vigayaan (2) - क्या हमारे आस पास के पदार्थ...

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

1/20

fdlh inkFkZ dks vU; izdkj osQ rRoks a esa HkkS frd iz e }kjk Ik`Fko~Q ugha fd;k tk ldrk gSA ge tkurs gSa fd ty es a ?kqys gq , lksfM;e DyksjkbM dks ok"ivklou fof/ }kjk ty ls Ik`Fko~ Q fd;k tk ldrk gSA

;|fi] lks fM;e Dyks jkbM vius vki esa ,d inkFkZ gSvkS j bls HkkS frd fof/ os Q }kjk blosQ jklk;fudvo;oksa esa Ik`Fko~ Q ugha fd;k tk ldrk gSA blh izd

phuh ,d inkFkZ gS D;ksa fd ;g ,d gh iz dkj dk 'kqq vo;o j[krk gS vkSj bldk ;kS fxd leku jgrk gSA

is ; inkFkZ vkS j fe h es a ,dleku d.k ugha gSA fdlh Hkh lz ks r ls izkIr gks us okys fdlh ,d inkFkZ os Q vfHkyk{kf.kd xq.k ,dleku gks axsA

bl izdkj ge dg ldrs a gSa fd feJ.k esa ,d ls vf/d inkFkZ gksrs gS aA

2.1.1 feJ.k osQ izdkj vo;oks a dh izo` Qfr osQ vuq lkj fofHkUu izdkj os Q

feJ.kksa dk fuekZ .k gksrk gSA bl rjg feJ.k os iz dkj gks rs gS aA

f;kdyki ______________ 2.1 d{kk dks v] c] l vkS j n lewgks a esa ckVs aA ,d chdj ftlesa 50 mL ty vkSj ,d

pEep dkWij lY i +s QV pw .kZ gks] lewg ^v* dks ns a aA lew g ^c* dks ,d chdj es a50 mL ty rFkk nks pEep dkW ij lY i +s QV pw .kZ nsa A dkW ij lY i + s QV vkSj iks VS f'k;e ijeS axusV ;k lkkkj.k

ued (lksfM;e DyksjkbM) lewg ^l* vkS j ^n* dks nsa A (nksuksa a dks vo;oksa dh IkFko~ Q&Ik`Fko~ Q ek=kk nsa )A

ge oSQls tku ldrs gSa fd ckkkj ls [kjhnk gqvk nw /] ?kh] eD[ku] ued] elkyk] feujy ty ;k twl 'kq gSa \

D;k gekjs vkl&ikl osQ inkFkZ(Is Matter Around Us Pure)

v;k; 2

D;k vkius dHkh bu [kkus okys inkFkks osQ fMCcksa osQ ij fy[ks ^'kqq * 'kCn ij ;ku fn;k gS\ ,d lk/kj.k O;fDr osQ fy, 'kqq dk vFkZ gksrk gS fd IknkFkZ es a dks bZ feykoV u gks ysfdu] oS Kkfudksa os Q fy, ;s lHkh oLrq, fofHkUu inkFkks os Q feJ.k gSa ] vr% 'kq ugha gS aA mnkgj.k osQ fy, nw / ty] olk]

izks Vhu vkfn dk feJ.k gSA tc ,d oSKkfud fdlh inkFkZ dks 'kqq dgrk gS rks bldk rkRi;Z gS fd ml inkFkZ esa ekS tw n lHkh d.k leku jklk;fud izo`Qfr osQ gSa A ,d 'kq q inkFkZ ,d gh izdkj osQ d.kks a ls feydj cuk gksrk gSA

Tkc ge vius pkjks a vks j ns [krs gS a rks ikrs gS a fd lHkh inkFkZ nks ;k nks ls vf/d 'kqq vo;oks a os Q feyus ls cus gS a] mnkgj.k osQ fy,] leqnz dk ty] [kfut] fe

h vkfn lHkh feJ.k gS aA

2.1 feJ.k D;k gS\ f eJ.k] ftls inkFkZ dgk tkrk gS] ,d ;k ,d lsvf/d 'kqq rRoksa ;k ;kSfxdks a ls feydj cuk gksrk gSA

fp=k 2.1: jlks bZ es a mi;ks x dh tkus okyh oqQN oLrq ,
http://schools.aglasem.com/

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

2/20

foKku 16

vc Ik`Fko~ Q&Ik`Fko~Q lew g os Q mu vo;oks a dks feykdj feJ.k rS;kj djs sa A

muosQ jax vkSj cukoV osQ vk/kj ij ,d fjiks Z V rS;kj djs aA

lew g ^v* vkS j ^c* dks ,d feJ.k izkIr gksrk gS ftldh cukoV leku gksrh gSA bl rjg os Q feJ.k dks ge leakxh feJ.k vFkok foy;u dgrs gS aA bl rjg osQ feJ.kksa os Q oq QN vU; mnkgj.k gSa ] ty esa ued vkSj ty esa phuhA nks uks a lew gksa ls izkIr ?kksy osQ jaxksa dh rqyuk djs aA ;|fi nks uks a lew g os Q ikl dkW ij lYi+ s QV dk ?kks y gS] ysfdu mu nks uksa ?kks y osQ jaxksa dh rhozrk Ik`Fko~ Q&Ik`Fko~ Q gSA ;g fn[kykrk gS fd leakxh feJ.k Ik`Fko~ Q&Ik`Fko~Q la?kVu j[k ldrs gSa A

lewg ^l* vkS j ^n* us tks feJ.k iz kIr fd;k gS] muos Q va 'k HkkSfrd n`f"V ls IkFko~Q gSa A bl rjg osQ feJ.k dks fo"kekaxh feJ.k dgrs gS a A lks fM;e Dyks jkbM vkSj yksgs dh Nhyu] ued vkSj lY i + Qj ,oa ty vkS j rs y fo"kekaxh feJ.k os Q vU; mnkgj.k gS aA

f;kdyki ______________ 2.2 vkb, Ikqu% d{kk dks pkj lewgks a v] c] l vkS j

n es a ckVs aA

izR;s d lewg dks uhps fn , gq , uewus es a ls ,d ns a%- lew g ^v* dks dkWij lY i +s QV os Q oqQN

fLVy nsa A- lewg ^c* dks ,d pEep dkW ij lY i +s QV ns a A- lew g ^l* dks pkWd dk pw .kZ ;k xs gw dk

vkVk nsa A- lewg ^n* dks nw/ ;k L;kgh dh oq QN cw nsa nsa A

Nk=kksa dks dk p dh NM+ dh lgk;rk ls uewuks a dks ty esa feykus dks dgsa A D;k d.k ty esa fn[kkbZ ns rs gSa \

vc VkWpZ ls izdk'k dh fdj.k dks chdj ij Mkys a vkSj bldks lkeus ls ns [ks aA D;k izdk'k dh fdj.k dk ekxZ fn[kkbZ nsrk gS\

vc feJ.k dks oqQN le; rd 'kka r Nks M+ nsaA bl chp feJ.k Nkuus okys midj.k dks rS;kj dj ys aA D;k feJ.k fLFkj gS ;k

oqQN le; osQ ckn d.k uhps cS Buk 'kq : djrs gS a \

feJ.k dks Nku ys aA D;k Nkud Ik=k ij oqQN 'k cpk gS\

d{kk es a Ikfj.kkeksa ij ppkZ dj bl f;k ij ,d er cukus dk iz;Ru djs a A

lew g ^v* vkS j ^c* ,d foy;u ikrs gS aA lew g ^l* ,d fuyacu ikrk gSA lew g ^n* ,d dksykbM foy;u ikrk gSA

vc ge foy;uksa ] fuya cuksa vkS j dksykbM foy;uks a os Q ckjs esa Ik

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

3/20

D;k gekjs vkl&ikl osQ inkFkZ 'kq gSa 17

foy;u os Q d.kksa esa leka fxdrk gks rh gSA mnkgj.k os Q fy, uha cw ty dk Lokn lnSo leku jgrk gSA ;g n'kkZ rk gS fd bl foy;u esa phuh vkS j ued os Q d.k leku :Ik ls forfjr gks rs gS aA

ok;q dk foyk;d dgk tkrk gSA ok;q es a nw ljh xSlsa cgqr de ek=kk es a miyC/ gks rh gS aA

foy;u osQ xq.k foy;u ,d leka xh feJ.k gSA foy;u os Q d.k O;kl esa 1 nm (10 -9 metre)

ls Hkh Nks Vs gksrs gSa A blfy, os vk[k ls ugha ns[ks tk ldrs gS aA

vius Nks Vs vkdkj osQ dkj.k foy;u os Q d.k] xqtj jgh iz dk'k dh fdj.k dks S Qykrs ugha gS aA blfy, foy;u es a iz dk'k dk ekxZ fn[kkbZ ugha ns rkA

Nkuus dh fof/ }kjk foys; os Q d.kksa dk foy;u es a ls Ik`Fko~Q ugha fd;k tk ldr foy;u dks 'kka r NksM+ nsus ij Hkh foy ; os Q d.k uhps ugha cS Brs gS a] vFkkZ r~ foy;u LFkkbZ gSA

2.2.1 foy;u dh lka nz rk f;kdyki 2-2 esa geus ns[kk fd lewg ^v* vk lew g ^c* os Q ikl ,d gh inkFkZ os Q fofHkUu vkH os Q jaxksa os Q foy;u gS aA ge yksx tkurs gS a fd foy;u es a Ik`Fko~Q&Ik`Fko~ Q ek=kk esa foyk;d vkS j foys ; inkFkZ gks rs gSa A foy;u esa ekStw n foys; inkFkZ dh ek=vk/kj ij bls ruq ] lkanz ;k lar` Ir ?kksy dgk tk

ldrk gSA ruq vkSj lka nz rq yukRed 'kCn gaSA f;kdyki 2-2 es a lew g ^v* }kjk izkIRk foy;u lew g ^c* dh

rqyuk esa ruq gSAf;kdyki ______________ 2.3

nks Ik`Fko~Q&Ik`Fko~ Q chdjks a esa 50 mL ty ysa A ,d chdj es a ued vkSj nw ljs esa phuh vFkok csfj;e DyksjkbM feykdj vPNh rjg feyk a A

tc foys ; inkFkZ vkS j vf/d u ?kq ys rc 5 OC rki c

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

4/20

foKku 18

D;k fdlh fn, x, rki ij phuh] ued vFkok csfj;e DyksjkbM dh ty esa ?kksyh xbZ ek=kk, cjkcj gSa \

fdlh fuf'pr rkieku ij mruk gh foys; IknkFkZ

?kq y ldrk gS ftruh fd foy;u dh {kerk gksrh gSA nw ljs 'kCnksa esa ] fn, x, fuf'pr rkieku ij ;fn foy;u es a foys; IknkFkZ ugha ?kqyrk gS rks mls la rÌr foy;u dgrs gS aA foys ; inkFkZ dh og ek=kk] tks bl rki ij larÌr foy;u es a mifLFkr gS] mldh ?kq yu'khyrk dgykrh gSA

;fn ,d foy;u esa foys ; inkFkZ dh ek=kk lar` Irrk ls de gS rks bls vlarÌr foy;u dgk

tkrk gSA ;fn foy;u es a foys; IknkFkZ dh lkanz rk lar` Ir Lrj ls de gks rks mls vfrlarÌr foy;u dgrs gSa A

;fn vki fdlh fof'k"V rki ij ,d larÌr foy;u ys a rFkk mls khjs&khjs BaMk djsa rks D;k gksxk\

mijksDr fd, x, f;kdyki ls ge dg ldrs gS a fd fn, gq , ,d fuf'pr rkieku ij Ik`Fko~Q&Ik`Fko~Q inkFkks dh foy;u {kerk fHkUu gksrh gSA

foyk;d dh ek=kk (nz O;eku vFkok vk;ru) es a ?kqys gq, foys; inkFkZ dh ek=kk dks vFkok foys ; inkFkZ dh ek=kk tks foy;u osQ fdlh nh xbZ ek=kk vFkok vk;ru esa mifLFkr gks] mls foy;u dh

lkanz rk dgrs gSa A

=

=

foy;s dh ek= foy;u dh lkna zrk foy;u dh ek=

foys ; dh ek ; k foyk;d dh ek

foy;u dh lka nzrk dks n'kZ kus dh cgq r lh fofk;k gS a] ysfdu ge ;gk fl i + Z Q nks fof/;ks a osQ ckjs eas ppkZ djsa xsA

(i) nzO;eku@foy;u osQ nz O;eku iz fr'kr

= 1 0 0 foys; inkFkZ dk nOz ;eku

foy;u dk nzO;eku

(ii) nzO;eku@foy;u os Q vk;ru izfr'kr = 1 0 0 foys; inkFkZ dk nOz ;eku

foy;u dk vk;ru

mnkgj.k 2.1 ,d foy;u osQ320 g foyk;d ty esa 40 g lk/kj.k ued foys; gSA foy;u dh lkanzrk dk ifjdyu djsa A

gy :

foys ; inkFkZ (ued) dk nz O;eku = 40 g foyk;d (ty) dk nzO;eku = 320 g ge tkurs gS a] foy;u dk nzO;eku = foys; inkFkZ dk

nz O;eku + foyk;d dk nzO;eku = 40 g + 320 g= 360 g

foy;u dk nzO;eku iz fr'kr

= 1 0 0 foys; inkFkZ dk nOz ;eku

foy;u dk nz O;eku

4 0

= 1 0 0 = 1 1 . 13 6 0

2.2.2 fuyacu D;k gS\

f;kdyki 2-2 esa lew g ^l* osQ }kjk ik;k x;k

fo"keka xh ?kks y tks Bksl nz o esa ifj{ksfir gks tkrk gS fuyacu dgykrk gSA fuyacu ,d fo"kekaxh f gS] ftlesa foys; inkFkZ d.k ?kqyrs ugha gS a cfYd ek;e dh lef"V es a fuyafcr jgrs gS aA ;s fuyafcr d.k vk[kks a ls ns [ks tk ldrs gSa A

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

5/20


dksykbMy d.kksa osQ NksVs vkdkj osQ dk bls vk [k ls ugha ns [k ikrs gSa ysfdu ;s d.k iz dk'k dh fdj.k dks vklkuh ls S Qyk nsrs gS a] tS lk fd geus f;kdyki 2-2 esa ns[kk gSA izdk'k dh fdj.k dk

SQykuk fVuMy izHkko(Tyndall effect) dgk tkrk gSA fVuMy uked oSKkfud us bldh [kkst dh Fkh ,d dejs esa Nks Vs fNnz osQ }kjk tc iz dk'k dh fdj.k vkrh gS rc ogk ij ge fVuMy izHkko dk ns[k ldrs

fuya cu osQ xq.k/eZ

;g ,d fo"keka xh feJ.k gSA ;s d.k vk[kks a ls ns[ks tk ldrs gS aA ;s fuyafcr d.k izdk'k dh fdj.k dks SQyk

nsrs gS a] ftlls mldk ekxZ n`f"Vxkspj gks tkrk gSA

tc bls 'kkar NksM+ nsrs gSa rc ;s d.k uhps dh vksj cSB tkrs gS a vFkkZr fuyacu vLFkk;h

gks rk gSA Nkuu fof/ }kjk bu d.kks a dks feJ.k ls IkFko~ Q fd;k tk ldrk gSA tc lHkh d.k uhps cSB tkrs gSa rks fuya cu

lekIr gks tkrk gS rFkk foy;u es a dk'k dh fdj.k dk dh.kZ u #d tkrk gSA

2.2.3 dks ykbMy foy;u D;k gS\ f;kdyki 2-2 es a lew g ^n* os Q }kjk izkIr feJ.k dks dksykbM ;k dksykbMy foy;u dgk tkrk gSA dksykbM osQ d.k foy;u es a leku :Ik ls S Qys gksrs gS aA fuyacu dh vis{kk d.kks a dk vkdkj Nks Vk gks us osQ dkj.k ;g feJ.k lekaxh izrhr gksrk gS

ysfdu okLrfodrk esa foy;u fo"kekaxh feJ.k gS] tS ls nwkA lkj.kh 2.1: dksykbM~l os Q lkekU; mnkgj.k

ifjf{kIr ifj{ks i.k ek;e izdkj mnkgj.k iz koLFkk

nzo xS l ,s jkslksy dksgjk] ckny] oq Qgklk Bks l xS l ,s jkslksy /qvk] Lopkfyr okgu dk fuFkkj(exhaust) xS l nz o i + Qks e 'ks foax he

nzo nz o beY'ku nw/] i + sQl he Bks l nz o lksy eSxus f'k;k&feYd] dhpM+ XkSl Bksl i + Qkse i + Qkse] jcM+] Liat] I;wfel nzo Bksl tS y ts yh] iuhj] eD[ku Bks l Bksl Bksl lks y jaxhu jRu iRFkj] nwf/;k dk p

ga SA ;g dejs es a ekS tw n /wy vkS j dkcZ u os Q d.kksa osQ }kjk izdk'k os Q S Qyus osQ dkj.k gks rk gSA

tc ,d ?kus taxy osQ vkPNknu ls lw ;Z dh fdj.k xqtjrh gS ogk ge fVuMy izHkko ns [k ldrs gaSA taxy os Q oQks gjs es a Nks Vs&NksVs ty osQ

gksrs gS a tks fd dks ykbM d.kksa os Q leku O;ogkj djrs gSa A

(a) (b)

fp=k 2.3: (a) dkWij lY i + s QV dk foy;u fVuMy izHkko ughan'kkZrk gS _ (b) nw/ rFkk ikuh dk feJ.k fVuizHkko n'kkZ rk gS

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

6/20

foKku 20

dks ykbM osQ xq.k/eZ

;g ,d fo"kekaxh feJ.k gSA dksykbM osQ d.kksa dk vkdkj bruk Nks Vk gksrk gS fd ;s i`Fko~Q :i es a vk[kks a ls ugha ns [ks tk ldrs gSa A

;s brus cM+ s gksrs g a S fd izdk'k d h fdj.k dks iS Q ykrs gS a rFkk mlosQ ekxZ dks n`'; cukrs gS aA

tc budks 'kka r NksM+ fn;k tkrk gS rc ;s d.k ry ij cS Brs gS a vFkkZ r~ ;s LFkk;h gks rs gSa A

;s Nkuu fof/ }kjk feJ.k ls Ik`Fko~ Q ugha fd, tk ldrsA fdarq ,d fo'ks"k fof/ vios aQnzhdj.k rduhd (f;kdyki 2-5)

}kjk iFko~ Q fd, tk ldrs gS aA dks ykbMy foy;u ifjf{kIr iz koLFkk vkS j ifj{ks i.k

ek;e ls curk gSA foys ; IknkFkZ dh rjg dk ?kVd ;k ifjf{kIr d.k tks fd dks ykbMy :Ik esa jgrk gS mls ifjf{kIr iz koLFkk(dispersed phase) dgrs gS a rFkk og ?kVd ftlesa ifjf{kIr izkoLFkk fuyafcr jgrk gS] mls ifj{ks i.k ek;e (dispersing

medium) dgrs gaSA dksykbMy dks ifj{ksi.k ek;e (Bks l] nz o ;k xS l) dh voLFkk vkS j ifjf{kIr

iz koLFkk os Q vuqlkj oxhZr fd;k tkrk gSA lkj.kh 2-1 es a oq QN mnkgj.k fn, x, gS aA

'u

1. mnkgj.k osQ lkFk leka xh ,oa fo"keka xh feJ.kksa esa foHks n dhft,A

2. foy;u] fuyacu vkSj dksykbM ,d&nwljs

ls fdl izdkj fHkUu gS a\ 3. ,d la r`Ir foy;u cukus os Q fy, 36 g

lksfM;e Dyks jkbM dks 100 g ty es a 293 K ij ?kks yk tkrk gSA bl rkieku ij bldh lka nzrk izkIr djs aA

2.3 feJ.k osQ ?kVdks a dk Ik`FkDdj.k ge Ik

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

7/20


okp & Xykl ij dks bZ ifjorZ u ugha fn[krk gS rc ge mls xeZ djuk can dj nsrs gS aA

bls ;ku ls ns[ksa vkSj Ikzs f{kr djss aA

viosQanz h; ;a=k(centrifuging machine) ls bls nks feuV rd viosa Qfnzr djs aA vxj LowQy es a ;g ;a=k miyC/ ugha gS] rks ;g iz ;ks x vki ?kj ij jlksbZ a es a iz ;ksx gks us okyh eFkuh ;k feDlh ls Hkh dj ldrs gS a A

;fn uknhd es a dks bZ feYd Ms;jh gS rks ogk tk, vkS j iwNsa (i) os he dks nw / ls oS Qls Ik`Fko~Q djrs gS a \ (ii) os nw/ ls iuhj oS Qls cukrs gSa \

vc mkj nsa nw/ dks eFkus ij vkius D;k ns [kk\ nw / esa ls he dk Ik`FkDdj.k oS Qls djrs gSa \ dHkh&dHkh nzo esa ekStwn Bksl d.k brus N Vs

gks rs gSa fd ;s Nkud Ik=k ls ckgj fudy vkrs gS aA bu d.kksa dks Ik`Fko~Q djus osQ fy, Nkuu fof/ dk Ikz ;ks x ugha fd;k tkrk gSA ,s ls feJ.kksa dks vios aQnz u os Q }kjk Ik`Fko~Q fd;k tkrk gSA bl flka r os Q vkkkj Ikj tc bls rskh ls ?kq ek;k tkrk gS] rc Hkkjh d.k uhps cS B tkrs gS a vkS j g y osQ d.k mQij gh jg tkrs gS aA

vuqiz ;ks x tk p iz ;ksx'kkyk esa jDr vkS j ew=k osQ tk p es aA Ms ;jh rFkk ?kj esa he ls eD[ku fudkyus

dh izz fd;k es aA diM+ s /ks us dh e'khu es a Hkhxs gq, diM a ls

ty fupks M+ us esa A

2.3.3 nks v?kq yu'khy nzoksa osQ feJ.k dks

oSQls Ik`Fko~Q dj ldrs gS\f;kdyki ______________ 2.6 vkb, dhi os Q iz;ksx ls fe h o s Q rsy(kerosene

oil) dks ty ls Ik`Fko~ Q djus dk iz;kl djs aA

fp=k 2.5: ok"ihdj.k

ok"i L;kgh okp&Xykl

chdj ty

vc mkj nsa vkiosQ fopkj es a] okp&Xykl ij ls fdldk

ok"ihdj.k gq vk\ D;k okp&Xykl ij dks bZ vo'ks "k cpk gS \ vki D;k izfrikfnr djs axs\ D;k L;kgh ,d

'kqq inkFkZ gS ;k feJ.k gS\ ge ikrs gS a fd L;kgh ty esa ja x dk ,d

feJ.k gSA bl rjg ls ge foyk;d ls foys ; IknkFkZ dks ok"ihdj.k dh fof/ osQ }kjk Ik`Fko~Q dj ldrs gS aA

2.3.2 nw/ ls he dks oSQls Ik`Fko~ Q dj ldrs gS a\vktdy ge ckkkj esa la iw .kZ (iqQy) he] Vks aM]

Mcy Vks aM izdkj osQ nw / iksyh iSd vFkok Vs V kiS d esa ikrs gS aA nw/ os Q bu izdkjks a esa fHkUu&fHkUu ek=kk esa olk gksrh gSA

f;kdyki ______________ 2.5 ,d ij[kuyh esa Fkks M+h ek=kk esa la iw .kZ he

;q Dr nw / ys aA

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

8/20

foKku 22

fe h os Q rs y vkS j ty osQ feJ.k dks ,d IkFkDdj.k dhi es a Mkysa A

oq QN ns j rd bls 'kka r Nks M+ ns a rkfd ty rFkk rsy dh Ik`Fko~ Q&Ik`Fko~Q ijr rS ;kj gks tk,A

IkFkDdj.k dhi osQ LVWki&dkoZ Q dks [kksys a vkS j lkokkuhiw oZ d uhps okys ty dh ijr dks fudky ys aA

tSls gh rsy uhps igq ps LVkWi & dkdZ dks can dj nsa A

voLFkk esa ifjofrZr gks tkrk gSA bl iz dkj] mu feJ.kks a] ftuesa mQoZikfrr gks ldus okys vo;o gks a] dks mQoZikfrr u gks us ;ks X; v'kqf;ksa (bl iz dj.k esa ued) ls i Fko~ Q djus os Q fy, mQoZ ikru (sublimation) dh iz foz Q;k dk mi;ks x djrs gSa Aveksfu;e Dyks jkbM] diwj] usFkkyhu vkSj ,a klhu

bR;kfn mQoZ ikfrr gksus ;ks X; Bksl inkFkks os Q oqQN mnkgj.k gSa A

vuqiz;ksx

rs y rFkk ty os Q v?kq yu'khy feJ.k dks IkFko~Q djus es aA /krq'kks/u os Q nkSjku yksgs dks Ik`Fko~Q djus es a A

bl fof/ osQ }kjk g y osQ LyS x (/krq ey) dks mQij ls gVk fy;k tkrk gS rFkk Hk h dh fupyh lrg ij fi?kyk gqvk yksgk 'ks "k jg tkrk gSA

flkar osQ vuqlkj] vkil esa ugha feyus okys nz o vius ?kuRo osQ vuq lkj fofHkUu ijrksa esa i`Fko~Q gks tkrs gSa A

2.3.4 ued rFkk veksfu;e DyksjkbM os Q feJ.k dks oSQls Ik`Fko~ Q dj ldr s gS a \

fiNys v;k; esa geus Ik

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

9/20


dh lrg ls Bhd mQij jgs tS lk fd fp=k2. 8 (a) es a n'kkZ ;k x;k gSA vc bls 'kka r Nks M+ nsa A

tS ls gh ty Nkud Ik=k ij mQij dh vks j mBs] lkokkuhiw oZ d ns[ksa A voyks du dks fy[ks aA

;g ,d ,s lh fof/ gS ftldk iz ;ks x mu foys ; inkFkks dks IkFko~ Q djus esa gksrk gS tks ,d gh iz dkj os Q foyk;d es a ?kqys gks rs gSa A

rduhdh esa fodkl osQ lkFk gh ks eS Vks xz k i + Qh esa

ubZ rduhdksa dk fodkl gqvk gS] ftlos Q ckjs es a vki mPp d{kkvks a esa Ik

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

10/20

foKku 24

feJ.k dks /hjs&/hjs xeZ djsa vkS j lko/kuhiw oZ d FkekZ ehVj dk voyks du djsa A

,lhVksu ok"ihr gks rk gS rFkk la ?kfur gks dj la ?kud }kjk ckgj fudkyus Ikj bls crZu esa ,df=kr fd;k tk ldrk gSA

ty vklou + ykLd es a 'ks "k jg tkrk gSA

vc mkj nsa tc vki feJ.k dks xeZ djuk 'kq: djrs gS a

rc vki D;k voyksfdr djrs gS a\ oq QN le; osQ fy, fd l rkieku ij FkekZehVj

dk ikB~;kad fLFkj gks tkrk gS \

,lhVksu dk DoFkuka d D;k gS\ nksuksa ?kVdks a dks ge Ik`Fko~Q dj ikrs gS a] D;ks a\

bl fof/ dks vklou dgk tkrk gSA bldk mi;ksx oSls feJ.k dks Ik`Fko~ Q djus es a fd;k tkrk gS tks fo?kfVr gq, fcuk mcyrs gS a rFkk ftuos Q ?kVdksa osQ DoFkuka dks a osQ e; vfkd va rjky gksrk gSA

nks ;k nks ls vfkd ?kqyu'khy nzoksa ftuosQ DoFkuka d dk va rj 25 K ls de gksrk gS] osQ feJ.k dks IkFko~ Q djus osQ fy, izHkkth vklou fof/ dk iz ;ksx fd;k tkrk gSA mnkgj.k osQ fy,] ok;q ls fofHkUu xS lksa dk Ik`FkDdj.k rFkk isVksfy;e mRiknksa ls muosQ fofHkUu ?kVdksa dk Ik`FkDdj.kA bldk midj.k lk/kj.k vklou fof/ osQ leku gh gks rk gSA osQoy vklou

+ ykLd vkS j la?kud osQ chp

,d izHkkth LraHk oQk iz;ks x fd;k tkrk gSA lk/kj.k izHkkth Lra Hk ,d uyh gks rh gS tks fd

'kh'ks osQ xq VoQks a ls Hkjh gksrh gSA ;s xqVosQ ok"Ik dks BaMk vkSj la?kfur gks us os Q fy, lrg iznku djrs gS a] tS lk fd fp=k 2-10 es a n'kkZ ;k x;k gSA

2.3.7 ok;q ls xS lks a dks oSQls izkIr dj ldrs ga S\ ok;q ,d lekaxh feJ.k gS rFkk blosQ ?kVdks a dks izHkkth vklou }kjk Ik`Fko~Q fd;k tk ldrk gSA iz okg fp=k(2.11) bl fof/ osQ fofHkUu pj.kks a dks n'kkZ rk gSA

FkekZehVj dWkoZQ

ty fuxZr

ty la ?kud

'khry ty fuos 'k

feJ.k

'kq nz o ?kVd

vklou + ykLd

izHkkth dW kye

DyS ai

fp=k 2.10: izHkkth vklou

fp=k 2.11: ok;q ls xS lks a dks izkIr djus os Q fy, izokg fp=k

nkc c

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

11/20


;fn ge ok;q ls vkW Dlhtu xS l ( fp=k2 .12) dks iz kIr djuk pkgrs gSa rks ges a ok;q esa mifLFkr nw ljh xS lks a dks Ik`Fko~Q djuk gksxkA nz o ok;q izkIr djus osQ fy, igys ok;q ij ncko c

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

12/20

foKku 26

foy;u dks Nkud Ik=k ls us os Q fy, vkb, lcls igys HkkS frd ,oa jklk;fud ifjorZ uks a

osQ chp osQ va rj dks tkus aA fiNys v;k; esa geus inkFkZ os Q HkkS frd xq.kks a osQ ckjs es a v;;u fd;k gSA ,s ls xq .k ftudk ge voyksdu ,oa o.kZu dj ldrs gS a] tS ls fd ja x] dBks jrk] n`

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

13/20

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

14/20

foKku 28

2.5.2 ;kSfxd

,d ;kS fxd og inkFkZ gS tks fd nks ;k nks lsvfkd rRoks a osQ fu;r vuqikr es a jklk;fud rkSj ij la;ks tu ls cuk gSA tc nks ;k nks ls vf/d rRo vkil es a feyrs gS a rks ge D;k ikrs gSa\

nks uks a lew gks a }kjk izkIr lkexz h osQ jax vkS j cukoV dh rq yuk djs aA

izkIr lkexz h os Q ,d Hkkx esa dkcZ u MkblY i + QkbM feyk,A feJ.k vPNh rjg feyk, rFkk Nku ysa A

iz kIr inkFkZ os Q nwljs Hkkx esa ruq lY + ;wfjd vEy ;k ruq gkbMks Dyks fjd vEy dks feyk,A(bl f;kdyki osQ fy, v;kid dk funs Z'ku vko';d gSA)

bl fozQ;k dyki dks yks gk rFkk lY i + Q j rRoks a os Q lkFk vyx&vyx nks gjk,A voyksduks a dks uks V djsa A

vc mkj nsa D;k nksuks a lewgksa }kjk izkIr lkexzh fn[kus esa

leku gS\ fdl lew g }kjk izkIr lkexzh es a pq acdh;

xq.k fo|eku gS\ D;k izkIr lkexzh osQ ?kVdks a dks ge Ik`Fko~

djus es a l{ke gS aA D;k ruq lY+;wfjd vEy ;k ruqgkbMks Dyks fjd

vEy lkexzh ij Mkyus ls nksuksa lew gksa dks xSl izkIr gks rh gS \ D;k nksuksa fLFkfr ; ks a e izkIr xSl dh xa/ leku gS ;k vyx&vyx gS\

lewgI }kjk iz kIr xSl gkbM kstu gSA ;g jaxghu] xa/ghu vkSj Toyu'khy gSA bldh Toyu'kh tkp d{kk esa u djs aA

lewgII }kjk iz kIr xS l gkbM ks tu lY i + Q kbM gSA ;g ja xghu xS l gS vkS j bld h xa k lM+ s gq, vaMs tSl h gSA

vkius ik;k fd nks uks a lew gksa }kjk iz kIr inkFkZ fHkUu xq.kks a dks n'kkZ rs gS aA ;|fi Ikz kjaHk esa fn, x,

inkFkZ leku Fks] lew g I dh f;k osQ iQyLo:Ik HkkS frd ifjorZ u gqvk tcfd lewgII dh f;k os Q iQyLo:Ik inkFkks es a jklk;fud ifjorZ u gqvkA

lew g I }kjk iz kIr lkexzh nks inkFkks dk feJ.k gSA fn, x, inkFkZ yksgk rFkk lY i + Q j gSa A

b l s H k h t k u s a

vHkh rd Kkr rRoks a dh la [;k 100 lsvf/d gSA bues a ls 92 rRo iz kfrd

gS a tcfd 'ks "k ekuo&fufeZ r gS aA vf/drj rRo Bks l gSa A 11 rRo dejs osQ rkieku ij xSlsa gS aA 2 rRo ikjk rFkk czks ehu dejs osQ rkieku

ij nzo gSa A xSfy;e rFkk lhfk;e rRo dejs osQ

rkieku(303 K) ls oqQN vfkd rkieku ij nz o voLFkk ys ysrs gSa A

f;kdyki ____________ 2.10 d{kk dks nks lewgks a esa foHkDr djs aA nks uksa lew gks a

dks50 g yks gs dk pw .kZ vkSj3 g lY i + Qj] ,d phuh fe h dh I;kyh esa ns aA lew g I

yks gs osQ pw .kZ vkS j lY i + Qj ikmMj dks ihldj feyk,A

lew g II yks gs osQ pw .kZ vkS j lY i + Qj ikmMj dks ihldj

feyk,A feJ.k dks rhoz rki ij yky gksus rd xeZ djs aA vc Tokyk dks gVk ns a rFkk feJ.k dks BaMk gks us ns aA lew g I vkS j II

iz kIr lkexzh esa pq acdh; xq.k dh tk p djs aA lkekxz h os Q fudV ,d pq acd dks yk, A tkp djs a fd D;k lkexz h pqa cd dh vksj vkd"kr gksrh gS\

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

15/20


feJ.k dk xq.k mu nksuksa feys gq, rRoksa os Q xq .k os Q leku gSA

lewgII }kjk iz kIr lkexz h ;kS fxd gSA nks uksa rRoksa dks rhoz rk ls xeZ djus ij geus

;kS fxd ik;k] ftldk xq .k feys gq, rRoks a ls iw jh rjg fHkUu gSA

lkj.kh 2.2: feJ.k rFkk ;kS fxd

feJ.k ;kSfxd

1. rRo ;k ;kSfxd os Qoy feJ.k cukus osQ 1. rRo f;k djosQ u, ;kSfxd dk fuekZ .k fy, feyrs gSa A fdarq fdlh u, ;kSfxd djrs gSa aA dk fuekZ .k ugha djrsA

2. feJ.k dk la?kVu IfjorZ uh; gksrk gSA 2. u, inkFkZ dk la?kVu lnSo LFkk;h g rk gSA

3. feJ.k mlesa mifLFkr ?kVdksa osQ xq.k/eks 3. u, inkFkZ os Q xq .k/eZ iwjh rjg ls fHkUu dks n'kkZrk gSA gksrs gaSA

4, ?kVdksa dks HkkSfrd fofk;ks a }kjk lq xerk ls 4. ?kVdks a dks os Qoy jklk;fud ;k oS |qr jklk;fud

IkFko~ Q fd;k tk ldrk gSA izfrf;k }kjk gh Ik`Fko~Q fd;k tk A

;kS fxd dk la ?kVu iw js inkFkZ es a leku gSA ge ;g Hkh ns[k ldrs gS a fd ;kS fxd dh cukoV vkS j jax Hkh lHkh LFkkuks a ij leku gSA

bl iz dkj la{ks i es a ge inkFkZ dh HkkS frd vkSj jklk;fud iz fr dks fuEu vkjs[k }kjk O;ofLF dj ldrs gS aA

inkFkZ(Bks l] nzo ;k xSl)

'kq inkFkZ feJ.k (dksbZ fu;r la ?kVu ugha )

rRo ;kSfxd lekaxh fo"kekaxh

ljy inkFkks es a foHkDr ugha fd, tk ldrsA

mnkgj.k os Q fy,% dkW ij] vkW Dlhtu] yks gk] gkbMks tu] ikjk vkfnA

fu;r la ?kVu_ jklk;fud ;k oS |q r jklk;fud izfrf;k }kjk ?kVd rRoks a

esa fo?kfVr fd;k tk ldrk gSA

mnkgj.k osQ fy,% ty] ehFks u] phuh] ued vkfnA

mnkgj.k osQ fy,% ty esa phuh] ty esa ued] dkcZ u MkblY i + Q kbM es a lY i + Qj] ty

rFkk ,sYdks gkW y vkfnA

leku la?kVu vleku la ?kVu

mnkgj.k os Q fy,% ckyw rFkk ued] phuh rFkk ued] ydM+ h] jDr]

rs y es a ty vkfnA

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

16/20

foKku 30

vkius D;k lh[kk

feJ.k es a ,d ls vf/d inkFkZ (rRo rFkk@vFkok ;kS fxd) fdlh Hkh vuqikr esa feys gksrs gSa A

feJ.kks a dks IkFko~ Q djus os Q fy, mfpr fof/;ks a ls 'kqq inkFkks esa Ik`FkDdj.k fd;k tk ldrk gSA

foy;u nks ;k nks ls vf/d inkFkks dk leka xh feJ.k gSA foy;u osQ cM svo;o dks foyk;d dgrs gSa rFkk vo;o dks foys ; dgrs gSa A

foy;u dh lka nzrk mlos Q bdkbZ vk;ru ;k foyk;d os Q bdkbZ nz O;eku esa mifLFkr foys ; dh ek=kk gSA

og inkFkZ tks foyk;d esa v?kq yu'khy rFkk vk[kks a ls ns[kk tk ldrk gS] fuyacu dgykrk gSA fuya cu ,d fo"kekaxh feJ.k gks rk gSA dksykbM ,d fo"keka xh feJ.k gS] ftlos Q d.kks a dk vkdkj bruk Nks Vk gS

fd mUgs a ljyrk ls ns[kk ugha tk ldrk] fdarq bruk cM+ k gS fd ;s izdk'k dk iS Qyko dj ldus esa l{ke gksrs gSa A dks ykbM m|ksxksa esa rFkk nSfud thou esa egRoiw .kZ gSA foys; d.kks a dks ifjf{kIr izkoLFkk dgrs gSa vkSj foyk;d ftlesa ;s iw jh rjg ls forfjr jgrs gS a] mls ifj{ks i.k ek;e dgrs gSa A

'kq inkFkZ rRo ;k ;kSfxd gks ldrs gS aA rRo inkFkZ dk ew y :Ik gks rk gS] ftls jklk;fud f;k }kjk ljy inkFkks es a foHkkftr ugha fd;k tk ldrk gSA ;kS fxd og inkFkZ gS tks nks ;k nks ls vf/d rRoks a os Q fLFkj vuqikr es a jklk;fud :Ik esa la;kstu ls fuer gksrk gSA

;kSfxdksa osQ xq.k mles a fufgr rRoksa osQ xq .kksa ls fHkUu gksrs ga Ss] tcfd feJ.k esa mifLFkr rRo vkSj ;kSfxd vius&vius xq .kks a dks n'kkZrs gSa A

vH;kl 1. fuEufyf[kr dks IkFko~ Q djus osQ fy, vki fdu fof/;ks a dks viuk, xs\

(a) lksfM;e DyksjkbM dks ty osQ foy;u ls Ik`Fko~ Q djus es aA(b) veksfu;e DyksjkbM dks lksfM;e DyksjkbM rFkk veks fu;e Dyks jkbM

osQ feJ.k ls Ik`Fko~Q djus esaA(c) /krq os Q NksVs Vq dM+ s dks dkj osQ batu vk;Wy ls Ik`Fko~Q d aA(d) ngh ls eD[ku fudkyus osQ fy,A

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

17/20

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

18/20

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

19/20


(h) dks ;yk (i) ok;q (j) Lkkcqu

(k) ehFks u (l) dkcZ u MkbvkW DlkbM (m) jDr

11. fuEufyf[kr esa ls dkSu&dkS u ls ifjorZu jklk;fud ga S\(a) ikS/ka s dh o`f (b) yksgs es a ta x yxuk (c) yksgs osQ pw.kZ rFkk ckyw dks feykuk (d) [kkuk idkuk (e) Hkks tu dk ikpu (f) ty ls c i + ZQ cuuk (g) Ekkseckh dk tyuk

lewg foz Q;kdyki ,d fe

h dk eVdk] ckyw rFkk oqQN oa QdM+ ys aA eVeS ys ty dks lk i + Q

djus gsrq Nks Vs Lrj ij ,d Nkud ;qfkQ(Filteration plant) dh fMkkbu cuk,A

8/13/2019 Vigayaan (2) - ?

20/20

vigayaan (2) - क्या हमारे आस पास के पदार्थ...

Documents