高機能消臭・鮮度保持液 lac-fw500p...
TRANSCRIPT
高機能消臭・鮮度保持液 ＬＡＣ-FW500Ｐ
LAC-P
L.E.D.ソリューション株式会社
新規事業開発本部
L.E.D.ソリューション株式会社 1
LAC-シリーズの開発コンセプト ①介護施設内に漂うオムツ臭（汚物臭）に困っている。
②これまで他の消臭剤をいろいろ試したが、効果無し。
③認知症の高齢者が多いため、できるだけ安全性の高いものが欲しい。
L.E.D.ソリューション株式会社 2
次亜塩素、二酸化塩素といった塩素系、またはその他の危険なケミカルを一切使わない100％食品添加物で、
認知症高齢者の口に万が一入っても安全なものを開発製造することとした。
LACシリーズの機能 ①成分は全て食品添加物（食べても安全）
②酵素パワーで臭いの元を分解
L.E.D.ソリューション株式会社 3
③鰻の泥臭までも解消 ④魚の鮮度を保持 ⑤生簀（いけす）の魚を「活きのいい」状態にする ⇒水槽からの生臭いにおいまで取り除かれる
発 展
機能① 成分は全て食品添加物 （食べても安全）
LACシリーズを構成する成分は、全て食品添加物として認められた成分のみであり、
「次亜塩素酸」、「二酸化塩素」等の殺菌
成分を用いた酸化殺菌メカニズムとは全く違うため、 万が一、お口に入っても安全です。
L.E.D.ソリューション株式会社 4
機能② 酵素パワーで臭いの元を分解
LACシリーズは、独自の技術によりイオンを構成し、臭いの元となる分子そのものを瞬時に分解。
ガス化した臭いも分解し、アンタゴニズムで空気を浄化。
フィトンチッドの力で長時間効果を発揮。
L.E.D.ソリューション株式会社 5
機能③ 鰻の泥臭までも解消
LAC-FW500Pは水中に溶け込んだ、
アンモニア（肉類の腐敗臭、動物の尿）、
トリメチルアミン（魚の生臭い匂い）、
メルカプタン（玉ねぎ等野菜の腐敗臭）、
硫化水素臭（卵の腐った臭い等）、
を分解します。
また、特に鰻の肉まで染み込んだ泥臭まで分解します。
そのため、非常に美味しい鰻になります。
L.E.D.ソリューション株式会社 6
機能④ 魚の鮮度を保持
魚は鮮度が落ちると 「トリメチルアミン」(CH3)3N と呼ばれる物質が多くなって来ます。
これは魚の肉質であるたんぱく質が変化を起こしてくるときに生成される物質で、たんぱく質の成分である「アミノ酸(窒素）」(N)に「水素」(H) や「炭素」(C) が結合してできるものです。 この「トリメチルアミン」が多くなると、たんぱ
く質が分解して「身くずれ」、「ドリップ」、「変色」等 を起こし最後に細菌のエサになって「腐敗」します。 LAC-FW500Pは、魚肉に「トリメチルアミン」を
生成させない働きをし、それが「魚」の鮮度を保つ事につながるのです。
L.E.D.ソリューション株式会社 7
機能⑤生簀（いけす）の魚を 「活きのいい」状態にする
⇒水槽からの臭いにおいも無くなる
L.E.D.ソリューション株式会社 8
「生簀(いけす)」等の魚は、「エサの食べ残し」「魚自身の糞・
尿」から、たんぱく質が水中に生成されて、微生物・バクテリアがこれを生分解します。 すると、水中にアンモニアが発生し、酸素が欠乏し始めます。
酸素が欠乏し始めると、魚は酸素を求めて、水面や酸素排出装置に集まるようになります。 この時点で魚は「活力」がなくなります。 最悪のケース、酸欠で死亡します。
これに「LAC-FW500P」を水槽の総水量に対して、1/1,000 添加しておくと、水中のアンモニア(NH3)を分解します。
すると、魚はアンモニア濃度によるストレスを受けなくなるので、効率よく水中の酸素を取り入れる事が出来る様になります。 LAC-FW500Pを少量添加するだけで、魚は「活力」を取り戻し、「イキがいい！」 「新鮮」 になります。
水中のアンモニア等が分解されることにより、当然くさいにおいも無くなります。
LAC-FW500P添加（1,000倍希釈）
LAC-FW500Pで分解
L.E.D.ソリューション株式会社 9
【大手スーパー鮮魚売り場のケース】 バックヤードにて 【問題点】：「鮮魚売り場」の棚に商品として並べる前に、バックヤードにて「切り身」として加工しますが、その際に発するトリメチルアミン臭が ① 「売り場」まで漂ってしまうので、お客様に不快感を与える ② 加工するパート・アルバイトの方の定着率が悪い （臭いに耐えられない） ③ 臭いでハエ等の虫が寄ってくるため、商品に対する衛生面が心配
【結 果】: 全て解決
加工前の鮮魚を水槽に５分間沈めた VL100Sを添加 （現在はFW-500Pを使用）
TV番組で取材を受け、特集されました （TV取材時はVL100Sを使用。新開発LACシリーズは更にパワーアップしました。）
用途①(介護施設・病院用）
病院・介護福祉施設等 汚物臭の充満防止 直接汚物に振りかけて、 処理する LAC-Pを加湿器にまぜることにより空気中の臭いが軽減
L.E.D.ソリューション株式会社 10
用途②(ホテルロビー、廊下、部屋用）
世界中から人が集まる空間。 部屋に残った強い香水の香りも 強い体臭のにおいも 衣類に残った汗のにおいも 消臭します
L.E.D.ソリューション株式会社 11
用途③（「活き」を良くする、泥臭分解）
鰻の養殖場に投入。アンモニア等を分解することで、鰻のストレスを無くし、活きを良くする。 同時に肉の泥臭さを無くす。 鰻の場合は泥臭さが強烈なため、 LAC-FW500Pを500倍希釈で投入する
L.E.D.ソリューション株式会社 12
稚魚育成時から微量添加。 生存率を上げる可能性大。
用途④（鮮度保持と消臭）
漁港 魚の搬送業 お寿司屋さん 鮮魚市場 デパートの地下鮮魚店 スーパーのバックヤード 和食店厨房 水産缶詰 珍味加工所
L.E.D.ソリューション株式会社 13
用途⑤（鮮度保持と消臭）
LAC-FW500Pを1000〜2000倍程度に薄めて、 氷を作れば「消臭機能つき保冷氷」（鮮度保持機能）が出来あがります。
これにより、生臭いトリメチルアミンの生成も抑制出来るため、 購入時、お客様に
喜ばれるだけではなく、トレー・発泡スチロールに強烈な「生臭さ」が残る事がなくなり、今まで嫌がられていた発泡スチロール容器の産業廃棄処理も、近隣に漂う、悪臭の問題がなくなります。
他社では手に入らない「消臭機能つき保冷氷」（鮮度保持機能）を作ることにより、 御社だけの 「魚介類用専用保冷剤」 として、差別化が可能です。
L.E.D.ソリューション株式会社 14
用途⑥（「活き」を良くする）
L.E.D.ソリューション株式会社 15
魚の鮮度を保つには ここに LAC-FW500Pの希釈液
を入れるのが一番効果あり
用途⑦（「水槽のくさい臭い」を無くす）
L.E.D.ソリューション株式会社 16
LAC-FW500Pを1000〜2000分の１ 入れる 水槽の臭いがなくなり、 活き活きする
用途⑧（家畜噴霧用）
牛舎 養豚場内 動物園 公衆トイレ 河川の「ヘドロ」
などに発生する強烈な「アンモニア臭」の分解なども LAC-Pを500倍～1000倍程度で希釈 して
シャワー状に散布してください。
近隣住民への悪臭対策にもなります。
L.E.D.ソリューション株式会社 17
用途⑨（ペット用）
ペットの臭いにも有効 LAC-Pを餌にまぜて食べさせると 糞尿の臭いが軽減
L.E.D.ソリューション株式会社 18