koloid yosua

7/25/2019 KOLOID YOSUA

1/14

KOLOID

YOSUA KURNIAWAN/XI IPA/31


2/14

TEORI SINGKAT

Koloid merupakan suatu bentuk campuran yang keadaan nya terletak antara

suspensi dan larutan.

Koloid merupakan sistem dua fase :

-medium pendispersi

-terdispersiJenis koloid tergantung dari fase terdispersi dan medium pendispersi :

-Bila yang terdispersi merupakan zat padat dinamakan sol , yang terdispersi

larutan dinamakan emulasi, dan yang terdispersi berupa gas dinamakan

buih. Bila padat dalam padat dikenal sebagai sol padat,padat dalam cair

dinamakan sol cair , dan seterus nya

-Bila medium pendispersinya berupa gas disebut aerosol : aerosol padat bilapadat dalam gas, dan aerosol bila cair dalam gas

Contoh koloid dalam kehidupan sehari-hari:

utiara,tinta,busa,asap,dan kabut


3/14

SIFAT-SIFAT KOLOIDa.!fek tyndall

"amburan cahaya oleh partikel # partikel koloid, sehingga $alannya sinar yangmele%ati koloid dapat terlihat.

&ifat khas pada sistem koloid yang membedakannya dengan sistem dispersi yang

lain diantaranya adalah efek 'yndall dan gerak Bro%n.

Efek Tyndalladalah peristi%a penghamburan cahaya oleh partikel koloid. !fek ini

dikemukakan oleh John 'yndall, ahli fisika berkebangsaan (nggris. )artikel dalam

sistem koloid dapat berupa molekul atau ion yang berukuran cukup besar akanmenghamburkan cahaya ke segala arah. *arutan se$ati+larutan tidak menun$ukkan

efek 'yndall, karena ukuran partikelnya terlalu kecil untuk menghamburkan cahaya.

i lingkungan kita sering ter$adi efek 'yndall, diantaranya :

'er$adinya %arna biru di langit pada siang hari dan %arna merah atau $ingga di

langit pada saat matahari terbenam di ufuk barat.

&orot lampu proyektor di gedung bioskop akan tampak $elas ketika ada asap rokok.

&orot lampu mobil pada malam yang berkabut.

Berkas sinar matahari yang melalui celah daun pepohonan pada pagi hari yang

berkabut.


4/14

b.erak Bro%n

erakan partikel koloid terus-menerus dengan gerak patah-patah

zig-zag/, yang diakibatkan oleh adanya tumbukan antara partikel-

partikel koloid dengan medium pendispersinya.

Gerak Brownadalah gerak acak zig-zag/ partikel koloid dalam

medium pendispersinya. erak ini ditemukan oleh 0obert Bro%n.

erak Bro%n ter$adi karena adanya tumbukan yang tidak

seimbang antara molekul-molekul medium terhadap partikel

koloid. &emakin tinggi suhu semakin cepat gerak Bro%nberlangsung karena energi kinetik molekul medium meningkat

sehingga menghasilkan tumbukan yang lebih kuat.erak Bro%n

dalam sistem koloid menyebabkan partikel koloid tersebar merata

dalam medium pendispersinya dan tidak memisah meskipun

didiamkan stabil/.


5/14

c.!lektroforesa

)ergerakan partikel koloid dalam medan listrik

Elektroforesis adalah pergerakan partikel koloid di ba%ah pengaruh

medan listrik. )artikel-partikel koloid dapat bermuatan listrik karena

ter$adi penyerapan ion pada permukaan koloid. Kestabilan sistemkoloid disebabkan adanya muatan listrik pada permukaan partikel

koloid, selain karena adanya gerak Bro%n. )ada peristi%a

elektroforesis, partikel koloid akan dinetralkan muatannya dan

digumpalkan pada elektroda. Kegunaan dari sifat ini adalah untuk

menentukan muatan yang dimiliki oleh suatu partikel koloid.)ada elektroforesis ini, ke dalam elektrolit dimasukkan dua batang

elektroda kemudian dihubungkan dengan sumber arus searah, maka

partikel-partikel koloid akan bergerak ke salah satu elektroda

tergantung pada $enis muatannya. Koloid yang bermuatan negatif

akan bergerak ke anode elektode positif/ sedangkan koloid yangbermuatan positif bergerak ke katode elektrode negatif/.


6/14

d.1dsorpsi

Kemampuan partikel koloid mengikat materi di permukaan

Adsorpsiadalah proses penyerapan suatu zat di permukaan zat lain. 2at yang diserap

disebut fase terserap dan zat yang menyerap disebut adsorpen. )eristi%a adsorpsi

disebabkan gaya tarik molekul-molekul pada permukaan adsorpen.

Contoh pemanfaatan adsorpsi :

)enyembuhan sakit perut yang disebabkan bakteri patogen dengan serbuk karbon

atau norit. i dalam usus, norit akan men$adi koloid yang dapat mengadsorpsi zat

racunbakteri patogen/

)en$ernihan air keruh dengan ta%as 1l3&45/6. alam air ta%as terhidrolisis men$adi

1l4"/6yang berbentuk koloid dan mampu mengadsorpsi kotoran dalam air

khususnya zat %arna.

)en$ernihan air tebu pada pembuatan gula pasir dengan tanah diatome dan arang

tulang pemutihan gula/.2at %arna dalam gula akan diadsorpsi sehingga diperoleh

gula yang putih.

1dsorpsi gas oleh zat padat, misalnya pada masker gas.

1dsorbsi keringat oleh alumium stearat yang terdapat dalam rol on deodorant.

)artikel koloid mampu mengadsorpsi ion positif dan ion negatif sehingga koloid

men$adi bermuatan listrik. Koloid yang bermuatan positif contohnya 7e4"/ 6dan

yang bermuatan negatif contohnya 1s3&6.


7/14

e.Koagulasi

Koagulasi atau penggumpalan adalah peristi%a pengendapan partikel-partikel koloid

sehingga fase terdispersi terpisah dari medium pendispersinya. Koagulasi disebabkan

hilangnya kestabilan untuk mempertahankan partikel-partikel agar tetap tersebar di dalam

medium pendispersinya. Koagulasi dapat dilakukan secara mekanis, fisis dan kimia

8/ ekanik, menggumpalkan koloid dengan pemanasan, pengadukan, dan pendinginan.

)roses ini akan mengurangi air atau ion di sekeliling koloid sehingga koloid akan

mengendap.Contohnya : protein, agar-agar dalam air akan menggumpal bila didinginka.

3/ 7isis

Contoh : penggunakan alat cottrel. 1lat Cottrel biasanya dipakai pada cerobong asap di

industri-industri besar, untuk menggumpalkan asap dan debu. "al ini bertu$uan untuk

mengurangi pencemaran asap dan debu yang berbahaya. Caranya dengan mele%atkanasap atau debu pada Cottrel sebelum keluar dari cerobong pabrik. 1lat ini terdiri dari dua

pelat elektrode listrik bertegangan tinggi. Bila sudah $enuh elektrode tersebut

dibersihkan.

6/ Kimia

Cara ini dilakukan dengan penambahan zat elektrolit ke dalam koloid.

Contoh :

- )roses pengolahan karet dari bahan mentah lateks/ dengan menambahkan asam

formiat atau cuka.

- )embentukan delta di muara sungai

- )roses pen$ernihan air dengan menambahkan ta%as. 'a%as digunakan untuk

menggumpalkan partikel koloid dalam air.


8/14

f.ialysis

)enghilangan muatan koloid dengan cara memasukkan koloid ke dalam membrane

semipermeabel dan kemudian dimasukkan ke dalam aliran zat cair.

g.Koloid pelindung

&istem koloid di mana partikel terdispersinya mempunyai daya adsorpsi relatifbesar disebut koloid liofil yang bersifat lebih stabil. &edangkan $ika partikel

terdispersinya mempunyai gaya absorpsi yang cukup kecil, maka disebut koloid

liofob yang bersifat kurang stabil. 9ang berfungsi sebagai koloid pelindung ialah

koloid liofil.

&ol liofob+ hidrofob mudah terkoagulasi dengan sedikit penambahan

elektrolit, tetapi men$adi lebih stabil $ika ditambahkan koloid pelindung yaiut koloid

liofil. Berikut ini pen$elasan yang lebih lengkap mengenai koloid liofil dan liofob:

- Koloid liofil suka cairan/ adalah koloid di mana terdapat gaya tarik-menarik yang

cukup besar antara fase terdispersi dan medium pendispersi. Contoh, disperse

kan$i, sabun, deter$en.

- Koloid liofob tidak suka cairan/ adalah koloid di mana terdapat gaya tarik

-menarik yang lemah atau bahkan tidak ada sama sekali antar fase terdispersi dan

medium pendispersinya. Contoh, disperse emas, belerang dalam air.


9/14

PERBEDAAN LARUTAN, KOLOID, DAN SUSPENSI

&uspensi merupakan suatu campuran dimana paling sedikit satu komponen yang

secara relatif mempunyai partikel besar yang akan saling tersebar dengan

komponen lainnya.

Contoh: pasir yang halus yang tersuspensi dalam air, sal$u yang ditiup ke udara,

endapan yang terbentuk pada campuran reaksi

*arutan merupakan suatu campuran dimana semua partikel baik pelarut maupun

zat terlarut, ukuran partikelnya adalah sebesar molekul atau ion-ion. )artikel ini

tersebar secara merata antara masing-masing dan mengahsilkan satu fase

homogen.

Contoh: larutan aCl, minuman ringan berkarbonat yang mengandung C43yang

kuat

James ! Brady. 8;;;. > nm.

John ?."ill and 0alph " )etrucci. 3>>


10/14

JENIS-JENIS KOLOID

NoFaseTerdispersi

MediumPendispersi

Nama Koloid Contoh

1.2.3.

4.5.6.7.8.

PadatPadatPadat

CairCairCairasas

PadatCairas

asCairPadatCairPadat

!ol padat!ol"erosol padat"erosol #air

$mulsi$mulsi padat%uih&'usa%uih padat

elas 'er(arna) intan hitam) paduanlo*am!ol emas) sol 'eleran*) tinta) #at) tanah liat"sap +smo,e-) de'u

Ka'ut +o*-) a(an) em'un!usu) santan) min/a, i,an) ma/onaise0ell/) mutiara) ,eu) mente*a) nasi%uih sa'un) ,rim ,o#o,) pastaKaret 'usa) 'atu apun*) st/rooam),erupu,

Koloid merupa,an suatu sistem /an* terdiri dari dua ase/aitu ase terdispersi dan ase pendispersi +mediumpendispersi-. %erdasar,an ase terdispersi dan asependispersin/a) ,oloid di,elompo,,an menadi 8 enis ,oloid)seperti /an* ter#antum dalam ta'el 'eri,ut.


11/14

a.&ol

erupakan sistem koloid dengan fase terdispersi berupa zat

padat dalam medium pendispersi zat cair.Contohnya sol

sabun, sol deter$en, sol kan$i.b.1erosol

erupakan sistem koloid dengan fase terdispersi padat atau

cair dalam medium pendispersi gas.Contoh produk yang

dibuat dalam bentuk aerosol, hairspray, semprot obat nyamuk,

farfum, cat semprot. ntuk menghasilkan aerosol diperlukansuatu bahan pendorongpropelan aerosol/. Bahan pendorong

yang banyak digunakan adalah C7C dan karbon dioksida.


12/14

c. !mulsi

erupakan sistem koloid dengan fase terdispersi cair dalam medium pendispersi

cair. &yarat ter$adinya emulsi adalah kedua $enis zat cair tersebut tidak saling

melarutkan.!mulsi digolongkan ke dalam dua bagian yaitu :

- !mulsi minyak dalam air +1 /

Contoh : santan, susu, lateks

- !mulsi air dalam minyak 1+ /

Contoh : mayonaise, minyak bumi, minyak ikan

ntuk membuat emulsi diperlukan zat pengemulsi emulgator/. Contohnya, sabun

mengemulsikan minyak ke dalam air, kasein dalam susu, kuning telur dalam mayonaise.

d. Buih

erupakan sistem koloid dengan fase terdispersi gas dalam medium pendispersi cair.

&eperti halnya emulsi untuk menstabilkan buih diperlukan zat pembuih, misalnya

sabun, deter$en, protein. Buih digunakan pada proses pengolahan bi$i logam, pada alat

pemadam kebakaran.1dakalanya buih tidak dikehendaki, untuk memecah+mencegah

buih dapat digunakan zat eter, isoamil alkohol.

e. el

erupakan koloid yang setengah kaku antara padat dan cair/.Contohnya agar-agar,lem kan$i, selai, gelatin, gel silika. el dapat terbentuk dari sol yang zat terdispersinya

mengadsorpsi medium pendispersinya.


13/14

DAFTAR PUSAKA

http:++id.%ikipedia.org+%iki+&istemDkoloid

http:++sistemkoloid.tripod.com+sifat.htm

http:++dilaer%indachemstic.blogspot.com+p+$enis-$enis-koloid.html

http:++linayohananana.%ordpress.com+kimia-Ai+;-koloid+$enis-$enis-koloid +

http:++%heluEchem.%ordpress.com+3>86+>6+>=+perbedaan-larutan-koloid-dan-s

uspensi+

http:++%%%.slideshare.net+masmeiDsiallagan+po%er-point-koloid-8668=>F3>K

imF3>8-5b.htm

http:++bebas.Elsm.org+E83+sponsor+&ponsor-)endamping+)ra%eda+Kimia+>8=8F3>K

imF3>8-5c.htm

Buku Cetak Kimia untuk SMA kelas XI Semester Genappenerbit edia

aAima

ambar : oogle

?allpaper,Background : http:++%%%.hdesktops.com+
http://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_koloidhttp://sistemkoloid.tripod.com/sifat.htmhttp://dilaerwindachemstic.blogspot.com/p/jenis-jenis-koloid.htmlhttp://linayohananana.wordpress.com/kimia-xi/9-koloid/jenis-jenis-koloid/http://wheluvchem.wordpress.com/2013/03/07/perbedaan-larutan-koloid-dan-suspensi/http://wheluvchem.wordpress.com/2013/03/07/perbedaan-larutan-koloid-dan-suspensi/http://wheluvchem.wordpress.com/2013/03/07/perbedaan-larutan-koloid-dan-suspensi/http://www.slideshare.net/masmei_siallagan/power-point-koloid-8133529http://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0170%20Kim%201-4b.htmhttp://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0170%20Kim%201-4b.htmhttp://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0170%20Kim%201-4b.htmhttp://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0171%20Kim%201-4c.htmhttp://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0171%20Kim%201-4c.htmhttp://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0171%20Kim%201-4c.htmhttp://www.hdesktops.com/http://www.hdesktops.com/http://www.hdesktops.com/http://www.hdesktops.com/http://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0171%20Kim%201-4c.htmhttp://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0171%20Kim%201-4c.htmhttp://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0171%20Kim%201-4c.htmhttp://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0170%20Kim%201-4b.htmhttp://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0170%20Kim%201-4b.htmhttp://bebas.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Kimia/0170%20Kim%201-4b.htmhttp://www.slideshare.net/masmei_siallagan/power-point-koloid-8133529http://www.slideshare.net/masmei_siallagan/power-point-koloid-8133529http://wheluvchem.wordpress.com/2013/03/07/perbedaan-larutan-koloid-dan-suspensi/http://wheluvchem.wordpress.com/2013/03/07/perbedaan-larutan-koloid-dan-suspensi/http://wheluvchem.wordpress.com/2013/03/07/perbedaan-larutan-koloid-dan-suspensi/http://linayohananana.wordpress.com/kimia-xi/9-koloid/jenis-jenis-koloid/http://linayohananana.wordpress.com/kimia-xi/9-koloid/jenis-jenis-koloid/http://dilaerwindachemstic.blogspot.com/p/jenis-jenis-koloid.htmlhttp://dilaerwindachemstic.blogspot.com/p/jenis-jenis-koloid.htmlhttp://sistemkoloid.tripod.com/sifat.htmhttp://sistemkoloid.tripod.com/sifat.htmhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_koloidhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_koloid


14/14

THE END

koloid yosua

Documents