89554203 isolasi bahan alam (1)

8/13/2019 89554203 Isolasi Bahan Alam (1)

1/22

ISOLASI BAHAN ALAM


2/22

BAHAN ALAM

HAYATI NON HAYATI

Metabolit

Primer

Metabolit Sekunder

TERPENOID

ALKOLOID

STEROID

FLAVONOID

BAHAN ALAM
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/TERPENOID%20S2%20IPA.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/ALKALOID%20S2%20IPA.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/STEROID%20S2%20IPA.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/FLAVONOID%20S2%20IPA.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/FLAVONOID%20S2%20IPA.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/STEROID%20S2%20IPA.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/ALKALOID%20S2%20IPA.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/TERPENOID%20S2%20IPA.pptx


3/22

SURVEI

Mengamati langsung yang digunakan sebagai

sampel


4/22

ISOLASI

Isolasi adalah pengambilan bahan alam hayati

yang dapat menghasilkan senyawa organik


5/22

Lanjutan

A. Maserasi :

1. bahan yang terkandung prosentasenya banyak

2. telah ditemukan pelarut yang dapat melarutkan bahan

tampa pemanasan

3. titik didih pelarut yang tinggi (tidak mudah menguap)

adalah perendaman sampel dalam suatu pelarut


6/22


7/22

B. Perkolasi

Lanjutan.

1.bahan prosentasenya besar

2.pelarut dapat melarutkan dengan baik

3. titik didih pelarut tinggi4.pelarut tidak memiliki bau yang merangsang

melewatkan pelarut pada sampel dengan jalan

menambahkan tetes demi tetes pelarut

(perlahan lahan)


8/22

C. Shokletasi

1.bahan tahan panas (titik didih tinggi)

2.bahan alam bentuknya padat

3.Pelarut mudah menguap

melarutkan bahan secara kontinu menggunakan

alat shoklet


9/22

pengaliran uap air kepada sampel

1. bahan dapat terbawa dengan uap air2. bahan yang digunakan banyak

D. Destilasi uap


10/22

Tehnik destilasi uap :

1.Bahan dipanaskan dengan uap dihasilkan

oleh alat tersendiri (sumber uap)2.Bahan ditambah air dan dipanaskan

3. Bahan dan air dipisahkan oleh saringan


11/22

PEMURNIAN

Setelah diperoleh senyawa dari isolasi maka

perlu pemurnian untuk memisahkan impurite

1. Ekstraksi pelarut: dilakukan dengan corongpemisah ekstraksi dilakukan beberapa kali (10-

50 mL pelarut).


12/22

2. Rekristalisasiadalah pengkristalan kembali

hasil isolasi (/pengotor setelah keduanya

dilarutkan dalam suasana panas)

Dalam tabung reaksi, senyawa yang dilarutkan

dalam pelarut yang dapat melarutkan pengotormaupun hasil isolasi, sambil dipanaskan

(penangas), tambahkan pelarut lain yang

hanya larut terhadap salah satu (pengotor atau

hasil isolasi)

Lanjutan..

setelah mulai terjadi kekeruhan didinginkan dalam

lemari es, kristal disaring


13/22

Cara tsb dilakukan

a.Telah ditemukan (satu/lebih pelarut) yang

dapat melarutkan (pengotor dan hasil

isolasi) dalam suasana dingin

b. Bila hasil belum murni rekristalisasi dapat

dilakukan lebih dari satu kali


14/22

3. Kromatografi

KKt : Kromatografi kertas

KLT /TLC : Kromatografi lapisan tipis

KK /CC : Kromatografi kolom

KG/GC : Kromatografi gas

KCKT

(HPLC) : kromatografi cair kinerja tinggi
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20KERTAS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20LAPIS%20TIPIS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20KOLOM.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20GAS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20CAIR%20KINERJA%20TINGGI.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20CAIR%20KINERJA%20TINGGI.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20CAIR%20KINERJA%20TINGGI.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20CAIR%20KINERJA%20TINGGI.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20CAIR%20KINERJA%20TINGGI.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20CAIR%20KINERJA%20TINGGI.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20CAIR%20KINERJA%20TINGGI.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20CAIR%20KINERJA%20TINGGI.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20GAS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20GAS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20GAS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20KOLOM.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20KOLOM.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20KOLOM.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20LAPIS%20TIPIS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20LAPIS%20TIPIS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20LAPIS%20TIPIS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20LAPIS%20TIPIS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20LAPIS%20TIPIS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20KERTAS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20KERTAS.pptxhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/KROMATOGRAFI%20KERTAS.pptx


15/22

CARA MENGETAHUI KEMURNIAN

1. Pengujian tetapan fisik

ttd, ttl, indeks bias, berat jenis dan optis aktif

biasa digunakan untuk pengujian hasil yangdidapatkan dibandingkan dengan literatur


16/22

2. KKt dan KLT (TLC)

Kromatografi kertas dan lapisan tipis dapat

digunakan untuk mengetahui kemurnian

senyawa. Bila noda hanya satu maka senyawa

dapat dikatakan murni.


17/22

3. KG, KCKT (GC, HPLC)

Pada kromatografi ini kemurnian diketahui

dengan melihat puncak yang dihasilkan.

Bila hasil isolasi sudah murni maka akan

diperoleh 1 puncak meskipun kondisi sudah

dirubah

(misal pelarut yang digunakan, suhu kolom

dirubah, gas pembawa juga dirubah) dan

puncaknya masih tetap 1 maka senyawa itu

murni


18/22

KARAKTERISASI

Karakterisasi dimaksudkan untuk mengetahuikarakter dan ciri-ciri yang dipunyai oleh hasil

isolasi yang telah murni

Ada 2 pendekatan untuk melakukan karakterisasiini

1. Pengujian sifat fisikyang dipunyai ujud (gas,

cair, dan padat), warna, bau, tetapan fisiknyameliputi (titik leleh, titik didih,indeks bias, berat

jenis, kelarutan, optis aktif)


19/22

2. Pengujian sifat kimiayang dipunyai (penentuan

gugus fungsi/kerangka yang dipunyai)

Sekarang pada umumnya digunakan tehnik

spektroskopi

1.UV : ikatan rangkap terkonjugasi2. IR : gugus fungsi

3.NMR : 1H dan 13C

4.MS : pola pemecahan

Pengujian sifat kimia ini dapat pula digunakan

pula dalam menentukan struktur


20/22

UJI AKTIVITAS (BIOASSAY)

Mis. Anti kanker, anti oksidan, insektisdia

Uji aktivitas dapat pula dilakukan pada ekstrak

kasar sebagai pendahuluan


21/22

SINTESIS

Karena senyawa bahan alam itu biasanya

diperoleh dalam jumlah yang sedikit dan jika

dieksplorasi besar-besaran akan cepat punah

maka dilakukan sintesis

PUBLIKASI


22/22

89554203 isolasi bahan alam (1)

Documents