1. Jaringan tumbuhan adalah sekumpulan sel-sel tumbuhan yang mempunyai bentuk, asal, fungsi dan struktur yang sama. Ilmu yang mempelajari tentang struktur jaringan disebut histologi. Untuk melakukan proses-proses hidup pada tumbuhan terdapat bermacam-macam sel yang masing-masing memiliki fungsi tertentu

2. Jaringan epidermis merupakan jaringan paling luar pada setiap organtumbuhan, misal : batang, akar, daun, dan sebagainya. Juga pada bunga, buah, bijisebelum mengalami penebalan sekunder. Jaringan epidermis menutupi seluruhtubuh tumbuhan mulai dari akar, batang, hingga daun. Fungsi jaringan epidermisadalah sebagai pelindung jaringan di dalamnya serta sebagai tempat pertukaranzat.Derivate epidermisStomata adalah lubang-lubang kecil yang berbentuk lonjong yang dikelilingi olehh dua sel epidermis khusus yang disebut sel penutup. D mana sel penutup tersebut adalah sel-sel epidermis yang telah mengalami kejadian perubahan bentuk dan fungsi yang dapat mengatur besarnya lubang-lubang yang ada diantaranya. Stomata pada umumnya terdapat pada bagian-bagian tumbuhan yang berwarna hijau.

Trikomata merupakan rambut bersel satu atau bersel banyak dibentuk darisel epidermis, struktur yang lebih besar dan padat seperti kutil dan duri, tersusunoleh jaringan epidermis atau jaringan di bawah epidermis(emergens).

Litokis terdapat pada epidermis Ficus dengan penebalan sentripetal yangtersusun oleh tangkai selulosa dengan deposisi/ endapan Ca-carbonat yangmembentuk bangunan seperti sarang lebah dan disebut sistolit.

Sel Silika dan Sel GabusPada Gramineae, di antara sel-sel epidermis yang memanjang, di sebelahatas tulang daun, terdapat sel pendek yang terdiri dari dua tipe sel, yaitu sel silikadan sel gabus. Sel silika dan sel gabus sering kali secara berturut-turut dibentukdalam pasangan di sepanjang daun. Sel-sel silika yang berkembang sepenuhnyamengandung badan-badan silika yang berupa massa silika yang isotropik dan ditengah-temgahnya biasanya berupa granula-granula renik.

Sel Kipas (buliform cell)Sel-sel ini berukuran lebih besar dibandingkan dengan sel epidermis,berbentuk seperti kipas, berdinding tipis dan mempunyai vakuola yang besar

Lenti SelPada beberapa tumbuhan di permukaan batangnya ada bintik-bintik yangdisebut lenti sel. Terjadinya lenti sel adalah apabila pada permukaan batang duludijumpai stoma, setelah stoma tidak berfungsi lagi maka stoma akan berubahfungsi menjadi lenti sel (pori gabus).

VelamenVelamen merupakan beberapa jenis sel mati yang terdapat disebelah dalamepidermis akar gantung atau akar udara pada tanaman Anggrek. Velamenberfungsi untuk menyimpan air atau menyimpan udara.3. Parenkim (jaringan dasar)Merupakan jaringan yang berfungsi untuk memperkuat kedudukan jaringan yang lain. Disebut jaringan dasar karena terbentuk dari meristem dasar yang terdapat hampir di semua tumbuhan dan mengisi jaringan tumbuhan baik pada akar, batang, daun, biji maupun buah.Ciri-ciri dari jaringan parenkim yaitu :- sel umumnya berukuran besar dan berdinding tipis- sel hidup dan mengandung klorofil- banyak mengandung rongga antar sel- banyak mengandung vakuola- letak selnya tidak rapatSedangkan berdasar fungsi, parenkim dibedakan menjadi parenkim asimilasi yaitu sebagai pembuat zat makanan bagi tumbuhan yang diproses dari fotosintesa di daun. Parenkim penimbun berfungsi dalam menyimpan cadangan makanan bagi tumbuhan berupa hasil fotosintesa, seperti protein, amilum, gula tepung, atau lemak. Parenkim air berfungsi sebagai tempat menyimpan air pada tumbuhan xerofit /epifit (sedikit air) untuk menghadapi kemarau. Parenkim udara disebut sebagai aerenkim bertugas menyimpan udara dalam kantung besarnya, terdiri dari sel gabus dengan rongga yang besar sehingga membantu menjaga kelebihan air pada tumbuhan dengan habitat perairan. Dan parenkim pengangkut bertugas mengangkut sari makanan hasil proses fotosintesa ke seluruh bagian tumbuhan, sel sesuai dengan bentuk memanjang arah pengangkutannya.4. Ada dua jaringan yang menjadi jaringan penguat tubuh tumbuhan ini, yaitukolenkimdansklerenkim. Kolenkim berbeda dengan sklerenkim karena sel-sel penyusunnya juga berbeda.Kolenkim

Kolenkim merupakan sel-sel hidup dan bersifat mirip parenkim dan beberapa mengandung kloroplas. Letaknya di dekat permukaan dan di bawah epidermis pada batang, tangkai daun, tangkai bunga, dan induk tulang daun. Kolenkim jarang terdapat pada akar.

Sebagian besar dinding sel jaringan kolenkim terdiri dari senyawa selulosa yang merupakan jaringan penguat pada organ tubuh muda atau bagian tubuh tumbuhan yang lunak.Sklerenkim

Jaringan sklerenkim terdiri dari sel-sel mati. Selain mengandung selulosa dinding sel, jaringan sklerenkim mengandung senyawa lignin (komponen utama kayu) sehingga sel-selnya menjadi kuat dan keras. Sklerenkim terdiri dari dua macam yaituserabutatauserat sklerenkimadansklereidatau sel batu. Batok kelapa adalah contoh yang baik dari bagian tubuh tumbuhan yang mengandung serabut dan sklereid. Fungsi sklereid adalah menguatkan jaringan dewasa.2. Jaringan Pengangkut

Jaringan pengangkut bertugas mengangkut zat-zat yang dibutuhkan oleh tumbuhan. Ada 2 macam jaringan pengangkut, yaituxylematau pembuluh kayu danfloematau pembuluh tapis atau pembuluh kulit kayu.a. Xylem bertugas mengangkut air dan garam-garam mineral terlarut dari akar ke seluruh bagian daun. Xylem memiliki dua macam jenis sel yaitu:trakeadantrakeid. Trakeid berbentuk sel panjang yang runcing dan berlubang-lubang, sedangkan trakea atau unsur pembuluh berbentuk tabung yang saling berhubungan ujung-ujungnya.

b. Floem bertugas mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tubuh tumbuhan. Pada floem terdapat beberapa macam sel yang mampu membawa makanan berupa zat organik dari satu bagian ke bagian yang lain padatumbuhan itu. Selain itu, terdapat pula sel-sel pengiring yang berfungsi membantu mengangkut zat. Di antara pembuluh floem terdapat jaringan parenkim yang disebut parenkim floem.

c. Pada tumbuhan tertentu terdapat serabut floem kecil, berdinding tebal lignin sehingga dapat dibuat tali, contohnya adalahBoehmeria niveaatau Rami.