stres oksidatif
TRANSCRIPT
-
7/23/2019 Stres Oksidatif
1/9
1
RADIKAL BEBAS
Sjamsul Arief
Bagian/SMF Ilmu Kesehatan Anak FK UNAIR/RSU Dr. Soetomo
Surabaya
Abstract
In the normal ourse o! metabolism" the bo#y $ro#ues small high%energy $artiles &hih
are kno&n as !ree ra#ials. Free ra#ials an# relate# ati'ate# eletroni s$eies are
$ro#ue# in biologial systems in antimirobial #e!ense" through the ation o! the mi(e#
!untion monoo(ygenases" by 'arious o(i#ati'e en)ymes suh as (anthine o(i#ase" an#
by autoo(i#ations me#iate# by suh agents as hea'y metals or *uinones. At high
onentrations" !ree ra#ials an# ra#ial%#eri'e#" nonra#ial reati'e s$eies are
ha)ar#ous !or li'ing organisms an# #amage all ma+or ellular onstituents. Free ra#ials
also #isru$t the normal $ro#ution o! DNA" the geneti material" an# alter the li$i#s ,!ats-in ell membranes. Free ra#ials are also !oun# in the en'ironment. here are many
soures o! e(ess !ree ra#ials" inlu#ing ertain metals ,suh as e(ess iron-" igarette
smoke" air $ollution" #rugs" $oisons" highly $roesse# !oo#s an# !oo# a##iti'es"
ultra'iolet sunlight an# ra#iation. hile the e'i#ene is irumstantial" e(essi'e
unon!ine# or ina$$ro$riate $ro#ution o! ra#ial s$eies in in!lammation" the
metabolism o! e(ogenous hemials" or through autoo(i#ation $robably $lays a
signi!iant role in human #isease. It is im$ortant !or all liniians to kno& about !ree
ra#ials.
Abstrak
0a#a metabolisme yang normal" tubuh menghasilkan $artikel berenergi tinggi #alam
+umlah keil yang #ikenal sebagai ra#ikal bebas. Ra#ikal bebas #an se+enisnya #i$ro#uksi
#alam system biologis $a#a $ertahanan anti mikroba" melalui aksi monooksigenase yangber!ungsi gan#a" oleh berbagai en)im oksi#ati! se$ertixanthine oxidase" #an autooksi#asi
#engan me#iator bahan logam berat atau quinines. 0a#a konsentrasi tinggi ra#ikal bebas
#an bahan se+enisnya berbahaya bagi mahluk hi#u$ #an merusak semua bagian $okok
sel. Ra#ikal bebas +uga mengganggu $ro#uksi normal DNA" #an merusak li$i# $a#a
membran sel. Ra#ikal bebas +uga #itemukan $a#a lingkungan sekitar kita. A#a berbagai
sumber #ari $eningkatan ra#ikal bebas" termasuk logam tertentu ,se$erti besi-" asa$
rokok" $olusi u#ara" obat%obat tertentu" raun" highly processed foods #an bahantambahan makanan" sinar ultra'iolet" #an ra#iasi. Meski$un bukti masih belum
#i#a$atkan" $ro#uksi yang berlebihan #an menyim$ang #ari kelom$ok ra#ikal $a#a
in!lamasi" metabolisme bahan kimia eksogen" atau melalui autooksi#asi mungkin
ber$eran #alam ter+a#inya $enyakit $a#a manusia. 0engetahuan tentang ra#ikal bebas
$erlu #imiliki oleh seluruh klinisi.
-
7/23/2019 Stres Oksidatif
2/9
I. Pendahuluan
0a#a $roses metabolisme normal" tubuh mem$ro#uksi $artikel keil #engan tenaga besar
#isebut sebagai ra#ikal bebas. Atom atau molekul #engan elektron bebas ini #a$at
#igunakan untuk menghasilkan tenaga #an bebera$a !ungsi !isiologis se$erti kemam$uan
untuk membunuh 'irus #an bakteri. Namun oleh karena mem$unyai tenaga yang sangat
tinggi" )at ini +uga #a$at merusak +aringan normal a$abila +umlahnya terlalu banyak.Ra#ikal bebas #a$at mengganggu $ro#uksi DNA" la$isan li$i# $a#a #in#ing sel"
mem$engaruhi $embuluh #arah" #an $ro#uksi $rostaglan#in.1
Ra#ikal bebas +uga #i+um$ai $a#a lingkungan" bebera$a logam ,misalnya besi" tembaga-"
asa$ rokok" $olusi u#ara" obat" bahan beraun" makanan #alam kemasan" bahan a#iti!"
#an sinar ultra'iolet #ari matahari mau$un ra#iasi.
II. Definisi
Ra#ikal bebas a#alah sekelom$ok bahan kimia baik beru$a atom mau$un molekul yang
memiliki elektron ti#ak ber$asangan $a#a la$isan luarnya. Meru$akan +uga suatu
kelom$ok bahan kimia #engan reaksi +angka $en#ek yang memiliki satu atau lebihelektron bebas.1"
III. Struktur kimia
Atom ter#iri #ari nukleus" $roton" #an elektron. 2umlah $roton ,bermuatan $ositi!- #alam
nukleus menentukan +umlah #ari elektron ,bermuatan negati!- yang mengelilingi atom
tersebut. 3lektron ber$eran #alam reaksi kimia #an meru$akan bahan yang
menggabungkan atom%atom untuk membentuk suatu molekul. 3lektron mengelilingi" atau
mengorbit suatu atom #alam satu atau lebih la$isan. 2ika satu la$isan $enuh" elektron
akan mengisi la$isan ke#ua. 4a$isan ke#ua akan $enuh +ika telah memiliki 5 elektron"
#an seterusnya. 6ambaran struktur ter$enting sebuah atom #alam menentukan si!atkimianya a#alah +umlah elektron $a#a la$isan luarnya. Suatu bahan yang elektron la$isan
luarnya $enuh ti#ak akan ter+a#i reaksi kimia. Karena atom%atom berusaha untuk
mena$ai kea#aan stabilitas maksimum" sebuah atom akan selalu menoba untuk
melengka$i la$isan luarnya #engan 7
a. Menambah atau mengurangi elektron untuk mengisi mau$un mengosongkan
la$isan luarnya.
b. Membagi elektron%elektronnya #engan ara bergabung bersama atom yang lain
#alam rangka melegka$i la$isan luarnya.
Atom sering kali melengka$i la$isan luarnya #engan ara membagi elektron%elektron
bersama atom yang lain. Dengan membagi elektron" atom%atom tersebut bergabungbersama #an mena$ai kon#isi stabilitas maksimum untuk membentuk molekul.
8leh karena ra#ikal bebas sangat reakti!" maka mem$unyai s$esi!itas kimia yang ren#ah
sehingga #a$at bereaksi #engan berbagai molekul lain" se$erti $rotein" lemak"
karbohi#rat" #an DNA.
Dalam rangka men#a$atkan stabilitas kimia" ra#ikal bebas ti#ak #a$at mem$ertahankan
bentuk asli #alam &aktu lama #an segera berikatan #engan bahan sekitarnya. Ra#ikal
bebas akan menyerang molekul stabil yang ter#ekat #an mengambil elektron" )at yang
-
7/23/2019 Stres Oksidatif
3/9
9
terambil elektronnya akan men+a#i ra#ikal bebas +uga sehingga akan memulai suatu
reaksi berantai" yang akhirnya ter+a#i kerusakan sel tersebut.1"
Gambar 1. Struktur kimia radikal bebas
Ra#ikal bebas #a$at terbentuk in%'i'o #an in%'itro seara 7
1. 0emeahan satu molekul normal seara homolitik men+a#i #ua. 0roses ini +arangter+a#i $a#a sistem biologi karena memerlukan tenaga yang tinggi #ari sinar
ultra'iolet" $anas" #an ra#iasi ion.
. Kehilangan satu elektron #ari molekul normal
9. 0enambahan elektron $a#a molekul normal
0a#a ra#ikal bebas elektron yang ti#ak ber$asangan ti#ak mem$engaruhi muatan elektrik
#ari molekulnya" #a$at bermuatan $ositi!" negati!" atau netral.
I. !i"e radikal bebas dalam tubuh
Ra#ikal bebas ter$enting #alam tubuh a#alah ra#ikal #eri'at #ari oksigen yang #isebutkelom$ok oksigen reakti! ,reactive oxygen species/R8S-" termasuk #i#alamnya a#alah
tri$let ,98 -" tunggal ,singlet/ 8 -" anion su$eroksi#a ,81
.%-" ra#ikal hi#roksil ,%8:-" nitrit
oksi#a ,N8%-" $eroksinitrit ,8N88 -" asam hi$oklorus ,:8;l-" hi#rogen $eroksi#a%
,: 8 -" ra#ikal alko(yl ,48%-" #an ra#ikal $eroksil ,48 -. %Ra#ikal bebas yang mengan#ung karbon ,;;4 - yang berasal #ari oksi#asi ra#ikal9%molekul organik. Ra#ikal yang mengan#ung hi#rogen hasil #ari $enyerangan atom :
,:%-. Bentuk lain a#alah ra#ikal yang mengan#ung sul!ur yang #i$ro#uksi $a#a oksi#asi
-
7/23/2019 Stres Oksidatif
4/9