" జొన్న " పంటకు సంబందించి తరచుగా...

2
*Á#fl 1. *Á#fl#∞ YsѶπÖ’ ZѨÊ\˜ =~°‰õΩ q`«∞ÎHÀ=K«∞Û? "Õã¨qÖ’ Éèí∂q∞x `«Ü«∂~°∞ KÕã¨∞H˘x `˘ÅHõi =~å¬Å∞ Ѩ_»QÍ<Õ "Õã¨∞HÀ"åe. `«~°∞"å`« "Õã¨∞‰õΩO>Ë "≥Ú=fi DQÆ L^èŒ$u Z‰õΩ¯= LO@∞Ok. XHõ"Õà◊ "Õã¨∞HÀ"åeû =¿ãÎ q`«Î<åÅ#∞ `«Ñ¨Êx ã¨iQÍ q`«Î#â◊√kú KÕã¨∞HÀ"åe. q`«Î# "≥∂`å^Œ∞ ÃÑOKåe. q`«∞Î H˘<Õ@ѨC_»∞ HÍ~ÀƒÑ¨Ùº~å<£ QÆ∞oHõÅ∞ ZHõ~åxH˜ 4 H˜Ö’Å K˘Ñ¨C# ™êà◊§Ö’ "Õã¨∞HÀ"åe. 2. ~°cÖ’ ZѨC_»∞ q`«∞ΉõΩO>Ë ÉÏ=ÙO@∞Ok. U ~°HÍÅ∞ J#∞‰õÄÅO `≥Å∞ѨO_ç? JHÀì|~ü #∞O_ç #=O|~ü =~°‰õΩ J#∞‰õÄÅO. ZãπÃÇÏKü–9 Z<£\˜*ˇ–1,2,3 =∞iÜ«Ú ã≤Zãπq–216P~ü ~°HÍÅ∞ ~°cH˜ J#∞‰õÄÅO. 3. "Õ∞=Ú "≥Ú^Œ\™êi Hõ$ëê‚_≥ÖÏì „H˜O^Œ *Á#fl "Õã¨∞Î<åfl=Ú. ZHõ~åxH˜ ZO`« q`«Î#O J=ã¨~°O. Z~°∞=ÙÅ∞ "å_®ÖÏ? =^•Ì? ZHõ~åxH˜ 4 H˜Ö’Å q`«Î#O J=ã¨~°O J=Ù`«∞Ok. h\˜ =ã¨u LO>Ë ZHõ~åxH˜ 24–32 H˜Ö’Å #„`«[x, 16 H˜Ö’Å ÉèÏã¨fi~°=Ú, 12 H˜Ö’Å á⁄\Ï+πxKÕÛ Z~°∞=ÙÅ#∞ "Õã¨∞HÀ"åe. #„`«[x Ô~O_»∞ ^Œá¶êÅ∞QÍ JO>Ë ã¨QÆO PYi ^Œ∞H˜¯Ö’#∞, q∞QÆ`« ã¨QÆO ѨO@ "≥∂HÍÅ∞ Z`«∞Î ^Œâ◊Ö’ L#flѨC_»∞ "Õã¨∞HÀ"åe. "≥Ú`«ÎO ÉèÏã¨fi~°O, á⁄\Ï+π PYi ^Œ∞H˜¯Ö’ "Õã¨∞HÀ"åe. 4. *Á#flÖ’ =∞Öˇ¡ JkèHõOQÍ L#flk. nxx ZÖÏ x"åiOKåe? *Á#flÖ’ =∞Öˇ¡, ѨÓ`«‰õΩ ~åHõ=ÚO^Õ Ñ‘H˜ fã≤"ÕÜ«∂e. "≥ÚÅÔHuÎ# `«~°∞"å`« b@~°∞ h\˜H˜ 50 „QÍ. J"≥∂‡xÜ«∞O ã¨ÖËÊù\ò, ÖË^• 200 „QÍ. Ü«¸iÜ«∂ HõeÑ≤ Ñ≤zHÍs KÕÜ«∂e. 5. *Á#fl "Õã≤ 20 ~ÀAÅ∞ J~Ú#k. HõÅ∞Ѩ٠qѨs`«OQÍ L#flk, HõÅ∞Ѩ٠x"å~°} =∞O^Œ∞Å∞ `≥ÅѨO_ç. 2,4 _ç ™È_çÜ«∞O ™êÖòì#∞ 15 #∞O_ç 20 ~ÀAÅ `«~°∞"å`« b@~°∞ h\˜H˜ 2–2.5 „QÍ. =O`«∞# HõeÑ≤ Ñ≤zHÍs KÕÜ«∂e. ZHõ~åxH˜ 200 b@~°¡ „^•=}O J=ã¨~°O J=Ù`«∞Ok. 6. *Á#flÖ’ `˘e^Œâ◊Ö’ PtOKÕ "≥Ú=Ùfi ÖË^• HÍO_»O `˘eKÕ Ñ¨Ù~°∞QÆ∞ / "≥Ú=Ùfi K«O¿Ñ DQÆ / Ѷ¨∂\ò ÃѶ¡Â x"å~°} ZÖÏ? "≥Ú=Ùfi K«O¿Ñ DQÆ PtOKÕ „áêO`åÖ’¡ ã≤Ü«∞ãπÃÇÏKü –17 =∞iÜ«Ú Z<£\˜l–4 =O\˜ ѨÙ~°∞QÆ∞ `«@∞ìH˘<Õ ~°HÍÅ#∞ ™êQÆ∞ KÕÜ«∂e. *Á#fl ѨO@#∞ AÖˇ· 15= `åsY∞ ֒Ѩ٠q`«∞ÎHÀ"åe. PÅ㨺OQÍ q`åÎeû =¿ãÎ q`«Î# "≥∂`å^Œ∞#∞ =¸_»∞ =O`«∞Å∞ ÃÑOz, 5 "å~åÅ `«~åfi`« HÍ=eû#xfl "≥ÚHõ¯Å∞ =ÙOz, q∞QÆ`å "å\˜x ѨÙ~°∞QÆ∞ PtOz# "≥ÚHõ¯Å`À ã¨Ç¨ fã≤"ÕÜ«∂e. ™êà◊§Ö’ q`ÕÎ@ѨC_»∞ HÍ~ÀƒÑ¨Ùº~å<£ 3 l QÆ∞oHõÅ∞ 24

Upload: bheemesh-chowdary

Post on 17-Feb-2017

19 views

Category:

Food


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: " జొన్న " పంటకు సంబందించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

*Á#fl

1. *Á#fl#∞ YsѶπÖ’ ZѨÊ\˜ =~°‰õΩ q`«∞ÎHÀ=K«∞Û?

"Õã¨qÖ’ Éèí∂q∞x `«Ü«∂~°∞ KÕã¨∞H˘x `˘ÅHõi =~å¬Å∞ Ѩ_»QÍ<Õ "Õã¨∞HÀ"åe. `«~°∞"å`« "Õã¨∞‰õΩO>Ë "≥Ú=fiDQÆ L^èŒ$u Z‰õΩ¯= LO@∞Ok. XHõ"Õà◊ "Õã¨∞HÀ"åeû =¿ãÎ q`«Î<åÅ#∞ `«Ñ¨Êx ã¨iQÍ q`«Î#â◊√kúKÕã¨∞HÀ"åe. q`«Î# "≥∂`å^Œ∞ ÃÑOKåe. q`«∞Î H˘<Õ@ѨC_»∞ HÍ~ÀƒÑ¨Ùº~å<£ QÆ∞oHõÅ∞ ZHõ~åxH˜ 4 H˜Ö’ÅK˘Ñ¨C# ™êà◊§Ö’ "Õã¨∞HÀ"åe.

2. ~°cÖ’ ZѨC_»∞ q`«∞ΉõΩO>Ë ÉÏ=ÙO@∞Ok. U ~°HÍÅ∞ J#∞‰õÄÅO `≥Å∞ѨO_ç?

JHÀì|~ü #∞O_ç #=O|~ü =~°‰õΩ J#∞‰õÄÅO. ZãπÃÇÏKü–9 Z<£\˜*ˇ–1,2,3 =∞iÜ«Ú ã≤Zãπq–216P~ü~°HÍÅ∞ ~°cH˜ J#∞‰õÄÅO.

3. "Õ∞=Ú "≥Ú^Œ\™êi Hõ$ëê‚_≥ÖÏì „H˜O^Œ *Á#fl "Õã¨∞Î<åfl=Ú. ZHõ~åxH˜ ZO`« q`«Î#O J=ã¨~°O. Z~°∞=ÙÅ∞"å_®ÖÏ? =^•Ì?

ZHõ~åxH˜ 4 H˜Ö’Å q`«Î#O J=ã¨~°O J=Ù`«∞Ok. h\˜ =ã¨u LO>Ë ZHõ~åxH˜ 24–32 H˜Ö’Å #„`«[x,16 H˜Ö’Å ÉèÏã¨fi~°=Ú, 12 H˜Ö’Å á⁄\Ï+πxKÕÛ Z~°∞=ÙÅ#∞ "Õã¨∞HÀ"åe. #„`«[x Ô~O_»∞ ^Œá¶êÅ∞QÍ JO>Ëã¨QÆO PYi ^Œ∞H˜¯Ö’#∞, q∞QÆ`« ã¨QÆO ѨO@ "≥∂HÍÅ∞ Z`«∞Î ^Œâ◊Ö’ L#flѨC_»∞ "Õã¨∞HÀ"åe. "≥Ú`«ÎOÉèÏã¨fi~°O, á⁄\Ï+π PYi ^Œ∞H˜¯Ö’ "Õã¨∞HÀ"åe.

4. *Á#flÖ’ =∞Öˇ¡ JkèHõOQÍ L#flk. nxx ZÖÏ x"åiOKåe?

*Á#flÖ’ =∞Öˇ¡, ѨÓ`«‰õΩ ~åHõ=ÚO^Õ Ñ‘H˜ fã≤"ÕÜ«∂e. "≥ÚÅÔHuÎ# `«~°∞"å`« b@~°∞ h\˜H˜ 50 „QÍ.J"≥∂‡xÜ«∞O ã¨ÖËÊù\ò, ÖË^• 200 „QÍ. Ü«¸iÜ«∂ HõeÑ≤ Ñ≤zHÍs KÕÜ«∂e.

5. *Á#fl "Õã≤ 20 ~ÀAÅ∞ J~Ú#k. HõÅ∞Ѩ٠qѨs`«OQÍ L#flk, HõÅ∞Ѩ٠x"å~° =∞O^Œ∞Å∞ `≥ÅѨO_ç.

2,4 _ç ™È_çÜ«∞O ™êÖòì#∞ 15 #∞O_ç 20 ~ÀAÅ `«~°∞"å`« b@~°∞ h\˜H˜ 2–2.5 „QÍ. =O`«∞# HõeÑ≤Ñ≤zHÍs KÕÜ«∂e. ZHõ~åxH˜ 200 b@~°¡ „^•=O J=ã¨~°O J=Ù`«∞Ok.

6. *Á#flÖ’ `˘e^Œâ◊Ö’ PtOKÕ "≥Ú=Ùfi ÖË^• HÍO_»O `˘eKÕ Ñ¨Ù~°∞QÆ∞ / "≥Ú=Ùfi K«O¿Ñ DQÆ / Ѷ¨∂\ò ÃѶ¡Âx"å~° ZÖÏ?

"≥Ú=Ùfi K«O¿Ñ DQÆ PtOKÕ „áêO`åÖ’¡ ã≤Ü«∞ãπÃÇÏKü –17 =∞iÜ«Ú Z<£\˜l–4 =O\˜ ѨÙ~°∞QÆ∞ `«@∞ìH˘<Õ~°HÍÅ#∞ ™êQÆ∞ KÕÜ«∂e. *Á#fl ѨO@#∞ AÖˇ· 15= `åsY∞ ֒Ѩ٠q`«∞ÎHÀ"åe. PÅ㨺OQÍ q`åÎeû =¿ãÎq`«Î# "≥∂`å^Œ∞#∞ =¸_»∞ =O`«∞Å∞ ÃÑOz, 5 "å~åÅ `«~åfi`« HÍ=eû#xfl "≥ÚHõ¯Å∞ =ÙOz, q∞QÆ`å"å\˜x ѨÙ~°∞QÆ∞ PtOz# "≥ÚHõ¯Å`À ã¨Ç¨ fã≤"ÕÜ«∂e. ™êà◊§Ö’ q`ÕÎ@ѨC_»∞ HÍ~ÀƒÑ¨Ùº~å<£ 3 l QÆ∞oHõÅ∞

24

Page 2: " జొన్న " పంటకు సంబందించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

g∞@~°∞ ™êÅ∞‰õΩ 2 „QÍ. K˘Ñ¨C# ÖË^• q`«Î#O "≥ÚÅz# 7, 14, 21 ~ÀAÅ`À ZO_Àã¨ÖÏÊù<£ 2 q∞.b.b@~°∞ h\˜H˜ K˘Ñ¨ÙÊ# HõeÑ≤ Ñ≤zHÍs KÕÜ«∂e.

7. *Á#fl "Õã≤ 40 ~ÀAÅ~ÚºOk. P‰õΩÅÃÑ· =~°ã¨ÅÖ’ QÆ∞O„_»x ~°O„^è•Å∞<åfl~Ú. JHõ¯_»Hõ¯_® "≥Ú=ÙfiK«xáÈ~Ú `≥Å¡HõOH˜ =™ÈÎOk. UO KÕÜ«∂e? ÖË^• *Á#flÖ’ "≥Ú=Ùfi `˘eKÕ =∞K«ÛŠѨÙ~°∞QÆ∞#∞ ZÖÏx"åiOKåe?

`≥Å¡HõOH˜ Z‰õΩ¯=QÍ PtOKÕ „áêO`åÖ’¡ ѨÙ~°∞QÆ∞#∞ `«@∞ìH˘<Õ ~°HÍÖˇ·# ã≤ZãπÃÇÏKü –17 ÖË^• Ñ≤ZãπÃÇÏKü– 1 ÖË^• ZÜ«∞ãπÃÇÏKü – 1 =O\˜ ~°HÍÅ#∞ ™êQÆ∞ KÕÜ«∂e. quÎ# 35–40 ~ÀAŠ֒Ѩ٠ZHõ~å‰õΩ 4H˜Ö’Å HÍ~ÀƒÑ¨Ùº~å<£ 3 l QÆ∞oHõÅ∞ ÖË^• ZO_Àã¨ÖÏÊù<£ 4 l QÆ∞oHõÅ#∞ P‰õΩ ã¨∞_»∞ÅÖ’ "Õã¨∞HÀ"åe.ѨO@ J=âıëêÅ#∞ HÍeÛ "ÕÜ«∂e.

8. *Á#flÖ’ P‰õΩÅ∞ ZO_çáÈ~Ú "≥ÚHõ¯ K«xáÈ`«∞Ok. ZÖÏ x"åiOKåe?

"≥Ú=Ùfi#e¡ Pt¿ãÎ D q^èŒ"≥∞ÿ# ÅHõ∆ÏÅ∞ Hõ#|_»`å~Ú. x"å~°‰õΩ _≥·q∞^ä˘ÜÕ∞\ò ÖË^• ZO_Àã¨ÖÏÊù<£ 2q∞.b. ÖË^• HÍiƒiÖò 3 „QÍ. b@~°∞ h\˜H˜ K˘Ñ¨C# HõeÑ≤ Ñ≤zHÍs KÕÜ«∂e. ÖË^• q∞^ä≥·Öò ÃÑ~åkäÜ«∂<£á⁄_ç =∞O^Œ∞#∞ ZHõ~åH˜ 8 H˜Ö’Å K˘Ñ¨C# K«ÖÏ¡e.

9. *Á#flÖ’ HõOH˜#e¡ ZÖÏ x"åiOKåe?

Ñ≤Å¡, ÃÑ^ŒÌ ѨÙ~°∞QÆ∞Å∞, yO[ áêÅ∞ áÈã¨∞H˘<Õ ^Œâ◊Ö’, PtOz ~°ã¨O Ñ‘ÅÛ@O =Å# yO[Å∞ <˘‰õΩ¯Å∞QÍ#∞, Z„~°x =∞K«ÛÅ∞ Hõey =ÙO\Ï~Ú. „Hõ"Õ∞Ñ≤ #Å¡QÍ =∂~°`å~Ú. `˘ÅHõiÖ’<Õ q`«∞ÎHÀ=@O ÖË^•Ñ¨Ó`« ã¨=∞Ü«∞OÖ’ =∞iÜ«Ú HõOH˜ `«Ü«∂~°ÜÕ∞º ^Œâ◊Ö’ ZHõ~åH˜ 8 H˜Ö’Å HÍ~°ƒiÖò á⁄_ç =∞O^Œ∞#∞ K«e¡HõOH˜#e¡x x"åiOK«=K«∞Û.

10. *Á#flÖ’ |OHõ HÍ~°∞ `≥QÆ∞Å∞ ZÖÏ JiHõ\Ïìe?

`Õ<≥ |OHõ ÖË^• |OHõ HÍ~°∞ `≥QÆ∞Å∞ Pt¿ãÎ HõO‰õΩÅ #∞Oz QÆ∞ÖÏa ~°OQÆ∞ ÖË^• Z„~°x „^Œ=O ÉÁ@∞ìÉÁ@∞ìQÍ lQÆ∞~°∞ =∂ki HÍ~°∞`«∂ =ÙO@∞Ok. yO[ÃÑ· #Å¡x |∂A U~°Ê_ç HõO‰õΩÅ∞ #Å¡QÍ =∂~°`å~Ú.=ÚO^Œ∞ *Ï„QÆ`«ÎQÍ Ñ¨Ó`« ã¨=∞Ü«∞OÖ’ =∂OHÀ*ˇÉò 2 „QÍ. ÖË^• HÍ~°ƒO_»l"£∞ 1 „QÍ. ÖË^• ɡ<£ÖË\ò 1„QÍ. b@~°∞ h\˜H˜ K˘Ñ¨C# HõeÑ≤ 2–3 ™ê~°∞¡ HõO‰õΩÅ∞ `«_çKÕÖÏ "å~°O~ÀAÅ =º=kèÖ’ Ñ≤zHÍsKÕÜ«∂e.

11. *Á#flÖ’ HõOH˜ =∞ã¨Hõ `≥Å∞Ѩ٠ÖË^• QÆ∞ÖÏa ~°OQÆ∞Ö’H˜ =∂~°∞`«∞<åfl~Ú. ZÖÏ JiHõ\Ïìe?

yO[ |∂A `≥QÆ∞Å∞ Pt¿ãÎ yO[Å∞ =∞ã¨Hõ `≥Å∞Ѩ٠ÖË^• QÆ∞ÖÏa ~°OQÆ∞Ö’H˜ =∂~°`å~Ú. x"å~°‰õΩ,HÍáêì<£ 20 „QÍ. =∞iÜ«Ú PiÜ≥∂Ѷ¨Ol<£ 2 „QÍ. 10 b@~°¡ h\˜H˜ HõeÑ≤ ÖË^• HÍ~°ƒO_»["£∞ 1 „QÍ.b@~°∞ h\˜H˜ HõeÑ≤ yO[ U~°Ê_Õ@ѨC_»∞ =∞iÜ«Ú yO[ QÆ\˜ìѨ_Õ ^Œâ◊Ö’ Ñ≤zHÍs KÕÜ«∂e. ѨO@ HÀ`«PÅ㨺O KÕÜ«∞‰õΩO_® yO[ „H˜O^Œ ÉèÏQÆOÖ’ #Å¡x Kå~° U~°Ê_»QÍ<Õ HõO‰õΩÅ#∞ HÀÜ«∂e. =ÚO^Œ∞*Ï„QÆ`«ÎQÍ |∂A `≥QÆ∞Å∞ `«@∞ìH˘<Õ ~°HÍÖˇ·# ã≤ZãπÃÇÏKü–5, ã≤ZãπÃÇÏKü–6, ã≤ZãπÃÇÏKü–16,ZÜ«∞ãπÃÇÏKü–1, áêÖˇO–2 ~°HÍÅ#∞ ™êQÆ∞ KÕã¨∞HÀ"åe.

25