シェフからの小さな一品

　　　　　　　

サヨリのカルパッチョ　ハーブの香り　パプリカソース

イカ墨のサルシッチャ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　岡山県有機野菜のミネストローネ風

ちぢみほうれん草のタリアテッレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　 車海老とブロッコリーのチカテッリ

　　　　　

鴨のロースト、 チョコレートソースと金柑パースニップピューレ　

　　　　

　

お口直し

　　苺のズッパ、 カスタードのジェラートとタルトのアクセント　　

　 　　

“Decembre” - Buon natale!-