percobaan 3 ; ph larutan

7/25/2019 Percobaan 3 ; Ph Larutan

1/19

LAPORAN PRATIKUM

KIMIA KEPERAWATAN

PERCOBAAN 3 : PENENTUAN PH LARUTAN

Disusun Oleh

NAMA : YULIA SARTIKA ROHMA

NIM : 11110110!

ASISTEN : RUNKY AYU DIAH

DOSEN PEMBINA : ROHIMATUSH SHO"IAH# S$Si# M$Si$

S1 KEPERAWATAN

"AKULTAS ILMU KESEHATAN

UNI%ERSITAS MUHAMMADIYAH &EMBER

'011

BAB I


2/19

PENDAHULUAN

I$1 L()(* Bel(+(n,

Konsep pH pertama kali diperkenalkan oleh kimiawan Denmark

Sren Peder Lauritz Srensenpada tahun 1909. Tidaklah diketahui dengan

pasti makna singkatan p pada pH. !e"erapa ru#ukan mengis$aratkan

"ahwa p "erasal dari singkatan untuk powerp %pangkat&' $ang lainn$a

meru#uk kata "ahasa (ermanPotenz%$ang #uga "erarti pangkat&' dan ada

pula $ang meru#uk pada kata potential. (ens )or"$ mempu"likasikan

se"uah kar$a ilmiah pada tahun *000 $ang "erargumen "ahwa padalah

se"uah tetapan $ang "erarti logaritmanegati+.

,ir murni "ersi+at netral' dengan pH-n$a pada suhu * /

ditetapkan se"agai '0. Larutan dengan pH kurang daripada tu#uh dise"ut

"ersi+at asam' dan larutan dengan pH le"ih daripada tu#uh dikatakan

"ersi+at "asaatau alkali. Pengukuran pH sangatlah penting dalam "idang

$ang terkait dengan kehidupan atau industri pengolahan kimia seperti

kimia' "iologi' kedokteran' pertanian' ilmu pangan' reka$asa%keteknikan&'

dan oseanogra2. Tentu sa#a "idang-"idang sains dan teknologi lainn$a

#uga memakai meskipun dalam +rekuensi $ang le"ih rendah.

pH

Menu*u) -e.inisi (sli S/*ensen# H2 -i-e.inisi+(n se(,(i 4inus l5,(*i)4(+5nsen)*(si i5n hi-*5,en$ De.inisi ini )el(h l(4( -i)in,,(l+(n -(n -i,(n)i -en,(n -e.inisi

H$ A-(l(h 4un,+in un)u+ 4en,u+u* +5nsen)*(si i5n hi-*5,en se6(*( l(n,sun, ((il(

ele+)*5-( 7(n, -i,un(+(n -i+(li*(si sesu(i -en,(n +5nsen)*(si i5n hi-*5,en$ S(l(h s()u

6(*(n7( (-(l(h -en,(n 4en)i)*(si l(*u)(n (s(4 +u() 7(n, +5nsen)*(sin7( -i+e)(hui

-en,(n l(*u)(n (l+(li +u() 7(n, +5nsen)*(sin7( 8u,( -i+e)(hui (-( +ee*(-((n

+5nsen)*(si ele+)*5li) l()(* 7(n, *el()i. )in,,i$ Oleh +(*en( +5nsen)*(si (s(4 -(n (l+(li

-i+e)(hui# (-(l(h 4u-(h un)u+ 4en,hi)un, i5n hi-*5,en sehin,,( 5)ensi(l 7(n, )e*u+u*

-(() -i+5*el(si+(n -en,(n +5sen)*(si i5n$ K(li*(si ini i(s(n7( -il(+u+(n 4en,,un(+(n
http://id.wikipedia.org/wiki/Kimiawanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Denmarkhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=S%C3%B8ren_Peder_Lauritz_S%C3%B8rensen&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Jermanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Logaritmahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_murni&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Asamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Basahttp://id.wikipedia.org/wiki/Alkalihttp://id.wikipedia.org/wiki/Kimiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Biologihttp://id.wikipedia.org/wiki/Kedokteranhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pertanianhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ilmu_pangan&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Rekayasahttp://id.wikipedia.org/wiki/Oseanografihttp://id.wikipedia.org/wiki/Denmarkhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=S%C3%B8ren_Peder_Lauritz_S%C3%B8rensen&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Jermanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Logaritmahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Air_murni&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Asamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Basahttp://id.wikipedia.org/wiki/Alkalihttp://id.wikipedia.org/wiki/Kimiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Biologihttp://id.wikipedia.org/wiki/Kedokteranhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pertanianhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ilmu_pangan&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Rekayasahttp://id.wikipedia.org/wiki/Oseanografihttp://id.wikipedia.org/wiki/Kimiawan


3/19

l5) 9*(n$K(li*(si ini (+(n 4en,h(sil+(n nil(i 5)ensi(l ele+)*5-( s)(n-(*#E0# -(n .(+)5*

,*(-ien# f# sehin,,( e*s(4((n Ne*s)n7( e*en)u+

Pe*s(4((n ini -(() -i,un(+(n un)u+ 4enu*un+(n +5nsen)*(si i5n hi-*5,en

-(*i en,u+u*(n e+se*i4en)(l E$ "(+)5* ,*(-ien i(s(n7( leih +e6il se-i+i) -(*i

s()u$ Un)u+ .(+)5* ,*(-ien +u*(n, -(*i 0#;# ini 4en,in-i+(si+(n (h


4/19

?.* @umusan Aasalah

,pa pengertian dari pH dan "agaimana menentukan pH larutanB

?.C Tu#uan

ntuk mengetahui dan menentukan pH larutan serta mampu

menganalisis larutan menggunakan indikator.


5/19

!,! ??

T?)(,,) PST,K,

H (-(l(h -e*(8() +e(s(4(n7(n, -i,un(+(n un)u+ 4en7()(+(n )in,+() +e(s(4(n ()(u

+e(s((n7(n, -i4ili+i 5leh su()u l(*u)(n$ I( -i-e.inisi+(n se(,(i +5l5,(*i)4((+)i=i)(s i5n

hi-*5,en H? 7(n, )e*l(*u)$ K5e.isien (+)i=i)(s i5n hi-*5,en )i-(+ -(() -iu+u* se6(*(

e+se*i4en)(l# sehin,,( nil(in7( -i-(s(*+(n (-( e*hi)un,(n )e5*i)is$ S+(l( H u+(nl(h

s+(l( (s5lu)$ I( e*si.() *el()i. )e*h(-( se+u4ul(n l(*u)(n s)(n-(* 7(n, Hn7( -i)en)u+(n

e*-(s(*+(n e*se)u8u(n in)e*n(si5n(l$

H L(*u)(n As(4 B(s(

Be*-(s(*+(n -e.inisin7( H 4e*u(+(n u+u*(n +e(s(4(n ()(u +e(s((nn7($ &i+(

+i)( (n-(n, (i* 7(n, 100 4u*ni# (i* i)u -ii5nis(si sehin,,( 4en,(n-un, +(-(* 10 45l

i5n hi-*5+si-( se)i( 45l (i*$ K(*en( +e-u(n7( 4e4un7(i nil(i 7(n, s(4(# l(*u)(n i)u

ne)*(l -(n H -in7()(+(n se(,(i e+s5nen ne,()i. +(-(* i5n hi-*5,en# 7(i)u $ H(*ussel(lu -iin,() (h 0 (+(n e*si.()

(s(4# se-(n,+(n (i* 7(n, 4e4un7(i H leih es(* -(*i H n5*4(l H > 1@ (+(n

e*si.() (s( +u()$

Un)u+ 4en7e-e*h(n(+(n enulis(n se5*(n, (hli +i4i( De*4(*+# S$P$L S5*ensen

4en,,un(+(n s+(l( 7(n, -iseu) H$ Nil(i H s(4( -en,(n ne,()i. L5,(*i)4(

K5nsen)*(si i5n H?-i)ulis -en,(n *u4us

pH = - log (H+)

pOH = - log (OH-)
http://id.wikipedia.org/wiki/Asamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Basahttp://id.wikipedia.org/wiki/Larutanhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kologaritma&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aktivitas_(kimia)&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Ion_hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ion_hidrogenhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Koefisien_aktivitas&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Asamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Basahttp://id.wikipedia.org/wiki/Larutanhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kologaritma&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aktivitas_(kimia)&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Ion_hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ion_hidrogenhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Koefisien_aktivitas&action=edit&redlink=1


6/19

H 4e*u(+(n su()u (*(4e)e* un)u+ 4en7()(+(n )in,+() +e(s(4(n l(*u)(n$

L(*u)(n (s(4 4e4ili+i H +u*(n, -(*i # se-(n,+(n l(*u)(n (s( 4e4ili+i H leih -(*i

$ L(*u)(n ne)*(l H s(4( -en,(n $ H -(() -i)en)u+(n -en,(n 4en,,un(+(n in-i+()5*

uni=e*s(l H4e)e*$

In-i+()5*$

Un)u+ 4en,e)(hui nil(i H 4(+( -i,un(+(n (l() in-i+()5* 7(n, i(s( -iseu)

+e*)(s l(+4us$ Ren)(n, H 7(n, 4eni4ul+(n e*u(h(n (s(


7/19

H W(*n( in-i+()5* uni=e*s(l H W(*n( in-i+()5* uni=e*s(l1'3@;F

Me*(hMe*(h leih 4u-(Me*(h leih 4u-( l(,iMe*(h s(n,() 4u-(&in,,(Kunin,Hi8(u

!10111'131@

Bi*uIn-i,5Un,u s(n,() 4u-(Un,u leih 4u-(Un,u 4u-(Un,u (,(+ )u(Un,u )u(

Bes(* +e6iln7( H su()u l(*u)(n -(() 4enun8u++(n +e+u()(n su()u (s(4 ()(u (s($

P(-( l(*u)(n (s(4 7(n, +u()# +5nsen)*(si i5n H?4(+( es(* sehin,,( nil(i Hn7( 4(+in

+e6il$ Se-(n,+(n (-( (s( +u() +5nsen)*(si i5n H?(+(n se4(+in +e6il sehin,,( +5nsen)*(si

i5n OH(+(n se4(+in es(* -(n Hn7( se4(+in es(*$ M(+( huun,(n (n)(*( H -(n OH

s(lin, e*l(


8/19

H?2 > K($ (

H > l5, K($ ( > J K($ (

H > J l5, $ K( J l5, (s(42

Un)u+ (s( le4(h e*l(+u

OH2 > K$

OH > J $ K J l5, (s(2

3$ Menen)u+(n H As(4 Le4(h 5li=(len

As(4 le4(h 5li=(len 4e*u(+(n (s(4 le4(h 7(n, -(l(4 45le+uln7( 4en,(n-un,

()54 H leih -(*i s()u$ I5nis(si (s(4 le4(h 5li=(len e*l(n,sun, e*)in,+()

)in,+()$ Ti( )in,+()(n i5nis(si 4e4un7(i h(*,( K sen-i*i sen-i*i$ I5nis(si )in,+()

e*)(4( el(n,sun, leih 4u-(h -(*i i5nis(si )in,+() '# )in,+() 3 -(n se)e*usn7($

Se( (-( )in,+() '# )in,+() 3 -(n se)e*usn7( -(l(4 l(*u)(n su-(h )e*-(() i5n i5n

H? h(sil i5nis(si )in,+() 1# sehin,,( (-( i5nis(si sel(n8u)n7( +ese)i4(n,(n

6en-e*un, e*,ese* +e +i*i sesu(i -en,(n (s(4 Le Ch()elie* (-( +ese)i4(n,(n+i4i($ M(+( h(*,( K1 K' K3$$$$ -(n se)e*usn7($

BAB III

METODOLO9I

III$1 Pe*(l()(n -(n B(h(n

III$1$1 Pe*(l()(n


9/19

Peralatan $ang digunakan adalah pipet tetes' Da+tar

warna pH' pipet tetes' pelat tetes' 5awan petri' lakmus'

pHpH' AA' ?ndikator uniEersal' pH meter.

III$1$' B(h(n

!ahan $ang digunakan dalam praktikum ini adalah Hl

0.1' Hl 0.01' Hl 0.001' )a3H 0.1' )a3H 0.01' )a3H 0.001'

HC33H 0.1' HC33H 0.01' HC33H 0.001' ,Fuadest.

III$' P*5se-u* Ke*8(

Bu()l(h l(*u)(n HCl 0$01 M 0$001 M -(*i l(*u)(n HCl 0$1 M# -e4i+i(n 8u,(

-en,(n l(*u)(n N(OH# CH3COOH$ U8i 4(sin,4(sin, l(*u)(n 4en,,un(+(n

+e*)(s l(+4us# HH# MM# In-i+()5* uni=e*s(l# -(n H 4e)e*$ C()()


10/19

'$

3$

HCl 0$01

HCl 0#001

Bi*u 4e*(hMe*(h 4e*(hBi*u 4e*(hMe*(h 4e*(h

Bi*u 4e*(h+eun,u(n

Pu)ih enin,Benin, Pu)ih (,+ +e*uhBenin,

Pu)ih +e*uh

Me*(h 4u-(

Me*(h 4u-(

H > 0

H > ;

@$

;$

F$

N(OH 0#1

N(OH 0#01

N(OH 0#001

Me*(h Bi*uBi*u Bi*uMe*(h i*uBi*u i*uMe*(h i*uBi*u i*u

Benin, un,u

Benin, un,u

Benin, un,u

Kunin,

Kunin,

Kunin,

H > 1@

H > 1'

H > 10

$

!$

$

CH3COOH 0#1

CH3COOH 0#01

CH3COOH 0#001

Me*(h 4e*(hBi*u 4e*(h

Me*(h 4e*(hBi*u 4e*(hMe*(h 4e*(hBi*u 4e*(h

Un,u

Me*(h 4u-(

Kunin,

H > '

H > 0

H > 1

10$ Au(-es) Me*(h 4e*(hBi*u i*u

Benin, u)ih W(*n( )e)( H > 10

?G.* Pem"ahasan

?G.*.1 Larutan Hl

Pada hasil per5o"aan menun#ukkan "ahwa pada larutan

Hl pada konsentrasi 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A setelah di"erikan

indikator lakmus "iru akan mengalami peru"ahan warna $aitu

pada konsentrasi 0'1 A "erwarna orange' pada konsentrasi

0'01 A "erwarna merah dan pada konsentrasi 0'001 A

"erwarna orange. Dengan indikator lakmus merah ada $ang

mengalami peru"ahan ada #uga $ang tetap. Pada konsentrasi

0'1 A "erwarna orange tua' pada konsentrasi 0'01 A

"erwarna tetap dan pada konsentrasi 0'001 A "erwarna tetap.

?ndikator pHpH pada konsentrasi 0'1 A' 0'01 A' dan 0'001 A

tidak mengalami peru"ahan $aitu tetap "ening. Dengan

indikator AA ada $ang mengalami peru"ahan ada #uga $ang

tetap. Pada konsentrasi 0'1 A "erwarna merah muda' pada

konsentrasi 0'01 A "erwarna tetap' dan pada konsentrasi

0'001 A "erwarna kuning. ntuk pengu#ian dengan indikatoruniEersal' pada konsentrasi 0'1 A mempun$ai pH80' pada


11/19

konsentrasi 0'01 A mempun$ai pH80 dan pada konsentrasi

0'001 A mempun$ai pH80. Dari "e"erapa nilai pH $ang

ditun#ukkan oleh "e"erapa indikator pada ta"le diatas dapat

ditentukan "ahwa larutan Hl "ersi+at asam.

?G.*.* Larutan )a3H


)a3H pada konsentrasi 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A setelah

di"erikan indikator lakmus "iru tidak mengalami peru"ahan

warna. Dengan indikator lakmus merah akan mengalami

peru"ahan' pada konsentrasi 0'1 A "erwarna "iru' pada

konsentrasi 0'01 A "erwarna "iru' pada konsentrasi 0'001 A

"erwarna "iru. Dengan indikator pHpH pada konsentrasi 0'1 A

"erwarna ungu muda' pada konsentrasi 0'01 A "erwarna

ungu' pada konsentrasi 0'001 A "erwarna ungu tua. Dengan

indikator AA akan mengalami peru"ahan' pada konsentrasi

0'1 A "erwarna kuning' pada konsentrasi 0'01 A "erwarna

kuning dan pada konsentrasi 0'001 A "erwarna kuning. ntuk

pengu#ian dengan indikator uniEersal' pada konsentrasi 0'1 A

mempun$ai pH81>' pada konsentrasi 0'01 A mempun$ai

pH81* dan pada konsentrasi 0'001 A mempun$ai pH810.

Dari "e"erapa nilai pH $ang ditun#ukkan oleh "e"erapa

indikator pada ta"le diatas dapat ditentukan "ahwa larutan

)a3H "ersi+at "asa.

?G.*.C Larutan HC33H


HC33H pada konsentrasi 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A setelah

di"erikan indikator lakmus "iru akan mengalami peru"ahan

warna $aitu pada konsentrasi 0'1 A "erwarna merah' pada

konsentrasi 0'01 A "erwarna merah dan pada konsentrasi

0'001 A "erwarna merah. Dengan indikator lakmus merah

pada konsentrasi 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A tidak mengalami


12/19

peru"ahan $aitu tetap "erwarna merah. Dengan indikator

pHpH pada konsentrasi 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A tidak

mengalami peru"ahan $aitu tetap "erwarna "ening. Dengan

indikator AA akan mengalami peru"ahan' pada konsentrasi0'1 A "erwarna orange kemerahan' pada konsentrasi 0'01 A

"erwarna orange' dan pada konsentrasi 0'001 A "erwarna

merah "ata. ntuk pengu#ian dengan indikator uniEersal' pada

konsentrasi 0'1 A mempun$ai pH8*' pada konsentrasi 0'01 A

mempun$ai pH80 dan pada konsentrasi 0'001 A mempun$ai

pH81. Dari "e"erapa nilai pH $ang ditun#ukkan oleh "e"erapa

indikator pada ta"le diatas dapat ditentukan "ahwa larutan

HC33H "ersi+at asam.

?G.*.> ,Fuadest

Pada hasil per5o"aan menun#ukkan "ahwa pada

aFuadest setelah di"erikan indikator lakmus "iru tidak

mengalami peru"ahan warna. Dengan indikator lakmus merah

#uga tidak mengalami peru"ahan warna. Dengan pHpH tidak

mengalami peru"ahan warna. Dengan AA tidak mengalami

peru"ahan warna. ntuk pengu#ian dengan indikator uniEersal

aFuadest mempun$ai pH8. Dari "e"erapa nilai pH $ang

ditun#ukkan oleh "e"erapa indikator pada ta"le diatas dapat

ditentukan "ahwa larutan aFuadest "ersi+at netral.

BAB %

PENUTUP


13/19

%$1 Kesi4ul(n

H -i,un(+(n un)u+ 4enen)u+(n ()(u 4enun8u++(n )in,+() +e(s(4(n ()(u +e(s((n

su()u l(*u)(n$ Un)u+ l(*u)(n (s(4 H # l(*u)(n (s( se-(n,+(n l(*u)(n 7(n, e*si.()

ne)*(l H > $ In-i+()5* (-(l(h su()u G() 7(n, -(() -i,un(+(n se(,(i( enun8u+ si.() (s(4

(s( l(*u)(n 7(n, -i)un8u++(n -en,(n e*e-((n


14/19

http


15/19

1. ?ndikator lakmus

- Aasukkan kertas lakmus "iru dan lakmus

merah- Ditam"ah larutan Hl 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A- Aengamati


merah- Ditam"ah larutan )a3H 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A- mengamati


merah- Ditam"ah larutan HC33H 0'1 A' 0'01 A'

0'001 A- Aengamati

Pelat tetes

Hasil

Pelat tetes

Hasil

Pelat tetes

Hasil


16/19


merah- Ditam"ah aFuadest- Aengamati

*. ?ndikator pHpH

- Aasukkan pHpH- Ditam"ah larutan Hl 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A- Aengamati

- Aasukkan pHpH- Ditam"ah larutan )a3H 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A- Aengamati

Pelat tetes

Hasil

Pelat tetes

Hasil

Pelat tetes

Hasil


17/19

- Aasukkan pHpH- Ditam"ah larutan HC33H 0'1 A' 0'01 A'

0'001 A

-Aengamati

-Aasukkan pHpH

- Ditam"ah larutan aFuadest- Aengamati

C. ?ndikator AA

- Aasukkan AA- Ditam"ah larutan Hl 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A- Aengamati

- Aasukkan AA- Ditam"ah larutan )a3H 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A- Aengamati

Pelat tetes

Hasil

Pelat tetes

Hasil

Pelat tetes

Hasil

Pelat tetes

Hasil


18/19

- Aasukkan AA-

Ditam"ah larutan HC33H 0'1 A' 0'01 A'0'001 A

- Aengamati

- Aasukkan AA- Ditam"ah aFuadest- Aengamati

>. ?ndikator ?

- Aasukkan ?- Ditam"ah larutan Hl 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A- Aengamati

- Aasukkan ?- Ditam"ah larutan )a3H 0'1 A' 0'01 A' 0'001 A- Aengamati

Pelat tetes

Hasil

Pelat tetes

Hasil

Pelat

Hasil

Pelat tetes

Hasil


19/19

- Aasukkan ?- Ditam"ah larutan HC33H 0'1 A' 0'01 A'

0'001 A

-Aengamati

- Aasukkan ?

-Ditam"ah aFuadest

Pelat tetes

Hasil

Pelat tetes

Hasil

percobaan 3 ; ph larutan

Documents