eating chocolate can significantly protect the skin from uv light
TRANSCRIPT
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 1/16
Makan coklat secara signifkan dapat melindungi kulitdari sinar UV
Steanie Williams, MD, 1,2
Slobodanka Tamburic, PD, 1
! "armel #all$, %Sc &'ons( 1
1 "osmetic Science )roup, Scool o Management and Science, #ondon Uni*ersit$ o te +rts, #ondon, U
2 -ropa Dermatolog$ #ondon, #ondon, U
.ingkasan #atar belakang %i/i kakao segar dari poon $ang sangat ka$a 0a*anols
Sa$angn$a, selama pembuatan coklat kon*ensional, kapasitas antioksidan ini tinggi
sangat berkurang karena proses manuaktur
Tu/uan
Untuk menge*aluasi potensi potoprotecti*e konsumsi cokelat, membandingkan
dark cocolate kon*ensional untuk cokelat diproduksi kusus dengan diaetkan tinggi
0a*anol &'3( tingkat
Metode + double4blind dalam penelitian *i*o pada 56 sub$ek seat dilakukan #imabelas
sub$ek setiap secara acak ditugaskan ke sala satu '3 atau 0a*anol renda ( cocolate
kelompok dan dikonsumsi sebagian 26 g cokelat mereka dialokasikan setiap ari Minimal
eritema dosis &M-D( dinilai pada aal dan setela 12 minggu di baa standar
kondisi
'asil Pada kelompok '3 cokelat mean M-D lebi dari dua kali lipat setela 12 minggu
konsumsi cokelat, sedangkan pada kelompok cokelat #3, M-D tetap tanpa
perubaan $ang signifkan
esimpulan Studi kami menun/ukkan baa konsumsi rutin cokelat ka$a
0a*anols menganugerakan otoproteksi signifkan dan dengan demikian dapat eekti melindungi
kulit manusia dari eek UV $ang berbaa$a "oklat kon*ensional tidak memiliki eek seperti itu
ata kunci7 kakao, M-D, otoproteksi, polienol, 0a*anols, suplemen makanan
Pengantar
Dalam beberapa taun terakir eek menguntungkan dari kakao diet
polienol tela menerima peratian meningkat dari
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 2/16
baik ali gi8i dan ilmuan 1412 9amun, e*idencebased
e*aluasi aktor makanan mempengarui parameter
fsiologi kulit tetap langka dan merupakan sub/ek
kontro*ersi dalam dermatologi
%i/i kakao segar dari
poon $ang sangat ka$a polienol dan memiliki
kapasitas antioksidan $ang lebi tinggi &diukur sebagai nilai :.+"(
dari semua item makanan lain $ang dikenal, termasuk $ang disebut
;; makanan super ;; seperti te i/au, delima, go/i
berr$, dan blueberr$ 3itokimia enolik utama
dalam bi/i kakao adala monomer 0a*anol epicatecin dan
catecin, bersama dengan proc$anidins &oligomer dari
0a*anol monomer unit dasar( Te 0a*anol akir
konsentrasi dan kapasitas seingga antioksidan selesai
produk makanan $ang berasal dari kakao tergantung pada /enis dan
asal bi/i kakao, kondisi pertumbuan, pascapanen
penanganan, dan proses manuaktur Sa$angn$a,
selama pembuatan cokelat kon*ensional, tinggi
kapasitas antioksidan dari bi/i kakao segar sangat
dikurangi 15,1<
Paparan UV kronis adala idangan utama untuk dini
penuaan kulit dan /uga memainkan peran penting dalam
karsinogenesis kulit Paparan UV mengasilkan gratis
radikal di kulit dan mengabiskann$a endogen kulit
sistem antioksidan Pemberian topikal dan sistemik
antioksidan $ang berbeda termasuk *itamin - dan " dan
%an$akn$a ftokimia tela terbukti dari
orespondensi7 Steanie Williams, 16 'arle$ Street, #ondon W1) =P3, >nggris
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 3/16
-4mail7 drilliams?eudelocom
Diterima untuk publikasi +pril 16, 266=
ontribusi asli
@
266= Wile$ Periodik, >nc
A
Bournal o "osmetic Dermatolog$,
C, 1=41E5
1=
berbagai manaat $ang berkaitan dengan perlindungan kulit
teradap eek berbaa$a ultra*iolet ini
Tu/uan dari studi kami adala untuk menge*aluasi potoprotecti*e $ang
potensi konsumsi cokelat, membandingkan
dark cocolate kon*ensional ke $ang diproduksi kusus
cokelat dengan diaetkan 0a*anol tinggi &'3( tingkat Te
Studi ipotesis adala baa konsumsi '3 coklat
potoprotecti*e dan dengan demikian dapat memberikan kontribusi gi8i
perlindungan teradap kerusakan kulit dari sinar mataari
%aan dan metode
ami melakukan terkontrol, double4blind,
in *i*o
studi di
56 sub$ek seat &22 perempuan, C laki4laki( berusia <2,E F 16
&SD( taun Sub/ek dengan potot$pes kulit >> dan >>>
%erikut klasifkasi 3it8patrick dimasukkan Te
penelitian disetu/ui ole komite etik lokal dan semua
relaan memberi inormed consent #ima belas mata pela/aran masing4masing
secara acak ditun/uk untuk +'3 atau 0a*anol renda (
kelompok cokelat '3 cokelat diproduksi ole
%arr$ "allebaut &#ebbeke4Wie8e, %elgia(, menggunakan terutama
Metode lembut &+cticoa metode TM(, $ang
mempertaankan tingkat tinggi secara alami dari bi/i kakao 0a*anols
E6G padatan kakao coklat /uga gula berkurang
dan berisi serat ditambakan &liat Tabel 1 untuk rincian( #3
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 4/16
cokelat dalam penelitian kami adala resep identik, satu4satun$a
Perbedaan $ang baa coklat #3 diproduksi
melalui sarana metode manuaktur kon*ensional,
melibatkan biasa, suu $ang lebi tinggi
'3 coklat
terkandung minimal 5G 0a*anol &H 66 mg
0a*anols danH 16 666 unit :.+" per 26 g porsi(,
sedangkan coklat #3 terkandung I56 mg 0a*anol per
26 g porsi
Semua sub/ek diinstruksikan untuk makan satu pra4dikemas 26 g
porsi cokelat tetesan setiap ari sebagai pertengaan pagi
camilan selama 12 minggu Pada aal &sebelum mulai penelitian(
minggu andater12, teminimalUV%er$temadose &M-D,
2C64526 nm( dinilai menggunakan Duram otomatis
-ritema Tester @ &.uma Sakit #ampu Supplies #td, #eicester,
>nggris(
Meningkatkan dosis UV &$ang sebenarn$a dosis tergantung pada
potot$pe kulit indi*idu mengikuti klasifkasi 3it8patrick(
diaplikasikan pada *olar secara acak
lengan melalui sarana dari 16 lubang bulat kecil
dalam tester M-D Pengu/ian dilakukan di baa
kondisi standar setela periode aklimatisasi
56 menit
Tidak ada aplikasi produk peraatan kulit di lengan
12 /am sebelum dan 2< /am setela aplikasi UV dii8inkan
.elaan $ang berpartisipasi /uga diminta untuk tidak menguba
rutin digunakan peraatan kulit sisi u/i regimeonte mereka selama
teentirestud$period3urtermore, sub/ectseread*ised
untuk melan/utkan kebiasaan diet normal mereka Diet tambaan
suplemen tidak akan diambil selama 12 minggu
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 5/16
inter*ensi pengadilan %er/emur dan penggunaan tanning
mesin tidak diperbolekan selama masa studi M-D
pembacaan dilakukan 2< /am setela aplikasi UV, dengan
M-D didefnisikan sebagai dosis terenda UV mengasilkan
eritema terliat kulit
'asil
Dua pulu delapan sub$ek men$elesaikan studi Dalam #3
kelompok cokelat M-D rata tetap tanpa
perubaan $ang signifkan &berarti 6,12< B J cm 2 F S-M 6,6E1 di
dasar *s 6,152 B J cm 2 F 661K pada minggu 12 P L 6,<EE,
Wilcoon test( 9amun, pada kelompok cokelat '3, $ang
meanM-Dmore dari dua kali lipat rom616= B J cm 2 F 6,611
&rata4rata F S-M( sebelum inter*ensi untuk 6,225 B J cm 2 F
661= setela 12 minggu konsumsi cokelat &liat
)ambar
1 dan Tabel 2(
Peningkatan ini secara statistik
signifkan &P L 6,66K, u/i Wilcoon(
9ilai tabel 1 )i8i cokelat 0a*anol tinggi
9ilai gi8i
per 166 g omentar
-nergi K62 kkal +ppro
166 kkal
per 26 g porsi
)ula 25,5 g Mono dan di
Tidak ada poliol
atau pemanis lainn$a $ang digunakan
Serat 1=,1 g %erdasarkan kombinasi
inulin, ructooligosaccarides
dan dekstrin taan
#emak 5C,1 g E,2 g lemak per porsi 26 g
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 6/16
3la*anols Min 5G Min 66 mg 0a*anols
per 26 g porsi
:.+"
&analit(
K6 =66 &K6= J g( Min 16 666 unit :.+"
per 26 g porsi
0.30
0.25
0.20
0,15
Dosis eritema minimal [J / cm 2]
0.10
0.05
0.00
Minggu 0 minggu 12
p = 0,005
Tidak menandatangani.
Flavanol tinggi coklat
Rendah flavanol coklat
-ritema minimal )ambar 1 dosis &M-D, rata4rata F S-M( di
aal dan setela konsumsi 12 minggu 0a*anol tinggi atau renda
0a*anol coklat7 otoproteksi signifkan setela 0a*anol tinggi
coklat konsumsi, tidak ada perubaan signifkan setela 0a*anol renda
cokelat
1E6
@
266= Wile$ Periodik, >nc A Bournal o "osmetic Dermatolog$,
C, 1=41E5
3otoproteksi ole cokelat menelan A S Williams et al
Diskusi
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 7/16
Singkatn$a, dikontrol, double4blind kami, acak
in *i*o studi menun/ukkan, untuk pertama kalin$a untuk kami
pengetauan, baa konsumsi rutin cokelat ka$a
di 0a*anols menganugerakan otoproteksi besar dan dapat
seingga eekti melindungi kulit manusia dari berbaa$a
-ek UV "okelat kon*ensional tidak memiliki eek seperti itu Te
Mekanisme $ang mendasari utama tindakan cenderung men/adi
anti4in0amasi dan akti*itas antioksidan kakao
0a*anols 1K41E .espon in0amasi akut pada
>mbas UV eritema diduga dimediasi ole
berbagai aktor termasuk generasi reakti gratis
radikal dan mediator in0amasi seperti prostaglandin,
oksida nitrat, leukotrien, dan istamin Tela
menun/ukkan baa 0a*anol coklat dapat memodifkasi produksi
sitokin pro4in0amasi, mekanisme oksida4dimediasi nitrat,
sintesis eikosanoid, akti*asi
trombosit, dan se/umla /alur sin$al lain 141C
Sementara ada semakin ban$ak studi $ang mendukung
eek menguntungkan dari 0a*anol coklat, mereka memiliki begitu
/au tidak berada di pusat peratian ilmia pada tingkat $ang sama
sebagai polienol te i/au
Te i/au tela terbukti
tidak an$a menaarkan signifkan anti4in0amasi dan antioksidan
eek, tetapi /uga memiliki anti kanker, c$toprotecti*e
dan siat imunomodulator 1=
9amun, baru4baru ini mengungkapkan baa kakao
0a*anol mungkin /uga menaarkan siat antikanker $ang signifkan
=,26 0a*anols akao sekarang /uga sedang diselidiki
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 8/16
berkaitan dengan potensi eek anti4penuaan dan menarik
tela dibuktikan pada ean model untuk
meningkatkan kiner/a kogniti pada indi*idu berusia dan
meningkatkan /angka idup
1,5
Dalam sub$ek manusia ka$a 0a*anol
cocolate meningkatkan aktor risiko kardio*askular termasuk
total dan #D# kolesterol, tekanan dara, 0o4mediated
pelebaran, sensiti*itas insulin, dan ungsi sel beta 2,E,C
Sekarang ada /uga bukti baa peningkatan kakao
0a*anols mengerakan eek biologis independen mereka
siat antioksidan seperti *asodilatasi dan
perbaikan ungsi endotel
Seubungan dengan keseatan kulit, konsumsi kakao memiliki
tela ditun/ukkan untuk meningkatkan mikrosirkulasi kulit, 21
$ang pada gilirann$a mempengarui termoregulasi, dan nutrisi
dan pengiriman oksigen ke kulit
Studi percontoan kami di
coklat ini se/alan dengan pen$elidikan baru pada '3 sebua
kakao minuman, $ang dikonfrmasi eek potoprotecti*e di
kulit manusia 22 Dalam penelitian ini 'einric et al mengukur
respon eritema setela terpapar dengan 1,2K kali dari
indi*idu M-D onsumsi minuman '3 kakao
mengakibatkan eritema signifkan kurang /elas
dibandingkan dengan baseline, sementara kakao minuman #3 tidak
eek $ang signifkan 22 +da /uga laporan dari
otoproteksi gi8i dengan lainn$a ;; ungsional
makanan ;; atau suplemen seperti berbagai *itamin, betakaroten,
te i/au, dan likopen 2542C Sebua gabungan
asupan 2 mg asam askorbat dan 1666 >U 4tokoerol sebua
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 9/16
selama C ari misaln$a, terbukti meningkatkan M-D
6,6C646,6=K B J cm 2 25 ini adala peningkatan M-D
sekitar 26G dengan *itamin "4*itamin -
kombinasi
3ucs
et al
Menun/ukkan peningkatan M-D
sekitar 6G setela K6 ari dari 2 g 4tokoerol sebua
ditamba 5 g asupan asam askorbat per ari 2< Tidak ada
perubaan signifkan dalam M-D setela baik *itamin diambil
sendirian dalam studi 3ucs et al Dibandingkan dengan ini
penelitian, eek potoprotecti*e '3 coklat
onsumsi dalam penelitian kami /au lebi kuat
dengan peningkatan M-D lebi dari 166G &dari 6,16=
untuk 6,225 B J cm 2(
Mengenai eek kakao pada parameter kulit
fsiologi, sebua studi ole 'einric et al mengungkapkan
perbaikan dalam kepadatan kulit dan ketebalan, stratum
korneum idrasi, keilangan air transepidermal, dan
kekasaran permukaan kulit setela konsumsi /angka pan/ang dari
ka$a 0a*anol kakao minuman pada anita $ang seat 22 %aik
*ariabel tersebut dipengarui pada kelompok kontrol,
$ang mengkonsumsi minuman kakao #3 sebagai gantin$a 22 Di kemudian
mempela/ari peneliti Berman menemukan baa kakao '3
onsumsi minuman akut meningkatkan aliran dara dermal
dan saturasi oksigen, sementara kakao #3 tidak seperti
-ek 21 urangn$a eekti*itas kakao #3 di/elaskan
dalam studi ini dicerminkan ole temuan kita sendiri $ang
cokelat gelap kon*ensional tidak menaarkan
otoproteksi signifkan Dalam cokelat kon*ensional
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 10/16
tingkat '3 bi/i kakao segar sangat berkurang ole
$ang secara rutin digunakan suu produksi $ang lebi tinggi,
sedangkan coklat '3 kami dibuat menggunakan lebi
metode lembut di semua taap pembuatan cokelat
proses
%erkenaan dengan aplikasi topikal dari '3 kakao
ekstrak, tidak ada data ilmia ban$ak tersedia di
Tabel 2 .incian sensiti*itas kulit untuk UV% broadband
iradiasi7 dosis eritema minimal pada aal &minggu 6( dan
setela konsumsi 12 minggu 0a*anol tinggi atau renda 0a*anol
cocolate &tugas acak kelompok(
3la*anol tinggi
coklat
3la*anol renda
coklat
Minggu 6 &baseline( 6,16= F 6,611 6,12< F 6,6E1
Minggu 12 6,225 F 6,61= 6,152 F 6,61K
P 4nilai &Wilcoon test7
minggu 6 *s minggu 12(
666K N 6<EE
9ilai mean F standar error dari mean
N Perubaan statistik $ang signifkan &P O 6,6K(
@
266= Wile$ Periodik, >nc A Bournal o "osmetic Dermatolog$,
C, 1=41E5 1E1
3otoproteksi ole cokelat menelan A S Williams et al
literatur belum 9amun, penelitian terbaru menggunakan e *i*o
eksplan kulit manusia menun/ukkan baa aplikasi topikal
polienol kakao meningkat glikosaminoglikan dalam
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 11/16
kulit dan meningkatkan kolagen >, >>>, dan >V konten 2=
Singkatn$a, penelitian kami menun/ukkan baa '3 coklat
melindungi kulit dari eek UV $ang berbaa$a 3isiologis
rele*ansi diukur peningkatan M-D sebagai
ditun/ukkan dalam penelitian kami tidak an$a berkurang
risiko terbakar sinar mataari, tetapi mungkin /uga menun/ukkan akibatn$a
mengurangi risiko ge/ala sisa kemudian kulit imbas UV
kerusakan seperti penuaan kulit ekstrinsik dan kanker kulit
Penelitian lebi lan/ut diperlukan untuk meliat ke dalam /angka pan/ang $ang
eek
%enturan kepentingan dan sumber dana
Studi ini didanai ole Uni*ersit$ o te +rts,
#ondon Tidak ada sumber eksternal pendanaan untuk
studi
Ucapan Terima asi
ami berterima kasi kepada %arr$ "allebaut, %elgia, untuk memasok silakan
produk studi dan dukungan $ang berkelan/utan dari penelitian kami
ami /uga berterima kasi kepada para relaan untuk mengambil bagian dalam ini
studi
.eerensi
1 %isson B3, 9e/di +, .o8an P, 'idalgo S, #alonde .,
Messaoudi M -ek administrasi /angka pan/ang dari
kakao polienol ekstrak &+cticoa poder( pada kogniti
pertun/ukan pada tikus berusia %r B 9utr 266C 1667
=<4161
2 Vlacopoulos ", +leopoulos 9, Steanadis " Pengaru gelap
cokelat pada ungsi arteri pada orang seat7
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 12/16
kakao bukan ambrosia "urr '$pertens .ep 266 CQ7
26K411
5 .o8an P, 'idalgo S, 9e/di +, %isson B3, #alonde .,
Messaoudi M eek antioksidan polienol kakao Pencegaan
ekstrak pada produksi radikal bebas dan kogniti
pertun/ukan setela terpapar panas pada tikus Wistar B 3ood
Sci 266E E27 S2654
< %isson B3, 'idalgo S, .o8an P, Messaoudi M Pencegaan
eek bubuk +"T>":+, ekstrak kakao polienol,
pada eksperimen diinduksi iperplasia prostat di
Wistar4Unile*er tikus B Med 3ood 266E 167 224E
K %isson B3, 'idalgo S, .o8an P, Messaoudi M Terapi
Pengaru bubuk +"T>":+, ekstrak kakao polienol,
pada eksperimen diinduksi iperplasia prostat di
Wistar4Unile*er tikus
B Med 3ood
266E 167 2C45K
Ste*enson D-, 'urst .D P$tocemical polienol 4
an$a antioksidan atau lebi sel Mol 'idup Sci 266E
<7 2=6641
E 3aridi R, 9/ike V, Dutta S, +li +, at8 D# )elap akut
coklat dan kakao konsumsi dan ungsi endotel7 a
acak percobaan "rosso*er dikendalikan
+m B "lin 9utr
266C CC7 KC45
C )rassi D, Desideri ), 9eco8ione S, #ippi ", "asale .,
Proper8i ), %lumberg B%, tekanan dara adala 3erri "
berkurang dan sensiti*itas insulin meningkat di glucoseintolerant,
sub$ek ipertensi setela 1K ari dari
mengkonsumsi tinggi polienol cokelat itam B 9utr 266C
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 13/16
15C7 1E14
= %isson B3, )uardia4#lorens M+, 'idalgo S, .o8an P,
Messaoudi M eek pelindung bubuk +cticoa, kakao sebua
ekstrak polienol, pada karsinogenesis prostat di
Wistar4Unile*er tikus -ur B anker Sebelum 266C 1E7 K<41
16 Merinar ., 3risman W' "ocoa ka$a 0a*anol47 a
nutraceutical kardioprotekti "ardiol .e* 266C 17
16=41K
11 Messaoudi M, %isson B3, 9e/di +, .o8an P, Ba*elot '
-ek antidepresan seperti dari ekstrak kakao polienol
pada tikus Wistar4Unile*er 9utr 9eurosci 266C 117 2=4E
12 Balil +M, >smail + Pol$penol dalam kakao dan kakao
Produk7 apaka ada ubungan antara siat antioksidan
Q dan keseatan Molekul 266C 157 21=6421=
15 Miller %, 'urst WB, Pa$ne MB
et al
Dampak alkalisasi
pada kandungan antioksidan dan 0a*anol komersial
bubuk kakao B +gric 3ood "em 266C 2<7 K
1< +ndres4#acue*a ", Monagas M, an 9, >8uierdo4Pulido
M, Urpi4Sarda M, Perman$er B, #amuela4.a*entos .M
3la*anol dan 0a*onol isi produk kakao bubuk7
pengaru proses manuaktur
B +gric 3ood "em
266C 1<7 K
1K di )iuseppe ., Di "astelnuo*o +, "entritto 3 et al .eguler
konsumsi cokelat itam dikaitkan dengan renda
konsentrasi serum protein "4reakti secara seat
Populasi >talia B 9utr 266C 15C7 1=5=41=<K
1 #ee W, undu B, im S:, "un S, #ee 'B, Sur B
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 14/16
Polienol kakao mengambat porbol ester4induksi superoksida
pembentukan anion di berbuda$a '#46 sel dan ekspresi
siklooksigenase42 dan akti*asi 934kappa%
dan M+Ps di kulit tikus in *i*o
B 9utr
266 157
11K64K
1E Selmi ", Mao T, Tertarik "#, Scmit8 ', )ersin M- Te
Siat anti4in0amasi dari 0a*anol coklat B "ardio*asc
Parmacol 266 <E &Suppl 2(7 S154E1
1C Selmi ", "occi "+, #anredini M, Tertarik "#, )ersin M-
"ocolate di ati7 dampak anti4in0amasi kakao
0a*anols Mol 9utr Makanan .es 266C K27 15<64C
1= usu 9, >rb$ ", ati$ar S, -lmets "+ Potoprotecti*e
eek dari polienol te i/au Potodermatol Potoimmunol
Potomed 266E 257 <C4K
26 im M, Wu , #agu +ku
et al
Sitotoksisitas selekti
disintesis proc$anidin 54 : 4gallo$lepicatecin4<b, C454 : gallo$lcatecin
sel4sel kanker manusia Siklus Sel 266C E7
1<C41KE
21 9eukam , Stal W, Tronnier ', S>- ', 'einric U
onsumsi kakao ka$a 0a*anol akut meningkatkan
1E2
@
266= Wile$ Periodik, >nc
A
Bournal o "osmetic Dermatolog$,
C, 1=41E5
3otoproteksi ole cokelat menelan A S Williams et al
mikrosirkulasi pada kulit manusia -ur B 9utr 266E <7
K54
22 'einric U, 9eukam , Tronnier ', S>- ', Stal W Bangka Pan/ang
konsumsi kakao 0a*anol tinggi memberikan otoproteksi
teradap imbas UV eritema dan meningkatkan
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 15/16
kondisi kulit pada anita B 9utr 266 157 1KK4=
25 -berlein4onig %, Plac8ek M, Pr8$billa % eek pelindung
teradap sengatan mataari gabungan asam askorbat sistemik &*itamin
"( dan d4alpa4tocoperol &*itamin -(
B +m +cad
Dermatol 1==C 5C7 <K4C
2< 3ucs B, ern ' Modulation kulit caa$a $ang disebabkan4UV
peradangan dengan d 4alpa4tokoerol dan asam l 4ascorbic7 a
studi klinis menggunakan radiasi mataari simulasi )ratis .adic
%iol Med 1==C 2K7 16641612
2K )on8a;le8 S, Patak M+, "ue*as B, Villarrubia V), 3it8patrick
T% Topikal atau oral administrasi dengan ekstrak
#eucotomos Pol$podium mencega kulit terbakar akut dan psoralen4
.eaksi ototoksik diinduksi serta menipisn$a
Sel #angerans di kulit manusia Potodermatol Potoimmunol
Potomed
1==E 157 K646
2 Beon ', im B, im W), #ee SB Pengaru epigallocatecin lisan
suplementasi gallate pada eritema minimal
dosis dan kerusakan kulit $ang disebabkan UV Parmacol Skin
P$siol 266= 227 15E4<1
2E Stal W, S>- ' arotenoid dan 0a*onoid berkontribusi
perlindungan gi8i teradap kerusakan kulit dari sinar mataari
Mol %iotecnol 266E 5E7 2456
2C Stal W, 'einric U, +ust :, Tronnier ', S>- ' #$copeneric
produk dan otoproteksi makanan Potocem Potobiol
Sci 266 K7 25C4<2
2= )asser P, #ati -, Peno4Ma88arino #, %ou8oud D, +llegaert #,
%ernaert ' akao polienol dan pengaru mereka pada
7/23/2019 Eating Chocolate Can Significantly Protect the Skin From UV Light
http://slidepdf.com/reader/full/eating-chocolate-can-significantly-protect-the-skin-from-uv-light 16/16
parameter $ang terlibat dalam e *i*o restrukturisasi kulit >nt B
"osmet Sci 266C 567 55=4<K
@ 266= Wile$ Periodik, >nc A Bournal o "osmetic Dermatolog$, C, 1=41E5 1E5