kampoeng djamoe organik

7/23/2019 kampoeng djamoe organik

http://slidepdf.com/reader/full/kampoeng-djamoe-organik 1/21

BAB IPENDAHULUAN

1.1. Latar belakangOrientasi Bidang Studi (OBS) merupakan salah satu mata kuliah yang

bertujuan dalam pengembangan minat profesi di bidang ilmu terkait dan

merupakan salah satu mata kuliah prasyarat kelulusan dari FMIPA !PA"#

Bentuk kegiatan OBS Program Studi Farmasi FMIPA !PA" tahun ini

kunjungan ke P$# Martina Berto% pada tanggal &' Mei &' #"unjungan ke industri bertujuan untuk menambah *a*asan dan

pengetahuan bagi mahasis*a% *a*asan dan pengetahuan ini tidak bisa di

dapatkan dalam bangku kuliah karena banyak *a*asan dan pengetahuan dari

perusahaan yang di jabarkan kepada mahasis*a di dapatkan berdasarkan kegiatan

dari perusahaan#

P$# Martina Berto berkomitmen untuk men+intai produk dalam negeri

demi membangun kemandirian bangsa khususnya dibidang jamu dan kosmetika

tersebut# Ini juga di dasari oleh banyaknya keaneka ragaman hayati dan he*ani di

bangsa ini sehingga ini menjadi suatu keunggulan dalam menerapkan produk dari

bahan alam#

1.2. Maksud dan tujuan

) Mahasis*a mendapatkan *a*asan baru tentang dunia kerja&) Mahasis*a Farmasi FMIPA !PA" setelah mengikuti kunjungan ke P$#

Martina Bertho diharapkan mampu mengaplikasikan pengetahuan yang

didapat dalam lingkungan kerja#

BAB II



TINJAUAN PUSTA A

2.1. T!njauan U"u"

Perusahaan raksasa Martha $ilaar ,roup (M$,) mulai dirintis oleh -.#

Martha $ilaar pada tahun /0' dengan membuka sebuah salon ke+antikan

Martha Salon di rumah orangtuanya% 1akob 2andana% di 3alan "usuma Atmaja

!o#40 Menteng% 3akarta Pusat# 2anya dalam *aktu singkat% Martha Salon sudah

memiliki +ukup banyak pelanggan# Salon ke+il yang dimiliki Martha pun dirasa

sudah tidak +ukup menampung pengunjung yang semakin bertambah# Pada tahun

/0&% dibuka salon kedua di 3alan 3a*a &A% Menteng dengan nama 5 Martha

,riya Salon# Berbeda dengan salon pertama% di Martha ,riya Salon juga mulai

diproduksi jamu dan kosmetik dengan skala home industry # Produksi jamu dan

kosmetik juga dilakukan di 3alan Anggur !o#6% 7ipete% "ebayoran Baru% 3akarta

Selatan# -isanalah pertama kali digunakan merek Sariayu Martha $ilaar% Martha

$ilaar bekerjasama dengan $heresia 2arsini Setiady% pemilik "albe ,roup%

membuat perusahaan kosmetik 8 jamu dengan nama P$# Martina Berto dengan produk pertama Sariayu Martha $ilaar -engan kedisplinan dan kerja keras Martha

$ilaar% pada tahun /9 % P$# Martina Berto membuka pabrik pertama di 3l# Pulo

Ayang% "a*asan Industri Pulogadung% 3akarta $imur dan diresmikan oleh Ibu

!elly Adam Malik% istri :akil Presiden .epublik Indonesia pada saat itu% Bapak

Adam Malik# Sariayu sudah menjadi merek kosmetik yang sangat terkenal di

tanah air# ntuk itu% peningkatan distribusi harus terus dilakukan# Pada tahun /96

didirikan P$# Sari Ayu Indonesia sebagai distributor kosmetik ;Sariayu Martha$ilaar; untuk membantu P$# Martina Berto# Setiap tahunnya permintaan akan

kosmetik Sariayu terus meningkat# Pada tahun /9< P$# Martina Berto membuka

pabrik yang kedua di 3l# Pulokambing II=& "a*asan Industri Pulogadung% 3akarta

$imur dan diresmikan oleh Ibu mar :irahadikusuma% istri :akil Presiden

.epublik Indonesia pada saat itu% Bapak mar :irahadikusuma# :alau harus

konsentrasi dalam peningkatan kuantitas produksi% P$# Martina Berto juga sangat

konsisten dalam menjaga kualitas produk# $erbukti pada tahun /90% P$# Martina



Berto menerima ;Asia; dan ; old Star; A*ards , untuk kualitas# $ahun>tahun

berikutnya juga merupakan tahun>tahun yang penuh kerja keras untuk P$# Martina

Berto# $etapi semuanya memang tidak sia>sia# Pada tahun /99 hingga // P$#

Martina Berto berhasil mengakuisisi beberapa perusahaan% seperti P$# "urnia

2arapan .aya% P$# 7edefindo% P$# ?strella @ab% dan P$# "reasi Boga# Satu demi

satu penghargaan diraih P$# Martina Berto# P$ Martina Berto menerima ISO

(Internasional Standards Operation) /'' pada tahun //<# -an pada tahun //0

giliran P$# Sari Ayu Indonesia menerima ISO Sukses telah diraih P$# Martina

Berto# Pada tahun /// -.# Martha $ilaar beserta keluarga membeli saham "albe

,roup di P$# Martina Berto# Sejak saat itu% P$# Martina Berto sepenuhnya milik

Martha $ilaar dan "eluarga# Pada tahun yang sama dilakukan pula konsolidasi

Martha $ilaar ,roup yang terdiri atas P$# Martina Berto (manufa+turing dan

marketing5 Sariayu Martha $ilaar% Biokos Martha $ilaar% Belia Martha $ilaar%

Berto Martha $ilaar% Aromati+ Oil Of 3a a Martha $ilaar% -e*i Sri Spa Martha

$ilaar% 3amu ,arden Martha $ilaar% Mirabella% 7empaka)% P$# 7edefindo

(manufa+turing dan marketing5 .udy 2adisu*arno 7osmeti+s% Madonna)% P$#

Sari Ayu Indonesia (distributor semua produk P$# Martina Berto% ke+uali produk

7empaka)% P$ Martha Beauty ,allery (perusahaan jasa untuk Martha $ilaar

Salon% Martha $ilaar Salon 8 -ay Spa% 7ipta Busana Martha $ilaar% Art 8 Beauty

Martha $ilaar% Puspita Martha $ilaar)# Sertifikat ISO 4'' pun diraih P$#

Martina Berto pada tahun &'' # Berbagai prestasi telah diraih P$# Martina Berto

sebagai pengakuan kualitas kerja dan produknya# Setiap tahun berbagai

penghargaan diberikan lembaga>lembaga terper+aya sebagai buah dari kerja keras

tiada akhir untuk terus mengharumkan nama bangsa baik di forum nasional

maupun internasional#

#!s! $

isi dengan menjadi perusahaan kosmetika terkemuka didunia yang

bernuansa ketimuran dan alami melalui pemanfaatan teknologi modern dan

menempatkan penelitian dan pengembangan sebagai sarana peningkatan nilai#



M!s! $

Misinya dengan mengoperasikan perusahaan berkelas dunia dalam bidang

kosmetik dan penunjangnya% berlandaskan pada ino asi yang menjadi arena

pen+iptaan lapangan pekerjaan serta pemberdayaan sumber daya manusia dengan

memanfaatkan konsep bisnis dan manajemen mutakhir yang sesuai dengan

kondisi Asia#

Strateg! $

Strategi untuk me*ujudkan isi dan misi perusahaan Sari Ayu menjadi

perusahaan kosmetik terkemuka didunia yang bernuansa timur dan alami dengan

menggunakan teknologi modern serta pengembangan penelitian guna memberi

nilai lebih bagi konsumen# Perusahaan Sari Ayu telah berhasil memenuhi

persyaratan produksi agar sesuai dengan standar produksi perusahaan kosmetik

internasional% dengan menghasilkan dan mendistribusikan se+ara konsisten

produk>produk berkualitas tinggi yang sesuai dengan Standar Internasional%

dengan menggunakan alat>alat dan teknologi modern% dan dengan tingkat

produksi tinggi dan efisien yang sesuai dengan pasar dunia# "ata kun+i adalah

C"ualitas $erbaikD yang kami tetapkan untuk memenuhi% men+apai dan

memuaskan kebutuhan dan harapan konsumen kami#



BAB IIIPEMBAHASAN

%.1 a"&'eng Dja"'e (rgan!k ) aD(* Mart+a T!laar

"ebun Botani yang berisi berbagai jenis tanaman berkhasiat obat dan

kosmetik di area Sa*angan -epok seluas sekitar 0''' m & adalah ide pertama -.#

Marta $ilaar sebagai langkah a*al untuk melestarikan kearifan budaya lokal dan

sumber daya hayatinya# "ebun botani ini disamping mempunyai nilai edukasi dan

ilmiah karena di dalamnya terdapat berbagai informasi dan ilmu yang dapatdipelajari% juga berfungsi sebagai area pelestarian sumber daya hayati yang dapat

dimanfaatkan untuk sumber bahan baku obat untuk pera*atan kesehatan

masyarakat sekitar% dan yang tak kalah pentingnya adalah sebagai penyedia

oksigen yang sekaligus penyerapan karbondioksida yang sangat bermanfaat untuk

menanggulangi dampak negatif emisi gas buang dan pen+emaran udara yang pada

akhirnya akan mampu menekan lajunya pemanasan global ( global warming )#

$er+iptanya "a-O dilatar belakangi oleh keprihatinan yang sangat dalam

akan lajunya pengikisan kekayaan sumber daya hayati Indonesia demi untuk

pemenuhan kebutuhan pangan dan perumahan masyarakat serta untuk

kepentingan ekonomi dan pembangunan% -.# Martha $ilaar se+ara personal

sebagai masyarakat *arga negara Indonesia merasakan turut bertanggung ja*ab

dan harus melakukan sesuatu untuk dapat membantu mengatasi permasalahan ini#

-ia*ali dari sebidang lahan di daerah Sa*angan% -epok pada tahun // % -.#

Martha $ilaar dan team melakukan koleksi dan domestikasi berbagai jenis

tanaman obat% kosmetik% dan aromatik (O"A) yang dikumpulkan dari tanaman

liar yang sudah dikenal oleh masyarakat lokal sebagai bahan untuk pera*atan

kesehatan dan ke+antikan# -engan berbekal penggalian pengetahuan lokal dari

berbagai daerah tentang pera*atan kesehatan dan ke+antikan se+ara alami

berbasis tanaman% maka -.# Martha $ilaar dan team telah dapat mengumpulkan

berbagai jenis tanaman O"A di area kebun Sa*angan tersebut# !amun dengan

makin banyaknya tanaman yang -.# Martha $ilaar dan team koleksikan serta

dibudidayakan% maka sejak tahun //0 -.# Martha $ilaar dan $eam berusaha



untuk dapat membuka area pertanaman di *ilayah 7ikarang yang luasnya sekitar

' ha#

"ampoeng -jamoe Organik ("a-O) di area 7ikarang merupakan

pengembangan selanjutnya dari pemikiran Ibu Martha $ilaar untuk dapat

men+iptakan kebun botani yang lebih luas lagi di area perkotaan dan ka*asan

industri# "a-O adalah kebun botani yang khusus mengelola dan melestarikan

tanaman berkhasiat obat asli Indonesia yang sejak dirintis berdirinya lebih dari '

tahun lalu oleh -.# Martha $ilaar memberikan dampak yang sangat baik bagi

upaya pelestarian budaya% sumberdaya hayati dan sekaligus sebagai pusat

pendidikan lingkungan bagi pelajar dan masyarakat dan juga merupakan paru>

paru kota di area padat penduduk dan ka*asan industri# -engan koleksi sekitar

< ' spesies tanaman obat% kosmetik% dan aromatik (O"A)% kebun ini dikelola oleh

para ahli pertanian serta didukung oleh Martha $ilaar Inno ation 7enter (M$I7)%

"a-O sebagai pusat pendidikan lingkungan ( center for environmental education )

merupakan salah satu "ebun Botani di Indonesia yang dapat membantu

menumbuhkan penyadaran lingkungan yang baik bagi masyarakat serta mendidik

masyarakat petani untuk dapat berbudidaya se+ara baik dan ber*a*asan

lingkungan melalui budidaya organik% serta turut mendukung pen+apaian target

milenium se+ara lebih +epat dan efektif#

Ada beberapa kendala yang dihadapi 5

• "ondisi lahan yang +ukup marjinal untuk dapat disebut lahan pertanian

• Perusakan lahan yang telah berlangsung +ukup lama oleh masyarakat

sekitar

• $erbatasnya sumber air untuk sarana irigasi yang sangat penting

%.2 ,as!l!tas d! aD(

Sebagai penunjang kenyamanan serta memenuhi kebutuhan masyarakat

yang berkunjung ke "a-O% berbagai fasilitas telah di sediakan antara lain 5

• Saung>saung penerimaan dan display simplisia yang terletak di bagian

depan sebagai sambutan selamat datang kepada para pengunjung untuk

dapat sekaligus mengenal lebih dalam tentang budaya dan tradisi



masyarakat Indonesia di bidang jamu dan produk herbal yang sangat

bermanfaat untuk pera*atan kesehatan dan ke+antikan#

• "ebun koleksi tanaman obat% kosmetik% dan aromatik (O"A) yang +ukup

luas (sekitar 6ha) dengan koleksi sekitar <'' jenis tanaman asli Indonesia#

-i sebagian area koleksi ditanam dalam bentuk island yaitu Ebeauty islandE

yang terdiri dari tanaman koleksi untuk pera*atan rambut ( hair care )%

pera*atan kulit ( skin care )% dan pera*atan tubuh ( body care )#

• Area pas+a panen% yaitu tempat dimana pengunjung dapat melihat

langsung bagaimana proses bahan tanaman harus ditangani setelah

dipanen dari kebun# -i area ini kita dapat melihat proses sortir% pen+u+ian

bahan tanaman% penirisan=penjemuran% pengeringan% serta pengepakan dan

penyimpanan# Melalui proses pas+a panen ini maka kami dapat

menyediakan bahan baku tanaman yang berkualitas dan terstandar#

• .umah kayu panggung bergaya tradisional Menado yang bagian

ba*ahnya didesain sebagai "edai sehat yang mena*arkan berbagai

makanan sehat% +emilan dan minuman dengan pandangan terbuka ke arah

kebun dan sa*ah# Sedangkan bagian atas terdapat 6 kamar dan ruang tamu

yang luas dapat digunakan sebagai tempat rapat ke+il ( small meeting ) '

orang atau bertemu relasi kerja# "e depannya akan dilengkapi dengan

dry spa % light massage =reflexy% dan outlet produk ke+antikan dan

kesehatan#

• .umah bambu bergaya tradisional Sunda sebagai area *orkshop dan

pertemuan kelompok juga seminar% yang dapat menampung hingga

maksimal '' orang# -i sini dilengkapi dengan sound system dan @7-

monitor 4& in+i untuk presentasi dan a+ara fun lainnya seperti karaoke dan

demo atau praktek pelatihan#

• Pendopo kayu yang terletak di sisi rumah bambu yang dapat difungsikan

sebagai area kegiatan outdoor atau untuk garden party karena letaknya

persis di tengah kebun dan dikelilingi berbagai tanaman% teduh dan asri#



• "olam alami dengan luas sekitar ''' m& yang dihuni oleh berbagai ikan

seperti mujair% nila% ba*al% dan emas# Ada rakit bambu yang dapat

digunakan untuk bermain dan merakit di atas danau sambil man+ing#

• Saung>saung ke+il nan asri yang tersebar di berbagai area kebun untuk

sekedar melepas lelah dan berteduh sejenak selama berjalan>jalan di

kebun#

• Saung bermain anak sebagai tempat anak>anak dapat bermain dan

berinteraksi dengan alam se+ara bebas% sehingga anak>anak lebih bebas

mengekspresikan kreati itasnya#

• Area parkir yang +ukup luas untuk bus dan kendaraan besar serta

kendaraan pribadi# 3alan masuk nyaman dan area parkir aman karena

masuk di dalam area kebun#

%.% Pela-anan ese+atan Trad!s!'nal Alternat!/ dan '"&le"enter

Ter!ntegras! d! Ind'nes!a

Pada kunjungan kami mendapatkan pembelajaran yang dipresentasikan

oleh -r#.i+hard yang beberapa hal pentingnya kami jabarkan pada subbab ini#:2O menyebutkan bah*a keduanya memiliki terminologi yang sama#

Beberapa negara membedakan antara kedua terminologi tersebut#

Pengobatan $radisional adalah pelayanan kesehatan yang metodenya

didapatkan se+ara turun>temurun# Sedangkan pengobatan alternatif dan

komplementer adalah pelayanan non kon ensional sudah dalam berbagai bidang

metode pengobatan (!atural Produ+t% Mind body and Soul% Manipulati e

Pra+ti+es)Integrated $raditional and 7omplementary>Alterneti e Medi+ine

Pelayanan "esehatan "on ensional 5

- Pengobatan $radisional- Pengobatan "omplementer>alternatif

"onsep Integrasi Menurut :2O

:2O Membagi menjadi 6 jenis yaitu 5

# Integrasi Penuh



Pelayanan kesehatan tradisional sudah terintegrasi se+ara keseluruhan ke

dalam sistem kesehatan suatu negara (Adannya pelayanan kesehatan

tradisional di fasilitas pelayanan kesehatan Pemerintah=s*asta%

penndidikan=pelatihan% regulasi pelayanan% regulasi penyediaan obat dan

registrasi obat dan asuransi=klaim)%Misalnya 5 di negara 7hina% "orea% ietnam

&# Integrasi Inklusif Baru sebagian aspek pelayanan kesehatan tradisional berintegrasi ke dalam

sistem kesehatan suatu negara#Misalnya 5 negara Inggris% AS% "anda% !or*egia% 3erman% Australia% !igeria%

India% ,hana% Ind'nes!a % Sri lanka% 3epang dan ni ?mirat Arab6# Integrasi $oleransi

Seluruh sistem kesehatan nasional suatu negara berlandaskan kedokteran

kon ensional tapi beberapa jenis pelayanan kesehatan tradisional masih dapat

diterima oleh undang>undang#Misalnya 5 di negara Italia#

Sistem Pelayanan "esehatan $radisional dan "omplementer>Alternatif di

Indonesia

Peng'batan Trad!s!'nal )Per"enkes 0I N'"'r $

11 MEN ES PE0 I3 2 4*

Pelayanankesehatan

Pelayanankesehatantradisional

Pelayanankesehatan

modern

Pelayanankesehatan

komplementer dan alternatif

Pelayanankesehatan

konvensional

TINJAUANIPTEK

TINJAUANMANFAAT



Pengobatan tradisional adalah pengobatan non>kon ensional untuk

meningkatkan derajat kesehatan masyarakat meliputi upaya promotif, preventif,

kuratif dan rehabilitatif yang diperoleh melalui pendidikan terstruktur dengan

kualitas% keamanan dan efektifitas yang tinggi yang berlandaskan ilmu

pengetahuan biomedik% yang belum diterima dalam kedokteran kon ensional

Pelayanan "esehatan $radisional 5

- .amuan- "eterampilan

Pelayanan "esehatan "omplementer dan Alternatif

Sudah memiliki dasar Ilmiah dan sudah memenuhi kriteria aman dan

bermanfaat . Pada saat ini kedalam pelayanan kesehatan komplementer dan

alternatif termasuk pula pelayanan kesehatan tradisional# Pelayanan kesehatan

komplementer adalah pelayanan kesehatan yang melengkapi pelayanan

kesehatan kon ensional# Pelayanan kesehatan alternatif adalah pelayanan

kesehatan yang mengganti pelayanan kesehatan kon ensional#

7ontoh pelayanan kesehatan komplementer dan alternatif yang telah masuk

pelayanan kesehatan tradisional 5- 7hiropra+ti+- Osteopathy- 2omeopathy- !aturopathi+- A+upun+ture- 2erbal- Massage- Manipulation- Breathing eGer+ise

- 1oga- $7M

$ingkat

pembuktian

Bentuk Bukti Ilmiah

Ia Bukti ilmiah diperoleh dari dari meta analisis atau systemi+

re ie* terhadap suatu uji klinik a+ak terkendali tersamar

ganda dengan pembanding



Ib Bukti ilmiah diperoleh dari sekurang>kurangnya satu uji klinik

a+ak terkendali% tersamar ganda degan pembandingIia Bukti ilmiah diperoleh sekurang>kurangnya dari satu uji klinik

tanpa penga+akanIib Bukti ilmiah diperoleh dari sekurang>kurangnya satu studi

kuasi>eksperimental yang diran+ang dengan baik

III Bukti ilmiah diperoleh dari suatu studi obser asional yang

diran+ang dengan baik% seperti studi komparatif% studi

korelasi% kasus>kontrol% kohort% dan=atau studi kasus

I Pendapat yang diperoleh dari laporan atau opini "omite Ahli

dan=atau pengalaman klinik dari pakar

Syarat Suatu Metode Pengobatan Masuk bisa dikelompokkan ke dalam

pengobatan "omplementer>alternatif5

# .asional

- Indikasi terhadap penyakiit tertentu- 7ara inter ensi=rute pemberian- Frekuensi Inter ensi=Pemberian- @ama inter ensi=pemberian obat

&# Berbasis bukti ( evidence base )Inter ensi yang akan diberikan kepada pasien harus memenuhi 6 syarat 5

# ?fektifitas inter ensi didukung dengan riset yang dilakukan dengan

metodologi yang benar ( validity )&# Inter ensi memberikan efek yang +ukup besar% yaitu signifikansi se+ara

klinis dan signifikansi se+ara statistik 6# Inter ensi yang ditunjukkan oleh riset dapat diterapkan kepada pasien di

layanan kesehatan dan memiliki outcome yang sama atau hampir sama

pada setiap pasien6# Memenuhi peryaratan kemanfaatannya dan keamanannya#

Persyaratan "emanfaatan 5- Memiliki "ualitas manfaat yang didukung bukti se+ara klinis- Memiliki standar pelayanan medik ( Clinical guideline ) yang dibuat oleh

@embaga yang ber*enang atau perhimpunan profesi yan g diakui oleh

pemerintah atau regulasi setempat#- Memiliki standar e aluasi hasil pengobatan



- Memiliki bidang kajian kedokteran komplementer>alternatif dalam struktur

I-I- Memiliki panduan assesment untuk penapisan pasien

Persyaratan "eamanan5

# Memiliki bukti dan data keamanan baik se+ara pre klinis dan=atau se+ara

klinis (data toksisitas% mutagenisitas% dan efek samping)

&# Memiliki persyaratan mutu dari bahan baku atau alat kerja inter ensinya

6# Memiliki standar penatalaksanaan efek samping ( side effect ) atau suatu

kejadian tidak diinginkan ( adverse reaction ) dari suatu inter ensi

pengobatan

4# Memiliki standar pemberian= inter ensi bila dikombinasikan dengan

penngobatan kon ensional

Permasalahan 5

# Belum banyaknya data mengenai safety dan effi+a+y dari suatu inter ensi

pengobatan tradisionnal% komplementer>alternatif se+ara klinis

&# Belum masuknya ke dalam sistem pendidikan kedokteran di Indonesia

6# Belum diterimanya metoda pengobatan ini se+ara utuh di kalangan medis4# .egulasi pemerintah masih belum terlalu kuat untuk mendukung

pengembangan metoda pengobatan ini#

.egulasi di Indonesia 5

!-A!,> !-A!, .I !o#6<=&''/ (2A" I!ISIA$IF -P..I) %tentang

"?S?2A$A!% mendorong .eformasi dan .eorganisasi "emenkes

.I# PASAL 4 Ayat ! PA1A "?S?2A$A! $?.-I.I -A.I 0 3?!IS

P?@A1A!A!% (&) Pelayanan "?S?2A$A! $.A-ISIO!A@#"epMenkes !o# 69 =M?!"?S=S"=III=&''0 "ebijakan Obat $radisional

Indonesia$ujuan5

1. Mendorong pemanfaatan sumber daya alam dan ramuan tradisional se+ara

berkelanjutan

2. Menjamin pengelolaan potensi alam Indonesia agar memiliki daya saing

3. $ersedianya obat tradisional

4. Menjadikan obat tradisional sebagai komoditi unggul#



P?!,OBA$A! $.A-ISIO!A@ Permenkes .I !omor 5

'/=M?!"?S=P?.=IH=&''0PerMenkes !o# ''6 $ahun &' '5 sebagai Cupaya terobosanD untuk

Cmemasukkan jamuD dalam pelayanan kesehatan (agar tidak menyalahi

Praktik "edokteran)"epMenkes !o# 664=&' '5 "omisi !asional Saintifikasi 3amu sebagai

kendaraan untuk men+apai tujuanJa"u 5 perlu mendapatkan pengakuan dari profesi kedokteran sebagai

alternatif metoda pelayanan kesehatan (promotif% pre entif% kuratif% dan

rehabilitatif)

@ayanan yang terintegrasi -i Fasyankes=.umah Sakit 5

N' Jen!s Pela-anan 0E5 NSP eterangan# Pelayanan

2erbal"epmenkesno# & =&''9 tentangStandar PelayananMedik 2erbal

Sudah efektif di beberapa .S

&# Akupunktur "epmenkes no#9<= //< tentang

PemanfaatanAkupunktur di fasilitaskesehatan#

-idukung 5Standar pelayananmedik akupunktur%&''/ (belum ditetapkanMenteri)

6# 2iperbarik "epmenkes no#&'=&''9 tentang

Standar PelayananMedik 2iperbarik

Sudah efektif di beberapa .S

$antangan5

# Membuat penelitian ilmiah yang memiliki le el of e iden+e yang tinggi

sehingga dapat rke layanan kesehatan formal

&# Memberikan dukungan terhadap perkembangan ilmu pengobatan

tradisional dengan menyebarluaskan informasi yang tepat mengenai

pengobatan tradisional dan komplementer>alternatif yang baik#



6# Menggali lebih banyak sumber daya alam hayati yang bisa digunakan

untuk pengobatan dengan memperbanyak penelitian ke arah

ethnopharma+ology (khususnya untuk 2erbal)

4# Meningkatkan akses pelayanan kesehatan tradisional dan komplementer>

alternatif ke fasiliatas pelayanan kesehatan

# Memasukan pendidikan pengobatan tradisional dan komplementer>

alternetif ke pendidikan formal perguruan tinggi terutam di bidang

kedokteran dan farmasi

%.%.1 Da/tar Ekstrak Herbal dan S!"&l!s!a Tunggal l!n!k Ja"u MartaT+!laar 2 16

N' Na"aHerbal

Na"a Il"!a+Tana"an

Na"aS!"&l!s!a Sed!aan P's'l'g! Ind!kas!

2erbaMeniran

Phyllanthus niruri@

Phyllanthi2erba

?kstrak 6''= ''mg

Imnumodulator%antiurisemia

& -aunSambiloto

AndrographisPani+ulata(Burn#f) !ees

AndrographidisPani+ulataeFolium ?kstrak '' mg

Imnumodulator%antipiretik%antidiabetes

6 -aunMimba

A adira+htaIndi+a A# 3uss

A adira+htaFolium

Bubuk Simplisia gram Antipiretik

4 -aunPapaya 7ari+a papaya @# 7ari+ae Folium ?kstrak '' mg -emam -angue

Bunga.osela

2ibis+ussabdariffa @

2ibis+us+annabihusflos

Simplisia kering &gram

Anti heiperensi%asodilator

pembuluh darah

<"ulit Buah-elima

Puni+a granatum@# ,ranati +orteG ?strak '' mg

Antioksidan%Antipruritus

0 2erbaPegagan

7entella asiati+a(@#) rban

7entellaeAsiati+ae 2erba

bubuk Simplisia pegagan & gram

+hepalgia%demensia

9 .impang3ahe

Jingiberoffi+inale% .os+oe

Jingiberis.hi oma

Bubuk Simplisia gram

7hepalgia%-iemenorhea%analgesik

/ .impang"unyit

7ur+umadomesti+a @#

7ur+umaedomesti+ae.hi oma

Bubuk simplisia 6gram

,astritis akut%,?.-% Antiemetik

' "ulitManggis

,ar+iniamangostana @#

,ar+iniamangostanaefru+tus ?kstrak '' mg Antioksidan



-aun $eh

2ijau

7amellia Sinensis

(@#) O#"#

7amelliae

Sinensis Folium ?sktrak 6'' mg

Antioksidan%diuretik%

obesitas& -aun Saga

Abrus pre+atorius@# Abri Folium Obat kumur K

Antibakterial%saria*an

6 -aun 3atiBelanda

,ua umalmifolia @#

,ua umaeFolium ?kstrak '' mg

Antihiperlipidemia% obesitas

4 .impang$emula*ak

7ur+umaGanthorrhi a.oGb#

7ur+umae.hi oma

Bubuk simplisiakering % gram

,?.-%,angguanfungsi hati%analgesia ringan

-aun:ungu

,raptophyllum pi+tum @#

,ratophylliFolium

Bubuk simplisiakering % gram

2emorroid% dankosntipasi

< -aun-e*a

,ynura pro+umbens(lOur#) Merr#

,ynuraePro+umbensisFolium ?kstrak '' mg

Asma bronkhiale

0 BuahMengkudu

Morinda +itrifolia@#

Morindae+itrifoliaeFru+tus


Imunomodulator pada $B7

9mbi

Ba*angPutih Allium sati um @#

Allii sati iBulbus

Simplisia kering gram

asodilator pembulah darah

/ -aunSeledri

Apium,ra iolens @#

Apii,ra eolentisFolium ?kstrak '' mg

Anti hipretensi(A+e inhibitorlike ?ffe+t)

&' -aun"umis"u+ing

Orthosiphonstamineus

OthosiphonisStaminei Folium

?kstrak 6''= ''mg -iuretik

& -aun Sirih Piper Betle @# Piperis Folium Obat kumur K Antiseptik

&&3adam@idahBuaya

Aloe era (@#):ebb# Aloe ?kstrak '' mg "onstipasi

&6 AkarManis

,ly+yrrhi aeglabra @#

,ly+yrrhi ae.adiG

Bubuk simplisia gram Antitusif

&4 -aun3ambu biji

Psidium guaja a@#

Psidii ,uaja aeFolii

Simplisia kering&% gram Antidiare

&-aunSenna

7assia agustifoliaahl# Sennae folium ?kstrak ' mg "onstipasi

&< -aun tapak liman

?lephantopuss+aber @#

?lenphantopiFolii ?kstrak '' mg

Analgetik danantiinflamasi

&0 -aun@egundi iteG trifolia @# ite+is Folii ?kstrak ' mg

Analgetik danantiinflamasi

&9 -aunsalam

Sy igium polyanthum

Sy igiiPolyanthi Folii Infusa 4'' m@ Antiurisemia

&/ Biji 3intenhitam !igella sati a @#

!igellae Sati aeSemen ?kstrak '' mg Antiurisemia

6' -aun "eji beling

Strobilanthes+rispa Blume

Seri+o+alysisFolii ?kstrak '' mg

esiko danurolitiasis

6 -aun Son+hus ar ensis Son+hi Simplisia kering esiko dan



$empuyung @# Ar ensidis Folii & ' mg urolitiasis

6& -aunSembung

Blumea balsamifera @# Blumeae Folii


Asma bronkhiale%imunomodulator

66 -aun"emuning

MurrayaPani+ulata (@#)3a+k

MurrayaePani+ulataeFolium ?kstrak '' mg

Antikolesterol%obesitas

64 -aunSirsak

Annona muri+ata@#

Annonaemuri+atae folii ?kstrak '' mg Supportif kanker

6Biji Pala Myristi+ae

Fragans 2outtMyristi+aeFragans Semen

Bubuk Simplisia &gram

Anti Insomniakronik% danParkinson

%.%.2. 0ese& Jus

) Anti jera*atMasalah kulit pada *ajah sering sekali mengganggu dalam menjalani

akti itas% sehingga sebelum terjadinya masalah kulit seperti jera*atdiperlukan penanganan pen+egahan# Adapun bahan herbal yang

didapatkan pada saat kunjungan sebagai berikut 5> Mentimun> Apel hijau> Air rebusan simplisia temula*ak > 3eruk nipis> Pemanis tambahan (,ula pasir% gula batu% madu)> Air

&) Anti kolesterol

"olesterol adalah sterol terbanyak di dalam tubuh% bentuknya dapat

sebagai kolesterol bebas ataupun terikat pada asam lemak sebagai

kolesterilester# Apabila kadar kolesterol di dalam tubuh tinggi dapat

mengakibatkan stroke# ntuk menghindari terjadinya "iperkolesterol

maka dilakukan pen+egahan dengan mengkonsumsi bahan yang

mengandung anti kolesterol# Salah satu resep yang kami dapatkan adalah

sebagai berikut



> Mangga> 3ati belanda

> Air rebusan simplisia jahe> 3eruk nipis> Air

6) !yeri haid !yeri haid adalah hal yang hampir tidak bisa hindari karena gejala ini

hampir datang setiap bulan *alaupun tidak semua *anita terus merasakan

nyeri haid setiap bulan# ntuk mengurangi rasa nyeri haid kami

mendapatkan resep jus yang bahan bahannya sebagai berikut> Semangka

> !anas> Air rebusan simlisia kunyit> Air rebusan simplisia jahe> 3eruk nipis> Air

4) ntuk jantung3antung adalah organ ital dalam tubuh manusia karena jantung

merupakan organ yang berfungsi untuk mendistribusikan darah ke seluruh

tubuh sehingga kesehatan jantung perlu di jaga# ntuk kesehatan jantung

kami mendapatkan resep jus yang bahan bahannya sebagai berikut 5> $omat> :ortel> Air rebusan pegagan> Air rebusan meniran> 3eruk nipis> Air

) 2ipertensi2ipertensi atau darah tinggi merupakan penyakit yang di sebabkan oleh

meningkatnya tekanan darah sistolik lebih atau sama dengan 4' mm2g

dan diastoli+ lebih atau sama dengan /' mm2g sehingga ini dapatmengakibatkan penyakit jantung% stroke dan gagal ginjal# ntuk menjaga

agar tekanan darah stabil kami mendapatkan resep jus yang bahan

bahannya sebagai berikut 5> Belimbing> Apel> Air rebusan simplisia rosela> Air rebusan simplisia remujung



%.%.%. Le"'n 5ra7e Tea

Bahan 5> Sereh kg L & liter > "ayu manis> "apulaga ( buah )> 7engkeh ( kuntum )> 3eruk nipis> "ulit kayu se+ang> $eh +elup

> ,aram> ,ula merah organik ( 4 buah )7ara pembuatan 5

# -ididihkan air% dimasukkan bahan#&# -ike+ilkan api dan didiamkan selama & > &% jam6# -itambahkan jeruk nipis dan teh +elup ke dalam +ampuran tersebut%

kemudian disaring#

%.%.8. Ja"u

# Beras ken+ur

Bahan 5> Beras > "eda*ung> "en+ur > ,ula aren> 3ahe > -aun pandan> "ayu manis > Sereh> "apulaga > Air > Pekak=la*ang7ara pembuatan 5# -isangrai semua bahan

&# -itumbuk beras% ken+ur dan jahe yang sudah disangrai sampai

halus kemudian diperas6# -itambahkan kapulaga% kayu manis% pe+a+% keda*ung% daun

pandan% sereh dan gula aren ke dalam air perasan tersebut4# -irebus +ampuran tersebut% ditambahkan daun asam untuk

menghilangkan endapan# Perebusan dilakukan dari olume pan+i

sampai =4 pan+i# -isaring +ampuran tersebut% dimasukkan ke dalam botol yang telah

disterilkan#

%.%.8. Ja+e "era+ !nstan



Bahan 5> 3ahe merah kg> "ayu manis> "apulaga> ,ula pasir kg> Air7ara pembuatan 5

# -ihaluskan jahe dengan menggunakan blender% ditambahkan air

se+ukupnya#&# -isaring jahe yang telah halus% dimasukkan ke dalam *ajan#6# -itambahkan gula pasir% kapulaga dan kayu manis#4# -iaduk hingga menjadi kristal selama N4' menit#

# 7ampuran yang telah menjadi bubuk siap untuk dikemas#

%.6 eg!atan dan Plat/'r" Usa+a Perusa+aan

Perusahaan Sari Ayu Martha $ilaar adalah perusahaan yang bergerak di

bidang kosmetik dan jamu dimana bagian distribusinya telah tersebar dimana>

mana# -imana distribusinya dipilah>pilah lagi dengan pembagian kota>kota besar

seperti Surabaya% 3akarta% dan lain> lainnya# ntuk mempermudah pemasarannya

Sari Ayu memiliki pembagian merek dan produk yakni 5

A# Sari Ayu Martha $ilaar

B# Biokos Martha $ilaar

7# 7aring 7olours

-# PA7 Martha $ilaar

?# -erma+os

F# Aromati+

,# Belia Martha $ilaar

2# 3amu ,arden

I# -e*i Sri Spa

3# 7empaka

"# Mirabella

@# ?astern ,arden



BAB I#PENUTUP

8.1 es!"&ulan

-ari kunjungan yang telah dilakukan maka dapat diambil kesimpulan 5

• P$# Martina berto merupakan salah satu perusahaan yang bergerak

dibidang kosmetik yang menggunakan bahan alam sebagai sumber bahan

baku#• OBS memenuhi misi dari Program Studi Farmasi#

8.2 Saran

-ari kunjungan ini kami menyarankan untuk 5



• Agar pemandu yang menerangkan tentang ka-O tidak hanya satu orang

agar penjelasan lebih efektif • Penjelasan tentang Martha tilaar tidak hanya

kampoeng djamoe organik

Documents