lap or aaaaa nnn
Post on 24-Feb-2018
222 Views
Preview:
TRANSCRIPT
7/24/2019 Lap or Aaaaa Nnn
http://slidepdf.com/reader/full/lap-or-aaaaa-nnn 1/1
Latar Belakang
Senyawa kimia yang terkandung dalam daun teh terdiri dari 4 kelompok besar
yaitu golongan fenol, bukan fenol, aromatis dan enzim. Keempat kelompok
senyawa kimia tersebut bersama – sama mendukung terjadinya sifat – sifat yang
baik pada daun teh. pabila pengendalinya selama pengolahan dapat dilakukandengan tepat. !leh karena itu, pengetahuan tentang komposisi kimia pada daun
teh, serta perubahan – perubahannya selama pengolahan dapat menjadi dasar
dalam pengolahan teh yang baik dan benar dalam upaya memperoleh teh yang
bermutu tinggi. "aupun untuk menghasilkan produk turunan yang bermutu
tinggi, seperti brbagai produk makanan, farmasi maupun perawatan tubuh dan
ke#antikan.
top related