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Post on 07-Jan-2020

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シェフからの小さな一品

       

サヨリのカルパッチョ ハーブの香り パプリカソース

イカ墨のサルシッチャ                     

  岡山県有機野菜のミネストローネ風

ちぢみほうれん草のタリアテッレ                       

       

  車海老とブロッコリーのチカテッリ

     

鴨のロースト、 チョコレートソースと金柑パースニップピューレ 

    

 

お口直し

  苺のズッパ、 カスタードのジェラートとタルトのアクセント  

    

“Decembre” - Buon natale!-

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