Download - Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 1/29
LAPORAN
PENGANTAR USAHA TANI
DISUSUN OLEH
KELOMPOK 5:
Rivaldi Akbar P 135040207111003
Hayyuna Khairina A 135040201111324
Fetty Laila I 135040207111012
Irma !viana 13504020711104"
Prab!#! Pan$e%tu 135040207113003
KELAS : N
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2015
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 2/29
DAFTAR ISI
&AF'AR (A)*AR+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++3
&AF'AR 'A*,L++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++4
*A* I P,&AH-L-A++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++5
1+1+ Latar *elakan$++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++5
1+2+ 'u.uan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++5
1+3+ )an/aat++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
*A* II 'IA-A P-'AKA++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++7
2+1+ Pen$ertian e.arah -%aha 'ani++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++7
2+2+ Pen$ertian 'ran%ek &e%a+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++7
2+3+ Pr!/il -%aha 'ani+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++7
2+3+1+ Karakteri%tik -%ahatani &an Petani Ind!ne%ia+++++++++++++++++++++++++++++++++++7
2+3+2+ 'in.auan 'entan$ K!m!dita% Pertanian+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++"
2+4+ Anali%i% *iaya Penerimaan dan Keutun$an+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++10
2+5+ Kelayakan-%ahatani++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++1
2+5+1+ R Rati!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++1
2+5+2+ *,P (Break Event Point)++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++17*A* III HAIL &A P,)*AHAA++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++16
3+1+ e.arah-%ahatani+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++16
3+2+ 'ran%ek &e%a+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++16
3+3+ Pr!/il Petani dan -%ahatani+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++1"
3+3+1+ Pr!/il Petani++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++1"
3+3+2+ -%ahatani Ke$iatan *er8!8!k 'anam9+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++20
3+4+ Anali%i% *iaya Penerimaan dan Keuntun$an Penda:atan9 -%ahatani+++++21
3+5+ Anali%i% Kelayakan -%ahatani+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++24
3+5+1+ R Rati!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++24
3+5+2+ *,P *reak ,ven P!int9+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++25
3++ Pema%aran Ha%il Pertanian++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++25
3+7+ Kelemba$aan Petani++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++2
3+6+ Perma%alahan &alam -%ahatani++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++2
*A* I; K,I)P-LA &A ARA+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++26
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 3/29
4+1+ Ke%im:ulan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++26
4+2+ aran++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++26
&AF'AR P-'AKA+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++2"
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 4/29
BAB I
PENDAHULUAN
1+1 Latar *elakan$
Ke$iatan u%ahatani meru:akan ke$iatan yan$ men$u:ayakan :en$el!laan
un%ur<un%ur :r!duk%i baik &A &) mau:un m!dal den$an tu.uan ber:r!duk%i
untuk men$ha%ilkan %e%uatu di la:an$an :ertanian+ Pertanian meru:akan ba$ian
yan$ tak ter:i%ahkan dari kehidu:an manu%ia+ A#alnya :ertanian dilakukan hanya
%emata untuk da:at bertahan hidu:+ -ntuk memenuhi kebutuhan hidu:
ma%yarakat menanam a:a %a.a yan$ di:erlukan a#alnya adalah umbi<umbian+
)a%yarakat ber/ikir %ederhana ba$aimana mem:er%ia:kan lahan alat<alat he#andan %eba$ainya+ amun %aat ini dunia :ertanian memberikan :eluan$ be%ar ba$i
!ran$<!ran$ yan$ ber$erak dalam bidan$ a$ribi%ni% dan a$r!ek!tekn!l!$i+
eba$ai maha%i%i#a a$r!ek!tekn!l!$i yan$ nantinya akan mem:ela.ari
materi yan$ berhubun$an den$an maa%alah %!%ial %elain itu :erlu adanya
:en$alaman tentan$ ke$iatan beru%ahatani mulai dari budidaya hin$$a :ema%aran
den$an mem:erhitun$kan biaya %erta :enda:atannya+ Pen$amatan atau %urvei
dilakukan %e8ara lan$%un$ den$an men$un.un$i rumah kel!m:!k tani atau
keluar$a tani a$ar menambah #a#a%an %erta :en$etahuan tentan$ ba$aimana
beru%ahatani %ehin$$a mam:u :en.adi :etani yan$ %uk%e% di bidan$nya %erta
men$etahui kendala<kendala a:a %a.a yan$ men$hambat berlan$%un$nya u%aha
tani ter%ebut+
-ntuk memenuhi hal ter%ebut diadakan /ieldtri: u%ahatani yan$ tem:atnya
terletak di &e%a unre.! Kabu:aten *atu+ &en$an diadakannya /ieldtri: ini
dihara:kan maha%i%#a mam:u men$amati dan mem:er!leh :en$alaman dari
kel!m:!k atau keluar$a tani yan$ telah %uk%e% dalam men.alankan u%ahataninya+
1+2 'u.uan
1+ )en$etahui karakteri%tik rumah tan$$a :etani
2+ )en$etahaui ba$aimana 8ara :etani berbudidaya di de%a unre.!
Kabu:aten *atu
3+ )en$etahui anali%i% data dan men$hitun$ :enda:atan u%ahatani %erta
kelayakan u%ahatani %elama 1 tahun terakhir+
4+ )en$erti dan memahami kendala<kendala yan$ dihada:i :etani dalam
beru%ahatani+
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 5/29
5+ )en$erti dan memahami kehidu:an :ara :etani di de%a den$an kera$aan
u%aha tani yan$ benar<benar di lakukan !leh :etani
1+3 )an/aat
)aha%i%#a mam:u men$anali%i% u%ahatani dan kendala %ehin$$a da:at
menemukan %!lu%i %erta da:at memilah ba$aimana 8ara berbudidaya yan$
baik dan benar+
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2+1 Pen$ertian e.arah -%aha 'ani
)enurut Adi#ila$a 1""29 -%ahatani adalah ke$iatan u%aha manu%ia
untuk men$u%ahakan tanahnya den$an mak%ud untuk mem:er!leh ha%il tanamanatau he#an tan:a men$akibatkan berkuran$nya kemam:uan tanah yan$
ber%an$kutan untuk mem:er!leh ha%il %elan.utnya+
!ehar.! dan Pat!n$ 1"739 dan )ubyart! 1"69 men$atakan bah#a
beru%ahatani %eba$ai %uatu ke$iatan untuk mem:er!leh :r!duk%i di la:an$an akan
dinilai dari :enerimaan yan$ di:er!leh dan biaya yan$ dikeluarkan+ eli%ih antara
:enerimaan yan$ di:er!leh dan biaya yan$ dikeluarkan meru:akan :enda:atan
u%ahatani+
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 6/29
2+2 Pen$ertian 'ran%ek &e%a
)enurut Adi#ila$a 1""29 arti har/iah ter.emahan luru%9 dari ='ran%ek>
itu %endiri adalah $ambar iri%an muka bumi+ Pada a#alnya tran%ek di:er$unakan
!leh :ara ahli lin$kun$an untuk men$enali dan men$amati =#ilayah<#ilayah
,k!l!$i> :emba$ian #ilayah lin$kun$an alam berda%arkan %i/at khu%u%
keadaannya9+ Pen$ertian %eba$ai teknik PRA+ 'eknik Penelu%uran L!ka%i
'ran%ek9 adalah teknik PRA untuk melakukan :en$amatan lan$%un$ lin$kun$an
dan %umber daya ma%yarakat den$an 8ara ber.alan menelu%uri #ilayah de%a
men$ikuti %uatu linta%an tertentu yan$ di%e:akati+ Ha%il :en$amatan dan linta%an
ter%ebut kemudian dituan$kan ke dalam ba$an atau $ambar iri%an muka bumi
untuk didi%ku%ikan lebih lan.ut+
!ekarta#i 1"69 men$atakan bah#a tran%ek Penelu%uran &e%a9
meru:akan teknik untuk mem/a%ilita%i ma%yarakat dalam :en$amatan lan$%un$
lin$kun$an dan keadaan %umber<%umberdaya den$an 8ara ber.alan menelu%uri
#ilayah de%a men$ikuti %uatu linta%an tertentu yan$ di%e:akati+ &en$an teknik
tran%ek di:er!leh $ambaran keadaan %umber daya alam ma%yarakat be%erta
ma%alah<ma%alah :erubahan<:erubahan keadaan dan :!ten%i<:!ten%i yan$ ada+
Ha%ilnya di$ambar dalam dia$ram tran%ek atau ?$ambaran iri%an muka bumi+
eni%<.eni% tran%ek meli:uti ?'ran%ek %umber daya de%a umum 'ran%ek %umber
daya alam 'ran%ek '!:ik 'ertentu mi%alnya ?tran%ek men$amati %umber :akan
ternak? atau tran%ek :en$el!laan tanah+
2+3 Pr!/il -%aha 'ani
2+3+1 Karakteri%tik -%ahatani &an Petani Ind!ne%ia
&i Ind!ne%ia u%ahatani dikate$!rikan %eba$ai u%ahatani ke8il karena mem:unyai
8iri<8iri %eba$ai berikut @
a+ *eru%ahatani dalam lin$kun$an tekanan :enduduk l!kal yan$
menin$kat
b+ )em:unyai %umberdaya terbata% %ehin$$a men8i:takan tin$kat
hidu: yan$ rendah
8+ *er$antun$ %eluruhnya atau %eba$ian ke:ada :r!duk%i yan$
%ub%i%ten
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 7/29
d+ Kuran$ mem:er!leh :elayanan ke%ehatan :endidikan dan
:elayanan lainnya
!ekarta#i 1"6 :ada %eminar :etani ke8il di akarta :ada
tahun 1"7" meneta:kan bah#a :etani ke8il adalah @
a+ Petani yan$ :enda:atannya rendah yaitu kuran$ dari %etara 240 k$
bera% :er ka:ita :er tahun+
b+ Petani yan$ memiliki lahan %em:it yaitu lebih ke8il dari 025 ha
lahan %a#ah di a#a atau 05 ha di luar a#a+ *ila :etani ter%ebut
.u$a memiliki lahan te$al maka lua%nya 05 ha di a#a dan 10 ha
di luar a#a+
8+ Petani yan$ kekuran$an m!dal dan memiliki tabun$an yan$
terbata%+
d+ Petani yan$ memiliki :en$etahuan terbata% dan kuran$ dinami%+
)enurut '!hir 1"639 'in$kat :ertumbuhan dan
:erkemban$an u%aha tani da:at diukur dari berba$ai a%:ek+ iri<8iri
daerah :ertumbuhan dan :erkemban$an u%aha tani yaitu@
A+ -%aha :ertanian ata% da%ar tu.uan dan :rin%i: %!%ial ek!n!mi yan$
melekat :adanya u%aha tani di$!l!n$kan men.adi 3 ti$a9
$!l!n$an yaitu@
a+ -%aha tani yan$ memiliki 8iri<8iri ek!n!mi% ka:itali%
b+ -%aha tani yan$ memiliki da%ar ek!n!mi%<%!%iali%<
k!muni%ti%
8+ -%aha tani yan$ memiliki 8iri<8iri ek!n!mi%
*+ 'in$kat :ertumbuhan u%aha tani berda%arkan teknik atau alat
:en$el!laan tanah@
a+ 'in$kat :ertanian yan$ ditandai den$an :en$el!laan tanah%e8ara di8an$kul di:a8ul9+
b+ 'in$kat :ertanian yan$ ditandai den$an :en$el!laan tanah
%e8ara memba.ak
+ *erda%arkan kekua%aan badan<badan u%aha tani dalam ma%yarkat
ata% be%ar ke8ilnya kekua%aan maka u%aha tani da:at kita
$!l!n$kan %eba$ai berikut@
a+ uku %eba$ai :en$u%aha atau yan$ berkua%a dalam :en$el!laan
u%aha tani
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 8/29
b+ uku %udah banyak kehilan$an kekua%aannya dan :er%e!ran$an
nam:ak mulai meme$an$ :eranan dalam :en$el!lan u%aha
taninya+
8+ &e%a mar$a atau ne$ari %eba$ai :en$u%aha u%aha tani atau
ma%ih memiliki :en$aruh dalam :en$el!laan u%aha tani+
d+ Famili %eba$ai :en$u%aha atau ma%ih memiliki :en$aruh dalam
:en$el!laan u%aha tani+
e+ Per%e!ran$an %eba$ai :en$u%aha tani
/+ Per%ekutuan adat %eba$ai :en$u%aha atau %eba$ai :embina
u%aha tani
&+ 'in$kat :ertumbuhan dan :erkemban$an u%aha tani da:at dilihat
dari a9 kedudukan %truktural atau /un$%i dari :etani dalam u%aha
tani dan b9 kedudukan %!%ial ek!n!mi dari :etani dalam
ma%yarakat
2+3+2 'in.auan 'entan$ K!m!dita% Pertanian
)enurut ahy!n! 1""69 tanaman t!mat bera%al dari daerah Peru
dan ,kuad!r kemudian menyebar ke %eluruh Amerika terutama ke #ilayah
yan$ beriklim tr!:ik+ *an$%a ,r!:a dan A%ia men$enal tanaman t!mat :ada
tahun 1523+ amun :ada #aktu itu tanaman t!mat dian$$a: %eba$ai tanaman
bera8un+ dan hanya ditanam %eba$ai tanaman hia% dan !bat kanker+ 'anaman
t!mat di tanam di Ind!ne%ia %e%udah kedatan$an !ran$ *elanda hal ini
menandakan bah#a tanaman t!mat %udah ter%ebar di %eluruh dunia baik di
daerah tr!:ik mau:un %ubtr!:ik+
'anaman t!mat terma%uk tanaman %emu%im yan$ berumur :endek
artinya umur tanaman berk!n%ekuen%i :ada :r!duk%i yan$ di ha%ilkan %etelah
itu mati+ '!mat %an$at berman/aat ba$i tubuh manu%ia karena men$andun$
vitamin dan mineral yan$ di:erlukan untuk :ertumbuhan dan ke%ehatan+
&alam buah t!mat .u$a terda:at at :emban$un .arin$an tubuh dan at yan$
da:at menin$katkan ener$i+ 'anaman t!mat %an$at dikenal ma%yarakat dan
di$emari karena ra%anya yan$ mani%<mani% a%am da:at memberikan
ke%e$aran :ada tubuh dan 8ita ra%anya yan$ berbeda den$an buah<buahan
lainnya+ *ahkan keleatan ra%a buah t!mat .u$a da:at menambah 8ita ra%a
dan keleatan berba$ai ma8am ma%akan+ Ke$unaannya %eba$ai :enyeda:
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 9/29
ma%akan hanya %edikit namun keter%ediaannya teta: di dambakan %e:an.an$
ma%a+
2+4 Anali%i% *iaya Penerimaan dan Keutun$an
Anali%i% /inan%ial u%aha dilakukan den$an taha:an %eba$ai berikut @
1+ )eneta:kan ren8ana atau %kala :r!duk%iB
2+ )en$hitun$ biaya cost 9 u%ahaB
3+ )en$hitun$ :enerimaan revenue9 u%ahaB
4+ )en$hitun$ :enda:atan income9 u%ahaB
5+ )en$hitun$ kelayakan u%aha+
1+ Ren8ana :r!duk%i
Can$ dimak%udkan den$an ren8ana :r!duk%i dalam hal ini adalah %kala
v!lume9 u%aha dan .eni% u%aha yan$ akan diker.akan+ Hal ini :entin$ untuk
da%ar dalam :erhitun$an /inan%ial lebih lan.ut %emakin be%ar %kala v!lume9
u%aha akan %emakin be%ar :ula kebutuhan m!dal dan biaya u%aha %erta
%emakin k!m:lek :en$el!laan u%aha dan re%ik! ke8enderun$an %emakin
be%ar+ Dleh karena itu :eneta:an ren8ana %kala u%aha dibutuhkan banyak
:ertimban$an baik %e8ara tekni% mau:un ek!n!mi%+
2+ *iaya u%aha
*iaya u%aha adalah %eluruh :en$eluaran dana k!rbanan ek!n!mi%9 yan$
di:erhitun$kan untuk ke:erluan u%aha+ &alam :raktek di a$ribi%ni% !leh
ma%yarakat yan$ dimak%ud den$an biaya u%aha hanyalah biaya yan$ %e8ara
riel atau cash dikeluarkan !leh :elaku u%aha %edan$kan biaya yan$ tidak
riel8a%h dikeluarkan %e:erti biaya tena$a ker.a rumah tan$$a $a.i :etani
%elaku :en$el!la u%aha nilai %e#a lahan u%aha dll tidak dihitun$ %eba$ai
biaya u%aha+
ara :andan$ %e:erti ter%ebut adalah tidak te:at karena akan
men$akibatkan laba atau keuntun$an u%aha yan$ dida:at !leh :elaku u%aha
hanyalah laba k!t!r+ &emikian .u$a akan men$akibatkan ha%il anali%i%
kelayakan u%aha %e8ar /inan8ial9 men.adi tidak benar+ Dleh karena itu dalam
anali%i% /inan%ial dalam ran$ka kelayakan u%aha biaya u%aha haru%lah
dihitun$ %eluruhnya baik yan$ riel 8a%hk!ntan9 mau:un yan$ tidak
dikeluarkan :etani
*iaya u%aha %e8ara terin8i meli:uti @
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 10/29
a+ Inve%ta%i harta teta:+
b+ *iaya !:era%i!nal u%aha @
• *iaya -%aha E *iaya 'eta:9+
• *iaya P!k!k Pr!duk%i E *iaya 'idak 'eta:9+
a. Investasi Harta Tetap
Caitu %eluruh biaya yan$ di$unakan untuk inve%ta%i harta teta:+ Harta teta:
adalah %arana :ra%arana u%aha yan$ mem:unyai .an$ka u%ia ek!n!mi atau u%ia
:emakaian yan$ :an.an$ atau berumur tahunan+
)i%alnya @ biaya :emban$unan kandan$ biaya :eralatan biaya %arana
:enun.an$ %e:erti@ %umur draina%e :ema%an$an li%trik dll9+
&i dalam anali%i% :erhitun$an9 biaya inve%ta%i harta teta: dihitun$ nilai atau
biaya :enyu%utan+
b. Biaya Operasional Usaha
Caitu %eluruh biaya yan$ di$unakan untuk :elak%anaan :r!%e% :r!duk%i
%uatu u%aha+ *iaya !:era%i!nal u%aha dibedakan men.adi 3 yaitu @
1+ *iaya -%aha atau *iaya 'eta: Fied !%tF9
*iaya teta: adalah biaya yan$ .umlahnya relati/ teta: dan %e8ara
teta: dikeluarkan me%ki:un .umlah :r!duk%i banyak atau %edikit+ehin$$a be%arnya biaya teta: tidak ter:en$aruh !leh be%ar ke8ilnya
:r!duk%i yan$ di.alankan+
Keteran$an@
'F E t!tal biaya teta: R:9
Gi E .umlah /i%ik dari in:ut yan$ membentuk biaya teta:
Pi E har$a in:ut R:9
n E .umlah atau banyaknya in:utKurva biaya teta: atau biaya yan$ tidak berubah #alau:un v!lume
:r!duk%i atau :en.ualan berubah da:at dilihat :ada $ambar 1+
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 11/29
(ambar 1+ Kurva Total Fie! "ost
2+ *iaya P!k!k Pr!duk%i ;ariable !%t;9
-ntuk tu.uan :eren8anaan dan :en$a#a%an biaya variabel
dibedakan men.adi @
• ,n$ineered variabel 8!%t
,n$ineered variabel 8!%t adalah biaya yan$ memiliki
hubun$an /i%ik tertentu den$an ukuran ke$iatan tertentu
atau biaya yan$ antara ma%ukan dan keluarannya
mem:unyai hubun$an yan$ erat dan nyata+ !nt!hnya @
biaya bahan baku+
• &i%8reti!nary 8!%t
&i%8reti!nary variabel 8!%t adalah biaya<biaya yan$
.umlah t!talnya %ebandin$ den$an :erubahan v!lume ke$iatan
%eba$ai akibat kebi.akan mana.emen+
)i%alnya adalah :en$eluaran untuk :embelian bahan
baku+ emakin banyak baran$ yan$ diha%ilkan maka %emakin
be%ar :ula :en$eluaran untuk :embelian bahan baku+ amun
demikian la.u :enin$katan biaya ter%ebut berbeda<beda tidak
k!n%tan 9 + La.u :enin$katan mula<mula dari titik a%al adalah
menurun hin$$a titik A+ Pada titik A ini tidak ter.adi
:enin$katan %ama %ekali+ Kemudian %e%udah titik A la.u
kenaikannya teru% meneru% naik+
Ke%im:ulannya ialah ika .umlah :r!duk%inya %edikit
maka nilai biaya yan$ di:erlukan rendah+ ehin$$a dalam hal
ini antara biaya variabel dan .umlah :r!duk%i meru:akan
%uatu hubun$an yan$ %i/atnya %earah+ &alam u%ahatani yan$
terma%uk biaya variabel adalah :en$eluaran untuk :embelian
:u:uk bibit benih :e%ti%ida biaya :er%ia:an dan :er%e#aan
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 12/29
lahan %erta biaya :en$!lahan lahan+ *iaya variabel t!tal da:at
dirumu%kan %eba$ai berikut@
Keteran$an@
; E variable cost biaya variabel R:9
'; E total variable cost .umlah dari biaya variabel R:9
Kurva biaya variabel atau biaya yan$ berubah<ubah %e%uai den$an
ka:a%ita% :r!duk%i da:at dilihat :ada $ambar 2+
(ambar 2+ Kurva Total #ariable "ost
3+ *iaya '!tal
*iaya t!tal total cost 9 da:at di:er!leh dari :en.umlahan biaya teta:
dan biaya variabel da:at dirumu%kan %eba$ai berikut @
T" $ TF" % T#"
Keteran$an@
T" E Total "ost *iaya t!tal R:99
TF" E Total Fie! "ost *iaya teta: t!tal R:99
T#" E Total #ariable "ost *iaya variabel t!tal R:99
& $ uantita% Pr!duk
Kurva biaya t!tal atau '!tal 8!%t untuk lebih .ela%nya da:at dilihat
:ada $ambar 3+
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 13/29
(ambar 3+ Kurva Total "ost
4+ Penerimaan
Kadar%an 1""39 menyata.an bah#a u%ahatani :ada akhirnya akan
men$ha%ilkan :r!duk atau !ut:ut yan$ meru:akan :enerimaan ba$i :etani
.ika dikalikan den$an har$a :r!duk+ Kelebihan :enerimaan dari t!tal biaya
meru:akan keuntun$an u%ahatani+ *e%ar ke8ilnya keuntun$an yan$
di:er!leh ter$antun$ :ada tin$$i rendahnya biaya :r!duk%i har$a
k!m!dita% dan .umlah :r!duk yan$ diha%ilkan+ )enurut !ekarti#i
1""59 :enerimaan meru:akan :erkalian antara :r!duk%i yan$ diha%ilkan
den$an har$a .ual da:at dirumu%kan %eba$ai berikut @
'R E P
Keteran$an @
'R E Penerimaan '!tal R:9
P E Har$a Pr!duk R:unit9
E umlah Pr!duk%i unit9
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 14/29
Kurva :enerimaan &9 dan Kurva Penerimaan )ar.inal )R9
5+ Keuntun$anPenda:atan
Keuntun$an atau :enda:atan
u%ahatani meru:akan %eli%ih antara
:enerimaan den$an t!tal biaya yan$
di$unakan+ emakin be%ar keuntun$an yan$ di:er!leh maka da:at dikatakan bah#a :eru%ahaan teru% berkemban$ den$an baik karena ada :rin%i:nya
tu.uan :eru%ahaan %e8ara umum adalah men8ari laba mak%imal+ Fakt!r</akt!r
yan$ mem:en$aruhi :enda:atan u%ahatani antara lain@ lua% lahan tin$kat
:r!duk%i :ilihan dan k!mbina%i 8aban$ u%aha inten%ita% :en$u%aha
:ertanaman dan e/i%ien%i tena$a ker.a Hernant! 1""19+ edan$kan menurut
)ulyadi 1""29 :enda:atan meru:akan keuntun$an yan$ di:er!leh :ara
:en$u%aha %eba$ai :embayaran dari melakukan ke$iatan %eba$ai berikut@
a+ )en$hada:i re%ik! ketidak:a%tian dima%a yan$ akan datan$
b+ )elakukan in!va%i:embaharuan didalam ke$iatan ek!n!mi
8+ )e#u.udkan kekua%aan m!n!:!li di dalam :a%ar
π =TR−TC
Keteran$an @
'R E '!tal Revenue Penerimaan t!tal R:99
' E '!tal !%t *iaya '!talR:99
Kurva keuntun$an
1+ Pendekatan '!tal
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 15/29
2+ Pendekata
n)ar$inal
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 16/29
2+5+ Kelayakan -%ahatani
2+5+1+ R Rati!
)enurut !ekarta#i 1""59 R Rati! Return !%t Rati!9
meru:akan :erbandin$an antara :enerimaan dan biaya dalam %ebuah u%aha
tani yan$ da:at dinyatakan %eba$ai @
R E P + 'F';9
Keteran$an @
R E :enerimaan
E biaya
P E har$a !ut:ut E !ut:ut
'F E biaya teta: /ied 8!%t9
'; E biaya variable variable 8!%t9
Ada ti$a kriteria dalam R rati! yaitu @
R ra%i! J 1 maka u%aha ter%ebut e/i%ien dan men$untun$kan
R ra%i! E 1 maka u%ahatani di%ebut *,P
R ra%i! 1 maka tidak e/i%ien atau meru$ikan
2+5+2+ *,P *reak ,vent P!int9
)enurut Haraha: 20049 *reak ,vent P!int adalah %uatu keadaandimana :eru%ahaan tidak men$alami laba dan tidak men$alami keru$ian
artinya %eluruh biaya yan$ dikeluarkan untuk ke$iatan :r!duk%i da:at
ditutu:i den$an ha%il dari :en.ualan+ '!tal biaya biaya teta: dan variable9
%ama den$an t!tal :en.ualan %ehin$$a tidak ada laba mau:un ru$i+
BAB III
HASIL DAN
PEMBAHASAN
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 17/29
3+1+ e.arah -%ahatani
&ari ha%il #a#an8ara yan$ kami lakukan den$an nara%umber *a:ak 'anu
beliau %udah tin$$al di &e%a unre.! %udah %e.ak lahir+ &ari .aman Drde *aru
hin$$a akhir tahun 1""6 k!m!dita% yan$ ditanam di de%a ter%ebut adalah :adi+
;arieta% yan$ di$unakan dalam u%ahatani ma%ih adalah varieta% l!8al den$an
umur tanaman bulan+ Kemudian den$an berkemban$nya ilmu tekn!l!$i dalam
bidan$ :ertanian mulai :ada a#al Rev!lu%i Hi.au di Ind!ne%ia :etani mulai
men$$unakan :adi den$an varieta% den$an umur 3 bulan+ Ha%il dari u%ahatani
yan$ dilakukan di.ual untuk memenuhi kebutuhan hidu: %ehari hari+ *enih :adi di
%ub%idi dari :emerintah dalam u:aya :enin$katan %#a%embada bera% di Ind!ne%ia
be$itu :ula den$an :e%ti%ida dan :u:uk+
Perubahan u%aha tani mulai berubah :ada akhir tahun 1""6 hin$$a %aat ini+
Petani di &e%a unre.! mulai menanam k!m!dita% h!rtikultura di lahan mereka+
Padi hanya ditanam :ada a#al mu%im :en$hu.an+ Pada a#al mu%im hu.an Pak
'anu menanam k!m!dita% :adi untuk k!n%um%i %endiri+ Hal ter%ebut dikarenakan
.umlah lua% lahan yan$ berkuran$ %etia: tahunnya+ etelah :adi ditanam %elama
ti$a bulan :etani mulai menanam k!m!dita% t!mat hin$$a mema%uki mu%im
kemarau+ Penanaman k!m!dita% br!n$k!l ditanam %atu min$$u %etelah ma%a
tanam k!m!dita% t!mat berakhir+ Ha%il :anen dari k!m!dita% t!mat dan br!n$k!l
di.ual :ada :en$e:ul
3+2 'ran%ek &e%a
L!ka%i tem:at tin$$al Pak 'anu berada &e%a unre.! dan l!ka%i lahan
beliau tidak .auh dari tem:at tin$$alnya+ &ari rumah Pak 'anu menu.u lahan
%a#ah da:at ditem:uh den$an kendaraan berm!t!r atau den$an ber.alan kaki+
L!ka%i lahan Pak 'anu berada diantara :emukiman berada dari arah ten$$ara
)- 02 K!ta *atu dan P!lre% *atu dan berada diarah timur kant!r &PR& K!ta
*atu+ Pen$airan untuk %a#ah beliau bera%al dari aliran %un$ai yan$ berada te:at
di%ebelah timur lahan %a#ah+ &i%ekitar lahan *a:ak 'anu .u$a terda:at %a#ah
milik :etani lain yan$ ditanami den$a tanaman h!rtikultura %e:erti ba#an$ merah
dan bun$a k!l+ amun dilahan %ekitar .u$a terda:at tanaman .a$un$ milik :etani
lain+
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 18/29
3+3 Pr!/il Petani dan -%ahatani
3+3+1 Pr!/il Petani
1+ ama @ *a:ak 'anu
2+ -mur @ 4 tahun
3+ Pendidikan terakhir @ &
4+ Peker.aan -tama @ Petani
5+ Peker.aan am:in$an @ Peternak
+ umlah an$$!ta keluar$a @ 7 .i#a
7+ Keteran$an an$$!ta keluar$a
'abel &ata an$$!ta keluar$a dalam 1 Rumah tan$$a Petani9
D ama Hub+ d$
KK
-mur Pendidik
an
Peker.aan Keteran$a
n
-tama am:in$an
1+ 'anu Ke:ala
keluar$a
4 thn & Petani Peternak <
2+ aryati I%tri 56 thn )P Petani < <
3+ Rian )enant
u
2 Kulia
h
< <
4+ Anindit
a
Anak 31 thn 1 (uru <
5+ Dn%a u8u 3 thn 'K <
+ !/ya u8u 2 thn < < < <
7+ arah u8u bulan < < < <
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 19/29
6+ Pen$ua%aan Lahan (ara:an Petani
'abel &ata Lua% Pen$ua%aan Lahan Pertanian
!+ Keteran$an eni% Lahan Ha9 umlah
a#ah 'e$alKebun Pekaran$an
1+ )ilik endiri
<&i $ara: %endiri
<di%e#akan
<diba$i<ha%ilkan
1500m < < 1500m
umlah a9
2+ )ilik !ran$ lain
<di%e#a
<diba$i<ha%ilkan
< < < <
umlah b9 < < < <
umlah ab9 1500m < < 1500
"+ Ke:emilikan 'ernak
'abel &ata Ke:emilikan 'ernak
!+ eni% 'ernak umlah
1+ a:i 1 ek!r
2+ Kambin$ <
3+ Ayam <
3+3+2 -%ahatani Ke$iatan *er8!8!k 'anam9
1+ K!m!dita% @ '!mat
2+ P!la 'anam @ )!n!kultur
3+ Ke$iatan *er8!8!k 'anam
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 20/29
'abel Ke$iatan *er8!8!k 'anam
!+ Maktu 'anam eni% Ke$iatan -raian
1+ e:tember
)in$$u :ertama
Dlah lahan Pen$!lahan lahandilakukan %elama 2<3
hari den$an
men$$unakan
8an$kul+ Pen$!lahan
%ekali$u% membuat
beden$an+
2+ e:tember
)in$$u :ertama<min$$u kedua
Per%emaian Per%emaian bibit
t!mat dilakukan di
:ekaran$an rumah+
Per%emaian dilakukan ber%amaan den$an
:en$!lahan lahan
3+ e:tember
)in$$u keti$a
Penanaman Penaman dilakukan di
lahan
4+ &e%ember min$$u terakhir Panen Panen dilakukan
• ika men$$unakan :u:uk !r$anik @
a+ )ilik %endiri
&ari :eternakan yan$ dimiliki :ak 'anu beliau men$ambil k!t!ran
ternak dari kandan$ %a:i yan$ dimilikinya kemudian di!lah %erta
ditambah ,)4 kemudian di.adikan bi!$a%+
b+ *eli
Pu:uk yan$ dibeli :ak 'anu adalah .eni% :u:uk urea dan :u:uk
PK untuk lahan :ertaniannya+
• ara :en$endalian:emberanta%an hama:enyakit yan$ dilakukan :etani@
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 21/29
a+ )en$$unakan :e%ti%ida kimia
Pen$endalian den$an kimia#i yaitu men$$unakan /un$i%ida Amate
dan Re$en untuk memberanta% DP' di lahan :ertaniannya+
b+)en$$unakan :e%ti%ida !r$anik
Pak 'anu tidak men$$unakan :e%ti%ida !r$anik beliau lebih e/ekti/
men$$unakan :e%ti%ida kimia+
8+ e8ara mekani%
-ntuk :en$endalian %e8ara mekani% .u$a tidak ditera:kan !leh :ak
'anu dalam men$endalikan DP' di lahan :ertaniannya+
d+ e8ara bi!l!$i%
&alam :en$endalian %e8ara bi!l!$i% .u$a tidak ditera:kan !leh :ak
'anu dalam men$endalikan DP' di lahan :ertaniannya+
3.4. A!"#$#$ B#!%!& P''(#)!!& *! K'+,+-! P'*!/!,!
U$!!,!#19 Anali%i% u%ahatani %atu kali mu%im tanam9 tanaman t!mat
a9 *iaya 'eta:'F (Total Fie! "ost)
'abel 1+ *iaya teta:'F '!tal Fied !%t9
! -raian
umla
h
-nit9
Har$a R:9
*iaya R:9A#al Akhir
1 e#a lahan 3000 )2 R: 2+000+00000 R: 2+000+00000
2 Penyu%utan alat< an$kul 2 R: 25+00000 R: 15+00000 R: 2+00000
' napsack sprayer 2 R: 450+00000 R: 300+00000 R: 200+00000
'!tal *iaya 'eta: '!tal Fied !%t9 R: 2+220+00000
Perhitun$an biaya :enyu%utan
1+ an$kul 2 buah
biaya peyusutan/tahun =Rp 25.000,00 - Rp15.000,00
10 tahun = Rp 1.000,00
biaya penyusutan/tahun (2 cangkul) = Rp 1.000,00 × 2 = Rp 2.000,00
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 22/29
2+ napsack prayer 2 buah
biaya peyusutan/tahun =Rp 450.000,00 – Rp00.000,00
10 tahun = Rp 10.000,00
biaya penyusutan/tahun (2 snapsack sp!aye! ) = Rp 10.000,00 ×2 = Rp 20. 000,00
'!tal *iaya 'eta: (Total Fie! "ost)
'F E biaya %e#a biaya :enyu%utan
E R: 2+000+00000 R: 2+00000 R: 20+000009
E R: 2+020+00000
*erda%arkan :erhitun$an yan$ telah dilakukan dida:atkan nilai :enyu%utan
untuk 8an$kul :ertahunnya adalah R: 1+00000 den$an biaya :enyu%utan :ertahun
untuk 2 buah 8an$kul %ebe%ar R: 2+00000+ endan$kan untuk biaya :enyu%utan
snapsack sprayer tia: tahunnya adalah %ebe%ar R: 10+00000 den$an biaya
:enyu%utan tia: tahunnya untuk 2 buah snapsack sprayer adalah %ebe%ar R:
20+00000+ ehin$$a di:er!leh t!tal biaya teta: :ertahunnya %ebe%ar R:
2+020+00000+
b9 '!tal *iaya ;ariabel'; Total #ariable "ost 9'abel 2+ '!tal *iaya ;ariabel'; (Total #ariable "ost)
! -raian .umlah unit9 har$a R:9 *iaya R:9
1 *enihbibit
< Padi 10 k$ R: 10+00000 R: 100+00000
< '!mat 4 8e:et R: 0+00000 R: 240+00000
2 Pu:uk
< PK 6 karun$ R: 430+0000 R: 3+440+00000
< -rea 6 karun$ R: "0+00000 R: 720+00000
3 Dbat<!batanAmate 4 R: 50+00000 R: 200+00000
Re$en 4 R: 60+00000 R: 320+00000
4 'ena$a ker.a
Laki<laki 3 !ran$ 12 hari9 R: 30+00000 R: 1+060+00000
Perem:uan 2 !ran$ 12 hari9 R: 25+00000 R: 00+00000
'!tal R: +520+00000
Perhitun$an Harian Dran$ Ker.a HDK9
a9 Laki<laki
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 23/29
"#$ =×12×5
5=%
b9 Perem:uan
"#$ =2×12×55
=24
'!tal -:ah
a9 Laki<laki%×0.000=Rp 1.0&0.000,00
b9 Perem:uan24×25.000=Rp %00.000,00
89 '!tal *iaya' Total "ost 9
'abel 3+ '!tal *iaya' (Total "ost)
! *iaya '!tal biaya R:9
1 '!tal biaya teta: Total Fie! "ost 9 R: 2+020+00000
2 '!tal biaya variabel Total #ariable "ost 9 R: +520+00000
t!tal biaya Total "ost 9 R: 6+540+00000
&ari :erhitun$an yan$ telah dilakukan di:er!leh t!tal biaya teta: %ebe%ar R:
2+020+00000 dan t!tal biaya variable %ebe%ar R: +520+00000+ &ari :erhitun$an
ter%ebut di:er!leh t!tal biaya (total cost) %ebe%ar R: 6+540+00000+ '!tal biaya
ter%ebut meru:akan t!tal biaya yan$ dikeluarkan !leh Pak 'anu %elama %atu tahun+
29 Penerimaan u%aha tani
'abel 4+ Penerimaan u%aha tani
! -raian lai .umlah R:9
1 :r!duk%i unit9 5000 k$
2 har$a :er%atuan unit9 R: 3000<k$ R: 15+000+00000
:enerimaan u%ahatani (total recenue) R: 15+000+00000
elama %atu mu%im tanam :r!duk%i t!mat Pak 'anu men8a:ai 5 t!n atau
%etara den$an 5000 k$ den$an t!tal :enda:atan men8a:ai R: 15+000+000<
:ermu%im tanamnya+ &en$an demikian da:at di:erkirakan har$a :erkil!$ram
untuk :en.ualan t!mat ini adalah %ebe%ar R: 3+00000
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 24/29
39 Keuntun$an u%ahatani
'abel 5+ Keuntun$an u%ahatani
n
! -raian umlah
1 '!tal biaya (total cost) R: 6+540+00000
2 Penerimaan (total revenue) R: 15+000+00000
Keuntun$an R: +40+00000
Keuntun$an E 'R < '
E R: 15+000+00000 N R: 6+540+00000
ER: +40+00000
&ari t!tal :en$eluaran yan$ dikeluarkan !leh Pak 'anu %elama %au mu%im tanam
yaitu %ekitar R: 6+540+00000 dan t!tal :ema%ukan %ebe%ar R: 15+000+00000
maka di:er!leh keuntun$an %ebe%ar R: +40+00000 :ermu%im tanam+
3+1+ Anali%i% Kelayakan -%ahatani
3+1+1+ R Rati!
R E 'R'
E 15+000+0006+540+000
E 175
&ilihat dari %e$i e/i%ien%i ek!n!miternyata u%ahatani t!mat men$untun$kan :etani
terutama dilihatdari nilai R rati! yan$ nilainya J1 yaitu 175+ Artinya %etia:
:en$eluaran in:ut %ebanyak 1 ru:iah akan men$ha%ilkan !ut:ut %ebe%ar 175
ru:iah %ehin$$a u%ahatani ter%ebut e/i%ien dan men$untun$kan atau layak untuk
di.alankan+
3+1+2+ *,P *reak ,ven P!int9
*,P unit E 'F P<';9
E 2+020+000 3+000<+520+000500099
E 11"104
*,P Ru:iah E *,P -nit Har$a atuan
E 11"104 3+000
E R: 3+573+12000
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 25/29
*,P unit
*erda%arkan :erhitun$an diata% da:at diketahui untuk BEP :r!duk%i adalah
11"104 k$ artinya ha%il :r!duk%i t!mat baru da:at men8a:ai titik im:a% a:abila
ha%il :anen yan$ dida:atkan %ebanyak 11"104 k$ %etia: mu%im+*,P har$a&ari
ha%il :erhitun$an diketahui bah#a nilai+
*,P ru:iah
*,P ru:iah yaitu R: 3+573+12000artinya ha%il :r!duk%i t!mat baru
men8a:ai titik im:a%nya a:abila menda:atkan keuntun$an %ebe%ar R:
3+573+12000+ edan$kan keuntun$an yan$ diterima *a:ak 'anu dari budidaya
t!mat yaitu R:+ +40+00000 yan$ melebihi nilai BEP har$a ru:iah9+ ehin$$a
*a:ak 'anu tidak menda:atkan keru$ian dari keuntun$an yan$ diterima :ada
budidaya t!mat+
3+ Pema%aran Ha%il Pertanian
Pema%aran Ha%il Pertanian atau 'ata nia$a Pertanian meru:akan
%eran$kaian ke$iatan ek!n!mi berturut<turut yan$ ter.adi %elama :er.alanan
k!m!dita% ha%il<ha%il :ertanian mulai dari :r!du%en :rimer %am:ai ke tan$an
k!n%umen
&ari ha%il #a#an8ara den$an *a:ak 'anu beliau menyebutkan bah#a
k!m!dita% yan$ di k!n%um%i %endiri hanya :adi untuk k!m!dita% t!mat dan
brun$kul di .ual ke :emb!r!n$ yan$ bia%anya mendatan$i lan$%un$ ke lahan
*a:ak 'anu+ *a:ak tanu lan$%un$ men.ual ke ten$kulak karena di %ana tidak ada
lemba$a yan$ menam:un$ %e:erti k!:era%i unt de%a yan$ menam:un$ ha%il
:ertanian+ &alam 1 kali :anen Pak 'anu bi%a menda:atkan rata N rata ha%il :anen
%ebanyak 5 !n &i de%a ter%ebut hanya ada K-& K!:era%i -nit &e%a9 yan$menam:un$ %u%u ha%il %a:i :erah+
!lu%i yan$ haru% di lakukan adalah haru% ada :emban$unan K-& untuk
k!m!dita% :etani di de%a atau ke8amatan ter%ebut+ Hal ini di :erlukan a$ar har$a
yan$ di da:at :etani tidak terlalu rendah dan har$a yan$ di da:at k!n%umen tidak
terlalu tin$$i+ Hal ini bi%a ter.adi karena den$an adanya k!:era%i da:at memutu%
rantai :ema%aran+
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 26/29
(ambar %kema :ema%aran
3+7 Kelemba$aan Petani
&i de%a unre.! menurut :erkataan ba:ak tanu tidak ada k!:era%i unit de%a
K-&9 yan$ menam:un$ ha%il :ertanian %etem:at+ ehin$a k!ndi%i ini
menyebabkan :ara :etani khu%unya :ak tanu lan$%un$ men.ualnya ke ten$kulak+
)enurut ba:ak tanu di%ana hanya di temukan K!:rea%i -nit &e%a K-&9 untuk
ha%il %a:i :erah %a.a dan itu :un berada di *atu+
3+6 Perma%alahan &alam -%ahatani
Perma%alahan atau kendala yan$ di hada:i *a:ak 'anu dalam u%aha tani
yan$ :ertama adalah %!al hama+ )a%alah hama adalah ma%alah yan$ tidak bi%a di
:i%ahkan dari %uatu ke$iatan budidaya+ Hama yan$ :alin$ mere%ahkan ba:ak tanu
adalah hama ulat yan$ mana akibat dari yan$ di timbulkan dari ma%alah ini
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 27/29
menurunkan kuantita% :r!duk%i %erta kualita%+ ehin$$a berdam:ak terhada:
har$a .ual+ -ntuk men$ata%i :erma%alahan ini beliau bia%anya ma%ih
men$$unakan 8ara k!nven%i!nal yaitu den$an menyem:r!t %e8ara ma%iv+
Perma%alah yan$ kedua men$enai har$a+ Har$a yan$ /luktuati/ terkadan$
men.adi hambatan dalam :enerimaan ha%il u%ahatani+ &alam men$ata%i /luktua%i
har$a beliau tidak da:at berbuat a:a N a:a dan 8endrun$ :a%rah+ eharu%nya .ika
adanya k!:era%i yan$ menaun$i :etani di de%a ter%ebut da:at melindun$i :etani
dalam hal har$a :en.ualan+
BAB IV
KESIMPULAN DAN SARAN
4+1 Ke%im:ulan
&ari ha%il #a#an8ara yan$ dida:at den$an ba:ak 'anu %eba$ai
nara%umber da:at di%im:ulkan bah#a :ertanian yan$ ada di &e%a unre.!
men$alami :erubahan dari ma%a Drde *aru yan$ hanya menanam k!mudita% :adi
l!8al den$an umur tanam bulan hin$$a a#al tahun 1""6 %am:ai %aat ini :etani
%udah banyak menanam k!m!dita% h!rtikultura+ K!m!dita% yan$ ditanam %aat ini
adalah t!mat den$an %y%tem tanam m!n!kultur ha%il :anen dari u%ahatani yan$
dilakukan di.ual ke :en$e:ul+ -%ahatani yan$ dilakukan !leh ba:ak 'anu
terbilan$ layak dilakukan karena memiliki nilai R rati! %ebe%ar 171 artinya
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 28/29
%etia: R: 1< yan$ dikeluarkan dalam u%ahatani ini akan membari keunun$an ba$i
:eani %ebe%ar R: 171<+ Perma%alahan yan$ da:at menurunkan kualita% mau:un
kuantita% Or!duk :ertanian di &e%a ter%ebut adalah %eran$an hama+
4+2+ aran
Kami menyarankan a$ar :etani di &e%a unre.! men$ada:ta%i dan
menera:kan %y%tem Pen$endalian Hama 'er:adu dalam u%ahatani yan$
dilak%anakan+ Hal ter%ebut dihara:kan da:at men$uran$i keru$ian yan$
di%ebabkan !leh hama :ada lahan :ertanian+ elain itu den$an :enera:an %y%tem
ini akan men$uran$i :en$$unaan :e%ti%ida %ehin$$a da:at menekan biaya
:en$eluaran dari u%ahatani yan$ dilakukan+ -ntuk men$ata%i har$a .ual t!mat
yan$ /luktuati/ :etani dihara:kan tidak latah terhada: har$a yan$ ada di :a%ar+
&i:erlukan :enentuan #aktu tanam tidak ber%amaan den$an :etani :ada
umumnya a$ar har$a :en.ualan t!mat teta: %tabil+
DAFTAR PUSTAKA
Adi#ila$a A+ 1""2+ Ilmu usahatani+ *andun$@ Alumni
Kadar%an+ 1""3+ euan*an Pertanian !an Pembiayaan Perusahaan +*ribisnis+
akarta+ P' (ramedia Pu%taka -tama+
!ekarta#i et al+ 1"64+ Ilmu Usahatani !an Penelitian untuk Pen*emban*an
Petani ecil. akarta @ -I Pre%%+
Hernant! F+ 1"6"+ Ilmu -%ahatani+ akarta @ Penebar #adaya
7/23/2019 Laporan Besar Put (Revisi) FP UB
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-besar-put-revisi-fp-ub 29/29
)ulyadi 1""2 +kuntansi Biaya, ,di%i kelima C!$yakarta@ *a$ian Penerbitan
ek!lah 'in$$i Ilmu ,k!n!mi CKP+
!ehar.! A dan &+ Pat!n$+ 1"73+ en!i'sen!i Pokok Ilmu Usahatani. *!$!r+In%titut Pertanian *!$!r+