besta t4 2015 versi guru

Upload: zulkarnain

Post on 20-Feb-2018

2.027 views

Category:

Documents


237 download

TRANSCRIPT

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    1/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 0

    Edisi Guru Modifikasi mengikut

    perubahan pendidikan

    masa kini

    Cetakan Pertama

    Zulkarnain bin Jamaluddin

    NAMA:............................................................................

    TINGKATAN:....................................................................

    SEKOLAH:........................................................................

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    2/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 1

    KANDUNGAN

    BAB TAJUK MS

    1 Pengenalan Kepada Biologi 4

    1.1 Kajian Biologi 4

    1.2 Penyiasatan Saintifik 5

    2 Struktur Dan Organisasi Sel 8

    2.1 Struktur Dan Fungsi Sel 8

    2.2 Organisasi Sel 20

    3 Pergerakan Bahan Merentas Membran Plasma 35

    3.1 Pergerakan Bahan Merentas Membran Plasma 35

    3.2 Pergerakan Bahan Merentas Membran Plasma Dalam Kehidupan

    Seharian

    39

    4 Komposisi Kimia Dalam Sel 54

    4.1 Komposisi Kimia Dalam Sel 54

    4.2 Karbohidrat 54

    4.3 Protein 56

    4.4 Lipid 59

    4.5 Enzim 61

    5 Pembahagian Sel 65

    5.1 Mitosis 65

    5.2 Meiosis 68

    6 Nutrisi 84

    6.1 Jenis-Jenis Nutrisi 84

    6.2 Gizi Seimbang 86

    6.3 Malnutrisi 89

    6.4 Pencernaan Makanan 92

    6.5 Penyerapan Dan Asimilasi Hasil Pencernaan Makanan 996.6 Pembentukan Tinja Dan Penyahtinjaan 103

    6.7 Menilai Tabiat Pemakanan 104

    6.9 Kepentingan Makronutrien Dan Mikronutrien Dalam Tumbuhan 112

    6.10 Fotosintesis 115

    6.11 Mekanisme Fotosintesis 115

    6.12 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Fotosintesis 118

    6.14 Teknologi Dalam Pengeluaran Makanan 120

    6.15 Perkembangan Teknologi Dalam Pemprosesan Makanan 122

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    3/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 2

    BAB TAJUK MS

    7 Respirasi 125

    7.1 Proses Respirasi Dalam Penghasilan Tenaga 125

    7.2 Struktur Respirasi Dalam Mekanisme Pernafasan Dalam Manusia Dan

    Haiwan

    133

    7.3 Pertukaran Gas Merentas Permukaan Respiarasi Dan Pengangkutan Gas

    Dalam Badan Manusia

    145

    7.4 Mekanisme Kawal Atur Respirasi 147

    7.5 Kepentingan Mengekalkan Sistem Respirasi Yang Sihat 149

    7.6 Respirasi Dalam Tumbuhan 150

    8 Ekosistem Dinamik 155

    8.1 Komponen Abiosis Dan Biosis Dalam Persekitaran 1558.2 Pengkolonian Dan Sesaran Dalam Suatu Ekosistem 162

    8.3 Ekologi Populasi 168

    8.4 Biokepelbagaian 171

    8.5 Impak Mikroorganisma Terhadap Kehidupan 175

    9 Ekosistem Terancam 181

    9.1 Aktiviti Manusia Yang Mengancam Ekosistem 181

    9.2 Fenomena Kesan Rumah Hijau Dan Penipisan Lapisan Ozon 193

    9.3 Kepentingan Pengurusan Terancang Aktiviti Pembangunan Dan

    Ekosistem

    197

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    4/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 3

    Biodata Penulis

    Zulkarnain bin Jamaluddin berasal dari Kuantan telah mendapat

    pendidikan awal di SK Panching Selatan (1986-1991), SMK PanchingSelatan (SMK Seri Panching)(1992-1996), Pusat Matrikulasi (UKM)

    Kuala Pilah (1997-1998) dan seterusnya melanjutkan pengajian di

    Universiti Kebangsaan Malaysia, Bangi pada tahun 1998 hingga 2001 dan mendapat Ijazah

    Sarjana Muda Sains dengan Pendidikan (Biologi).

    Memulakan kerjaya sebagai pendidik di SMK Dato Mahmud Mat, Pekan dari tahun

    2001 hingga 2006. Di situ, beliau diamanahkan untuk mengajar Sains Menengah Atas dan

    Biologi tingkatan 4 dan 5. Kemudian pada tahun 2007, beliau bertukar ke SMK Seri Pekan

    hingga 2014. Di sini, beliau pernah mengajar Matematik, Sains dan Biologi. Selepas 8 tahun

    mencurahkan khidmat bakti di SMK Seri Pekan, beliau telah ditukarkan pula ke SMK Tengku

    Abdullah, Pekan mulai Disember 2014 hingga kini.

    Modul Sempoi Biologi tingkatan 4 ini adalah edisi ketiga yang dihasilkan oleh penulis

    dengan cetakan pertama. Modul ini mengetengahkan kaedah pembelajaran yang berfokus

    dan terarah selari dengan huraian sukatan pelajaran yang ditetapkan oleh Kementerian

    Pendidikan Malaysia. Modul ini juga mengandungi beberapa soalan biologi kertas 2

    daripada SPM sebenar yang disusun mengikut sub-topik mengikut kaedah Mastery Learning

    untuk memudahkan penguasaan murid. Semoga penghasilan Modul Sempoi Biologi

    tingkatan 4 ini membantu murid mencapai kecemerlangan dalam SPM.

    Selamat Belajar, Semoga Berjaya!

    ..Biology is easy..

    ..Biologi itu sempoi..

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    5/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 4

    BAB 1 PENGENALAN KEPADA BIOLOGI

    1.1 Kajian Biologi

    1.

    Perkataan Biologi berasal daripada dua kata dasar bahasa Yunani, iaitu

    bios dan logos.

    2.

    Bios bermaksud kehidupan dan logos bermaksud kajian mengenai

    kehidupan.

    Kepentingan penyelidikan biologi

    1. Memahami dengan lebih baik bagaimana badan manusia berfungsi

    2.

    Mengetahui cara merawat penyakit

    3. Menyelamatkan spesies terancam yang hampir pupus

    4.

    Menguruskan masalah berkaitan dengan persekitaran dengan lebih baik

    Bidang kajian dalam biologi

    Biologi

    Biotek

    nologiBiokimia

    Perubatan

    Anatomi

    Genetik

    FisiologiTaksonomi

    Ekologi

    Botani

    Zoologi

    Mikrobiologi

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    6/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 5

    Kerjaya yang berkaitan dengan biologi

    1.2 Penyiasatan Saintifik

    1.

    Kemahiran saintifik dibahagikan kepada duakomponen iaitu kemahiran

    prosessains dan kemahiran manipulatif.

    2.

    Kemahiran prosessains melibatkan kemahiran pemikiransecara kritis,

    analitis dan kreatif yang membolehkan seseorang ahli sains merumus

    persoalan dan mencari jawapanserta penerangan untuk sesuatu

    fenomena dengan cara yang sistematik.

    3. Kemahiran manipulatifmerupakan psikomotoryang membolehkan ahli

    sains menjalankan sesuatu penyiasatan saintifik.

    Kaedah saintifik

    Langkah- langkah dalam penyiasatan saintifik:

    1. Mengenal pastimasalah

    2. Membuat

    hipotesis

    3. Merancang

    penyiasatan

    4. Mengenal pastidan mengawal

    pemboleh ubah

    5. Menjalankan

    eksperimen

    6.

    Mengumpulkandata

    7. Menganalisis

    data

    8. Mentafsir data 9. Membuatkesimpulan

    10. Menulis

    laporan

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    7/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 6

    Kemahiran

    proses sains

    Kemahiran

    manipulatif

    Sikap

    saintifik dan

    nilai-nilai

    murni

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    8/200

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    9/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 8

    Organel dan bukan organel yang ada dalam sel tumbuhan dan sel haiwan:

    Organel/ Bukan Organel Struktur Fungsi

    Membran PlaSma (SPM)

    S=Semi

    P=Permeable/Phospholipid,

    M=Model Mozek Bendalir*

    -Separatelap

    -dwilapisanfosfolipid/

    protein/kolesterol

    -dinamik/ bersifat

    bendalir/ keanjalan

    Membenarkan sebahagian

    bahan masuk- keluar sel.

    SitoplaSMa (SMS)

    S=Sap sel, S=Salt=garam

    M=Mineral/medium

    -sap sel mengandungi

    airdan mineral.

    Medium tindak balas kimia.

    MiTOkondrion (MOT)

    O=Oval=bujur

    M=menjana, T=Tenaga

    -Bentuk bujur

    -Dua lapisan

    membran

    Menjana tenaga

    Jalinan EndosPlasmA Kasar

    (JPA)

    J=Jasad Golgi

    P=Protein, A=Angkut

    -vesikel angkutan

    - ribosommelekat

    padanya.

    Mengangkut proteinke

    Jasad Golgi

    Jalinan EndoplaSma Licin

    (SiLi)S=Sintesis, L=Lipid

    -tiada ribosom Mensintesis lipid

    RiboSoM (RiSM)

    R=Repair tissue by Protein

    S=Sintesis

    M=Melekat

    -kecil dan melekat

    pada Jalinan EK.

    Mensintesis protein

    JAsad GolGi (AGKPB)

    A=Angkut

    G=GliKoProtein

    K=KarBohidrat

    P=Protein, Proses

    B=Bungkus

    Aku Guru Kanan Panitia Biologi

    -Jalinan berbentuk

    matriksyang

    mengandungi vesikel

    rembesan

    Mengubah suai protein

    kepada enzim.

    Membungkus enzim ke

    dalam vesikel rembesan.

    Bergerak dan bergabung

    dgn membranplasma.

    Untuk dirembes ke luar sel.

    NukleuS

    S=Semua

    Mengandungi

    membrannukleus,

    nukleolus dan

    nukleoplasma.

    Mengawal semuaaktiviti sel

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    10/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 9

    Organel yang berbeza antara sel tumbuhan(SeTu) dan sel haiwan(SeHa):

    Organel Struktur Fungsi

    Dindingsel

    (SeTu)

    -Gentian selulosayang liat dan

    kuat.

    -Telapsepenuhnya.

    Memastikan sel kekal

    dan tidak mudah

    pecah.

    Kloroplas(SeTu) -Mengandungi stroma dan grana.

    -dua lapisan membran.

    Memerangkap cahaya

    untuk fotosintesis.

    Vakuol

    (SeTu)

    - Kantung berisi cecair(sap sel)

    yang dikelilingi oleh membran

    separatelap yang disebuttonoplas.

    - Sap sel mengandungi air, asid

    organik, gula, asid amino, garam

    mineral, bahan buangandan

    pigmen.

    Sap sel menyokong

    tumbuhan herba

    supaya tidak layudengan mudah.

    Sentriol (SeHa) -Mula terbentuk pada peringkat

    profasamitosis sel haiwan.

    Menghasilkan gentian

    gelendong.

    Lisosom(SeHa) -Mengandungi enzim lisozim. Mencernakan organel

    rosak.

    Membandingkan dan membezakan struktur sel haiwan dengan sel tumbuhan.

    Persamaan

    Kedua-dua sel mengandungi mitokondrion, jalinan endoplasma kasar, jalinan

    endoplasma licin, ribosom, nukleus, membran plasma, sitoplasma dan jasad Golgi.

    Perbezaan

    Sel haiwan Struktur Sel tumbuhan

    Berubah-ubah Bentuk Tetap

    Tiada Dinding sel Ada

    Tiada Vakuol Ada

    Tiada Kloroplas Ada

    Glikogen Simpanan makanan Kanji

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    11/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 10

    SPM 2005 (Struktur)

    1. Rajah menunjukkan organel-organel yang terlibat semasa sintesis dan

    rembesan suatu enzim dalam satu sel haiwan.

    (a) Namakan organel yang berlabel P dan R.

    P:Jasad Golgi

    R:.Vesikel rembesan

    [2 markah]

    (b)(i) Nyatakan fungsi organel S.

    Menghasilkan tenaga semasa sintesis protein.

    [2 markah]

    (ii) Terangkan peranan organel Q dalam sintesis enzim.

    Maklumat genetik pada Q dipindahkan ke RNA. RNA berindak sebagai

    pengutus yang membawa maklumat itu ke ribosom, di mana enzim itu

    disintesiskan.

    [2 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    12/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 11

    SPM 2006

    2. Rajah menunjukkan satu sel tumbuhan yang dilihat di bawah mikroskop

    elektron.

    (a)(i) Pada Rajah, lebelkan struktur P, Q, R dan S.

    [4 markah]

    P: Kloroplas

    Q: Nukleus/ Membran nukleus

    R: Vakuol

    S: Jasad Golgi

    (ii) Nyatakan fungsi struktur:

    P: Menyerap / memerangkap (cahaya) matahari (untuk menjalankan

    fotosintesis).

    S: Mengubah suai / Mengasing / Menukar / Menyudahkan sintesis

    protein/enzim (drp retikulum endoplasma kasar) / glikoprotein.[2 markah]

    (b) Terangkan peranan R dalam mengekalkan kesegahan sel.

    F: Sap sel mengandungi air dan bahan osmotic / bahan terlarut / gula / garam.

    P1: Menyebabkan osmosis / resapan air ke dalam sel berlaku.

    P2: Mengekalkan / Mengawal tekanan osmosis sap sel / dalam sel //

    menghasilkan tekanan segah dalam sel / vakuol bertambah besar, menolak

    sitoplasma ke dinding sel.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    13/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 12

    [2 markah]

    SPM 2009

    3. Rajah menunjukkan struktur satu sel tumbuhan.

    (a)(i) Namakan organel T.

    Retikulum / Jalinan endoplasma licin

    [1 markah]

    (ii) Nyatakan dua fungsi jasad Golgi.

    P1 Mengubah suai protein / karbohidrat / fosfolipid / glikoprotein.

    [Tolak: Ubah suai enzim]

    P2 Menyimpannya ke dalam vesikel.

    P3 Mengangkut protein ke bahagian lain dalam sel.

    [2 markah]

    (b)(i) Namakan struktur dalam kloroplas yang terlibat dalam tindak balas cahaya

    fotosintesis.

    Grana/ Granum/ Tilakoid

    [1 markah]

    (ii) Jelaskan dengan ringkas fungsi kloroplas dalam fotosintesis.

    (Mengandungi klorofil) menyerap tenaga cahaya. Dan menukarnya kpd tenaga

    kimia / ATP.

    [2 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    14/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 13

    SPM 2010

    4. Rajah menunjukkan struktur satu sel haiwan.

    (a)(i) Pada Rajah, lebelkan P dan S.

    P: Membran plasma / sel

    S: Jalinan endoplasma kasar / JE kasar [Tolak: JEK]

    [2 markah]

    (ii) Terangkan fungsi kromosom.

    P1 Kromosom membawa / mengandungi maklumat genetik.

    [Tolak: mengandungi DNA]

    P2 Yang menentukan ciri-ciri dan fungsi-fungsi sel.

    [2 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    15/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 14

    (b) Terangkan apa yang akan berlaku kepada penghasilan enzim luar sel jika

    jasad Golgi dan S tidak ada.

    E1: Penghasilan (enzim luar sel) tidak lengkap // (enzim) tidak dihasilkan.

    [Tolak: sedikit enzim dihasilkan]

    E2: (Tanpa S) protein yg telah disintesiskan tidak boleh diangkut ke jasad Golgi

    (melalui vesikel angkutan).

    E3: (Tanpa jasad Golgi) protein tidak dapat diubah suai (kepada enzim luar sel)

    [Tolak: Enzim tidak boleh diubah suai]

    E4: (Protein) tidak dapat diasingkan (mengikut jenis).

    E5: (Enzim/ protein) tidak boleh dibungkus (dan dipindahkan kpd membran

    plasma untuk disingkirkan ke luar sel).

    E6: Tiada enzim / protein akan diangkut / dibebaskan / dihantar / dipindahkan

    keluar membran plasma.

    [4 markah]

    (c) Terangkan mengapa sel sperma mempunyai lebih mitokondrion.

    F: Mitokondria menjana tenaga / ATP // tapak respirasi sel.

    E: Sperma memerlukan jumlah tenaga yang banyak / lebih untuk bergerak /

    berenang (ke uterus / tiub fallopio semasa proses persenyawaan).

    [2 markah]

    (d) Terangkan bagaimana lisosom membantu dalam penyingkiran organel-

    organel yang rosak di dalam sel.

    P1: (Lisosom) merembeskan enzim (hidrolitik) // lisozim.

    P2: (Lisosom) /Lisozim / Enzim mencerna / menghidrolisis organel rosak.

    [2 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    16/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 15

    SPM 2012

    5. Rajah menunjukkan struktur satu sel tumbuhan.

    (a)(i) Namakan struktur P dan Q.

    P: Dinding sel

    Q: Vakuol

    [2 markah]

    (ii) Nyatakan komponen yang membina struktur P dan kandungan Q.

    Struktur P: Selulosa

    Kandungan Q: Sap sel / air / garam mineral / gula / glukosa / asid amino /

    nutrien / sisa buangan / oksigen / karbon dioksida / enzim.

    [Tolak: Kanji]

    [2 markah]

    (b) Terangkan satu ciri struktur P yang berkait dengan fungsinya.

    F1: (Selulosa) adalah tegar / kuat / teguh.

    E1: P / ia mengekalkan bentuk sel tumbuhan/ memberi sokongan (mekanikal) /

    melindungi sel daripada musnah / pecah.

    F2: Telap (sepenuhnya).

    E2: membenarkan (semua) bahan merentasinya.

    [2 markah]

    (c) Terangkan satu peranan struktur Q kepada tumbuhan herba.

    E1: Pengosmokawalaturan // kawal atur / kawal kandungan tekanan osmosis

    dalam sel // bertindak sebagai tempat penyimpanan / simpan makanan/

    nutrien.

    E2: untuk kesegahan. [ Tolak: tumbuhan segah]

    E3: untuk sokongan (mekanikal)

    [2 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    17/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 16

    SPM 2013 (Struktur)

    1. Rajah menunjukkan struktur sel haiwan.

    (a) Pada Rajah, labelkan Q. [1 markah]

    Q: Vesikel angkutan

    (b) Lukis satu anak panah ( ) untuk memadankan organel S kepada

    fungsinya.

    Organel Fungsi

    Mengangkut protein yang telah

    disintesis

    S

    Mengubahsuai protein yang

    telah disintesis

    Mensintesis protein

    [1 markah]

    (c) Terangkan satuciri P.

    P1: Separa telap.

    P2: Membenarkan zarah-zarah kecil / sama saiz (seperti liang) melalui /

    merentasinya.

    P3: Bertindak secara memilih.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    18/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 17

    P4: Dinamik / bersifat bendalir / keanjalan.

    P5: Mengandungi (molekul) fosfolipid / protein / kolesterol.

    [2 markah]

    (d) Huraikan fungsi R dalam pengangkutan enzim luar sel.

    P1: R ialah jasad Golgi.

    P2: Mengubah suai protein kepada enzim.

    P3: Membungkus enzim. [Tolak: protein]

    P4: Ke dalam vesikel rembesan.

    P5: Bergerak ke membran plasma.

    P6: Bergabung dengan membran plasma.

    P7: (Enzim) dirembeskan / dilepaskan keluar sel.

    [2 markah]

    (e) Rajah menunjukkan satu organel.

    (i) Terangkan mengapa organel dalam rajah tidak terdapat dalam sel haiwan.

    P1: Organel itu ialah kloroplas / haiwan tidak mempunyai kloroplas.

    P2: Tidak perlu menyerap tenaga cahaya.

    P3: Tidak menjalankan fotosintesis.

    P4: Haiwan adalah heterotrof / nutrisi holozoik.

    [2 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    19/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 18

    (ii) Rajah menunjukkan keratan memanjang suatu bebawang. Bebawang itu

    ditanam di dalam tanah.

    Terangkan mengapa organel dalam Rajah tidak terdapat pada daun sisik bawang

    itu.

    P1: Mengandungi makanan simpanan / glukosa / gula / karbohidrat. [Tolak: kanji]

    P2: Untuk pertumbuhan pokok / membentuk daun baru.

    P3: Fotosintesis tidak berlaku.

    P4: Tiada penyerapan tenaga cahaya (maka tidak memerlukan kloroplas /

    klorofil).

    [2 markah]

    (iii) Terangkan apakah yang berlaku pada pertumbuhan bebawang jika

    bebawang itu diletak dalam almari gelap.

    P1: Pertumbuhan perlahan // masih boleh bertumbuh / bercambah.

    P2: Makanan simpanan (dalam daun sisik) digunakan.

    P3: Bebawang mengecut / menjadi lebih kecil.

    P4: Untuk membentuk daun baru.

    P5: Daun kekuningan.P6: Dengan kehadiran air / kelembapan.

    [2 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    20/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 19

    Menghubungkan kepadatan sesuatu organel dengan fungsi khusus sel.

    Jenis sel Fungsi Jenis organel yang

    berkepadatan tinggi

    dalam sel

    Sel sperma Berenang ke dalam

    uterus untuk

    bersenyawa dengan

    ovum.

    Mitokondria.

    Sel otot untuk

    penerbangan dalamserangga dan burung

    Mengecut dan

    mengendur secaraantagonis.

    Mitokondria.

    Sel meristem Pembahagian sel secara

    mitosis giat berlaku

    untuk menambahkan

    bilangan sel.

    Nukleus.

    Sel mesofil palisad Proses fotosintesis

    berlaku.

    Kloroplas / klorofil.

    2.2 Organisasi Sel

    (a )Amoeba sp.

    LukiskanAmoebasp.

    Vakuol mengecut

    Vakuol makanan

    Endoplasma

    Nukleus

    Ektoplasma

    Pseudopodium

    memanjang

    Vakuol

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    21/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 20

    Kriteria Penerangan

    Struktur 1.

    Tidak mempunyai bentuk yang tetap.

    2. Diselaputi oleh membranplasma.

    3.

    Sitoplasma terdiri daripada ektoplasma yang

    lebih pejal di bahagian luar dan endoplasma

    yang lebih berair di bahagian dalam.

    4. Terdapat vakuol makanandan vakuol mengecut

    dalam sitoplasma.

    5. Mempunyai nukleus.

    Cara makan 1.

    Memakan bakteria, alga dan mikroorganisma.2. Memakan melalui proses fagositosis.

    3.

    Pseudopodiumdihulurkan untuk mengelilingi

    makanan, lalu membentuk vakuolmakanan.

    Respirasi 1. Pertukaran gas respirasi merentasi membran

    plasma secara resapan.

    Perkumuhan 1. Pengosmokawalaturan dijalankan oleh vakuol

    mengecut.

    2.Air masuk ke dalam amoebasp. akan dikumpul

    di dalam vakuol mengecut.

    3.Apabila vakuol mengecut mencapai saiz

    maksimum, struktur ini mengecut untuk

    mengeluarkan kandungan di dalamnya.

    4.

    Bahan buangan dikeluarkan merentas membran

    plasma melalui resapan.

    Pergerakan 1. Bergerak dengan menghulurkan pseudopodium

    ke arah pergerakan.

    2. Pseudopodium dikenali sebagai kaki palsu.

    3. Sitoplasma mengalir ke dalam pseudopodium

    yang dihulurkan.

    4. Pseudopodium yang lain ditarik balik.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    22/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 21

    (b) Parameciumsp.

    Bergerak balas

    terhadap

    rangsangan

    1.Amoebasp. bergerak ke arah rangsanganyang

    sesuai seperti makanan dengan menggunakan

    pseudopodium.

    2.

    Mikroorganisma ini menjauhirangsangan yang

    tidak sesuai seperti larutan asid atau alkali,

    cahaya terang dan suhu yang tinggi.

    Pembiakan 1. Membiak secara aseks.

    -

    Belahan deduaketika keadaan sesuai.

    - Pembentukan sporaketika keadaan tidak

    sesuai.

    Habitat 1.

    Kawasan air tawar seperti tasik dan kolam.

    2.Air dalam tanah.

    3. Sesetengah adalah parasitik.

    Kriteria Penerangan

    Struktur 1. Berbentuk selipar.

    2. Permukaan parameciumsp. ditutup dengan silia.

    3.

    Mempunyai dua nukleus;

    - Makronukleus yang mengandungi aktiviti sel kecuali proses

    pembiakan.

    - Mikronukleus yang terlibat dalam proses pembiakan.

    4.

    Mempunyai vakuolmengecut pada setiap hujung sel.5. Alur mulut dan sitostom terlibat dalam makanan.

    Vakuol mengecut

    Vakuol makananSilia

    Makronukleus

    Mikronukleus Alur mulutSitostom

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    23/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 22

    Cara makan 1.

    Memakan mikroorganisma.

    2. Pukulan beritma siliasepanjang alur mulut menyapu makanan ke

    dalam sitostom.

    3.

    Vakuol makanan terbentuk.4. Enzim dirembes untuk mencerna makanan dalam vakuol

    makanan semasa bergerak dalam sitoplasma.

    5.

    Nutriendiserap ke dalam sitoplasma manakala makanan yang

    tidakdicerna disingkir melalui liang dubur.

    Respirasi 1. Pertukaran gas respirasi merentas membran plasma melalui

    resapan.

    Perkumuhan 1. Pengosmokawalaturan dijalankan oleh vakuolmengecut.

    2. Air meresap ke dalam sitoplasma paramecium sp. dan dikumpul

    dalam vakuol mengecut.

    3. Pengecutan vakuol mengecut yang penuh menyingkirkan

    kandungannya.

    4.

    Bahan buangan dikumuhkan merentas membran plasma melalui

    resapan.

    Pergerakan 1. Bergerak secara pukulan beritma silia.

    2.

    Gelombang yang terhasil akibat pukulan siliamenyebabkan

    parameciumsp. berputar dan berpilin sepanjang paksinya

    semasa bergerak ke hadapan.

    Bergerak

    balas

    terhadap

    rangsangan

    1.

    Silia berfungsi seperti struktur deria.

    2. Menjauhi rangsangan yang tidak sesuai seperti cahaya terang,

    larutan asid atau alkali dengan menggunakan silia.

    3. Bergerak ke arah rangsangan yang sesuai seperti makanan

    dengan menggunakan silia.

    Pembiakan 1.

    Membiak secara seksmelalui konjugasiapabila keadaan tidak

    sesuai.

    2. Pertukaran mikronukleus antara dua paramecium berlaku.

    3. Membiak secara aseksmelalui belahan dedua apabila keadaan

    sesuai.

    Habitat 1.

    Kawasan air tawar seperti tasik dan kolam.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    24/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 23

    Pengkhususan sel dalam organisma multisel

    1. Organisma multisel ialah organisma yang mempunyai lebihdaripada satu

    sel.

    2.

    Sebagai contoh, manusia memulakan hayat hidup bermula daripada satu

    sel tunggal yang disebut zigot, iaitu sel yang terbentuk hasil persenyawaan

    antara gamet jantandengan gamet betina.

    3. Zigot membahagi membentuk dua, empat, lapansehingga beratus-ratus

    sel yang seiras yang disebut Morula.

    4. Morulaakan berkembang menjadi embrio.

    5.

    Sel ini akan mengalami pertumbuhan, perubahan bentuk dan pembezaanbagi menjalankan fungsi khususmelalui proses pengkhususan.

    Organisasi sel dalam organisma multisel

    Ingat STOSO

    Organisasi sel dalam haiwan

    Terdapat empatjenis tisu utama dalam haiwan:

    (a)

    Tisu epitelium

    (b)Tisu otot

    (c)

    Tisu saraf

    (d)

    Tisu penghubung

    Ingat POSE

    Sel Tisu Otot Sistem Organisma

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    25/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 24

    Jenis tisu Ciri-ciri Contoh Fungsi

    Tisu

    epitelium

    (TE)

    Satu atau lebih

    lapisan sel.

    Tersusun rapat.

    Sel panjang dgn

    unjuran.

    -kulit .

    -ruang mulut.

    -permukaan

    berongga.

    -sel gobletdi usus.

    -silium di trakea.

    -membentuk halangan

    dan pelindung drp

    jangkitan, kecederaan

    mekanikaldan

    penyahidratan.

    -merembes mukus.

    -memerangkap

    mikrob.

    Tisu otot

    (TO)

    ada gentian otot

    Tiga jenis TOiaitu

    otot licin.

    otot rangka

    dan

    otot kardium

    usus, salur darah,

    salur kencing dan

    salur pembiakan

    -jantung

    Mengecutdan

    mengendur.

    Tisu saraf

    (TS)

    ada neuronatau

    sel saraf (jasadsel dan gentian

    saraf)

    -neuron deria,

    neuronperantaraan dan

    neuron motor.

    Menghantar impuls

    dari reseptor kesistem saraf pusat

    dan ke efektor.

    Tisu

    penghubung

    (TP)

    TP longgar.

    TP bergentian.

    (kolagen)

    Rawan

    (kuat dan

    fleksibel)

    Tulang

    (mineral spt.

    Kalsium fosfat)

    Tisu darah

    -tendon dan

    ligamen.

    -hidung, telinga,

    hujung tulang pada

    sendi.

    -semua tulang

    -sel darah merah

    -memautkan TE dgn

    tisu dibawahnya.

    - hubungkan tulang

    dgn otot dan

    hubungkan tulang dgntulang.

    -memberi sokongan,

    menyerap tekanan

    -melindungi organdan

    menyokong badan.

    -pengangkutan

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    26/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 25

    Tisu adipos

    (tersusun padat

    dan menyimpan

    lemak)

    Cara ingat: LGRTDA

    Lembu Gila Rempuh

    Tiang Dapur Aku

    -Dermis kulit dan

    keliling organ

    utama.

    -tenagasimpanan,

    penebat dan

    perlindungan

    Organ

    -Terdiri drp duaatau lebih tisuyang bergabung bersama utk melakukan

    sesuatu fungsi khusus.

    Contoh: Jantung, kulit, peparu, ginjal, mata dan telinga.

    Lukiskan keratan rentas kulit manusia

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    27/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 26

    SPM 2008 (ESEI)

    1. Rajah menunjukkan struktur satu organisma unisel yang hidup dalam kolam air

    tawar.

    Terangkan fungsi X dalam proses pengosmokawalaturan.

    [4 markah]

    P1: vakuol mengecut mengawal atur jumlah air / tekanan osmosis.

    P2: air berlebihan meresap masuk ke dalam vakuol secara osmosis.

    P3: vakuol mengecut membesar / bertambah besar (hingga saiz maksimum).

    P4: (dan kemudian) vakuol mengecut / pecah di permukaan sel.

    P5: membebaskan air ke persekitaran luar.

    P6: vakuol mengecut.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    28/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 27

    SPM 2011 (STRUKTUR)

    Rajah menunjukkan aras yang berbeza dalam organisasi sel bagi manusia

    daripada sel ke organ.

    (a)(i) Namakan P, Q dan R.

    P: Tisu penghubung / (tisu) darah. [Tolak: plasma darah]

    Q: Pankreas.

    R: Sel otot / Sel otot licin. [Tolak: otot tanpa sel]

    [3 markah]

    (ii) Nyatakan satufungsi sel darah.

    Mengangkut / membawa oksigen / karbon dioksida / gas respirasi.

    [Tolak: mengangkut darah / darah beroksigen / darah terdeoksigen]

    [1 markah]

    (b) Terangkan fungsi Q dalam mengawal atur aras glukosa darah.

    F1: Pankreas merembeskan insulin apabila paras glukosa tinggi.

    E1: dengan menukarkan glukosa (berlebihan) kepada glikogen. [Tolak: berubah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    29/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 28

    E2: paras glukosa darah berkurang / kembali normal.

    ATAU

    F2: Pankreas merembeskan glucagon apabila paras glukosa rendah.

    E3: dengan menukarkan glikogen kepada glukosa.

    E4: paras glukosa meningkat/ kembali normal.

    [2 markah]

    SPM 2013 (Struktur)

    Rajah menunjukkan struktur kulit manusia dalam situasi P dan situasi Q.

    (a)Namakan struktur R dan struktur S.

    R: Kelenjar peluh

    S: Otot erektor / regang. [Tolak: sel otot]

    [2 markah]

    (b)

    (i) Nyatakan satu fungsi tisu adipos.

    P1: Sebagai penebat haba // bantu kekalkan suhu badan.

    [Tolak: mengekalkan kesuaman badan]

    P2: Sebagai sumber tenaga. [Tolak: melindungi organ dalaman]

    P3: Menyimpan lemak / lipid.

    [1 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    30/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 29

    SPM 2014 (Struktur)

    Rajah menunjukkan struktur suatuAmoebasp.

    (a)(i) Nyatakan peringkat organisasi bagiAmoebasp.

    Sel / Organisma [Tolak: organisma unisel / multisel]

    [1 markah]

    (ii) Dengan menggunakan anak panah ( ) padankan M kepada

    strukturnya.

    Vakuol mengecut

    M

    Nukleus

    Sistem

    -Terdiri daripada beberapa organ yang bekerja secara bersepadu untuk

    melakukan sesuatu fungsi khusus.

    -Contoh: sistem integumen, sistem peredaran darah, sistem endokrin, sistem

    limfa, sistem saraf, sistem pencernaan, sistem otot, sistem perkumuhan, sistem

    rangka, sistem respirasi dan sistem pembiakan.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    31/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 30

    Organisasi sel dalam tumbuhan

    Tisu

    Terdapat duajenis tisu iaitu:

    - Tisu meristemdan

    -

    Tisu kekal.

    Tisu meristem Perbezaan Tisu kekal

    Bersaiz kecil, nukleus besar,

    sitoplasma padat, tiada

    vakuol.

    Ciri-ciri khusus Bersaiz besar.

    Tisu muda. Tahap tisu Tisu matang.

    Tidak/ belum berlaku Proses pembezaan Sedang/ telah berlaku

    Hujungakar dan tunas pucuk Contoh Tisu epidermis, tisu asas

    dan tisu vaskular.

    Tisu kekal

    Terdapat 3 jenis tisu kekal iaitu:

    - Tisu Epidermis

    - Tisu Asas

    - Tisu Vaskular

    CARA NAK INGAT

    EKsPerimen

    APliKaSi

    VaXiFlo

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    32/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 31

    Tisu kekal Jenis tisu Gambarajah Struktur Fungsi Contoh

    Epidermis Kutikel Lapisan berlilin

    yg kalisair.

    Mengurangkan

    kehilangan air

    secara

    penyejatan,

    melindungi

    daundrp

    kecederaan

    mekanikal dan

    menghalang

    jangkitan

    penyakit.

    Atas

    permukaan

    daun

    Sel

    Pengawal

    (daun dan

    akar)

    Mempunyai

    unjuran panjang

    (akar)

    Mengawal

    penutupandan

    pembukaan

    stoma

    Sel

    epidermis

    daun,

    Sel

    epidermis

    akar.

    Tisu Kekal

    Epidermis

    Kutikel

    Sel

    pengawal

    Asas

    Tisu

    parenkima

    Tisu

    kolenkima

    Tisu

    sklerenkima

    Vaskular

    Xilem

    Floem

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    33/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 32

    Asas

    Parenkima Sel yg paling

    ringkas dan

    tidak khusus,

    dinding sel nipis,

    vakuol besar.

    Menyimpan

    kanjidan gula,

    memberi

    sokongan dan

    bentuk kpd

    tumbuhan

    herba.

    Semua

    organ

    tumbuhan

    Kolenkima Dinding sel yg

    menebal secara

    tidak seragam.

    Memberi

    sokongan

    Tumbuhan

    herba,

    batang

    muda dan

    petiol

    Sklerenki

    ma

    Dinding sel

    ditebalkan dgn

    seragam oleh

    lignindan tisu

    mati

    Sokongan dan

    kekuatan

    mekanikal

    Tumbuhan

    matang.

    Vaskular Xilem Salur xilem yg

    memanjang dan

    bersambungan

    antara satu

    sama lain dr

    akar ke daun,

    tiada

    sitoplasma,

    dinding berlignin

    Mengangkut

    air dan garam

    mineraldari

    akar ke

    bahagian-

    bahagian lain,

    memberi

    sokongan dan

    kekuatan

    mekanikal.

    Akar,

    batang dan

    daun.

    Floem Sel tiub tapisyg

    tersusun hujung

    ke hujung utk

    membentuk

    struktur tiub yg

    memanjang dan

    bersambungan

    Mengangkut

    sebatian

    organik,

    karbohidrat,

    asid amino

    dari daun ke

    bahagian

    tumbuhan lain.

    Akar,

    batang dan

    daun.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    34/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 33

    SPM 2012

    1(d) Rajah menunjukkan pembentukan salur xilem melalui proses X. Sel

    tumbuhan tersebut telah mengalami proses pembezaan.

    (i) Namakan proses X.

    Pengkhususan.

    [1 markah]

    (ii) Huraikan bagaimana salur xilem diadaptasi untuk mengangkut air dalam

    tumbuhan.

    E1: Salur xilem adalah berongga / sempit. [Tolak: kosong]

    E2: Tiub berterusan / terbuka pada hujung-hujung.

    E3: Dinding ditebalkan oleh lignin.

    E4: Kukuh / kuat.

    E5: Tidak telap air.

    E6: Membenarkan aliran air berterusan.[3 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    35/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 34

    Pengawalaturan persekitaran dalam

    Maksud persekitaran dalam

    1.

    Persekitaran dalam juga disebut Homeostasisiaitu pengekalan

    persekitaran dalam yg secara relatifnya tetap utk sel berfungsi dlm

    keadaan optimum.

    2. Faktor-faktor yang mempengaruhi persekitaran dalam :

    Fizikal

    - suhu, tekanandarah dan tekanan osmosis.

    Kimia

    - kandungan garamdan gula serta nilai pH.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    36/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 35

    BAB 3 PERGERAKAN BAHAN MERENTAS MEMBRAN PLASMA

    3.1 Pergerakan Bahan Merentas Membran Plasma

    -

    Model mozekbendalir (MMB).

    - Ingat di mana struktur Kepala Hidrofilik, Ekor Hidrofobik, Protein

    Pembawa, Protein Liang, Dwilapisan Fosfolipid, Kolesterol dan

    Glikoprotein.

    Proses Jenis

    proses

    Definisi Contoh

    Resapan

    Ringkas

    Pasif Proses pergerakan molekul gas atau cecair dari

    kawasan berkepekatan tinggike kawasan

    berkepekatan rendah.

    Gas O2

    dan CO2

    Air

    Osmosis Proses pergerakan molekul air dari kawasan

    berkepekatan zat terlarut rendahke kawasan

    berkepekatan zat terlaruttinggi melalui membran

    separa telap.

    Air

    Resapan

    Berbantu

    Proses pergerakan molekul bersaiz besardari

    kawasan berkepekatan tinggike kawasan

    berkepekatan rendahdengan bantuan protein

    pembawa.

    Glukosa,

    Asid

    amino,

    Asid

    nukleik

    Pengangkutan

    Aktif

    Aktif Proses pergerakan molekul besaratau berion dari

    kawasan berkepekatan rendahke kawasan

    berkepekatan tinggidengan bantuan tenagaATP.

    Ion Na+,

    ion K+, ion

    Cl-

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    37/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 36

    UJI KEFAHAMAN ANDA

    1.

    Huraikan struktur membran plasma. [3 markah]

    Terdiri daripada dwilapisan fosfolipid yang mempunyai kepala hidrofilik dan

    ekor hidrofobik. Juga mengandungi protein pembawa dan protein liang,

    kolesterol serta glikoprotein. Bersifat separa telap.

    2.

    Huraikan pergerakan bahan merentas membran plasma melalui

    pengangkutan aktif. [3 markah]

    Molekul yang besar / berion / berkutub / bercas akan bergabung dengan

    protein pembawa / protein liang. Tenaga ATP dibekalkan oleh

    mitokondrion. Protein pembawa / liang berubah bentuk untukmembenarkan molekul tersebut merentasi membran plasma dari kawasan

    berkepekatan rendah ke berkepekatan tinggi.

    3. Bagaimana molekul-molekul berikut bergerak merentas membran plasma?

    (a) Molekul larut lipid

    (b) Asid amino

    (c) Ion kalium [3 markah]

    Molekul larut lipid- ResapanAsid amino- Resapan berbantu

    Ion kalium- Pengangkutan aktif

    SPM 2006 (Esei)

    Membran plasma menyelaputi protoplasma sel. Secara keseluruhan membran

    plasma mempamerkan sifat bendalir seolah-olah ia adalah satu lapisan minyak di

    dalam sebikar air. Apakah yang dimaksudkan dengan membran plasma

    mempamerkan sifat bendalir?

    Terdiri daripada dua lapisan / dwilapisan lipid. Bahagian kepala bersifat hidrofilik

    dan ekor hidrofobik. Membolehkan molekul fosfolipid tersusun rapat / membentuk

    lapisan. Membentuk membran yang tidak statik / dinamik. (Pelbagai jenis)

    molekul protein terselit di antara dwilapisan lipid. Menjadikan struktur yang kenyal

    // tidak mudah pecah.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    38/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 37

    SPM 2008 (Esei)

    (b) Terangkan persamaan dan perbezaan antara resapan berbantu dan

    pengangkutan aktif dalam pergerakan molekul merentasi membran sel.

    [8 markah]

    Persamaan:

    Kedua-dua cara pengangkutan memerlukan protein pembawa dalam membran

    sel. Yang melibatkan perubahan bentuk protein pembawa. Kedua-duanya

    mengangkut molekul yang spesifik sahaja. Protein pembawa mempunyai tapak

    yang spesifik. Kedua-dua proses berlaku dalam sel hidup. Sebab memerlukan

    protein pembawa. (mana-mana 4)

    Perbezaan:

    Resapan berbantu Pengangkutan aktif

    Mengikut kecerunan kepekatan Melawan kecerunan kepekatan

    Molekul bergerak dari kawasan

    kepekatan tinggi ke kawasan

    kepekatan rendah.

    Molekul bergerak dari kawasan

    kepekatan rendah ke kawasan

    kepekatan tinggi.

    Molekul bergerak dalam kedua- dua

    arah merentasi membran plasma.

    Molekul bergerak dalam satu arah

    merentasi membran plasma.

    Molekul boleh bergerak melalui liang

    protein tanpa ikatan.

    Molekul bergerak melalui protein

    pembawa (sahaja) yang mengandungi

    tapak penerima di bahagian luar

    membran.

    Tiada ATP digunakan. ATP digunakan.

    Tiada input tenaga yang diperlukan

    daripada sel.

    Menyumbang tenaga untuk

    menggerakkan molekul terhadap

    kecerunan kepekatan.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    39/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 38

    SPM 2010 (Struktur)

    Rajah 2.1 dan Rajah 2.2 masing-masing menunjukkan pergerakan bahan X dan

    Y merentasi membran plasma. Pergerakan X memerlukan tenaga tetapi

    pergerakan Y tidak memerlukan tenaga.

    Rajah 2.1 Rajah 2.2

    (a) Terangkan proses yang terlibat dalam pergerakan X dan Y.

    X: Pengangkutan aktif

    Y: Resapan / pengangkutan pasif

    [2 markah]

    (b)(i) Namakan satu contoh X dan Y

    X: ion kalsium / ion kalium / ion natrium / ion iodin / ion nitrat / ion klorida

    Y: oksigen / gas O2

    [2 markah]

    (ii) Huraikan pergerakan Y seperti ditunjukkan pada Rajah 2.2.

    Y meresap / bergerak merentasi (membran plasma) / dari alveolus ke dalam

    kapilari darah. Dari kawasan (bahan larut / Y) berkepekatan tinggi (dalam

    alveolus) ke kawasan (bahan larut / Y) berkepekatan rendah (dalam kapilari

    darah).

    [2 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    40/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 39

    3.2 Pergerakan Bahan Merentas Membran Plasma dalam Kehidupan Seharian

    Jenis larutan Definisi Sel haiwan Sel Tumbuhan

    Hipotonik

    po=lo=rendah

    Larutan yang

    berkepekatan

    lebih rendah

    berbanding

    larutan

    bandingan.

    Air dari luar meresap

    masuk ke dalam sel

    darah merah (SDM)

    menyebabkan SDM

    semakin besar dan

    pecah (hemolisis).

    Air dari luar masuk ke

    dalam sel menyebabkan

    saiz vakuol bertambah

    dan sel menjadi

    semakin segah.

    Isotonik

    iso=sama

    Larutan yang

    berkepekatan

    sama dengan

    larutan

    bandingan.

    Pergerakan air

    keluar masuk sel

    adalah sama. Tiada

    perubahan pada

    SDM.

    Pergerakan air keluar

    masuk sel adalah sama.

    Tiada perubahan pada

    Sel.

    Hipertonik

    Hi=high=tinggi

    Larutan yang

    berkepekatan

    lebihtinggi

    berbanding

    larutan

    bandingan.

    Air dari dalam SDM

    meresap keluarke

    persekitaran luar

    menyebabkan SDM

    semakin kecil dan

    mengecut (krenasi).

    Air dari dalam sel

    meresap keluar ke

    persekitaran luar

    menyebabkan saiz

    vakuol & sitoplasma

    mengecut dan membran

    plasma menjauhi

    dinding sel (Plasmolisis)

    Kesan dan aplikasi osmosis dalam kehidupan seharian.

    Fenomena Keadaan kepekatan Kesan keadaan tersebut

    Tumbuhan

    akuatik

    Kepekatan zat terlarut

    dalam sel lebih tinggi

    berbanding luar sel.

    Air dari luar meresapmasuk ke

    dalam sel secara osmosis dan

    sel tumbuhan menjadi segah.

    Penggunaan baja

    berlebihan

    Kepekatan zat terlarut

    (air tanah) di luar sel lebih

    tinggiberbanding dalam

    sel.

    Air meresap keluarsel secara

    osmosisdan menyebabkan

    plasmolisis/ flasid sel serta

    tumbuhan layu/ mati.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    41/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 40

    Penjerukkan ikan Kepekatan zat terlarut

    (larutan garam) di luar sel

    ikan lebih tinggi berbanding

    dalam sel ikan.

    Air meresap keluardaripada sel

    secara osmosis. Sel menjadi

    kontang/dihidrasi dan tidak

    sesuai untuk pertumbuhan

    bakteria. Kesannya makanan

    tahanlama.

    Penjerukkan

    sayur

    Kepekatan zat terlarut

    (larutan garam) di luar sel

    sayur lebih tinggi

    bebanding dalamsel.

    Air meresap keluardaripada sel

    secara osmosis. Sel menjadi

    kontang/dihidrasidan tidak

    sesuai utk pertumbuhan

    bakteria. Makanan tahan lama.

    UJI KEFAHAMAN ANDA

    1. Apakah yang dimaksudkan dengan larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik?

    [3 markah]

    Hipotonik- Larutan yang berkepekatan lebih rendah berbanding larutan bandingan.

    Hipertonik- Larutan yang berkepekatan lebih tinggi berbanding larutan bandingan.

    Isotonik- Larutan yang berkepekatan sama dengan larutan bandingan.

    2. Terangkan maksud istilah flasid dan segah dalam sel tumbuhan. [2 markah]

    Flasid merujuk kepada keadaan sel tumbuhan yang mengalami pengecutan

    vakuol dan sitoplasma // plasmolisis.

    Segah merujuk kepada keadaan sel tumbuhan yang mengandungi banyak airdan garam mineral // saiz vakuol besar.

    3. Huraikan proses krenasi dalam sel haiwan. [3 markah]

    Apabila sel haiwan direndamkan / diletakkan dalam larutan hipertonik /

    kepekatan tinggi menyebabkan air dari sel haiwan meresap keluar ke

    persekitaran luar sel haiwan secara osmosis. Akhirnya sel haiwan mengecut.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    42/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 41

    4. Apakah kesan penggunaan baja berlebihan terhadap tumbuhan?

    Bagaimanakah kita boleh mengembalikan tumbuhan tersebut kepada keadaan

    asalnya? [2 markah]

    Baja berlebihan mewujudkan kepekatan tinggi / hipertonik dalam air tanih.

    Kepekatan air dalam sel tumbuhan adalah lebih tinggi berbanding kepekatan

    air dalam air tanih. Ini menyebabkan air meresap keluar dari sel tumbuhan ke

    luar secara osmosis. Keadaan ini mengakibatkan tumbuhan layu. Tumbuhan

    tersebut perlulah disiram / diletakkan banyak air untuk menjadikan air tanih

    lebih hipotonik berbanding sap sel tumbuhan. Tumbuhan akan kembali segah.

    Deplasmolisis berlaku.

    SPM 2007 (Struktur)

    Rajah 1 dan Rajah 2 menunjukkan dua jenis pergerakan yang berbeza bagi

    bahan merentas membran plasma.

    (a) Pada Rajah 1, label struktur- struktur berikut:

    - Dwilapisan fosfolipid, dengan huruf J

    - Protein pembawa, dengan huruf K [2 markah]

    J

    K

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    43/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 42

    (b) Nyatakan dua ciri dwilapisan fosfolipid

    Ia mengandungi kepala hidrofilik dan ekor hidrofobik. Kepala hidrofilik mengadap

    keluar dan ke dalam sel. Ekor hidrofobik mengadap antara satu sama lain.

    Dwilapisan adalah tidak statik / dinamik.

    [2 markah]

    (c) Namakan proses pergerakan bahan merentasi membran plasma yang

    ditunjukkan pada Rajah1 dan Rajah 2.

    Proses pada Rajah 1

    Resapan berbantu

    Proses pada Rajah 2Pengangkutan aktif // Resapan berbantu [2 markah]

    (d)(i) Molekul-molekul glukosa diangkut ke sel merentasi membran plasma

    melalui proses yang ditunjukkan pada Rajah 1.Terangkan mengapa.

    Tidak larut lipid // saiz molekul glukosa agak besar (untuk bergerak melalui

    dwilapisan fosfolipid). Tidak boleh merentasi dwilapisan fosfolipid // perlu

    bergabung dengan tapak aktif protein pembawa / liang.

    [2 markah](ii) Jika bahan pada Rajah 2.2 adalah ion-ion kalsium, huraikan bagaimana

    ion-ion kalsium tersebut diangkut ke dalam sel.

    Pergerakan ion-ion kalsium melawan kecerunan kepekatan/ daripada

    kepekatan ion rendah ke kepekatan ion tinggi. Ia memerlukan tenaga.

    Dihasilkan melalui respirasi sel. Protein pembawa (guna tenaga / ATP

    untuk) bergabung dengan ion-ion kalsium. Dan mengubah bentuk protein

    pembawa. Dan membawa ion-ion kalsium merentasi protein pembawa.

    ATAU

    Pergerakan ion-ion kalsium menuruni/ mengikut kecerunan kepekatan /

    dari kepekatan ion tinggi ke kepekatan ion rendah. Tanpa menggunakan

    tenaga. Ion-ion kalsium bergabung dengan tapak reseptor protein

    pembawa. Dan mengubah bentuk (protein pembawa). Membenarkan ion-

    ion kalsium merentasi protein pembawa.[4 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    44/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 43

    SPM 2008 (Esei)

    (c) Rajah 6.2 dan Rajah 6.3 menunjukkan dua cara pengawetan ikan dan sayur.

    Rajah 6.2 Rajah 6.3

    Terangkan bagaimana bahan-bahan pengawet itu berkesan dalam pengawetan

    setiap bahan makanan tersebut. [8 markah]

    (Ikan diselaputi oleh) larutan garam yang hipertonik terhadap bendalir

    badan ikan. Banyak air meresap keluar daripada ikan ke dalam larutan garam

    secara osmosis. Ikan mengalami dehidrasi / pengontangan. Menghalang

    pertumbuhan bakteria dalam tisu ikan. Sel-sel bakteria juga mengalami

    plasmolisis. (Keadaan ini) membunuh bakteria / mencegah pereputan ikan.

    Sayuran direndam dalam cuka yang bersifat asid / mempunyai pH rendah.

    Cuka meresap masuk ke dalam tisu-tisu sayuran. Menyebabkan tisu sayuran

    menjadi berasid / mempunyai pH rendah. Menghalang pertumbuhan bakteria

    dalam tisu. Mencegah pereputan sayur.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    45/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 44

    SPM 2009 (Struktur)

    (c) Seorang suri rumah bercadang untuk membuat kubis masin. Dia merendam

    kubis itu ke dalam larutan garam pekat pada tempoh masa tertentu.

    (i) Lukis rajah berlabel keadaan satu sel kubis itu selepas direndam dalam

    larutan garam pekat itu.

    [2 markah]

    (ii) Apakah yang berlaku kepada sel di dalam larutan garam pekat itu?

    Terangkan bagaimana ini berlaku.

    Plasmolisis // sel menjadi flasid.

    Air meresap keluar daripada sel // osmosis. Sitoplasma dan vakuol akan

    mengecut. Membran sel tertarik dari dinding sel.

    [4 markah]

    SPM 2010 (Struktur)

    (c) Rajah menunjukkan keadaan sel tumbuhan sebelum dan selepas direndam

    dalam sejenis larutan.

    Membran sel

    Vakuol

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    46/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 45

    Terangkan keadaan sel selepas direndam dalam larutan tersebut.

    Sel menjadi flasid / terplasmolisis. Sap sel adalah hipotonik // larutan adalah

    hipertonik. Molekul-molekul air meresap keluar dari sap sel ke dalam larutan.

    Osmosis berlaku. Membran plasma bergerak menjauhi dinding sel // sitoplasma /

    vakuol mengecut.

    [3 markah]

    SPM 2011 (Struktur)

    Rajah menunjukkan sel tumbuhan yang telah direndam dalam larutan sukrosa

    30%.

    (a)(i) Pada Rajah, labelkan X dan Y. [2 markah]

    X: Membran plasma / sel

    Y: Vakuol

    (ii) Namakan larutan yang mengisi ruang antara dinding sel dan X.

    Terangkan bagaimana larutan itu mengisi ruang tersebut.

    Nama larutan: (30%) larutan sukrosa.

    Penerangan: Dinding sel adalah telap (kepada sebarang bahan). Larutan

    sukrosa meresap / bergerak melalui dinding sel (dan

    memenuhi ruang).

    [2 markah]

    (b) Sel tumbuhan dalam Rajah 2.1 telah mengalami plasmolisis.

    Terangkan bagaimana ini berlaku.

    Larutan adalah hipertonik terhadap (sap) sel. Air meresap keluar (daripada sel

    ke persekitaran) secara osmosis menyebabkan sitoplasma / vakuol mengecut.

    Plasma membrane (tertarik) menjauhi dinding sel.

    [2 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    47/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 46

    (c) Rajah 2.2 dan Rajah 2.3 menunjukkan keadaan dua pokok yang telah

    diberi baja. Pokok pada Rajah 2.3 diberi baja secara berlebihan.

    Rajah 2.2 Rajah 2.3

    Terangkan keadaan pokok pada Rajah 2.3.

    Tumbuhan menjadi layu. Kehadiran baja berlebihan meningkatkan

    kepekatan (bahan larut) air tanah // merendahkan keupayaan air tanah.

    Kepekatan (bahan larut) air tanah lebih tinggi / hipertonik kepada sap sel.

    (Molekul) air meresap keluar daripada sel secara osmosis menyebabkan

    sel mengalami plasmolisis // sel (menjadi) flasid.

    [3 markah]

    (d) Rajah 2.4 menunjukkan satu kaedah pengawetan sayur-sayuran.

    Rajah 2.4

    Terangkan kaedah yang digunakan.

    Kepekatan larutan garam adalah lebih tinggi / hipertonik kepada sap sel

    (pada sayuran). (Molekul) air meresap keluar daripada sel melalui

    osmosis. Sel (tumbuhan) menjadi kontang / dihidrasi. Bakteria tidak boleh

    tumbuh / hidup tanpa air (oleh itu sayur-sayuran tahan lebih lama).[3 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    48/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 47

    SPM 2012 (Struktur)

    Rajah menunjukkan dua kawasan, R dan S, yang dipisahkan oleh satu membran

    separa telap.

    (a)(i) Berdasarkan Rajah 2.1, kawasan manakah yang hipotonik?

    R

    [1 markah]

    (ii) Beri satu sebab bagi jawapan dalam (a)(i).

    Kerana bilangan molekul air dalam R adalah lebih / bilangan molekul

    bahan terlarut dalam R adalah kurang (daripada S).

    [Tolak: cair / pekat]

    [1 markah]

    (iii) Selepas 20 minit, keseimbangan antara kawasan R dan kawasan S

    tercapai.

    Lengkapkan Rajah untuk menunjukkan parkara berikut:

    Bilangan molekul air dalam kedua-dua kawasan.

    Aras larutan dalam kedua-dua kawasan.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    49/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 48

    (iv) Namakan proses yang berlaku dalam (a)(iii).

    Osmosis.

    [1 markah]

    (b) Beberapa keeping kubis direndam dalam larutan garam yang pekat.

    (i) Terangkan mengapa tindakan di atas dapat mengawet kubis itu untuk

    jangka masa yang panjang.

    Air bergerak / meresap keluar dari sel kubis. Bakteria akan mati / tidak

    boleh hidup dalam keadaan kering.

    [2 markah]

    (ii) Lengkapkan Rajah dengan melukis keadaan sel kubis itu selepas

    proses pengawetan.

    [2 markah]

    (iii) Nyatakan keadaan sel kubis di (b)(ii).

    Flasid / terplasmolisis

    (c) Seorang pemain badminton dinasihatkan meminum minuman isotonik

    semasa pertandingan.

    Berikan dua sebab.

    1. Minuman isotonik adalah larutan yang mempunyai kepekatan sama /

    tekanan osmotik dengan bendalir dalam badan.

    2. Tiada pergerakan bersih molekul air // tiada perubahan bentuk / isipadu

    sel.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    50/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 49

    3. Untuk mengekalkan persekitaran dalaman sel pada satu tahap normal //

    menjadikan sel dapat berfungsi dengan optimum.

    4. Untuk menggantikan bendalir badan / kehilangan air.

    5. Untuk mengelakkan / mencegah dihidrasi.

    [ 2 markah]

    SPM 2014 (Struktur)

    Rajah menunjukkan struktur suatu Amoeba sp.

    (b)(i) Terangkan mengapa kandungan air di dalam M bertambah apabilaAmoeba

    sp. itu berada dalam air tawar.

    P1 Air (tawar) hipotonik kepadaAmoebasp.

    P2 Molekul air meresap masuk ke dalam vakuol mengecut.

    P3 Secara osmosis.

    [2 markah]

    (ii) Terangkan peranan M dalam mengawal keseimbangan air di dalam

    Amoebasp.

    P1 Air meresap ke dalam vakuol mengecut.

    P2 Vakuol mengecut mengembang / membesar ke saiz maksimum.

    P3 Vakuol pengecutan bergerak ke membran sel.

    P4 Vakuol pengecutan mengecut.

    P5 Air dikeluarkan [Tolak: rembes]

    P6 Mencegah peletusan // meletus / pecah. [ Tolak: meletup]

    [2 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    51/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 50

    (iii) Dalam satu aktiviti, seorang pelajar meletakkanAmoebasp. itu dalam air laut.

    Ramalkan apakah yang akan berlaku kepadaAmoebasp. itu.

    Terangkan jawapan anda.

    Ramalan: Mati / mengecut / krenasi. [Terima: mengecil/ berkurang]

    Penerangan:

    P1 air laut hipertonik kepadaAmoebasp.

    P2 air meresap keluar dari vakuol mengecut / Amoeba sp.

    P3 secara osmosis.

    P4 vakuol mengecut berhenti / gagal berfungsi // bilangan pengecutan

    (vakuol mengecut) berkurang.

    [3 markah]

    SPM 2014 (Esei)

    Rajah 6.1 menunjukkan suatu tumbuhan dalam dua keadaan yang berbeza, M

    dan N.

    Keadaan M

    Keadaan N

    (a) Berdasarkan Rajah 6.1, terangkan apa yang berlaku kepada tumbuhan itu

    dalam keadaan M. [4 markah]

    F Tumbuhan layu

    E1 Tumbuhan diberi dengan baja berlebihan // kurang air dalam tanah //

    terdedah kepada cahaya matahari.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    52/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 51

    E2 Air tanah adalah hipertonik terhadap sel (sap).

    E3 Air meresap keluar / bergerak keluar dari sel.

    E4 melalui osmosis.

    E5 Sitoplasma / vakuol mengecut / semakin mengecil.

    E6 Membran plasma menjauhi / tertarik dari dinding sel.

    E7 Plamolisis berlaku // sel tumbuhan flasid.

    (a)(ii) Terangkan satu kaedah yang membolehkan tumbuhan dalam keadaan M

    menjadi seperti di dalam keadaan N. [6 markah]

    F1 Menyiram tumbuhan // Meletakkan tumbuhan ke dalam (sebaldi / bekas

    yang mengandungi) air // Tambahkan (lebih) air.

    E1 Air tanah adalah hipotonik kepada sel (rerambut akar) // Kepekatan air di

    dalam tanah adalah lebih tinggi dari (rerambut akar) // Kepekatan air di

    dalam tanah adalah lebih tinggi dari (rerambut akar) sel.

    E2 Air memasuki / meresap ke dalam sel.

    E3 melalui osmosis.

    E4 vakuol / sitoplasma mengembang.

    E5 menyebabkan tekanan osmotik sel (rerambut akar) berkurangan / tekanan

    turgor meningkat.

    E6 menolak plasma membran ke arah dinding sel.

    E7 Deplasmolisis berlaku.

    E8 Sel menjadi segah.

    E9 Tumbuhan berdiri tegak / segar.

    (b) Seorang murid menjalankan eksperimen untuk menyiasat peratusan sel

    darah merah yang mengalami hemolisis apabila direndam ke dalam larutan

    natrium klorida berlainan kepekatan.

    Graf berikut menunjukkan keputusan eksperimen itu.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    53/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 52

    Berdasarkan kepada graf, terangkan apakah yang berlaku kepada sel darah

    merah pada R dan S. [10 markah]

    F Pada titik R, kepekatan larutan natrium klorida adalah 0% / air suling.

    F1 Semua / 100% sel darah merah mengalami hemolsis.

    E1 0% natrium klorida / air suling adalah hipotonik terhadap sel darah merah.

    E2 air meresap ke dalam sel / sel darah merah.

    E3 secara osmosis.

    E4 sel darah merah mengembang / membengkak.

    E5 dan pecah / meletus.

    E6 membran sel tidak dapat bertahan terhadap tekanan tinggi / turgor /

    hidrostatik.

    E7 kerana membran sel sangat nipis // sel darah merah tiada dinding sel.

    F2 Pada titik S, larutan natrium klorida 0.85% / [0.80%-0.90%].

    F3 0% / tiada sel darah merah yang mengalami hemolisis.E8 0.85% / [0.80%-0.90%] larutan natrium klorida / Pada titik S adalah larutan

    isotonik // kepekatan larutan natrium klorida adalah sama dengan sel darah

    merah / sel.

    E9 Bilangan / kadar molekul air yang meresap ke dalam dan keluar sel adalah

    sama / pergerakan bersih molekul air adalah sifar.

    E10 secara osmosis.

    E11 sel dalam keadaan normal / mengekalkan bentuk asalnya.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    54/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 53

    BAB 4 KOMPOSISI KIMIA DALAM SEL

    4.1 Komposisi kimia dalam sel

    Unsur ialah bahan yang terdiri daripada satujenis atom sahaja dan tidak

    boleh diuraikan kepada bahan yang lebih ringkas melalui tindak balas

    kimia.

    Terdapat lebih 25 unsur utama dan umumnya mempunyai karbon,

    hidrogen, oksigen dannitrogen.

    Sebatian organik ialah sebatian kimia yang mengandungi unsur karbon

    (C).

    Unsur utama: Karbon (C), Hidrogen (H), Oksigen (O), Nitrogen(N)=CHONg Unsur lain: Kalium (K), Klorin (Cl), Kalsium (Ca), Ferum (Fe),Magnesium

    (Mg), Sulfur (S), Natrium (Na) dan Fosforus (P)

    Kamal Cuba CaKap Fizik Memang SeNang Pass(lulus)

    Unsur surih: Zink (Zn), Kobalt (Co), Mangan (Mn), Iodin (I), Selenium (Se),

    Boron(B),Kromium(Cr), Molibdenum(Mb), Kuprum (Cu), Besi (Be), Fluorin(F)

    Fuhh! Zain Malik Cuba Cari Borang Coba Makan Ikan Selar Besar

    4.2 Karbohidrat

    Terdiri daripada 3 unsur iaitu Karbon (C), Hidrogen (H) dan Oksigen (O)

    Hanya ingat CHO.

    Terdapat tigajenis iaitu monosakarida, disakarida dan polisakarida.

    Mono=satu, di= dua dan poli= lebih daripada dua atau banyak.

    Sakarida= bilangan gula

    Contoh monosakarida ialah GlUkosa, GALAKtosa dan FRUktosa

    (GUGALAKFRU).

    GUGALAKFRU= GurU GALAK makan FRUit

    Contoh disakarida ialah MAltosa, SUKrosa dan LAKtosa (MASUKLAK).

    MASUKLAK= MAn SUKa LAKsa

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    55/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 54

    Contoh polisakarida ialah KAnji, GLIkogen dan SELulosa (KAGLISELU).

    KAGLISELU= KAmi GeLI SELalu

    Bagaimana pula nak ingatpersamaan kondensasi dan hidrolisis

    karbohidrat?

    Monosakarida boleh membentuk disakarida melalui proses kondensasi

    manakala disakarida boleh diuraikan kepada monosakarida melalui proses

    hidrolisis.

    Persamaan kondensasi monosakarida adalah seperti berikut:

    1.

    GlUkosa + GlUkosa MALtoSA + air

    GurU GurU MALaySiA

    2.

    Glukosa + Galaktosa Laktosa + air

    GurU GALAK LATihan

    3.

    Glukosa + Fruktosa Sukrosa + air

    GurU FRee SoKmo

    Kondensasi kondensasi

    4.

    GlUkosa MALtoSA Kanji

    Hidrolisis hidrolisis

    # Nota:

    Jika pertukaran dari molekul ringkas ke molekul kompleks= proses

    kondensasi, manakala Jika pertukaran dari molekul kompleks ke molekul

    ringkas= proses hidrolisis.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    56/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 55

    4.3 Protein

    Terdiri daripada Karbon, Hidrogen, Oksigen dan Nitrogen.

    Ingatlah CHON!

    Daripada perkataan protein jadilah PROTEiN

    P=Protein

    R=Ringkas=Asid amino

    O=Organik (ada unsur C), Oksigen.

    T=Tak perlu dan perlu (Asid amino perlu dan asid amino tak perlu)

    E=Elektrik=Hidroelektrik (H)

    N=Nitrogen

    Terdapat empatstruktur protein iaitu:

    Primer = Pertama

    SekunDer= keDua. Ada Dua jenis iaitu heliks- dan kepingan berlisu-

    Tertier= keTiga

    KuartErner= KeEmpat

    Primer Sekunder

    Tertier Kuarterner

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    57/200

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    58/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 57

    (c) Rajah menunjukkan bagaimana protein X diuraikan untuk membentuk hasil.

    Terangkan bagaimana hasil-hasil dalam Rajah di atas dibentuk.

    P1 Proses hidrolisis berlaku // enzim / tripsin / protease bertindak ke atas

    protein X. [Tolak: pepsin / erepsin / peptidase]

    P2 Ikatan (Peptida) diuraikan.

    P3 Untuk menghasilkan dipeptida. [Tolak: Asid amino]

    [2 markah]

    (d) Nyatakan mengapa protein haiwan adalah protein kelas pertama.

    (Protein haiwan) mengandungi semua asid amino perlu // mengandungi asid

    amino yang tidak boleh disintesiskan oleh badan.

    [1 markah]

    (e)

    Sutera adalah suatu contoh protein. Pakaian sutera menjadi berkedut

    apabila dibasuh menggunakan air panas pada suhu 650C.

    (i) Terangkan pernyataan di atas.

    P1 Protein ternyahasli.

    P2 Struktur protein berubah // struktur protein berubah / pecah / rosak.

    P3 Menyebabkan bentuk (3 dimensi) protein berubah // konfigurasi protein

    berubah.

    [3 markah]

    (ii) Berdasarkan pernyataan di atas, cadangkan dua cara untuk mengekalkan

    kualiti pakaian sutera.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    59/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 58

    1. Basuh menggunakan air sejuk / air suam // jangan basuh di dalam air

    panas // simpan di dalam peti sejuk.

    [Tolak: Basuh menggunakan air melebihi 450C]

    2. Tidak menjemur sutera secara langsung di bawah cahaya matari.

    3. Cucian kering.

    [2 markah]

    4.4

    Lipid

    Mengandungi CHO.

    Terdapat limajenis lipid iaitu Lemak, Minyak, Lilin, Fosfolipid dan Steroid.

    Perbezaan antara Lemak Tepu (LT) dengan Lemak Tak Tepu:

    LT Perbezaan LTT

    Tiada Kehadiran ikatan ganda dua

    antara atom-atom karbon

    dalam asid lemak

    Ada

    Tidak boleh Keupayaan bertindak dengan

    satu atom hidrogen tambahan

    Boleh

    Pepejal Keadaan dalam suhu bilik Cecair

    Tinggi Aras kolesterol Rendah

    Sumber lemak

    haiwanseperti

    mentega dan

    minyak sapi

    Contoh Sumber minyak

    daripada tumbuhan

    seperti minyak

    masak, minyak

    jagung dan soya.

    Fuyoo! Lembu Suka MainLumpur.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    60/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 59

    SPM 2013 (Struktur)

    Rajah menunjukkan pembentukan trigliserida.

    (a)(i) Namakan P dan Q.

    P: Gliserol

    Q: Asid lemak

    [2 markah]

    (ii) Dalam jadual, nyatakan bilangan molekul bagi P dan Q.

    Jenis molekul Bilangan molekul

    P 1

    Q 3

    [2 markah]

    (b)(i) Namakan proses X.

    Kondensasi // Pengesteran.

    [1 markah]

    (ii) Terangkan proses X.

    P1 (1 molekul) gliserol / P bergabung dengan (3 molekul) asid lemak / Q

    (untuk membentuk trigliserida).

    P2 Ikatan terbentuk. [Terima: Ikatan kovalen] [Tolak: Ikatan Hidrogen]

    P3 melibatkan penyingkiran air // air dihasilkan / dibebaskan.

    [2 markah]

    (c) Trigliserida adalah sejenis lipid.

    Nyatakan satu fungsi trigliserida dalam manusia.

    P1 sebagai sumber tenaga.

    P2 sebagai penebat (daripada kehilangan haba).

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    61/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 60

    P3 Memberi perlindungan menghadapi tekanan // melindungi organ dalam.

    P4 menyumbang kepada struktur membran plasma (untuk membentuk

    dwilapisan lipid).

    [1 markah]

    4.5

    Enzim

    Definisi:

    Enzim ialah proteinyang bertindak sebagai mangkinorganik utk

    mempercepatkan tindak balas biokimia dlm sel.

    Ciri-ciri enzim iaitu:

    Cepat, tidak Musnahselepas tx, kuantiti Kecil, Kofaktor, Berbalik, Spesifik,

    Sensitif terhadap perubahan Suhu, Sensitif pada perubahan pH, Perencat.

    Mekanisme tindakan enzim:

    Hipotesis mangga dan kunci

    Mangga= Enzim Kunci= Substrat

    Enzim + Substrat Kompleks enzim-substrat molekul enzim +

    molekul hasil tindak balas

    Terdapat empatfaktor yang mempengaruhi tindakan enzim:

    1.

    Suhu

    2. pH

    3.

    Kepekatan Enzim

    4. Kepekatan Substrat

    Susu Pekat Enak Sekali

    Cara nak ingat!!

    Cikgu Minah Kata Kena Balik Solat Sunat Pagi Petang

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    62/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 61

    Kegunaan Enzim dlm kehidupan harian dan Industri.

    Enzim Kegunaan 1 Kegunaan 2 Kegunaan 3

    Selulase Mengekstrak kulit

    tumbuhan

    Protease Melembutkan daging/ Menanggalkan

    bulu pada kulit

    Menanggalkan

    kotoran berasaskan

    daging

    Lipase Menanggalkan kotoran

    lemak dan minyak.

    Zimase Penapaian yis utk

    menghasilkan wain

    Membuat doh

    untuk

    menghasilkan

    roti

    Semakin bertambah suhu, semakin bertambah kadar tindak

    balas.

    tindakan enzim paling optimum pada suhu 37oCSuhu

    Tindakan optimum enzim pepsin pada pH 2, Enzim Amilase pH7, Enzim Tripsin pH 12pH

    Semakin bertambah kepekatan enzim, semakin bertambah

    kadar tindak balas.

    sehingga dihadkan oleh faktor pengehad iaitu kepekatan

    substrat.

    Kepekatan Enzim

    Semakin bertambah kepekatan substrat, semakin

    bertambah kadar tindak balas.

    sehingga dihadkan oleh faktor pengehad iaitu kepekatanenzim.

    Kepekatan Substrat

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    63/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 62

    SPM 2005 (Struktur)

    (c)

    Enzim banyak digunakan dalam kehidupan seharian dan dalam industri.

    Terangkan bagaimana enzim bertindak dalam:

    (i) memudahkan kerja memasak daging.

    Enzim protease melembutkan daging.

    [2 markah]

    (ii) mengekstrak agar-agar daripada rumpai laut.

    Enzim selulase menguraikan dinding sel rumpai laut dan membebaskan agar-

    agar yang terkandung di dalamnya.

    [3 markah]

    (d) Rajah 4.2 menunjukkan struktur satu enzim dan substrat W, substrat X dan

    substrat Y.

    Berdasarkan Rajah di atas, lengkapkan rajah skema di bawah bagi

    menunjukkan mekanisme tindakan enzim ke atas substrat yang sesuai.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    64/200

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    65/200

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    66/200

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    67/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 66

    Telofasa(T)

    Sitokinesis (S)

    I Pak MAT Sudin

    Fasa Gambar rajah Perlakuan kromosom

    Interfasa

    Peringkat G1

    -Pertumbuhan aktif, protein

    disintesis, kromosom tidak jelas kelihatan

    (kromatin).

    Peringkat S- SintesisDNA yang menjalani

    proses replikasi (mengganda) membentuk

    kromatid kembar.

    Peringkat G2

    -Protein dan enzim diperlukan.

    Tenaga dikumpulkan.

    Profasa

    Kromosom padatdan berpilin. Kromosom

    lebih tebaldan pendek. Kedua-dua kromatid

    bercantum pada sentromer.

    Metafasa

    Kromosom tersusun pada sentromer di

    satah khatulistiwa.

    Anafasa

    Kromosom terpisahpada sentromer dan

    bergerakke kutub bertentangan.

    Telofasa

    dan

    Kromosom membentuk bebenang halus

    kromatinsemula. Kromosom kurang jelas

    kelihatan.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    68/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 67

    Sitokinesis Pembahagian sitoplasmaberlaku sebaik

    sahaja nukleus terbentuk iaitu pada akhir

    telofasa.

    Kepentingan pembahagian sel yang terkawal

    Membolehkan sel anak memperoleh jumlah kromosomdan kandungan

    genetikyg seiras seperti induknya.

    Kesan pembahagian sel yang tidak terkawal

    Sel membahagi secara mitosis berulang kali secara tidak terkawal boleh

    menyebabkan sel kanser.

    Pembentukan sel kanser ini menghasilkan tumor.

    Aplikasi pengetahuan mengenai mitosis dalam pengklonan.

    Pengklonan ialah proses penghasilan klonatau organisma yang seiras

    dengan organisma induk melalui pembiakan aseks.

    Aplikasi daripada pengklonan ialah kulturtisu.

    Kultur tisu ialah teknik pengkulturan cebisan tisuorganisma hidup dalam

    larutan medium kultur steril yang mengandungi nutriendan hormon

    pertumbuhan.

    Tumbuhan boleh dikultur secara aseksdengan menggunakan cebisan tisu

    kecil yang disebut eksplan.

    Eksplanyg telah disterilkan dimasukkan ke dalam medium kultur yang

    membahagi secara mitosismembentuk kalus, iaitu sekumpulan tisu yg

    belum membeza.

    Sel dalam kalus membesar menjadi embriodan seterusnya menjadi anak

    tumbuhan sebelum dipindahkan ke tanah.

    Pengklonan pada haiwan melibatkan pemindahan nukleusdaripada sel

    soma ke dalam ovum atau sel embrio tanpa nukleus. Contohnya, Dolly.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    69/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 68

    5.2 Meiosis

    Meiosis I dan Meiosis II

    Pak MAT I dan Pak MAT II

    Fasa Gambar rajah Penerangan

    ProfasaI

    Kromosom menjadi padat.

    Kromosom memendek, menebal

    dan jelas kelihatan. Kromosom

    membentuk bivalenmelalui proses

    sinapsis. Proses pindahsilangberlaku di kiasma.

    MetafasaI

    Kromosom homolog tersusun di

    satah khatulistiwa. Sentromer tidak

    membahagi.

    AnafasaI Gentian gelendong mengecutdan

    menarik setiap kromosom homolog.

    Kromosom homologberpisah

    daripada pasangan homolognya dan

    bergerakke kutub bertentangan.

    TelofasaI

    Gentian gelendong menghilang.

    Nukleolus muncul semula dan

    membran nukleusterbentuk. Duasel

    anak terhasil.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    70/200

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    71/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 70

    Perbandingan antara meiosis dan mitosis

    Meiosis Persamaan Mitosis

    Kedua-dua melibatkan pembahagian nukleus dan sitoplasma (sel haiwan).

    kedua- duanya bermula daripada sel diploid.

    kedua-duanya terlibat dalam pemisahan kromatid dalam anafasa bagi mitosis

    dan dalam anafasa II.

    Peringkat-peringkat pembahagian dalam meiosis II adalah sama dengan

    mitosis.

    Meiosis Perbezaan Mitosis

    Organ pembiakan Tempat berlaku Sel soma / badanDua Bilangan pembahagian Satu

    Empat Bilangan sel anak terhasil Dua

    Separuh daripada induk Bilangan kromosom sel

    anak terhasil

    Sama seperti induk

    Berlaku semasa Profasa I Pindah silang Tidak berlaku

    Berbeza atau sama

    antara anak dengan

    induk

    Kandungan genetik Sama seperti induk

    Berlaku semasa Profasa I Sinapsis kromosom

    homolog

    Tidak berlaku

    Menghasilkan gamet //

    menghasilkan sel anak

    yang haploid.

    Peranan Menambahkan bilangan /

    saiz sel // menggantikan

    tisu rosak dengan tisu

    baru // menghasilkan sel

    anak yang diploid.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    72/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 71

    SPM 2005 (Struktur)

    Rajah menunjukkan sel P dan sel Q yang sedang mengalami pembahagian sel.

    (a)(i) Namakan struktur-struktur yang berlabel K dan L.

    K: Kromatid // kromosom

    L: Gentian gelendong

    [2 markah]

    (ii) Nyatakan fasa pembahagian sel P dan sel Q.

    Sel P: Metafasa

    Sel Q: Metafasa I

    [2 markah]

    (b) Sel P mengalami pembahagian sebanyak tiga kali berturut-turut.

    Berapakah bilangan sel anak yang terhasil?

    8 sel anak

    [1 markah]

    (c)(i) Sel Q mengalami pembahagian nukleus pertama dan menghasilkan dua

    sel.

    Lengkapkan rajah untuk menunjukkan kromosom dalam satu daripada dua

    sel yang terhasil.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    73/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 72

    [1 markah]

    (ii) Namakan satu organ di mana sel didapati.

    Testis // ovari

    [1 markah]

    (iii) Bilangan kromosom dalam satu sel soma lalat ialah 12.

    Nyatakan bilangan kromosom yang terdapat dalam sel anak yang

    dihasilkan di akhir jenis pembahagian sel seperti yang ditunjukkan oleh

    Q.

    6 kromosom.

    [1 markah]

    (d) Kanser ialah penyakit yang menyebabkan pertumbuhan tisu tidak terkawal.

    Radioterapi adalah satu kaedah rawatan penyakit kanser yang menggunakan

    sinaran radioaktif.

    Terangkan bagaimana rawatan ini menyekat pertumbuhan sel kanser.

    Sinaran radioaktif membunuh sel-sel kanser dan menghentikan pertumbuhan

    tisu tidak terkawal.

    [2 markah]

    (e) Seorang pengusaha kelapa sawit ingin menghasilkan pokok kelapa sawit

    yang banyak dalam masa yang singkat.

    Nyatakan teknik yang terbaik yang boleh digunakan oleh pengusaha itu dan

    satumasalah yang perlu diambil kira dalam menggunakan teknik tersebut.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    74/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 73

    Semua klon mempunyai paras daya rintangan yang sama terhadap penyakit,

    jadi semua klon mungkin termusnah sekiranya muncul sejenis penyakit

    baharu.

    [2 markah]

    SPM 2007 (Struktur)

    Rajah menunjukkan tiga peringkat mitosis, P, Q dan R, dalam sel haiwan.

    (a) Namakan peringkat P, Q dan R dalam ruang yang disediakan dalam Rajah di

    atas.

    P: Metafasa

    Q: Profasa

    R:Anafasa

    [3 markah]

    (b) Terangkan apa yang berlaku pada peringkat Q.

    P1 Kromosom / kromatid (muncul) menebal dan memendek // padat.

    P2 Nukleus / nukleolus / membran nuklear hilang / tiada.P3 Gentian gelendong (mula) terbentuk.

    [3 markah]

    (c) Nyatakan perlakuan kromosom pada peringkat berikut:

    Peringkat P: Kromosom / kromatid tersusun pada satah khatulistiwa.

    Peringkat R: Kromosom / kromatid bergerak ke kutub bertentangan.

    [2 markah]

    (d) Terangkan kepentingan mitosis dalam proses pengklonan pokok orkid.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    75/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 74

    P1 (Mitosis) mengekalkan kandungan genetik (sel induk) daripada satu

    generasi ke generasi seterusnya // mengekalkan kandungan genetik sel-

    sel induk dalam sel-sel anak.

    P2 (Mitosis) menambahkan bilangan sel / pertumbuhan.

    P3 (Mitosis) mengekalkan nombor diploid / asal kromosom dalam spesies.

    P4 Anak mempunyai ciri-ciri yang sama seperti induknya.

    [3 markah]

    (e) Rajah menunjukkan suatu sel pada peringkat P. Pada peringkat seterusnya,

    didapati kromososm M tidak berpisah.

    Lengkapkan rajah kedua-dua sel anak yang akan terbentuk pada ruang yang

    disediakan di bawah.

    Sel anak 1 Sel anak 2

    [2 markah]

    ( Sel anak dengan 3 kromosom)

    (Sel anak dengan 4 kromosom, termasuk kromosom M)

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    76/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 75

    SPM 2008(Struktur)

    Rajah menunjukkan sebahagian daripada peringkat pembahagian sel secara

    meiosis dalam satu sel haiwan.

    Perlakuan kromosom di peringkat S tidak ditunjukkan.

    (a) Namakan struktur berlabel X.

    Kromatid // kromosom.

    [1 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    77/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 76

    (b)(i) Dalam Rajah di atas, lengkapkan rajah diperingkat S untuk menunjukkan

    perlakuan kromosom.

    [1 markah]

    (ii) Nyatakan satuperubahan yang berlaku di peringkat S.

    P1 kromatid (berkembar) / (beradik) berpisah / berpisah pada sentromer.

    P2 Kromatid berkembar bagi setiap kromosom menjadi kromosom

    (individu).

    P3 Kromatid berkembar / beradik bergerak menunju kutub- kutub sel yang

    (bertentangan).

    [Tolak: kromosom ditarik ke kutub bertentangan]

    [1 markah]

    (c) Rajah di bawah menunjukkan proses Y yang berlaku di peringkat P.

    Permulaan proses Y Akhir proses Y

    (i) Dalam Rajah di atas, lukis rajah yang menunjukkan rupa kromosom di akhir

    proses Y.

    [1 markah]

    (ii) Namakan proses Y.

    Pindah silang

    [1 markah]

    (iii) Nyatakan satukepentingan pross Y kepada semua organisma.

    Untuk menghasilkan variasi / sumber variasi bagi suatu organisma.

    [1 markah]

    (d) Rajah di bawah menunjukkan sel-sel kulit. Sel- sel X adalah sel kanser yang

    terbentuk selepas sel-sel normal terdedah kepada faktor W.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    78/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 77

    (i) Berikan duacontoh faktor W.

    Sinar ultra ungu / sinar X / sinar radioaktif / bahan karsinogen.

    [2 markah]

    (ii) Terangkan pembentukan sel X.

    P1 Faktor W menyebabkan mutasi / perubahan dalam bahan genetik gen /

    DNA / kromosom.

    P2 Menyebabkan pembahagian sel yang tidak terkawal / mitosis abnormal.

    [2 markah]

    (iii) Nyatakan duacara untuk mengelakkan perkembangan sel X.

    P1 Mengelakkan dari terdedah kepada bahan karsinogenik / sinar radioaktif.

    P2 Mencegah daripada mengambil makanan yang mengandungi perasa /

    pewarna / penambah / pengawet / bahan karsinogenik // makan

    makanan organik.

    P3 Rawatan lebih awal bagi penyakit kanser // radioterapi / sinar gama

    kimoterapi / pembedahan.

    [2 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    79/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 78

    SPM 2009 (Kertas 2)

    Rajah menunjukkan proses pembentukan sel R.

    (a)(i) Nyatakan bilangan kromosom dalam sel P dan sel Q.

    P: 4 // 46.

    Q: 2 // 23.

    [2 markah]

    (ii) Terangkan apa yang berlaku yang menyebabkan perbezaan bilangan

    kromosom antara sel P dan sel Q.

    P1 Spermatid / Sel anak / Sel Q menerima separuh daripada bilangan

    kromosom / n daripada spermatosit primer / sel induk / 2n.

    P2 (Selepas) melalui / menjalani pembahagian meiosis.

    [2 markah]

    (b)(i) Dalam organ manakah sel R terbentuk?

    Testis

    [1 markah]

    (ii) Namakan proses pembentukan sel R.

    Spermatogenesis. [Tolak: Gametogenesis]

    [1 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    80/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 79

    SPM 2010 (Struktur)

    Rajah menunjukkan peringkat-peringkat yang berbeza dalam suatu pembahagian

    sel.

    (a)(i) Namakan jenis pembahagian sel itu.

    Meiosis I / Meiosis. [Tolak: Meiosis II]

    [1 markah]

    (ii) Susun peringkat-peringkat pembahagian sel itu mengikut urutan yang betul.

    R P S Q

    [1 markah]

    (b)(i) Terangkan perlakuan kromosom dalam peringkat R.

    P1 Kromosom homolog berpasangan / bersinapsis // pembentukan

    kiasma.

    P2 Bivalen terbentuk.

    P3 pertukaran kandungan genetik / gen // pindah silang.

    [2 markah]

    (ii) Nyatakan satukepentingan perlakuan kromosom dalam (b)(i).

    (Menyebabkan) variasi (kerana pindah silang).

    [1 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    81/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 80

    SPM 2012 (Struktur)

    Rajah 3 menunjukkan sel P dan sel Q mengalami 2 jenis pembahagian sel yang

    berlainan.

    Sel P Sel Q

    (a) Lengkapkan jadual di bawah dengan mengisi aspek-aspek berikut bagi sel P

    dan sel Q.

    Aspek Sel P Sel Q

    Jenis pembahagian sel Meiosis / Meiosis I Mitosis

    Peringkat pembahagian sel Metafasa I Metafasa

    Perlakuan kromosom P1: Sepasang

    kromosom homolog

    disusun / diatur di

    satah metafasa /

    khatulistiwa.

    P2: Gentian

    gelendong

    memegang / mengikat

    sentromer padakromosom homolog.

    Q1: Kromosom

    disusun / diatur di

    satah metafasa /

    khatulistiwa.

    Q2: Gentian

    gelendong memegang

    / mengikat sentromer

    pada (setiap)

    kromosom.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    82/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 81

    SPM 2013 (Struktur)

    Rajah menunjukkan sebuah ladang yang ditanam dengan pokok-pokok daripada

    spesies yang sama dalam dua plot yang berbeza, P dan Q.

    Ladang itu telah dijangkiti suatu penyakit. Semua pokok dalam plot P mati tetapi

    hanya sedikit pokok dalam plot Q yang mati akibat jangkitan itu.

    Terangkan mengapa semua pokok dalam plot P mati.

    P1 tiada variasi /varieti.

    P2 (Dari) klon.

    P3 mengandungi bahan genetik.

    P4 ketahanan badan yang sama.

    P5 ketahanan badan yang rendah / tiada.

    [3 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    83/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 82

    SPM 2014 (Struktur)

    Rajah menunjukkan suatu peringkat meiosis dalam sel haiwan.

    (a)(i) Namakan peringkat itu.

    Profasa I.

    [1 markah]

    (ii) Huraikan perlakuan kromosom semasa peringkat itu.

    P1 Kromosom (mula) menjadi pendek / tebal.

    P2 Kromosom homologus berpasangan.

    P3 Sinapsis berlaku.

    P4 Membentuk bivalen / tetrad.

    P5 Pindah silang berlaku.

    P6 di kiasma / kiasmata.

    P7 Pertukaran bahan genetik.

    P8 Kombinasi semula gen / kombinasi baru gen.

    [2 markah]

    (b) Terangkan kepentingan proses L.

    F Pindah silang.

    F1 Variasi / kepelbagaian spesies / organisma.

    E1 Produk yang lebih berkualiti.

    E2 Rintangan yang tinggi terhadap perubahan persekitaran // Penyesuaian

    yang tinggi terhadap perubahan persekitaran.

    E3 Kemandirian spesies / organisma // Menghalang kepupusan spesies /

    organisma.

    [2 markah]

    (c)(i) Namakan struktur K.

    Sentriol. [1 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    84/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 83

    (ii) Apakah yang berlaku kepada gamet terbentuk jika struktur K gagal

    berfungsi dalam proses pembentukan gamet?

    F1 Gamet tidak normal.

    E1 Gentian gelendong tidak akan terbentuk.

    E2 Kromosom (homolog) tidak akan terbentuk.

    E3 Semasa anafasa I / II.

    E4 Bilangan kromosom di dalam gamet tidak menjadi haploid /

    dikurangkan / tidak sama banyak.

    E5 Mutasi berlaku. [Tolak: Mutasi gen]

    E6 Anak tidak normal.

    [3 markah]

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    85/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 84

    BAB 6 NUTRISI

    6.1 jenis-jenis nutrisi

    Dibahagikan kepada dua jenis iaitu autotrof dan heterotrof.

    auto = sendiri hetero =yang lain trof =makan

    Autotrof dibahagikan pula kepada duaiaitu fotosintesis dan kemosintesis.

    foto=cahaya kemo=kimia sintesis=bina

    Heterotrof pula dibahagikan kepada tigakategori iaitu holozoik,

    saprofitisme dan parasitisme.

    holo=zoon= haiwan saprofit=mati/reput parasit=perosak

    tisme=cara

    SPM 2006 (Esei)

    Rajah menunjukkan tiga organisma P, Q dan R.

    (a)(i) Huraikan jenis nutrisi pada P dan Q. [4 markah]

    Jenis-jenis

    nutrisi

    Autotrof

    Fotosintesis Kemosintesis

    Heterotrof

    Holozoik Saprofitisme Parasitisme

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    86/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 85

    Organisma P

    F1 (Nutrisi) autotrof / secara fotosintesis.

    P1 Mensintesis / menghasilkan makanan / glukosa / kanji sendiri.

    P2 daripada karbon dioksida dan air dengan menggunakan tenaga (cahaya).

    Organisma Q

    F2 (Nutrisi) heterotrof / holozoik.

    P3 Mendapat sumber makanan / bahan organik pepejal / cecair dari persekitaran

    // makan tumbuhan / pengeluar.

    6.2 Gizi Seimbang

    Kandungan nutrien yang mengandungi tujuhkelas makanan pada kuantiti

    yang betulpada masa yang betul.

    Nilai tenaga makanan = 4.2x jisimair x peningkatan suhuair

    Jisimmakanan

    Faktor-faktor yang mempengaruhi keperluan tenaga harian ialah umur,

    jantina, berat badan, dan jenis pekerjaan.

    Vitamin dibahagikan kepada duaiaitu vitamin larut larut(VLL) dan vitaminlarut air(VLA).

    Contoh VLL ialah Vitamin A, D, E, dan K, contoh VLA ialah vitamin B dan

    C.

    Vitamin larut air Sumber Makanan Fungsi dalam badan

    B1 Yis, hati, daging,

    bijirin, kekacang,

    sayuran hijau.

    Koenzim dalam metabolisme

    karbohidrat.

    Memelihara kesihatan sistem saraf

    dan otot.

    B2 Yis, bijirin, susu,

    telur putih, sayuran.

    Koenzim dalam respirasi sel

    Memelihara kesihatan sistem saraf.

    B3 Yis, bijirin, hati, telur,

    sayuran segar.

    Koenzim dalam respirasi sel.

    Pemeliharaan epitelium pada kulit dan

    sistem saraf.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    87/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 86

    B5 Telur, daging, hati,

    yis, germa gandum,

    sayuran segar.

    Koenzim dalam resprasi sel.

    Untuk penghasilan antibody.

    Memelihara kesihatan sistem saraf

    dan kulit.

    B6 Hati, bijirin, daging,

    telur, kacang, susu

    Koenzim dalam metabolisme asid

    amino.

    B12 Susu, telur, daging,

    hati

    Pembentukan sel darah merah.

    C Buah-buahan sitrus

    dan sayuran hijau.

    Memelihara kesihatan tisu

    penghubung terutamanya saluran

    darah.

    Untuk kesihatan kulit dan pemulihan

    luka yang cepat.

    Meningkatkan ketahanan terhadap

    jangkitan.

    Vitamin Larut

    lemak

    Sumber makanan Fungsi dalam badan

    A Susu, tomato, lobak

    merah, minyak hati

    ikan

    Membina pigmen pada retina mata

    untuk penglihatan jelas pada waktu

    malam.

    Memastikan pertumbuhan sel

    epithelium kulit yang sihat.

    D Minyak hati ikan,

    keju, mentega, telur.

    Membantu penyerapan kalsium dan

    fosforus.

    Membantu untuk membina tulang dan

    gigi yang kuat.

    E Germa gandum,

    sayuran hijau,

    minyak, kelapa

    sawit.

    Memelihara kesihatan sistem otot,

    sistem saraf dan sistem peredaran

    darah.

    Sebagai bahan anti pengoksidaan

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    88/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 87

    bagi asid lemak tepu.

    Mengekalkan fungsi sistem

    pembiakan.

    K Hati, tomato,

    sayuran hijau seperti

    bayam dan kobis.

    Membantu dalam pembekuan darah.

    Mineral dibahagikan kepada duaiaitu makronutrien dan mikronutrien.

    makro=besar mikro =kecil nutrien=makanan

    Makronutrien Sumber makanan Fungsi

    Kalsium Susu, keju, ikan bilis,

    bijirin.

    Pembinaan tulang dan gigi yang kuat.

    Menolong pembekuan darah.

    Diperlukan untuk pengecutan otot dan

    pemindahan impuls saraf.

    Magnesium Bijirin, sayuran hijau,

    susu, daging.

    Diperlukan untuk pemgecutan otot.

    Diperlukan untuk pemindahan impuls

    saraf.

    Sebagai kofaktor bagi enzim.

    Fosforus Susu, daging, bijirin,

    telur.

    Membentuk tulang dan gigi yang kuat.

    Membentuk ATP semasa respirasi

    sel.

    Natrium Garam biasa,

    daging, telur, susu

    Mengekalkan keseimbangan air

    dalam badan.Mengekalkan tekanan osmosis cecair

    dalam badan.

    Diperlukan dalam pemindahan impuls

    saraf.

    Kalium Susu, daging,

    pisang, sayuran

    hijau.

    Untuk pemindahan impuls saraf.

    Untuk pengecutan otot.

  • 7/24/2019 Besta t4 2015 Versi Guru

    89/200

    Zulkarnain Jamaluddin @ 2015 88

    Mikronutrien Sumber makanan Fungsi

    Besi Hati, bayam,

    kacang, telur kuning.

    Membentuk haemoglobin.

    Florin Air minuman. Teh,

    sayuran.

    Mengukuhka