pemberian makan ngt.docx
Post on 18-Feb-2018
228 Views
Preview:
TRANSCRIPT
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 1/22
Nama :Andi Firmansyah
Kelas : Reguler A
Prodi : D3 Keperawatan
STIKES IRE!"N TA#$N A%ARAN
&'()*&'(+
!A! (
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 2/22
PENDA#$,$AN
1. LATAR BELAKANG
Tubuh memerlukan energi untuk fungsi-fungsi organ tubuh, pergerakan
tubuh, mempertahankan suhu, fungsi enim, pertumbuhan !an pergantian
sel "ang rusak. #etabolisme merupakan semua proses biokimia pa!a sel
tubuh. $roses metabolisme !apat berupa anabolisme %membangun& !an
katabolisme %peme'ah&.
#asalah nutrisi erat kaitann"a !engan intake makanan !an metabolisme
tubuh serta faktor-faktor "ang mempengaruhin"a. (e'ara umm faktor "angmempengaruhi kebutuhan nutrisi a!alah faktor fisiologis untu kebutuhan
metabolisme bassal, faktor patologis seperti a!an"a pen"akit tertentu "ang
menganggu pen'ernaan atau meningkatkan kebutuhn nutrisi, faktor sosio-
ekonomi seperti a!an"a kemampuan in!i)i!u !alam memenuhi kebutuhan
nutrisi.
Nutrisi sangat penting bagi manusia karena nutrisi merupakan kebutuhan
fital bagi semua makhluk hi!up, mengkonsumsi nutrien %at gii& "ang
buruk bagi tubuh tiga kali sehari selama puluhan tahun akan men*a!i ra'un
"ang men"ebabkan pen"akit !ikemu!ian hari
+alam pemenuhan kebutuhan nutrisi a!a sistem "ang berperan !i !alamn"a
"aitu sistem pen'ernaan "ang ter!iri atas saluran pen'ernaan !an organ
asesoris, saluran pen'ernaan !imulai !ari mulut sampai usu halus bagian
!istal. (e!angkan organ asesoris ter!iri !ari hati, kantong empe!u !an pankreas.
Nutrisi sangat bermanfaat bagi tubuh kita karena apabila ti!ak a!a nutrisi
maka ti!ak a!a gii !alam tubuh kita. (ehingga bisa men"ebabkan pen"akit
terkena gii buruk oleh karena itu kita harus memperban"ak nutrisi.
TAN $ENL/(AN
Tu*uan umum
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 3/22
ntuk memenuhi salah satu tugas matakuliah K+$K %Konsep +asar
$raktik Klinik&
Tu*uan Khusus
1. ntuk mengetahui !efinisi nutrisi
0. ntuk mengetahui anatomi fisiologi pen'ernaan
. ntuk mengetahui faktor-faktor "ang mempengaruhi
pemenuhan nutrisi
2. ntuk mengetahui masalah "ang timbul !alam pemenuhan
kebutuhan nutrisi3. ntuk mengetahui prose!ur tin!akan pemenuhan kebutuhan
nutrisi
4 $emasangan NGT !e5asa
4 $emasangan NGT ba"i
4 $emberian nutrisi se'ara oral
R#(AN #A(ALA6
1. Apa itu pengertian nutrisi7
0. Bagaimana anatomi !an fisiologi pen'ernaan7. Apa sa*a faktor "ang mempengaruhi pemenuhan nutrisi7
2. #asalah apa sa*a "ang timbul !alam pemenuhan kebutuhan
nutrisi7
3. Bagaimana prose!ur tin!akan pemenuhan kebutuhan nutrisi7
8. (/(TE#AT/KA $ENL/(AN
(istematika penulisan "ang !igunakan !alam pembuatan makalah ini
a!alah sebagai berikut 9
Bab /. $en!ahuluan, berisi pen!ahuluan "ang men*elaskan latar belakangmasalah, rumusan masalah, maksu! !an tu*uan, sistematika penulisan,
meto!e penulisan.
Bab //. $embahasan, berisi pembahasan "ang men*elaskan tentang
kebutuhan nutrisi
Bab ///. $enutup, berisi kesimpulan, !an saran.
#ET:+E $ENL/(AN
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 4/22
+alam penulisan makalah ini menggunakan meto!e stu!" kepustakaan !ari
berbagai ma'am referensi buku "ang berhubungan !engan materi
pemenuhan kebutuhan nutrisi.
!A! &
PE-!A#ASAN
$ENGERT/AN
Nutrisi a!alah ikatan kimia "ang !iperlukan tubuh untuk melakukan
fungsin"a, "aitu energi, membangun !an memelihara *aringan, serta
mengatur proses-proses kehi!upan %(oenar*o, 0;;;&.
#enurut Ro'k <L %0;;2&, nutrisi a!alah proses !imana tubuh manusia
menggunakan makanan untuk membentuk energi, mempertahankan
kesehatan, pertumbuhan !an untuk berlangsungn"a fungsi normal setiap
organ baik antara asupan nutrisi !engan kebutuhan nutrisi.
(e!angkan menurut (upariasa %0;;1&, nutrisi a!alah suatu proses
organisme menggunakan makanan "ang !ikonsumsi se'ara normal melalui proses !egesti, absorbsi, transportasi, pen"impanan, metabolisme !an
pengeluaran at-at "ang ti!ak !igunakan untuk mempertahankan
kehi!upan, pertumbuhan, !an fungsi normal !ari organ-organ, serta
menghasilkan energ".
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 5/22
Nutrien a!alah at kimia organik !an anorganik "ang !itemukan !alam
makanan !an !iperoleh untuk penggunaan fungsi tubuh. Nutrient ter!iri
!ari beberapa , !iantarann"a 9
Karbohi!rat a!alah komposisi "ang ter!iri !ari elemen karbon, hi!rogen
!an oksigen.
Karbohi!rat !ibagi atas 9
• Karbohi!rat se!erhana %gula& = bisa berupa monosakari!a %molekul
tunggal "ang ter!iri !ari glukosa, fruktosa, !an galaktosa&. uga bisa berupa
!isakari!a %molekul gan!a&, 'ontoh sukrosa %glukosa > fruktosa&, maltosa%glukosa > glukosa&, laktosa %glukosa > galaktosa&.
• Karbohi!rat kompleks %amilum& a!alah polisakari!a karena !isusun
ban"ak molekul glukosa.
• (erat a!alah *enis karbohi!rat "ang !iperoleh !ari tumbuh-
tumbuhan, ti!ak !apat !i'erna oleh tubuh !engan se!ikit atau ti!ak
menghasilkan kalori tetapi !apat meningkatkan )olume fe'es.
Karbohi!rat memiliki berbagai fungsi !alam tubuh makhluk hi!up,terutama sebagai bahan bakar %misaln"a glukosa&, 'a!angan makanan
%misaln"a pati pa!a tumbuhan !an glikogen pa!a he5an&, !an materi
pembangun %misaln"a selulosa pa!a tumbuhan, kitin pa!a he5an !an
*amur&. Kebutuhan karbohi!rat 8;-?3@ !ari kebutuhan energi total.
$rotein
$rotein sangat penting untuk pembentukan !an pemeliharaan *aringantubuh. Beberapa sumber protein berkualitas tinggi a!alah9 a"am, ikan,
!aging, babi, !omba, kalkun, !an hati. Beberapa sumber protein nabati
a!alah9 kelompok ka'ang polong %misaln"a bun'is, kapri, !an ke!elai&,
ka'ang-ka'angan, !an bi*i-bi*ian.
$rotein merupakan konstituen penting pa!a semua sel, *enis nutrien ini
berupa struktur nutrien kompleks "ang ter!iri !ari asam-asam amino.
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 6/22
$rotein akan !ihi!rolisis oleh enim-enim proteolitik. ntuk melepaskan
asam-asam amino "ang kemu!ian akan !iserap oleh usus. ungsi protein 9• $rotein menggantikan protein "ang hilang selama proses
metabolisme "ang normal !an proses pengausan "ang normal.
• $rotein menghasilkan *aringan baru.
• $rotein !iperlukan !alam pembuatan protein-protein "ang baru
!engan fungsi khusus !alam tubuh "aitu enim, hormon !an haemoglobin.
• $rotein sebagai sumber energi.
Kebutuhan protein 1;-13@ atau ;,-1,; gkg BB !ari kebutuhan energi
total.
Lemak
Lemak merupakan sumber energi "ang !ipa!atkan. Lemak !an min"ak
ter!iri atas gabungan gliserol !engan asam-asam lemak. Kebutuhan lemak
1;-03@ !ari kebutuhan energi total. ungsi lemak 9
• (ebagai sumber energi = merupakan sumber energi "ang !ipa!atkan
!engan memberikan C kalgr.• /kut serta membangun *aringan tubuh.
• $erlin!ungan.
• $en"ekatanisolasi, lemak akan men'egah kehilangan panas !ari
tubuh.
• $erasaan ken"ang, lemak !apat menun!a 5aktu pengosongan
lambung !an men'egah timbul rasa lapar kembali segera setelah makan.
Ditamin
Ditamin a!alah bahan organi' "ang ti!ak !apat !ibentuk oleh tubuh !an
berfungsi sebagai katalisator proses metabolisme tubuh.
Ditamin !ibagi !alam !ua kelas besar "aitu )itamin larut !alam air %)itamin
<, B1, B0, B8, B10& !an )itamin "ang larut !alam lemak %)itamin A, +, E
!an K&.
Berikut ini rin'ian !ari beberapa )itamin !an penting9
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 7/22
a& Ditamin A
Ditamin ini membantu perkembangan !a"a lihat ba"i. uga berperan !alam
proses ker*a sel tulang. Anak-anak "ang kekurangan )itamin A akan
men!erita rabun sen*a serta gangguan pertumbuhan. #ereka *uga rentan
terha!ap infeksi. (umber )itamin A antara lain9 telur, ke*u, !an hati.
b& Ditamin B-kompleks
(emua )itamin B membantu pro!uksi energi, !an membantu terbentukn"a
sel-sel otak ba"i. Ditamin B1 !an niasin %salah satu anggota B-kompleks&
membantu sel tubuh menghasilkan energi. Ditamin B8 membantu tubuhmela5an pen"akit !an infeksi. B10 !igunakan !alam pembentukan sel
!arah merah. Ke'ukupan )itamin B-kompleks membantu men'egah
kelambatan pertumbuhan, anemia, gangguan penglihatan, kerusakan s"araf,
!an gangguan *antung. #akanan seperti misaln"a roti, pa!i-pa!ian, !an
hati ban"ak mengan!ung )itamin B-kompleks. (etiap anggota )itamin B-
kompleks bersumber !ari makanan tertentu misaln"a9 B1 !ari ka'ang
bun'is !an !aging babi= B10 !ari !aging, ikan, telur, !an susu.
'& Ditamin <
Anak-anak !apat memperoleh )itamin < !ari *eruk !an berbagai sa"uran.
#ereka memerlukan )itamin < untuk membentuk beberapa at kimia !an
menggerakkan at kimia lain %salah satu anggota grup )itamin B, misaln"a&
agar !apat !igunakan tubuh. Ditamin < *uga membantu pen"erapan at
besi. #ereka "ang kekurangan )itamin < bisa men!erita kelemahan tulang,anemia, !an gangguan kesehatan lainn"a.
!& Ditamin +
(inar matahari membantu tubuh membuat sen!iri )itamin +, bahkan pa!a
se*umlah anak, kebutuhan )itamin ini su!ah terpenuhi !engan bantuan
sinar matahari. Ditamin + sangat penting karena membantu kalsium masuk
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 8/22
ke tulang. /nilah sebabn"a mengapa )itamin + ka!ang !itambahkan ke
!alam susu sapi %!isebut susu "ang telah !iperka"aF&. (a"angn"a, ban"ak
pro!uk susu olahan "ang !igemari anak-anak *ustru ti!ak !iperka"a !engan
)itamin +. Ke*u !an "ogurt ka"a kalsium tetapi ti!ak mengan!ung )itamin
+. #akanan "ang !iperka"a )itamin + lebih baik !aripa!a suplemen
)itamin. Anak-anak "ang mengkonsumsi !iet ren!ah )itamin + bisa
men!erita ri'ketsia, suatu pen"akit "ang melemahkan tulang atau
men*a!ikan tulang 'a'at.
#ineral !an Air
#ineral merupakan unsure esensial bagi fungsi normal sebagian enim,
!an sangat penting !alam pengen!alian s"stem 'airan tubuh. #ineral
merupakan konstituen esensial pa!a *aringan lunak, 'airan !an rangka.
Rangka mengan!ung sebagian besar mineral. Tubuh ti!ak !apat
mensintesis sehingga harus !ise!iakan le5at makanan.
Tiga fungsi mineral 9
• Konstituen tulang !an gigi = 'ontoh 9 'alsium, magnesium, fosfor.
• $embentukan garam-garam "ang larut !an mengen!alikan komposisi
'airan tubuh = 'ontoh Na, <l %ekstraseluler&, K, #g, $ %intraseluler&.
• Bahan !asar enim !an protein.
• Kira-kira 8@ tubuh manusia !e5asa terbuat !ari mineral.
• Air merupakan at makanan paling men!asar "ang !ibutuhkan oleh
tubuh manusia. Tubuh manusia ter!iri !ari atas 3;@-?;@ air. $a!a orang
!e5asa asupan air berkisar antara 10;;-13;;'' per hari, namun !ian*urkan
seban"ak 1C;; '' sebagai batas optimum
ANAT:#/ +AN /(/:L:G/ $EN<ERNAAN
#ulut
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 9/22
#ulut merupakan bagian a5al !ari saluran pen'ernaan"ang ter!iri atas !ua
bagian luar %)estibula&, "aitu ruang !iantar gusi, gigi, bibir, !an pipi= serta
bagian !alam "ang ter!iri !ari rongga mulut.
aring !an Esofagus
aring merupakan bagian saluran pen'ernaan "ang terletak !i belakang
hi!ung, mulut, !an laring. aring berbentuk keru'ut !engan bagian terlebar
!i bagian atas "ang ber*alan hingga )ertebrae ser)ikal keenam. aring
langsung berhubungan !engan esophagus, sebuah tabung "ang memilikiotot !engan pan*ang 0;-03 'm "ang terletak !i belakang tra'hea !an !i
!epan tulang punggung, kemu!ian masuk melalui toraks menembus
!iafragma "ang berhubungan langsung !engan ab!omen !an men"ambung
!engan lambung. Esophagus merupakan bagian "ang menghantarkan
makanan !ari faring menu*u lambung, bentukn"a seperti silin!er "ang
berongga !engan pan*ang 0 'm. Ke!ua u*ungn"a !ilin!ungi oleh sphin'ter.
+alam kea!aan normal sphin'ter bagian atas selalu tertutup, ke'uali bila
a!a makanan masuk ke !alam lambung. Kea!aan ini bertu*uan untuk
men'egah gerakan balik ke oragan bagian atas, "aitu esophagus. $roses
penghantaran makanan !ilakukan !engan ker*a peristalti'.
Lambung
Lambung merupakan bagian saluran pen'ernaan "ang ter!iri atas bagian
atas %!isebut fun!us&, bagian utama, !an bagian ba5ah "ang horiontal
%!isebut antrum pilorik&. Lambung ini berhubungan langsung !engan
esophagus melalui orifisium kar!ia !an !engan !uo!enum melalui
orifisium pilorik. Lambung terletak !i ba5ah !iafragma !an !i !epan
pan'reas.
Lambung memiliki fungsi sebagai berikut 9
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 10/22
• ungsi motoris a!alah menampung makanan, men'egah makanan
men*a!i partikel ke'il, !an men'ampurn"a !engan asam lambung.• ungsi sekreasi !an pen'ernaan a!alah mensekresi
pepsinogenrennin, !an lipase. $epsinogen !iaktifkan oleh 6<l
men*a!i pepsin "ang !apat meme'ah protein men*a!i proteosa an peptone.
sus 6alus
sus halus terletak !i !aerah umbili'us !an !ikelilingi oleh usus besar.
sus halus merupakan tabung berlipat-lipat !engan pan*ang 0,3 m !alam
kea!aan hi!up. $a!a !in!ing usus halus, khususn"a mukosa,
ter!apat beberapa no!ula *aringan limfa "ang !isebut kelen*ar soliter
"ang berfungsi sebagai pelin!ung terha!ap infeksi. $a!a umumn"a, fungsi
usus halus a!alah men'erna !an meng absorpsi 'hime !ari lambung. Hat
makanan "ang telah haluskan !iabsorpsi !i !alam usus halus, "akni pa!a
!uo!enum. +i sini ter*a!i absorpsi besi, kalsium !engan bantuan )itamin
+= serta )itamin A,+,E !n K !engan bantuan empe!u !an asam folat.
sus Besar
sur besar %kolon& merupakan kelan*utan !ari usus halus, mulai !ari katup
ileokolik atau ileosaekal sebagai tempat le5atn"a makanan. ungsi utama
usus besar a!alah mengabsorsi air % C;@&, elektrolit, )itamin, !an se!ikit
glukosa.
6ati
#erupakan kelen*ar terbesar !i !alam tubuh
Kantong empe!u
#erupakan sebuah kantong "ang terletak !i ba5ah kanan hati atau lekukan
permukaan ba5ah !i pinggiran !epan "ang memiliki pan*ang 4 10 'm.
+engan kapasitas 2; 4 8; 'm
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 11/22
$ankreas
#erupakan kelen*ar "ang strukturn"a sama seperti kelen*ar lu!ah !engan
memiliki pan*ang > 13 'm.
AKT:R IANG #E#$ENGAR6/ $E#EN6AN NTR/(/
$engetahuan
$engetahuan "ang kurang tentang manfaat makanan bergii !apat
mempengaruhi pola konsumsi makan. 6al tersebut !apat !isebabkan oleh
kurangn"a informasi sehingga !apat ter*a!i kesalahan.
$rasangka
$rasangka buruk terha!ap beberapa *enis bahan makanan bergii tinggi
!apat mempengaruhi gii seseorang .
Kebiasaan
A!an"a kebiasaan "ang merugikan atau pantangan terha!ap makanan
tertentu !apat mempengaruhi status gii.
Kesukaan
Kesukaan "ang berlebihan terha!ap suatu *enis makanan !apat
mengakibatkan kurangn"a )ariasi makanan, sehingga tubuh ti!ak memperoleh at-at "ang !ibutuhkan se'ara 'ukup.
Ekonomi
(tatus ekonomi !apat mempengaruhi perubahan status gii karena
pen"e!iaan makanan bergii membutuhkan pen!anaan "ang ti!ak se!ikit,
oleh karena itu, mas"arakat !engan kon!isi perekonomian "ang tinggi
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 12/22
biasan"a mampu men'ukupi kebutuhan gii keluargan"a !i ban!ingkan
mas"arakat !engan kon!isi perekonomian ren!ah.
sia
$a!a usia ;-1; tahun kebutuhan metabolisme basa bertambah !engan 'epat
hal ini sehubungan !engan fa'tor pertumbuhan !an perkembangan "ang
'epat pa!a usia tersebut. (etelah usia 0; tahun energ" basal relati)e
konstan.
enis kelaminKebutuhan metabolisme basal pa!a laki-laki lebih besar !i ban!ingkan
!engan 5anita pa!a laki-laki kebutuhan B#R 1,; kkalkg BB*am !an pa!a
5anita ;,C kkalkgBB*am.
Tinggi !an berat ba!an
Tinggi !an berat ba!an berpengaruh terha!ap luas permukaan tubuh,
semakin luas permukaan tubuh maka semakin besar pengeluaran panas
sehingga kebutuhan metabolisme basal tubuh *uga men*a!i lebih besar.
(tatus kesehatan
Nafsu makan "ang baik a!alah tan!a "ang sehat . Anoreksia %kurang nafsu
makan& biasan"a ge*ala pen"akit atau karena efek samping obat.
aktor $sikologis serti stress !an ketegangan
#oti)asi in!i)i!u untuk makan makanan "ang seimbang !an persepsi
in!i)i!u tentang !iet merupakan pengaruh "ang kuat. #akanan mempun"ai
nilai simbolik "ang kuat bagi ban"ak orang %mis. (usu men"imbolkan
kelemahan !an !aging men"imbulkan kekuatan&.
Alkohol !an :bat
$enggunaan al'ohol !an obat "ang berlebihan memberi kontribusi pa!a
!efisiensi nutrisi karena uang mungkin !ibela*akan untuk al'ohol !aripa!a
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 13/22
makanan. Al'ohol "ang berlebihan *uga mempengaruhi organ
gastrointestinal. :bat-obatan "ang menekan nafsu makan !apat
menurunkan asupan at gii esensial. :bat-obatan *uga menghabiskan at
gii "ang tersimpan !an mengurangi absorpsi at gii !i !alam intestine.
#A(ALA6 IANG T/#BL +ALA# $E#EN6AN KEBT6AN
NTR/(/
(e'ara umum, gangguan kebutuhan nutrisi ter!iri atas kekeurangan !an
kelebihan nutrisi, obesitas, malnutrisi, +iabetes #elitus, 6ipertensi,antung Koroner, Kanker, Anoreksia Ner)osa.
Kekurangan nutrisi
Kekurangan nutrisi merupakan kea!aan "ang !ialami seseorang !alam
kea!aan ti!ak berpuasa %normal& atau resiko penurunan berat ba!an akibat
keti!akmampuan asupan nutrisi untuk kebutuhan metabolisme.
Tan!a klinis 9
• Berat ba!an 1;-0;@ !iba5ah normal• Tinggi ba!an !iba5ah i!eal
• Lingkar kulit triseps lengan tengah kurang !ari 8;@ ukuran stan!ar
• A!an"a kelemahan !an n"eri tekan pa!a otot
• A!an"a penurunan albumin serum
• A!an"a penurunan transferin
• Kemungkinan pen"ebab9
• #eningkatn"a kebutuhan kalori !an kesulitan !alam men'erna kalori
akibat pen"akit infeksi atau kanker • +isfagia karena a!an"a kelainan persarafan
• $enurunan absorbsi nutrisi akibat pen"akit 'rohn atau intoleransi
laktosa
• Nafsu makan menurun
Kelebihan nutrisi
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 14/22
Kelebihan nutrisi merupakan suatu kea!aan "ang !ialami seseorang "ang
mempun"ai resiko peningkatan berat ba!an akibat asupan kebutuhan
metabolisme se'ara berlebihan.
Tan!a klinis 9
• Berat ba!an lebih !ari 1;@ berat i!eal
• :besitas %lebih !ari 0; @ berat i!eal&
• Lipatan kulit trisep lebih !ari 13 mm pa!a pria !an 03 mm pa!a
5anita
• A!an"a *umlah asupan berlebihan akti)itas menurun atau monoton
• Kemungkinan pen"ebab 9
• $erubahan pola makan
• $enurunan fungsi penge'apan !an pen'iuman
:besitas
:besitas merupakan masalah peningkatan berat ba!an "ang men'apai lebih
!ari 0;@ berat ba!an normal. (tatus nutrisin"a a!alah melebihi kebutuhan
asupan kalori !an penurunan !alam penggunaan kalori.
#alnutrisi
#alnutrisi merupakan masalah "ang berhubungan !engan kekurangan at
gii pa!a tingkat seluler atau !apat !ikatakan sebagai masalah asupan at
gii "ang ti!ak sesuai !engan kebutuhan tubuh. Ge*ala umumn"a a!alah
berat ba!an ren!ah !engan asupan makanan "ang 'ukup atau asupan
kurang !ari kebutuhan tubuh, a!an"a kelemahan otot !an penurunan
energi, pu'at pa!a kulit, membrane mukosa, kon*ungti)a !an lain- lain.
+iabetes mellitus
+iabetes melitus merupakan gangguan kebutuhan nutrisi "ang !itan!ai
!engan a!an"a gangguan metabolisme karbohi!rat akibat kekurangan
insulin atau penggunaan karbohi!rat se'ara berlebihan.
6ipertensi
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 15/22
6ipertensi merupakan gangguan nutrisi "ang *uga !isebabkan oleh
berbagai masalah pemenuhan kebutuhan nutrisi seperti pen"ebab !ari
a!an"a obesitas, serta asupan kalsium, natrium, !an ga"a hi!up "ang
berlebihan.
$en"akit *antung koroner
$en"akit *antung koroner merupakan gangguan nutrisi "ang sering
!isebabkan oleh a!an"a peningkatan kolesterol !arah !an merokok. (aat
ini, pen"akit *antung koroner sering !ialami karena a!an"a perilaku atauga"a hi!up "ang ti!ak sehat, obesitas !an lain-lain.
Kanker
Kanker merupakan gangguan kebutuhan nutrisi "ang !isebabkan oleh
pengonsumsian lemak se'ara berlebihan.
Anoreksia ner)osa
$R:(E+R $E#EN6AN KEBT6AN NTR/(/
$emberian nutrisi melalui oral
$emberian nutrisi melalui oral merupakan tin!akan pa!a pasien "ang ti!ak
mampu memenuhi kebutuhan nutrisi se'ara man!iri.
Persiapan Alat dan !ahan :
a& $iring
b& (en!ok '& Garpu
!& Gelas
e& (erbet
f& #angkok 'u'i tangan
g& $engalas
h& enis !iet
Prosedur Ker.a :
a& <u'i tangan
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 16/22
b& elaskan pa!a pasien mengenai prose!ur "ang akan !ilakukan
'& Atur posisi !epan
!& $asang pengalas
e& An*urkan pasien untuk ber!oa sebelum ber!oa
f& Bantu untuk melakukan makan !engan men"uapkan makanan se!ikit
!emi se!ikit !an berikan minum sesu!ah makan.
g& Bila selesai makan, bersihkan mulut pasien !an an*urkan !u!uk
sebentar.
h& <atat hasil atau respons pemenuhan terha!ap makan
i& <u'i tangan
1. $emberian nutrisi melalui pipa pen!ugalambung.$emberian nutrisi melalui pipa pen!uga merupakan tin!akan pa!a pasien
"ang ti!ak mampu memenuhi kebutuhan nutrisi se'ara oral.
Persiapan Alat dan !ahan :
a& $ipa pen!uga !alam tempatn"a
b& <orong
'& (puit 0;''
!& $engalas
e& Bengkok
f& $lester, Gunting
g& #akanan !alam bentuk 'air
h& Air matang
i& :bat
*& (tetoskop
k& Klem
l& Baskom berisi air %kalo ti!ak a!a stetoskop&
m& Daselin
Prosedur Ker.a :a& <u'i tangan
b& elaskan pa!a pasien mengenai prose!ur "ang akan !ilakukan
'& Atur posisi semifo5ler pa!a pasien
!& Bersihkan !aerah hi!ung !an pasangkan pengalas !i !aerah !a!a
e& Letakkan bengkok %neirbekken& !i !ekat pasien
f& Tentukan letak pipa pen!uga !engan mengukur pan*ang pipa !ari
epigastrum sampai hi!ung. Kemu!ian !ibengkokkkan ke telinga, !an beri
tan!a batasn"a.
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 17/22
g& Berikan )aselin atau peli'in pa!a u*ung pipa !an klem pangkal pipa
tersebut, lalu masukkan melalui hi!ung se'ara perlahan-lahan sambil
pasien !ian*urkan untuk menelann"a.
h& Tentukan apakah pipa tersebut benar-benar su!ah masuk ke lambung
!engan 'ara 9
1& #asukkn"a u*ung selang "ang !iklem ke !alam baskom "ang berisi air
%klem !ibuka&. $erhatikan bila a!a gelembung, pipa tersebut masuk ke
lambung. (etelah itu !i klem atau !ilipat kembali.
0& #asukkan u!ara !engan spuit ke !alam lambung melalui pipa tersebut!an !engarkan !engan stetoskop. Bila !i lambung ter!engar bun"i, berarti
pipa tersebut su!ah masuk. (etelah itu, keluarkan u!ara "ang a!a !i !alm
seban"ak *umlah "ang !imasukkan.(etelah selesai, maka lakukan tin!akan
pemberian makanan !engan memasang 'orong atau spuit pa!a pangkal
pipa.
i& $a!a a5aln"a, tuangkan !an masukkan air matang 13'' melalui
pinggirn"a.
*& Berikan makanan !lam bentuk 'air "ang terse!ia. (etelah itu, bila a!a
obat, maka asupan, kemu!ia beri minum, lalu pipa pen!uga!iklem
k& <atat hasil atau respons pasien selama pemberian makanan.
l& <u'i tangan
$emansangan NGT pa!a !e5asa
$engertian NGT a!alah kepen!ekan !ari Nasogastri' tube. alat ini a!alah alat "ang
!igunakan untuk memasukkan nutsrisi 'air !engan selang plasiti' "ang
!ipasang melalui hi!ung sampai lambung. kuran NGT !iantaran"a !i bagi
men*a!i kategori "aitu9
1. +e5asa ukurann"a 18-1 r
0. Anak-anak ukurann"a 10-12 r
. Ba"i ukuran 8 r
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 18/22
/n!ikasi pemasangan NGT
in!ikasi pasien "ang !i pasang NGT a!alah !iantaran"a sebagai berikut9
1. $asien ti!ak sa!ar
0. pasien Karena kesulitan menelan
. pasien "ang kera'unan
2. pasien "ang muntah !arah
3. $asien $ra atau $ost operasi esophagus atau mulut
Tu*uan $emasangan NGT
Tu*uan pemasangan NGT a!alah sebagai berikut91. #emberikan nutrisi pa!a pasien "ang ti!ak sa!ar !an pasien "ang
mengalami kesulitan menelan
0. #en'egah ter*a!in"a atropi esophaguslambung pa!a pasien ti!ak
sa!ar
. ntuk melakukan kumbang lambung pa!a pasien kera'unan
2. ntuk mengeluarkan !arah pa!a pasien "ang mengalami muntah
!arah atau pen!arahan pa!a lambung
Kontrain!ikasi pemasangan NGT
1. $a!a pasien "ang memliki tumor !i rongga hi!ung atau esophagus
0. $asien "ang mengalami 'i!era serebrospinal
$eralatan "ang !ipersiapkan !iantaran"a a!alah=
1. 6an!s'un bersih
0. 6an!uk
. $erlak
2. Bengkok 3. elli atau lubri'ant
8. (puit 1; ''
?. (tetoskop
. Tongue spatel
C. $laster
1;. $en light
11. Gunting
$rose!ur Ker*a9
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 19/22
1. (iapkan peralatan !i butuhkan seperti "ang telah !isebutkan !iatas
termasuk plester untuk tan!a, fiksasi !i hi!ung !an leher!an *uga ukuran
selang NGT
0. (etelah peralatan siap minta iin pa!a pasien untuk memasang NGT
!an *elaskan pa!a pasien atau keluargan"a tu*uan pemasangan NGT
. (etelah minta iin ba5a peralatan !i sebelah kanan pasien. (e'ara
etika pera5at saat memasang NGT ber!a !i sebelah kanan pasien
2. $akai han!s'oon kemu!ian posisikan pasien !engan kepala hiper
ekstensi3. $asang han!uk !i!a!a pasien untuk men*aga kebersihan kalau pasien
muntah
8. Letakkan bengkok !i !ekat pasien
?. kur selang NGT mulai !ari hi!ung ke telinga bagian ba5ah,
kemu!ian !ari telinga ta!i ke prosesus Jipoi!ius setelah selesai tan!ai
selang !engan plaster untuk batas selang "ang akan !imasukkan
. #asukkan selang !engan pelan0, *ika su!ah sampai epiglottis suruh
pasien untuk menelan !an posisikan kepala pasien fleksi, setelah sampai
batas plester 'ek apakah selang su!ah benar0 masuk !engan pen light *ika
tern"ata masih !i mulut tarik kembali selang !an pasang lagi
C. ika su!ah masuk 'ek lagi apakah selang benar-benar masuk
lambung atau trakea !engan memasukkan angin sekitar 3-1; '' !engan
spuit. Kemu!ian !engarkan !engan stetoskop, bila a!a suara angin berarti
su!ah benar masuk lambung. Kemua!ian aspirasi kembali u!ara "ang !imasukkan ta!i
1;. ika su!ah sampai lambung akan a!a 'airan lambung "ang
teraspirasi
11. Kemu!ian fiksasi !engan plester pa!a hi!ung, setelah fiksasi lagi !i
leher. angan lupa mengklem u*ung selang supa"a u!ara ti!ak masuk
10. (etelah selesai rapikan peralatan !an permisi pa!a pasien atau
keluarga.
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 20/22
$emasangan NGT pa!a ba"i
$engertian
#erupakan tin!akan kepera5aan "aitu memasang NGT pa!a ba"i "ang
mengalami gangguan nutrisi.
Tu*uan
ntuk memenuhi kebutuhan nutrisi ba"ianak
Alat !an bahano baki !an alas
o NGT sesuai kebutuhan %ba"i no. 3- !an anak no. 1;-12&
o (puit 1;-0; ''
o (erbet makan
o Kain alas
o Nierbeken
o $lester !an gunting
$rose!ur Ker*a
o elaskan prose!ur pa!a pasienkeluarga pasien
o <u'i tangan
o $asang han!s'oon
o Anak !iatur !alam posisi semi fo5ler. $a!a anak "ang gelisah
bila ti!ak a!a orang lain "ang membantu pasang restrain, pa!a ba"i !i
be!ongo #eletakkan kain alas !i ba5ah kepala ba"ianak
o (erbet makan !ipasang !i atas !a!a. Nierbeken !iletakkan
!isamping pipi
o Lubang hi!ung !ibersihkan
o #engukur pan*ang pipa "ang akan !i masukkan
o #emberi batas pan*ang pipa "ang harus masuk
o #emasukkan pipa lambung ke !alam salah satu lubang hi!ung
sampai batas "ang telah !itentukan
7/23/2019 PEMBERIAN MAKAN NGT.docx
http://slidepdf.com/reader/full/pemberian-makan-ngtdocx 21/22
o #emeriksa ketepatan pipa masuk ke !alam lambung !engan
'ara9 #enghisap 'airan lambung !engan spuit
#en!engarkan melalui stetoskop sementara melalui
pipa !imasukkan u!ara 0- '' !engan spuit
#enambatkan pipa lambung !engan plester
(puit !ipasang pa!a pangkal pipa kemu!ian u!ara !i
hisap kembali
Rapikan alat
<u'i tangan
BAB
$ENT$
KE(/#$LAN
Kebutuhan nutrisi berkaitan erat !engan aspek-aspek "ang lain !an !apat
!i'apai *ika ter*a!i keseimbangan !engan aspek-aspek "ang lain. Nutrisi
berpengaruh *uga !alam fungsi-fungsi organ tubuh, pergerakan tubuh,
mempertahankan suhu, fungsi enim, pertumbuhan !an pergantian sel "ang
rusak. +an !engan pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tubuh manusia, maka
akan terhin!ar !ari an'aman-an'aman pen"akit.
(ARANKebutuhan nutrisi !alam tubuh setiap in!i)i!u sangat penting untuk
!iupa"akan. pa"a untuk melakukan peningkatan kebutuhan nutrisi !apat
!ilakukan !engan 'ara makan-makanan !engan gii seimbang !engan !i
imbangi kea!aan hi!up bersih untuk setiap in!i)i!u. 6al tersebut harus
!ilakukan setiap hari, karena tanpa setiap hari maka tubuh manusia bisa
terserang pen"akit akibat imune tubuh "ang menur un.
top related