priyo tri roharjo.pdf

7/26/2019 PRIYO TRI ROHARJO.pdf

1/14

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

PUDING BUAH SEGAR

Disusun Oleh :

PRIYO TRI ROHARJO

C1013O29

Dosen Pembimbing : Faisaluddin, M.PSi

PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN

STIKES BHAKTI MANDALA HUSADA SLAWI

TAHUN AJARAN 2015


2/14

ii

PENGESAHAN

Proposal ini diterima dan disahkan oleh Koordinator dan Fasilitator Mata Kuliah

Manajemen Kewirausahaan dan Kepemimpinan Pendidikan S1 Keperawatan

STIKes Bhakti Mandala Husada Slawi, pada :

Hari :

Tanggal :

Mengetahui,

Koordinator Fasilitator

Susi Muryani, MNS Faisaluddin, M.PSi


3/14

iii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat

dan karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan ujian akhirini tepat pada waktunya.Tak lupa shalawat serta salam penulis selalu tercurahkan kepada junjungan kita

Nabi Besar Muhammad SAW, yang telah membawa kita dari zaman kebodohan

menuju zaman yang penuh dengan ilmu pengetahuan.

Adapun latar belakang penulis membuat proposal Usaha Puding Buah Segar ini,

untuk memenuhi ujian akhiryang diberikan oleh Bapak Faisaluddin, M.PSi

sebagai dosen mata kuliah Kewirausahaan. Penulis ingin mengucapkan

terima kasih kepada beberapa pihak yang telah membantu dalam rangka

penyelesaikan proposal ini, selain itu kerja sama yang baik diantara penulis

membuat proposal ini dapat terselesaikan tepat pada waktu yang telah ditentukan.

Seperti kata pepatah, tidak ada gading yang tak retak.Penulis menyadari

bahwa proposal ini masih jauh dari sempurna, masih banyak hal yang kurang

dalam penulisan proposal ini.Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan

saran yang membangun agar penulis dapat memperbaikinya.Harapan penulis,

semoga proposal ini dapat bermanfaat dan menjadi sumber ilmu yang baru bagi

kita semua.Amin.

Slawi, November 2015

Penyusun


4/14

iv

DAFTAR ISI

Cover ....................................................................................................... iLembar Pengesah .................................................................................... iiKata pengantar ........................................................................................ iiiDaftar isi .................................................................................................. ivGambaranUmunRencanaKegiatan .......................................................... 1

1.1 Nama Alamat Kegiatan ........................................................ 11.2 Jenis Usaha ........................................................................... 11.3 Sifat Jenis Usaha ................................................................... 11.4 Alasan Gagasan Timbulnya Usaha. ...................................... 11.5 Pola Pengembagan Usaha ..................................................... 11.6 Tujuan Kegiatan .................................................................... 21.7 Manfaat Kegiatan .................................................................. 2

2. Aspek Pemasaran .............................................................................. 22.1 Calon Pembeli yang diharapkan ........................................... 22.2 Jaringan Pasar ....................................................................... 22.3 Jangkauan Pemasaran Produk ............................................... 22.4 Persaingan ............................................................................ 22.5 Perkiraan Komulatif Penjualan ............................................. 32.6 Strategi Pemasaran ................................................................ 32.7 Perkiraan Harga Jual ............................................................. 3

3.

Aspek Teknis dan Produksi .............................................................. 53.1 Dasar Pertimbangan Pemilihan Lokasi ................................ 53.2 Bangunan Produksi yang diperlukan ................................... 53.3 Kapasitas Produksi ............................................................... 53.4 Pengadahan Bahan Baku ...................................................... 53.5 Kebutuhan Tenaga Kerja...................................................... 6

4. Aspek Keuangan ............................................................................... 64.1 Kebutuhan Biaya Investasi ................................................... 64.2 Kebutuhan Biaya Produks .................................................... 74.3 PenetapanHargajual ............................................................. 74.4 Break Even Point (Titik Impos) ........................................... 74.5 AnalisisPasar ........................................................................ 8

5. Lampiran


5/14

1

1. GAMBARAN UMUM RENCANA KEGIATAN

1.1 Nama & Alamat Kegiatan

Nama : Puding Buah Segar

Alamat :Jl,Agoexs putra Rt 03 / Rw 04 Kec.Petarukan,

Kab.Pemalang

1.2 Jenis Usaha

Pembuatan Puding Buah Segar melalui usaha individu.

1.3 Sifat Jenis Usaha

Usaha Puding Buah Segar yang dilakukan bersifat komersial yaitu

untuk mencari keuntungan dari pembuatan Puding Buah Segar

yang dihasilkan.

1.4 Alasan Gagasan timbulnya Usaha

Kitamelihat betapa banyak lulusan perguruan tinggi yang

menganggur, karena sulit untuk mendapatkan pekerjaan.Selain itu

saya termotivasi setelah menerima mata kuliahkewirausahaan.Alasan kenapa saya tertarik untuk membuat Puding

Buah Segar karena pembuatan Puding Buah Segar merupakan salah

satu usaha yang mudah bahan yang di gunakan untuk pembuatan

tersedia di toko-toko terdekat, murah, dan bisa dilakukan oleh siapa

saja.

1.5

Pola Pengembangan UsahaUsaha yang akan saya lakukan yaitu dengan cara membuat Puding

Buah Segar yang berbahan dasar puding Sachetan kemudian akan

saya promosikan hasil makanan saya kepada orang-orang terdekat,

saya juga akan mencoba memasarkan pada teman-teman, koperasi

sekolah ataupun warung-warung terdekat.


6/14

2

1.6 Tujuan Kegiatan

Adapun tujuan kami melaksanakan kegiatan ini :

1.6.1 Menciptakan lapangan kerja sendiri

1.6.2 Sebagai salah satu syarat nilai kewirausahaan

1.6.3 Memperkenalkan produksi / makanan dari anak bangsa

1.6.4 Sebagai media penghasilan sampingan.

1.7 Manfaat Kegiatan

1.7.1 Diharapkan masyarakat mendapatkan pengalaman dan

Mampu menciptakan sebuah karya-karya baru yang kreatif

dalam pembuatan puding buah segar

2 ASPEK PEMASARAN

2.2 Calon Pembeli Yang Diharapkan

Pembeli yang diharapkan dalam pembuatan Puding Buah Segar adalah

masyarakat di tempat produksi pembuatan Puding Buah Segar Sendiri

2.3 Jaringan Pasar Kita akan bekerjasama dengan koperasi Sekolah,Kampus, yang

membutuhkan untuk di jual dalam warung mereka.

2.4 Jangkauan Pemasaran Produk

Untuk memulai usaha ini saya akan melakukan pembuatan Puding

Buah Segar dengan berbagai rasa yang berbahan dasar puding sachetan

untuk menarik setiap konsumen sebagai contoh supaya penjualan

Puding Buah Segar dapat laris dan menguntungkan bagi pengusaha.Calon pembeli juga di perbolehkan untuk memesan Puding Buah

Segar.

2.5 Persaingan

Tidak dipungkiri dalam berwirausaha Puding Buah Segar akan

menghadapi persaingan.Pesaing dari produk ini adalah berbagai

macam produk snack dari home industri maupun dari pabrikan yang

banyak dijual dipasaran, maka dari itu untuk menghadapi persaingan


7/14

3

tersebut saya akan berusaha semaksimal mungkin untuk meningkatkan

kualitas makanan yang sehat.

2.6 Perkiraan Komulatif PenjualanPerkiraan komulatif penjualan yang saya lakukan yaitu dengan menjual

langsung pada warung-warung terdekat, koperasi sekolah,

temanmahasiswa, anak-anak dankalanganIburumahtangga.

2.7 Strategi Pemasaran

2.2.1 Produk

Dari usaha pembuatan Puding Buah Segar yang saya lakukan

yaitu dengan mengoptimalkan hasil produk Puding buah

segarsupaya dapat menghasilkan produk-produk makanan yang

berkualitas, sehat dan disenangi berbagai kalangan dari anak

kecil, dewasa sampai orang tua.

2.2.2 Price

Untuk mengenai harga penjualan saya akan memberikan harga

yang lebih murah untuk menarik perhatian pembeli, dan

memberikan diskon pada pelanggan yang membelinya banyak.

2.2.3 Promosi

Untuk hasil pembuatan Puding Buah Segar saya dapat dikenal

oleh banyak orang, saya akan melakukan berbagai macam

promosi antara lain:

Advertising (Iklan)

Untuk pertama kali kami akan melakukan pembuatan brosur

untuk disebar kepada semua konsumen

Sales Promotion

Promosi melalui acara / pameran yang digelar di tempat

keramaian dimana konsumen produk berada dan juga

dilakukan penjualan ditempat.


8/14

4

Personal Selling

Promosi melalui penjualan langsung ke toko-toko ataupun

koperasi sekolah

Placement

Merupakan cara untuk mendistribusikan produk saya untuk

sampai ke tangan konsumen. Sistem distribusi yang

dilakukan dapat secara langsung ke konsumen atau melalui

pedagang perantara seperti wholesaler (pedagang besar)

atau retailer (pedagang kecil).

People

Merupakan kriteria sumber daya manusia secara umum

yang dapat meningkatan penjualan produk ke konsumen

secara langsung ataupun tidak langsung.

Proses

Proses yang di tampilkan kepada konsumen agar konsumen

tertarik untuk membeli. Proses yang dapat di tampilkan

seperti proses produksi yang baik ataupun proses pelayanan

terhadap konsumen. Physical Evidence

Penampilan fisik dari fasilitas pendukung atau sarana dalam

menjual produk yang dapat di lihat langsung oleh

konsumen.Seperti tempat yang menarik dan bersih.

Note :

Semua strategi pemasaran yang di buat pastilah mempunyai

anggaran / biaya sehingga perlu di catat biaya yang dikeluarkan per bagian.

2.3 Perkiraan Harga Jual

Untuk perkiraan harga jual yang akan saya rencanakan melalui survai

harga di pasaran saya akan mematok harga dengan 1 cup Puding Buah

SegarRp 2.500,00


9/14

5

3 ASPEK TEKNIS DAN PRODUKSI

3.1 Dasar Pertimbangan Lokasi

Dari hasil survai lokasi yang akan saya gunakan sebagai tempat produksi

Puding Buah Segar mempertimbangkan di Rumah sediri karena tempat

yang strategis dan banyak remaja putus sekolah yang dapat saya ajak

untukbelajar dalam pembuatan Puding Buah Segar .

3.2 Bangunan Produksi yang Diharapkan

Untuk meningkatkan kualitas saya akan memilih bahan-bahan yang terbaik

3.3 Kapasitas Produksi

Melihat lokasi yang ada untuk pertama kali saya akan

jadikanpasarkonsumen.

3.4 Pengadaan Bahan Baku

Bahan yang diperlukan

gula pasir

agar-agar powder putih

susu cair

air dan susu full creamFruitcocktail untuk topping

Pasta buah

Alat yang diperlukan

Panci

Kompor

GasSendok besar

Cetakan agar-agar

Gelas cup besar

Sendok plastik kecil


10/14

6

3.5 Kebutuhan Tenaga Kerja

Untuksementarausahainihanyaperlu satutenagakerjatambahan.

4. ASPEK KEUANGAN

4.1 KebutuhanBiayaInvestasi

Alat pendukung pertahun

No Nama barang Volume Harga satuan Jumlah

1. Kompor 1 Rp 120.000 Rp 120.000

2. Panci 1 Rp 30.000 Rp 30.000

3. Tabung gas 1 Rp 120.000 Rp 120.000

4. Cetakan puding 1 Rp 10.000 Rp 10.000

5. Sendok besar 1 Rp 7.000 Rp 7.000

6. Brosur 20 Lbr Rp 300 Rp 6000

Jumlah Rp 293.000

Bahan baku perhari

No Nama barang Volume Harga satuan Jumlah

1. Gula pasir 3 kg Rp 10.000 Rp 30.000

2. Bubuk agar-agar 2 sachet Rp 2.000 Rp 4.000

3. Susu cair 1 kaleng Rp 7.000 Rp 7.000

4. Cup kecil 50 buah Rp 200 Rp 10.000

5. Sendok kecil 1 pak Rp 5.000 Rp 5.000

6. Pasta buah 2 buah Rp 3.000 Rp 6.000

7. Buah-buahan 1 buah Rp 10.000 Rp 10.000

8. Gas 1 buah Rp 18.000 Rp 18.000

Total Rp 90.000


11/14

7

4.2 Kebutuhan Biaya Produksi

4.2.1 Per bulan

Biaya bahan habis pakai perbulan (90.000 x 30) Rp

2.700.000,-

Biaya Transportasi perbulan Rp 150.000,-

Lain-lain Rp 50.000,-

+

Total Rp 2.900.000

Per tahun

Biaya bahan habis pakai perbulan

Rp 2.900.000,- x 12 = Rp 34.800.000,-

Biaya alat pendukung

Rp 293.000,-x 1 =Rp 293.000

Biaya Transportasi perbulan

Rp 150.000,- x 12 =Rp 1.800.000,-

Lain-lainRp 50.000,- x 12 = Rp 600.000,-

Total Rp 37,493.000,-

4.2.2 Penjualan

Penjualan Puding Buah Segar per hari 50 x Rp 2.500 Rp

125.000,-

Penjualan Puding Buah Segar per bulan Rp125.000x 30hr Rp3.750.000,-

Penjualan Puding Buah Segar pertahun Rp 3.750.000x12 Rp

45.000.000,-

4.2.3 Perhitungan Rugi Laba per Siklus

Biaya Penjualan per tahun biaya produksi per tahun

Rp 45.000.000 - Rp 37.443.000 = Rp 7.507.000,- /tahun

Rp 625.583,- /bulan


12/14

8

4.2.4 Pemasukan Analisa Kelayakan Usaha Analisis berdasarkan metode Discounted Payback Per iod

Total modal Pay Back Period =

Keuntungan bersih / Tahun

= Rp. 37.493.000Rp. 7.507.000

= 4,9.

Keuntunganbersih per tahun

Return of investment x 100%Total modal

Rp 7.507.000x 100%

Rp 37.493.000

= 20%

Break Even Point (BEP) ( perbul an)

BEP =Biaya bahan1 biaya habis pakai / penjualan

= Rp.2.700.000 ,-

1 (Rp. 2.700.000,-/ Rp3.750.000,-)

= Rp2.700.000,-

= 0,72

= Rp 3.750.000,-


13/14

9

L aju keuntungan ( per bulan )

Laju keuntungan = Keuntungan

Biaya

= Rp 629.750,-

Rp.2.900.000 ,-

= 0,21

Retur n cost r atio (per bulan)

Return cost ratio = penjualan

Biaya

= Rp. 3.750.000,- = 1,29

Rp. 2.900.000,-


14/14

10

priyo tri roharjo.pdf

Documents