pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

Upload: chi-chachi-chan

Post on 04-Feb-2018

229 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    1/28

    PERCOBAAN 9PENGARUH INHIBITORTERHADAP AKTIFITAS ENZIM

    Oleh:Kelompok 7

    Sulimah

    Vika Noer Baety

    Yuneta dwi Yunisari

    Zulfa Anifatul C

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    2/28

    Latar Belakang

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    3/28

    Latar Belakang

    Dewaa !n! "a#a!wa "engenal !n#!$!! en%!" &! &ala" el"er'(akan 'at' "ekan!"e (engen&al!an reak!)reak! en%!"at!k&engan (elak' !n#!$!! &!e$'t !n#!$!t*r+ In#!$!t*r &a(at $er'(a"*lek'l ata' !*n ,ang &a(at "eng#a"$at reak! (e"$ent'kan ata'(eng'ra!an k*"(lek ES (a&a reak! en%!"+ In#!$!t*r &!$e&akan

    "en-a&! !n#!$!t*r t!&ak &a(at $al!k .!rre/er!$le0 &an !n#!$!t*r &a(at$al!k .re/er!$le0+In#!$!t*r &a(at $al!k ter&!r! &ar! t!ga -en! !n#!$!t*r1,a!t'2 !n#!$!t*r $era!ng .k*"(et!t!301 !n#!$!t*r t!&ak $era!ng.n*nk*"(et!t!301 &an !n#!$!t*r $'kan $era!ng .'nk*"(et!t!30+ Dar!ek!an (engert!an &an -en! !n#!$!t*r1 "a#a!wa #an,a "e"a#a"!eke&ar k*ne( &an te*r!+ Pa&a#al 'nt'k "e"a#a"! le$!# &ala"

    tentang (engar'# !n#!$!t*r ter#a&a( akt!4ta en%!" &an (er!t!wa,ang ter-a&! (a&a !n#!$!! k*"(et!t!3 ter#a&a( akt!4ta en%!"1&!$'t'#kan 'at' ker-a n,ata &ar! "a#a!wa 'nt'k "e"$'kt!kan#al tere$'t &ar! te*r! ,ang a&a &engan &!a&akann,a (er5*$aantentang (engar'# !n#!$!t*r ter#a&a( akt!4ta en%!"+

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    4/28

    T'-'an Per5*$aaan

    Setela# "eng!k't! (er5*$aan !n!1 "a#a!wa &!#ara(kan2

    6+ Ma"(' "e"a#a"! (engar'# !n#!$!t*r natr!'" "al*natter#a&a( akt!4ta en%!" 'k!nat &e#!&r*genae

    7+ Ma"(' "enga"at! ter-a&!n,a (er!t!wa !n#!$!!

    k*"(et!t!3 ter#a&a( akt!4ta en%!" 'k!nat&e#!&r*genae+

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    5/28

    Pr!n!( Per5*$aan

    Pa&a (er5*$aan !n! akan &!lak'kan '-! (engar'# !n#!$!t*rter#a&a( akt!4ta en%!"1 &engan '$trat natr!'" 'k!nat &an!n#!$!t*r natr!'" "al*nat ,ang akan $erk*"(et!! 'nt'k "eng!kat!! akt!3 en%!" 'k!nat &e#!&r*genae ,ang &!&a(atkan &ar!#*"*genat #at! a(!+

    Ket!ka '$trat 'k!nat "eng!kat !! akt!3 en%!" 'k!nat&e#!&r*genae "aka akan ter*k!&a! &an ter$ent'k 3'"arat ,ang&!tan&a! &engan tere&'k!n,a "et!len $!r' &ar! $erwarna $!r'"en-a&! t!&ak $erwarna &engan reak! e$aga! $er!k't2

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    6/28

    R'"'an Maala#

    6+ Baga!"ana (engar'# !n#!$!t*r natr!'" "al*nat ter#a&a(akt!4ta en%!" 'k!nat &e#!&r*genae8

    7+ Baga!"anaka# (er!t!wa !n#!$!! k*"(et!t!3 ter#a&a(akt!4ta en%!" 'k!nat &e#!&r*genae8

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    7/28

    Met*&e

    6+ Ta$'ng reak!

    7+ Batang Penga&'k

    + P!(et tete

    :+ Gela 'k'r

    ! "etilen #lue $%

    &! Bu'er fosfat ()" *p+ 7),-

    .! Natrium suksinat () "

    ,! Natrium malonat () "

    $! +omo/enat hati

    0! "inyak para1n

    7! Akuades

    Alat Bahan

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    8/28

    Pr*e&'r

    2a#un

    / ke

    Akuad

    es

    *m3-

    Bu'er

    fosfat

    *m3-

    Natriu

    m

    suksin

    at

    *m3-

    Natriu

    m

    malon

    at

    *m3-

    "etile

    n #iru

    *m3-

    +omo/

    enat

    hati

    *m3-

    4ara1n

    *tetes-

    6 1; 7 7 ) ;1< 71< 6;7 71= 7 7 ;17 ;1< 71< 6;

    71> 7 7 ;1: ;1< 71< 6;: ;1> 7 : ;1: ;1< 71< 6;< ;1> 7 > ;1: ;1< 71< 6;> > 7 ) ) ;1< 71< 6;

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    9/28

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    10/28

    Anal!! (r*e&'r

    6+ Perta"a &!"a'kkan "et!len $!r' ,ang $ert'-'an e$aga!!n&!kat*r tela# ter-a&!n,a (eng*k!&a!an 'k!nat "en-a&!3'"arat *le# en%!" ,ang &!g'nakan ,akn! en%!" 'k!nat&e#!&r*genae ,ang ter&a(at (a&a #*"*genat #at!+Mekan!"en,a "elal'! reak! re&*k e&er#ana "et!len$!r' akan tere&'k! "en-a&! $erwarna ('t!# &an 'k!natakan ter*k!&a!+

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    11/28

    Str'kt'r "et!len $!r'

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    12/28

    7+ D!ta"$a#kan a!r 'nt'k "elar'tkan en,awa)en,awa ,angakan &!5a"('rkan+ ?arna "et!len $!r' agak "e"'&ar+

    + D!ta"$a#kan $'@er 3*3at ;16 M (a&a (H 1: ,a!t'

    $ert'-'an 'nt'k "e"(erta#ankan (H+ (H *(t!"'" (a&aen%!" 'k!nat &e#!&r*genae karena en%!" tere$'t ta$!l(a&a (H 1:

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    13/28

    :+ Pena"$a#an natr!'" 'k!nat ;16 M $ert'-'an e$aga!'$trat ,ang nant!n,a "eng!kat !! akt!3 &ar! en%!"'k!nat &e#!&r*genae+

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    14/28

    >+ Pena"$a#an #*"*genat #at! e$aga! en%!" 'k!nat&e#!&r*genae+ Hat! a(! &!(!l!# karena &! &ala" #at!ter&a(at $an,ak en%!" ,ang &!g'nakan *le# 'at'"ak#l'k #!&'( 'nt'k "elak'kan "eta$*l!"en,a &engan$enar1 "aka &engan "engg'nakan #*"*genat #at! a(!1en%!" ,ang &!g'nakan le$!# $an,ak+

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    15/28

    + H*"*genat #at! #ar' #*"*gen agar e"'a en%!" ,ang&!ektrak &ar! #at! a(! &a(at kel'ar &an "erata+

    =+ D!a&'k #!ngga #*"*gen $ert'-'an agar e"'a 5a"('ran

    #*"*gen &an k*nentra! 5a"('ran a"a+

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    16/28

    9+ Selan-'tn,a (ena"$a#an (ara4n $er3'ng! 'nt'k"eng#!n&ar! k*ntak '&ara $e$a &egan lar'tan karena(ara4n "e"!l!k! "aa -en! ,ang le$!# r!ngan &ar!(a&a a!re#!ngga akan ter$ent'k la(!an (ara4n &! ata la(!anlar'tan 1e#!ngga &engan a&an,a (ara4n 1 *k!gen &ar!'&ara $e$a t!&ak akan "a'k ke &ala" lar'tan karena"et!len $!r' tere&'k! e5ara 5e(at &a(at ter*k!&a!ke"$al! &engan ke#a&!ran *k!gen '&ara+

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    17/28

    6;+ Setela# !t' &!lak'kan !nk'$a! (a&a '#' =;C+ S'#' !n!&!g'nakan karena "er'(akan '#' *(t!"'" &ar! ker-aen%!" 'k!nat &e#!&r*genae+

    66+ D!5atat wakt'n,a &an &!a"at! warnan,a $ert'-'an 'nt'k"engeta#'! "ana ,ang (al!ng 5e(at &an (al!ng la"$at'nt'k "er'$a# warna $!r' "en-a&! warna e(ert! lar'tantan&ar+

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    18/28

    Ha!l Per5*$aan

    2a#u

    n/

    *5ata kelompok

    7-+ilan/nya warna

    menit ke6

    *5ata kelompok $-

    +ilan/nya warnamenit ke6

    6 7;

    7 :

    = >>: 7= ) )

    5ata

    Data 7

    http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/Data%201.docxhttp://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/Data%202.docxhttp://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/Data%202.docxhttp://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/Data%201.docx
  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    19/28

    Pe"$a#aan

    6+ Ak'ra! Data

    Dar! #a!l (er$an&!ngan &ata &'(l*1 ,akn! &ata &ar!kel*"(*k ka"! .kel*"(*k 0 &engan kel*"(*k

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    20/28

    $+2a#u

    n/

    Volume

    su#strat

    * natrium

    suksinat-

    Volume

    inhi#itor

    *natrium

    malonat-

    aktu

    *kelompok

    7-

    aktu

    *kelompok

    $-

    7 "L ;1: "L = "en!t >

  • 7/21/2019 pengaruh inhibitor terhadap aktivitas enzim

    21/28

    5+ Unt'k ta$'ng < t!&ak &!$an&!ngkan karena -'"la#keel'r'#an t!&ak a"a &engan ta$'ng 6):+ Unt'k ta$'ng6): -'"la# t*tal /*l'"e ,a!t' 1< "L e&angkan ta$'ng