7/24/2019 Kuis Moodle

1/3

Kuis asam amino 1

1. Dari pilihan berikut ini asam amino

yang manakah yang dapat

berikatan kovalen membentuk

disulfde? Tyr

Met

Cys

Lys

2. Asam amino apakah yang disingkat

Asn/N?

Nitrogen

Asam aspartic

Asparagin

Arginin

. !erikut ini mengenai "enilalanin#

manakah yang benar?

Singkatannya Phe/P, sifatnya non polar

$ingkatannya %he/ si"atnya non

polar

Singkatannya Phe/P, sifatnya polar

Singkatannya Phe/F, sifatnya polar

'. !erikut ini mengenai tripto"an#

manak yang benar? Singkatannya Trp/T, sifatnya non polar

Singkatannya Try/T, sifatnya non polar

$ingaktannya (rp/)# si"atnya non

polar

Singkatannya Try/T, sifatnya polar

*. !erikut ini manakah yang benar?

Dipeptida merupakan gaungan ! asam

amino dengan ikatan ko"alen

%olipeptida dapat berisi sedikitnya

1+ asam amino yang berikatandengan ikatan kovalen

#ligopeptida dapat erisi sedikitnya $

asam amino yang erikatan dengan

ikatan ko"alen

Dipeptida merupakan gaungan ! asam

amino dengan ikatan ionic

,. -anakah asam amino terbesasr?

)

%

A

L

. -olekul asam amino pada dasarnya

memiliki si"at ion positi" sekaligus

negative. Apa sebutannya untuk

molekul semaam ini?

0itter ion

Doule ion

Polarity

&i'ion

. !erikut ini manakah yang benar

mengenai penggolongan asamamino?

Asam amino digolongkan men(adi $)

asam amino esensial*

Asam amino digolongkan menurut

struktur rantai sampingnya +'-

Asam amino digolongkan menurut sifat

rantai sampingnya +'-

%ernyataan kedua dan ketiga benar

3. !erikut ini manakah yang termasuk

asam amino non polar? Ala# 4ly# 5eu

Met, Trp, Asp

A,.,D

,N,

1+. Dari anatara pernyataan

tentang isoelektrik berikut ini

manakah yang salah?

Titik isoelektrik dicapai ketika (umlah

muatan positif0negati"e

(itik isoelektrik semua asam amino

sama

p1 pada isoelektrik diseut P

isoelektrik0entuk 23itter ion asam

amino

Kuis Asam Amino 2

7/24/2019 Kuis Moodle

2/3

1. !erikut ini manakah pernyataan

yang benar mengenai trypsin?

Trypsin tidak mempengaruhi ikatan

peptide

Trypsin menghidrolisis semua ikatan

peptide Trypsin menghidrolisis ikatan

peptide antara leucine dan

phenylalanine

(rypsin menghidrolisis ikatan

peptide antara arginine dan

lysine

$4 Dari pernyataan berikut ini

manakah yang (6DAK benar

berkaitan dengan &red $anger

713*289 Sanger mengusulkan ah3a

polipeptida terdiri dari asam'asam

amino yang tertata dengan teratur

Percoaan sanger menghasilkan

se5uence +urutan- asam amino

pada hormone insulin

%erobaan sanger

menyimpulkan baha

polipeptida tidak dapat

dipisahkan men:adi asam amino 1asil percoaan Sanger mendorong

ilmu3an lain mendeteksi susunan

asam amino pada eragam protein

. (entang polipeptida manakah

pernyataan berikut ini yang

benar?

Polipeptida adalah rangkaian dari

asam amino dengan ikatan amina

yang ditulis dengan u(ung N di

kanan dan u(ung 6 di kiri

%olipeptida adalah rangkaian

dari asam amino dengan ikatan

amida yang ditulis dengan

u:ung amina di kiri dan u:ung

asam karboksilat di kanan

Polipeptida adalah rangkaian dari

asam amino dengan ikatan peptide

yang ditulis dengan u(ung 6 di kiri

dan u(ung N di kanan

Polipeptida adalah rangkaian dari

asam amino dengan ikatan aminayang ditulis dengan u(ung 6 di kiri

dan u(ung N di kanan

'. Apa sa:a yang men:adi problem

protein se;uening?

Polipeptida tersusun dengan teratur

sehingga identi7kasi secra kimia

harus erhuungan dengan u(ung

amina dan u(ung karoksilat

Selekti"itas reaksi diperlukan dalam

protein se5uencing karena protein

tersusun dari asam amino dengan

ikatan peptide

%ilihan a dan b benar

Pilihan a dan c salah

*. Apa akibat dari ikatan peptide

pada polipeptida ?

Protein se5uencing dapat er(alan

dengan mudah sepan(ang

pemutusan ikatan peptide dilakukanersamaan

Protein se5uencing harus

dilakukand dengan selektif, artinya

putuskan dahulu asam amino

dengan u(ung amina diikuti dengan

pemutusan asam amino eru(ung

asam karoksilat

Diutuhkan pemutus ikatan peptide

antar asam amino yang selektif

terhadap asam amino tertentu aru

dapat diidenti7kasi se5uence+urutannya-

Pernyataan a dan enar

%ernyataan b dan benar

,. 5angkah paling aal dari

identifkasi komposisi protein

pada prinsipnya adlah

7/24/2019 Kuis Moodle

3/3

1idrolisis protein men(adi

polipeptida yang leih sederhana

-elakukan pemurnia protein

dari pengotor selain protein.

Melakukan penandaan protein

Melakukan identi7kasi asam aminopenyusunnya

. Dari pernyataan berikut in

manakah hal yang tidak benar

dalam hidrolisis protein saat

identifkasi komposisi protein9

1idrolisisd pada dasarnya adalah

pemutusan ikatan peptide antar

asam amino dalam protein

1idrolisis dapat dilakukan dengan

asam klorida pekat dan pemanasan

protein

. -anakah berikut ini

pernyataan yang salah

mengenai tagging?

Tagging dilakukan dengan

mereaksikan suatu 2at pementuk

gugus yang 8uorosens4

Tagging dilakukan terhadap u(ung N

suatu asam amino dengan #PA

%roduk dari tagging berupa

asam amino lainnya yang

bersi"at uorosens Produk dari tagging erupa gugus

isoindole yang ersifat 8uorosens

3. 5angkah berikutnya dalam

determinasi penyusun protein#

setelah tagging# adalah

pemisahan dengan

kromatograf. -anakah

pernyataan yang tidak benar

berikut ini tentang proses

pemisahan ini9 Tu(uan langkah ini adlah

memisahkan asam'asam amino

yang se(enis

Langkah ini dapat (uga dilakukan

leih dahulu seelum tagging

Asam'asam amino yang telah

dipisahkan kemudian dapat

diidenti7kasi