7/24/2019 Laporan Praktikum Kelompok 03 Sterilisasi Dan Peralatan 2

1/24

LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI PERIKANAN

(alat, inokulasi, dan identifikasi)

Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Mikrobiologi Perikanan

Disusun Ole!

"i#daus $%&''&'&&%

*inta *iti "ati+a $%&''&'%&&

No-i Pus.ita/ati $%&''&'%&&0'

1a#diono Tondan2 $%&''&'%&&03

Ruli Ais4a $%&''&'&&'

Ristiana De/i $%&''&'&&

Didi A#-indi $%&''&'&'&'

Anandita Ra+ania $%&''&'&'''

Adi P#aset4o $%&''&'&'%3

Kelo+.ok &%

Pe#ikanan B

UNI5ER*ITA* PAD6AD6ARAN

"AKULTA* PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

PROGRAM *TUDI PERIKANAN

6ATINANGOR

$&'3

7/24/2019 Laporan Praktikum Kelompok 03 Sterilisasi Dan Peralatan 2

2/24

KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang

telah memberikan rahmat dan karunia-Nya, kini penyusun telah dapat menyelesaikan

laporan praktikum ini.Maksud dan tujuan dari pembuatan laporan akhir praktikum ini

adalah dalam rangka memenuhi tugas mata kuliahMikrobiologi Perikanan , adapun

laporan ini berjudul Alat dan sterilisasi.

Penyusun menyadari sepenuhnya baha dalam pembuatan laporan ini masih

terdapat banyak kekurangan. !aik dari segi materi, sistem penyusunan maupun

pembahasan. Namun penyusun telah berusaha semaksimal mungkin untuk dapat

meujudkan makalah ini dalam bentuk yang baik dan benar.Mengingat laporan ini

masih terdapat banyak kekurangan maka penyusun mengharapkan kritik dan saran

dari semua pihak.

"khirnya penyusun berharap agar laporan ini dapat berman#aat bagi para

pemba$a umumnya dan khususnya bagi penyusun.

1

7/24/2019 Laporan Praktikum Kelompok 03 Sterilisasi Dan Peralatan 2

3/24

DA"TAR I*I

KATA PENGANTAR777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777

DA"TAR I*I77777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777

DA"TAR TABEL77777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777

BAB I *TERILI*A*I ALAT

%.% &atar !elakang....................................................................................................

%.' Tujuan.................................................................................................................

%.( Pengertian )terilisasi..........................................................................................

%.* +aktu dan Tempat..............................................................................................

%.*.% "lat dan !ahan...................................................................................................

%.*.' "lat.....................................................................................................................

%.*.( !ahan..................................................................................................................

%. Prosedur erja....................................................................................................

%. /ara erja...........................................................................................................

%..% )terilisasi dengan Panas ering..........................................................................

%.0 1asil Pengamatan.............................................................................................%2

%.3 Pembahasan......................................................................................................%2

%.4 esimpulan.......................................................................................................%'

'.2 )aran.................................................................................................................%'

DA"TAR PU*TAKA77777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777'%

PENDALAMAN777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777'

LAMPIRAN7777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777 '3

2

http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551064http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551065http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551068http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551069http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551072http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551077http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551077http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551080http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551084http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551085http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551086http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551087http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551086http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551085http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551084http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551080http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551077http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551077http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551072http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551069http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551068http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551065http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551064http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_2/HYPERLINK%23_Toc371551087

7/24/2019 Laporan Praktikum Kelompok 03 Sterilisasi Dan Peralatan 2

4/24

DA"TAR TABEL

Tabel %. Nama 5 nama alat praktikum.....................................................................0

Tabel '. Nama 5 nama bahan praktikum.................................................................0

Tabel (. 1asil pengamatan......................................................................................%2

3

7/24/2019 Laporan Praktikum Kelompok 03 Sterilisasi Dan Peralatan 2

5/24

4

7/24/2019 Laporan Praktikum Kelompok 03 Sterilisasi Dan Peralatan 2

6/24

'7' Lata# Belakan2

Mikrobiologi mereupakan $abang dari biologi pada umumnya. )e$ara pengertian

mikrobiologi tidak jaug berbeda dengan biologi iti sendiri, hanya saja kata

6makro7 yang melekat pada mikrobiologi menimbulkan pengertian terhadap

organisme yang memiliki ukuran ke$il disebut mikroorganisme atas jasad renik.

Pengertian alat dan sterilisasi merupakan hal mendasar yang harus diketahui dan

dikuasai karena penting dalam melaksanakan kegiatan-kegiatan mikrobiologi

selanjutnya.8byek yang terbebas dari mikroba disebut dengan steril. )terilisasi

sangat diutamakan baik alat-alat yang siap pakai maupun medianya

)alah satu bagian yang penting dalam mikrobiologi adalah pengetahuan

tentang $ara-$ara mematikan, menyingkirkan, dan menghambat pertumbuhan

mikroorganisme 9!lo$k, '22':./ara yang digunakan untuk menghan$urkan,

menghambat pertumbuhan mikroorganisme dan menyingkirkan mikroorganisme

berbeda-beda tergantung spesies yang dihadapi. )elain itu lingkungan dan tempat

mikroba ini pun berbeda-beda misalnya dalam darah, makanan, air, sampah, roil,

dan tanah. 1al tersebut juga dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan untuk

menentukan $ara untuk menghan$urkan mikroorganisme yang digunakan

tergantung pada pengetahuan, keterampilan dan tujuan dari yang

melaksanakannya, sebab tiap situasi yang dihadapi merupakan kenyataan-

kenyataan dasar yang dapat menuntun pada $ara atau prosedur yang harus

dilakukan 9&e;ine, '222:.

Tindakan untuk membebaskan alat atau media dari mikroba adalah dengan

sterilisasi. )e$ara umum, sterilisasi dapat dilakukan dengan $ara mekanik, #isik

dan kimia. Teknik aseptis dibutuhkan untuk men$egah ataupun mengurangi

kontaminasi yang tidak diinginkan.Mikroba memiliki karakteristik serta $iri yang

berbeda dalam persyaratan pertumbuhannya.arakteristik persyaratan

pertumbuhan mikroba inilah yang menyebabkan berma$am-ma$amnya media

1

7/24/2019 Laporan Praktikum Kelompok 03 Sterilisasi Dan Peralatan 2

7/24

2

penunjang pertumbuhan mikroba.Dalam melakukan kegiatan tersebut diperlukan

keahlian dan keterampilan khusus.1al inilah yang melatar belakangi

dilaksanakannya praktikum ini.

'7$ Tu8uan

Tujuan dalam praktikum sterilisasi dan peralatan sebagai berikut oleh sinar lembayung ultra atau sinar gamma.

Mikroorganisme juga dapat disingkirkan se$ara mekanik oleh sentri#ugasi ke$epatan

tinggi atau oleh #iltrasi 9/urtis, %444:.

Ma$am-ma$am sterilisasi 9Ma$hmud, '223: