limbah laporan

7/25/2019 Limbah Laporan

1/40

1. DESKRIPSI LIMBAH

1.1. Data Sampel Limbah

Limbah yang digunakan pada praktikum ini adalah limbah yang berbentuk cair. Limbah

cair tersebut didapatkan dari warung makan Gading Jaya yang terletak di Jl. Semeru

Raya.Warung makan tersebut merupakan warung makan chineese food yang

menghasilkan limbah dari pembilasan peralatan memasak. Jumlah limbah yang

dihasilkan setiap harinya adalah 25 !"#5 liter. Sampel limbah tersebut diambil pada

hari $inggu# 2% September 2%&5 pada pukul &'.(5 W)* dan pada hari Selasa# 22

September 2%&5 pada pukul &!.&5 W)*. Sampel limbah tersebut memiliki karakteristik

bewarna kuning kec+klatan# sangat berbau# sangat keruh sekali dan temperatur sebesar

(,+-.

1.2. Karakteristik Limbah

encemaran yang berasal dari limbah d+mestik sebenarnya tidak hanya berasal dari

pemukiman sa/a# namun limbah rumah makan /uga turut memberikan dampak

pencemaran yang cukup besar dikarenakan semakin men/amurnya rumah makan di

lingkungan kita 0Resti 1 lia# 2%&!3. Semakin mengingkatnya rumah makan atau

rest+ran yang berkembang# maka air buangan limbah d+mestik /uga akan semakin

banyak. Limbah rumah makan ini memiliki bau yang tidak sedap +leh karena tingginya

kadar +rganik pada limbah tersebut 04+raya 1 itri# 2%&53. Sumber limbah dapat

diper+leh melalui pr+ses pencucian# pem+t+ngan# blanching# pasteurisasi# pengemasan#

pembersihan peralatan peng+lahan dan pendinginan pr+duk akhir 0Jenie 1 Rahayu#

&66!3. Limbah dari rumah makan 7 restaurantdidapatkan melalui pr+ses pencucian

peralatan makanan# air buangan dan sisa makanan# seperti lemak# nasi# sayuran dan lain8lain.

enangan limbah terutama limbah yang masih memiliki banyak senyawa beracun#

bakteri# 9irus# pr+t+:+a dan :at :at renik sangat penting untuk dilakukan sebelum

dilepaskan ke alam 0$ahida# &6623. Limbah d+mestik perlu mengalami pr+ses

peng+lahan terlebih dahulu sehingga memiliki parameter *;# minyak dan

lemak yang sesuai dengan standar baku mutu yang berlaku 0ilia:ati# 2%&! dalam

1


2/40

2

4+raya 1 itri# 2%&53. ?ntuk memilih pr+ses penanganan limbah yang tepat diperlukan

pengamatan karakteristik @isik# kimia dan bi+l+gi dari limbah 0Gintings# &6623.

1.2.1. Karakteristik Fisikawi

Si@at @isik limbah cair meliputi adanya bau# warna# suhu dan kekeruhan 0?t+m+# &66'3.

1.2.1.1. Bau

engukuran bau dapat dilakukan dengan e9aluasi sens+ri dengan indera pembau atau

G- 0Gas Chromatography3 yang ber@ungsi untuk menganalisa senyawa penyebab bau

0Suhardi# &66&3. *au8bauan dari limbah disebabkan karena limbah cair dari Chinese

restaurant yang digunakan dalam praktikum ini merupakan sisa8sisa dari pr+ses

pr+duksi dan pencucian 0Gintings# &6623. *au yang tidak sedap itu disebabkan karena

adanya campuran nitr+gen# sul@ur dan @+s@+r /uga berasal dari pembusukan pr+tein dan

lain8lain bahan +rganik yang terdapat dalam air limbah# bau yang paling menyengat

berasal dari hydrogen sulfide0$ahida# &6623. Auat tidaknya bau yang dihasilkan limbah

tergantung pada /enis dan banyaknya gas yang ditimbulkan 0Gintings# &6623. *au kl+rin

pada air limbah setelah treatmentberasal dari penggunakan -a0;>32yang digunakan

untuk menetralkan air limbah dan /uga dapat digunakan untuk mengurangi bau

menyenga dari limbah cair Chinese restaurant0Jenie 1 Rahayu# &66!3.

1.2.1.2. ar!a

enentuan limbah cair dapat menggunakan k+mparat+r warna dan skala standar

0Sastrawi/aya# &66&3. Warna limbah cair dapat timbul akibat suatu bahan terlarut atau

tersuspensi dalam air# di samping adanya bahan pewarna tertentu yang kemungkinan

mengandung l+gam berat 0Gintings# &6623. $akin pekat warna maka diandaikan bahwalimbah yang kita ambil makin k+t+r 0$ahida# &6623. Warna air /uga mempunyai

hubungan dengan kualitas air 0Sastrawi/aya# &66&3. Standar warna limbah yang baru

terbentuk selama , /am biasanya berwarna c+klat muda# berbeda dengan limbah yang

sedang mengalami pembusukan mempunyai warna abu8abu tua dan limbah yang sudah

mengalami pembusukan +leh bakteri anaer+b memiliki warna hitam 0)bnu# &66"3.

;rang awam seringkali menilai keadaan air limbah atau air sel+kan berdasarkan

warnanya# hal ini dengan sendirinya tidak dapat menun/ukkan secara tegas bahaya yang


3/40

3

dikandungnya 0$ahida# &6623. Selain itu# warna dari limbah cair ini tidak dapat

menentukan bahaya atau tidaknya suatu limbah cair 0Jenie 1 Rahayu# &66!3.

1.2.1.". Suhu

engamatan suhu berguna untuk melihat kecenderungan akti9itas8akti9itas kimiawi dan

bi+l+gis# pengentalan# tekanan uap# tegangan permukaan dan nilai8nilai pen/ernihan dari

benda padat dan gas 0$ahida# &6623. Suhu limbah mempengaruhi kecepatan reaksi

kimia serta tata kehidupan dalam air# misalnya reaksi pembusukan dan tingkatan

+ksidasi :at +rganik yang /auh lebih besar ter/adi pada suhu yang tinggi 0Gintings#

&6623. Suhu pada air limbah biasanya lebih tinggi dari suhu air bersih 0)bnu# &66"3.

Suhu yang terlalu tinggi pada limbah yang dihasilkan harus diwaspadai karena dapat

mengancam kelangsungan hidup bi+ta yang ada di badan air# dan dapat memacu

perkembangan mikr+bia yang tidak menguntungkan 0Sastrawi/aya# &66&3. Suhu limbah

mempengaruhi kecepatan reaksi kimia serta tata kehidupan dalam air# misalnya reaksi

pembusukan dan tingkatan +ksidasi :at +rganik yang /auh lebih besar ter/adi pada suhu

yang tinggi 0Gintings# &6623. Selama peng+lahan ada beberapa treatmentseperti @iltrasi#

ads+rbsi# dan k+agulasi yang membebaskan panas pada air limbah sehingga suhu

limbah dapat turun 0Sastrawi/aya# &66&3.

1.2.1.#. Kekeruha!

Aekeruhan adalah ukuran yang menggunakan e@ek cahaya sebagai dasar untuk

mengukur keadaan air sungai# kekeruhan ini disebabkan +leh adanya benda tercampur

atau benda k+l+id di dalam air 0Sugihart+# &6'"3.


4/40

4

Aekeruhan dapat diukur dengan menggunakan turbidimetri dan dinyatakan dalam

satuan B=? 0Suhardi# &66&3. ?/i turbidimetri dapat dilakukan dengan cara melakukan

k+agulasi terlebih dahulu. ?ntuk mempercepat pr+ses k+agulasi dalam air limbah maka

dilakukan pengadukan denganjar testing. Jar testing dilakukan dalam dua tahap yaitu

tahap pertama pengadukan cepat. ada tahap pengadukan kedua dimaksudkan untuk

pr+ses k+agulasi dengan kecepatan rendah untuk menghasilkan kesatuan dari k+l+id8

k+l+id yang tidak stabil 0Ausnaedi# &66'3.

1.2.1.$. A!alisa Pa%ata!

nalisa padatan dibagi men/adi ! /enis# yaituTotal Solid 0=S3# Total Suspended Solid

0=SS3# dan Total Dissolved Solid0=


5/40

5

mende@inisikan limbah cair pada industri 0>ammer 1 >ammer# &66,3. adatan yang

tersuspensi dalam air limbah umumnya terdiri atas @it+plankt+n# :++plankt+n# lumpur#

k+t+ran hewan# k+t+ran manusia# sisa tanaman dan hewan# serta limbah industri

0Sastrawi/aya# &66&3.

1.2.1.$.". A!alisa Total Dissolved Solid &'DS(

Total dissolved solid0=


6/40

6

limbah cair sehingga p> limbah mendekati ". =u/uan netralisasi ini ialah untuk

membuat limbah yang akan dibuang ke perairan men/adi netral sehingga tidak merusak

lingkungan 0Gintings# &6623.

1.2.2.2. A!alisa Ka!%u!)a! Chemical Oxygen Demand &*+D(

Chemical Oxygen Demand 0-;gS;( dalam erlenmeyer0>ammer 1 >ammer# &66,3.

enambahan >gS;( dan A2-r2;" dapat menyebabkan ter/adi reaksi +ksidasi8reduksi

yang membebaskan +ksigen. Reaksi red+ks ini ter/adi karena kalium bikr+mat

merupakan senyawa yang bersi@at +ksidat+r kuat dan ter/adi pada saat k+ndisi yang

asam 0Suhardi# &66&3. bahwa pr+ses pemanasan dapat meningkatkan kecepatan suatu

reaksi kimia karena suhu tinggi akan membesarkan energi kinetik masing8masing

m+lekul tersebut akan membesar maka reaksi akan cepat terbentuk 0Suhardi# &66&3.

enambahan A) memiliki tu/uan agar /umlah i+dida bebeas dapat dititrasi dengan

Ba2S2;!. r+ses titrasi akan dihentikan dengan ditun/ukannya larutan yang berubah

men/adi warna biru bening 0


7/40

7

Biological Oxygen Demand 0*;ammer 1 >ammer# &66,3. engukuran *;< berdasarkan pada

kebutuhan +ksigen yang terlarut dalam limbah cair yang digunakan untuk menguraikan

senyawa +rganik dengan bantuan mikr++rganisme pada k+ndisi tertentu 0Gintings#

&6'"3.?/i *;


8/40

8

butiran bertambah besar sehingga berat /enisnya lebih besar daripada air 0Gintings#

&6623.

!. enanganan Secondary Treatment


9/40

9

Langkah selan/utnya yang dilakukan setelah desin@eksi adalah pr+ses netralisasi dengan

pengaturan p>. pabila diketahui basa maka dinetralkan dengan >-L %#& # sedangkan

/ika dikatehui asam maka dinetralkan dengan Ba;> %#& . Setelah itu air limbah

diukur p>nya hingga mendekati netral yaitu sebesar ".

Limbah cair yang berasal dari rumah ini dapat diatasi dengan penggunaan pasir silika

sebagai bahan utama pembuatan membrane nan+@iltrasi men/adi alternati@. enggunaan

membran nan+@iltrasi /uga gapat diaplikasikan untuk mengel+la limbah cair tumah

makan 0Resti 1 lia# 2%&!3. -ara lain yang dapat dilakukan untuk meng+lah limbah

rumah makan adalah peng+lahan pr+ses bi+@ilter aer+bik. Aeunggulan dari pr+ses ini

adalah mudah di+perasikan# menghasilkan lumpur yang sedikit dan tahan terhadap

@luktuasi debit dan k+nsentrasi air lumbah. *atu kerikil merupakan media yang

digunakan pada bi+@ilter aer+bik ini 04+raya 1 itri# 2%&53.

2. MA'ERI DA- ME'+DE TREATMENT

2.1. Materi

2.1.1. Alat

lat yang digunakan dalam praktikum ini adalah p> meter#neraca analitik#Jar tester#

+9en# desikat+r# hot plate# tabung reaksi# gelas piala# pipet 9+lume# gelas ukur# cawan

p+rselen# pipet tetes# kertas saring# turbidimeter# c+r+ng# erlenmeyer# pen/epit#

stop#atch 0alat ukur waktu3# labu takar# penngaduk# buret# stati@# b+t+l c+klat# kainsaring# dan aerat+r.

2.1.2. Baha!

*ahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah sampel limbah chineese food# *ahan

yang digunakan adalah limbah industri tahu yang berasal dari seluruh pr+ses pr+duksi#

aHuades# 0-a;>32atau e-l!# >gS;(# A2-r2;"# A) &%# indikat+r amilum#Ba2S2;!%#&

B# Ba2S2;!%#%& B# >2S;(pekat# $nS;(# $gS;(# -a-l2dan bu@@er ph+sphate


10/40

10

2.2. Met%e

2.2.1. Karakteristik Fisikawi

2.2.1.1. Bau

*au dari sampel limbah ditentukan dengan menggunakan indera penciuman praktikan

yang kemudian dikateg+rikan. Aateg+ri dari bau limbah terdiri dari 5 /enis# yaitu tidak

bau7 netral 0I3# agak berbau 0II3# berbau 0III3# sangat berbau 0IIII3 dan sangat

berbau sekali 0IIIII3.

2.2.1.2. ar!a

Warna dari sampel limbah ditentukan secara 9isual menggunakan indera penglihatan

praktikan yang kemudian dikateg+rikan. Aateg+ri dari warna limbah terdiri dari 5 /enis#

yaitu bening 0I3# kuning 0II3# kuning kec+klatan 0III3# c+klat 0IIII3 dan c+klat

kehitaman 0IIIII3.

2.2.1.". Kekeruha!

Aekeruhan dari sampel limbah ditentukan secara 9isual menggunakan indera

penglihatan praktikan yang kemudian dikateg+rikan. Aateg+ri dari kekeruan limbah

terdiri dari 5 /enis# yaitu tidak keruh 0I3# agak keruh 0II3# keruh 0III3# sangat keruh 0I

III3 dan sangat keruh sekali 0IIIII3.

2.2.1.#. Suhu/ 'emperatur

=emperatur dari sampel limbah diukur menggunakan term+meter. engukuran

dilakukan pada saat pengambilan limbah. engulangan pengukuran temperatur dari

limbah dilakukan sebanyak 2 kali. >asil yang didapatkan dirata8rata sehingga

didapatkan rata8rata temperatur dari sampel limbah.

2.2.1.$. A!alisa Pa%ata!

2.2.1.$.1. ,0i 'urbi%imetri

ertama8tama dilakukan pengukuran nilai p> pada sampel limbah. Sampel limbah yang

memiliki karakteristik asam deiberikan penambahan senyawa -a0;>32# sedangkan

sampel limbah yang memiliki karakteristik basa diberikan penambahan senyawa e-l!.


11/40

11

Aemudian sampel limbah tersebut ditambahkan senyawa k+agulan sesuai dengan

karakteristik dari limbah masng8masing kel+mp+k. Ael+mp+k ! ditambahakn senyawa

-a0;>32sebanyak !%.%%% ppm atau sebanyak , gram. Setelah itu dilakukan /ar testing

dengan menggunakan kecepatan &%% rpm selama & menit yang kemudian dilan/utkan

dengan kecepatan 25 rpm selama &5 menit. Setelah pr+ses /ar testing selesai# kemudian

larutan tersebut didiamkan selama !% menit. Aemudian @iltrat yang terdapat pada bagian

atas larutan diambil dan dimasukkan ke dalam tabung reaksi. Setelah itu dilakukan

pengu/ian turbidimetri. Bilai turbidimetri yang didapatkan kemudian dicatat dan

dibentuk gra@iknya dengan kur9a sebagai k+nsentrasi senyawa yang ditambahkan

0ppm3 dan kur9a y sebagai nilai turbidimetri yang didapatkan.

2.2.1.$.2. A!alisa Total Solid&'S(

Sampel limbah sebanyak 2 ml diambil dan dituang ke cawan p+rselen yang telah

dikeringkan dan diketahui beratnya. -awan p+rselen yang berisi sampel tersebut

kemudian di+9en selama 2( /am pada suhu &%5+-. Setelah pr+se peng+9enan selesai#

dilakukan pendinginan pada desikat+r selam &5 menit. Aemudian dilakukan

penimbangan cawan p+selen yang berisi sampel. Aandungan Total Solid dihitung

menggunakan rumus D

=S K

sampelml

x$B &%%%30

Aeterangan D K berat cawan tanpa air limbah 0mg3

* K berat cawan setelah pengeringan sampel air limbah 0mg3

=S K t+tal padatan 0ppm3

2.2.1.$.". A!alisa Total Suspended Solid&'SS(

ertama8tama kertas saring dan cawan p+rselen k+s+ng di+9en pada suhu &%5 +- selama

2( /am. Setelah itu dilakukan pendinginan di dalam desikat+r sela &5 menit dan

dilakukan penimbangan untuk mengetahui berat awal dari kertas saring dan cawan

p+rselen. Aemudian sampel limbah cair sebnayk 5% ml disaring menggunakan kertas

saring yang telah di +9en dan diketahui beratnya. Setelah itu# kertas saring yang

digunakan diletakkan diatas cawan p+rselen dan di+9en selama 2( /am pada suhu


12/40

12

&%5+-. Setelah pr+se peng+9enan selesai# dilakukan pendinginan pada desikat+r selama

&5 menit. -awan p+rselin dan kertas saring yang sudah dingin ditimbang. Aandungan

=+tal Suspended S+lid dihitung menggunakan rumus D

=S K

sampelml

x$B &%%%30

Aeterangan D K berat cawan tanpa air limbah 0mg3

* K berat cawan setelah pengeringan sampel air limbah 0mg3

=S K t+tal padatan 0ppm3

2.2.1.$.#. A!alisa Total Dissolved Solid&'DS(

Total Dissolve Solid merupakan selisih antara =+tal S+lid 0=S3 dengan =+tal Suspenden

S+lid 0=SS3 sehingga nilai Total Dissolve Solid 0= dari limbah.

2.2.2.2.A!alisa Ka!%u!)a! *+D

ertama8tama limbah sebanyak &% ml diambil dan diencerkan menggunakan aHuades

hingga mencapai &%% ml. Aemudian &% ml limbah yang telah diencerkan diambil dan

ditambahkan dengan & ml >gS;( dan 2% ml A2-r2;". Larutan tersebut kemudian

dipanaskan selama &% menit pada suhu &%%+-. Larutan yang telah dipanaskan diambil

sebanyak &% ml dan ditambahkan dengan ml A) &% dan 2 ml amilum. Setelah itu

larutan tersebut dititrasi dengan menggunakan Ba2S2;!%#& B hingga warnanya bewarna


13/40

13

biru bening. ?ntuk pembuatan blank+ dilakukan pr+sedur yang sama# akan tetapi tanpa

melewati tahap pemanasan. Larutan Ba2S2;!yang digunakan dicatat. Bilai -;< dapat

dihitung dengan menggunakan rumus D

-;< 0ppm3 K

30

'%%%30 !22

mlsampelvolume

npengenceraOS%a%sampel&lan'o

2.2.2.".A!alisa Ka!%u!)a! B+D

ertama8tama dilakukan penyiapan air aerasi. ir aerasi dibuat dengan mencampurkan &

liter air aHuades dengan & ml bu@@er ph+sphat# & ml larutan $gS;(# & ml -a-l2# dan &

ml e-l!. Larutan tersebut kemudian diaerasi dengan aerat+r selama semalam.

2.2.2.".1. ,0i B+D hari ke

Sampel limbah sebanyak &%% ml diambil dan diencerkan sampai &%%% ml dengan

menggunakan air aerasi. Aemudian dilakukan pemisahan# ,%% ml limbah yang telah

diencerkan disimpan dalam b+t+l c+klat dan diinkubasi selama ! hari pada suhu 2%+-#

sedangkan (%% ml diambil untuk pengu/ian *;< hari ke8%. Setelah itu dilakukan

pengu/ian *;< hari ke8% dengan mencampurkan (%% ml limbah dengan ! ml A) dan !

ml $nS;(. Larutan tersebut kemudian didiamkan selama &5 menit. Aemudian

dilakukan penyaringan dengan menggunakan kain saring untuk memisahkan endapan

yang terbentuk. Larutan yang telah disaring tersebut ditambah dengan ! ml >2S;(pekat

diruang asam. Setelah itu diambil larutan sebanyak 2% ml dan dititrasi menggunakan

larutan Ba2S2;! %#%& B hingga didapatkan warna kuning pucat. Aemudian larutan

tersebut ditambahkan %#2 ml atau ' tetes amilum dan segera dititrasi kembali

menggunakan larutan Ba2S2;! %#%& B hingga bewarna biru bening. *anyaknya larutan

Ba2S2;! %#%& B yang digunakan dalam titrasi ) dan )) dicatat. engulangan dilakukan

sebanyak 2 kali. Bilai *;< dapat dihitung menggunakan rumus D

*;


14/40

14

! ml $nS;(. Larutan tersebut kemudian didiamkan selama &5 menit. Aemudian

dilakukan penyaringan dengan menggunakan kain saring untuk memisahkan endapan

yang terbentuk. Larutan yang telah disaring tersebut ditambah dengan ! ml >2S;(pekat

diruang asam. Setelah itu diambil larutan sebanyak 2% ml dan dititrasi menggunakan

larutan Ba2S2;! %#%& B hingga didapatkan warna kuning pucat. Aemudian larutan

tersebut ditambahkan %#2 ml atau ' tetes amilum dan segera dititrasi kembali

menggunakan larutan Ba2S2;! %#%& B hingga bewarna biru bening. *anyaknya larutan

Ba2S2;! %#%& B yang digunakan dalam titrasi ) dan )) dicatat. engulangan dilakukan

sebanyak 2 kali. Bilai *;< dapat dihitung menggunakan rumus D

*;


15/40

15

karakteristik @isik yaitu bewarna kuning kec+klatan# sangat berbau dan sangat keruh

sekali.

".1.$. A!alisa Pa%ata!

".1.$.1. ,0i 'urbi%imetri

>asil pengukuran kekeruhan menggunakan turbidimetri dapat dilihat pada =abel 2.

=abel 2. Aekeruhan Limbah

K!se!trasi &ppm( 'urbi%imetri &-',(

&%.%%% ("6

2%.%%% %

!%.%%% ,&!#!!!

(%.%%% &2%

5%.%%% 52"

=abel 2. men/elaskan k+nsentrasi k+agulan yang berbeda8beda dan nilai turbidimetri

dari limbah. >ubungan antara k+nsentrasi k+agulan dengan nilai turbidimetri sangat

@luktuati@. Bilai turbidimetri terendah yaitu % B=? terdapat pada penambahan

k+nsentrasi k+agulan sebanyak 2%.%%% ppm. Bilai turbidimetri tertinggi yaitu ,&!#!!!

B=? terdapat pada penambahan k+nsentrasi k+agulan sebanyak !%.%%% ppm.


16/40

16

&%%%% 2%%%% !%%%% (%%%% 5%%%%%

&%%

2%%

!%%

(%%

5%%

,%%

"%%

("6

%

613.33

120

526.67

3ra4ik 5ar 'esti!)

K!se!trasi &ppm(

Kekeruha! &-',(

Gra@ik&. Gra@ik >ubungan antara A+nsentrasi A+agulan dengan =ingkat Aekeruhan

Gra@ik &. diatas menun/ukkan hubungan antara k+nsentrasi k+agulan dengan tingkat

kekeruhan dari limbah. >ubungan antara k+nsentrasi k+agulan dengan kekeruhan tidak

dapat dilihat +leh karena nilai turbidimetri atau nilai kekeruhan yang didapatkan sangat

ber@luktuati@. Bilai kekeruhan terendah adalah % B=? dengan penambahan k+nsentrasi

k+agulan sebanyak 2%.%%% ppm# sedangkan nilai kekeruhan tertinggi adalah ,&!#!!!

B=? dengan penabahan k+nsentrasi k+agulan sebanyak !%.%%% ppm.

".1.$.2. A!alisa Total Solid&'S(

>asil analisa total soliddari limbah dapat dilihat pada =abel !.

=abel !. Aandungan Total SolidLimbah

Sampel6l.sampel

&ml(Berat 7awa!

*awa! 8

pa%ata!Pa%ata! 'S &m)/L(

?langan & 2 2(#&6 2(#2& %#%2 &%

?langan 2 2 2(#'5 2(#'" %#%2 &%

Rata8rata 2 2(#52 2(#5( %#%2 &%

=abel !. diatas menun/ukkan total solidyang didapatkan pada limbah. Bilai padatan

yang terdapat pada limbah adalah %#%2 gram. Bilai padatan tersebut digunakan untuk


17/40

17

menghitung total solid pada limbah.Bilai total solid pada pengulangan pertama dan

pengulanagn kedua sama# yaitu sebesar &% mg7L.

".1.$.". A!alisa Total Suspended Solid&'SS(

>asil analisa total suspended soliddari limbah dapat dilihat pada =abel (.

=abel (. Aandungan Total Suspended SolidLimbah

Sampel6l.sampel

&ml(Kertas sari!)

Kertas

sari!) 8

pa%ata!

Pa%ata! 'SS &m)/L(

?langan & 5% %#"", %#', %#%'( ,'

?langan 2 5% %#"," %#'( %#%"! (,Rata8rata 5% %#""2 %#'5 %#%"6 "

=abel (. diatas men/elaskan t+tal padatan tersuspensi. ada pengulangan pertama

didapatkan nilai pada padatan sebesar %#%'( gram dan total suspended solid sebesar

,' mg7L. ada pengulangan kedua didapatkan nilai padatan sebesar %#%"! gram dan

total suspended solidsebesar (, mg7L.


18/40

18

".2. Karakteristik Kimiawi

".2.1. Pe!)ukura! pH

>asil pengukuran p> dari limbah dapat dilihat pada =abel ,.

=abel ,. p> Limbah

Sampel pH

?langan & (#%2

?langan 2 (#%2

Rata8rata (#%2

=abel ,. diatas menun/ukkan nilai p> dari limbah yang diukur menggunakan p> meter.

Bilai p> pada pengulangan pertama dan pengulangan kedua adalah sama# yaitu (#%2.

limbah sebesar (#%2.

".2.2. A!alisa Ka!%u!)a! Chemical Oxygen Demand &*+D(

>asil analisa kandungan -;< dari limbah dapat dilihat pada =abel ".

=abel ". Aandungan -;< Limbah

Sampel 6l.sampel &ml( -a2S2+"&ml( *+D &m)/L(

?langan & &% 2"#, 8 &2#%('

?langan 2 &% 2(#25 8 6#!,'

Rata8rata &% 25#625 8 &%#"%'*lank+ D &2#5( ml

=abel ". diatas menun/ukkan nilai -;< limbah. *lank+ yang didapatkan adalah sebesar

&2#(5 ml yang digunakan untuk menghitung nilai -;< pada limbah. Bilai -;< yang

didapatkan pada pengulangan pertama adalah 8&2#%(' mg7L dengan menggunakan 2"#,

ml Ba2S2;!pada pr+ses titrasinya. Bilai -;< yang didapatkan pada pengulangan kedua

adalah 86#!,' mg7L dengan menggunakan 2(#25 ml pada pr+ses titrasinya.


19/40

19

>asil analisa kandungan *;< hari ke8% dapat dilihat pada =abel '.

=abel '. Aandungan *;< hari ke8%

Sampel 6l.sampel &ml(-a2S2+"&ml(

B+D &m)/L('itrasi I 'itrasi II

?langan & &%% '#, 2,#5 8 &"6

?langan 2 &%% &5#, 22#( 8,'

Rata8rata &%% &2#& 2(#(5 8&2!#5

=abel '. menun/ukkan nilai *;< limbah pada hari ke8%. Bilai *;< pada pengulangan

pertama adalah 8&"6 mg7L# sedangkan nilai *;< pada pengulangan kedua adalah 8,'

mg7L. Rata8rata nilai *;< dari pengulangan tersebut adalah 8&2!#5 mg7L.

".2.".2. A!alisa Ka!%u!)a! B+D hari ke"

>asil analisa kandungan *i+chemical ;ygen


20/40

20

Limbah yang digunakan +leh kel+mp+k kami adalah limbah cair yang berasal dari

rumah makan chineese food. $enurut Resti 1 lia 02%&!3# pencemaran yang berasal

dari limbah d+mestic sebenarnya tidak hanya berasal dari pemukiman sa/a# namun

limbah rumah makan /uga turut memberikan dampak pencemaran yang cukup besar

dikarenakan semakin men/amurnya rumah makan di lingkungan kita. 4+raya 1 itri

02%&53# mengatakan bahwa buangan air limbah d+mestik akan semakin meningkat

dengan semakin banyaknya rumah makan atau rest+ran yang berkembang. Limbah

rumah makan ini memiliki bau yang tidak sedap +leh karena tingginya kadar +rganik

pada limbah tersebut. ;leh karena itu diperlukan pr+ses peng+lahan limbah tersebut

sebelum limbah tersebut dibuang ke lingkungan.

Sumber dari sampel limbah berasal dari pembilasan peralatan yang digunakan untuk

memasak makanan chineese food. Sampel limbah ini sudah sesuai dengan te+ri dari

Jenie 1 Rahayu 0&66!3# yang menyatakan limbah dapat dihasilkan melalui pr+ses

pencucian# pem+t+ngan# blanching# pasteurisasi# pengemasan# pembersihan peralatan

peng+lahan dan pendinginan pr+duk akhir. Selain itu Suhard+ dalam 4+raya 1 itri

02%&53 men/elaskan lebih rinci bahwa limbah rumah makan 7 restaurant didapatkan

melalui pr+ses pencucian peralatan makanan# air buangan dan sisa makanan# seperti

lemak# nasi# sayuran dan lain8lain. *erdasarkan te+ri tersebut# limbah cair kel+mp+k

kami termasuk dalam limbah yang dihasilkan dari pembersihan peralatan peng+lahan.

$enurut $ahida 0&6623# penangan limbah terutama limbah yang masih memiliki

banyak senyawa beracun# bakteri# 9irus# pr+t+:+a dan :at :at renik sangat penting untuk

dilakukan sebelum dilepaskan ke alam. ilia:ati 02%&!3 dalam 4+raya 1 itri 02%&53#

/uga men/elaskan bahwa limbah d+mestik perlu mengalami pr+ses peng+lahan terlebih

dahulu sehingga memiliki parameter *;# minyak dan lemak yang sesuaidengan standar baku mutu yang berlaku.

Gintings 0&6623 men/elaskan bahwa untuk memilih pr+ses penanganan limbah yang

tepat diperlukan pengamatan karakteristik @isik# kimia dan bi+l+gi dari limbah. ada

praktikum ini dilakukan beberapa pengu/ian yang dapat dikel+mp+kkan men/adi dua

/enis# yaitu pengu/ian karakteristik @isikawi dan pengu/ian karakteristik kimiawi.

Sebelum dilakukannya pengu/ian# pertama8tama dilakukan penyaringan sampel limbah


21/40

21

menggunakan kain saring sebanyak 2 kali penyaringan. $enurut Gintings 0&6623#

pr+ses penyaringan merupakan pr+ses peng+lahan pertama dalam peng+lahan limbah.

Aimball 0&6623 menambahkan bahwa tu/uan dari pr+ses penyaringan adalah untuk

memisahkan bagian8bagian yang tidak diharapkan seperti kerikil# sisik dan k+t+ran8

k+t+ran lainnya.

#.1. Karakteristik Fisikawi

engu/ian karakteristik @isikawi meliputi pengu/ian bau# warna# kekeruhan# suhu dan

analisa padatan 0u/i turbidimetri# total solid" total suspended solid" total dissolved solid3.

engu/ian karakteristik @isikawi yang dilakukan pada praktikum kali ini sesuai dengan

te+ri dari ?t+m+ 0&66'3 yang mengatakan bahwa si@at @isik dari limbah cair meliputi

adanya bau# warna# suhu dan kekeruhan.

#.1.1. Bau

engamatan bau dilakukan secara langsung pada sampel limbah dengan indera

penciuman. >al ini sesuai dengan te+ri dari Suhardi 0&66&3 bahwa pengukuran bau

dapat dilakukan dengan e9aluasi sens+ri dengan indera pembau atau G- 0Gas

Chromatography3 yang ber@ungsi untuk menganalisa senyawa penyebab bau.


22/40

22

berasal dari penggunakan -a0;>32yang digunakan untuk menetralkan air limbah dan

/uga kl+rin yang digunakan sebagai desin@ektan 0Jenie 1 Rahayu# &66!3.

#.1.2. ar!a

enentuan limbah cair dapat menggunakan k+mparat+r warna dan skala standar

0Sastrawi/aya# &66&3. Warna limbah cair dapat timbul akibat suatu bahan terlarut atau

tersuspensi dalam air# di samping adanya bahan pewarna tertentu yang kemungkinan

mengandung l+gam berat 0Gintings# &6623. $akin pekat warna maka diandaikan bahwa

limbah yang kita ambil makin k+t+r 0$ahida# &6623. engamatan warna dilakukan

secara langsung pada sampel limbah cair dengan indera penglihatan. Warna air /uga ada

hubungan dengan kualitas air 0Sastrawi/aya# &66&3. ada hasil pengamatan didapatkan

hasil kuning kec+klatan 0III3 yang berarti warna limbah ini masih sesuai dengan

standar warna limbah. >al ini sesuai dengan pernyataan dari )bnu 0&66"3 bahwa standar

warna limbah yang baru terbentuk selama , /am biasanya berwarna c+klat muda#

berbeda dengan limbah yang sedang mengalami pembusukan mempunyai warna abu8

abu tua dan limbah yang sudah mengalami pembusukan +leh bakteri anaer+b memiliki

warna hitam. ;rang awam seringkali menilai keadaan air limbah atau air sel+kan

berdasarkan warnanya# hal ini dengan sendirinya tidak dapat menun/ukkan secara tegas

bahaya yang dikandungnya 0$ahida# &6623. =etapi# warna dari limbah cair ini tidak

dapat menentukan bahaya atau tidaknya suatu limbah cair 0Jenie 1 Rahayu# &66!3.

#.1.". Kekeruha! %a! ,0i 'urb%imetri

Aekeruhan adalah ukuran yang menggunakan e@ek cahaya sebagai dasar untuk

mengukur keadaan air sungai# kekeruhan ini disebabkan +leh adanya benda tercampur

atau benda k+l+id di dalam air 0Sugihart+# &6'"3.


23/40

23

dengan menggunakan indra penglihatan didapatkan hasil sangat keruh sekali 0IIIII3.

>al ini sesuai dengan pendapat dari Jenie 1 Rahayu 0&66!3# semakin keruh air limbah

maka semakin banyak /umlah bahan tersuspensi yang terkandung di dalamnya.

Selain dengan mengamati limbah cair secara langsung dengan menggunakan indra

penglihatan# kekeruhan /uga diu/i dengan turbidimetri untuk mengetahui kuantitas

kekeruhannya. Aekeruhan /uga dapat diukur dengan menggunakan turbidimetri dan

dinyatakan dalam satuan B=? 0Suhardi# &66&3. Limbah cair yang akan digunakan

diukur p>8nya dengan p> meter sebelum perlakuan k+agulasi. engukuran p> ini

dilakukan untuk mengetahui k+agulan /enis apa yang akan digunakan. Setelah mencapai

p> +ptimal k+agulan 0asam3# dilakukan penambahan k+agulan -a0;>32 sebanyak

!%%%% ppm. Setelah ditambah dengan k+agulan# dilakukan jar testing pada limbah

dengan kecepatan &%% rpm selama & menit. ?ntuk mempercepat pr+ses k+agulasi dalam

air limbah maka dilakukan pengadukan denganjar testing0Ausnaedi# &66'3. Setelah &

menit# kecepatan batang pengaduk diturunkan men/adi 25 rpm. A+ndisi ini

dipertahankan selama &5 menit hingga terbentuk @l+kulasi8@l+kulasi yang lebih besar.

engadukan yang cepat dibutuhkan pada penambahan k+agulan agar distribusi k+agulan

lebih merata. ada pengadukan kedua dimaksudkan untuk pr+ses k+agulasi dengan

kecepatan rendah untuk menghasilkan kesatuan dari k+l+id8k+l+id yang tidak stabil

0Ausnaedi# &66'3. Aemudian limbah didiamkan selama !% menit dan disaring hingga

didapatkan @iltrat yang /ernih. ada hasil pengamatan dengan menggunakan u/i

turbidimetri didapatkan hasil rata8rata ,&!#!!! B=?. al ini menyatakan kel+mp+k ! dengan sampel limbah cair dari

Chinese restaurantmemiliki nilai kekeruhan yang paling tinggi dibandingkan dengan

sampel limbah cair dari kel+mp+k lain. >al ini sesuai dengan te+ri dari $ahida 0&6623

bahwa semakin keruh suatu limbah menun/ukkan semakin kuat limbah tersebut. )ni

mengindikasi bahwa limbah cair dari kel+mp+k ! yang paling kuat dibandingkan

kel+mp+k lain. pabila dibandingkan dengan pengamatan langsung menggunakan

indera penglihatan didapatkan hasil yang sebanding dan dapat disimpulkan bahwa


24/40

24

limbah cair dari Chinese restaurant adalah sangat keruh sekali. Selain itu dengan

k+nsentrasi -a0;>32 !%%%% ppm untuk mengk+agulasi limbah cair dari Chinese

restaurantberarti belum +ptimal.

#.1.#. Suhu/ 'emperatur

engamatan suhu berguna untuk melihat kecenderungan akti9itas8akti9itas kimiawi dan

bi+l+gis# pengentalan# tekanan uap# tegangan permukaan dan nilai8nilai pen/ernihan dari

benda padat dan gas 0$ahida# &6623. Suhu limbah mempengaruhi kecepatan reaksi



&6623. engukuran suhu pada limbah dari Chinese restaurant dilakukan dengan

menggunakan term+meter. ada hasil pengamatan suhu didapatkan hasil (,+-. >al ini

sesuai dengan te+ri dari )bnu 0&66"3 bahwa suhu pada air limbah biasanya lebih tinggi

dari suhu air bersih. Selain itu limbah cair yang kami dapatkan /uga gabungan antara

limbah cair dari pr+duksi dan limbah cair dari pencucian. ada limbah sisa pencucian

pada umumnya memiliki suhu yang tinggi. Suhu yang terlalu tinggi pada limbah yang

dihasilkan harus diwaspadai karena dapat mengancam kelangsungan hidup bi+ta yang

ada di badan air# dan dapat memacu perkembangan mikr+bia yang tidak

menguntungkan 0Sastrawi/aya# &66&3. Suhu limbah mempengaruhi kecepatan reaksi



&6623. Selama peng+lahan ada beberapa treatment seperti @iltrasi# ads+rbsi# dan

k+agulasi yang membebaskan panas pada air limbah sehingga suhu limbah dapat turun


#.1.$. A!alisa Pa%ata!

#.1.$.1.A!alisa Total Solid&'S(

Aarakteristik @iskawi yang diukur pada sampel adalah melakukan analisa padatan.

nalisa padatan dibagi men/adi ! /enis# yaituTotal Solid 0=S3# Total Suspended Solid

0=SS3# dan Total Dissolved Solid 0=ammer# &66,3. adatan t+tal ini meliputi padatan


25/40

25

tersuspensi t+tal 0=SS3 yaitu padatan yang tertahan pada @ilter# dan padatan terlarut t+tal

0=ammer 1 >ammer# &66,3. adatan yangtersuspensi dalam air limbah umumnya terdiri atas @it+plankt+n# :++plankt+n# lumpur#

k+t+ran hewan# k+t+ran manusia# sisa tanaman dan hewan# serta limbah industri


*erdasarkan hasil yang didapatkan# diper+leh nilai =SS ulangan & sebesar ,' mg7L

dan ulangan 2 sebesar (, mg7L sehingga diper+leh rata8rata sebesar " mg7L. >asil

tersebut tidak melebihi batas standar baku mutu limbah yaitu sebesar &%% mg7L.


26/40

26

demikian# dapat disimpulkan bahwa pr+ses treatment yang telah dilakukan mampu

memenuhi baku mutu limbah yang ada dan air limbah tersebut masih dalam batas aman.

#.1.$.". A!alisa Total Dissolved Solid&'DS(

Total dissolved solid0=ammer 1 >ammer 0&66,3# mengatakan

bahwa apabila t+tal padatan yang terdapat di dalam limbah terlalu banyak dapat

mempengaruhi meningkatnya nilai = dapat menyatakan tingkat keasaman atau

alkalinitas dari suatu cairan yang encer. lat yang digunakan untuk mengukur p>

adalah p> meter. Sesuai dengan pernyataan Sugihart+ 0&6'"3 bahwa p> dapat diukur

dengan menggunakan p> meter. rinsip pengukuran keasaman dengan p> meter ialah

ketika p> meter dihubungkan dengan sumber tenaga# maka akan terdapat rantau

tertutup sehinggadapat diukur besarnya kadar i+n > yang dapat diketahui yaitu dari


27/40

27

g+yangan /arum yang terdapat pada alat penera 0p+tensi+meter3. p> meter ini selalin

terdiri dari ptensi+meter /uga tersusun atas dua buah elektr+da 0Suhardi# &66&3.

Bilai asam basa pada limbah cair dipengaruhi +leh se/umlah i+n hydr+gen dan i+n

hidr+ksil yang larut dalam air 0>ammer 1 >ammer# &66,3. $enurut $ahida 0&6'&3#

didalam suatu larutan terdapat i+n hidr+gen yang berada dalam keadaan bebas serta i+n

hidr+ksil. Aetika salah satu diantara i+n hidr+gen atau i+n hidr+ksil berlebihmaka akan

menyebabkan larutan men/adi asam atau basa. Limbah cair yang bersi@at basa diduga

mengandung bahan an+rganik seperti senyawa karb+nat# bikarb+nat# dan hidr+ksida.

Sedangkan limbah dengan si@at asam mengandung asam kl+rida# asam sul@at maupun

senyawa lainnya 0Rahayu# 2%%63. ada umumnya air limbah d+mestik yang n+rmal

hanya mengandung alkali dalam /umlah yang sedikit# karena ketika p> cenderung asam

0mendekati p> 53 akan dapat menyebabkan terganggunya pencernaan. *ahkan# nilai p>

yang kurang dari 5 atau melebihi &% akan mengacaukan pr+ses aer+bik bi+l+gis

0$ahida# &6623.

ada praktikum kali ini sebelum dilakukan treatmentlimbah yang diper+leh diukur dulu

p> nya# dan hasil dari pengukuran tersebut diketahui bahwa limbah yang berasal dari

Chinnese food restaurantmemiliki p> yang asam yaitu (#%2. suatu cairan

terg+l+ng netral# maka kehidupan bi+l+gis akan ter/amin dalam keadaan baik. Sehingga

dapat disimpulkan limbah ini berbahaya bagi pr+ses bil+gis seperti te+ri yang

dinyatakan +leh Sugihart+ 0&6'"3. $aka# dilakukan treatment limbah ini agar men/adi

benar8benar netral.

Treatmentyang dilakuakan pada praktikum ini adalah dengan menambahkan larutan

-a0;>32hingga limbah ini men/adi netral yaitu p>nya men/adi sekitar "#%%. >al ini

menun/ukan bahwa dengan dilakukannya treatmentpada limbah cair sebelum dibuang

ke lingkungan dapat membuat p> limbah men/adi benar8benar netral dan aman bagi

lingkungan dibandingkan limbah yang langsung dibuang ke lingkungan tanpa treatment

apapun. Treatmentyang dilakukan adalah netralisasi yitu dengan cara menambahkan


28/40

28

>-l %#& apabila limbah cair terlalu basa dan Ba;> %#& apabila limbah cair terlalu

asam. >al ini sesuai dengan pernyataan Gintings 0&6623 yang menyatakan bahwa

penambahan senyawa asam atau basa ke dalam limbah cair sehingga p> limbah

mendekati ". =u/uan netralisasi ini ialah untuk membuat limbah yang akan dibuang ke

perairan men/adi netral sehingga tidak merusak lingkungan. Bilai p> yang sesuai

dengan *aku $utu Limbah dengan kadar yang paling tinggi sekitar ,86# sedangkan

limbah sebelum treatmentmenun/ukan p> dibawah itu yang artinya limbah berbahaya

bagi lingkungan# sehingga p> limbah harus di treatment terlebih dahulu agar setelah

dibuang tidak merusak lingkungan.

#.2.2. A!alisa Ka!%u!)a! Chemical Oxygen Demand &*+D(Chemical Oxygen Demand 0-;gS;( dalam erlenmeyer0>ammer 1 >ammer# &66,3.

=u/uan penambahan larutan dikr+mat ini untuk meng+ksidasi bahan +rganik pada suhu

yang tinggi 0Suhardi# &66&3. $enurut Jenie 1 Rahayu 0&66!3 penambahan >gS;(

sebagai katalis untuk mengatasi gangguan kl+rida dan menhamin pr+ses +ksidasi

senyawa8senyawa ben:ene dan am+nia tidak diukur dalam u/i ini. enambahan >gS; (

dan A2-r2;"dapat menyebabkan ter/adi reaksi +ksidasi8reduksi yang membebaskan

+ksigen. Reaksi red+ks ini ter/adi karena kalium bikr+mat merupakan senyawa yang

bersi@at +ksidat+r kuat dan ter/adi pada saat k+ndisi yang asam 0Suhardi# &66&3.

Lalu tahap selan/utnya dipanaskan selama &% menit pada suhu &%% - yang tu/uannya

agar reaksi kimianya lebih cepat. Suhardi 0&66&3 menyatakan bahwa pr+ses pemanasan

dapat meningkatkan kecepatan suatu reaksi kimia karena suhu tinggi akan membesarkan

energi kinetik masing8masing m+lekul tersebut akan membesar maka reaksi akan cepat

terbentuk. Setelah dipanaskan larutan ditambahkan ml A) &% dengan tu/uan

/umlah i+dida yang bebas dapat ditentukan /umlahnya melalui titrasi dengan Ba2S2;!

%#&B yang indikat+rnya amilum. Larutan akan dihentikan dengan ditun/ukannya larutan

yang berubah men/adi warna biru bening 0


29/40

29

harus dalam keadaan sudah dingin agar amilum tidak rusak +leh panas 0Graham# &65,3.

Larutan blank+ dibuat dengan aHuades sa/a namun cara ker/a sama dengan -;< yang

menggunakan sampel limbah. =u/uan adanya blank+ agar dapat meng+reksi kesalahan

yang timbul karena adanya bahan8bahan +rganik dalam reagen. -;< dihitung

berdasarkan perbedaan antara /umlah titran yang dipakai untuk blank+ dan sampel

dibagi dengan 9+lume sampel dan dikalikan dengan n+rmalitas titran.

( ) ( )

sampelml

npengencera'%%%titranm+laritassampelblank+-; %#& . Setelah itu air limbah

diukur p>nya hingga mendekati netral yaitu sebesar ".


34/40


35/40

35

$. KESIMP,LA-

*au limbah cair dari Chinese restaurant sangat berbau hal ini ter/adi karena

limbah yang didapat berasal dari bagian pr+duksi dan pencucian.

Semakin pekat warna limbah cair maka semakin k+t+r limbah cair tersebut.

Suhu limbah cair lebih tinggi dibandingkan suhu air biasa.

Limbah cair hasil pencucian mempunyai suhu yang lebih tinggi.

r+ses k+agulasi dapat melepaskan panas sehingga suhu limbah men/adi lebih

rendah.

Suhu yang terlalu tinggi pada limbah yang dihasilkan harus diwaspadai karena

dapat mengancam kelangsungan hidup bi+ta yang ada di badan air# dan dapat

memacu perkembangan mikr+bia yang tidak menguntungkan.

Semakin keruh air limbah maka semakin banyak bahan tersuspensi di dalam

limbah tersebut.

Sampel limbah cair dari Chinese restaurant memiliki nilai kekeruhan yang

paling tinggi dibandingkan dengan sampel limbah cair lainnya.

A+nsentrasi -a0;>32 !%%%% ppm untuk mengk+agulasi limbah cair dari Chinese

restaurantberarti belum +ptimal.

Treatmentseperti penyaringan dapat menurunkan t+tal padatan karena padatan

tidak larut dan bahan kasar lain yang berukuran besar dapat tertahan dan

@iltratnya tetap turun.

*anyaknya padatan terlarut dan tersuspensi mempengaruhi ke/ernihan dan

warna air limbah.

=+tal padatan dapat mempengaruhi meningkatnya nilai = chinnese food restaurantpada praktikum ini adalah (#%2.

=u/uan netralisasi ini ialah untuk membuat limbah yang akan dibuang ke

perairan men/adi netral sehingga tidak merusak lingkungan.

Bilai -;< selalu lebih tinggi daripada nilai *;


36/40

36

Bilai -;< yang tinggi menun/ukan adanya pencemaran pada air +leh :at8:at

+rganik.

Bilai *;< yang negati@ disebabkan karena sampel limbah yang telah diberi

tambahan larutan tidak tercampur secara h+m+genBilai *;

bakteri pengurai kandungan nutrien dalam air limbah.

Treatment peng+lahan limbah meliputi D pretreatment" primay treatments"

secondary treatment" tertiary treatment" dan peng+lahan tambahan 0desin@eksi#

netralisasi3.

enanganan limbah cair rumah makan dapat dilakukan dengan menggunakan

nan+@iltasi atau penggunaan pr+ses bi+@ilter aer+bik.

Semarang# %5 ;kt+ber 2%&5

raktikan#

Ael+mp+k !

Rita =heresia $ &!."%.%&5,

J+sephine )ndriana A &!."%.%&52


37/40

37

>ammer# $. J 1 $. J >ammer. 0&66,3. Water and Wastewater =echn+l+gy !rd ed.

rentice8 >all# )nc. Bew Jersey.

)bnu# >. 0&66"3. Rekayasa Lingkungan. Gunadarma M+gyakarta.

Jenie# *. S. L. 1 W. . Rahayu. 0&66!3. enanganan Limbah )ndustri angan. Aanisius

M+gyakarta.

Aimball# J.W. 0&6623. *i+l+gi /ilid & edisi 5. Erlangga. Jakarta

Ausnaedi. 0&66'3. $eng+lah ir Gambut dan ir A+t+r ?ntuk ir $inum. enebar

Swadaya. Jakarta.

Resty# $. $ 1 lia#


38/40

38

4+raya# L.4. 1 itri# ).. 02%&53. eng+lahan Limbah Rumah $akan dengan r+ses

*i+@ilter er+bik. Jurnal =eknik )nstitut =ekn+l+gi Sepuluh B+pember F+l (# B+.

)SSB D 2!!"8!5!6. Surabaya.

:. LAMPIRA-

:.1. Perhitu!)a!

!"!"! Total Solid

=S K(AB )x 1000mlsampel

?langan &

=S K(24,2124,19)x 1000

2

K &%

?langan 2

=S K(24,8724,85 )x1000

2

K &%

!"!#! Total Suspended Solid

=SS K( BA )x 1000

ml sampel

?langan &

=SS K( 0,860,776 )x 1000

50

K ,'

?langan 2

=SS K(0,840,766)x 1000

50

K (,

!"!$! Total Dissolved Solid

=


39/40

39

:.1.$.1. B+D hari ke

?langan &

*;


40/40

:.2. Ft

:.". Baku Mutu Limbah

:.#. 5ur!al

:.$. Lapra! Seme!tara

limbah laporan

Documents