Nutrasetikal

NutrasetikalKelompok Asam alpha lipoatAnggota Hilda Syifa 260110120066Dewi Permata260110120067Nollaviani Dewi260110120068Diantika Luhuri260110120069Poppy Drei260110120070Rindy Ayundha260110120071Retno Setya260110120072Sifat Asam Alpha LipoatMerupakan antioksidan yang banyak terdapat di dalam makanan serta dapat dibuat alami dalam tubuh.Asam alpha-lipoat disebut antioksidan universal karena larut dalam air maupun lemak. Selain itu, Asam alpha-lipoat 400 kali lebih kuat dibandingkan kombinasi vitamin C dan vitamin E. Asam alpha-lipoat bisa menembus selaput plasma sel dan selaput plasma yang mengelilingi bagian terpenting sel, yaitu mitokondria dan nukleus.

Asam alpha-lipoat larut dalam air, maka Asam alpha-lipoat dapat masuk ke sitosol. Dengan menembus dari dalam dan luar sel, maka Asam alpha-lipoat akan memberikan perlindungan dimana pun dibutuhkan. Sebelum asam alpha lipoat dapat bekerja ia diubah menjadi asam dihidrolipoiat dalam tubuh. Diinformasikan bahwa Alpha Lipoic Acid datang dalam dua bentuk yang dikenal sebagai S dan bentuk R. S berarti adalah molekul tangan kiri dan R berarti itu adalah molekul tangan kanan. Dengan kata lain, mereka adalah bayangan cermin dari diri mereka sendiri. Hanya bentuk R digunakan oleh tubuh sehingga ketika Anda membeli Alpha Lipoic Acid yang terbaik adalah untuk membeli semua bentuk R.

Sumber asam alfa lipoatDaging MerahDaging sapi yang kaya ALA meliputi bagian organ dalamnya seperti ginjal, jantung, dan hati. Dalam tiap porsi ginjal sapi (85 gram) mengandung 32 mcg ALA, sedangkan dalam 85 gram jantung sapi terdapat 19 mcg ALA, dan dalam 85 gram hati mengandung 14 mcg ALA. Makanan-makanan tersebut memang makanan sumber ALA yang paling utama. Namun, perlu diingat untuk membatasi konsumsinya karena makanan tersebut juga tinggi lemak jenuh, kolestrol serta purin sehingga konsumsinya secara berlebihan bisa meningkatkan kadar lemak dan asam urat dalam darah.Kacang PolongKandungan ALA dalam 1 cup kacang polong segar (145 gram) adalah 7 mcg. Ini membuat kacang polong menjadi salah satu sumber ALA yang baik dan sehat untuk dikonsumsi.

BayamBayam adalah sayuran dengan kandungan ALA yang cukup tinggi. Dalam tiap 1 cup bayam segar (30 gram) terkandung 5 mcg ALA. Selain kandungan ALA yang tinggi, bayam adalah sayuran yang perlu Anda masukkan dalam menu sehat Anda karena kandungan vitamin, mineral, dan seratnya yang melimpah.

BrokoliSayuran dari keluarga kubis-kubisan yang satu ini memang sudah dikenal sebagai sayuran sehat karena kandungan nutrisinya yang sangat tinggi, termasuk kandungan ALA di dalamnya. Setiap 1 cup brokoli segar (71 gram) mengandung 4 mcg ALA.

TomatTomat dikenal sebagai sumber antioksidan, terutama lycopene. Namun ternyata tomat pun menganding antioksidan kuat lainnya yaitu ALA. Kandungan ALA dalam 1 buah tomat berukuran sedang (123 gram) mencapai 3 mcg.

KubisDalam 1 cup kubis segar atau seberat 88 gram kubis segar mengandung 3 mcg ALA. Antioksidan ini telah dikenal mampu melindungi tubuh dari berbagai penyakit termasuk kanker. Dan dalam kubis, kemampuan ini diperkuat dengan adanya senyawa glucosinolate yang memiliki aktivitas anti kanker.

Kuning Telur Kuning telur sering ditakuti karena dinggap sebagai sumber kolesterol. Namun demikian, banyak kandungan dalam kuning telur yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti halnya kandungan ALA di dalamnya. Kuning telur merupakan sumber ALA dengan kandungan 0,3 mcg ALA di tiap butir kuning telur atau seberat 17 gram kuning telur. Hanya saja, konsumsilah kuning telur dalam jumlah yang cukup, jangan berlebihan, agar kolesterol Anda tidak melonjak drastis.

Keuntungan Digunakan sebagai obat diabetesAsam alpha lipoat juga ternyata berfungsi untuk menggantikan fungsi insulin meskipun tidak sempurna 100%. asam alpha lipoat juga berfungsi untuk melindungi hati dan menghilangkan racun logam yang berlebihan dari dalam tubuh, seperti besi, tembaga, kalium, merkuri, dll. Penelitian-penelitian baru juga menemukan keterkaitan asam alpha lipoat dalam mencegah/ memperlambat perkembangan infeksi HIV/AIDS dan menyembuhkan penyakit parkinson dan alzheimer.

Memberikan perlindungan terhadap kerusakan sarafAsam alfa lipoat merupakan antioksidan kuat sehingga dapat menetralkan radikal bebas. Banyak penelitian menyimpulkan bahwa penyakit saraf disebabkan oleh kerusakan akibat radikal bebas.Risiko atau efek sampingDosis tinggi suplemen asam alfa lipoat dapat menyebabkan efek samping seperti mual dan sakit perut, serta mengurangi tingkat mineral dalam tubuh. Sakit kepala, ruam kulit, kram otot, dan rendahnya tingkat gula darah juga merupakan efek samping yang sering terjadi.Anak-anak tidak boleh mengkonsumsi suplemen ini, sementara individu yang memiliki penyakit ginjal dan hati sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan suplemen ini.Faktor penyebab asam alfa lipoat dalam tubuh berkurangUsiaDiabetesKurang asupan proteinMasalah sistem pencernaanKatarakDaya tahan tubuh lemahFaktor penyebab kebutuhan asam alfa lipoat meningkatDiabetesRegenerasi liverKolesterolHipertensiGlaukoma Produk

ManufactureR-Alpha Lipoic Acid (ALA) dibuat di mitokondria baik pada tumbuhan, hewan maupun manusia. ALA alami secara kovalen terikat pada protein melalui lisin; dengan demikian hanya sedikit ALA bebas memasuki sirkulasi darah setelah biosintesis atau memakan makanan tinggi ALA. Lipoamide adalah ko-faktor yang dibutuhkan untuk enzim pada siklus asam sitrat. Juga penting untuk pembentukan kofaktor yang dibutuhkan pada sintesis asam nukleat dan untuk metabolisme asam amino rantai cabang.Pembuatan ALA disiolasi dari hati, dan sintesisMekanisme kerjaALA, memiliki kapasitas untuk meregenerasi antioksidan endogen seperti vitamin E, Vitamin C, glutathione, dan ubiquinolMemperlambat penuaan intrinsik dan ekstrinsik, dengan merusak DNA, ROS secara berksinambungan

FormulasiALA dapat menerobos dengan cepat ke dermis dan lapisan subkutan. Dua jam setelah penggunaan ALA 5% dalam propylene glikol, kadar maksimum ALA didapatkan pada epidermis, dermis dan jaringan subkutan. Kadar ALA pada stratum korneum memprediksi penetrasi dan kadar pada kulit yang bersangkutan. 5% ALA diubah menjadi DHLA baik di epidermis maupun dermis, sehingga pakar riset menyimpulkan bahwa baik keratinosit maupun fibroblast mengurangi ALA.ReferensiAmazine. 2014. Manfaat Suplemen Asam Alfa Lipoat untuk Pengobatan Neuropati. Tersedia di : http://www.amazine.co/17984/manfaat-suplemen-asam-alfa-lipoat-untuk-pengobatan-neuropati/(diakses tanggal 15 Maret 2014).Anonim. 2013. Bebas Penyakit Dengan Makanan Kaya Alpha Lipoic Acid. Tersedia di http://id.she.yahoo.com/bebas-penyakit-dengan-makanan-kaya-alpha-lipoic-acid-010000859.html (diaskes tanggal 16 Maret 2014).Anonim.-. HealthAce Alpha Lipoic Acid. Available online at http://www.healthace.co.uk/alpha-lipoic-acid.html (Diakses tanggal 16 Maret 2014).Anonim.-. Altrient Natural Liposomal R-Alpha Lipoic Acid - 30 sachets. Available online at http://www.evolutionorganics.co.uk/altrient-livon-labs/altrient-natural-liposomal-r-alpha-lipoic-acid(Diakses tanggal 16 Maret 2014).Anonim.-. RevivaLabs, Alpha Lipoic Acid, Vitamin C Ester & DMAE Cream, 2 oz. Available online at http://www.iherb.com/Reviva-Labs-Alpha-Lipoic-Acid-Vitamin-CEster-DMAE-Cream-2-oz-55-g/5604(Diakses tanggal 16 Maret 2014).Depio. 2014. Asam Alfa Lipoat. Tersedia di : http://dtebu.com/asam-alfa-lipoat/ (diakses tanggal 15 Maret 2014).Johnson,K. 2012. Alpha-Lipoic Acid. Available online at : http://www.webmd.com/ vitamins and-supplements/lifestyle-guide-11/supplement-guide-alpha-lipoic-acid (Diakses tanggal 15 Maret 2014).Perricone, N. 2007. ThePerriconePrescription. Serambi. Jakarta.Wandy. 2012. Antioksidan IV (Alpha Lipoic Acid). Available online at : http://drwandy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=76%3Aalpha-lipoic acid&catid=36%3Aperawatan-kulit&Itemid=11&lang=en (Diakses tanggal 15 Maret 2014).