7/21/2019 Talam Ubi Gula Merah

1/1

Talam Ubi Gula MerahBahan Utk Lapisan Bawah

600 gram parutan ubi kayu

160 ml santan cair

200 gram gula pasir

50 gram gula melaka

Sedikit pewarna coklat (optional)

1 helai daun pandan

Bahan Utk Lapisan Atas

600 ml santan

40 gram tepung gandum

70 gram tepung beras

sedikit garam

CARA MEMBUATNYA :-)

UNTU BA!AG"AN BA#A! :-

Satukan santan gula pasir gula melaka dan daun pandan! "asak dengan api perlahan

hingga gula larut! #apis dan se$ukkan! Sediakan tin kek berukuran % inci & % inci & ' inci

dengan plastik bersih! Sapu sedikit minyak pada plastik tadi! anaskan kukusan!

Satukan air gula merah yang telah se$uk tadi bersama ubi parut kacau rata2 dan tuang

dalam tin tadi ratakan dan kukus 20 minit dengan api sederhana! "at tutup permukaan

tin dengan tudung periuk!