darah,vitamin dan mineral
Post on 22-Feb-2018
242 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
1/21
DARAH
Pengertian DarahDarah manusia adalah cairan jaringan tubuh. Fungsi
utamanya adalah mengangkutoksigen yang diperlukan oleh sel-
sel di seluruh tubuh. Darah juga menyuplai jaringantubuh
dengan nutrisi, mengangkut zat-zat sisa metabolisme, dan
mengandung berbagai bahan penyusun sistem imun yang
bertujuan mempertahankan tubuh dari berbagai penyakit.Hormon-hormon dari sistem endokrin juga diedarkan melalui
darah.. Darahmanusia berwarna merah, antara merah terang
apabila kaya oksigen sampai merah tuaapabila kekurangan
oksigen. Warna merah pada darah disebabkan oleh
hemoglobin, protein pernapasan respiratory protein! yang
mengandung besi dalam bentuk heme, yangmerupakan tempat
terikatnya molekul-molekul oksigen.
"anusia memiliki sistem peredaran darah tertutup yang
berarti darah mengalir dalam pembuluh darah dan
disirkulasikan oleh jantung. Darah dipompa oleh jantungmenuju
paru-paru untuk melepaskan sisa metabolisme berupa karbon
dioksida danmenyerap oksigen melalui pembuluh arteri
pulmonalis, lalu dibawa kembali ke jantungmelalui #ena
pulmonalis. $etelah itu darah dikirimkan ke seluruh tubuh oleh
saluran pembuluh darah aorta. Darah mengedarkan oksigen ke
seluruh tubuh melalui saluranhalus darah yang disebut
pembuluh kapiler. Darah kemudian kembali ke jantung
melalui pembuluh darah #ena ca#a superior dan #ena ca#a
in%erior. Darah juga mengangkut bahan bahan sisa
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
2/21
metabolisme, obat-obatan dan bahan kimia asing ke hati untuk
diuraikanke ginjal untuk dibuang sebagai air seni.
Pembagian darah
& Plasma darah '' (
)nsur ini merupakan komponen terbesar dalam darah,
karena lebihdari separuh darah mengandung plasma darah.
Hampir *+( bagian dari plasma darah adalah air. Plasma darahber%ungsi untuk mengangkut sarimakanan ke sel-sel serta
membawa sisa pembakaran dari sel ke tempat pembuangan.
Fungsi lainnya adalah menghasilkan zat kekebalan
tubuhterhadap penyakit atau zat antibodi.
& $el-sel darah ' ( terdiri dari/. $el darah merah eritrosit!
$el darah merah eritrosit! bentuknya seperti cakram0
bikonka% dan tidak mempunyai inti. )kuran diameter kira-kira
1,1 unit +,++1 mm!, tidak dapat bergerak. 2anyaknya kira3kira
' juta dalam / mm4 /05 juta!. Warnanya kuning kemerahan,
karena didalamnya mengandung suatu zat yangdisebuthemoglobin, warna ini akan bertambah merah jika di dalamnya
banyak mengandung oksigen. Fungsi sel darah merah adalah
mengikat oksigen dari paru3paru untuk diedarkan ke seluruh
jaringan tubuh dan mengikat karbon dioksida dari jaringan
tubuh untuk dikeluarkan melalui paru3paru. Pengikatan oksigen
dan karbon dioksida ini dikerjakan oleh hemoglobin yang telah
http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/ -
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
3/21
bersenyawadengan oksigen yang disebut oksihemoglobin hb 6
oksigen hb-oksigen! jadi oksigen diangkut dari seluruh tubuh
sebagai oksihemoglobin yangnantinya setelah tiba di jaringan
akan dilepaskan hb-oksigen hb 6 oksigen, dan seterusnya. Hb
tadi akan bersenyawa dengan karbon dioksida dan disebut
karbon dioksida hemoglobin hb 6 karbon dioksida hb-karbon
dioksida! yangmana karbon dioksida tersebut akan dikeluarkan
di paru-paru.
$el darah merah eritrosit! diproduksi di dalam sumsum
tulang merah, limpa dan hati. Proses pembentukannya dalamsumsum tulang melalui beberapa tahap. "ula-mula
besar dan berisi nukleus dan tidak berisi hemoglobin kemudian
dimuati hemoglobin dan akhirnya kehilangannukleusnya dan
siap diedarkan dalam sirkulasi darah yang kemudian akan
beredar di dalam tubuh selama kebih kurang // - //' hari,
setelah itu akan mati. Hemoglobin yang keluar dari eritrosityang mati akan terurai menjadi dua zat yaitu hematin yang
mengandung %e yang berguna untuk membuateritrosit baru
dan hemoglobin yaitu suatu zat yang terdapat didalam eritrisit
yang berguna untuk mengikat oksigen dan karbon dioksida.
7umlah normal pada orang dewasa kira- kira //,' 3 /' gram
dalam /++cc darah. 8ormal hb wanita //,' mg( dan laki-laki/4,+ mg(. $el darah merah memerlukan protein karena
strukturnya terdiri dari asam amino dan memerlukan pula zat
besi, sehingga diperlukan diet seimbang zat besi.
Di dalam tubuh banyaknya sel darah merah ini bisa
berkurang,demikian juga banyaknya hemoglobin dalam sel
darah merah. 9pabila kedua-duanya berkurang maka keadaan
http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/ -
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
4/21
ini disebut anemia, yang biasanyadisebabkan oleh perdarahaan
yang hebat, penyakit yang melisis eritrosit, dan tempat
pembuatan eritrosit terganggu.
5. $el darah putih leukosit!
2entuk dan si%at leukosit berlainan dengan si%at eritrosit
apabila kitalihat di bawah mikroskop maka akan terlihat
bentuknya yang dapat berubah-ubah dan dapat bergerak
dengan perantaraan kaki palsu pseudopodia!, mempunyai
bermacam- macam inti sel sehingga ia dapat dibedakanmenurutinti selnya, warnanya bening tidak berwarna!,
banyaknya dalam / mm4 darahkira-kira :+++-*+++.
Fungsinya sebagai pertahanan tubuh yaitu membunuh dan
memakan bibit penyakit 0 bakteri yang masuk ke dalam
jaringan res sistemretikuloendotel!, tempat pembiakannya di
dalam limpa dan kelenjar lim%e sebagai pengangkut yaitumengangkut 0 membawa zat lemak dari dinding usus melalui
limpa terus ke pembuluh darah.
$el leukosit disamping berada di dalam pembuluh darah juga
terdapatdi seluruh jaringan tubuh manusia. Pada kebanyakan
penyakit disebabkan oleh masuknya kuman 0 in%eksi maka
jumlah leukosit yang ada di dalam darah akanlebih banyak daribiasanya. Hal ini disebabkan sel leukosit yang biasanyatinggal
di dalam kelenjar lim%e, sekarang beredar dalam darah
untuk mempertahankan tubuh dari serangan penyakit tersebut.
7ika jumlah leukosit dalam darah melebihi /++++0mm4 disebut
leukositosis dan kurang dari :+++disebut leukopenia.
http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/http://bokepmiyabi.blogspot.com/ -
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
5/21
4.keping-keping darah trombosit!
;rombosit merupakan benda-benda kecil yang mati yang
bentuk dan ukurannya bermacam-macam, ada yang bulat dan
lonjong, warnanya putih, normal pada orang dewasa 5++.+++-
4++.+++0mm4.
Fungsinya memegang peranan penting dalam pembekuan
darah. 7ika banyaknya kurang dari normal, maka kalau ada luka
darah tidak lekas membeku sehingga timbul perdarahan yang
terus- menerus. ;rombosit lebihdari 4++.+++ disebut
trombositosis. ;rombosit yang kurang dari 5++.+++ disebuttrombositopenia.
Di dalam plasma darah terdapat suatu zat yang turut
membantu terjadinya peristiwa pembekuan darah, yaitu ca56
dan
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
6/21
"engangkut karbon dioksida dari jaringan untuk
dikeluarkan melalui paru- paru. "engambil zat-zat makanan dari usus halus untuk
diedarkan dan dibagikanke seluruh jaringan0 alat tubuh. "engangkat 0 mengeluarkan zat-zat yang tidak berguna
bagi tubuh untuk dikeluarkan melalui ginjal dan kulit.5. $ebagai pertahanan tubuh terhadap serangan penyakit
dan racun dalam tubuhdengan perantaraan leukosit dan
antibodi0 zat3zat anti racun.
4. "enyebarkan panas keseluruh tubuh.
Penyakit Pada Darah "anusia
/. 9nemia 0 penyakit kurang darah
9nemia adalah suatu kondisi di mana tubuh kita
kekurangan darah akibat kurangnya kandungan hemoglobin
dalam darah. 9kibatnya tubuh akan kekurangan oksigen dan
berasa lemas karena hemoglobin bertugas mengikat oksigenuntuk disebarkan ke seluruh badan.
5. Hemo
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
7/21
. Hipotensi 0 penyakit darah rendah
Hipotensi adalah tekanan darah rendah dengan tekanan
sistolis di bawah /++mmhg milimeter hydrargyrum 0 mili meter
air raksa! hydrargyrum > air raksa!.
'. ?arises 0 penyakit otot nimbul
?arises adalah pelebaran pada pembuluh #ena yang
membuat pembuluh dasar membesar dan terlihat secara kasat
mata yang umumnya terdapat pada bagian lipatan betis.
:. Penyakit kuning bayi
Penyakit kuning pada anak bayi adalah kelainan akibat
adanya gangguan kerusakan sel-sel darah oleh aglutinin sang
ibu.
1. $klerosis
$klerosis adalah penyakit kelainan pada pembuluh nadi
sistem transportasi yang menjadi keras.
@. "iokarditis
"iokarditis adalah suatu kelainan akibat terjadinya radang
pada otot jantung.
*. ;rombus 0 embolus
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
8/21
;rombus adalah kelainan yang terdapat pada jantung yang
disebabkan oleh adanya gumpalan di dalam nadi tajuk.
/+. Aeukimia 0 penyakit kanker darah
Aeukimia adalah penyakit yang mengakibatkan produksi
sel darah putih tidak terkontrol pada sistem transportasi.
=andungan Darah
/.air */(
5.Protein 4( albumin, globulin, protombin dan
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
9/21
medis modern umumnya hanya menggunakankomponen
darah.
;rans%usi darah dapat dikelompokkan menjadi dua jenis
utama tergantung padasumber mereka
& ;rans%usi homolog, atau trans%usi darah yang disimpan
menggunakan orang lain. Enisering disebut allogeneic bukan
homolog.
& 9utologus trans%usi, atau trans%usi menggunakan darah
pasien sendiri disimpan.donor unit darah harus disimpan dalam
lemari es untuk mencegah pertumbuhan bakteri danmemperlambat metabolisme sel. ;rans%usi harus dimulai dalam
4+ menitsetelah unit telah diambil keluar dari penyimpanan
dikendalikan .
Darah hanya dapat diberikan secara intra#ena. =arena itu
membutuhkan insersikanula sekaliber cocok. $ebelum darah
diberikan, rincian pribadi pasien dicocokkandengan darah untukditrans%usikan, untuk meminimalkan risiko reaksi
trans%usi.kesalahan administrasi merupakan sumber signi
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
10/21
Darah ini paling sering disumbangkan sebagai seluruh
darah denganmemasukkan kateter ke dalam #ena dan
mengumpulkan dalam kantong plastik dicampur dengan
antikoagulan! melalui gra#itasi. Darah yang dikumpulkan
inikemudian dipisahkan menjadi komponen-komponen untuk
membuat penggunaan terbaik dari itu. $elain dari sel darah
merah, plasma, dan trombosit, produk darah yangdihasilkan
komponen juga termasuk protein albumin, %aktor pembekuan
konsentrat,kriopresipitat, berkonsentrasi
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
11/21
demam yangmenyelesaikan sendiri dan tidak menyebabkan
masalah abadi atau e%ek samping.
Geaksi hemolitik termasuk menggigil, sakit kepala, sakit
punggung, dispnea,sianosis, nyeri dada, takikardi dan
hipotensi.Produk darah jarang dapat terkontaminasi dengan
bakteri, risiko in%eksi bakteri parah dan sepsis diperkirakan,
pada 5++5, sekitar / dalam '+.+++ trans%usi trombosit, dan/
dalam '++.+++ trans%usi sel darah merah.
9da resiko bahwa trans%usi darah diberikan akan
mengirimkan in%eksi #irus ke penerima. $eperti tahun 5++:,risiko tertular hepatitis 2 melalui trans%usi darah di9merika
$erikat adalah sekitar / dalam 5'+.+++ unit trans%usi, dan risiko
tertular HE?atau hepatitis di 9merika $erikat melalui trans%usi
darah diperkirakan pada / per 5 jutaunit trans%usi Gisiko ini
jauh lebih tinggi di masa lalu sebelum munculnya tes
generasikedua dan ketiga untuk trans%usi penyakit menular.Pelaksanaan Pengujian 9sam 8ukleat atau I89;I di 5+++-an
telah lebih jauh mengurangi risiko, dan dikon
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
12/21
tidak jelas, telah konsisten dikaitkan dengan antibodi antiHA9.
=arena anti HA9 sangat berkorelasi dengan kehamilan,
beberapa organisasitrans%usi darah dan 2ank 7aringan
antabria, $panyol, 8ational Health $er#ice diEnggris! telah
memutuskan untuk hanya menggunakan plasma dari laki-laki
untuk trans%usi.
Gisiko lain yang terkait dengan menerima trans%usi darah
termasuk kelebihan#olume, kelebihan zat besi dengan
beberapa trans%usi sel darah merah!, trans%usion-associated
gra%t-#ersus-host penyakit, reaksi ana
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
13/21
J Bolongan darah 9, bila dalam sel darah merahnya
mengandung aglutinogen 9dan dalam serum atau plasmanya
mengandung agglutinin beta.
J Bolongan darah 2, bila dalam sel darah merahnya
mengandung aglutinogen 2
dan dalam serum atau plasmanya mengandung agglutinin al%a.
JBolongan darah 92, bila dalam sel darah merahnya
mengandung aglutinogen9 dan 2, serta dalam serum atau
plasmanya tidak mengandung agglutinin.
J Bolongan darah C, bila dalam sel darah merahnya tidakmengandungaglutinogen sedangkan dalam serum atau
plasmanya mengandung agglutininal%a dan beta.
Proses pengumpalan terjadi bila aglutinogen 9 bertemu
dengan agglutinin al%a dana gglutinogen 2 bertemu agglutinin
beta. Cleh karena itu, dalam melakukan trans%use darahakan
terjadi penggumpalan apabila golongan darah 9 di trans%usedengan golongan darah 2atau 92, golongan darah 2 ditrans%usi
dengan golongan darah 9 atau 92 serta golongandarah C
ditrans%usi dengan 9, 2, atau 92. $erum dari seseorang yang
bergolongan darah 92tidak memiliki agglutinin. Hal ini berarti
golongan darah 92 tidak akan menggumpalkan seldarah merah
dari semua golongan darah. 7adi dalam proses trans%use,golongan darah92berperan sebagai resipien uni#ersal, artinya
dapat menerima darah dari golongan darahmanapun. $el darah
merah pada seseorang yang begolongan darah C tidak
mengandungaglutinogen. Cleh karena itu, golongan darah ini
dapat ditrans%usikan ke semua golongandarah. 7adi dalam
proses trans%use golongan darah C disebut donor uni#ersal.
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
14/21
=.Aandsteiner dan P.Ae#ine menemukan antigen baru yang
disebut denganaglutinogen " dan aglutinogen 8. menghasilkan
4 macam golongan darah, yaitu ", "8, dan 8. berbeda dengan
golongan darah system 92C, pada golongan darah system "8,
serumatau plasma daarh orang tersebut tidak mengandung zat
anti " agglutinin "! dan zat anti 8 agglutinin 8!. =arena tidak
mempunyai agglutinin tersebut, golongan darah system
"8tidak penting untuk keperluan trans%use darah akibat tidak
adanya bahaya terjadinya penggumpalan.
Bolongan darah Gh Ghesus! yaitu "acaca rhesus
ditemukan oleh =. Aandsteiner dan 9. $,Wiener tahun /* +.
Bolongan darah ini dibedakan menjadi 5 kelompok yaitu
J =elompok orang dengan Gh positi% merupakan orang yang di
dalam eritrositnyamemiliki aglutinogen Gh.J =elompok orang dengan Gh negati#e merupakan orang yang
di dalam eritrositnyatidak mengandung aglutinogen Gh.$eperti
halnya golongan darah system 92C, golongan darah Gh
mempunyai arti penting dalam klinik. Dalam plasma atau
serum seseorang biasanya tidak terdapat agglutinin antiGh!,
tetapi orang dapat dipacu untuk membentuk agglutinin Gh.Transformasi dari satu tipe ke yang lain
Para ilmuwan bekerja di )ni#ersity o% openhagen dilaporkan
dalam jurnal 8ature 2iotechnology pada bulan 9pril 5++1
menemukan enzim, yang berpotensimemungkinkan darah dari
kelompok 9, 2 dan 92 untuk dikon#ersi ke dalam kelompok C.
Knzim ini tidak mempengaruhi kelompok Gh darah.
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
15/21
Keberatan untuk transfusi darah
=eberatan untuk trans%usi darah mungkin timbul untuk pribadi,
alasan medis, atauagama. "isalnya, $aksi-$aksi Lehuwa objek
untuk trans%usi darah terutama pada alasanagama - mereka
percaya darah yang suci, meskipun mereka juga menyoroti
kemungkinankomplikasi yang berhubungan dengan trans%usi.
VITAMIN Aatar 2elakang
"engapa setelah sebelumnya hampir semua pihak,berlomba-lomba mengatasi situasi kekurangan #itamin 9 didunia, tiba-tiba muncul peringatan bahaya kelebihan #itamin
9M Penyebabnya adalah tingginya kasus penyakit kerapuhantulang atau osteoporosis di kalangan warga negara maju. Di9merika $erikat saja, institut kesehatan nasionalmelaporkan, lebih dari /+ juta warganya menderita gejalakerapuhan tulang. $ekitar @+ persen penderitanya adalahwanita. $ekitar /@ juta warga 9merika lainnya, menderitagejala berkurangnya kerapatan tulang, yang menunjukanperkembangan awal dari osteoporosis.
Dalam penelitian memang ditemukan, penyebabnyabermacam-macam dan bukan hanya akibat kelebihan#itamin 9 saja. 9da yang merupakan penyakit genetis,kurang konsumsi kalsium, akkibat kebiasaan merokok atau
juga konsumsi alkohol secara berlebihan. 8amun beberapatahun belakangan, para peneliti memusatkan perhatianpada kaitan antara kelebihan #itamin 9 dengan risikokerapuhan tulang. Pemicunya, adalah konsumsi #itamin 9.
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
16/21
De#enisi #itamin?itamin adalah suatu zat senyawa kompleks yang
sangat dibutuhkan oleh tubuh kita yang ber%ungsi untukmambantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh. ;anpa#itamin manusia, hewan dan makhluk hidup lainnya tidakakan dapat melakukan akti
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
17/21
Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan #itamin 25yaitu turunnya daya tahan tubuh, kilit kering bersisik, mulutkering, bibir pecah-pecah, sariawan, dan sebagainya
. ?itamin 24Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan #itamin 24yaitu terganggunya sistem pencernaan, otot mudah keramdan kejang, insomnia, badan lemas, mudah muntah danmual-mual, dan lain-lain
'. ?itamin 2'Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan #itamin 2'yaitu otot mudah menjadi kram, sulit tidur, kulit pecah-pecah dan bersisik, dan lain-lain
:. ?itamin 2:Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan #itamin 2:yaitu pelagra alias kulit pecah-pecah, keram pada otot,insomnia atau sulit tidur, dan banyak lagi lainnya.
1. ?itamin 2/5Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan #itamin 2/5
yaitu kurang darah atau anemia, gampangcapek0lelah0lesu0lemes0lemas, penyakit pada kulit, dansebagainya
@. ?itamin Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan #itamin yaitu sisitem imun kurang, sariawan, kurangnya daya pikir,mudah in%eksi pada luka, gusi berdarah, rasa nyeri padapersendian, dan lain-lain
*. ?itamin DPenyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan #itamin Dyaitu gigi akan lebih mudah rusak, otok bisa mengalamikejang-kejang, pertumbuhan tulang tidak normal yangbiasanya betis kaki akan membentuk huru% C atau N.
/+. ?itamin K
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
18/21
Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan #itamin Kyaitu bisa mandul baik pria maupun wanita, gangguansyara% dan otot, dll
//. ?itamin = Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan #itamin = yaitu darah sulit membeku bilaterluka0berdarah0luka0pendarahan, pendarahan di dalamtubuh, dan sebagainya.
Akibat dari mengkonsumsi banyak vitamin
/. ?itamin 99kibat dari kelebihan mengkonsumsi #itamin 9 yaitu=eracunan hati=ulit kering, Gambut rontok, K%ek
;eratologikal, Csteoporosis suspected, long-term!5. ?itamin 2/
Pemakaian thiamin yang melebihi normal mempengaruhisistem syara%. Hal ini karena reaksi hipersensiti% yang dapatberpengaruh pada kelelahan, sakit kepala, si%at lekas
marah dan susah tidur. $istem darah dapat terpengaruh,karena denyut nadi menjadi cepat.?itamin 25
4. ?itamin 249kibat dari kelebihan mengkonsumsi #itamin 24 yaitu8iasin dalam jumlah yang besar dapat menjadi racun padasistem syara%, lemak darah dan gula darah. Bejala 3 gejalaseperti muntah, lidah membengkak dan pingsan dapatterjadi. Aebih lanjut, hal ini dapat berpengaruh pada %ungsihati dan dapat mengakibatkan tekanan darah rendah,Pusing, mual, ataksia,neuropati peri%er.$edangkan untuk #itamin 2/5 tidak ada gejala keracunanyang berhubungan dengan #itamin 2/5
. ?itamin Bejala keracunan #itamin adalah mual, kejang perut,diare, sakit kepala, kelelahan dan susah tidur. Hal ini juga
dapat mengganggu tes medis, atau menyebabkan buangair kecil yang berlebihan dan membentuk batu ginjal.
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
19/21
'. ?itamin D 7angan makan #itamin D secera berlebihan kerana dapatmerusak ginjal dan hati.Di Endonesia sebenarnya seseorang
tidak perlu menembah konsumsi #itamin D kerana diEndonesiacukup banyak sinar matahari.=ulit dapatmemprroduksi #itamin D bila terkena $inar ultra #iolet darimatahari
:. ?itamin K9kibat dari kelebihan mengkonsumsi #itamin K yaitu biladikonsumsi dalam dosis tinggi, #itamin ini diduga dapat
meningkatkan risiko kanker paru-paru, demikian dilaporkansebuah riset yang dipublikasikan awal Februariini.Penelitian di 9merika $erikat yang melibatkan 11 ribupartisipan mengindikasikan bahwa mengonsumsi ++miligram per hari dalam jangka waktu lama dapatmeningkatkan risiko kanker hingga 5@ persen, khususnya diantara para perokok.
MIN RA!
!ATAR " !AKAN#
$etiap orang memerlukan berbagai zat gizi, baik bagi anak-
anak maupun orang dewasa. 9nak-anak sangat membutuhkan
nutrisi untuk perkembangannya sedang orang dewasamembutuhkannya untuk menjaga tubuh tetap sehat. Oat gizi
adalah bahan-bahan kimia dalam makanan yang memberikan
energi bagi tubuh. Oat gizi dibagi menjadi 5 bagian besar, yaitu
makronutrisi dan mikronutrisi. "akronutrisi terdiri dari protein,
lemak, karbohidrat dan beberapa mineral yang dibutuhkan
tubuh setiap hari dalam jumlah yang besar. "ikronutrisi adalah
nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
20/21
hanya dalam ukuran miligram sampai mikrogram!, seperti
#itamin dan mineral.
Devenisi mineral"ineral adalah suatu unsur atau senyawa yang dalam keadaan
normalnya memilili unsur kristal dan terbentuk dari hasil proses
geologis. Estilahmineral termasuk tidak hanya bahan komposisi
kimia tetapi juga struktur mineral. "ineral termasuk dalam
komposisi unsur murni dan garam sederhana sampai silikat
yang sangat kompleks dengan ribuan bentuk yang diketahui
senyawaan organik biasanya tidak termasuk!. Elmu yang
mempelajari mineral disebut mineralogi 9nonim, 5++@!.
2eberapa mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang banyak
seperti kalsium, %os%at, natrium, klorida, magnesium dan
kalium, yakni sekitar /- 5 gram0hari!
$TA"I!ITA$ MIN RA!
$tabilitas mineral selama proses dan penyimpanan ternyata
mineral lebih resistan dalam proses pabrik daripada #itamin.
Factor-kaktor yang merugikan panas, udara, cahaya,
kelembaban untuk tembaga, besi, dan seng!.
"I%VAI!A"I!ITA$
2ioa#ailabilitas dari mineral yaitu tingkat yang menunjukkan
jumlah pencernaan nutrisi yang diabsorbsi dan tersedia untuk
tubuh disebut bioa#iabilitas. 2ioa#ailabilitas mineral
dipengaruhi oleh
Klemen di dalam makanan yang dapat secara kimia mengikatmineral contoh oksalat pada baying!.
2entuk kimia mineral contoh sul%at besi lebih bio-a#iabeldaripada besi dasar!.
-
7/24/2019 Darah,Vitamin Dan Mineral
21/21
DA&TAR '($TAKA
http 00#aeg/ .blogspot.com05+/50//0makalah-darah.html
http 00dinus-mamo.blogspot.com05+//0/+0makalah-#itamin-dan-mineral.html
http://vaeg14.blogspot.com/2012/11/makalah-darah.htmlhttp://vaeg14.blogspot.com/2012/11/makalah-darah.htmlhttp://vaeg14.blogspot.com/2012/11/makalah-darah.htmlhttp://vaeg14.blogspot.com/2012/11/makalah-darah.html
top related