pert 3 parameter air

7/24/2019 Pert 3 Parameter Air

1/32

MAKALAH PENYEHATAN AIR dan PENGELOLAAN LIMBAH CAIR

Standar dan parameter air bersih dan air minum pen!ebab

pen"emaran air dampa# pen!impan$an hubun$an air den$an

#esehatan

%&sen '

Evino Sugriarta, SKM, M.Kes

Suksmerry, SPd, M.Si

Sejati, SKM, M.Kes

Magzaiben Zainir, SKM, M.Kes

%isusun O(eh '

Aulia rahmi

Ari Anggara

Iran ay !ratama

"#i se!tia nengsih

Pirna lastri$atti mustha%a

POLITEKNIK KESEHATAN

KEMENKES RI PA%ANG

)*+,-)*+.


2/32

Kata Pen$antar

Puji syukur senantiasa kami u&a!kan kehadirat Allah S'(, karena atas

rahmat dan karunia yang telah diberikan, sehingga kami da!at menyusun

makalah dengan judul )Kualitas *isik Air +ersih dan Air Minum .

Selanjutnya kami mengu&a!kan terima kasih ke!ada ba!ak-ibu dosen

mata kuliah Penyehatan Air dan Pengelolaan imbah /air telah membimbing

dalam !enyusunan makalah ini, sehingga makalah ini da!at terselesaikan

!ada #aktunya.

Semoga makalah ini da!at memberikan konstribusi !ositi dan

bermakna bagi kehidu!an sehari-hari bagi masyarakat khususnya bagi kamisendiri. "ari lubuk hati yang !aling dalam, sangat disadari bah#a makalah

ini masih jauh dari kesem!urnaan. 0leh sebab itu, kritik dan saran yang

membangun sangat kami hara!kan dari +a!ak-Ibu mau!un dari !ara

!emba&a.

Padang, Se!tember 1234

Penulis,

Kelom!ok III


3/32

BAB I

PEN%AH/L/AN

+0+ Latar be(a#an$

Kualitas air se&ara umum menunjukkan mutu atau kondisi air yang

dikaitkan dengan suatu kegiatan atau ke!erluan tertentu. Sedangkan

kuantitas menyangkut jumlah air yang dibutuhkan manusia dalam kegiatan

tertentu. Air adalah materi esensial didalam kehidu!an, tidak ada satu!un

makhluk hidu! di dunia ini yang tidak membutuhkan air. Sebagian besar

tubuh manusia itu sendiri terdiri dari air. (ubuh manusia rata-rata

mengandung air sebanyak 52 6 dari berat badannya. (ubuh orang de#asa,

sekitar 77-826, berat badan terdiri dari air, untuk anak-anak sekitar 876

dan untuk bayi sekitar 926 . Air bersih dibutuhkan dalam !emenuhan

kebutuhan manusia untuk melakukan segala kegiatan mereka. Sehingga

!erlu diketahui bagaimana air dikatakan bersih dari segi kualitas dan bisa

digunakan dalam jumlah yang memadai dalam kegiatan sehari-hari manusia.

"itinjau dari segi kualitas, ada bebara!a !ersyaratan yang harus di!enuhi, di

antaranya kualitas %sik yang terdiri atas bau, #arna dan rasa, kulitas kimia

yang terdiri atas !:, kesadahan, dan sebagainya serta kualitas biologi diman

air terbebas dari mikroorganisme !enyebab !enyakit. Agar kelangsungan

hidu! manusia da!at berjalan lan&ar, air bersih juga harus tersedia dalam

jumlah yang memadai sesuai dengan akti%tas manusia !ada tem!at tertentu

dan kurun #aktu tertentu.

+0) Rumusan Masa(ah Mengetahui standar kualitas air minum

Mengetahui !arameter %sik, kimia dan bakteriologis air

Mengetahui dam!ak !enyim!angan kualitas air

Mengetahui !enyebab !en&emaran sumber air

Mengetahui hubungan air dengan kesehatan


4/32

BAB II

ISI

)0+ Standar #ua(itas air bersih dan air minum

Air minum adalah air yang kualitasnya memenuhi syarat kesehatan

dan da!at langsung diminum. Air bersih adalah air yang digunakan untuk

ke!erluan sehari-hari yang kualitasnya memenuhi syarat kesehatan dan

da!at diminum a!abila telah dimasak.

Standar kualitas air minum ;Peraturan Menteri Kesehatan

?38@ME=KES@PE


5/32


6/32


7/32

Keterangan >

mg C miligram

ml C milliliter C iter

+g C +eguerel

=(D C =e!nelometrik (urbidity Dnits

(/D C (rue /olour Dnits


8/32

ogam berat meru!akan logam terlarut

Standar kualitas air bersih ;Peraturan Menteri Kesehatan

?38@ME=KES@PE


9/32


10/32

)0) Parameter 1si# #imia ba#teri&(&$is air bersih dan air minum

S!arat 1si#

3.


11/32

masyarakat baik untuk ke!erluan rumah tangga mau!un ke!erluan

industri, tan!a dilakukannya !engolahan untuk menghilangkan #arna

tersebut. +ahan bahan yang menimbulkan #arna tersebut dihasilkan

dari kontak antara air dengan reruntuhan organis yang mengalami

dekom!osisi.

4. +auAir haruslah tidak berbau, bau da!at ditimbulkan oleh !embusukan

zat organik se!erti bakteri dan senya#a kimia lainnya enol serta

kemungkinan akibat tidak langsung dari !en&emaran lingkungan,

terutama sistem sanitasi. Air yang memenuhi standar kualitas harus

bebas dari bau. +iasanya bau. Air yang berbau akan da!at

mengganggu estetika.?. Suhu

Suhu Se&ara umum, kenaikan suhu !erairan akan mengakibatkan

kenaikan aktivitas biologi sehingga akan membentuk 01 lebih banyak

lagi. Kenaikan suhu !erairan se&ara alamiah biasanya disebabkan oleh

aktivitas !enebangan vegetasi di sekitar sumber air tersebut, sehingga

menyebabkan banyaknya &ahaya matahari masuk tersebut

mem!engaruhi akuier ada se&ara langsung atau tidak langsung

(em!eratur air akan mem!engaruhi kesukaan konsumen terhada! air

tersebut. (em!eratur air yang dihara!kan adalah antara 320 370 /.

7. Kekeruhan

Air dikatakan keruh, a!abila air tersebut mengandung begitu banyak

!artikel bahan yang tersus!ensi sehingga memberikan #arna@ru!a

yang berlum!ur dan kotor. +ahan-bahan yang menyebabkankekeruhan ini meli!uti tanah liat, lum!ur, bahan bahan organik yang

tersebar dan !artikel-!artikel ke&il lain yang tersus!ensi.

Standar yang diteta!kan oleh D.S Publi& :ealth Servi&e mengenai

kekeruhan ini adalah batas maksimal 32 !!m dengan skala


12/32

silikat. Menurut/lair = Sa#yer, dkk dikatakan bah#a kekeruhan !ada

air meru!akan satu hal yang harus di!ertimbangkan dalam !enyediaan

air bagi masyrakat, mengingat bah#a kekeruhan akan ber!engaruh

dalam segi estetika, menyulitkan dalam usaha !enyaringan, dan akan

mengurangi eekti%tas usaha desineksi.

8. (idak mengandung ("S atau jumlah zat !adat terlarut ;total dissolved

solids

S!arat #imia

3. "erajat keasamaan ;!:B

!: meru!akan salah satu aktor yang sangat !enting mengingat !:da!at mem!engaruhi !ertumbuhan mikroba di dalam air. Sebagian

besar mikroba di dalam air. Sebagian besar mikroba akan tumbuh

dengan baik !ada !: 8,2-9,2 !: juga akan menyebabkan !erubahan

kimia#i di dalam air. Menurut standar kualitas air , !: 8,7-5,1. A!abila

!: ke&il dari 8,7 atau lebih besar dari 5,1 maka akan menyebabkan

korosi%tas !ada !i!a-!i!a air yang dibuat dari logam dan da!at

mengakibatkan bebera!a senya#a kimia berubah menjadi ra&un yang

da!at mengganggu kesehatan manusia.

1. Kesadahan

Kesadahan ada dua ma&am yaitu kesadahan sementara dan

kesadahanv nonkarbonat ;!ermanenB. Kesadahan sementara akibat

keberadaan Kalsium dan Magnesium bikarbonat yang dihilangkan

dengan memanaskan air hingga mendidih atau menambahkan ka!ur

dalam air. Kesadahan nonkarbonat ;!ermanenB disebabkan oleh sulat

dan karbonat, /hlorida dan =itrat dari Magnesium dan Kalsium

disam!ing +esi dan Alumunium. Konsentrasi kalsium dalam air minum

yang lebih rendah dari F7 mg@l da!at menyebabkan !enyakit tulang

ra!uh, sedangkan konsentrasi yang lebih tinggi dari 122 mg@l da!at


13/32

menyebabkan korosi%tas !ada !i!a-!i!a air. "alam jumlah yang lebih

ke&il magnesium dibutuhkan oleh tubuh untuk !ertumbuhan tulang,

akan teta!i dalam jumlah yang lebih besar 372 mg@l da!at

menyebabkan rasa mual.

4. +esi

Air yang mengandung banyak besi akan ber#arna kuning dan

menyebabkan rasa logam besi dalam air, serta menimbulkan korosi

!ada bahan yang terbuat dari metal. +esi meru!akan salah satu unsur

yang meru!akan hasil !ela!ukan batuan induk yang banyak ditemukan

di!erairan umum. +atas maksimal besi yang terkandung didalam air

adalah 3,2 mg@l

?. Aluminium

+atas maksimal yang terkandung didalam air menurut Peraturan

Menteri Kesehatan =o 91 @ 1223 yaitu 2,1 mg@l. Air yang mengandung

banyak aluminium menyebabkan rasa yang tidak enak a!abila

dikonsumsi.

7. Zat organik

arutan zat organik yang bersiat kom!leks ini da!at beru!a unsur

hara makanan mau!un sumber energi lainnya bagi Gora dan auna

yang hidu! di !erairan

8. Sulat

Kandungan sulat yang berlebihan dalam air da!at mengakibatkan

kerak air yang keras !ada alat merebus air ;!an&i @ ketelBselain

mengakibatkan bau dan korosi !ada !i!a. Sering dihubungkan dengan

!enanganan dan !engolahan air bekas.


14/32

F. =itrat dan nitrit

Pen&emaran air dari nitrat dan nitrit bersumber dari tanah dan

tanaman. =itrat da!at terjadi baik dari =01 atmoser mau!un dari

!u!uk-!u!uk yang digunakan dan dari oksidasi =01 oleh bakteri dari

kelom!ok =itroba&ter. Humlah =itrat yang lebih besar dalam usus

&enderung untuk berubah menjadi =itrit yang da!at bereaksi langsung

dengan hemoglobine dalam daerah membentuk methaemoglobine

yang da!at menghalang !erjalanan oksigen didalam tubuh

9. /hlorida"alam konsentrasi layak, tidak berbahaya bagi manusia. /hlorida

dalam jumlah ke&il dibutuhkan buat desinektan namun a!abilaberlebihan berinteraksi dgn ion =aJ da!at menyebabkan rasa asin

korosi !ada !i!a air.5. Zink atau Zn

+atas maksimal Zink terkandung dalam air 37 mg@l. !enyim!angan

terhada! standar kualitas se!erti ini menimbulkan rasa !ahit, se!et,

rasa mual. "alam jumlah ke&il, Zink adalah unsur !enting buat

metabolisme, karena kekurangan Zink da!at menyebabkan hambatan

!ada !ertumbuhan anak.

Ba#teri&(&$is

+akteri yang !aling banyak digunakan sebagai indikator sanitasi

adalah E. &oli , karena bakteri ini adalah bakteri komensal !ada usus

manusia, umumnya bukan !atogen !enyebab !enyakit sehingga

!engujiannya tidak membahayakan dan relati tahan hidu! di air

sehingga da!at dianalisis keberadaannya di dalam air yang notabene

bukan meru!akan medium yang ideal untuk !ertumbuhan bakteri.

Keberadaan E. &oli dalam air atau makanan juga diangga! memiliki

korelasi tinggi dengan ditemukannya !atogen !ada !angan.

Persyaratan mikrobiologos yang harus di!enuhi oleh air adalah sebagai

berikut > (idak mengandung bakteri !atogen, misalnya bakteri


15/32

golongan &oli, salmonellaty!hi, vibrio &hlotera, dan lain-lain. Kuman-

kuman ini mudah tersebar melalui air ;transmitted by#aterB dan tidak

mengandung bakteri non!atogen, se!erti a&tinomy&etes,

!hyto!lankton &oliorm, &lado&era, dan lain-lain.

Parameter Radi&a#ti1tas


16/32

b. Sinar beta

Sinar ini !aling tinggi dalam air adalah 32-9 u&@ml. A!abila melebihi

kadar maka da!at mengakibatkan kerusakan sel-sel tubuh. Sinar beta

memiliki massa lebih ke&il dari sinar ala dan daya tembus yang lebih

besar dari sinar ala. Hika banyak sinar beta di dalam tubuh maka akan

menyebabkan luka bakar yang !arah.

)0, %ampa# pen!impan$an #ua(itas air

%ampa# Pen!impan$an Parameter 2isi#a

Penyim!angan !arameter %sik se!erti bau, suhu, #arna, rasa dan

kekeruhan yang berlebihan, da!at mudah ter&ium atau terlihat oleh matasehingga masyarakat da!at membedakannya. +iasanya air ini ter!aksa

dimanaatkan jika dalam keadaan ter!aksa, karena meru!akan satu-

satunya sumber air. "am!ak !enyim!angan !arameter %sik terhada!

kesehatan tidak bersiat langsung dan umumnya meru!akan gangguan

estetika atau iritasi, ke&uali !enyim!angan tersebut diakibatkan oleh

organisme atau bahan-bahan kimia yang sangat bera&un.

%ampa# Pen!impan$an Parameter Kimia

"am!ak !enyim!angan !arameter kimia tergantung dari jenis

!arameter kimianya, maka dam!ak !enyim!angan yang ditimbulkan

da!at bersiat estetis, ra&un yang kronis sam!ai akut, bahkan

karsinogenik. +ahan bahan kimia yaitu >

3. Alumunium

Dmumnya senya#a alumunium yang masuk melalui air minum tidak

berbahaya bagi manusia normal. (eta!i air yang mengandung alumunium

yang digunakan untuk dianalisa ginjal di&urigai da!at merusak jaringan

syarat !asien ginjal. Kadar alumunium yang melebihi 3,2 mg@l da!at


17/32

menimbulkan #arna yang tidak diinginkan !ada air, terutama bila kadar

besi dalam air tersebut &uku! tinggi.

1. Amonia ; - 2 mg@l B Amonia di dalam air menimbulkan bau yang tajam dan

menusuk hidung. Adanya ammonia dalam air menunjukkan

terkontaminasinya air oleh sam!ah, kotoran manusia atau he#an dan zat-

zat organi&, sehingga meru!akan !eringatan agar sumber kontaminasi

yang ada !erlu dihilangkan. 0leh karena itu di dalam air tidak boleh

adanya ammonia.

4. Arsen ; - 2,27 mg@l B Senya#a arsen umumnya digunakan sebagai

!estisida untuk membunuh hama tanaman !angan atau &am!uran

tonikum dalam kadar yang ke&il. "alam jumlah besar, senya#a arsen

sangat bera&un dan da!at berakumulasi dalam tubuh manusia,

menyebabkan gangguan saluran !en&ernaan dan di&urigai menimbulkan

resiko kanker !ada kulit, hati dan saluran em!edu.

?. :idrokarbon

Senya#a ini da!at masuk ke dalam air karena buangan industry rumah

tangga mau!un kendaraan bermotor. Adanya hidrokarbon yang berlebihan

dalam air akan menimbulkan rasa, #arna dan bau yang tidak normal !ada

air dan binatang-binatang air yang dikonsumsi manusia.

7. Kadmium ; - 2,23 mg@l B

Kadmium meru!akan ra&un yang sangat berbahaya. Pada umumnya berasal

dari limbah industry atau makanan yang ter&emar oleh &admium. Masuknya

&admium dalam jumlah besar ke dalam tubuh di&urigai da!at berakumulasi

!ada jaringan tubuh sehingga menyebabkan batu ginjal, gangguan lambung,

kera!uhan tulang, mengurangi haemoglobin darah dan !igmentasi gigi.

8. Kalsium ; F7 122 mg@l B


18/32

Senya#a kalsium banyak terda!at di alam sebagai batu ka!ur, gi!s dan

kalsium klorida. Kalsium dalam kadar tertentu dibutuhkan oleh tubuh untuk

!ertumbuhan gigi dan tulang. Pada kadar yang lebih besar dari 122 mg @ l

!ada air minum da!at menyebabkan!engerakan !ada ketel-ketel !emanas,

!i!a distribusi air minum dan !erabot rumah tangga.

F. Kesadahan Humlah ; 7 32 2" B

Pengaruh langsung kesadahan jumlah terhada! kesehatan tidak ada.

(ergantung dari interaksinya dengan aktor lain se!erti P: dan alkalinitas. Air

dengan kesadahan tinggi ; 33,12 " B da!at menyebabkan timbulnya kerak

!ada system distribusi dan ketel-ketel !emanas, menyebabkan tidak

eektinya kerja sabun !embersih dan terbentuk buih ; busa B kotor. Air

dengan kesadahan rendah ;7,8 2" B, akan mem!unyai ka!asitas buier

rendah dan da!at menyebabkan korosi%tas !ada !i!a-!i!a air.

9. Khlorida ; 122 822 mg@l B Khlorida meru!akan anion dalam air.


19/32

#aterB sebagai !en&egah korosi. Senya#a &hromium di&urigai bersiat

karsinogenik terhada! kulit dan saluran !ernaasan.

32. Magnesium ; 42 372 mg@l B

Senya#a magnesium banyak terda!at di alam dan meru!akan senya#a

yang umum terda!at dalam air. Kadar yang berlebihan dalam air da!at

menyebabkan kesadahan tinggi dan timbulnya kerak !ada ketel-ketel

!emanans. Selain itu !ada kadar yang lebih dari 372 mg@l !ada air minum

da!at menebabkan reaksi &atharti& dan diureti&.

33. Mangan ; 2,27 2,7 mg@l B

Adanya mangan dalam air umumnya bersama dengan besi, da!at

menyebabkan terjadinya !enum!ukan enda!an !ada system distribusi yang

ber#arna hitam dan da!at keluar dari !i!a bila ada tekanan air se&ara tiba-

tiba. Kadar mangan yang lebih besar dari 2,7 mg@l da!at menybabkan rasa

aneh !ada air minum dan menimbulkan noda &oklat kehitaman !ada !akaian

&u&ian.

31. Minyak dan emak Masuknya minyak dan lemak ke dalam air da!at

berasal dari buangan rumah tangga, industry atau dekom!osisi

mikroorganisme se&ara alamiah. Adanya minyak dan lemak dalam air, akan

menimbulkan rasa bau yang mengganggu, di sam!ing da!at mengotori

dinding tangki !enyim!anan air.

34. =itrat ; - 12 mg@l B

=itrat terda!at di alam sebagai hasil akhir oksidasi biologis. Adanya nitrat

dalam air menunjukkan adanya !en&emaran zat organismik yang da!at

berasal dari !erembesan lubang jamban, tangki se!ti&, sam!ah dsb. "alam

jumlah besar, nitrat dalam usus &enderung untuk berubah menjadi nitrit

yang da!at mengikat haemoglobin dalam darah dan menybabkan

terjadinyamethaemoglobinemia.


20/32

3?. =itrit ; - 2 mg@l B

Masuknya nitrit dalam air sama dengan nitrat. =itrit lebih berbahaya dari

nitrat karena langsung menyebabkan terjadinya methaemoglobinemia, yaitu

suatu keadaan dimana nitrit mengikat haemoglobin darah dan menghambat

mengalirnya oksigen ke seluruh tubuh. Akibatnya tubuh kekurangan oksigen

dan bila air ini digunakan untuk men&am!ur susu yang diberikan !ada bayi

akan menyebabkan methaemoglobinemia yang !ada bayi disebut )blue

babies.

37. Perak Perak yang terda!at dalam air sering beru!a aliasi ber&am!ur

dengan emas, tembaga dan raksa. Masuknya !erak ke dalam air berasal dari

limbah industry mata uang logam atau limbah !embuatan@!en&etakan oto.

"alam jumlah ke&il sering digunakan sebagai desinektan kolam renang

karena membunuh bakteri. (eta!i bila kadarnya berlebihan dalam tubuh

da!at menyebabkan gejala yang disebutargyria, yaitu !erubahan #arna

kulit dan mata menjadi biru keabuan yang !ermanen. Per&obaan !ada tikus

menyatakan bah#a !ada kadar !erak antara 2,? 3 mg@l da!at

menyebabkan !erubahan !atologis !ada ginjal dan hati.

38. P: ; 8,7 5,1 B

Pengaruh !enyim!angan P: dari angka standar terhada! kesehatan bersiat

tidak langsung. (ujuan utama dari !engaturan P: adalah untuk mem!erke&il

terjadinya korosi dan !engerakan !ada !i!a-!i!a jaringan distribusi air

minum. P: air minum yang lebih ke&il dari 8,7 da!at menyebabkan larutnya

logam yang mela!isi !ermukaan !i!a jaringan sehingga da!at

membahayakan kesehatan konsumen ; mis> timah hitam B. Sedangkan P:

yang terlalau bsar akan menurunkan e%siensi !roses desineksi dengan

khlorin. 3F. Phenolik ; 2,223 2,221 mg@l B Masuknya !henol dalam air da!at

disebabkan karena !en&emaran industry atau rumah tangga. Phenol dalam


21/32

air minum bila bereaksi dengan khlor ;!adakhlorinasiB da!at memberikan

rasa dan bau air yang tidak enak.

39. Pestisida

Senya#a !estisida banyak digunakan sebagai !embunuh hama tanaman,

gulma air dan ve&tor !enyakit. (ergantung dari jenisnya, senya#a !estisida

ini da!at bersiat !ersisten di alam, berakumulasi !ada rantai makanan,

menyebabkan kera&unan yang akut dan bersiat karsinogenik. Masuknya

!estisida ke dalam air antara lain berasal dari limbah ndustri, !enggunaan

!estisida yang berlebihan atau kebo&oran dari trm!at-tem!at

!enyim!anannya. Pestisida jenis organokhlorin !ada umumnya bersiat

!ersisten dan da!at berakumulasi !ada rantai makanan sehingga da!at

mengganggu kesehatan se&ara kronis. Sedang !estisida jenis organoosat

dan karbamat #alau!un tidak !ersisten, da!at menyebabkan kera&unan

akut, bahkan kematian.

35. Merkuri ; 2,223 mg@l B Merkuri meru!akan unsur bera&un yang tidak

dibutuhkan oleh tubuh se&ara %siologis. Senya#a merkuri banyak digunakan

di bidang !ertanian, armasi dan industry se!erti &at dan katalis. "alam air,

merkuri organi& da!at berakumulasi !ada ikan sehingga ikan tersebut tidak

da!at dikonsumsi manusia. Masuknya merkuri organi& se&ara terus menerus

dalam jangka #aktu lama da!at berakumulasi !ada lemak tubuh manusia

dan menyebabkan rusaknya jaringan syara otak. Sedangkan merkuri

anorganik dalam air minum dengan kadar tinggi da!at menyebabkan

kerusakan ginjal dan hati.

12. Selenium ; - 2,32 mg@l B

Selenium bersiat ra&un terhada! manusia mau!un he#an. Adanya selenium

dalam air minum dan air baku air minum !ada umumnya disebabkan karena

kontaminasi air limbah industry. Selenium juga di&urigai menyebabkan


22/32

timbulnya &aries gigi !ada orang de#asa dan di!erkirakan da!at

menyebabkan kanker !ada hati, ginjal dan lim!a.

13. Seng ; 3,2 37 mg@l B

Seng juga meru!akan unsure yang !enting yang dibutuhkan tubuh terutama

untuk untuk !ertumbuhan anak. =amun kadar seng dalam air minum dalam

jumlah besar da!at menimbulkan rasa !ahit dan se!at !ada lidah, serta

membentuk la!isan se!erti minyak !ada saat air dididihkan. Adanya senga

dalam air minum da!at terjadi karena !ela!ukan besi galvanis yang

digunakan untuk air minum.

11. Sianida ; - 2,27 mg@l B

Sianida di alam terda!at sebagai gas yang keluar dari dalam tanah dan

mudah larut dalam air. Selain itu sianida dalam air juga da!at berasal dari

!en&emaran limbah industry ta!io&a, batik atau !estisida. Kadar sianida

yang berlebihan dalam air minum da!at mengganggu metabolism oksigen

dalam tubuh dan mera&uni hati.

14. Sulat ; 122 ?22 mg@l B

Adanya sulat dalam jumlah besar yang berkaitan dengan magnesium !ada

air minum da!at menimbulkan reaksi laNative. Selain itu siat korosi air

terhada! logam akan lebih besar dengan adanya sulat dengan kadar yang

tinggi. Pada umumnya sulat tidak dihilangkan !ada !roses !engolahan air

minum, bahkan kadar sulat ii da!at meningkat karena !enggunaan

alumunium sulat untuk Gokulasi kimia#i !ada !enjernihan air. 'alau

!engaruhnya tidak sebesar senya#a khlorida dan karbonat, sulat juga

mem!engaruhi rasa air minum.

1?. Sul%da ; - 2 mg@l B Senya#a sul%de se!erti :1S bersiat ra&un dan berbau

busuk. Sering ditemui !ada air tanah mau!un air minum yang berhenti

mengalir !ada system distribusi. Keadaan ini disebabkan karena kurangnya


23/32

oksigen dan terjadinya reaksi reduksi sulat olek akti%tas bakteri. Adanya

:1S ini meru!akan indikasi terjadinya !en&emaran air oleh kotoran manusia

atau he#an, sam!ah yang busuk, sehingga !erlu adanya tindakan segera

untuk menghilangkannya. "alam jumlah besar, :1S da!at mem!erbesar

keasaman air sehingga merusak !i!a dan reservoir air. Air minum tidak boleh

mengandung :1S.

17. (embaga ; 2,27 3,7 mg@l B

(embaga meru!akan unsure !enting dalam metabolism tubuh dan !ada

umumnya dinyatakan sebagai logam yang tidak berbahaya bila terda!at

dalam air minum dengan kadar tidak lebih dari 3,7 mg@l. Kadar tembaga

yang berlebihan sam!ai di atas 7 mg@l da!at menyebabkan rasa !ahit dan

#arna yang tidak normal !ada air minum. 'alau!un tembaga tidak

membahayakan kesehatan !ada batas-batas tertentu, senya#a ini da!at

mengganggu !enggunaan air untuk ke!erluan rumah tangga, se!erti

korosinya !i!a-!i!a air dan sambungan besi, dan menimbulkan noda !ada

!akaian &u&ian.

18. (imbal ; (imah :itam B ; - 2,32 mg@l B

Senya#a timbale meru!akan ra&un yang da!at berakumulasi dalam tubuh.

Adanya timbale dalam air da!at disebabkan karena !en&emaran limbah

industry, tambang atau melarutnya timbale dari !i!a air yang dila!isi

dengan timbale !ada derajat keasaman air yang tinggi. Pada anak-anak,

kera&unan timbale ini da!at menyebabkan kerusakan jaringan syara otak,

anemia dan kelum!uhan

1F. Zat organi& ; - 32 mg@l B

+anyak ma&am zat organi& yang terda!at dalam air. "ari F72 zat kimia yang

telah da!at diidenti%kasi dalam air minum, terda!at lebih dari 822 jenis zat

organi&, yang diketahui mem!unyai siat akti se&ara armakologis, da!at


24/32

menyebabkan kanker dan sebagian bahkan bersiat mutageni&. "alam air

minum zat organi& da!at menimbulkan bau yang tidak seda!.

19. Zat !adat jumlah ; - 3722 mg@l B Penyim!angan kadar zat !adat jumlah

dalam air minum yang lebih besar dari standar terutama ber!engaruh !ada

!enam!akan air dan da!at menimbulkan rasa yang tidak enak !ada lidah.

15. *luorida

Sejumlah ke&il Guoride dalam air terbukti menguntungkan bagi !en&egahan

kerusakan gigi, akan teta!i konsentrasi yang melebihi kisaran 3,Fmg@l da!at

mengakibatkan !e#arnaan !ada enamel gigi yang dikenal dengan

istila mottling ; "avis dan /orn#ell, 3553 Sa#yer dan M&/arty, 35F9B. Kadar

yang berlebihan juga da!at berim!likasi terhada! kerusakan !ada tulang.

Selama !roses !embentukan gigi !ada bayi, Guoride bereaksi se&ara kimia#i

dengan enamel menghasilkan gigi yang keras dan kuat

%ampa# Pen!impan$an Parameter Radi&a#ti3

3. Zat - 32-9 u&@ml 1. Dranyl Senya#a uranium terda!at

dalam air antara lain berasal dari buangan radioakti berbentuk uranyl nitrat.

Senya#a ini bila masuk dalam tubuh da!at menyebabkan kerusakan ginjal.

%ampa# Pen!impan$an Parameter Mi#r&bi&(&$i

"i dalam air minum mau!un air baku, air minum diadakan batas untuk

kuman !arasiti& dan kuman !athogen. "i dalam air minum tidak

di!erbolehkan adanya kuman !arasiti& dan kuman !atogenik. Kuman

!arasiti& dalam tubuh da!at menyebabkan !enyakit &a&ing !erut.


25/32

Sedangkan kuman !athogen umumnya da!at menyebabkan !enyaklit !erut

se!erti ty!hus, &holera, dan disentri, di sam!ing !enyakit ineksi !ada mata,

kulit, he!atitis dsb.

Setia! !enyim!angan standar kualitas,da!at mengakibatkan kerugian

terhada! >

a0Manusia

+ebera!a !enyakit dan gangguan kesehatan lainnya da!at terjadi

akibat adanya !enyim!angan standard kualitas air minum.&ontohnya

!enyakit blue baby yang menim!a bayi akibat bayi tersebut minum air yang

mengandung nitrat yang melebihi batas yang diteta!kan dalam standard

kualitas.!enyakit &arries gigi akibat minum air yang sangat kekurangan

Gour.orang yang merasa mual dan muntah a!abila minum air yang

mengandung sulat dalam jumlah yang berlebihan.

b0Lin$#un$an

Oangguan yang ditimbulkan tidak beru!a !enyakit ;health

ee&tBmelainkan bersiat tehnis. /ontohnya >air yang mengandung /01

agresi air tersebut akan bersiat korosi yang akibatnya akan merusak

jaringan !i!a.air yang sadah akan menyebabkan kerak !ada alat-alat yang

dibuat dari logam.menyebabkan !i!a air menjadi buntu dan menyebabkan

sabun sukar berbuih sehingga terjadi !emborosan !enggunaan sabun.

"0Aesteti#a

+ebera!a !enyim!angan standard kualitas air minum da!at

menyebabkan kerugian dibidang aestetika, &ontohnya air

yang ber#arna sangat tidak disukai oleh masyarakat konsumen,

demikian !ula air yang keruh , berbau dan berasa menimbulkan

!erasaan yang jijik dikalangan konsumen.

)0. Pen!ebab pen"emaran sumber4sumber air

Pen&emaran air adalah masuknya makhluk hidu!, zat, energi dan atau

kom!onen lain ke dalam air oleh kegiatan manusia, sehingga kualitas air

menjadi turun sam!ai ke tingkat tertentu yang menyebabkan air tidak


26/32

berungsi lagi sesuai dengan !eruntukannya ;PP =o. 12@3552 !asal 3, angka

1 dalam 'arlina 122?B. "ari de%nisi da!at diartikan bah#a sumber atau

!enyebab dari !en&emaran air adalah masuknya makhluk hidu!, zat, energi

dan atau kom!osisi lain ke dalam air sehingga menyebabkan air itu

ter&emar. "alam istilah sehari-hari benda-benda tersebut da!at dikatakan

sebagai unsur !olutan. Pada !rakteknya unsur-unsur ini da!at beru!a

!embuangan limbah rumah tangga, limbah industri dan limbah &air ke dalam

badan air ;'arlina 122?B. Menurut Az#ir ;1228B !olusi air adalah

!enyim!angan siat-siat air yang normal akibat terkontaminasi oleh material

atau !ertikel, dan bukan dari !roses !emurnian.

Pen&emaran air akibat kegiatan manusia tidak hanya disebabkan olehlimbah rumah tangga, teta!i juga oleh limbah !ertanian dan limbah industri.

Semakin meningkatnya !erkembangan industri, dan !ertanian saat ini,

ternyata semakin mem!er!arah tingkat !en&emaran air, udara, dan tanah.

Pen&emaran itu disebabkan oleh hasil buangan dari kegiatan tersebut.

Pen&emaran air !ada dasarnya terjadi karena air limbah langsung dibuang ke

badan air atau!un ke tanah tan!a mengalami !roses !engolahan terlebih

dulu, atau !roses !engolahan yang dilakukan belum memadai. Pengolahan

limbah bertujuan mem!erke&il tingkat !en&emaran yang ada agar tidak

membahayakan lingkungan hidu!.

Sumber4sumber Pen"emaran Air Me(iputi'

a. imbah


27/32

memiliki daya ra&un tinggi, misalnya sisa obat, baterai bekas, air aki.

imbah-limbah tersebut tergolong bahan berbahaya dan bera&un ;+4B. (inja,

air &u&ian, limbah kamar mandi da!at mengandung bibit-bibit !enyakit atau

!en&emar biologis ;se!erti bakteri, jamur, virus, dan sebagainyaB yang akan

mengikuti aliran air.

b. imbah lau lintas

imbah lalu lintas beru!a tum!ahan oli, minyak tanah, tum!ahan minyak

dari ka!al tangker. (um!ahan minyak akibat ke&elakaan mobil-mobil tangki

minyak da!at mengotori air tanah. Selain terjadi di darat, !en&emaran lalu

lintas juga sering terjadi dilautan. Semuanya sangat berbahaya bagi

kehidu!an.

&. imbah !ertanian

imbah !ertanian beru!a sisa, tum!ahan atau!un !enyem!rotan yang

berlebihan misalnya dari !estisida dan herbisida. +egitu juga !emu!ukan

yang berlebihan. imbah !estisida dan herbisida mem!unyai siat kimia yang

stabil, yaitu tidak terurai di alam sehingga zat tersebut akan mengenda! di

dalam tanah, dasar sungai, danau serta laut dan selanjutnya akanmem!engaruhi organisme-organisme yang hidu! di dalamnya. Pada

!emakaian !u!uk buatan yang berlebihan akan menyebabkan eutro%kasi

!ada badan air@!erairan terbuka.

)05 Hubun$an air den$an #esehatan

Air atau :12. sebuah molekul air terbentuk oleh dua atom hidrogen

yang terikat se&ara kovalen !ada satu atom oksigen.

(ubuh manusia terdiri dari 776 sam!ai F96 air, tergantung dari

ukuran badan.Agar da!at berungsi dengan baik, tubuh manusia


28/32

membutuhkan antara satu sam!ai tujuh liter air setia! hari. 0tak manusia

terdiri dari 526 air, darah 526 dan !aru-!aru 986.

Hika tubuh kekurangan 16 !asokan air da!at memi&u tanda-tanda

dehidrasi se!erti !enurunan daya ingat jangka !endek, kesulitan dengan

matematika dasar, dan kesulitan untuk okus !ada dis!lay yang ke&il,

se!erti layar kom!uter.

"ehidrasi ringan adalah juga salah satu !enyebab !aling umum

kelelahan !ada siang hari. "i!erkirakan dela!an !uluh lima !ersen orang

kota telah terkena dehidrasi ringan, yang kronis.

Air sangat !enting bagi metabolisme tubuh manusia. (ubuh tidak bisa

bekerja tan!a air, sama se!erti mobil tidak da!at berjalan tan!a bensin dan

0li. Pada kenyataannya, semua sel dan ungsi organ tubuh di seluruh

anatomi dan %siologi bergantung !ada air untuk berungsi.

Air berungsi sebagai !elumas, membentuk dasar air liur, membentuk

&airan yang mengelilingi sendi, mengatur suhu tubuh, se!erti !endinginan

dan !emanasan melalui keluarnya keringat. Air membantu untuk

meringankan sembelit dengan menyalurkan makanan melalui saluran

!en&ernaan, air meru!akan alat detoksi%kasi terbaik.

Selain untuk !era#atan sehari-hari tubuh kita, air juga memainkan

!eran !enting dalam !en&egahan !enyakit. Meminum dela!an gelas air

setia! hari da!at menurunkan resiko kanker usus besar sebesar ?76, kanker

kandung kemih sebesar 726 dan bahkan ber!otensi da!at mengurangi

resiko kanker !ayudara. Itu hanya bebera!a &ontohQ Ketika Anda mengikuti

link lainnya !ada #ebsite kami, Anda da!at memba&a lebih mendalam

tentang bagaimana air da!at membantu dalam !en&egahan dan

!enyembuhan berbagai jenis !enyakit, !enyakit dan gangguan yang

mem!engaruhi banyak sistem tubuh kita.


29/32

Karena air adalah kom!onen yang !enting untuk %siologi tubuh kita,

kualitas air sama !entingnya dengan kuantitas. Minum air harus selalu

bersih dan bebas dari kontaminan untuk memastikan kesehatan dan

kebugaran tubuh.

Kalau ditelusuri kejadian e!idemik !enyakit-penyakit menular melalui

airmemang selalu dikaitkan dengan kualitas air yang di!ergunakan manusia

se!erti !enelitian yang telah digunakan Hohn Sno# di Inggris !ada dua abad

yang lalu bah#a me#abahnya berbagai !enyakit-!enyakit menular berkaitan

dengan ter&emarnya air minum dari PAM setem!at ;"aud, 1229B.

Air sangat erat hubungannya dengan kesehatan manusia, yang berarti

besar sekali !erannya dalam kesehatan manusia. +ebera!a hal yangmenunjukan adanya hubungan air dengan kesehatan adalah dengan adanya

!athogen organisme didalam air yang da!at menyebabkan !enyakit atau

gangguan kesehatan se!erti bakteri, !rotozoa, dan virus. Selain itu yang

menunjukan adanya hubungan air dengan kesehatan adalah adanya

organisme non !atogenik se!erti a&tinomy&etes, alga, dan bakteri &oliorm

;Sutrisno, 1228B.

Mikroorganisme yang terdapat didalam airberasal dari berbagai sumber

se!erti udara, tanah, sam!ah, lum!ur, tanaman hidu! atau mati ;bangkaiB,

kotoran manusia dan he#an, bahan organik lainnya dan sebagainya.

Mikroorganisme tersebut mungkin tahan lama hidu! didalam air, atau tidak

tahan lama hidu! didalam air karena lingkungan hidu!nya yang tidak &o&ok.

Air da!at meru!akan medium !emba#a mikroorganisme !atogenik

yang berbahaya bagi kesehatan. Pathogen yang sering ditemukan didalam

air terutama adalah bakteri-bakteri !enyebab ineksi saluran !en&ernaan

se!erti vibrio cholerae!enyebabpenyakitkolera, shigella

dysenteriae!enyebab disentri basiler, salmonella typosa!enyebab tius

danS. Paratyphi!enyebab !aratius, virus !olio dan he!atitis

dan Entamoeba histolytica!enyebab disentri amuba.
http://cai-sl.blogspot.com/2012/07/makalah-lengkap-penyakit-kolera-vibrio.htmlhttp://cai-sl.blogspot.com/2012/07/makalah-lengkap-penyakit-kolera-vibrio.html


30/32

BAB III

PEN/T/P

,0+ Kesimpu(anStandar kualitas air se&ara umum telah diteta!kan !ada !ermenkes ?38

tahun 3552. Sedangkan khusus untuk air minum diteta!kan !ada !ermenkes

?51 tahun 1232.

Syarat untuk !arameter %sik air meli!uti tidak berasa, tidak berbau,

tidak be#arna. Dntuk !arameter kimia meli!uti bebas dari bahan kimia yang

berbahaya dan untuk !arameter bakteriologis biasanya menggunakan

indi&ator e.&oli untuk mengukur kelayakan air.

Setia! !enyim!angan standar kualitas,da!at mengakibatkan kerugian

terhada! Manusia, lingkungan dan estetika. +ebera!a !enyakit dan

gangguan kesehatan lainnya da!at terjadi akibat adanya !enyim!angan

standard kualitas air minum.


31/32

Penyebab !en&emaran air adalah karena adanya limbah yang dialirkan

!ada sumber-sumber air bersih.

:ubungan air dengan kesehatan sangat !enting karena tan!a air

manusia akan dehidrasi sehingga konsentrasi akan berkurang dan

menyebabkan gangguan lainnya.

,0) Saran

. Penulis berhara! !emba&a da!at mengerti dan memahami isi dari

makalah ini dan da!at menambah ilmu !engetahuan mengenai !embahasan

yang disajikan. =amun makalah ini masih jauh dari kesem!urnaan. 0leh

karena itu sudilah kiranya !emba&a memberi kritik dan saran agar !enulis

da!at lebih baik lagi dalam !embuatan makalah.

"A*(A< PDS(AKA

Hubun$anAir%en$anKesehatanARTIKELS4L0htm

Hubun$anAntaraAirdanKesehatanTubuhManusiaKarissa6Re7erseOsm&sis80

htm

#eetupatSumberPen"emaranAir0htmSumberdan%ampa#Pen"emaranAirPT09)*Lin$#un$an9)*Mitra

9)*Per#asa9)*4

S/MBER9)*%AMPAK9)*%AN9)*PENANGG/LANGAN9)*%ARI

9)*PENCEMARA

Sumber9)*dan9)*%ampa#9)*Pen"emaran9)*Air0htm:0/#LR*NLa4K*


32/32

Kua(itas9)*2isi#9)*Air9)*Bersih9)*dan9)*Air9)*Minum-se"ret

9)*$arden9)*9)*PARAM

Air9)*Bersih9)*dan9)*Air9)*Minum-STAN%AR9)*BAK/9)*AIR

9)*MIN/M9)*Standar9)*mutu9)*air0009)*49)*Ana#9)*Pramu#a

9)*Ind&nesia9)*9)*9)*2a"eb&htm

pert 3 parameter air

Documents