にゅうめん うどん

『大和は国のまほろば

　　　　　　たたなづく青垣

　　　　山ごもれる　大和し美し』

倭建命が詠んだ和歌　

古事記より

やまとたけるのみこと

青い垣根が重なるように山々に囲まれた

美しい奈良の魅力を｢

食｣

に表現しました。

天平の昔、皆が海を渡り奈良・東大寺を

理想郷として憧れ目指したこの地。

奈良の食材を使い料理を創作しました。

古都散歩と味めぐりをお楽しみください。

I ZASA CHAYAゐざさ茶屋

お食事処

大和 まほろば

※Tax10% included. We accept Master / VISA.

※価格には10％の消費税が

含まれております。

夢御膳

\2,200

名産寿司 ５貫 【柿の葉寿司 ( さば ) 2 個 ・ ゐざさ寿司 ( さけ ) ・ 桜寿司 ( たい )

・ 山菜巻】、 天ぷら盛合せ、 にゅうめん、 小鉢３品、 焼き物など

inc.tax税込

Special Set YUME

特選御膳

夢

5 pieces of sush i (Kaki noha sush i and Izasa sush i i ncluded),

assorted tempura,　4 ki nds of s ide d ishes and Soumen noodles.

Special Set※御膳、 セットメニューのにゅうめんは　 うどんに変更できます。

Change OK!

The item is limited in quantity.数量限定

YUME

Izasa Sushi Sakura SushiSalmon Sushi wrapped in

bamboo grass

Sea bream Sushi wrapped in

cherry leaves pickled in salt.

Edible wild plants sushi rol l

wrapped in 'Oboro Konbu'

(tangle flakes of Konbu kelp)

Ａ thick rol l of sushi

wrapped in seaweed.

（Omelet, Conger-eel, Dried gourd,

Shiitake mushroom etc)

Sushi roll

Sansai Sushi roll

柿の葉寿司（さば）

ゐざさ寿司

ちょこんと覗く

さけの紅色が愛らしい

ゐざさの創作笹巻き寿司。

桜寿司

しょうがと白胡麻を混ぜ込んだ

特製シャリのたいのお寿司に

塩漬けの桜の葉を巻きました。

巻き寿司

伝統的な太巻き寿司。

玉子焼、あなご、

椎茸旨煮など

山菜巻

わらび、姫竹、山せりなど

山の幸をたっぷり使った巻き寿司。

おぼろ昆布で巻き上げました。

秘伝の味付けをほどこした

さばのお寿司を柿の葉で包んだ

奈良

吉野伝承のお寿司。

古くから伝えられた舎利酢であわせた舎利と

秘伝の味付けをほどこした鯖や鮭などのネタを用い

ひとつひとつ手作りで仕上げております。

伝統の味をぜひご賞味ください。

名産寿司

Local specialty Sushi

名産寿司盛合せ

\1,300名産寿司 ９貫 【柿の葉寿司 （さば） ２個 ・

ゐざさ寿司 （さけ） ２個 ・ 桜寿司 （たい）

２個 ・ 山菜巻 ２個 ・ 巻き寿司】、

ごま豆腐、 汁椀

inc.tax税込

Assorted Sushi

9 pieces of sush i (Kaki noha sush i and

Izasa sush i i ncluded),

sesame tofu and miso soup.

Kakinoha SushiMackerel Sushi wrapped

in persimmon leaves. ゐざさセット

\1,250 inc.tax税込

IZASA Sushi and Tempura Set

名産寿司 ５貫 （柿の葉寿司 ２個 ・ ゐざさ寿司 ・

桜寿司 ・ 山菜巻）、 にゅうめん、 ごま豆腐IZASA Sushi Set

5 pieces of sushi (Kakinoha sushi and

Izasa sushi included),　

sesame tofu , Soumen noodles.

ゐざさ天ぷらセット

\1,600 inc.tax税込

名産寿司 ５貫 （柿の葉寿司 ２個 ・ ゐざさ寿司 ・ 桜寿司 ・

山菜巻）、 にゅうめん、 天ぷら盛合せ、 ごま豆腐

5 pieces of sush i (Kaki noha sush i and

Izasa sushi included) with assorted tempura,　

sesame tofu , Soumen noodles.

あなご、さけ、えび　

など

華やかに具材をちらした、温かいちらし寿司です。

蒸し寿司

Steamed sushi

蒸し寿司天ぷらセット

\1,850

蒸し寿司 ( あなご ・ さけ ・ えび など )、

天ぷら盛合せ、 汁椀

inc.tax税込

Steamed Chirashi-Sushi and Tempura SetSteamed Chirashi-sush i (Conger eel, Salmon, Shrimp),

assorted tempura and m iso soup.

蒸し寿司 （単品）

\1,200蒸し寿司 ( あなご ・ さけ ・ えび など )、 汁椀

inc.tax税込

Steamed Chirashi-Sushi

Steamed Chirashi-sush i (Conger eel, Salmon, Shrimp)

and miso soup.

蒸し寿司セット

\1,650蒸し寿司 ( あなご ・ さけ ・ えび など )、

にゅうめん

inc.tax税込

Steamed Chirashi-Sushi Set

Steamed Chirashi-sush i (Conger eel, Salmon, Shrimp),

Soumen noodles and sa lad.

その他メニュー

お子様セット

\800Kids meal

税込inc.tax

巻き寿司 ４個、 うどん、 オレンジジュース

Sushi rol l , Udon , Orange juice.

大海老天ぷらうどん

\1,100 inc.tax税込

Tempura Udon（Large shrimp)大海老天ぷら ・ ししとう 各２個、 うどん

Shrimp and green pepper tempura , Udon.

小学生以下限定

Only for children under elementary school age

Other m

enu

お飲み物

Coffee

Lemon tea

Milk tea

Orange juice

Oolong tea

Coca-Cola

Bottled beer (medium size)

Draft beer (medium size glass)

Draft beer (small size glass)

Alcohol-free beer

Sake “YAMATO”

Sake “MIYOKIKU”

Japanese plum wine

“UMENOYADO”

コーヒー (Hot/Iced)

レモンティー (Hot/Iced)

ミルクティー (Hot/Iced)

オレンジジュース

ウーロン茶

コカコーラ

瓶ビール ( 中 )

生ビール ( 中 )

生ビール ( 小 )

KIRIN FREE

￥600

￥570

￥400

￥450

￥430

￥430

￥430

￥430

￥430

￥430

Soft drinks

純米酒 倭 ￥600￥2,500

梅酒 梅の宿

(glass)

(bottle 720ml)

(glass)

(bottle 720ml)

￥650￥650

(glass)

(with soda)

特別純米酒 御代菊￥650

￥2,800

Drinks M

enu Dorayaki生どらやき

\600 inc.tax税込

柿の葉寿司（さば）

３個入3 pieces of Kakinohasushi (Mackerel)

\450 inc.tax税込

ゐざさ寿司（さけ）

３個入3 pieces of Izasasushi (Salmon)

\500 inc.tax税込

ソフトドリンク

お酒Alcoholic drinks

ドリンクセット

\400 inc.tax税込生どらやき単品

A dorayaki and drink set

A single order of dorayaki

※セットドリンクは次のページの「ソフトドリンク」 よりお選びください。※Please choose a drink from the next page “Soft drinks” .

食後のデザートや　ティータイムに…

おすすめ！