh
konsumen.Seperti tempat yang menarik dan bersih.
Note :
Semua strategi pemasaran yang di buat pastilah mempunyai
anggaran / biaya sehingga perlu di catat biaya yang dikeluarkan per bagian.
2.3 Perkiraan Harga Jual
Untuk perkiraan harga jual yang akan saya rencanakan melalui survai
harga di pasaran saya akan mematok harga dengan 1 cup Puding Buah
SegarRp 2.500,00
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
9/14
5
3 ASPEK TEKNIS DAN PRODUKSI
3.1 Dasar Pertimbangan Lokasi
Dari hasil survai lokasi yang akan saya gunakan sebagai tempat produksi
Puding Buah Segar mempertimbangkan di Rumah sediri karena tempat
yang strategis dan banyak remaja putus sekolah yang dapat saya ajak
untukbelajar dalam pembuatan Puding Buah Segar .
3.2 Bangunan Produksi yang Diharapkan
Untuk meningkatkan kualitas saya akan memilih bahan-bahan yang terbaik
3.3 Kapasitas Produksi
Melihat lokasi yang ada untuk pertama kali saya akan
jadikanpasarkonsumen.
3.4 Pengadaan Bahan Baku
Bahan yang diperlukan
gula pasir
agar-agar powder putih
susu cair
air dan susu full creamFruitcocktail untuk topping
Pasta buah
Alat yang diperlukan
Panci
Kompor
GasSendok besar
Cetakan agar-agar
Gelas cup besar
Sendok plastik kecil
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
10/14
6
3.5 Kebutuhan Tenaga Kerja
Untuksementarausahainihanyaperlu satutenagakerjatambahan.
4. ASPEK KEUANGAN
4.1 KebutuhanBiayaInvestasi
Alat pendukung pertahun
No Nama barang Volume Harga satuan Jumlah
1. Kompor 1 Rp 120.000 Rp 120.000
2. Panci 1 Rp 30.000 Rp 30.000
3. Tabung gas 1 Rp 120.000 Rp 120.000
4. Cetakan puding 1 Rp 10.000 Rp 10.000
5. Sendok besar 1 Rp 7.000 Rp 7.000
6. Brosur 20 Lbr Rp 300 Rp 6000
Jumlah Rp 293.000
Bahan baku perhari
No Nama barang Volume Harga satuan Jumlah
1. Gula pasir 3 kg Rp 10.000 Rp 30.000
2. Bubuk agar-agar 2 sachet Rp 2.000 Rp 4.000
3. Susu cair 1 kaleng Rp 7.000 Rp 7.000
4. Cup kecil 50 buah Rp 200 Rp 10.000
5. Sendok kecil 1 pak Rp 5.000 Rp 5.000
6. Pasta buah 2 buah Rp 3.000 Rp 6.000
7. Buah-buahan 1 buah Rp 10.000 Rp 10.000
8. Gas 1 buah Rp 18.000 Rp 18.000
Total Rp 90.000
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
11/14
7
4.2 Kebutuhan Biaya Produksi
4.2.1 Per bulan
Biaya bahan habis pakai perbulan (90.000 x 30) Rp
2.700.000,-
Biaya Transportasi perbulan Rp 150.000,-
Lain-lain Rp 50.000,-
+
Total Rp 2.900.000
Per tahun
Biaya bahan habis pakai perbulan
Rp 2.900.000,- x 12 = Rp 34.800.000,-
Biaya alat pendukung
Rp 293.000,-x 1 =Rp 293.000
Biaya Transportasi perbulan
Rp 150.000,- x 12 =Rp 1.800.000,-
Lain-lainRp 50.000,- x 12 = Rp 600.000,-
Total Rp 37,493.000,-
4.2.2 Penjualan
Penjualan Puding Buah Segar per hari 50 x Rp 2.500 Rp
125.000,-
Penjualan Puding Buah Segar per bulan Rp125.000x 30hr Rp3.750.000,-
Penjualan Puding Buah Segar pertahun Rp 3.750.000x12 Rp
45.000.000,-
4.2.3 Perhitungan Rugi Laba per Siklus
Biaya Penjualan per tahun biaya produksi per tahun
Rp 45.000.000 - Rp 37.443.000 = Rp 7.507.000,- /tahun
Rp 625.583,- /bulan
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
12/14
8
4.2.4 Pemasukan Analisa Kelayakan Usaha Analisis berdasarkan metode Discounted Payback Per iod
Total modal Pay Back Period =
Keuntungan bersih / Tahun
= Rp. 37.493.000Rp. 7.507.000
= 4,9.
Keuntunganbersih per tahun
Return of investment x 100%Total modal
Rp 7.507.000x 100%
Rp 37.493.000
= 20%
Break Even Point (BEP) ( perbul an)
BEP =Biaya bahan1 biaya habis pakai / penjualan
= Rp.2.700.000 ,-
1 (Rp. 2.700.000,-/ Rp3.750.000,-)
= Rp2.700.000,-
= 0,72
= Rp 3.750.000,-
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
13/14
9
L aju keuntungan ( per bulan )
Laju keuntungan = Keuntungan
Biaya
= Rp 629.750,-
Rp.2.900.000 ,-
= 0,21
Retur n cost r atio (per bulan)
Return cost ratio = penjualan
Biaya
= Rp. 3.750.000,- = 1,29
Rp. 2.900.000,-
-
7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf
14/14
10