Download - pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
1/28
PERCOBAAN 9PENGARUH INHIBITORTERHADAP AKTIFITAS ENZIM
Oleh:Kelompok 7
Sulimah
Vika Noer Baety
Yuneta dwi Yunisari
Zulfa Anifatul C
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
2/28
Latar Belakang
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
3/28
Latar Belakang
Dewaa !n! "a#a!wa "engenal !n#!$!! en%!" &! &ala" el"er'(akan 'at' "ekan!"e (engen&al!an reak!)reak! en%!"at!k&engan (elak' !n#!$!! &!e$'t !n#!$!t*r+ In#!$!t*r &a(at $er'(a"*lek'l ata' !*n ,ang &a(at "eng#a"$at reak! (e"$ent'kan ata'(eng'ra!an k*"(lek ES (a&a reak! en%!"+ In#!$!t*r &!$e&akan
"en-a&! !n#!$!t*r t!&ak &a(at $al!k .!rre/er!$le0 &an !n#!$!t*r &a(at$al!k .re/er!$le0+In#!$!t*r &a(at $al!k ter&!r! &ar! t!ga -en! !n#!$!t*r1,a!t'2 !n#!$!t*r $era!ng .k*"(et!t!301 !n#!$!t*r t!&ak $era!ng.n*nk*"(et!t!301 &an !n#!$!t*r $'kan $era!ng .'nk*"(et!t!30+ Dar!ek!an (engert!an &an -en! !n#!$!t*r1 "a#a!wa #an,a "e"a#a"!eke&ar k*ne( &an te*r!+ Pa&a#al 'nt'k "e"a#a"! le$!# &ala"
tentang (engar'# !n#!$!t*r ter#a&a( akt!4ta en%!" &an (er!t!wa,ang ter-a&! (a&a !n#!$!! k*"(et!t!3 ter#a&a( akt!4ta en%!"1&!$'t'#kan 'at' ker-a n,ata &ar! "a#a!wa 'nt'k "e"$'kt!kan#al tere$'t &ar! te*r! ,ang a&a &engan &!a&akann,a (er5*$aantentang (engar'# !n#!$!t*r ter#a&a( akt!4ta en%!"+
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
4/28
T'-'an Per5*$aaan
Setela# "eng!k't! (er5*$aan !n!1 "a#a!wa &!#ara(kan2
6+ Ma"(' "e"a#a"! (engar'# !n#!$!t*r natr!'" "al*natter#a&a( akt!4ta en%!" 'k!nat &e#!&r*genae
7+ Ma"(' "enga"at! ter-a&!n,a (er!t!wa !n#!$!!
k*"(et!t!3 ter#a&a( akt!4ta en%!" 'k!nat&e#!&r*genae+
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
5/28
Pr!n!( Per5*$aan
Pa&a (er5*$aan !n! akan &!lak'kan '-! (engar'# !n#!$!t*rter#a&a( akt!4ta en%!"1 &engan '$trat natr!'" 'k!nat &an!n#!$!t*r natr!'" "al*nat ,ang akan $erk*"(et!! 'nt'k "eng!kat!! akt!3 en%!" 'k!nat &e#!&r*genae ,ang &!&a(atkan &ar!#*"*genat #at! a(!+
Ket!ka '$trat 'k!nat "eng!kat !! akt!3 en%!" 'k!nat&e#!&r*genae "aka akan ter*k!&a! &an ter$ent'k 3'"arat ,ang&!tan&a! &engan tere&'k!n,a "et!len $!r' &ar! $erwarna $!r'"en-a&! t!&ak $erwarna &engan reak! e$aga! $er!k't2
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
6/28
R'"'an Maala#
6+ Baga!"ana (engar'# !n#!$!t*r natr!'" "al*nat ter#a&a(akt!4ta en%!" 'k!nat &e#!&r*genae8
7+ Baga!"anaka# (er!t!wa !n#!$!! k*"(et!t!3 ter#a&a(akt!4ta en%!" 'k!nat &e#!&r*genae8
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
7/28
Met*&e
6+ Ta$'ng reak!
7+ Batang Penga&'k
+ P!(et tete
:+ Gela 'k'r
! "etilen #lue $%
&! Bu'er fosfat ()" *p+ 7),-
.! Natrium suksinat () "
,! Natrium malonat () "
$! +omo/enat hati
0! "inyak para1n
7! Akuades
Alat Bahan
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
8/28
Pr*e&'r
2a#un
/ ke
Akuad
es
*m3-
Bu'er
fosfat
*m3-
Natriu
m
suksin
at
*m3-
Natriu
m
malon
at
*m3-
"etile
n #iru
*m3-
+omo/
enat
hati
*m3-
4ara1n
*tetes-
6 1; 7 7 ) ;1< 71< 6;7 71= 7 7 ;17 ;1< 71< 6;
71> 7 7 ;1: ;1< 71< 6;: ;1> 7 : ;1: ;1< 71< 6;< ;1> 7 > ;1: ;1< 71< 6;> > 7 ) ) ;1< 71< 6;
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
9/28
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
10/28
Anal!! (r*e&'r
6+ Perta"a &!"a'kkan "et!len $!r' ,ang $ert'-'an e$aga!!n&!kat*r tela# ter-a&!n,a (eng*k!&a!an 'k!nat "en-a&!3'"arat *le# en%!" ,ang &!g'nakan ,akn! en%!" 'k!nat&e#!&r*genae ,ang ter&a(at (a&a #*"*genat #at!+Mekan!"en,a "elal'! reak! re&*k e&er#ana "et!len$!r' akan tere&'k! "en-a&! $erwarna ('t!# &an 'k!natakan ter*k!&a!+
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
11/28
Str'kt'r "et!len $!r'
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
12/28
7+ D!ta"$a#kan a!r 'nt'k "elar'tkan en,awa)en,awa ,angakan &!5a"('rkan+ ?arna "et!len $!r' agak "e"'&ar+
+ D!ta"$a#kan $'@er 3*3at ;16 M (a&a (H 1: ,a!t'
$ert'-'an 'nt'k "e"(erta#ankan (H+ (H *(t!"'" (a&aen%!" 'k!nat &e#!&r*genae karena en%!" tere$'t ta$!l(a&a (H 1:
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
13/28
:+ Pena"$a#an natr!'" 'k!nat ;16 M $ert'-'an e$aga!'$trat ,ang nant!n,a "eng!kat !! akt!3 &ar! en%!"'k!nat &e#!&r*genae+
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
14/28
>+ Pena"$a#an #*"*genat #at! e$aga! en%!" 'k!nat&e#!&r*genae+ Hat! a(! &!(!l!# karena &! &ala" #at!ter&a(at $an,ak en%!" ,ang &!g'nakan *le# 'at'"ak#l'k #!&'( 'nt'k "elak'kan "eta$*l!"en,a &engan$enar1 "aka &engan "engg'nakan #*"*genat #at! a(!1en%!" ,ang &!g'nakan le$!# $an,ak+
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
15/28
+ H*"*genat #at! #ar' #*"*gen agar e"'a en%!" ,ang&!ektrak &ar! #at! a(! &a(at kel'ar &an "erata+
=+ D!a&'k #!ngga #*"*gen $ert'-'an agar e"'a 5a"('ran
#*"*gen &an k*nentra! 5a"('ran a"a+
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
16/28
9+ Selan-'tn,a (ena"$a#an (ara4n $er3'ng! 'nt'k"eng#!n&ar! k*ntak '&ara $e$a &egan lar'tan karena(ara4n "e"!l!k! "aa -en! ,ang le$!# r!ngan &ar!(a&a a!re#!ngga akan ter$ent'k la(!an (ara4n &! ata la(!anlar'tan 1e#!ngga &engan a&an,a (ara4n 1 *k!gen &ar!'&ara $e$a t!&ak akan "a'k ke &ala" lar'tan karena"et!len $!r' tere&'k! e5ara 5e(at &a(at ter*k!&a!ke"$al! &engan ke#a&!ran *k!gen '&ara+
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
17/28
6;+ Setela# !t' &!lak'kan !nk'$a! (a&a '#' =;C+ S'#' !n!&!g'nakan karena "er'(akan '#' *(t!"'" &ar! ker-aen%!" 'k!nat &e#!&r*genae+
66+ D!5atat wakt'n,a &an &!a"at! warnan,a $ert'-'an 'nt'k"engeta#'! "ana ,ang (al!ng 5e(at &an (al!ng la"$at'nt'k "er'$a# warna $!r' "en-a&! warna e(ert! lar'tantan&ar+
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
18/28
Ha!l Per5*$aan
2a#u
n/
*5ata kelompok
7-+ilan/nya warna
menit ke6
*5ata kelompok $-
+ilan/nya warnamenit ke6
6 7;
7 :
= >>: 7= ) )
5ata
Data 7
http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/Data%201.docxhttp://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/Data%202.docxhttp://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/Data%202.docxhttp://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/Data%201.docx -
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
19/28
Pe"$a#aan
6+ Ak'ra! Data
Dar! #a!l (er$an&!ngan &ata &'(l*1 ,akn! &ata &ar!kel*"(*k ka"! .kel*"(*k 0 &engan kel*"(*k
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
20/28
$+2a#u
n/
Volume
su#strat
* natrium
suksinat-
Volume
inhi#itor
*natrium
malonat-
aktu
*kelompok
7-
aktu
*kelompok
$-
7 "L ;1: "L = "en!t >
-
7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim
21/28
5+ Unt'k ta$'ng < t!&ak &!$an&!ngkan karena -'"la#keel'r'#an t!&ak a"a &engan ta$'ng 6):+ Unt'k ta$'ng6): -'"la# t*tal /*l'"e ,a!t' 1< "L e&angkan ta$'ng